TW200538049A - Compositions for herbal teas enriched with dried plant extracts - Google Patents
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Description
200538049 九、發明說明: 【發明所屬之技術領域】 本發明係有關草茶用組成物,其包含至少一習知草茶之 植物材料,以及至少一呈水可分散性粒劑型式之萃取物, 該萃取物係由該植物材料或不同之植物材料萃取而得。該 草茶也能包裝成單劑茶包形式方便使用。 【先前技術】 使用植物材料浸泡於熱飲來製備茶及草茶顯然已知一 段相當長時間。隨著過濾茶包之問世,由於草茶的實用性, 故草茶之使用日增。通常茶包係由多孔可透性織物製成, 通常係由纖維素材料製成,於茶包内放置適合製備草茶之 適量植物材料。常用於草茶之植物材料例如為綠茶葉或紅 茶葉、洋甘菊花、花竹柏根及黑升麻根、西番蓮花尖、歐 洲野玫瑰果、洛神葵花萼、錦葵葉及花、萊姆花及花苞、 薄荷葉、香脂草葉、馬鞭草葉、茴香種子等。 該等植物材料於使用前經乾燥及剁碎,來形成所謂之「草 茶切」。 、 草茶是一種投予植物治療性活性成分之特別怡人之形 式;但有多項問題限制其應用之可能。 舉例言之,由於植物組成之自然變化、以及由於使用者 製造茶浸液之不同時間條件及不同溫度條件,故傳統草茶 "之活性成分難以標準化。此外,主要為親脂性質之活性成 分對通常用來製作草茶之熱水只能夠被萃取至有限程度。 並非全部用於調配草茶之植物皆具有怡人的氣味,因而 312XP/發明說明 *:(補件)/94-07/94110971 200538049 經常需於組成物内含括可讓該產物之氣味更佳為人可接受 之植物或植物混合物。 【發明内容】 此等問題可根據本發明解決,本發明經由對傳統草茶植 物材料提供適量相同植物或其它植物之乾燥萃取物,俾便: • 讓草茶富含活性成分,直至草茶含有使用其它濃縮 投予形式(諸如敍:劑、勝囊劑、滴劑及液劑)所能獲得之類 似數量 • 提供具有所需活性側繪特徵之標準化活性成分劑量 • 即使由於活性成分主要為親脂特性,因此於普通草 茶製作條件下無法被萃取出之活性成分,仍可以草茶形式 投予 • 改善產物之感官知覺特性。 萃取物較佳為凍乾之水性萃取物或水乙醇性萃取物,用 來使用已知技術例如述於E P 1 0 7 5 8 3 0可製備之粒劑。 根據此種造粒技術,一或多種藥草之乾萃取物及/或粉 末首先以適當比例混合。讓該混合物以規則方式由料斗落 下,將大氣壓之水蒸氣朝向該混合物喷射數分之一秒,接 著導入熱空氣。藉此方式,水蒸氣被去除,而進行顆粒結 實固化之乾燥過程。所述方法製造之產物不含起始物料萃 取物之非期望之吸濕性,以及具有絕佳流動性,無需使用 技術輔劑來穩定粒劑,結果獲得1 〇 〇 %植物成分所組成之粒 劑,其混合物係根據特定要求之用途調配。 所得之粒劑之粒徑可與其混合各種傳統植物「草茶切」 6 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971 200538049 之用途相容。 草茶及過濾茶包無需做任何調整,而可使用習知工廠及 習知機器包裝。 習知草茶用植物性材料例如包括黑升麻、西番蓮花、鼠 尾草、甘草、八角、花竹柏、洋甘菊、龍舌蘭、金縷梅、 紅葡萄、薄荷、綠茶、紅茶、小茴香、萊姆、香脂草、錦 葵、歐洲野玫瑰、銀杏、洛神葵、番瀉葉、爪哇茶、南非 歪豆茶、蔓越橘、一枝黃花、菊科樹膠植物、朝鮮薊及蒲 公英。 可添加至經過乾燥及/或剁碎但未接受萃取處理之習知 材料之乾燥萃取物,例如包括黑升麻、西番蓮花、花竹柏、 紅葡萄、洋甘菊、銀杏、番瀉葉、蒲公英、楊柳、繡線菊、 奶薊草、球菊、人蔘、鼠尾草、水芹及麥桿菊花之萃取 物0 含有乾燥萃取物於混合物之粒劑例如黑升麻根乾萃取物 5 0 % +西番蓮花乾燥萃取物5 0 % ;花竹柏根乾燥萃取物 21 . 8%+紅葡萄葉乾燥萃取物31 . 3% +粉末狀歐薄荷46. 9°/〇 ; 蒲公英根乾燥萃取物6 8 % +奶莉草種子乾燥萃取物1 0 % +爪 哇茶葉乾燥萃取物22% ;洋甘菊花乾燥萃取物80% +粉末狀 香脂草葉2 0 °/〇。 根據本發明之草茶包裝為1千克包裝,適當保護避光及 避開水分;萃取物之存在量可占總含量由約2 %至約3 0 %重 量百分比。推薦劑量為1克至5克組成物於1 5 0毫升水。 根據本發明之茶包通常係呈棉或其它纖維素材料製造之 7 312XP/發明說明書(補件)/94-〇7/94110971 200538049 單劑茶包形式,典型含有0 . 