CN100488521C - 虫草的提取物及其生产方法和应用 - Google Patents
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Abstract
一种虫草的提取物及其生产方法和应用,它是通过最经济有效的科学方法,提取虫草中的有效营养成分,开发出具有高营养价值的食品、保健品、营养化妆品及医药品的虫草提取物产品。其虫草提取物的产品具有营养免疫、拒绝疾病、提高人类生活品质及益寿延年的功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健品技术领域,特指一种虫草的提取物及其生产方法和应用。
背景技术
众所周知,虫草是“冬虫夏草”的简称,也是虫草真菌属的统称,虫草是8000余种中药材唯一“阴阳双补、疗效独特”的珍品和圣药,为名贵滋补强壮中药材。在世界上享有很高声誉。
虫草味苷、性温,秘精益气,专补命门。虫草苷平保肺、益肾补精髓、止血化痰,虫草浸酒数枚,治腰膝间痛楚,有益肾之功,补亏损、壮命门,既能补肺阴、又能补肾阳。主治久咳虚喘、虚劳咳血、阳瘘遗精、腰腿酸痛、病后久虚不复、老年虚弱、贫血虚痞等。被历代医学家认为是大补的圣品。
虫草具有滋补免疫、营养保健、治病防病、防癌抗癌、延缓衰老等多种奇特药用功效,特别对心血管系统疾病、中枢神经系统疾病、呼吸系统疾病、内分泌系统疾病、妇科疾病、肾脏疾病、肝脏疾病、性功能疾病和肿瘤疾病等均有独特的疗效。其中特别是虫草素和虫草多糖不仅具有防癌抗癌和极强的免疫功能,而且,是一种抗菌、抗病毒、抗疲劳、抗缺氧和抗衰老的至灵圣品。
传统的虫草的应用方法是作为一味中药成分配合其他中药成分入药,或直接作为一种滋补品食用,其主要缺陷在于:
1、因为健康是人生最大的财富,人们期盼通过不打针、不吃药和没有副作用的自然疗法达到健康和保健的目的。
2、直接食用虫草导致其中许多的有效成分不能充分地吸收利用,造成浪费。
因此,如何将虫草中的丰富的营养成分提取出来,并作成保健产品,成为消费者所期盼。本发明人经过几十年的研究和反复实践,创造出本发明的技术方案。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种虫草的提取物,通过科学的方法,提取虫草中的有效营养成分,达到开发出具有高营养食品、全营养保健品、营养化妆品及医药品的虫草提取物产品的目的。
本发明的另一目的在于提供虫草的提取物的生产方法,通过最经济有效的工艺方法,达到充分提取虫草中的营养成分及降低生产成本的目的。
本发明的再一目的在于提供一种虫草的提取物的应用,通过将虫草的提取物定量地应用于药品和滋补品,达到开发出系列高价值的医疗保健产品的目的。
本发明的目的是这样实现的:一种虫草的提取物,其特征是:它是从虫草中提取的营养成分,其是含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、D-甘露醇、虫草油、虫草素、甾醇类、核苷类、氨基酸、肽类、多糖、单糖、有机酸、维生素及无机元素的营养品。
该虫草包括野生虫草或人工培育的虫草或其菌块,或发酵虫草菌丝体。
本发明提供一种虫草的提取物的生产方法,其特征是:它是使用水提取法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎;
(2)制备水提取液:不管是鲜品虫草或是干品虫草,都必须先用4-10倍重量的水浸泡30-60分钟,先用温火煎60-90分钟,过滤,收集第一次水提取液;残渣中加入4-10倍重量的水,温火煎60-90分钟,过滤,收集第二次水提取液;合并两次水提取液,浓缩至原料的重量,制成虫草的提取物的水提取液;
(3)制备虫草的提取物:将上述虫草的提取物的水提取液进一步干燥成固体颗粒,按常规装瓶、灭菌,制成虫草的提取物产品。
本发明还提供再一种虫草的提取物的生产方法,其特征是:它是使用醇提取法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎,对于干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)醇提:将上述精选虫草原料以1-3倍的30-70%的乙醇浸泡0.5-1.0小时,再回流1-3小时,将虫草中营养成分充分溶解;
