CN101167582A - 一种养颜鸽肉的制作方法 - Google Patents

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Abstract

一种养颜鸽肉的制作方法，其特征在于制作步骤为：1)将肉鸽除毛、弃脏、洗净备用；2)将玉竹、白芨、辛夷、冬瓜子、蒿本、白僵蚕、蜂蜜、黑豆芽、党参、杜仲、百合和桂圆混合均匀并装入消毒纱布袋中制成中药袋，中药袋的大小以能装入肉鸽腹中为准；3)将中药袋装入肉鸽腹中，在加有调料的汤锅中旺火煮1小时；4)然后文火煮2.5小时取出沥干；5)放入烤箱中吊烤烘制熟后包装即可。本发明的优点是：养颜鸽肉是根据药食同源理论加工而成，养颜鸽肉既具有乳鸽传统的可口性，又兼具治疗黑点、消除面部皱纹、保持皮肤丰满等美容养颜的功效。

Description

一种养颜鸽肉的制作方法
(一)技术领域
本发明涉及一种食品的制作方法，特别是一种养颜鸽肉的制作方法。
(二)背景技术
鸽肉在我国是一种传统的滋补食品，营养极为丰富，其蛋白质、维生素、磷、铁、钾、钙、锌的含量都很高，而脂肪和胆固醇的含量却很低，具有滋补肌体、养血补气的作用。传统中药玉竹、白芨、辛夷、冬瓜子、蒿本、白僵蚕、蜂蜜、黑豆芽、党参、杜仲、百合和桂圆，则具有治疗黑点、消除皱纹、美容养颜的功效。在肉鸽的烹制中，引入上述中药，即可制成一种营养丰富、功效独特的滋补食品。
(三)发明内容
本发明的目的是根据上述特点，提供一种具有保健功效的养颜鸽肉的制作方法。
本发明的技术方案：
一种养颜鸽肉的制作方法，其特征在于制作步骤为：1)将肉鸽除毛、弃脏、洗净备用；2)将玉竹、白芨、辛夷、冬瓜子、蒿本、白僵蚕、蜂蜜、黑豆芽、党参、杜仲、百合和桂圆混合均匀并装入消毒纱布袋中制成中药袋，中药袋的大小以能装入肉鸽腹中为准；3)将中药袋装入肉鸽腹中，在加有调料的汤锅中旺火煮1小时；4)然后文火煮2.5小时取出沥干；5)放入烤箱中吊烤烘制熟后包装即可。
一种上述养颜鸽肉的制作方法，其特征在于：各种中药的重量份额为：玉竹2.5～5、白芨2～4、辛夷2～4、冬瓜子1.5～3、蒿本2～4、白僵蚕2～4、蜂蜜10～15、黑豆芽4～6、党参4～6、杜仲4～6、百合5～8、桂圆5～10。
本发明的优点是：养颜鸽肉是根据药食同源理论加工而成，养颜鸽肉既具有乳鸽传统的可口性，又兼具治疗黑点、消除面部皱纹、保持皮肤丰满等美容养颜的功效。
(四)具体实施方式
实施例：一种养颜鸽肉的制作方法，其制作步骤为：1)将肉鸽除毛、弃脏、洗净备用；2)将玉竹、白芨、辛夷、冬瓜子、蒿本、白僵蚕、蜂蜜、黑豆芽、党参、杜仲、百合和桂圆按重量比3∶3∶3∶2∶3∶3∶12∶5∶5∶5∶6∶8混合均匀并装入消毒纱布袋中制成中药袋；3)将中药袋装入肉鸽腹中，在加有调料的汤锅中旺火煮1小时；4)然后文火煮2.5小时取出沥干；5)放入烤箱中吊烤烘制熟后包装即可。养颜鸽肉口味独特并具有美容养颜的功效。

Claims (2)

1.一种养颜鸽肉的制作方法，其特征在于制作步骤为：1)将肉鸽除毛、弃脏、洗净备用；2)将玉竹、白芨、辛夷、冬瓜子、蒿本、白僵蚕、蜂蜜、黑豆芽、党参、杜仲、百合和桂圆混合均匀并装入消毒纱布袋中制成中药袋，中药袋的大小以能装入肉鸽腹中为准；3)将中药袋装入肉鸽腹中，在加有调料的汤锅中旺火煮1小时；4)然后文火煮2.5小时取出沥干；5)放入烤箱中吊烤烘制熟后包装即可。
2.根据权利要求1所述的养颜鸽肉的制作方法，其特征在于：各种中药的重量份额为：玉竹2.5～5、白芨2～4、辛夷2～4、冬瓜子1.5～3、蒿本2～4、白僵蚕2～4、蜂蜜10～15、黑豆芽4～6、党参4～6、杜仲4～6、百合5～8、桂圆5～10。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102578614A (zh) * 2012-02-24 2012-07-18 贾玉山 白泥巴烤乳鸽
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C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20080430

DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Tianjin Sino British Nano Technology Development Co., Ltd. intellectual property department head

Document name: Review of business letter