CN101366492A - 一种五香粉的配方 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食用佐料领域中的一种五香粉的配方。其技术方案是：原料组成及重量份为：大料40－50克，干姜10－15克，甘草5－10克，小茴香5－10克，肉桂5－10克，胡椒粉30－40克。本发明的效果是具有麻辣香甜，配制简单，成本低廉，香味纯正的优点。
Description
技术领域
本发明涉及食用佐料领域中的一种五香粉的配方。
背景技术
五香粉是一种复合型的粉状调味品，它因配料不同，有多种不同口味，适宜不同人群的口味需求，是烹饪佐餐不可缺少的调味品。
发明内容
本发明的目的就是提供麻辣香甜味的一种五香粉的配方。
其技术方案是：原料组成及重量份为：大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
本发明的效果是具有麻辣香甜，配制简单，成本低廉，香味纯正的优点。
具体实施方式
实施例1：原料组成及重量份为：大料40克，干姜10克，甘草5克，小茴香5克，肉桂5克，胡椒粉30克。
实施例1：原料组成及重量份为：大料50克，干姜15克，甘草10克，小茴香10克，肉桂10克，胡椒粉40克。
配制方法是将上述原料分别粉碎，过60目筛，按上述重量配方混匀即可。
Claims (1)
1.一种五香粉的配方，其特征是：原料组成及重量份为：大料40-50克，干姜10-15克，甘草5-10克，小茴香5-10克，肉桂5-10克，胡椒粉30-40克。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101366492A true CN101366492A (zh) | 2009-02-18 |
Family
ID=40410609
Family Applications (1)
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| CNA2008101575744A Pending CN101366492A (zh) | 2008-10-09 | 2008-10-09 | 一种五香粉的配方 |
Country Status (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107259491A (zh) * | 2017-07-17 | 2017-10-20 | 江苏永友食品科技有限公司 | 一种五香粉的配方 |
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2008
- 2008-10-09 CN CNA2008101575744A patent/CN101366492A/zh active Pending
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| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20090218 |