(3)过滤除渣:过滤并除去残渣,保留醇提液;
(4)回收虫草提取物:通过蒸发乙醇,回收虫草提取物;
(5)大孔树脂吸附提纯:将回收的虫草提取物返溶于无离子水中,使用市售的无菌大孔树脂吸附回收虫草提取物,再用无离子水洗脱;
(6)浓缩:使用蒸馏的方法蒸发水分,制造成25-40%的浓缩液;
(7)喷雾干燥:通过喷雾干燥制造成虫草的提取物粉剂或颗粒剂。
本发明还提供另一种虫草的提取物的生产方法,其特征是:它是使用超临界二氧化碳萃取法,在超临界的条件下,二氧化碳流体的密度和介电常数较大,并随着压力和温度的变化而急剧变化,不仅对虫草物质的溶解度有选择性,而且,溶剂和萃取物非常容易分离,具体生产步骤如下:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎,对于干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)混合:将携带剂经过流量计进行计量,通过泵体加入混合器中,同时将钢瓶中的CO2先输入冷箱,再通过计量泵加入混合器中与携带剂混合,制成混合萃取剂;
(3)萃取:将混合萃取剂通过加热器加热至40-70℃输入萃取装置中,并加入虫草原料,保持压力20-25兆帕及时间2-6小时进行萃取,混合萃取剂与虫草原料的重量配比为2-6:1;
(4)分离及精馏:步骤(3)的萃取物通过至少二次分离及精馏柱精馏,制成虫草的提取物,其混合萃取剂再经过气液分离器分离后,其CO2重新回到冷箱重复使用,其乙醇携带剂也可以重复使用;
(5)成品:按常规装瓶、灭菌,制成虫草的提取物产品。
本发明又提供一种虫草的提取物的应用,其特征是:它适用于制造虫草的提取物药品、虫草的提取物保健食品和虫草的提取物化妆品。
该虫草的提取物药品是将0.01-5%比例的虫草的提取物加入药品中制成的药品。该虫草的提取物保健食品是将0.001-2%比例的虫草的提取物加入食品中制成的保健食品。该虫草的提取物化妆品是将0.01-3%比例的虫草的提取物加入化妆品中制成的润肤品、护发品或美容化妆品。该虫草的提取物药品包括:防病治病药品、防癌抗癌药品及免疫药品。
该虫草的提取物保健食品包括:虫草的提取物免疫或调养剂保健食品、虫草的提取物油脂或调味保健食品、虫草的提取物鲜果品或干果品保健食品、虫草的提取物蔬菜或野菜保健食品、虫草的提取物谷物或豆类保健食品、虫草的提取物乳品或蛋类保健食品、虫草的提取物畜肉或禽肉类保健食品、虫草的提取物水产类保健食品、虫草的提取物酒饮料类保健食品或虫草的提取物病症专用保健食品。
下面结合较佳实施例和附图进一步说明。
附图说明
图1是本发明的虫草提取物的水提法的生产方法的流程示意图。
图2是本发明的虫草提取物的醇提法的生产方法的流程示意图。
图3是本发明的虫草提取物的超临界CO2萃取法的生产方法的流程示意图。
具体实施方式
实施例1
本发明的虫草的提取物是从虫草中提取的营养成分,其是富含有甾醇类、核苷类、氨基酸、肽类、虫草素、虫草多糖、单糖、有机酸、维生素和无机元素的营养品。其中虫草包括野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体。
虫草的提取物的提取方法可以有很多种,其中较方便廉价的方法大体有以下三种:水提法、醇提法和超临界CO2萃取法,以下分别说明。
参阅图1所示,本发明的虫草的提取物的第一种生产方法是水提法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的各种虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎;
(2)制备水提取液:不管是鲜品虫草或是干品虫草,都必须先用4-10倍重量的水浸泡30-60分钟,先用温火煎60-90分钟,过滤,收集第一次水提取液;残渣中加入4-10倍重量的水,温火煎60-90分钟,过滤,收集第二次水提取液,合并两次水提取液,浓缩至原料的重量,制成虫草的提取物的水提取液;
(3)制备虫草的提取物:将上述虫草的提取物的水提取液进一步干燥成固体颗粒,按常规装瓶、灭菌,制成虫草的提取物产品。
当然也可以将上述虫草的提取物的水提取液直接装瓶、灭菌,制成虫草的提取物的液态水提取液产品。
实施例2