5克至4克組成物。萃取物可 占過濾茶包總含量之約2 %至約3 0 %重量百分比,顯然係依 據萃取物之類別以及活性成分之含量決定。 【實施方式】 以下列實施例進一步說明本發明之細節。 (比較例1 ) 揭示一種草茶,其特徵為含黑升麻根作為該產品活性之 主要成分。 2克含0 . 3 2 %乙醯半胱胺酸+去氧乙醯半胱胺酸含量之黑 升麻根置於9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘,通過狹小網眼之 過濾器過濾。草茶中萃取出之乙醯半胱胺酸及去氧乙醯半 胱胺酸之濃度與理論值比較結果列舉於下表1。 表1 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性成分百 分比 黑升麻 乙醯半胱胺酸+去 氧乙醯半胱胺酸 0. 0 0 4毫克/毫升 乙醯半胱胺酸+去 氧乙醯半胱胺酸 0. 0 4 3毫克/毫升 1 0% (比較例2 ) 草茶 每1 0 0克產品之組成: 成分 % 堃 升 麻 草 茶 切 31.25 番 蓮 花 草 茶切 31 甘 草 草 茶 切 27 鼠 尾 草 草 茶 切 8 八 角 草 茶 切 2.75 2克草茶置於9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘,通過狹小網 眼之過濾器過濾。草茶中萃取出之乙醯半胱胺酸及去氧乙 8 312XP/發明說明書(補件)/94-07/941 ] 0971 200538049 醯半胱胺酸之濃度與理論值比較結果列舉於下表2。 表 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性成分百 分比 乙醯半胱胺酸+去 乙醯半胱胺酸+去 * 黑升麻 氧乙醯半胱胺酸 0. 00 1 5毫克/毫升 氧乙醯半胱胺酸 0. 01 3毫克/毫升 11.5% (實施例1 ) 草茶 母100克產品之組成· 成分 % 西#蓮花草茶切 31 甘草草茶切 27 八角草茶切 25 粒劑其係由黑升麻根乾燥萃取物5 0 % (乙醯半胱胺酸 +去氧乙醯半胱胺酸含量:2 . 2 3 % )+西番蓮花乾燥萃 取物5 0 %組成 9 鼠尾草草茶切 8 2克草茶置於9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘,通過狹小網 眼之過濾器過濾。草茶中萃取出之乙醯半胱胺酸及去氧乙 醯半胱胺酸之濃度與理論值比較結果列舉於下表3。 表 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性成分百 分比 黑升麻 乙醯半胱胺酸+去 氧乙醯半胱胺酸 0. 0 1 1 9毫克/毫升 乙醯半胱胺酸+去 氧乙醯半胱胺酸 0. 01 3毫克/毫升 9 1.5% 前文報告之資料證實根據本發明含有萃取物之過濾茶 包可保證產品之標準化,尤其允許活性成分有遠較高之萃 取程度。 (比較例3 ) 本例說明以花竹柏及紅葡萄為主之草茶。含具有2 . 5 °/〇 9 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971 200538049 皂素含量之2克花竹柏根之茶包浸泡於9 0 °C 、1 5 0毫升水 中5分鐘。萃取於草茶中之皂素濃度與理論值比較結果示 於下表4。 表4 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性成分百 分比 花竹柏 總皂素 1 . 86毫克/毫升 總皂素 3. 33毫克/毫升 5 6% 含具有0 . 4 %花青素含量之2克紅葡萄葉之茶包浸泡於 9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘。萃取於草茶中之花青素濃度 與理論值比較結果示於下表5。 表5 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性成分百 分比 紅葡萄 總花青素 0. 0 2 3毫克/毫升 總花青素 0. 0 5 3毫克/毫升 44% (比較例4 ) 2克過濾茶包具有如下百分比組成: 成 分 % 花 竹 柏 草 茶 切 34 甘 草 草 茶 切 18 紅 葡 萄 草 茶 切 17 龍 舌 蘭 草 茶 切 16 金 縷 梅 草 茶 切 15 2克過濾茶包置於9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘。