KR20200004941A - 허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 - Google Patents
허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20200004941A KR20200004941A KR1020180077955A KR20180077955A KR20200004941A KR 20200004941 A KR20200004941 A KR 20200004941A KR 1020180077955 A KR1020180077955 A KR 1020180077955A KR 20180077955 A KR20180077955 A KR 20180077955A KR 20200004941 A KR20200004941 A KR 20200004941A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- extract
- hangover
- vitamin
- concentrate
- herb
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 129
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 title claims abstract description 85
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 75
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 27
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract description 38
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 36
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 33
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 32
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims abstract description 18
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims abstract description 18
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000005940 Centaurea cyanus Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 240000004385 Centaurea cyanus Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000015206 pear juice Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 claims abstract description 13
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 claims abstract description 10
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims abstract description 10
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 229940046001 vitamin b complex Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 239000012676 herbal extract Substances 0.000 claims description 25
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 claims description 19
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims description 13
- 229940069780 barley extract Drugs 0.000 claims description 9
- 240000000724 Berberis vulgaris Species 0.000 claims description 8
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 39
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 abstract description 11
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 abstract description 7
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 abstract description 6
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 abstract description 6
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 abstract description 6
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 abstract description 6
- 244000010000 Hovenia dulcis Species 0.000 abstract description 3
- 235000008584 Hovenia dulcis Nutrition 0.000 abstract description 3
- 244000297531 Lespedeza cuneata Species 0.000 abstract description 3
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 abstract description 3
- 230000003908 liver function Effects 0.000 abstract description 3
- 244000141218 Alpinia officinarum Species 0.000 abstract description 2
- 241001448323 Maianthemum japonicum Species 0.000 abstract description 2
- 229940124595 oriental medicine Drugs 0.000 abstract description 2
- 235000010804 Maranta arundinacea Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000090599 Plantago psyllium Species 0.000 abstract 1
- 235000010451 Plantago psyllium Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000145580 Thalia geniculata Species 0.000 abstract 1
- 235000012419 Thalia geniculata Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001533104 Tribulus terrestris Species 0.000 abstract 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 65
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 41
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 32
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 27
- 102000007698 Alcohol dehydrogenase Human genes 0.000 description 18
- 108010021809 Alcohol dehydrogenase Proteins 0.000 description 18
- 108020002663 Aldehyde Dehydrogenase Proteins 0.000 description 18
- 102000005369 Aldehyde Dehydrogenase Human genes 0.000 description 18
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 18
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 16
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 16
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Chemical compound CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 14
- VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)-N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C(=O)NCCC(N1CC2=C(CC1)NN=N2)=O VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 11
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 10
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 10
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 9
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 8
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 8
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 8
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 8
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 7
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 7
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 7
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 7
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 7
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 7
