UA125652C2 - Спосіб отримання d-псикози з використанням мікроорганізмів роду kaistia - Google Patents

Спосіб отримання d-псикози з використанням мікроорганізмів роду kaistia Download PDF

Info

Publication number
UA125652C2
UA125652C2 UAA201905221A UAA201905221A UA125652C2 UA 125652 C2 UA125652 C2 UA 125652C2 UA A201905221 A UAA201905221 A UA A201905221A UA A201905221 A UAA201905221 A UA A201905221A UA 125652 C2 UA125652 C2 UA 125652C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
psychosis
fructose
microorganism
genus
kaizia
Prior art date
Application number
UAA201905221A
Other languages
English (en)
Inventor
Су Чін Кім
Су Чин Ким
Йон Мі І
Йон Ми И
Ян Хє Кім
Ян Хе Ким
Сйон По Кім
Сйон По Ким
Син Оун Пак
Сон Чун Чо
Original Assignee
Сі-Джей Чеільчетан Корпорейшн
Си-Джей Чеильчетан Корпорейшн
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сі-Джей Чеільчетан Корпорейшн, Си-Джей Чеильчетан Корпорейшн filed Critical Сі-Джей Чеільчетан Корпорейшн
Publication of UA125652C2 publication Critical patent/UA125652C2/uk

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12YENZYMES
    • C12Y501/00Racemaces and epimerases (5.1)
    • C12Y501/03Racemaces and epimerases (5.1) acting on carbohydrates and derivatives (5.1.3)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/02Monosaccharides
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/24Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of an isomerase, e.g. fructose
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • C12N1/205Bacterial isolates
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12RINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/01Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Description

