CH176890A - Aufsatzkochtopf. - Google Patents

Description

  Aufsatzkochtopf.    Die vorliegende Erfindung     betrifft    einen  Aufsatzkochtopf, welcher zum Kochen von  Gemüsen, Früchten, überhaupt zum Dämpfen  von Speisen aller Art, und auch als Warm  wasserbereiter verwendet werden kann.  



  Die     Erfindung    besteht darin, dass ein auf  verschieden grosse Kochgefässe     aufsetzbarer     Kochtopf im Boden eine Öffnung besitzt,  über welche ein Rohr aufgesetzt ist, über       dessen    oberer Mündung ein hutförmiger Um  lenkungsteil angeordnet ist. Das Ganze ist  derart, dass der im Kochgefäss sich ent  wickelnde Dampf durch das Rohr und den  zwischen diesem und dein     Umlenkungshut     gebildeten Mantelraum hindurchströmt und  unmittelbar über dem Boden des Aufsatz  kochtopfes ausströmt.  



  Ein besonderer Vorteil- dieses Aufsatz  kochtopfes besteht darin, dass Gemüse wie  Kohlrabi, Kohl,     Kartoffeln        etc.    sowie Früchte  aller Art statt im Wasser mittelst Dämpf       gekocht    werden und daher viel gehaltvoller       bleiben.       In der     Zeichnung    ist eine beispielsweise  Ausführungsform des auf ein Kochgefäss auf  gesetzten Aufsatzkochtopfes gemäss der Er  findung im Schnitt dargestellt.  



  Der dargestellte, mit Handgriffen ver  sehene Aufsatzkochtopf 1 weist wie ein ge  wöhnlicher     Caldor    einen auf verschiedene  Durchmesser abgestuften Boden 2 auf. Im  Zentrum des Bodens 2 ist eine Öffnung 3  vorgesehen, über welche ein Rohr 4 am  Boden 2 befestigt ist. Das Rohr 4 ist weniger  hoch als die     Seitenwand    des Topfes 1. Über  dieses Rohr 4 ist ein     Umlenkungshut    5 ge  stülpt, in welchem ein Stützbügel 6 so be  festigt ist, dass die Deckwand des Hutes 5  nicht auf der obern Mündung des Rohres 4  aufliegt.

   An der Innenwand des     Umlenkungs-          hutes    5 sind nicht gezeichnete Schleiffedern  befestigt, durch welche er in seiner Stellung  gegenüber dem Rohr 4 gehalten ist und durch  den Auftrieb des Dampfes nicht gehoben  werden kann. Der     Umlenkungshut    5 reicht  fast bis auf den Boden 2 des Aufsatzkoch-           topfes.    Ein Deckel 7 dient zum Zudecken  des Topfes 1.  



  Wird in einem durch den Aufsatzkoch  topf zugedeckten Kochgefäss Dampf entwickelt,  so steigt dieser durch das Rohr 4 empor,  wird durch den     Umlenkungshut5    durch den  zwischen ihm und dem Rohr 4 gebildeten       Mantelraum    wieder     liitiabgeleitet    und ent  weicht unmittelbar über dem Boden 2 des  Aufsatzkochtopfes und durchströmt die zu  dämpfenden Speisen. Dabei kann im untern  Kochgefäss Wasser oder es können Speisen,  wie Suppen und dergleichen gekocht werden.  Durch die direkte Dampfzuleitung in den  Aufsatzkochtopf wird ein rasches Heisswerden  von Wasser     resp.    ein rasches Dämpfen von  Gemüsen, Früchten     eto.    bewirkt und über  dies eine Brennstoffersparnis erzielt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Aufsatzkochtopf, dadurch gekennzeichnet, dass ein auf verschieden grosse Kochgefässe aufsetzbarer Kochtopf im Boden eine Öffnung besitzt, über welche ein Rohr aufgesetzt ist, über dessen oberer Mündung ein hutförmiger Umlenkungsteil angeordnet ist, das Ganze derart, dass der im untern Kochgefäss sich entwickelnde Dampf durch das Rohr und den zwischen diesem und dem Umlenkungs- hut gebildeten Mantelraum hindurchströmt und unmittelbar über dem Boden des Auf satzkochtopfes ausströmt.

   UNTERANSPRUCH: Aufsatzkochtopf nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der hutförmige Umlenkungsteil über die obere Mündung des Rohres gestülpt ist, wobei der untere Rand des Umlenkungshutes bis nahe zum Boden des Aufsatzkochtopfes reicht.