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 7
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 7
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 6
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 6
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 6
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 6
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 description 6
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 6
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 6
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 6
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 6
- 241000234427 Asparagus Species 0.000 description 5
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 5
- 208000007882 Gastritis Diseases 0.000 description 5
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 5
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 5
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 5
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 5
- 230000036541 health Effects 0.000 description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 5
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 5
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 5
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 5
- PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N (+/-)-1,3-Butanediol Chemical compound CC(O)CCO PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- MUKYLHIZBOASDM-UHFFFAOYSA-N 2-[carbamimidoyl(methyl)amino]acetic acid 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoic acid Chemical compound NC(=N)N(C)CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O MUKYLHIZBOASDM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000003261 Artemisia vulgaris Nutrition 0.000 description 4
- 240000006891 Artemisia vulgaris Species 0.000 description 4
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 4
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 4
- 240000008564 Boehmeria nivea Species 0.000 description 4
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000132536 Cirsium Species 0.000 description 4
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 description 4
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 description 4
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 description 4
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 description 4
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N N-Butanol Chemical compound CCCCO LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 4
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 4
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 4
- 241000819233 Tribulus <sea snail> Species 0.000 description 4
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 4
- 206010006451 bronchitis Diseases 0.000 description 4
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 4
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 4
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 4
- 230000001882 diuretic effect Effects 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 4
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 4
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 description 4
- 208000019423 liver disease Diseases 0.000 description 4
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 4
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 4
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 4
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 4
- 235000021422 persimmon vinegar Nutrition 0.000 description 4
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 4
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 4
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229940047183 tribulus Drugs 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 208000004998 Abdominal Pain Diseases 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 3
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 3
- 208000032843 Hemorrhage Diseases 0.000 description 3
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 3
- 241000282414 Homo sapiens Species 0.000 description 3
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 description 3
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 description 3
- 241000707822 Ulmus glabra Species 0.000 description 3
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 description 3
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 description 3
- 230000009471 action Effects 0.000 description 3
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 3
- 230000000740 bleeding effect Effects 0.000 description 3
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 3
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 3
- 210000004207 dermis Anatomy 0.000 description 3
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 3
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 3
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 3
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 3
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000021251 pulses Nutrition 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 3
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 3
- 229940058015 1,3-butylene glycol Drugs 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000018185 Betula X alpestris Nutrition 0.000 description 2
