TWI666415B - 加熱調理器、換氣系統以及排氣方法 - Google Patents

Abstract

加熱調理器(20)包括：送風機，係送出空氣；吹出口(25)，係吹出藉送風機所送出之空氣；以及氣流產生部(24)，係限制從吹出口(25)所吹出之空氣流動的方向，並產生向上方導引因調理對象物之加熱所產生之排氣對象的氣流。氣流產生部(24)具有在吹出口(25)之長度方向所排列地配置的第1整流部(241)及第2整流部(242)。第1整流部(241)及第2整流部(242)之中流入之空氣之壓力大的整流部所造成的壓損係比其他的整流部所造成的壓損大。

Description

加熱調理器、換氣系統以及排氣方法

本發明係有關於一種加熱調理器、換氣系統以及排氣方法。

加熱調理器係一般藉由對被載置於上面的調理容器加熱，而對食材間接地加熱，或對內部之調理室所收容的食材加熱。在加熱調理器是電磁調理器的情況，因食材之加熱而產生臭氣、油煙或水蒸汽，在加熱調理器是瓦斯爐的情況，進而亦產生由二氧化碳或NOx所代表之燃燒排氣。因此，在加熱調理器的上方，被設置用以排出臭氣等之排氣對象的換氣裝置。

可是，在加熱調理器之上部的空間，會發生換氣裝置之供氣所造成的氣流、空調所造成的氣流以及因人之動作所引起之氣流的擾亂。發生氣流的擾亂時，排氣對象不會被換氣裝置吸入而溢流並擴散。因此，提議向換氣裝置導引排氣對象的技術(例如，參照專利文獻1)。

在專利文獻1，記載目的在於防止排氣對象之擴散並有效地排氣的調理器。輔助排煙機被設置於此調理器的後方，輔助排煙機係朝向被設置於上方的主排煙機排出輔助空氣。藉此在調理中所產生之排氣對象被輔助氣流拉近，藉主排 煙機與輔助氣流一起向室外被排出。

【先行專利文獻】 【專利文獻】

[專利文獻1]日本特開平5-10564號公報

在專利文獻1所記載之技術，因為排出輔助空氣的排出口具有一些面積，所以輔助氣流係具有風向及風速的分布。此處，認為向上方導引排氣對象之氣流的風向及風速不均勻地分布時，換氣裝置之對排氣對象的收集效率降低。可是，在專利文獻1，對風向及風速的分布絲毫未考慮，而有提高排氣對象之收集效率的餘地。

本發明係鑑於上述的情況而開發的，其目的在於提高排氣對象之收集效率。

為了達成該目的，本發明之加熱調理器係包括：送風手段，係送出空氣；吹出口，係吹出藉送風手段所送出之空氣；以及氣流產生手段，係限制從吹出口所吹出之空氣流動的方向，並產生向上方導引因調理對象物之加熱所產生之排氣對象的氣流；氣流產生手段係具有在吹出口之長度方向所排列地配置的第1整流手段及第2整流手段；第1整流手段及第2整流手段之中流入之空氣之壓力大的一個整流手段所造成的壓損係比其他的整流手段所造成的壓損大。

若依據本發明，第1整流手段及第2整流手段之中流入之空氣之壓力大的一個整流手段所造成的壓損係比其他的整流手段所造成的壓損大。因此，藉第1整流手段所產生之氣流的風向及風速、與藉第2整流手段所產生之氣流的風向及風速係被均勻化。藉此，可提高排氣對象的收集效率。