Винахід стосується композиції для отримання Ю-псикози, яка включає: мікроорганізм роду
Каїзцйа і ОЮО-фруктозу, та способу отримання О-псикози із використанням зазначеного мікроорганізму.
ГАЛУЗЬ ТТЕХНІКИ
(00011 Наступне розкриття стосується способу отримання О-псикози із використанням мікроорганізмів роду Каїзіа.
ПЕРЕДУМОВИ СТВОРЕННЯ ВИНАХОДУ
(ооог) О-псикоза (надалі застосовано "псикоза") є моносахаридом, відомим як рідкісний цукор, присутнім в дуже невеликій кількості в природному світі. Вона має майже нульову калорійність, при цьому маючи майже 70 95 солодкость цукру, та отримує багато уваги як новий харчовий інгредієнт завдяки своїм функціональним можливостям, таким як інгібування глюкози в крові, інгібування синтезу ліпідів, тощо. (003) Завдяки даним характеристикам, псикоза розглядається як така, що використовується як замінник цукру в різних харчових продуктах. Однак, існує зростаюча потреба в способі ефективного отримання псикози, оскільки вона існує в дуже невеликій кількості в природному світі. (004) Відомий спосіб отримання псикози включає спосіб застосування каталізу іонів молібдату (ВІК, М., Тіпіагік, К., 1973, Кеасійоп ої Зассопагіде5 Саїаіулеа Бу Моїубааїе Іопв. ІХ.
Ерітегігайоп ої Кеїопехозевз. Спет. 7мезвії. 28:106-109), хімічний спосіб отримання псикози з О- фруктози шляхом нагрівання разом етанолу та триетиламіну (ЮОопег, ГЛМУ., 1979, Ізотегігайноп ої
О-Ргисіозе Бу Вазе: Гідпа-Сптотаїйодгарніс ЕмаїЇцайоп апа ТНе Ізоїайоп ої О-Рвісозе. Сагропуаї.
Вез. 70:209-216), та біологічний спосіб отримання псикози з Ю-фруктози із застосуванням мікроорганізма, який продукує Ю-псикозу-3-епімеразу (Відкрита публікація Корейського патента
Мо 10-2011-0035805). Отримання псикози за хімічним способом має проблеми в тому, що виникає велика кількість побічних продуктів, та, таким чином, потрібним є проводити складну очистку. Крім того, біологічний спосіб також має проблеми, які полягають в тому, що термічна стабільність не є високою а вартість приготування є високою, та, таким чином, існує необхідність у створенні нового мікроорганізму, який є здатним продукувати псикозу з ЮО- фруктози. (005) За даних обставин, винахідники доклали багато зусиль для того, щоб розробити новий мікроорганізм, який є здатним продукувати псикозу, та в результаті підтвердили, що при використанні мікроорганізма роду Каїбєіа, псикоза може бути отримана з О-фруктози та завершили винахід.
ТЕХНІЧНА ПРОБЛЕМА
(Об) Варіант здійснення винаходу є спрямованим на забезпечення композиції для отримання псикози, яка включає мікроорганізм роду Каїзіа. (0007) Інший варіант здійснення винаходу є спрямованим на забезпечення способу отримання псикози, який включає: контактування мікроорганізму роду Каївійа або композиції для отримання псикози, яка включає мікроорганізм роду Каївіа, з О-фруктозою. (О0О8) Інший варіант здійснення винаходу є спрямованим на забезпечення мікроорганізма роду Каїзійа, прийнятного для отримання псикози.
ТЕХНІЧНЕ РІШЕННЯ
(0009) Відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу, передбаченою є композиція для отримання псикози, яка включає: мікроорганізм роду Каї5іа. (0010) Мікроорганізм роду Каїзійа за винаходом може включати будь-який мікроорганізм без обмеження, якщо він має здатність перетворювати Ю-фруктозу в ОЮ-псикозу. в ілюстративному варіанті здійснення винаходу, мікроорганізмом роду Каїбзіца за винаходом може бути щонайменше один мікроорганізм роду Каїх(а, вибраний з групи, що складається з Каївіа дгапиї, Каївіа аейимії, Каївіа адірада, Каїбіа деитПопепвів, Каївіа даізеопепвів, Каїна Піпаїпів,
Каївца 5оїї та Каїє(іа їетає. Зокрема, мікроорганізмом роду Каїбіа за винаходом може бути щонайменше один мікроорганізм роду Каїхііа, вибраний з групи, що складається з Каїзійа дгапиїї
ГІ51 (номер доступу КССМ11916Р), Каївіа дейимії ГІ52 (номер доступу КССМ12020Р), Каїзна дгапийї КСТО12575, Каївійа аєейимії КСТОС23766, Каївійа адірата КСТС12095, Каївіа деитпопепвів
КСТС12849, Каївііа даізеопепзів КОТС12850, Каївіа Нпігодіпіз О5М25966, Каївійа зоїї О5М19436 та Каїзіа їеттаеє О5М21341. 0011) В ілюстративному варіанті здійснення, мікроорганізмом роду Каївіа винаходу може бути сам штам, його культура або фрагмент руйнування мікроорганізма. Культура або фрагмент руйнування мікроорганізма роду КаїзцПа за винаходом може містити Ю-псикози-3- епімеразу, отриману з мікроорганізма роду Каївійа. Крім того, культура мікроорганізма роду