参阅图2所示,本发明的虫草的提取物的第二种生产方法是醇提法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的各种虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为原料,并进行粉碎,如果是干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)醇提:将上述精选原料以1-3倍的30-70%的乙醇浸泡0.5-1.0小时,再回流1-3小时,将虫草中营养成分充分溶解;
(3)过滤除渣:过滤并除去残渣,保留醇提液;
(4)回收虫草提取物:通过蒸发乙醇,回收虫草提取物;
(5)大孔树脂吸附提纯:将回收的虫草提取物返溶于无离子水中,使用市售的无菌大孔树脂吸附回收虫草提取物,再用无离子水洗脱;
(6)浓缩:使用蒸馏的方法蒸发水分,制造成25-40%的浓缩液;
(7)喷雾干燥:通过喷雾干燥制造成虫草的提取物粉剂或颗粒剂。
实施例3
参阅图3所示,本发明的虫草的提取物的第三种生产方法是超临界CO2萃取法,因为在超临界的条件下,二氧化碳流体的密度和介电常数较大,并随着压力和温度的变化而急剧变化,不仅对虫草物质的溶解度有选择性,而且,溶剂和萃取物非常容易分离,具体生产步骤如下:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的各种虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎,如果是干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)混合:将40-60%的乙醇携带剂11经过流量计12进行计量,通过泵体13加入混合器4中,同时将钢瓶1中的CO2先输入冷箱2,再通过计量泵3加入混合器4中与携带剂11按照1:2-6的重量比例制成混合萃取剂;
(3)萃取:将步骤(2)的混合萃取剂通过加热器5加热至40-70℃,输入萃取装置6中,并加入虫草原料,保持压力20-25兆帕及时间2-6小时进行萃取,混合萃取剂与虫草原料的重量配比为2-6:1;
(4)分离及精馏:通过第一分离器7和第二分离器8至少二次分离及精馏柱9精馏,制成虫草的提取物,其混合萃取剂再经过气液分离器10分离后,其CO2重新回到冷箱2重复使用,其乙醇携带剂11也可以重复使用;
(5)成品:按常规装瓶、灭菌,制成虫草的提取物产品。
本发明的虫草的提取物经过测试分析,其含有丰富的营养成分类型有:甾醇类、核苷类、氨基酸、肽类、虫草素、虫草多糖、单糖、有机酸、维生素和无机元素等70多种营养元素。
经过测试分析(使用国内通用的行业标准),本发明的虫草的提取物中含有粗蛋白26.32%、粗脂肪6.8%、粗纤维11.34%、碳水化合物39.8%、D-甘露醇8.2%、虫草素0.82%、虫草油2.2%及少量的灰分和水。
本发明的虫草的提取物中含有较多的虫草酸(CORHEPIC ACID)(约7%),其为D-甘露醇(D-MANNI-TOL)的异构体。
本发明的虫草的提取物中核苷类是虫草的提取物的活性成分,主要为次黄嘌呤核甘、胸腺嘧啶、尿嘧啶、乌嘌呤和次黄嘌呤。
本发明的虫草的提取物中的碳水化合物主要为多糖和单糖,其组成部分为甘露糖、半乳糖、葡萄糖和木糖。
在虫草的提取物中含有6种环二肽类化合物,他们是:L-甘-L环二肽、L-亮-L脯环二肽、L-缬-L脯环二肽、L-丙-L亮环二肽、L-丙-缬环二肽、L-苏-L亮环二肽。具有抗癌(KB细胞)和增强免疫作用的生理活性。
本发明的虫草的提取物中含多胺类物质,主要为1,3-二氨茎丙烷(1,3-PROPANEDIAMINE)、腐胺(PUHNEXCINE)、精胺(SPENIME)、尸胺(CADAVERINE)和精脒(SPERMDINE)。
由于本发明的虫草的提取物中含有丰富的氨基酸,他们是:天冬氨基酸,苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸和精氨酸。虫草的提取物的补益作用、补助治疗消化道系统疾病、抑制病菌及增强免疫功能等作用,均与某些氨基酸的功用有关。