100‧‧‧換氣系統

101‧‧‧排氣對象

102‧‧‧空間

103‧‧‧調理對象物

200‧‧‧櫃

20‧‧‧加熱調理器

21‧‧‧筐體

22‧‧‧加熱面

23‧‧‧操作受理部

24‧‧‧氣流產生部

241、241a‧‧‧第1整流部

242、242a‧‧‧第2整流部

243‧‧‧第3整流部

2411‧‧‧蓋

2412‧‧‧網孔

25、251~253‧‧‧吹出口

26‧‧‧加熱線圈

27‧‧‧發熱部

28‧‧‧送風機

29‧‧‧吸入口

30‧‧‧換氣裝置

31‧‧‧抽油煙機

32‧‧‧送風機

40‧‧‧輔助氣流

41、43‧‧‧氣流

42‧‧‧後方氣流

第1圖係表示第1實施形態之換氣系統之構成的圖。

第2圖係表示加熱調理器之外觀的圖。

第3圖係表示已從加熱調理器拆下氣流產生部之狀態的圖。

第4圖係表示加熱調理器之構成的第1圖。

第5圖係表示加熱調理器之構成的第2圖。

第6圖係表示換氣裝置之構成的圖。

第7圖係表示已拆下氣流產生部時之風速分布的第1圖。

第8圖係表示已拆下氣流產生部時之風速分布的第2圖。

第9圖係用以說明輔助氣流之效果的圖。

第10圖係表示氣流產生部之其他的例子的第1圖。

第11圖係表示氣流產生部之其他的例子的第2圖。

第12圖係表示氣流產生部之其他的例子的第3圖。

第13圖係表示第2實施形態之第1整流部與第2整流部的圖。

第14圖係表示風量增加時之風速分布之變化的圖。

第15圖係表示在已拆下氣流產生部的情況之風速分布之 變化的圖。

第16圖係表示氣流產生部之其他的例子的第4圖。

以下，一面參照圖面，一面詳細地說明本發明之實施形態。

第1實施形態

在第1圖，表示第1實施形態之換氣系統100的構成。換氣系統100係用以藉由排出在調理時所產生之排氣對象101，而更換設置換氣系統100之空間102內之空氣的系統。排氣對象101係在滯留於居住空間的情況令居住者覺得不舒服或令衛生環境變差之氣體狀的流體。在排氣對象101，包含臭氣、油煙、水蒸汽、水氣、燃燒排氣、污染物質以及高温之空氣。空間102係例如是住宅之厨房或LDK(Living Dining Kitchen)或設施之厨房。

此外，第1圖所示之X軸係相當於利用換氣系統100之調理者的左右方向。-X方向係對應於左方向，+X方向係對應於右方向。又，Y軸係對應於調理者的前後方向。-Y方向係對應於調理者之後方，+Y方向係對應於調理者之前方。又，Z軸係相當於鉛垂線，相當於調理者的上下方向。-Z方向係對應於下方，+Z方向係對應於上方。在第2圖~第16圖，適當地使用與第1圖相同之具有X軸、Y軸以及Z軸的座標系統。

換氣系統100具有：加熱調理器20，係對調理對象物103加熱；及換氣裝置30，係被設置於加熱調理器20的 上方。

加熱調理器20係所謂的內建式IH(Induction Heating)調理器，並被裝入在空間102所設置之櫃200。但，亦可加熱調理器20係被載置於櫃200之固定式調理器。加熱調理器20係藉由向上方的換氣裝置30放出輔助氣流40，提高藉換氣裝置30之排氣對象101的收集效率。關於輔助氣流40之細節將後述。

在第2圖~第4圖，表示加熱調理器20的構成。加熱調理器20係如第2圖所示，具有：長方體之筐體21；3片加熱面22，係表示所載置之容器被加熱的位置；操作受理部23，係受理調理者之操作；以及氣流產生部24，係產生輔助氣流40。又，加熱調理器20係如第3圖所示，具有被安裝氣流產生部24的吹出口25。進而，如第4圖所示，加熱調理器20具有：加熱線圈26，係對被載置於加熱面22之正上的容器加熱；送風機28，係送出空氣；以及吸入口29，係吸入空氣。

加熱面22係被形成於使用結晶化玻璃所構成之頂板的上面。操作受理部23係含有被設置於筐體21之上面之前方的液晶顯示裝置、輸入按鈕以及靜電電容式觸控感測器所構成。此處，加熱調理器20的前方係-Y側，從使用加熱調理器20之調理者觀察時意指前側。操作受理部23係受理由調理者所輸入之電源的ON及OFF的指示及火力的指定，並經由信號線向作用為控制電路的發熱部27傳送操作內容。

氣流產生部24係可拆裝地被設置於吹出口25，並限制從吹出口25所吹出之空氣流動的方向，產生向上方導引 空間排氣對象101的輔助氣流40。在X軸方向，輔助氣流40之寬度係包含3片加熱面22之全部為佳。版若輔助氣流40之寬度充分地寬，藉輔助氣流40高效率地導引在3片加熱面22之全部的正上所產生之排氣對象101。氣流產生部24具有在吹出口25之長度方向所排列地配置之第1整流部241及第2整流部242。