Каіїєна за винаходом може включати або може не включати мікроорганізм. Крім того, фрагментом руйнування мікроорганізма роду Каїзійа за винаходом може бути фрагмент руйнування, отриманий руйнуванням мікроорганізма роду КаїбзЦца або його культури, або супернатанту отриманого центрифугуванням фрагмента руйнування. (О1г2) В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, композиції для отримання псикози за винаходом може додатково містити: О-фруктозу. (0013) В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, мікроорганізм роду
Каїна за винаходом може бути іммобілізований на носії, який використовується. Приклад носія, який може бути використаний у винаході включає, але не обмежується цим, агар, агарозу,
К-карагенан, альгінат або хітозан. (0014) Композиції для отримання О-псикози за винаходом може додатково містити метал. Більш конкретно, металом за винаходом може бути щонайменше один метал, вибраний з групи, що складається з мангану, кальцію, магнію, заліза, літію та натрію. Більш конкретно, металом може бути іон металу або сіль металу, та більш конкретно, сіллю металу може бути щонайменше одна сіль металу, вибрана з групи, що складається з ГІСІ, Маг250О5, МасСі», Масі,
Ееб5О», М950», МпСіг, Мп5О»5 та Сасіг. Іон металу або сіль металу за винаходом може мати концентрацію від 0,1 мМ до 10 мМ, від 0,1 мМ до 7 мМ, від 0,1 мМ до 4 мМ, від 0,5 мМ до 10 мм, від 0,5 мМ до 7 мМ, від 0,5 ММ до 4 мМ, від 1 мМ до 10 мМ, від 1 мМ до 7 мМ, від 1 мМ до 4 мМ, від 2 ММ до 10 мМ, від 2 мМ до 7 мМ або від 2 мМ до 4 мМ. (0015) Відповідно до іншого ілюстративного варіанта здійснення винаходу, передбаченим є спосіб отримання псикози, який включає: контактування мікроорганізму роду
Каївійа або композиції для отримання псикози, описаної у винаході, з О-фруктозою. (0016) В ілюстративному варіанті здійснення, контактування завинаходом може здійснюватися при рнН від 5,0 до 9,0, при від 40 до 90 "С, та/або протягом від 0,5 до 48 годин. 0017) Зокрема, контактування за винаходом може здійснюватися при рН від 6,0 до 9,0, рН від 7,0 до 9,0, рН від 7,5 до 9,0, рН від 6,0 до 8,5, рН від 7,0 до 8,5, або рН від 7,5 до 8,5. (0018) Крім того, контактування за винаходом може також здійснюватися при температурі від 40 "С до 80 "С, від 40 "С до 75 "С, від 40 "С до 65 "С, від 50 "С до 90 "С від 50 "б до 80 "С, від 50 "С до 75 "С, від 50 "С до 65 "С, від 55 "С до 90 "С, від 55 "С до 80 "С, від 55 "б до 75 "С, від 55 "С до 65 "С, від 60 "С до 90 "С, від 60 "С до 80 "С, від 60 "С до 75 "С, від 60 "б до 65 "С, від 65 "С до 90 "С, від 65 "С до 80 "С або від 65 "С до 75 20. (0019) Крім того, контактування за винаходом може здійснюватися протягом 0,5 години або більше, 1 години або більше, З годин або більше, 4 годин або більше, 5 годин або більше, або 6 годин або більше, та/або 48 годин або менше, 36 годин або менше, 24 годин або менше, 18 годин або менше, 12 годин або менше, 9 годин або менше. (О20о) В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, масове співвідношення мікроорганізма роду Каїзна до О-фруктози завинаходом може становити від 1:1 до 1:5. Зокрема, масове співвідношення може становити від 1:1 до 1:4, від 1:1 до 1:3, від 1:2 до 1:5, від 1:2 до 1:4, від 1:2 до 1:3 або 1:2,5. (О211 В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, спосіб отримання за винаходом може додатково включати: перед, після або одночасно з контактуванням з О- фруктозою, додавання металу. ор В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, спосіб отримання за винаходом може додатково включати, після контактування О-фруктози або додавання металу, виділення та/або очистку псикози. Виділення та/або очистка за винаходом конкретно не обмежується, та може здійснюватися за способом, який загалом використовують в галузі техніки за винаходом. Наприклад, виділення та/або очистка можуть здійснюватися за одним або декількома відомими способами, такими як діаліз, осадження, адсорбція, електрофорез, іонообмінна хроматографія та фракційна кристалізація, тощо, але не обмежується ними. (ог) Крім того, спосіб отримання за винаходом може додатково включати, перед або після виділення та/або очистки, здійснення знебарвлення та/або знесолення, відповідно.