萃取於 草茶之皂素及花青素濃度與理論值比較結果示於下表6。 表6 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性ίί分百 分比 花竹柏 總皂素 0. 0 5 7毫克/毫升 總皂素 0. 1 1 3毫克/毫升 5 0.4% 紅葡萄 總花青素 0. 0 0 3 8毫克/毫 升 總花青素 0. 01毫克/毫升 3 8% 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971 10 200538049 (實施例2 ) 2克過濾茶包 每1 0 0克產品之組成: 成分 % 花竹柏草茶切 20 甘輩草茶切 18.5 粒劑其組成為花竹柏乾燥萃取物(皂素含量:1 0 % ) 2 1 . 8 % +紅葡萄乾燥萃取物(花青素含量:1 . 3 % ) 3 1 . 3 % +粉末狀歐薄荷4 6 . 9 % 16 龍舌蘭草茶切 16 金縷梅草茶切 15 紅葡萄草茶切 14.5 過濾茶包置於9 0 °C 、1 5 0毫升水中5分鐘。萃取於草茶 之皂素及花青素濃度與理論值比較結果示於下表7。 表7 植物 活性成分實測值 活性成分理論值 萃取之活 性i分百 分比 花竹柏 總皂素 0. 1 1 1毫克/毫升 總皂素 0. 1 1 3毫克/毫升 9 8.2% 紅葡萄葉 總花青素 0. 0 0 9 6毫克/毫升 總花青素 ο. 〇 i ΐ克/毫升 9 6% 前文報告之資料證實根據本發明含有萃取物之過濾茶 包可保證產品之標準化,尤其允許活性成分有遠較高之萃 取程度。 另一項優點為可添加可用來改良草茶風味之期望用量 之植物(諸如歐薄荷)。 11 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971
Claims (1)
- 200538049 十、申請專利範圍: 1 . 一種草茶用組成物,其包含至少一習知草茶之植物材 料,以及至少一呈水可分散性粒劑型式之萃取物,該萃取 物係由該植物材料或不同之植物材料萃取而得。 2 .如申請專利範圍第1項之組成物,其中該萃取物為經 乾燥之水性萃取物或經乾燥之水乙醇性萃取物。 3 .如申請專利範圍第2項之組成物,其中該習知草茶之 植物材料係選自黑升麻、西番蓮花、鼠尾草、甘草、八角、 花竹柏、洋甘菊、龍舌蘭、金縷梅、紅葡萄、薄荷、綠茶、 紅茶、小茴香、萊姆、香脂草、錦葵、歐洲野玫瑰、銀杏、 洛神葵、番瀉葉、爪哇茶、南非歪豆茶、蔓越橘、一枝黃 花、菊科樹膠植物、朝鮮薊及蒲公英。 4. 如申請專利範圍第1至3項中任一項之組成物,其中 該萃取物係選自黑升麻、西番蓮花、花竹柏、紅葡萄、洋 甘菊、銀杏、番瀉葉、蒲公英、揚柳、繡線菊、奶薊草、 球菊、人蔘、鼠尾草、水芹及麥桿菊花之萃取物。 5. 如申請專利範圍第4項之組成物,包含黑升麻萃取物。 6. 如申請專利範圍第4項之組成物,包含西番蓮花萃取 物。 7. 如申請專利範圍第4項之組成物,包含花竹柏萃取物。 8. 如申請專利範圍第4項之組成物,包含紅葡萄萃取物。 9. 如申請專利範圍第4項之組成物,包含洋甘菊萃取物。 1 0 .如申請專利範圍第4項之組成物,包含銀杏萃取物。 1 1 .如申請專利範圍第1至1 0項中任一項之組成物,包 12 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971 200538049 含黑升麻、西番蓮花、甘草、鼠尾草及八角作為草茶之植 物材料,及以乙醯半胱胺酸(a c t e i η )及去氧乙醯半胱胺酸 (d e ο X y a c t e i η )滴定之黑升麻顆粒萃取物。 1 2.如申請專利範圍第1至1 0項中任一項之組成物,包 含花竹柏、甘草、龍舌蘭、金縷梅及紅葡萄作為草茶之植 物材料,及以皂素滴定之花竹柏萃取物,及以花青素滴定 之紅葡萄萃取物。 1 3. —種過濾茶包,其含有申請專利範圍第1至1 2項中 任一項所述之組成物。 1 4.如申請專利範圍第1 3項之茶包,其係呈單劑量棉製 袋形式。 13 312ΧΡ/發明說明書(補件)/94-07/94110971 200538049 七、指定代表圖: (一) 本案指定代表圖為:第( )圖。 (二) 本代表圖之元件符號簡單說明: 無 八、本案若有化學式時,請揭示最能顯示發明特徵的化學式: 無 312XP/發明說明書(補件)/94-07/94110971
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