第1整流部241及第2整流部242係各自構成為含有複數片整流板。但，在本實施形態，因為緊密地配置構成第1整流部241之整流板，並稀疏地配置構成第2整流部242之整流板，所以第1整流部241所造成之空氣的壓損係比第2整流部242所造成之空氣的壓損大。第1整流部241係如第3圖所示，被安裝於吹出從筐體21的內部所送出之空氣的吹出口251，第2整流部242係被安裝於吹出從筐體21的內部所送出之空氣的吹出口252。

此外，將氣流產生部24安裝於吹出口25的手法係任意。例如，亦可氣流產生部24與吹出口25嵌合，亦可作為透氣孔蓋所形成之氣流產生部24被載置成覆蓋吹出口25。

吹出口25係形成於筐體21之上面的後方，並吹出從送風機28所送出之空氣的貫穿孔。此處，加熱調理器20的後方係+Y側，從使用加熱調理器20之調理者觀察時意指內側。吹出口25具有被設置於-X側之長方形的吹出口251、與被設置於+X側之長方形的吹出口252。因為吹出口251、252之長度方向係都與X軸平行，所以吹出口25之大致上的形狀為沿著筐體21之後方之邊緣的直線形。在X軸方向，吹 出口25之寬度係包含3片加熱面22之全部為佳。若吹出口25之寬度充分地寬，可易於形成寬度充分的輔助氣流40。但，亦可使吹出口25之寬度變窄，而氣流產生部24產生寬度比吹出口25寬的輔助氣流40。

加熱線圈26係被配置於3片加熱面22之各片的正下。但，在第4圖代表性地表示一個加熱線圈26。加熱線圈26係藉作為控制電路之發熱部27的控制而高頻電流流動，藉此產生感應磁場。此感應磁場係在被載置於加熱面22上之調理容器產生渦電流，而對調理容器加熱器，藉此對調理容器之內部的調理對象物103間接地加熱。調理容器係例如是平底鍋或鍋子。

發熱部27係加熱調理器20的加熱線圈26以外之發熱的元件，包含控制加熱調理器20之構成元件的控制電路。此控制電路係根據從操作受理部23所接收之操作內容，使電流流至加熱線圈26，或因應於測量加熱線圈26及發熱部27的溫度之感測器的輸出，控制送風機28的風量。

送風機28係例如是西洛可(scirocco)風扇、線流(line flow)風扇、渦輪風扇、或軸流風扇。送風機28係向形成於筐體21之內部的風路送出空氣，而產生冷卻加熱線圈26及發熱部27的冷卻風。送風機28送出空氣時，外部的空氣從形成於加熱調理器20之下面的吸入口29流入，依序冷卻發熱部27及加熱線圈26，再從吹出口251、252吹出空氣。此外，在第4圖，以虛線之箭號表示空氣所流動的方向。發熱部27及加熱線圈26係藉由藉冷卻風冷卻，而在所預先規定的溫度以 下穩定地動作。送風機28之風量係根據來自控制電路的指示，被變更成強、中、弱3階段。強、中、弱時之風量係例如分別是1.7m³/min、1.2m³/min、0.7m³/min。

此處，使用第4圖、第5圖，說明藉氣流產生部24所產生之輔助氣流40的風向及風速的分布。在第4圖、第5圖，在模式上以實線之箭號的角度及長度表示構成輔助氣流40之氣流40的風向及風速，並以虛線表示風向及風速的分布。

如第5圖所示，因為第1整流部241限制空氣之流動方向，所以藉第1整流部241所形成之輔助氣流40主要具有往上方的成分。又，如第4圖、第5圖所示，藉第2整流部242所形成之輔助氣流40亦主要具有往上方的成分。

在第5圖，表示在X-Z平面所投影之冷卻風的風路。冷卻風的風路係因應於加熱線圈26、發熱部27以及送風機28之配置所設計。發熱部27及送風機28係一般常被配置於+X側或-X側、且+Y側或-Y側，未必被配置於加熱調理器20的中央。此外，吸入口29也常被配置於+X側或-X側，且+Y側或-Y側，未必被配置於加熱調理器20的中央。因此，一般，冷卻風的風路係具有稍複雜的形狀，流入各個吹出口251、252之空氣的壓力相等者少。

