CN101940244A - 一种沉香普洱茶及其制作工艺 - Google Patents
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Abstract
一种沉香普洱茶及其制作工艺,属于茶叶的加工领域,尤其涉及一种沉香普洱茶及其制作工艺。本发明就是提供一种由沉香叶与沉香木混合的、绿色保健的一种沉香普洱茶及其制作工艺。本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:沉香叶500g~1000g,沉香木500g~1000g,甘草500g~1000g,普洱茶500g~1000g。其制作工艺为:(一)准备材料:(1)沉香叶500~1000g,(2)、沉香木500g~1000g,(3)甘草500g~1000g,(4)普洱茶500g~1000g;(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片;(四)配茶及处理;(五)包装袋消毒;(六)贴上标签(配方,功能,保质日期等),成品。
Description
技术领域
本发明属于茶叶的加工领域,尤其涉及一种沉香普洱茶及其制作工艺。
背景技术
沉香又名白木香【Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg】是我国沿用历史悠久的名贵中药材,属瑞香科植物,国家二级重点保护野生植物,是国际贸易公约的濒危珍稀野生动植物种。沉香性辛,微温,无毒,具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效,对于治疗腹胀、胃寒、肾虚、气喘有明显疗效,常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子精冷、恶气恶疮等症。近代临床试验研究表明,沉香是胃癌特效药和很好的镇痛药。自古以来,沉香通常被加工成传统中药饮片,如:沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。中医大夫用沉香组方治疗病症,被用于消化、呼吸、心脑血管、风湿、肿瘤以及外、妇、儿、男、五官、皮肤等科的疾病,还用于芳香疗法和燃香法。尤其对消化系统的疾病,沉香的应用非常广泛,大部分药都用沉香。
近几年来,随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对沉香的药用价值认识越来越深,产品需求量也进一步增加。除了药用,沉香的深加工开发也越来越多,如:沉香茶。
目前市面上的常见的沉香茶有三种类型:纯叶型、普洱茶型、纯沉香型。一、纯叶型是指用沉香树叶制成的沉香茶;沉香叶中含有多种活性成分,民间主要用于润肠通便排毒、助睡眠、清人神、降糖降脂、益气益精等众多保健功能。但是这种类型的沉香茶香味不醇厚、不持久,且功效不甚显著;二、普洱茶型:常用的方法是把沉香木切成小块,投入水中煮沸,用沉香木煮出的茶水泡优质的普洱茶,沉香木的香气溶解于茶水中,使得茶水中充满特殊的使人神醉的香味。这种类型的沉香茶日常泡喝的工艺比较繁琐;三、纯沉香型:即用纯沉香、优质的茶,经过传统的几道加工工艺制成,也称纯沉香饮香,饮香是一种品味与福气。中药志里记载沉香气甜;凉;辛;麻;涩;苦具浓郁,入药为圣品。人常服饮,则神近而鬼离,开阔程;这种类型的沉香茶市面上的价格非常高昂。
而经反复检测和研究发现,沉香叶与沉香木经过相互作用,相互药和后,有更好的养生保健作用,能益气益精,调节血脂,疏通内脏机能,安神助眠,降脂,助睡眠,养颜。市面上目前还未发现沉香叶与沉香木混合的沉香普洱茶。
发明内容:
本发明就是针对上述问题,提供一种由沉香叶与沉香木混合的、绿色保健的一种沉香普洱茶及其制作工艺。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案,本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶500g~1000g 沉香木500g~1000g
甘草500g~1000g 普洱茶500g~1000g。
本发明的沉香普洱茶的制作工艺为:
(一)准备材料:(1)沉香叶500~1000g:其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至茶叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木500g~1000g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草500g~1000g;(4)普洱茶500g~1000g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.1mm~1.2mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在60℃~90℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签(配方,功能,保质日期等),成品。
本发明的有益效果:
1、本发明的沉香普洱茶是将沉香叶、沉香木、甘草进行切片与普洱茶按比例混合;不仅切片后的沉香叶、沉香木、甘草可以更容易进行机器包装,而且使用时可以更快更方便把对人体有益的各种物质冲泡出来,尤其是与普洱茶的混合,使沉香茶的口感滋味更好,汤色更好看,在同类茶品中具有特色口感,即苦尽甘来;另外,由于在生产工艺中未添加任何添加剂,因此无任何毒副作用;
2、本发明的沉香普洱茶是基于传统医药学的配比原则,利用沉香叶和沉香木所具有的功效,集沉香叶,沉香木所具有的功效于一身,并配以甘草以解其阳亢之性,通其血脉,调和药性,并配与云南最好的普洱茶,使其不但具有沉香的古典香味还具有普洱茶的清香香味,制成饮用茶;使得本发明的沉香茶具有提神醒脑,利尿强心,生津止渴,消食解酒,杀菌消炎,降压,利于伤口愈合,疏肝解郁、理气调经,芳香化湿,理气止痛,清热解毒,抗疲劳,抗衰老,增强机体抵抗力,美容养颜,抗肿瘤,清神,益思,消胀气,排宿便,去油脂,有壮阳的功能,降气温中,暖肾纳气,治肝郁,降肝气,和脾胃,消湿气,利水开窍之功效;同时也是降糖,降脂,益气益精,助睡眠的好茶;且其服用方便,功效比较显著。