- 235000018212 Betula X uliginosa Nutrition 0.000 description 2
- DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N Butyl acetate Natural products CCCCOC(C)=O DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 2
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 2
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 2
- 208000034656 Contusions Diseases 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerol Natural products OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 2
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 2
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000037093 Menstruation Disturbances Diseases 0.000 description 2
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 description 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 2
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 description 2
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 2
- 241000239226 Scorpiones Species 0.000 description 2
- 208000004078 Snake Bites Diseases 0.000 description 2
- 244000019194 Sorbus aucuparia Species 0.000 description 2
- 208000007107 Stomach Ulcer Diseases 0.000 description 2
- MUMGGOZAMZWBJJ-DYKIIFRCSA-N Testostosterone Chemical compound O=C1CC[C@]2(C)[C@H]3CC[C@](C)([C@H](CC4)O)[C@@H]4[C@@H]3CCC2=C1 MUMGGOZAMZWBJJ-DYKIIFRCSA-N 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 2
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 2
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 2
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 2
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 description 2
- JAWMENYCRQKKJY-UHFFFAOYSA-N [3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-ylmethyl)-1-oxa-2,8-diazaspiro[4.5]dec-2-en-8-yl]-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]methanone Chemical compound N1N=NC=2CN(CCC=21)CC1=NOC2(C1)CCN(CC2)C(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F JAWMENYCRQKKJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 2
- ANVAOWXLWRTKGA-XHGAXZNDSA-N all-trans-alpha-carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1C(C)=CCCC1(C)C ANVAOWXLWRTKGA-XHGAXZNDSA-N 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 2
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 2
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 2
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 2
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 2
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 235000019437 butane-1,3-diol Nutrition 0.000 description 2
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 239000002934 diuretic Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 241001233957 eudicotyledons Species 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 201000005917 gastric ulcer Diseases 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 2
- FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N hexanoic acid Chemical compound CCCCCC(O)=O FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011572 manganese Substances 0.000 description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 2
- 231100000544 menstrual irregularity Toxicity 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 2
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 235000006414 serbal de cazadores Nutrition 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 2
- RYCLIXPGLDDLTM-UHFFFAOYSA-J tetrapotassium;phosphonato phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O RYCLIXPGLDDLTM-UHFFFAOYSA-J 0.000 description 2
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 2
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 2
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 2
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 2
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 2
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 2
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 1
- UGJAEDFOKNAMQD-DVQDXYAYSA-N (-)-Falcarinol Natural products CCCCCCC\C=C\CC#CC#C[C@@H](O)C=C UGJAEDFOKNAMQD-DVQDXYAYSA-N 0.000 description 1
- RDIMTXDFGHNINN-UHFFFAOYSA-N (3R,9R,10R)-1-heptadecen-4,6-diyne-3,9,10-triol Natural products CCCCCCCC(O)C(O)CC#CC#CC(O)C=C RDIMTXDFGHNINN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UGJAEDFOKNAMQD-MQNTZWLQSA-N (3S,9Z)-1,9-Heptadecadiene-4,6-diyn-3-ol Chemical compound CCCCCCC\C=C/CC#CC#C[C@@H](O)C=C UGJAEDFOKNAMQD-MQNTZWLQSA-N 0.000 description 1
- HMUNWXXNJPVALC-UHFFFAOYSA-N 1-[4-[2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)pyrimidin-5-yl]piperazin-1-yl]-2-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)ethanone Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)N1CCN(CC1)C(CN1CC2=C(CC1)NN=N2)=O HMUNWXXNJPVALC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LDXJRKWFNNFDSA-UHFFFAOYSA-N 2-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)-1-[4-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]piperazin-1-yl]ethanone Chemical compound C1CN(CC2=NNN=C21)CC(=O)N3CCN(CC3)C4=CN=C(N=C4)NCC5=CC(=CC=C5)OC(F)(F)F LDXJRKWFNNFDSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQKYVRDRDIXQMK-KETMJRJWSA-N 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-6-[(2s,3r,4r,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]-7-[(2s,3r,4r,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC(C(=C1O)[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)=CC2=C1C(=O)C=C(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)O2 OQKYVRDRDIXQMK-KETMJRJWSA-N 0.000 description 1
