TWI489964B

TWI489964B - Electronic pot

Info

Publication number: TWI489964B
Application number: TW104106779A
Authority: TW
Inventors: Motohiro Murano; Kazuaki Moriiwa; Takuya Furuyama
Original assignee: Mitsubishi Electric Corp; Mitsubishi Electric Home Appl
Priority date: 2011-05-02
Filing date: 2012-04-30
Publication date: 2015-07-01
Also published as: JPWO2012150648A1; CN103347424B; TW201309244A; JP5611456B2; TWI489962B; WO2012150648A1; TW201521650A; CN103347424A

Description

電子鍋

本發明係關於電子鍋，詳言之，係關於具有檢測並報知已消費的飯的能量(熱量)的手段的電子鍋。

近年來消費者的高齡化持續進行，由生活習慣病變成糖尿病等的的風險正在提升。一旦罹患了糖尿病，就要限制一天攝取熱量，因此，消費者的健康意識變高。另外，減肥飲食療法的傾向也很強，所以在意攝取熱量的消費者正在增加。因此，需要有一個在吃飯的時候能夠容易地確認攝取熱量的電子鍋。

在此種於吃飯時能夠確認攝取熱量的電子鍋，係由下列構成：測量鍋內食材總重量的重量測量裝置；控制部，其進行運算由該重量測量裝置的輸出信號算出食材的重量，並將重量的變化量乘以每單位重量的食材的熱量；顯示部，其將該控制部計算的結果加上卡或千卡的單位予以顯示(例如參見專利文獻1)。

先前技術文獻專利文獻

專利文獻1：特開2006-81641號公報(第3頁、第4頁、第1、2圖)

專利文獻1的電子鍋，使用者必須要操作專用的操作按鈕，才能使電子鍋表示攝取的食材的熱量。但是，通常在盛飯時，一隻手拿碗，另一隻手拿飯杓，兩隻手都在使用，所以必須要把其中一邊先放下來操作操作按鈕，是很麻煩的。

另外，若不操作專用的操作按鈕就無法顯示消費熱量，所以，在盛完飯之後才能顯示，而造成不能一邊察看熱量一邊調整盛飯的量的問題點。

此外，因為必須設置和電子鍋的本來功能無關的用以顯示消費熱量的專用操作按鈕，因此也造成成本增加的問題。

本發明為解決上述課題，其目的在於提供一種電子鍋，其不需要設置專用的操作按鈕，使用者一邊盛飯就可以一邊確認攝取的飯的能量(熱量)。

本發明的電子鍋包括：能放食材的內鍋；電子鍋主體，其具有上面有開口且可以自由裝卸地收納該內鍋的內鍋收納部、該內鍋的加熱手段、控制該加熱手段的控制部及顯示部；開關該電子鍋主體的開口部的蓋體；其中，在該電子鍋主體中設有檢測該內鍋的重量的重量檢知裝置，藉由該重量檢知裝置檢測出該內鍋的重量變化，由該控制部計算對應於該重量變化的能量，並將計算的結果作為攝取熱量並自動報知。

依據本發明，當使用者從內鍋拿出飯(盛飯到碗裡) 時，就自動報知拿出的飯的能量作為攝取熱量，因此，沒有像傳統方式那樣，還在此時費事地操作專用操作按鈕，使用者能容易地確認攝取熱量，藉此提升健康意識，進而抑制過量攝取熱量。

1‧‧‧電子鍋主體

2‧‧‧內鍋支持套

3‧‧‧線圈台

3a‧‧‧開口部

5‧‧‧內鍋收容部

6‧‧‧誘導加熱線圈

7‧‧‧基台

8‧‧‧內鍋檢知裝置

10‧‧‧重量檢知裝置

11‧‧‧感測器台

12‧‧‧內鍋檢知體

13‧‧‧荷重元

15‧‧‧前面板

16‧‧‧控制部

17‧‧‧送風機

18‧‧‧揚聲器

19‧‧‧蓋體開關檢知部

20‧‧‧操作部

25‧‧‧顯示部

26‧‧‧指示器

30‧‧‧蓋體

31‧‧‧鉸鏈

40‧‧‧內鍋

41‧‧‧凸緣

42‧‧‧食材

43‧‧‧米

44‧‧‧水

第1圖為本發明實施形態1的電子鍋的斷面圖。

第2圖為第1圖之操作部的正面圖。

第3圖為實施形態1的操作部的作用說明圖。

第4圖為本發明的實施形態3的電子鍋的操作部的說明圖。

[實施形態1]

在用以說明本發明的實施形態1的電子鍋的第1圖中，1為上面開口之略成有底筒狀的電子鍋主體1，30為以設於電子鍋主體1後部側(圖中右側)的鉸鏈31為軸，能夠自由開關蓋住電子鍋主體1的上面開口的蓋體30。

