CH136867A - Elektrisch beheizte Bratpfanne. - Google Patents

Elektrisch beheizte Bratpfanne.

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CH136867A
CH136867A CH136867DA CH136867A CH 136867 A CH136867 A CH 136867A CH 136867D A CH136867D A CH 136867DA CH 136867 A CH136867 A CH 136867A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
frying pan
electrically heated
plate
heated frying
heating plate
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Application number
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English (en)
Inventor
Henrich Johann
Original Assignee
Henrich Johann
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
    • A47J37/105Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices electrically heated

Description


  Elektrisch beheizte Bratpfanne.    Bekanntlich haben elektrisch beheizte       Bratpfannnen    den Nachteil, dass nur die Bo  denplatte durch die Heizplatte, auf der die  Pfanne aufgestellt oder befestigt ist, beson  ders erhitzt wird, und dass durch diese An  ordnung bei der Wärmeabgabe der Heiz  platte an die auf ihr befestigte Bratpfanne  unvermeidlich Wärmeverluste entstehen.  



  Diesem Mangel begegnet die vorliegende  Erfindung dadurch, dass die Heizplatte mit  einem nach oben gerichteten Rand versehen  ist, so dass sie die Form einer aus einem  Stück gebildeten Pfanne aufweist, und dass  die als Bratpfanne ausgebildete     Heizplatte     in eine     Abschlussglocke    eingesetzt ist. wo  bei die beiden Gefässe, die nur an ihren Rän  dern unter Zwischenschaltung einer Wärme  isolation miteinander in Verbindung stehen,  zwischen sich einen Hohlraum freilassen,  der zur Isolierung dient.  



  Dadurch wird erreicht, dass die erzeugte  Wärme sich gleichmässig nicht nur über den  Boden sondern auch über die Seitenwände    verteilt, und     ausserdem        wird    ein     überflüssiger     Wärmeverlust durch Strahlung nach aussen  vermieden.  



  Auf beiliegender Zeichnung in der Erfin  dungsgegenstand in       Fig.    1 in einer Ausführungsweise in  senkrechtem Schnitt durch die Mitte darge  stellt;  die     Fig.    2     bis    5 zeigen verschiedene  Ausführungsmöglichkeiten     bezüglich    der  Sicherung der     Abdeckplatte    an ihrem Rande,  während       Fig.    6 die Anordnung des Heizelementes  ersehen lässt.  



  Wie aus der Zeichnung ersichtlich ist,  ist die Heizplatte a durch die Anordnung  eines schräg nach oben gehenden Randes b  selbst zur Bratpfanne ausgebildet. Der obere  Rand der     Heizplatte    weist eine nach unten  gerichtete Rille c auf,     in    welcher ein Dich  tungsring d     untergebracht    ist. Diese Rille  c ist dazu bestimmt, die Heizplatte unter  Zwischenschaltung eines Dichtungsringes d      auf den obern Rand eines als     Abschlussglocke     für die Wärmeisolierung dienenden Behäl  ters f einzusetzen.

   Diese     Abschlussglocke     hält sich im übrigen in     entsprechendem    Ab  stand von der untern Seite der Heizplatte,  so dass hier ein freier Luftraum entsteht,  der durch Luft an sich oder eventuell durch  Ausfüllung mit Wärmeisoliermaterial dazu  dient, Wärmeverluste durch Strahlung nach  den Seiten und nach     unten    zu vermeiden.  



  Die Verbindung dieser     zweckmässig    mit  Füssen versehene     Abschlussglocke    mit der  Heizplatte kann durch die an sich vorhan  dene zentrale     Verbindungsschraube    g und  Mutter h erfolgen. Die Heizelemente sind in  der aus     Fig.    6 ersichtlichen Weise in einer  Aushöhlung des Bodens der Heizplatte ge  gen von aussen     zutretende    Feuchtigkeit ab  gedichtet untergebracht, und zwar durch  eine einzige     Abdeckplatte    i,

   die unter     Zwi-          schenschaltung    einer     Dichtung    m einerseits       mittelst    der zentralen Schraube g und Mut  ter k und andererseits durch am Rande vor  gesehene     Mittel    befestigt ist.  