本发明的虫草的提取物中含有30种无机元素,所含铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、铬(Cr)、硒(Se)、钴(C0)为世界卫生组织公布的人类营养必需元素。中国现代理论认为,虚证的产生与缺少Zn、Cu、Fe及Mn有关。本发明的虫草的提取物中含有Fe、Cu、Zn平均含量分别为28种补益药均值的1.8倍、2.1倍和8.8倍。硒被称为抗癌之王,虫草的提取物中硒的含量是黄芪的3-4倍。磷(P)对机体神经代谢机能有重要作用,具有催眠、镇静功能。虫草的提取物中还含有维生素B12、C、B1、B2、E和K。
通过动物实验证明本发明的虫草的提取物具有如下功效:
1、抗癌作用:虫草的提取物是一种抗生素。同时具有显著抗肿瘤活性。其作用机制可能与虫草素能嵌入RNA,并阻断黄苷酸(XANTHINE NUELEOTIDE)胺化成乌苷酸,可作用到蛋白质合成的机理有关。对实验动物的肺癌、艾氏腹水癌有明显的抑制作用,并能抑制致癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。
2、增强肌体的免疫功能:虫草的提取物能明显增加小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能及酸性磷酸酶活力;能保护受免疫制剂小鼠的胸腺和脾脏的T细胞,对T淋巴细胞及B淋巴细胞有增殖作用,促进细胞免疫而抑制体液免疫;对特异型免疫主要表现为抑制作用,对移植物宿主反应呈现显著的抑制作用,是一种新型的免疫促进剂;还能加快实验动物脾脏核酸和蛋白质的更新速度,促进脾脏组织增生。
3、对中枢神经系统的作用:虫草的提取物能明显减少小鼠自发性活动,与戍巴比妥钠有协同作用,具有明显镇静作用和抗惊厥作用;增强实验动物的耐缺氧能力,并有一定抗心律失常作用。
4、对心血管系统和血液系统的作用:虫草的提取物对麻醉家兔有明显的降压作用,作用强度与剂量明显相关,且维持时间较持久。对正常或异丙肾上腺素引起的心肌缺血小鼠,能使其抗缺氧量减少;对垂体后叶素诱发的家兔心肌缺血以及甲状腺素加去甲肾上腺素引起的大鼠应激性心肌梗塞有一定保护作用;能增加小鼠心肌和脑组织对86RH的摄取,可增加心肌和脑的营养性血流量。对乌头碱和氯化钡引起的大鼠心律失常有对抗作用。能显著降低正常进食高脂以及应激大鼠的血清总胆固醇(CT)、三酰甘油(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、及HDL-C/TC比值升高,具有明显降血脂作用,并证明其机理与活化毛细血管壁及脂肪组织中的胆固醇蛋白脂(LPL)有关。对离体大鼠和兔血小饭聚集有抑制作用,防止血栓形成。
5、对呼吸系统的作用:虫草的提取物对氨雾致咳的小鼠有镇咳作用,能使大鼠分泌液明显增加,促进小鼠气管酚红排泌;能使组织胺致痉的离体豚鼠气管松驰;对肾上腺引起的小鼠急性肺水肿有保护作用,表明虫草的提取物具有镇咳、祛痰、平喘作用。
6、对肝脏的作用:虫草的提取物能提高鼠肝浆中超氧化物歧化酶(SOP)的含量,抑制脂质过氧化物(LPO)的生成,有护肝作用,并与虫草的提取物的抗衰老有关。
7、对肾脏的作用:虫草的提取物能改善细胞免疫功能;延缓肾功能不全的进展,减轻肾毒损害,并促进细胞修复,减轻肾小管的损害。
8、对代谢系统和内分泌系统的作用:虫草的提取物能促进小鼠脾脏RNA和蛋白质的生物合成。给虫草的提取物后,能使肾上腺增重、肾上腺内胆固醇含量、血浆皮质酮含量增高,并有皮质激素样的抗炎作用;能使去睾小鼠精囊增重,优于丙酸睾九素,有明显的雄激素样作用,与古代文献记载“益肾”、“壮阳”作用有关。
通过上述本发明的虫草的提取物所含有的丰富的营养成分和药用价值,其具有非常广泛的应用领域。其主要应用包括:
1、本发明的虫草的提取物药品:将本发明的虫草的提取物以0.01-5%的比例加入药品中,发挥其抗癌、免疫及防病治病的作用。因为虫草的提取物具有极强的免疫促进作用,能使脾脏及其核酸、蛋白质的含量显著增加。虫草的提取物中含有大量的“虫草多糖和D-甘露醇”,能激活T淋巴细胞和淋巴因子等,从而攻击靶细胞,发挥其抗癌作用。
积极寻求防治癌肿有效方法乃广大医药工作者不可推卸的责任。本发明人经几十年研究,集古今虫草抗癌单、验方数十首,其中“克癌灵”方剂对各种各期癌症效果尤佳,运用虫草的提取物开发技术制成药品,进入世界市场,必能为癌症患者带来希望之光,同时带来巨额的经济效益。