在本實施形態，如第5圖所示，冷卻風的係沿著所預先設計的風路，從+X側向-X側移動，並被送出至吹出口251、252。因此，流入被安裝於-X側之吹出口251的第1整流部241之空氣的壓力係比流入被安裝於+X側之吹出口252的第2整流部242之空氣的壓力大。

此處，因為第1整流部241所造成之壓損比第2整流部242所造成之壓損大，所以藉第1整流部241所產生之輔助氣流40的風速、與藉第2整流部242所產生之輔助氣流40的風速成為相等。藉此，藉氣流產生部24所產生之輔助氣流40的風速係在X軸方向均勻地分布。

回到第1圖，換氣裝置30係被配置於加熱調理器20之正上的換氣扇。換氣裝置30係經由供氣導管向空間102內供給空間102之外部的空氣，且吸入排氣對象101，並經由排氣導管向空間102的外部排氣。換氣裝置30係如第6圖所示，具有用以收集排氣對象101之抽油煙機31、與加熱調理器20之送風機28連動的送風機32。

抽油煙機31係被配置於加熱調理器20的正上。抽油煙機31係以下面的面積成為與加熱調理器20之上面的面積相等的方式所形成。在抽油煙機31的下面，從抽油煙機31之下方的+X側、-X側、+Y側以及-Y側分別吸入空氣的4個吸入口被開口。

送風機32係例如是西洛可風扇。送風機32係與加熱調理器20的控制電路進行有線通訊或無線通訊。而且，藉送風機32的送風從抽油煙機31所吸入之空氣的風量係因應於加熱調理器20之送風機28的風量被變更成強、中、弱之3階段。在強、中、弱時所吸入之風量係例如分別是600m³/h、370m³/h、170m³/h。此外，亦可換氣裝置30係具有操作按鈕，送風機32係以由換氣裝置30之使用者使用操作按鈕所指定的風量動作。

如以上之說明所示，以在吹出口25之長度方向所排列地配置之第1整流部241及第2整流部242中，流入之空氣的壓力大之第1整流部241所造成的壓損比第2整流部242所造成之壓損大的方式構成加熱調理器20。因此，輔助氣流40之風速的分布成為均勻。

在第7圖、第8圖，在模式上以實線之箭號的角度及長度表示在已拆下氣流產生部24的情況從吹出口25所吹出之空氣的風向及風速，並以虛線表示風向及風速的分布。

如第7圖、第8圖所示，在已拆下限制空氣之流動方向之氣流產生部24的情況，因筐體21內之構造與吹出口25附近之空氣動力性構造的影響，風向之分布成為不均勻。又，流入吹出口251之空氣的壓力係比流入吹出口252之空氣的壓力大。因此，從吹出口251所吹出之氣流的風速係比從吹出口252所吹出之氣流的風速大。因此，從吹出口25所吹出之氣流41之風向及風速的分布成為不均勻，而認為換氣裝置30對排氣對象101的收集效率降低。

相對地，將氣流產生部24安裝於吹出口25時，如第4圖、第5圖所示，形成風向及風速均勻地分布的輔助氣流40，可提高換氣裝置30對排氣對象101的收集效率。

在第9圖，在未產生輔助氣流40的情況與產生的情況比較並表示使用從配置於加熱調理器20之頂面的加熱部產生排氣對象101並令換氣裝置30吸入的模型，並分別對風速之分布、與排氣對象101之濃度分布執行氣流分析模擬的結果。第9圖(a)表示未產生輔助氣流40之情況的風速分布，第 9圖(b)表示產生輔助氣流40之情況的風速分布。又，第9圖(c)表示未產生輔助氣流40的情況之排氣對象101的濃度分布。第9圖(d)表示產生輔助氣流40的情況之排氣對象101的濃度分布。

從9圖(a)、(c)得知，在未產生輔助氣流40的情況，排氣對象101的上升氣流從換氣裝置30的吸入口溢流並擴散。另一方面，在產生輔助氣流40的情況，從9圖(b)、(d)得知，排氣對象101不會從吸入口溢流並擴散，而藉換氣裝置30被排出。藉此，可抑制排氣對象101的擴散而維持舒適的環境。