- YLZOPXRUQYQQID-UHFFFAOYSA-N 3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)-1-[4-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]piperazin-1-yl]propan-1-one Chemical compound N1N=NC=2CN(CCC=21)CCC(=O)N1CCN(CC1)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F YLZOPXRUQYQQID-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DEXFNLNNUZKHNO-UHFFFAOYSA-N 6-[3-[4-[2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)pyrimidin-5-yl]piperidin-1-yl]-3-oxopropyl]-3H-1,3-benzoxazol-2-one Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C1CCN(CC1)C(CCC1=CC2=C(NC(O2)=O)C=C1)=O DEXFNLNNUZKHNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HGUVPEBGCAVWID-KETMJRJWSA-N 7-O-(beta-D-glucosyl)isovitexin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC(C(=C1O)[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)=CC2=C1C(=O)C=C(C=1C=CC(O)=CC=1)O2 HGUVPEBGCAVWID-KETMJRJWSA-N 0.000 description 1
- 241000208140 Acer Species 0.000 description 1
- 241000580937 Acer tegmentosum Species 0.000 description 1
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000017334 Alcea rosea Nutrition 0.000 description 1
- 240000000530 Alcea rosea Species 0.000 description 1
- 206010001623 Alcoholic hangover Diseases 0.000 description 1
- 208000007848 Alcoholism Diseases 0.000 description 1
- 235000006667 Aleurites moluccana Nutrition 0.000 description 1
- 235000017303 Althaea rosea Nutrition 0.000 description 1
- 208000000044 Amnesia Diseases 0.000 description 1
- 241000272525 Anas platyrhynchos Species 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 241000208838 Asteraceae Species 0.000 description 1
- 241001061264 Astragalus Species 0.000 description 1
- 208000000412 Avitaminosis Diseases 0.000 description 1
- 241000219495 Betulaceae Species 0.000 description 1
- JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N Bioquercetin Natural products CC1OC(OCC(O)C2OC(OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000014181 Bronchial disease Diseases 0.000 description 1
- 241000123667 Campanula Species 0.000 description 1
- 241000703121 Campanula rotundifolia Species 0.000 description 1
- PZNPHSFXILSZTM-JUGSJECZSA-N Chlorogenin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H]([C@]2(CC[C@@H]3[C@@]4(C)CC[C@H](O)C[C@@H]4[C@@H](O)C[C@H]3[C@@H]2C1)C)[C@@H]1C)[C@]11CC[C@@H](C)CO1 PZNPHSFXILSZTM-JUGSJECZSA-N 0.000 description 1
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 description 1
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 description 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 1
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 description 1
- 241000209020 Cornus Species 0.000 description 1
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 description 1
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 description 1
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 description 1
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 description 1
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 description 1
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 description 1
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 description 1
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 description 1
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 description 1
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 description 1
- 235000009852 Cucurbita pepo Nutrition 0.000 description 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 description 1
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 description 1
- 244000008991 Curcuma longa Species 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 101710088194 Dehydrogenase Proteins 0.000 description 1
- 208000005171 Dysmenorrhea Diseases 0.000 description 1
- 206010013935 Dysmenorrhoea Diseases 0.000 description 1
- 208000000059 Dyspnea Diseases 0.000 description 1
- 206010013975 Dyspnoeas Diseases 0.000 description 1
- 241000380130 Ehrharta erecta Species 0.000 description 1
- FWCXELAAYFYCSR-UHFFFAOYSA-N Episamogenin Natural products CC1C(C2(CCC3C4(C)CC(O)C(O)CC4CCC3C2C2)C)C2OC11CCC(C)CO1 FWCXELAAYFYCSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000010228 Erectile Dysfunction Diseases 0.000 description 1
- UGJAEDFOKNAMQD-UHFFFAOYSA-N Falcarinol Natural products CCCCCCCC=CCC#CC#CC(O)C=C UGJAEDFOKNAMQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010016654 Fibrosis Diseases 0.000 description 1
- GYHNNYVSQQEPJS-UHFFFAOYSA-N Gallium Chemical compound [Ga] GYHNNYVSQQEPJS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FWCXELAAYFYCSR-RYKNUXCGSA-N Gitogenin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H]([C@]2(CC[C@@H]3[C@@]4(C)C[C@@H](O)[C@H](O)C[C@@H]4CC[C@H]3[C@@H]2C1)C)[C@@H]1C)[C@]11CC[C@@H](C)CO1 FWCXELAAYFYCSR-RYKNUXCGSA-N 0.000 description 1
- ZVWCWPUAQHAINU-UHFFFAOYSA-N Gitogenin Natural products CC1CCC2(CC3OC4C5CCC6CC(O)C(O)CC6(C)C5CCC4(C)C3C2C)OC1 ZVWCWPUAQHAINU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- 241000257303 Hymenoptera Species 0.000 description 1
