AT109719B - Verfahren zum Bleichen und Desodorisieren von animalischen und vegetabilischen Fetten und Ölen sowie von Fettsäuren. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Verfahren zum Bleichen und Desodorisieren von animalischen und vegetabilischen
Fetten und Ölen sowie von Fettsäuren. 
In neuerer Zeit ist vorgeschlagen worden,   Wasserstoffsuperoxydlosungen   zum Bleichen von Fetten und Ölen zu benutzen. Die Resultate waren jedoch bisher recht unbefriedigend, da man gezwungen 
 EMI1.1 
 nicht   ungefährlich   ist. Hingegen hat sich die Verwendung von   Wasserstoffsuperoxydlösungen   geringerer Konzentration als so wenig wirtschaftlich erwiesen, dass sich diese Methode in grösserem Umfang nicht durchsetzen konnte. 



   Es wurde nun auf Grund eingehender Versuche festgestellt, dass man   überraschenderweise   auch mit verhältnismässig geringen Mengen von   Wasserstoffsuperoxydlösungen   handelsüblicher Konzentration animalische und vegetabilische Öle und Fette sowie Fettsäuren mit sehr gutem Erfolg bleichen kann, wenn man dem Bleichgut neben einer Lösung von Wasserstoffsuperoxyd der   handelsüblichen   Konzentration 
 EMI1.2 
 Zusätze können z. B. Kalzium-, Magnesium-,   Barium-oder Zinksuperoxyd   Verwendung finden. 



   Gleichzeitig mit der bleichenden Wirkung wird bei übel riechenden Fetten auch eine Desodorisierung erzielt. Durch den Umstand, dass man nach dem neuen Verfahren mit bedeutend geringeren   Mengen von     Wasserstoffsuperoxydlösungen, handelsüblicher   Konzentration arbeiten kann, ist die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens gegenüber   den bekannten'Arbeitsweisen'gewährleistet.   
 EMI1.3 
 
Beispiel 1: 1000 kg Benzinknochenfett, dunkelbraun, werden geschmolzen, mit Sodalösung neutral-   siert   und unter Rühren mit 300 g Bariumsuperoxyd versetzt, worauf man portionsweise   l/Ky einer     30 % igen Lösung von H2 O2   zufügt. Unter stetem Rühren wird die Temperatur innerhalb 30 Minuten bis auf   90q erhöht,   worauf die Bleichung beendigt ist.

   Das ursprünglich dunkelbraune Fett ist hellgelb geworden. 



   Beispiel 2 :   100 leg Kadaverfett   von dunkelgraubrauner Farbe und sehr üblem Geruch werden in gleicher Weise mit 350 g BaO2 und 2 kg   H2   Os behandelt, wobei bis auf 70  C erwärmt wird. Das vollkommen minderwertige Fett von   schmutzigbraunem   Aussehen wird bei dieser Behandlung bis zu einer hellgelben Nuance gebleicht. Gleichzeitig verschwindet der üble Geruch. 



   Beispiel 3 : 10   Maisöl   von dunkelbrauner Farbe werden bei einer analogen Behandlung mit 35   g CtOij   und 200 g   H2     O2   durch 40 Minuten hell orangefarben gebleicht. 



   Man hat auch empfohlen bei der Reinigung und Entsäuerung von Ölen und Fetten durch Behandlung mit neutralisierend wirkenden Oxydationsmitteln, vorzugsweise mit Natriumsuperoxyd, diese Oxydationsmittel in gelöster Form zu verwenden. So sollte dem Öl eine Lösung von Natriumsuperoxyd oder von Natronlauge und Wasserstoffsuperoxyd oder von Natriumperkarbonat oder von Natronlauge und Natriumperkarbonat oder von Natriumperkarbonat und Wasserstoffsuperoxyd zugegeben werden. Von diesem Verfahren unterscheidet sich das Verfahren gemäss der Erfindung dadurch, dass dem   Bleiehgut   neben einer Lösung von Wasserstoffsuperoxyd ein   wasserunlösliches   bzw.   schwerlösliches   Superoxyd in geringen Mengen zugesetzt wird. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : EMI1.4 Ölen sowie von Fettsäuren mittels Wasserstoffsuperoxydlösungen handelsilblicher Konzentration, dadurch gekennzeichnet, dass dem Bleichgut neben einer Lösung von Wasserstoffsuperoxyd ein wasserunlösliches bzw. schwerlösliches Superoxyd in geringer Menge zugesetzt wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.