Здійснюючи знебарвлення та/або знесолення, можливим є отримувати більш рафіновану псикозу без домішок. (О24) В іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, спосіб отримання за винаходом може додатково включати, після контактування з О-фруктозою, додавання металу, виділення та/або очистку, або здійснення знебарвлення та/або знесолення, кристалізацію О- псикози. Кристалізація може здійснюватися, використовуючи спосіб кристалізації, який звичайно використовується. Наприклад, кристалізація може здійснюватися застосовуючи спосіб кристалізації з охолодженням. (О25) В ще іншому ілюстративному варіанті здійснення винаходу, спосіб отримання за винаходом може додатково включати, перед кристалізацією, концентрування псикози.
Концентрування може підвищити ефективність кристалізації. (О26) В ще іншому варіанті здійснення винаходу, спосіб отримання за винаходом може додатково включати, після виділення та/або очистки, контактування ЮО-фруктози, яка не провзаємодіяла, з мікроорганізмом роду Каїзіа, або може додатково включати, після кристалізації, повторне використання маточного розчину з якого здійснюється кристалізація в процесі виділення та/або очистки, або їх комбінації. Із застосуванням додаткових стадій, псикоза може бути отримана з більш високим виходом та кількість О-фруктози, яку потрібно відкинути, може бути знижена, тим самим забезпечуючи економічні переваги. (О27| Коефіцієнт перетворення О-фруктози в псикозу відповідно до способу отримання за винаходом може бути від 5 95 до 50 95, від 10 95 до 50 95, від 20 95 до 50 95, від 25 95 до 50 90, від 30 95 до 50 95, від 5 95 до 40 95, від 10 95 до 40 9рб, від 20 95 до 40 905, від 25 95 до 40 9рб, від 30 до до 40 95, від 5 95 до 35 905, від 10 95 до 35 905, від 20 95 до 35 905, від 25 95 до 35 95 або від 30 95 до 35 95 на масовій основі. (О28) Мікроорганізм роду Каївійа, Ю-фруктоза, псикоза, метал та носій, описані в способі отримання псикози за винаходом, є такими самими, як описано в описаних вище ілюстративних варіантах здійснення. (о29) Відповідно до ще іншого ілюстративного варіанта здійснення винаходу, передбаченим є штам Каївзійа дгапиїї ГІ51, задепонований з номером доступу КОСМ11916Р. (0ОЗО) Відповідно ще іншого ілюстративного варіанта здійснення винаходу, передбаченою є штам Каїзійа аєїйимії І І52, задепонований з номером доступу КССМ1202ОР.
ЕФЕКТ ВИНАХОДУ
Мікроорганізм роду Каїбзіца відповідно до винаходу може перетворювати Ю-фруктозу на псикозу, в той же час має термічну стабільність при температурі 50 "С або більше, тим самим роблячи можливим продукувати псикозу в промисловому масштабі. Тому, у випадку, якщо мікроорганізм роду Каївзійа використовується в продукуванні псикози, псикози може бути економічно забезпечена.
КОРОТКИЙ ОПИС КРЕСЛЕНЬ
00311 На Фії. 1 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є
Зо отримувати псикозу з ЮО-фруктози, використовуючи Каїбз(ца дгапий 1151, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (ооза) На Фії. 2 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каїбзіца аейимі 1152, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (033) На Фіг. 3 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каївійа дгапиї КСТОС12575, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (034) На Фії. 4 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каїзіа аеПимії КСТО23766, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0ОЗ5) На Фіг. 5 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з О-фруктози, використовуючи Каїзіа дештпопепзіз КСТС12849, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0ОзЗ6) На Фії. 6 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каїб5іа адіраїа КСТС12095, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0037) На Фії. 7 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з О-фруктози, використовуючи Каїзійа даіїзеопеп5і5 КСТС12850, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0Оз8) На Фії. 8 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каїзіа Пігидіпіз О5М25966, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0039) На Фії. 9 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з ЮО-фруктози, використовуючи Каїзіца 5оїї 0О5М19436, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу. (0040) На Фіг. 10 представлено аналітичні дані ВЕРХ, які показують, що можливим є отримувати псикозу з Ю-фруктози, використовуючи Каїзіца їегпає О5М21341, відповідно до ілюстративного варіанта здійснення винаходу.