具体实施方式:
实施例一:本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶500g 沉香木500g
甘草500g 普洱茶500g。
其制作工艺为:
(一)准备材料:(1)沉香叶500g:其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至嫩叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木500g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草500g;(4)普洱茶500g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.5mm~0.8mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在85℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签(配方,功能,保质日期等),成品。
实施例二:
本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶800g 沉香木800g
甘草800g 普洱茶800g。
其制作工艺为:
(一)准备材料:(1)沉香叶800g:其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至嫩叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木800g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草800g;(4)普洱茶800g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.5mm~0.8mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在85℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签(配方,功能,保质日期等),成品。
上述甘草、沉香木、普洱茶均可以在市场中购得。
Claims (6)
1.一种沉香普洱茶,其特征在于本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶500g~1000g 沉香木500g~1000g
甘草500g~1000g 普洱茶500g~1000g。
2.一种沉香普洱茶的制作工艺,其特征在于(一)准备材料:(1)沉香叶500~1000g:其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至茶叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木500g~1000g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草500g~1000g;(4)普洱茶500g~1000g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.1mm~1.2mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在60℃~90℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签,成品。
3.根据权利要求1所述的一种沉香普洱茶,其特征在于:本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶500g 沉香木500g
甘草500g 普洱茶500g。
4.根据权利要求2所述的一种沉香普洱茶的制作工艺,其特征在于:(一)准备材料:(1)沉香叶500g:其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至嫩叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木500g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草500g;(4)普洱茶500g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.5mm~0.8mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在85℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签,成品。
5.根据权利要求1所述的一种沉香普洱茶,其特征在于:本发明的沉香普洱茶以重量份计包含如下组分:
沉香叶800g 沉香木800g
甘草800g 普洱茶800g。
6.根据权利要求2所述的一种沉香普洱茶的制作工艺,其特征在于:
(一)准备材料:(1)沉香叶800g,其是经过晾干杀青处理的春季沉香树嫩叶,具体的方法是将采摘回来的嫩叶放至铁锅内,用慢火将嫩叶烘干脱水,在这其间,要用手不停地翻动,防止嫩叶被烧焦,翻炒脱水后,将嫩叶倒出一个竹筐内,手工将嫩叶反复用力搓至嫩叶湿润,再将嫩叶倒入锅内翻炒,如此反复3~5次,嫩叶就会全部被烘干,即为本发明所用的沉香叶;(2)沉香木800g,本发明采用的是成熟的沉香木;(3)甘草800g;(4)普洱茶800g;
(二)清洗材料:把沉香叶、沉香木、甘草清洗除杂后干燥,普洱茶除杂;
(三)材料切片:把清洗干燥后的沉香叶、沉香木、甘草分别切成小片,小片厚度为0.5mm~0.8mm;
(四)配茶及处理:将上述材料混合均匀后,进行热压灭菌;在85℃以下沸腾干燥;
(五)包装袋消毒,把要装沉香普洱茶的袋子高温高压消毒,将上述配好的沉香普洱茶装入袋子中;
(六)贴上标签,成品。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110112 |