- 206010021135 Hypovitaminosis Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- NXXWLQYGFANBST-UHFFFAOYSA-N Isoorientin-7-O-glucosid Natural products OCC1OC(Oc2cc3OC(=CC(=O)c3cc2C4OC(CO)C(O)C(O)C4O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C(O)C1O NXXWLQYGFANBST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 description 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N L-Methionine Natural products CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N L-N-acetyl-Cysteine Chemical compound CC(=O)N[C@@H](CS)C(O)=O PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 229930195722 L-methionine Natural products 0.000 description 1
- 241000207923 Lamiaceae Species 0.000 description 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 description 1
- PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N Manganese Chemical compound [Mn] PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000026139 Memory disease Diseases 0.000 description 1
- 235000015429 Mirabilis expansa Nutrition 0.000 description 1
- 244000294411 Mirabilis expansa Species 0.000 description 1
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 description 1
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 1
- MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N N-[1-oxo-1-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propan-2-yl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(C(C)NC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NIPNSKYNPDTRPC-UHFFFAOYSA-N N-[2-oxo-2-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)ethyl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(CNC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 NIPNSKYNPDTRPC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AFCARXCZXQIEQB-UHFFFAOYSA-N N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(CCNC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 AFCARXCZXQIEQB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028813 Nausea Diseases 0.000 description 1
- 241000244206 Nematoda Species 0.000 description 1
- PZNPHSFXILSZTM-UHFFFAOYSA-N Neochlorogenin Natural products CC1C(C2(CCC3C4(C)CCC(O)CC4C(O)CC3C2C2)C)C2OC11CCC(C)CO1 PZNPHSFXILSZTM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010068319 Oropharyngeal pain Diseases 0.000 description 1
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 description 1
- 206010033645 Pancreatitis Diseases 0.000 description 1
- 206010033799 Paralysis Diseases 0.000 description 1
- 241000287127 Passeridae Species 0.000 description 1
- 201000007100 Pharyngitis Diseases 0.000 description 1
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 description 1
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 description 1
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 description 1
- 208000005374 Poisoning Diseases 0.000 description 1
- 235000010575 Pueraria lobata Nutrition 0.000 description 1
- 244000046146 Pueraria lobata Species 0.000 description 1
- 241000109365 Rosa arkansana Species 0.000 description 1
- 235000005066 Rosa arkansana Nutrition 0.000 description 1
- 235000000539 Rosa canina Nutrition 0.000 description 1
- 240000008530 Rosa canina Species 0.000 description 1
- 235000010337 Rosa dumalis Nutrition 0.000 description 1
- 235000004789 Rosa xanthina Nutrition 0.000 description 1
- 241000220222 Rosaceae Species 0.000 description 1
- 241001618264 Rubus coreanus Species 0.000 description 1
- JMFSHKGXVSAJFY-UHFFFAOYSA-N Saponaretin Natural products OCC(O)C1OC(Oc2c(O)cc(O)c3C(=O)C=C(Oc23)c4ccc(O)cc4)C(O)C1O JMFSHKGXVSAJFY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 235000005865 Symphytum officinale Nutrition 0.000 description 1
- 240000002299 Symphytum officinale Species 0.000 description 1
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 description 1
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- 206010053476 Traumatic haemorrhage Diseases 0.000 description 1
- 241001521901 Tribulus lanuginosus Species 0.000 description 1
- DWCSNWXARWMZTG-UHFFFAOYSA-N Trigonegenin A Natural products CC1C(C2(CCC3C4(C)CCC(O)C=C4CCC3C2C2)C)C2OC11CCC(C)CO1 DWCSNWXARWMZTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009108 Urtica dioica Nutrition 0.000 description 1
- 244000274883 Urtica dioica Species 0.000 description 1
- 241000218215 Urticaceae Species 0.000 description 1
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 description 1
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 description 1
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- MOZJVOCOKZLBQB-UHFFFAOYSA-N Vitexin Natural products OCC1OC(Oc2c(O)c(O)cc3C(=O)C=C(Oc23)c4ccc(O)cc4)C(O)C(O)C1O MOZJVOCOKZLBQB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001593968 Vitis palmata Species 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000005856 abnormality Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N acetaldehyde Chemical compound [14CH]([14CH3])=O IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N 0.000 description 1
- 230000009858 acid secretion Effects 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 201000007930 alcohol dependence Diseases 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 108010081577 aldehyde dehydrogenase (NAD(P)+) Proteins 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 239000011795 alpha-carotene Substances 0.000 description 1
- 235000003903 alpha-carotene Nutrition 0.000 description 1
- ANVAOWXLWRTKGA-HLLMEWEMSA-N alpha-carotene Natural products C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=1C(C)(C)CCCC=1C)/C)\C)(\C=C\C=C(/C=C/[C@H]1C(C)=CCCC1(C)C)\C)/C ANVAOWXLWRTKGA-HLLMEWEMSA-N 0.000 description 1
- 239000001774 alpinia officinarum Substances 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 1