ДЕТАЛЬНИЙ ОПИС ВАРІАНТІВ ЗДІЙСНЕННЯ
(00411 Далі в даному документі, винахід буде більш детально описано наступними прикладами. Однак, представлений винахід не обмежується наведеними нижче Прикладами, та слід розуміти, що різні модифікації та зміни можуть бути зроблені кваліфікованими фахівцями в даній галузі в межах обсягу та сутності винаходу. (Оо4г) У всьому описі винаходу, якщо не зазначено інше, "95", що використовується для позначення концентрації конкретного матеріалу стосується твердої речовини/твердої речовини (маса/маса) 95, твердої речовини/рідини (маса/об'єм) 95, та рідини/рідини (об'єм/об'єм) 95.
ЇО0О43| Приклади (0044) Приклад 1. Виділення мікроорганізма, зародженого в грунті, який перетворює О- фруктозу до псикози (0045) Для того, щоб виділити мікроорганізм, який перетворює Ю-фруктозу в псикозу, використовувалось мінімальне середовище (КНегРох - 2,4 г/л, К"НРО» - 5,6 г/л, (МНа)25Ох - 2,6 г/л, З ММ Мп5О» 7НгО - 0,1 г/л, дріжджовий екстракт - 1 г/л), до якого додавали 1 9Уб(мас./об.) псикози. 1 г грунту ризосфери суспендували в 10 мл 0,8595(мас./об.) Масі, та 100 мкл суспензії висівали на агарозне середовище та культивували при 30 "б. Колонії, які мають різні форми та розміри, були відібрані серед колоній, сформованих в агарозному середовищі, та кожна колонія була інокульована в мінімальне середовище (КНеРох - 2,4 г/л, КаНРО» - 5,6 г/л, (МНа2650х - 2,6 г/л, З мМ МаБО», 7НгО - 0,1 г/л, дріжджовий екстракт - 1 г/л) та піддавали струшуванню культуру при 30 "С протягом 24 годин, з наступним центрифугуванням для відтворення тільки клітин.
Відтворені клітини промивали 0,85 9У5(мас./об.) Масі, та потім залишали плавати, додаючи 50
ММ буфера Т5-СІ (рН 8,0), в якому 50 дбмас./має.) 0-Фруктози, та З мМ МпзО» додавали в 20
Фо (мас./мас.) концентрацію клітин, з наступною взаємодією з клітинами при 55 "С протягом 2 годин. Продукт реакції центрифугували для видалення клітин з реакційного розчину, та отримання псикози підтверджували з використанням ВЕРХ супернатанту Аналіз ВЕРХ проводили з використанням ВЕРХ (Адііепі, ОА) детектора рефракційного індексу (Адіїепі 1260
КІВ), оснащеного колонкою Атіпех НРХ-87С (ВІО-КАБ), в якій розчинником рухомої фази була вода, температура становила 802С та швидкість потоку становила 0,6 мл/хв. Два види штамів (51 та 11/52), які продукували псикозу з О-фруктози, в більшості, були вибрані з використанням
Зо ВЕРХ-аналізу (Фіг. 1 та Фіг. 2). (0046) Базові послідовності (від 5' до 3) 16-ти рибосомальної ДНК вибраних штамів
ГІ51 та ГІ52 є такими, як показано в 5ЕО ІЮ МО: 1 та 2, відповідно. В результаті аналізу гомологічності послідовностей, ЗЕО ІЮ МО: 1 показала приблизно 9995 гомологічність з 16-ти рибосомальною ДНК послідовністю (ЗЕО ІЮ МО: 3) Каївіа дгапий Коб04, та 5ЕО ІЮО МО: 2 показала приблизно 99 95 гомологічність з 16-ти рибосомальною ДНК послідовністю (ЗЕО ІЮ
МО: 4) Каївійа аейшмії 86-12. Відповідно, штам ГІЗ1 був ідентифікований як Каївіа дгапциії, та штам ГІЗ2 був ідентифікований як Каївійа аєйимії, відповідно, та названі Каїбійа дгапиїї ГІ51 та
Каївійїа аєпимії 1152, відповідно. Два штами були депоновані в Корейському центрі культури мікроорганізмів (КОСМ), який є міжнародним депозитарієм згідно з Будапештським договором, причому штам Каїзійїа дгапиїї 1151 був депонований 20 жовтня 2016 року, та наданий номер доступу КССМ11916Р, та штам Каївііа деПимії ГІ52 був депонований 24 квітня 2017 року, та наданий номер доступу КССМІ120О2ОР. (0047) Приклад 2. Підтвердження отримання псикози з використанням мікроорганізма роду Каїна (0048) Було підтверджено, чи може псікоза бути отримана з використанням Каїзіїа дгапиїйї ГІ51, Каївзійа дейПимії І І52, інших штамів одного і того ж виду, та різного виду штаму роду
Каївіа. (0049) Зокрема, вісім додаткових мікроорганізмів (одних і тих самих видів: К. дгапиії
