AT75199B - Verfahren zur Herstellung von Klärmitteln aus den Nitroprodukten von Harz, Balsam oder deren Bestandteilen. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von Klärmitteln aus den Nitroprodukten von Harz, Balsam oder deren Bestandteilen.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Verfahren zur Herstellung von Kl rmitteln aus den Nitroprodukten von Harz, Balsam oder deren Bestandteilen. Sehr viele trabe wässerige Flüssigkeiten fassen sich nur schwer klären. Es wurde aber bereits gefunden, dass sich jene Produkte, die durch Behandlung von Kolofonium, Harz, Balsam oder deren Bestandteilen mit Salpetersäure entstanden sind, im folgenden kurz Nitroprodukte genannt, sehr gut zur Klärung solcher trüber Flüssigkeiten eignen, da sie imstande sind, die trübenden Stoffe einzuhüllen oder sich mit ihnen zu verbinden, EMI1.1 Flüssigkeit trennen lassen. Gemäss der Erfindung wprden aus jenen Nitroprodukten Klärmittel in folgender Weise hergestellt : EMI1.2 2. Man löst die Nltroprodukte in einem mit Wasser mischbaren Lösungsmittel wie Alkohol, Schwefelsäure oder konzentrierter Essigsäure ; gibt man von diesen Lösungen etwas in die zu klärende wässerige Flüssigkeit, so fallt infolge eintretender Verdünnung EMI1.3 Alkalikarbonat ; gibt man von einer solchen Lösung etwas in die zu klärende Flüssigkeit und fällt die Nitroprodukte aus ihrer Verbindung mit Alkali mittels einer Säure, so umschliesst das ausfallende Nitroprodukt die trübenden Stoffe ; an Stelle von Säure kann man auch mit einem Metallsalz, z. H. Bicizucker, Alaun, die Nitroprodukte fällen, da sie sich mit Metalloxyden zu unlöslichen Verbindungen vereinigen, welche dieselbe klärendewirkung ausüben, als die Nitroprodukte allein. Da die Nitroprodukte der mit ihnen behandelten Flüssigkeit einen bitteren Geschmack verleihen, so sind sie zur Klärung von Nahrungsmittellösungen wie Gelatinebrühon erst dann verwendbar, wenn sie von dem bitteren Geschmack befreit,"entbittert" sind. Die Erbitterung geschieht In der Weise, dass man die Nitroprodukte in einer wässerigen Lösung von Allialihydrat oder Alkalikarbonat unter Anwendung eines Überschusses des Lösungsmittels, löst und diese Lösung so lange erhitzt, bis der bittere Geschmack verschwunden ist. Beispiele von Klärungen. 1. Zuckermelasso ist meistens trüb und eignet sich deshalb für manche Verwendung, z. B. Fruehtsaftfabrikatior, nicht. Man verdünnt die Melasse mit der gleichen Menge Wasser, fügt auf je 100 g angewendete Melasse 3 cm3 einer 10%igen Klärmittellösung hinzu, welche hergestellt wurde, indem man 10 g Nitroharz in 90 crn3 einer l Obigen Na2C@3-Lösung löste und fällt das Nitroharz aus mittels einer der angewendeten Sodamenge äquivalenten Menge Essigsäure. Das flockig ausfallende Nitroharz umschliesst alle Trübungen. An Stelle der Essigsäure kann man auch ein Motallsalz z. B. Aluminiumacetat anwenden ; die auffallende Verbindung Aluminiumoxyd mit Nitroharz wirkt in der gleichen Weise wie Nitroharz allein. <Desc/Clms Page number 2> EMI2.1 zentration ein. Diese Lösung, tat und bleibt klar. PATENT. ANSPBÜOHB ! 1. Verfahren zur Herstellung von Klärmitteln aus den Nitroprodukten von Harz, Balsam oder deren Bestandteilen, dadurch gekennzeichnet, dass man die Nitroprodukte mit Wasser oder einer wässerigen Flüssigkeit zu einem Brei verreibt. EMI2.2
Claims (1)
- die Nitroprodukte in einer wässerigen Lösung von Alkalihydrat oder Alkalikarbonat löst.4. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass man zwecks Ent- bitterung und Verseifung der Nitroprodukte die erhaltenen Lösungen mit einem Überschuss des Lösungsmittels (Alkalihydrat oder Alkalikarbonat) längere Zeit erhitzt.
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