電子鍋主體1的內側上部設有筒狀的內鍋支持套2，在內鍋支持套2下部，配置中央部有開口部3a的略成深皿狀的線圈台3，由內鍋支持套2和線圈台3構成內鍋收容部5。6為設置於線圈台3的底部下面和角部外面的加熱裝置的誘導加熱線圈6。

7為線圈台3中央部下部中設置於電子鍋主體1的底部的基台7。8為設置於基台7上，檢知後述內鍋40有無收容於內鍋收容部5中的內鍋檢知裝置8，在該內鍋檢知裝置8中，一體設置感測器台11，其係由絕緣物構成，上部具有從設於線圈台3的底部的開口部3a突出到內鍋收容部5中的內鍋檢知體12。13為和感測器台11一體設置的荷重元13，其內建重量檢出元素(例如電阻變形量規)，並將其電阻變化作為電氣信號傳送至控制部16。而且，由該等感測器台11、內鍋檢知體12以及荷重元13構成重量檢知裝置10。

15為設置於電子鍋主體1內的前面側的前面板15，設置有由背面側有微電腦等的電路基板構成，控制在誘導加熱線圈6產生交替磁場的電流的控制部16，該控制部16裝設在內鍋收容部5的外壁。17為用以冷卻控制部16的送風機17。

18為設置於電子鍋主體1的底部，和控制部16的電路基板連接的語音報知裝置之揚聲器18。此外，這個揚聲器18也可以設置在其他位置，也可以省略。19為設置於控制部16的上部，檢知蓋體30的開關的蓋體開關檢知部19，其檢知信號被送到控制部16。

20為設置於電子鍋主體1的前面側上部的操作部，如第2圖所示，其設有煮飯開始鍵21、關.保溫鍵22、預約定時鍵23、選單鍵24等，其中央部設有作為報知裝置的顯示部25，其係由液晶構成，以數字顯示現在時刻或到煮飯程序結束為止的殘餘時間等，或者以數字顯示後述的米飯攝取熱量。

40是由不鏽鋼或鐵等的磁性材料組成的有底筒狀的內鍋，能放入米43和水44等的食材42，並可自由存取地收容在電子鍋主體1的內鍋收容部5內，設置於上端外周的凸緣41係由內鍋支持套2所支撐，被固持為其底部及周壁和內鍋收容部5的內壁之間維持若干縫隙。

繼之，說明如上述構成之本實施形態的電子鍋的作用。

首先，將米43(例如白米)和水44組成的所定量的食材42置入內鍋40，並收容在內鍋收容部5中再關上蓋體30。此時，蓋體開關檢知部19檢知蓋體30被關閉的事，並將該檢知信號傳送至控制部16。另外，由於內鍋40被收容在內鍋收容部5中而使得重量檢知裝置10被壓下，由內鍋檢知裝置8確認確實有內鍋40被置入。此時，在顯示部25通常顯示目前時刻。

在此狀態下操作操作部20煮飯開始鍵21時，由控制部16控制的高頻電流被供應到誘導加熱線圈6並產生交替磁場，使內鍋40被誘導加熱，並開始食材42的煮飯。然後，經過預熱程序、煮飯程序、燜燒程序並完成煮飯，轉到保溫程序(以下，把煮好的食材42稱之為米飯45)。

此時，從食材42煮好的狀態，由重量檢知裝置10檢知包括米飯45的內鍋40的總重量W0，並將該檢知信號傳送至控制部16。

繼之，打開蓋體30(蓋體開關檢知部19，檢知蓋體30被打開，並將其檢知信號傳送至控制部16)，當把米飯45盛入碗中時，則藉由重量檢知裝置10檢知此時的荷重W2，若W2-W0為正值，則控制部16判斷為特定量的米飯從內鍋40中被取出，並使顯示部25的顯示內容切換為米飯45的攝取熱量。然後，由重量檢知裝置10檢知從內鍋40取出的米飯45(盛到碗裡)的重量，換言之，為包含內鍋40的剩下的米飯45的重量W1。

控制部16，將米飯45的取出量W(亦即W0-W1)乘以米飯45的每單位重量的能量e(cal/g)，依據米飯45的取出量計算能量E1=e*W，以算出攝取熱量(kcal)，直到蓋體開關檢知部19檢測到蓋體30被關上為止，如第3圖所示，在操作部20的顯示部25上自動以數字顯示報知攝取熱量量(kcal)。在圖中顯示攝取熱量是178kcal。此外，在沒有設置蓋體開關檢知部19的情況下，在米飯45被取出後特定的時間，在顯示部25數字顯示攝取熱量。

如上述，說明用重量檢知裝置10檢知把米飯45盛到碗裡時的荷重W1的理由。首先，在本發明中，因為不需要專用的操作按鈕，只是把蓋體30打開的時候不知道米飯45是否從內鍋40移動，在蓋體30打開的時間點檢知內鍋40的總重量W0，但在顯示部25依然呈現時刻顯示等的一般顯示。