又，認為即使是未產生輔助氣流40的情況，亦若增加換氣裝置30的風量，排氣對象101的收集效率提高，但是噪音位準上升，或空間102成為負壓而門之開閉所需之力就變化。進而，排氣之風量增加時，來自空間102之外部的供氣量亦增加，而空間102的氣温變化或外部的污染物質流入空間102。可是，藉由產生輔助氣流40，可在不會增加換氣裝置30之風量下，提高排氣對象101的收集效率。

又，在本實施形態，以吹出口251的左端位於比-X側之加熱面22左側，吹出口252的右端位於比+X側之加熱面22右側的方式形成吹出口25。而且，氣流產生部24係以輔助氣流40之在X軸方向的寬度包含全部之加熱面22的方式產生輔助氣流40。藉此在大型之平底鍋被載置於任一片加熱面22時，都可向換氣裝置30高效率地導引排氣對象101。

又，氣流產生部24係可拆裝地被設置於吹出口 25。藉此，在細的垃圾通過氣流產生部24的透氣孔而落下至筐體21內時，可拆下氣流產生部24後除去內部的垃圾。

又，氣流產生部24的形狀係以氣流產生部24在本來所設定之位置嵌合，而在相異之位置係不嵌合的方式所形成為佳。若依此方式形成氣流產生部24，可避免在拆下氣流產生部24後再安裝時之位置錯誤或位置偏差。

此外，本實施形態之第1整流部241係含有比第2整流部242緊密地配置之整流板所構成，但是不限定為此。例如，如第10圖所示，亦可第1整流部241含有在Z軸方向比構成第2整流部242之整流板長的整流板所構成。在第10圖所示的情況，亦第1整流部241所造成之壓損係比第2整流部242所造成之壓損，而產生具有均勻之風速分布的輔助氣流40。

又，本實施形態之吹出口25係被分割成吹出口251與吹出口252，但是不限定為此。例如，如第11圖所示，吹出口25是一個貫穿孔，被安裝於此吹出口25的氣流產生部24具有一體地形成之壓損比較大的第1整流部241與壓損比較小的第2整流部242。又，如第12圖所示，亦可吹出口25具有吹出口251、252、253，氣流產生部24具有從這些吹出口251~253之各個所吹出的空氣產生往上方之氣流的第1整流部241、第2整流部242以及第3整流部243。進而，亦可吹出口25的分割數係4個以上。

第2實施形態

接著，主要說明第2實施形態與上述之第1實施形態的相異點，此外，對於與第1實施形態相同或同等的構成， 使用相同的符號，且省略或簡化其說明。本實施形態之加熱調理器20係在與輔助氣流40同時產生朝向後方的後方氣流42上，與第1實施形態相異。

本實施形態之氣流產生部24係替代第1整流部241及第2整流部242，具有第1整流部241a及第2整流部242a。在第13圖，比較並表示第1整流部241a及第2整流部242a之構造。第13圖(a)表示第1整流部241a之構造，第13圖(b)表示第2整流部242a之構造。

如第13圖所示，第1整流部241a及第2整流部242a係各自含有形成翼狀並作用為整流板之2個簷部所構成。第1整流部241a及第2整流部242a係藉這些簷部限制從吹出口251、252所吹出之空氣流動的方向。藉此，第1整流部241a及第2整流部242a係產生往上方的輔助氣流40與往後方的後方氣流42。

但，藉第1整流部241a的簷部所形成之輔助氣流40的流出口係比藉第2整流部242a的簷部所形成之輔助氣流40的流出口小。因此，從吹出口251流入第1整流部241a後流至輔助氣流40的流出口之風路的壓損係比從吹出口252流入第2整流部242a後流至輔助氣流40的流出口之風路的壓損大。因此，藉第1整流部241a所產生之輔助氣流40的風速、與藉第2整流部242a所產生之輔助氣流40的風速相等，而產生具有均勻之風速分布的輔助氣流40。

此外，藉第1整流部241a之簷部所形成的後方氣流42之流出口的大小係如第13圖所示，與藉第2整流部242a 之簷部所形成的後方氣流42之流出口的大小相異亦可，相同亦可。

第1整流部241a係產生具有第14圖所舉例表示之風向及風速之分布的輔助氣流40及後方氣流42。此外，在第14圖，使用第1整流部241a來說明Y方向，但是亦可與第1整流部241a一樣地構成第2整流部242a。