КСТС12575 та К. аейимі КСТС23766; різних видів: Каїзйа дештйопепзіз КСТС12849; К. даівеопепвзіз КСТС12850, К. Пігодіпіє О5ЗМ25966, К. зоїї О5М19436 та К. їеітае О5БМ21341) були придбані у Корейської колекції типів культур (КТСТ) та Оецівспе Заттішйипа моп МіКкгтоогдапізтеп ипа 2еїКийигеп інокулювали в нормальне середовище (глюкоза 1 г/л, пептон 15 г/л, Масі 6 г/л, дріжджовий екстракт З г/л) та піддавали струшуванню культуру при 30 "С протягом 24 годин, з наступним центрифугуванням для відтворення тільки клітин. Відтворені клітини промивали 0,85 5 (мас.об.) Масі та потім піддавали взаємодії 3 50 95 (мас/мас.) Ю-Ффоруктози в таких самих умовах, як і в Прикладі Її, в якому концентрація клітин становила 20 95 (мас/мабс.). Після завершення реакції, реакційний супернатанту аналізували із застосуванням ВЕРХ для того, щоб підтвердити кількість препарату псикози. Аналіз ВЕРХ здійснювали за тим самим способом, як і в прикладі 1. Коефіцієнт перетворення псикози розраховували за співвідношенням масової кількості отриманої псикози після взаємодії до масової кількості З-Ффруктози перед взаємодією.
ТО50 В результаті було підтверджено, що всі вісім штамів роду Каїхца продукували псикозу з Ю-Фруктози, та це показує, що всі види мікроорганізма роду КаїБца можуть продукувати псікозу з О-Фруктози при високій температурі (таблиця 1, Фіг. 3-10).
ФО Іаблиця 11
К. огапиїї 81
К. агапиї КСТС12575
К. деймшмії 152
К. дейшмії КСТС23766
К. деитпопепвіз КСТС12849
К. адйара КСТС12095
К. даізеопепвіз КСТС12850
К. пігидіпів ОБМ25966
К. воїї О5М19436
К. ївтає О5М21341 (оо5г) З наведеного вище опису, кваліфікованому фахівцю в даній галузі буде зрозуміло, що винахід може бути здійснено в інших конкретних формах без зміни технічної ідеї або її суттєвих характеристик. У зв'язку з цим слід розуміти, що варіанти здійснення, описані вище, є ілюстративними в усіх аспектах і не є обмежувальними. Обсяг винаходу слід інтерпретувати так, щоб охоплювались всі модифікації або варіації, які випливають із значення та обсягу формули винаходу, яка додається, та їх еквівалентів, а не детального опису.
Коо)
Арріїсапі'5 ог арепі'я Іпегпанопа|аррисаной Мо.
Ніетеїетепсе р117-6173
ІПИСАТІОМ» КЕГСАТІМС ТО БЕРОБІТЕО МІСКООКСАМІВМ.
ОКОТНЕК ВІОГОСІСАЇ, МАТЕКТАЇ,
СРСТ Кое ІЗБів)
А. Те іпдісаноп5-тпаде реїоху геїаїе о Ше ЧеробЦей пістоограпізт ої ошег ріоіоріса! татепіа! теїеттед о іп Ше дезстірноп опраре 2 зІпе 13 й
В. ПЕМТІКІСАТІОМ ОК РЕРОВІТ Еипіпег деровіїв аге ідепіїйей ол ал адйібопаї зпесі
Мате ог дерозітагу пз! Доп кОСМ.Когеап Сишгте Сепіег ої Місгоогдапівт
Кадтев5 ог дерозйату іп шоп (іис/наіпе ровіаї соде спії соипіку)
Уигіт В/Ю, 45, Нопдіепає 2да-дїї, зХеодаетип-ди; беоні; 120-091, Керивіїс ої Когеа
Раїе ої деровії. Ассеввіоп Митьет
Обіорег 2016.(10:20.2016) КССМТЯвР с. АВТОМАТ МО ТСАТІОМВ (/еате. банк її пот арріїсабіє) ТЕ іпгойпаноїй 15 сопопией оп'ап:.адащшогпа! 5песї ш
ОР. ПЕБВІСМАТЕО 5ТАТЕ5 ЕОК ЖМНІСН ІМОТСАТОМ5 АКЕ МАЕ (7 е іпаїсайопу аке пої ок ай йезірпаїей бісіев)
Е. БЕРАКАТЕ КОКМІЗНІМС ОК ІМТСАТІОМЬ (7еате іаик її пог-арріїсаріє)
ТНеіпаїсабопьПесеа Беїохо у. бе зибтінеа (о Ще Іпіегпанопа!. Вигеац Табет /5ресій; Те репекаї пайке о Пе іпсйсайопь е. ро, "Ассеввзіо"
Митфек ог Дерозхй")
Еої тесвіміпр. ОЇ се. ве опіу Еої Іпіетланопа! Вигтеац пев: опіу ш Тв: вНееї хгав- тесвімей хе. Ше іпіетпай опа! аррпеаноп ш ТНів вНееї ха тесеітейд бу Ше Іпіегланопа! Вигейп оп:
АМмшогілей ої сег Апшотгітей оїбсег
Ебглі РСТУКО/134 (Лу 1998. гергілі Тапчагу 2004) (в)
Арріїсапі'5 ог арепі'я Іпегпанопа|аррисаной Мо.
Ніетеїетепсе р117-6173
ІПИСАТІОМ» КЕГСАТІМС ТО БЕРОБІТЕО МІСКООКСАМІВМ.
ОКОТНЕК ВІОГОСІСАЇ, МАТЕКТАЇ,
СРСТ Кое ІЗБів)
А. Те іпдісаноп5-тпаде реїоху геїаїе о Ше ЧеробЦей пістоограпізт ої ошег ріоіоріса! татепіа! теїеттед о іп Ше дезстірноп опраре 2 зІпе 13 й
В. ПЕМТІКІСАТІОМ ОК РЕРОВІТ Еипіпег деровіїв аге ідепіїйей ол ал адйібопаї зпесі
Мате ог дерозітагу пз! Доп кОСМ.Когеап Сишгте Сепіег ої Місгоогдапівт
Кадтев5 ог дерозйату іп шоп (іис/наіпе ровіаї соде спії соипіку)
Уигіт В/Ю, 45, Нопдіепає 2да-дїї, зХеодаетип-ди; беоні; 120-091, Керивіїс ої Когеа
Раїе ої деровії. Ассеввіоп Митьет 24 Аргії. 2017 (04:24.2017) КССМ12020Р с. АВТОМАТ МО ТСАТІОМВ (/еате. банк її пот арріїсабіє) ТЕ іпгойпаноїй 15 сопопией оп'ап:.адащшогпа! 5песї ш
ОР. ПЕБВІСМАТЕО 5ТАТЕ5 ЕОК ЖМНІСН ІМОТСАТОМ5 АКЕ МАЕ (7 е іпаїсайопу аке пої ок ай йезірпаїей бісіев)
Е. БЕРАКАТЕ КОКМІЗНІМС ОК ІМТСАТІОМЬ (7еате іаик її пог-арріїсаріє)
ТНеіпаїсабопьПесеа Беїохо у. бе зибтінеа (о Ще Іпіегпанопа!. Вигеац Табет /5ресій; Те репекаї пайке о Пе іпсйсайопь е. ро, "Ассеввзіо"
Митфек ог Дерозхй")
Еої тесвіміпр. ОЇ се. ве опіу Еої Іпіетланопа! Вигтеац пев: опіу ш Тв: вНееї хгав- тесвімей хе. Ше іпіетпай опа! аррпеаноп ш ТНів вНееї ха тесеітейд бу Ше Іпіегланопа! Вигейп оп:
АМмшогілей ої сег Апшотгітей оїбсег
Ебглі РСТУКО/134 (Лу 1998. гергілі Тапчагу 2004)