在此狀態下，把飯杓伸入至內鍋40中而對內鍋40施加荷重時，重量檢知裝置10檢知該荷重W2，並將檢知結果傳送到控制部16。控制部16，若W2-W0為正值，則判斷米飯45從內鍋40移出，將顯示部25的顯示內容從通常的顯示切換為攝取熱量的顯示。

然後，如前述，從內鍋40取出的米飯45的重量W算出攝取熱量，並在蓋體30被關上之前在顯示部25以數字顯示該攝取熱量。當蓋體30被關上時，在顯示部25的顯示內容就恢復時間表示等的通常的顯示。

繼之，當從同一個內鍋40第2次、第3次取出米飯45時，控制部16記憶取出第1次米飯45之後的包含米飯45的內鍋40的總重量W1。然後，檢知當蓋體30被打開取出第2次的米飯45的時候對內鍋40施加的荷重W2，若W2-W1為正值，則判斷為再次取出米飯45，並將顯示部25的表示內容切換為攝取熱量，依據上述要領依據取出的米飯45的量計算攝取熱量，在蓋體30被打開的期間，在顯示部25表示數字。第3次以後取出米飯45時的作用則依此類推。

根據本實施形態，使用者從內鍋40取出米飯45(盛飯到碗裡)時，以取出的米飯45的能量E1作為攝取熱量(kcal)，在蓋體30被打開的期間，在顯示部25自動顯示，因此，不需要如傳統那樣要在這個時候操作專用的操作按鈕，使用者能容易地確認攝取熱量，藉此，提升健康意識，並抑制過多的熱量攝取。

[實施形態2]

本實施形態為，在實施形態1的電子鍋，以作為報知裝置的揚聲器18用聲音報知(例如「OO卡路里」)從內鍋40拿出的米飯45的攝取熱量(kcal)。

在本實施形態中，因為沒有必要在顯示部25以數字顯示從內鍋40拿出的米飯45的攝取熱量，所以沒有必要變更顯示部25的表示內容。因此，使用於判斷在米飯45盛到碗裡時的荷重W1的檢知是否要以語音報知。和實施形態1的情況相同，把飯杓伸入至內鍋40中而對內鍋40施加荷重時，重量檢知裝置10檢知該荷重W2並將該檢知結果傳送到控制部16。控制部16，若W2-W0為正值，則判斷為米飯45從內鍋40中移出。並判斷為要進行語音報知。繼之，藉由重量檢知裝置10檢知米飯45從內鍋40取出之後的包含米飯45的內鍋40的重量W2，並依據W0-W2算出米飯45的取出量即可。

據此之攝取熱量(kcal)的計算程序，和實施形態1的情況相同，將計算結果轉換為語音，並在蓋體30被打開的期間由語音報知攝取熱量。

依據本實施形態，電子鍋的不需要注視顯示部25的顯示，能夠集中精神在盛出米飯45(盛飯到碗裡)。另外，在本實施形態中，除了用揚聲器18的聲音報知，也可以依據實施形態1，將取出的米飯45的攝取熱量用數字顯示在顯示部25。

[實施形態3]

第4圖為本發明實施形態3的電子鍋的操作部的說明圖。此外，和實施形態1相同的部分，則標示以相同的符號。

在實施形態1中，係表示在顯示部25以數值表示米飯45的攝取熱量量(kcal)的情況，但本實施形態中，是在顯示部25以複數個小段組成的指示器26來顯示攝取熱量。

亦即，在本實施形態中，在顯示部25下部，形成由液晶組成的許多的段橫向配置而成的指示器26作為報知手段，在其一側(圖的左側)顯示例如「少量」，在另一側則顯示「多量」。

在本實施形態中，和實施形態2的情況一樣能省略在碗裡裝米飯45時內鍋40的荷重的檢知，依據和實施形態2同樣的程序，算出取出的米飯45的攝取熱量(kcal)，並在蓋體30被打開的期間，由指示器26類比地報知表示其結果。

根據本實施形態，電子鍋的使用者根據指示器26，能夠直覺地理解取出的米飯45的攝取熱量，所以能更提升健康意識。此外，在本實施形態中，也可以如實施形態1在顯示部25以數字表示拿出的米飯45的攝取熱量，並且，用指示器26類比地報知。

在上述說明中，雖說明以液晶等的小段來表示攝取熱量的情況作為一例，但也可以不是液晶等的段表示，也可以用例如許多的發光部件構成指示器，和小段表示的時候相同，能夠直覺地理解攝取熱量，進而能提升健康意識。

在上述的各實施形態中，雖是針對烹煮由米(白米)43和水44組成的食材42(米飯45)的情況進行說明，但只要將白米之外的食材(例如玄米、小豆飯等)的每單位重量的能量數值事先儲存在控制部16，就能夠和白米的情況一樣，容易地確認出攝取熱量的正確資訊。