在第14圖，在模式上以實線之箭號的角度及長度表示在送風機28之風量增加時藉第1整流部241a所產生之輔助氣流40及後方氣流42的風向及風速，並以虛線表示風向及風速的分布。又，在第15圖，表示在拆下氣流產生部24的情況，在模式上以實線之箭號的角度及長度在送風機28之風量增加時從吹出口251所吹出之氣流43的風向及風速，並以虛線表示風向及風速的分布。

如第14圖所示，在送風機28之風量增加時輔助氣流40的風速變化。此時之輔助氣流40之風速的變化量D1係比第15圖所示之氣流43之往上方之風速的變化量D2小。第1整流部241a及第2整流部242a係藉由設計成調整由簷部之角度及厚度所代表的參數，被形成為產生風向及風速的分布如第14圖所示變化的輔助氣流40。

如以上之說明所示，本實施形態之氣流產生部24係產生風向及風速均勻地分布的輔助氣流40。藉此，具有與第1實施形態一樣之效果。

又，氣流產生部24係產生空氣之流動方向與輔助氣流40相異的後方氣流42。藉此，設計成調整在送風機28 的風量增加時之輔助氣流40之風向及風速之分布的自由度提高。

而且，以在送風機28之風量增加時藉第1整流部241a所產生的輔助氣流40之風速的變化量D1比在拆下第1整流部241a的情況在送風機28之風量增加時從吹出口251向上方所吹出之氣流43之風速的變化量D2小的方式形成第1整流部241a。藉此，不論筐體21內之冷卻風的風量，都可產生穩定的輔助氣流40。

尤其，即使是送風機28之風量多且換氣裝置30之排氣風量少的情況，因輔助氣流40之風量過剩而排氣對象101溢流的事不會發生，而可提高排氣對象101之收集效率。藉此在換氣裝置30之風量與送風機28之風量不連動時，亦可確實地收集排氣對象101。

又，第1整流部241a及第2整流部242a具有第13圖所示的簷部。因此，可防止垃圾或從調理容器所溢流的液體落至筐體21內。進而，因為氣流產生部24的透氣孔偏離調理者之眼界，所以可提高氣流產生部24之設計的自由度。

本實施形態之第1整流部241a係成一體所形成的構件，但是不限定為此。例如，如第16圖所示，亦可第1整流部241a係包含具有作用為整流板之葉片及簷部蓋2411、與收集從蓋2411之透氣孔所落下之垃圾的網孔2412所構成。如第16圖所示構成第1整流部241a時，加熱調理器20之使用者係藉由拆下蓋2411後回收網孔2412，可易於除去垃圾。

以上，說明了本發明之實施形態，但是本發明係 不是被限定為上述之實施形態。

例如，當作平板式之換氣扇說明了換氣裝置30，但是不限定為此，亦可換氣裝置30係具有垂直地設置之吸入口、或設置成與垂直傾斜之吸入口之所謂的深式的換氣扇。

又，加熱調理器20之吸入口29的位置係任意。亦可吸入口29係被設置於加熱調理器20之調理者側的前面、左右的側面、後面、或上面。

又，加熱線圈26係不限定為3個，亦可是1個、2個、或4個以上。又，當作3個圓說明加熱面22，但是加熱面22的形狀係任意。例如，加熱面22係亦可是多角形、橢圓形，亦可藉表示被加熱之位置的標識點表示加熱面22。

又，當作可從吹出口25拆裝之構件說明氣流產生部24，但是不限定為此。例如，亦可一體地構成氣流產生部24與吹出口25，亦可將氣流產生部24形成於筐體21的內部。

又，當作固定的形狀說明氣流產生部24或吹出口25，但是亦可具有藉手動或藉未圖示之馬達與齒輪等，作成變形、移動、角度可變之構造。藉由採用這種構造，作成在不使用加熱調理器時，調理器上面成為水平且無孔的形狀，藉此，加熱調理器20之上面的擦拭掃除作業成為容易。又，在偵測到在加熱調理器20上之溢液時，可封閉溢液之附近的氣流產生部24，抑制食材之向加熱調理器20之內部的落下。進而，因應於調理菜單及位於加熱調理器20之+Y側或-Y側的壁等之障礙物的有無，可調整成適當之風向、風量、風速。

