AT31181B - Verfahren zur Herstellung einer Dauernahrung in fester Form aus Buttermilch, Mehl und Zucker. - Google Patents

Verfahren zur Herstellung einer Dauernahrung in fester Form aus Buttermilch, Mehl und Zucker.

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 EMI2.1 
 Auflösen in Wasser gebrauchsfertig gemacht werden kann.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUCH : EMI2.2 aus Buttermiich, Mehl und Zucker, nach dem Rezept von de Jager, dadurch gekennzeichnet, dass zur Erzielung einer besonders leichten Verdaulichkeit, das in bekannter Weise hergestellte Gemisch nach dem vorgeschriebenen wiederholten Kochen kurze Zeit (etwa 10 Minuten lang) bei 100 C in geschlossenen Gefässen sterilisiert, in diesen hierauf längere Zeit, gewöhnlich etwa 6 Wochen, gelagert und schliesslich in bekannter Weise zur Trockne eingedampft wird.
AT31181D 1906-11-19 1906-11-19 Verfahren zur Herstellung einer Dauernahrung in fester Form aus Buttermilch, Mehl und Zucker. AT31181B (de)

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