CN104544098A - 肉苁蓉精片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了肉苁蓉精片及其制备方法。肉苁蓉精片，按重量百分数，由包含的肉苁蓉粉末和的辅料的混合原料经压片得到。制备方法如下：先将肉苁蓉制粉得粉末，按重量百分比称取粉末和辅料，混合后压片即得。采用肉苁蓉粉末，最大程度的保留了肉苁蓉中各种生物活性物质，保留了尽可能多的功效，提高生物利用率。进一步地，优选粒径不大于40μm的肉苁蓉粉末，肉苁蓉经过超微粉碎，颗粒得到超微细化，其表面和空隙显著增加，产品分散性、融入性、功能性可得到明显的改善，营养成分易溶出，更容易被人体吸收和利用，口感更好。生产工艺简单，采用粉碎工艺代替传统的提取工艺，避免在生产过程中使用大量有机溶剂，降低成，减少对环境的污染。
Description
技术领域
本发明涉及保健品及其制备方法，尤其涉及肉苁蓉精片及其制备方法。
背景技术
肉苁蓉，始载于《本经》。为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉Cistanchedeserticola Y.C.Ma带鳞的肉质茎。主产内蒙古、甘肃、新疆、青海等地。其含微量生物碱及结晶性中性物质等。具有如下药理作用：水浸对实验动物有降低血压作用；又能促进小鼠唾液分泌；有抗家兔动脉粥样硬化的作用；有一定程度的抗衰作用；能显著提高小鼠小肠推进度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收有明显抑制作用(现代医学研究发现肉苁蓉含通便有效物质如无盐类和亲水性胶质类多糖)。性味归经：甘、咸,温；归肾、大肠经。功效：补肾阳,益精血,润肠通便。主治阳痿,不孕,腰膝酸软,筋骨无力；肠燥便秘。因此，肉苁蓉被越来越多地应用于保健品中。
目前，普遍采用提取工艺，将从肉苁蓉中提出的肉苁蓉提取物用于制备保健品，普遍认为采用肉苁蓉提取物的保健品，肉苁蓉中的有效成分能更好地被吸收。但是采用提取工艺，工艺复杂，而且在生产过程中不可避免地使用大量的有机溶剂，对环境造成污染，而且并不能将肉苁蓉中所有的有效活性成分提取出来，并对一些活性成分造成损害，造成一定程度上的资源浪费，从而不能发挥肉苁蓉的全部功效。
发明内容
针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供肉苁蓉精片及其制备方法，采用肉苁蓉粉末作为主要原料，最大程度的保留了肉苁蓉中各种生物活性物质，保留了尽可能多的功效，提高生物利用率。解决了现有采用肉苁蓉提取物作为原料的保健品存在的功效不全，以及提取制备工艺复杂，使用的有机溶剂对某些活性成分存在损害的技术问题。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
肉苁蓉精片，按重量百分数，由包含85％～95％的肉苁蓉粉末和5％～15％的辅料的混合原料经压片得到。
进一步地，按重量百分数，由包含90％的肉苁蓉粉末和10％的辅料的混合原料经压片得到。
进一步地，所述肉苁蓉粉末的粒径不大于40μm。
进一步地，所述辅料包括填充剂。
进一步地，所述填充剂为抗性淀粉。抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，与肉苁蓉的润肠通便的功能相辅相成，相互促进。食用本发明的肉苁肉精片后可增加排便量减少便秘，减少结肠癌的危险。其适用于便秘者食用的同时，产品的适用人群更广泛。
具体地，所述抗性淀粉采用由青香蕉全粉制备而成的香蕉抗性淀粉。据科学实验证明香蕉抗性淀粉具有防止肠道疾病作用，与肉苁蓉润肠通便，提高免疫力等功效有相同特点，两者作用相辅相成，相互促进，而且还可降低产品热量。
进一步地，所述辅料还包括甜味剂，所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕1.5～2.5。优选地，所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕2。
具体地，所述甜味剂选用甘露醇。
进一步地，所述辅料还包括润滑剂，所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕5～8。优选地，所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕6。具体地，所述润滑剂选用硬脂酸镁。
本发明的肉苁蓉精片的制备方法，是通过以下步骤实现：
步骤一、将肉苁蓉制粉，得肉苁蓉粉末；
步骤二、按重量百分数，将包含85％～95％的肉苁蓉粉末和5％～15％的辅料的原料混合，得混合原料；
步骤三、将混合原料经压片处理，得肉苁蓉精片。
进一步地，步骤一中，制粉过程具体如下：先将肉苁蓉初步粉碎得粗颗粒，将粗颗粒真空干燥后，再进行超微粉碎，得肉苁蓉粉末。
进一步地，将超微粉碎后的粉末过400目筛网，得粒径不大于40μm的肉苁蓉粉末。
进一步地，所述超微粉碎采用喷式气流粉碎机。
进一步地，步骤二中，按重量百分数，将包含90％的肉苁蓉粉末和10％的辅料的原料混合，得混合原料。
进一步地，步骤三中，混合原料进行压片处理前，进行干燥处理，将混合原料的水分的重量含量控制在1％～3％；并进行钴60照射灭菌。干燥后的微粉具有良好的分散性、流动性和溶解性，且干燥后的微粉黏性低，微粉光滑，不黏连，性状较好，物料有效成分损失少，便于计量配料、定量包装、服用。