又，舉例說明流入第1整流部241之空氣的壓力 比流入第2整流部242之空氣的壓力大，第1整流部241所造成之壓損比第2整流部242所造成之壓損大的情況，但是不限定為此。即，亦可流入第2整流部242之空氣的壓力比流入第1整流部241之空氣的壓力大，第2整流部242所造成之壓損比第1整流部241所造成之壓損大。

又，吹出口25係被設置於加熱調理器20的上面，但是不限定為此。例如，亦可將加熱調理器20之後面的貫穿孔作為吹出口25，被安裝於此吹出口25的氣流產生部24產生往上方的輔助氣流40。

又，當作電磁調理器說明了加熱調理器20，但是加熱調理器20係亦可是瓦斯爐，亦可是對內部之調理室加熱的烤爐。

又，當作相等說明了各個吹出口251、252的大小，但是不限定為此。例如，亦可使流入之空氣之壓力大的吹出口251比吹出口252小。即使是此情況，亦可採用被安裝於吹出口251之第1整流部241、241a所造成的壓損係比被安裝於吹出口252之第2整流部242、242a所造成的壓損大者。

本發明係在不超出本發明之廣義的精神與範圍下，可實施各種的實施形態及變形。又，上述之實施形態係用以說明本發明者，不是限定本發明的範圍者。即，本發明的範圍係不是藉實施形態，而是藉申請專利範圍所表示。而且，在申請專利範圍內及與其同等之發明之意義的範圍內所實施之各種的變形被當作本發明的範圍。

本專利申請係根據於2017年1月6日所申請的日 本專利申請特願2017-000873號、及於2017年7月14日所申請之包含專利說明書、申請專利範圍、圖以及摘要的國際專利申請PCT/JP2017/025808號。在本專利說明書，當作參照，取入日本專利申請特願2017-000873號、及國際專利申請PCT/JP2017/025808號的專利說明書、申請專利範圍以及圖面整體。

Claims (5)

1. 一種加熱調理器，係包括：送風手段，係送出空氣；吹出口，係吹出藉該送風手段所送出之空氣；以及氣流產生手段，係限制從該吹出口所吹出之空氣流動的方向，並產生向上方導引因調理對象物之加熱所產生之排氣對象的氣流；該氣流產生手段係具有在該吹出口之長度方向所排列地配置的第1整流手段及第2整流手段；該第1整流手段及該第2整流手段之中流入之空氣之壓力較大的一個整流手段所造成的壓損係比另一個整流手段所造成的壓損大。
2. 如申請專利範圍第1項之加熱調理器，其中該氣流產生手段係限制從該吹出口所吹出之空氣流動的方向，並產生向上方導引該排氣對象的第1氣流、與空氣所流動之方向與該第1氣流相異的第2氣流。
3. 如申請專利範圍第1或2項之加熱調理器，其中該氣流產生手段係可拆裝地被安裝於該吹出口；在已安裝該氣流產生手段的情況，該送風手段之風量增加時之向上方導引該排氣對象的氣流之風速的變化量，係比在已拆下該氣流產生手段的情況，該送風手段之風量增加時之從該吹出口向上方所吹出之空氣之風速的變化量小。
4. 一種換氣系統，係包括加熱調理器、與被設置於該加熱調理器之上方的換氣裝置之換氣系統，該加熱調理器係包括：送風手段，係送出空氣；吹出口，係吹出藉該送風手段所送出之空氣；以及氣流產生手段，係限制從該吹出口所吹出之空氣流動的方向，並產生將因調理對象物之加熱所產生之排氣對象導引至該換氣裝置的氣流；該氣流產生手段係具有在該吹出口之長度方向所排列地配置的第1整流手段及第2整流手段；該第1整流手段及該第2整流手段之中流入之空氣之壓力較大的一個整流手段所造成的壓損係比另一個整流手段所造成的壓損大。
5. 一種排氣方法，係包含：送風步驟，係送風手段送出空氣；吹出步驟，係從吹出口吹出藉該送風手段所送出之空氣；以及氣流產生步驟，係在該吹出口之長度方向所排列地配置之壓損相異的第1整流手段及第2整流手段，限制從該吹出口所吹出之空氣流動的方向，並產生向上方導引因調理對象物之加熱所產生之排氣對象的氣流。