2、本发明的虫草的提取物保健食品:将本发明的虫草的提取物以0.001-2%的比例加入食品中,例如:(1)虫草的提取物免疫及调养保健食品;(2)虫草的提取物油脂及调味保健食品;(3)虫草的提取物鲜、干果品保健食品;(4)虫草的提取物蔬菜、野菜保健食品;(5)虫草的提取物谷、豆类保健食品;(6)虫草的提取物乳、蛋类保健食品;(7)虫草的提取物畜、禽肉类保健食品;(8)虫草的提取物水产类保健食品;(9)虫草的提取物酒类保健食品(酒、啤酒及饮料);(10)虫草的提取物防病保健食品(无糖食品、含钙食品等)。发挥其营养滋补及保健的作用。
3、本发明的虫草的提取物化妆品:将本发明的虫草的提取物以0.01-3%的比例加入化妆中,例如润肤品、护发品或美容品中,发挥其营养滋补及养颜美发的保健的作用,保留青春永驻。
Claims (8)
1、一种虫草的提取物,其特征是:它是从虫草中提取的营养成分,其是含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、D-甘露醇、虫草油、虫草素、甾醇类、核苷类、氨基酸、肽类、多糖、单糖、有机酸、维生素及无机元素的营养品;所述虫草的提取物的生产方法是使用醇提取法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎,对于干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)醇提:将上述精选虫草原料以1-3倍的30-70%的乙醇浸泡0.5-1.0小时,再回流1-3小时,将虫草中营养成分充分溶解;
(3)过滤除渣:过滤并除去残渣,保留醇提液;
(4)回收虫草提取物:通过蒸发乙醇,回收虫草提取物;
(5)大孔树脂吸附提纯:将回收的虫草提取物返溶于无离子水中,使用市售的无菌大孔树脂吸附回收虫草提取物,再用无离子水洗脱;
(6)浓缩:使用蒸馏的方法蒸发水分,制造成25-40%的浓缩液;
(7)喷雾干燥:通过喷雾干燥制造成虫草的提取物粉剂或颗粒剂。
2、一种虫草的提取物的生产方法,其特征是:它是使用醇提取法,包括如下步骤:
(1)精选虫草原料:选择野生虫草或人工培育的虫草子实体或菌块、或发酵虫草菌丝体为虫草原料,并进行粉碎,对于干品虫草,则必须先用水浸泡,使其表面充分展开;
(2)醇提:将上述精选虫草原料以1-3倍的30-70%的乙醇浸泡0.5-1.0小时,再回流1-3小时,将虫草中营养成分充分溶解;
(3)过滤除渣:过滤并除去残渣,保留醇提液;
(4)回收虫草提取物:通过蒸发乙醇,回收虫草提取物;
(5)大孔树脂吸附提纯:将回收的虫草提取物返溶于无离子水中,使用市售的无菌大孔树脂吸附回收虫草提取物,再用无离子水洗脱;
(6)浓缩:使用蒸馏的方法蒸发水分,制造成25-40%的浓缩液;
(7)喷雾干燥:通过喷雾干燥制造成虫草的提取物粉剂或颗粒剂。
3、一种权利要求1所述的虫草的提取物的应用,其特征是:它适用于制造虫草的提取物药品、虫草的提取物保健食品和虫草的提取物化妆品。
4、根据权利要求3所述的虫草的提取物的应用,其特征是:该虫草的提取物药品是将0.01-5%比例的虫草的提取物加入药品中制成的药品。
5、根据权利要求3所述的虫草的提取物的应用,其特征是:该虫草的提取物保健食品是将0.001-2%比例的虫草的提取物加入食品中制成的保健食品。
6、根据权利要求3所述的虫草的提取物的应用,其特征是:该虫草的提取物化妆品是将0.01-3%比例的虫草的提取物加入化妆品中制成的润肤品、护发品或美容化妆品。
7、根据权利要求4所述的虫草的提取物的应用,其特征是:该虫草的提取物药品是防病治病药品、防癌抗癌药品及免疫药品。
8、根据权利要求5所述的虫草的提取物的应用,其特征是:该虫草的提取物保健食品是虫草的提取物免疫或调养剂保健食品、虫草的提取物油脂或调味保健食品、虫草的提取物鲜果品或干果品保健食品、虫草的提取物蔬菜或野菜保健食品、虫草的提取物谷物或豆类保健食品、虫草的提取物乳品或蛋类保健食品、虫草的提取物畜肉或禽肉类保健食品、虫草的提取物水产类保健食品、虫草的提取物酒饮料类保健食品或虫草的提取物病症专用食品。
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