AT79918B - Gemüseschneider. Gemüseschneider. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Gemüseschneider. 



   Die Erfindung betrifft einen Gemüseschneider mit feststehenden Messerreihen zum Zerteilen des Gemüses in der Breite und einem quer zur Führungsrichtung des Gemüses angeordneten Messer zum Abschneiden des zerteilten Gemüses. Bei bekannten derartigen Gemüseschneidern wird das zu zerkleinernde Gemüse in einer Zwangsführung über die zerteilenden Messerreihen geführt, was den Übelstand aufweist, dass nur eine bestimmte Streifenbreite erreicht werden kann, sofern die Messerreihen nicht auswechselbar gemacht sind, so dass nach einem Vorschneiden Messerreihen mit geringerem Abstande der Messer voneinander eingesetzt werden können. Dies ist aber umständlich und zeitraubend.

   Demgegenüber besteht die Erfindung darin, dass Führungsleisten nur an der einen Seite der zerteilenden Messerreihen angebracht sind, während an der anderen Seite dieser Messerreihen auf der Grundplatte ungehinderte Bewegungsmöglichkeit für das zu zerteilende Gemüse besteht. 



   Der neue Gemüseschneider ist in der Zeichnung in Oberansicht dargestellt. Bei dem dargestellten Gemüseschneider sind die feststehenden Messerr'eihen x und y zum Zerteilen des 
 EMI1.1 
 lichen, sind Führungsleisten a, b und c auf der Grundplatte P gemäss der Erfindung nur an der äusseren Seite der Messerreihen angebracht. Will man nun nach einem ersten Zerteilen des Gemüses in Streifen, das in bekannter Weise in der   Richtung A   über die Messerreihe x und in der Richtung A C über die Messerreihe y erfolgt ist, sich mit der erreichten Schnittbreite nicht begnügen, sondern einen feineren Schnitt erhalten, so rückt man beispielsweise bei Punkt D das Gemüse etwas von der Randleiste b ab und führt es in den Richtungen C   A   und   A   B wieder über die Messerreihen.

   Man kann dies wiederholen, bis die beabsichtigte Feinheit der Zerteilung bis auf eine Breimasse erreicht ist, ohne dass eine Auswechslung der Messer erfolgt ist. Hierauf wird   bei s in   bekannter Weise abgeschnitten. Die Führungsleisten können auch auf der Innenseite der Messerreihen angebracht und dafür die Aussenseite ohne Führungsleisten belassen sein. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Gemüseschneider mit feststehenden Messerreihen zum Zerteilen des Gemüses in der Breite und einem quer zur Führungsrichtung des Gemüsses angeordneten Messer zum Abschneiden des zerteilten Gemüsses, dadurch gekennzeichnet, dass Führungsleisten (a, b, c) nur an der einen Seite der zerteilenden Messerreihe (x, y) angeordnet sind, während auf der anderen Seite dieser Messerreihen auf der Grundplatte eine ungehinderte Bewegungsmöglichkeit für das zu zerteilende Gemüse besteht. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.