  Für die Durchführung der Zuleitungen  durch die     Abdeckplatte    i sind noch je nach  Bedarf ein oder mehrere Stützen vorgesehen,  innerhalb welcher die     Leitungen    wasserdicht  nach aussen durchgeführt werden     können.     



  Die     Fig.    2 bis 5 lassen verschiedene Aus  führungsformen erkennen, wie der Rand  dieser Abdichtung gesichert werden kann.  In     Fig.    1 ist es ein     Sprengring    n, der in ent  sprechende Innennuten eingreift und ihn so  in seiner Lage sichert. In     Fig.    2 wird ein       Einlagering    o, der gegen die     Abdeckplatte    i       und    die Dichtung m sich anlegt, durch koni  sche Stifte p oder eventuell auch     Splinte     festgehalten.

   In     Fig.    3 erfolgt die     Fixierung     der     Abdeckplatte    i durch einen Schrauben  ring p, für den an dem nach unten stehen  den Rand der Heizplatte das     Muttergewinde     vorgesehen ist. Eventuell könnte die Siche  rung auch durch eine     Überwurfmutter    er  reicht werden, wobei das Gewinde sich auf  der Aussenseite des Randes befindet.

   Die       Fig.    4 und 5 zeigen     Ausführungsformen,    bei  denen die     Abdeekblatte    i durch Hupfer- oder    dergleichen     Ringe    r in verschiedenem Quer  schnitt festgehalten werden, die durch ein  besonderes Verfahren in Nuten, die in dem  nach unten gerichteten Rand der     Heizplatte     vorgesehen sind, gleichfalls unter Zwischen  schaltung einer Dichtung eingewalzt wer  den.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Elektrisch beheizte Bratpfanne, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizplatte mit einem nach oben gerichteten Rande versehen ist, so dass sie die Form einer aus einem Stück gebildeten Pfanne aufweist, und dass die als Bratpfanne ausgebildete Heizplatte in eine Abschlussglocke eingesetzt ist, wo. bei die beiden Gefässe, die nur an ihren Rändern unter Zwischenschaltung einer Wärmeisolation miteinander in Verbindung stehen, zwischen sich einen Hohlraum frei lassen, der zur Isolierung dient. UNTERANSPRüCHE 1.
    Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Abschlussglocke mit der als Brat- pfaune ausgebildeten Heizplatte einerseits durch einen zentralen Schraubenbolzen (g) mit Mutter (h) und anderseits durch eine nach unten gerichtete Rille (c) des Randes (b) der Heizplatte unter Zvoi- schaltung einer Wärmeisolierung und Ab dichtung (d) verbunden ist. 2.
    Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch und Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass die in einer Ausnehmung des Bodens der Heizplatte untergebrachten Heizelemente (s) durch eine Platte (i) abgeschlossen sind, die einerseits durch den Schraubenbolzen (g) mit besonderer Mutter (7e) gehalten wird und anderseits an ihrem Rand durch Zwischenschaltung einer Dichtung (m) mittelst Sprengring (n) gesichert wird. 3.
    Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Platte (i) ausser durch den Schraubenbolzen (g) und die Mutter (k) vermittelst geilen (p) gesichert wird. 4. Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Si cherung der Platte (i) am Rande vermit telst eines Sehraubenringes (rq) erfolgt.
    5. Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Sicherung der Platte (i) vermittelst eines Einwalzringes (r) erfolgt. 6. Elektrisch beheizte Bratpfanne nach Pa tentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Platte <I>(i)</I> mit einem oder mehreren Stutzen<I>(t)</I> versehen ist, mit deren Hilfe die Leitun gen wasserdicht mit den Heizelementen in Verbindung<B>-</B>gebracht werden können.
CH136867D 1927-11-28 1928-11-21 Elektrisch beheizte Bratpfanne. CH136867A (de)

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CH136867D CH136867A (de) 1927-11-28 1928-11-21 Elektrisch beheizte Bratpfanne.

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CH (1) CH136867A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4418239B4 (de) * 1994-05-25 2005-02-24 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Fritiergerät

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE4418239B4 (de) * 1994-05-25 2005-02-24 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Fritiergerät

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