Claims (1)

  1. ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
    1. Композиція для отримання О-псикози, яка включає: мікроорганізм роду Каї5іа і О-фруктозу.
    2. Композиція за п. 1, в якій мікроорганізмом роду Ка/іха є щонайменше один мікроорганізм роду Каїзіа, вибраним з групи, що складається з Каїзма дгапийї, Каїзна аенНимії та Каївна деитпопепвів, Каїна ааірага, Каїса да/хеопепвів, Каївіа Рігиаіпів, Каївіа 501! та Каївіа гетає.
    3. Спосіб отримання ЮО-псикози, який включає контактування мікроорганізму роду Каїзіа з О- фруктозою.
    4. Спосіб за п. 3, в якому контактування здійснюють при рН від 5,0 до 9,0 при температурі від 40 до 90 "Сабо протягом від 0,5 до 48 годин.
    5. Штам Каїзіа дгапиїї 151, депонований за номером доступу КССМ11916Р, для виготовлення О-псикози.
    6. Штам Каїзіа аепПимії І І52, депонований за номером доступу КССМ1202ОР, для виготовлення О-псикози. Каївіа стали Б до 75,000 ! Ж О-фруктоза 5 ' і 2 20,000 4 Ї 15 і, | і ї-В щ 10000. й - | | я р-поихеза І 5,000 і | їх ва / ї Її ке З В в и се 0 5 то 15 по КЗ Час угримання (хе) Фіг 1 Каївна дей ЦБ? З 25000 я в У ОА фруктоза я 20000 5 Й шо. І - 15000 й 10000 З | І 5 0--псикозв - ОО І | я її | ї х й ; по и А НН ДИВ НН 0 5 10 15 о 25 Час утримання (хв. Фіг 2
    Каїна статі КСТОТ2575 к ВБО0О - З ОА фруктоза Е: Ї т ОО ! І ї Б Ф 156509 ! Же а 10000 ЯК Ор- псикоза г ВОЮ 1 і х
    0 р. спосте ник песик спинна на Ин 0 5 та 15 о 2 Ус утримання (хв
    Фіг. З квізйа чдепоиі КСТОа3766 ду 25000 3 Б п. фруктоза те 820,000 4 150004 ! 5 І щ щ 10 З 8 | | Ж ді псикоза Ге к пад й Я 5000 ще Д 4 п 0 5 10 15 20 час утримання їхв
    Фіг. 4
    Каїна деаштнопепаів КСТОСТ2845 г 25000 Ї Ж П-«рруктоза
    5. 20000 4 Ї г Н 150005 і5а Я я 10000 а ЕВ Я воро- г МН / | Як р псикоха о й 16 5 й 25 Час утримання (хв) Фіг, 5 Каша ашраа КСТОСТ12095
    8Б5.000 5 Я О-Ффруктоза З ! х « Н і
    8. 20,000 5 Ї щ. ! : о | Ї с т8000 Ф і ст : т 10000 І в й Твою ї Ж ! ій ЗК гЗ- псикоза ІВ! нан чин НН метру ттнннвтеююня тр одне тя 0 З Ів 15 о 2 Час утримання хв.)
    Фіг. 6
UAA201905221A 2016-11-16 2017-11-15 Спосіб отримання d-псикози з використанням мікроорганізмів роду kaistia UA125652C2 (uk)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR20160152948 2016-11-16
PCT/KR2017/012971 WO2018093154A2 (ko) 2016-11-16 2017-11-15 카이스티아 속 미생물을 이용한 d-사이코스 제조방법