- 230000033115 angiogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 229940127219 anticoagulant drug Drugs 0.000 description 1
- 229940030225 antihemorrhagics Drugs 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 239000003443 antiviral agent Substances 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 208000003464 asthenopia Diseases 0.000 description 1
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000009534 blood test Methods 0.000 description 1
- 230000037182 bone density Effects 0.000 description 1
- 210000004958 brain cell Anatomy 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 description 1
- 208000034526 bruise Diseases 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001735 carboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 208000023652 chronic gastritis Diseases 0.000 description 1
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 description 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 1
- 230000007882 cirrhosis Effects 0.000 description 1
- 208000019425 cirrhosis of liver Diseases 0.000 description 1
- 239000000701 coagulant Substances 0.000 description 1
- 230000037319 collagen production Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 238000012937 correction Methods 0.000 description 1
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 description 1
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- WQLVFSAGQJTQCK-VKROHFNGSA-N diosgenin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H]([C@]2(CC[C@@H]3[C@@]4(C)CC[C@H](O)CC4=CC[C@H]3[C@@H]2C1)C)[C@@H]1C)[C@]11CC[C@@H](C)CO1 WQLVFSAGQJTQCK-VKROHFNGSA-N 0.000 description 1
- WQLVFSAGQJTQCK-UHFFFAOYSA-N diosgenin Natural products CC1C(C2(CCC3C4(C)CCC(O)CC4=CCC3C2C2)C)C2OC11CCC(C)CO1 WQLVFSAGQJTQCK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010013023 diphtheria Diseases 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N eriodictyol 7-O-rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(C)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C=C3C(C(C(O)=C(O3)C=3C=C(O)C(O)=CC=3)=O)=C(O)C=2)O1 IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZINJLDJMHCUBIP-UHFFFAOYSA-N ethametsulfuron-methyl Chemical compound CCOC1=NC(NC)=NC(NC(=O)NS(=O)(=O)C=2C(=CC=CC=2)C(=O)OC)=N1 ZINJLDJMHCUBIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003414 extremity Anatomy 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 210000002683 foot Anatomy 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 description 1
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 229910052733 gallium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 210000004051 gastric juice Anatomy 0.000 description 1
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 description 1
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 description 1
- 235000003969 glutathione Nutrition 0.000 description 1
- 229960003180 glutathione Drugs 0.000 description 1
- -1 glycerol glycosides Chemical class 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N glycine betaine Chemical compound C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 1
- 229940038487 grape extract Drugs 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 210000004209 hair Anatomy 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 208000024798 heartburn Diseases 0.000 description 1
- 208000035861 hematochezia Diseases 0.000 description 1
- 230000002949 hemolytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000011132 hemopoiesis Effects 0.000 description 1
- 239000002874 hemostatic agent Substances 0.000 description 1
- 230000002439 hemostatic effect Effects 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 201000001881 impotence Diseases 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- MYXNWGACZJSMBT-VJXVFPJBSA-N isovitexin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1C1=C(O)C=C(OC(=CC2=O)C=3C=CC(O)=CC=3)C2=C1O MYXNWGACZJSMBT-VJXVFPJBSA-N 0.000 description 1
- OYJCWTROZCNWAA-UHFFFAOYSA-N isovitexin Natural products OCC1OC(C(O)C(O)C1O)c2c(O)cc3CC(=CC(=O)c3c2O)c4ccc(O)cc4 OYJCWTROZCNWAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 208000032839 leukemia Diseases 0.000 description 1
- 229940069445 licorice extract Drugs 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 201000007270 liver cancer Diseases 0.000 description 1
- 210000005229 liver cell Anatomy 0.000 description 1
- 208000014018 liver neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- SLJVIWCEWPUMET-UHFFFAOYSA-N lutonarin Natural products OCC1OC(Oc2cc3OC(=CC(=O)c3c(O)c2OC4OC(CO)C(O)C(O)C4O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C(O)C1O SLJVIWCEWPUMET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 description 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 description 1
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 description 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 description 1
- 229910052748 manganese Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 description 1
- 208000004396 mastitis Diseases 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000006984 memory degeneration Effects 0.000 description 1
- 208000023060 memory loss Diseases 0.000 description 1
- 230000007102 metabolic function Effects 0.000 description 1
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013536 miso Nutrition 0.000 description 1