进一步地，步骤二中，所述辅料包括填充剂。
进一步地，所述填充剂为抗性淀粉。具体地，所述抗性淀粉采用由青香蕉全粉制备而成的抗性淀粉。
进一步地，所述辅料还包括甜味剂，所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕1.5～2.5。优选地，所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕2。
具体地，所述甜味剂选用甘露醇。
进一步地，所述辅料还包括润滑剂，所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕5～8。优选地，所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕6。
具体地，所述润滑剂选用硬脂酸镁。
本发明中选用肉苁蓉为主要原料。肉苁蓉生长在零下20至零上50度的素有“死亡之海”干旱少雨的沙漠腹地，称之为沙漠里的“人参”。具有治疗肝肾不足之筋骨痿弱，腰膝冷痛、既补肾阴、又补肾阳的功效。肉苁蓉被历代医学名家推崇为“补肾一绝”，作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用，对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用，对临床治疗和保健品预防开发具有重要的意义。
本发明提供的肉苁蓉精片中采用肉苁蓉粉末，最大程度的保留了肉苁蓉中各种生物活性物质，保留了尽可能多的功效，提高生物利用率。进一步地，优选粒径不大于40μm的肉苁蓉粉末，肉苁蓉经过超微粉碎，颗粒得到超微细化，其表面和空隙显著增加，产品分散性、融入性、功能性可得到明显的改善，营养成分易溶出，更容易被人体吸收和利用，口感更好。
本发明的肉苁蓉精片为口含片，可以通过口腔粘膜直接吸收，避免了营养成份通过人体胃肠和肝脏等器官吸收时所产生的损耗，提高了肉苁蓉多糖中营养成份的吸收利用率。而且本发明的肉苁蓉精片便于携带，食用方便，用量易于控制，符合现代人简便、快捷的消费需求。
本发明的肉苁蓉精片的制备方法简单，生产工艺简单，采用粉碎工艺代替传统的提取工艺，将传统肉苁蓉提取工艺中提取液的提取、浓缩(包括多效浓缩)、造粒和干燥的4步整合为本发明的肉苁蓉粉末制备的1步，大大简化并缩短了中药提取液到半成品或成品的工艺和时间，提高了肉苁蓉精片的生产效率和产品质量。同时避免在生产过程中使用大量有机溶剂，降低成本，减少对环境的污染。而且与提取工艺制取得到的肉苁蓉片剂相比，本发明制备得到的肉苁蓉精片中保留了肉苁蓉中更多的生物活性物质，保留了更多的功效，具有更高的生物利用率，更容易被人体吸收和利用，口感更好。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
肉苁蓉精片，按重量百分数，由包含85％的肉苁蓉粉末和15％的辅料的混合原料经压片得到。所述辅料包括填充剂、甜味剂和润滑剂；所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕2，所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕6。
具体地，所述填充剂选用抗性淀粉，所述甜味剂选用甘露醇，所述润滑剂选用硬脂酸镁。
本实施例1肉苁蓉精片的制备方法如下：
步骤一、将肉苁蓉洗净、烘干后，进行研磨粉碎，得肉苁蓉粉末；研磨粉碎采用喷式气流粉粹机。
Claims (10)
1.肉苁蓉精片，其特征在于：按重量百分数，由包含85％～95％的肉苁蓉粉末和5％～15％的辅料的混合原料经压片得到。
2.根据权利要求1所述的肉苁蓉精片，其特征在于：按重量百分数，由包含90％的肉苁蓉粉末和10％的辅料的混合原料经压片得到。
3.根据权利要求1所述的肉苁蓉精片，其特征在于：所述肉苁蓉粉末的粒径不大于40μm。
4.根据权利要求1至3之一所述的肉苁蓉精片，其特征在于：所述辅料包括填充剂；所述填充剂为抗性淀粉。
5.根据权利要求1至3之一所述的肉苁蓉精片，其特征在于：所述辅料还包括甜味剂和/或润滑剂；所述甜味剂与填充剂的质量比为1﹕1.5～2.5；所述润滑剂与填充剂的质量比为1﹕5～8。
6.肉苁蓉精片的制备方法，其特征在于：其是通过以下步骤实现的：
步骤一、将肉苁蓉制粉，得肉苁蓉粉末；
步骤二、按重量百分数，将包含85％～95％的肉苁蓉粉末和5％～15％的辅料的原料混合，得混合原料；
步骤三、将混合原料经压片处理，得肉苁蓉精片。
7.根据权利要求6所述的肉苁蓉精片的制备方法，其特征在于：步骤一中，制粉过程具体如下：先将肉苁蓉初步粉碎得粗颗粒，将粗颗粒真空干燥后，再进行超微粉碎，得肉苁蓉粉末。
8.根据权利要求7所述的肉苁蓉精片的制备方法，其特征在于：将超微粉碎后的粉末过400目筛网，得粒径不大于40μm的肉苁蓉粉末。
9.根据权利要求6所述的肉苁蓉精片的制备方法，其特征在于：步骤三中，混合原料进行压片处理前，进行干燥处理，将混合原料的水分的重量含量控制在1％～3％；并进行钴60照射灭菌。
10.根据权利要求6至9之一所述的肉苁蓉精片的制备方法，其特征在于：步骤二中，按重量百分数，将包含90％的肉苁蓉粉末和10％的辅料的原料混合，得混合原料。
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