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA125652C2 true UA125652C2 (uk) 2022-05-11

Family

ID=62146607

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201905221A UA125652C2 (uk) 2016-11-16 2017-11-15 Спосіб отримання d-псикози з використанням мікроорганізмів роду kaistia

Country Status (10)

Country Link
US (1) US11414685B2 (uk)
EP (1) EP3543345A4 (uk)
JP (1) JP6758499B2 (uk)
KR (1) KR101899061B1 (uk)
CN (1) CN111164217B (uk)
AR (1) AR110094A1 (uk)
RU (1) RU2727845C1 (uk)
TW (1) TWI659105B (uk)
UA (1) UA125652C2 (uk)
WO (1) WO2018093154A2 (uk)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102138862B1 (ko) * 2019-03-08 2020-07-30 씨제이제일제당 주식회사 알룰로스를 생산하는 스태필로코커스 속 미생물 및 이를 이용한 알룰로스 제조방법

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2876416B2 (ja) * 1990-01-31 1999-03-31 株式会社林原生物化学研究所 D―プシコースの製造方法
JP3711296B2 (ja) * 1995-08-25 2005-11-02 株式会社林原生物化学研究所 L−プシコースの製造方法
EP1956088B1 (en) * 2005-11-15 2013-10-23 Hayashibara Co., Ltd. Ketose 3-epimerase, process for production thereof, and use thereof
TW200819540A (en) * 2006-07-11 2008-05-01 Genelux Corp Methods and compositions for detection of microorganisms and cells and treatment of diseases and disorders
KR100832339B1 (ko) * 2006-12-11 2008-05-26 솔젠트 (주) 과당을 사이코스로 전환하는 신규한 시노리조비움 속균주와 이를 이용한 사이코스 생산법
KR20110035805A (ko) 2009-09-30 2011-04-06 씨제이제일제당 (주) 사이코스-에피머화 효소의 고정화 및 이를 이용한 사이코스의 제조방법
JP4966429B1 (ja) * 2011-01-07 2012-07-04 日本食品化工株式会社 糖縮合物並びにその製造方法および用途
EP2730652B1 (en) * 2011-07-06 2017-09-06 Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. Enzyme produced by arthrobacter globiformis
KR101318422B1 (ko) 2013-04-09 2013-10-15 주식회사 삼양제넥스 D-사이코스 에피머화 효소, 및 이를 이용하는 사이코스 생산방법
KR101539097B1 (ko) * 2013-12-26 2015-07-23 주식회사 삼양제넥스 사이코스 에피머화 효소를 암호화 하는 폴리뉴클레오타이드, 및 이를 이용하는 사이코스 생산방법
KR102044957B1 (ko) * 2014-12-31 2019-11-14 주식회사 삼양사 사이코스의 제조방법
US10351860B2 (en) * 2015-02-19 2019-07-16 Synthetic Genomics, Inc. High efficiency method for algal transformation
US10550414B2 (en) * 2015-12-23 2020-02-04 Cj Cheiljedang Corporation Composition for producing D-psicose comprising D-psicose 3-epimerase and salt and method for producing D-psicose using same
CN105802897B (zh) * 2016-05-26 2019-02-12 江南大学 一种d-阿洛酮糖-3-差向异构酶生产菌株及其应用

Also Published As

Publication number Publication date
WO2018093154A2 (ko) 2018-05-24
CN111164217A (zh) 2020-05-15
CN111164217B (zh) 2023-11-14
TW201825682A (zh) 2018-07-16
KR101899061B1 (ko) 2018-09-14
JP6758499B2 (ja) 2020-09-23
US20200032307A1 (en) 2020-01-30
EP3543345A4 (en) 2020-07-29
AR110094A1 (es) 2019-02-20
US11414685B2 (en) 2022-08-16
JP2019537448A (ja) 2019-12-26
EP3543345A2 (en) 2019-09-25
RU2727845C1 (ru) 2020-07-24
TWI659105B (zh) 2019-05-11
KR20180055737A (ko) 2018-05-25
WO2018093154A3 (ko) 2018-08-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK202100114Y4 (da) Separation af 2’-FL fra en fermentationskulturopløsning
AU2013398146B2 (en) Method for preparing rebaudioside M by using enzyme method
JP6835825B2 (ja) 甘美質および結晶化が改善されたプシコース混合糖組成物
US9932617B2 (en) Ketose 3-epimerase produced by arthrobacter globiformis
EP2730652B1 (en) Enzyme produced by arthrobacter globiformis
CN110036017A (zh) 使用再循环制造阿洛酮糖的方法
KR101944103B1 (ko) 마이크로박테리움 속 균주 및 이를 이용한 사이코스 생산방법
CN104894047A (zh) 基于d-丙氨酸缺陷型筛选标记的表达d-阿洛酮糖3-差向异构酶的重组枯草芽孢杆菌的构建方法
CN108424897B (zh) 一种rhTNK-tPA细胞收获液的纯化方法
UA126473C2 (uk) Застосування d-псикози-3-епімерази для продукування d-псикози з d-фруктози
CN102352393A (zh) 一种利用解脂耶罗威亚酵母菌株生产赤藓糖醇的工艺
UA125652C2 (uk) Спосіб отримання d-псикози з використанням мікроорганізмів роду kaistia
EP3633023A1 (en) Strain in microbacterium and method for producing psicose using same
CN105349516A (zh) 苏氨酸脱氨酶、编码基因、载体、工程菌及应用
Ahangar et al. HisB from Mycobacterium tuberculosis: cloning, overexpression in Mycobacterium smegmatis, purification, crystallization and preliminary X-ray crystallographic analysis
KR101228975B1 (ko) 엔-아실-디-글루코사민 2-에피머레이즈 및 이를 이용한 포도당으로부터 만노스의 제조방법
Taberman et al. Purification, crystallization and preliminary X-ray diffraction analysis of a novel keto-deoxy-d-galactarate (KDG) dehydratase from Agrobacterium tumefaciens
Iwasa et al. Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of an HA17–HA70 (HA2–HA3) complex from Clostridium botulinum type C progenitor toxin
KR102374308B1 (ko) 4'-gl 고순도 조성물의 조제법
Kumar et al. Crystallization and preliminary crystallographic studies of CbsA, a secretory exoglucanase from Xanthomonas oryzae pv. oryzae
Wong et al. Cloning, expression, purification, crystallization and preliminary crystallographic analysis of the putative NlpC/P60 endopeptidase, TTHA0266, from Thermus thermophilus HB8
JP4989947B2 (ja) パラチノース、トレハルロースまたはその混合物の製造方法
KR20230079986A (ko) 3-하이드록시프로피온산의 회수 공정
TW202219055A (zh) 重組似胰島素生長因子ⅰ的製造方法
JP2009000004A (ja) 重金属を含有する有機物の煮汁から重金属を除去する方法