- 230000008693 nausea Effects 0.000 description 1
- 201000008383 nephritis Diseases 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 201000008482 osteoarthritis Diseases 0.000 description 1
- 210000003254 palate Anatomy 0.000 description 1
- KKAHGGJBKUXDNQ-KRWDZBQOSA-N panaxynol Natural products CCCCCCCC=CC=CCC#C[C@@H](O)C=C KKAHGGJBKUXDNQ-KRWDZBQOSA-N 0.000 description 1
- RDIMTXDFGHNINN-IKGGRYGDSA-N panaxytriol Chemical compound CCCCCCC[C@H](O)[C@@H](O)CC#CC#C[C@H](O)C=C RDIMTXDFGHNINN-IKGGRYGDSA-N 0.000 description 1
- ZCKMUKZQXWHXOF-UHFFFAOYSA-N panaxytriol Natural products CCC(C)C(C)C(C)C(C)C(C)C(O)C(O)CC#CC#CC(O)C=C ZCKMUKZQXWHXOF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 229960000292 pectin Drugs 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- 229960001109 policosanol Drugs 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 235000019633 pungent taste Nutrition 0.000 description 1
- FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N quercetin rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002516 radical scavenger Substances 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 1
- IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N rutin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@@H]1OC[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N 0.000 description 1
- ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N rutin Natural products CC1OC(OCC2OC(O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5 ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005493 rutin Nutrition 0.000 description 1
- 229960004555 rutoside Drugs 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- HGUVPEBGCAVWID-UHFFFAOYSA-N saponarin Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC(C(=C1O)C2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)=CC2=C1C(=O)C=C(C=1C=CC(O)=CC=1)O2 HGUVPEBGCAVWID-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 239000000932 sedative agent Substances 0.000 description 1
- 230000001624 sedative effect Effects 0.000 description 1
- 208000013220 shortness of breath Diseases 0.000 description 1
- 235000020083 shōchū Nutrition 0.000 description 1
- 235000012046 side dish Nutrition 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 1
- 238000005245 sintering Methods 0.000 description 1
- 230000009759 skin aging Effects 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 238000009331 sowing Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 210000004243 sweat Anatomy 0.000 description 1
- 230000035900 sweating Effects 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 210000004233 talus Anatomy 0.000 description 1
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 1
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 1
- 229960003604 testosterone Drugs 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 1
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 description 1
- 230000008733 trauma Effects 0.000 description 1
- 230000004102 tricarboxylic acid cycle Effects 0.000 description 1
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 description 1
- 229940052016 turmeric extract Drugs 0.000 description 1
- 235000020240 turmeric extract Nutrition 0.000 description 1
- 239000008513 turmeric extract Substances 0.000 description 1
- 210000000689 upper leg Anatomy 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 208000030401 vitamin deficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 238000004260 weight control Methods 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- YEFOAORQXAOVJQ-UHFFFAOYSA-N wuweizischun A Natural products C1C(C)C(C)(O)CC2=CC(OC)=C(OC)C(OC)=C2C2=C1C=C(OC)C(OC)=C2OC YEFOAORQXAOVJQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/334—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health treating the effects of consuming alcohol, narcotics or other addictive behavior, e.g. treating hangover or reducing blood alcohol levels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/02—Acid
- A23V2250/032—Citric acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/21—Plant extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/70—Vitamins
- A23V2250/704—Vitamin B
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/70—Vitamins
- A23V2250/708—Vitamin C
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
본 발명의 숙취해소용 조성물은 허브류추출물, 생약류추출물, 영양소로 구성된다. 허브류는 세이보리(Savory)추출물, 로즈힙(Rose hyp)추출물, 콘플라워(Cornflower)추출물 및 새싹보리추출물 추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 생약류는 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 음료는 상기의 허브류추출물, 생약류추출물, 한약류추출물 및 영양소로 구성된 숙취해소용 조성물에 부형재로 물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 및 당류 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다.
Description
본 발명의 숙취해소용 조성물은 허브류추출물, 생약류추출물, 영양소로 구성된다. 허브류는 세이보리(Savory)추출물, 로즈힙(Rose hyp)추출물, 콘플라워추출물(Cornflower) 및 새싹보리추출물 추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 생약류는 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 음료는 상기의 허브류추출물, 생약류추출물, 한약류추출물 및 영양소로 구성된 숙취해소용 조성물에 부형재로 물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 및 당류 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다.
본 발명의 숙취해소용 조성물을 포함하는 음료는 숙취해소에 효과가 있다.
우리나라 성인의 술 소비패턴은 독한 술 위주에서 양주에서 알콜 함량이 낮은 희석식 술 또는 맥주로 변하고 있다. 더욱이 여성의 술 소비가 늘어 나면서 저 알콜 함량의 술이 대세로 자리잡고 있다. 알코올의 과량섭취로 인한 부작용으로 갈증, 피로감, 기억상실, 소화불량, 구토, 비타민 결핍 등의 숙취현상이 나타나고 그 용량과 횟수에 따라 알코올 중독에 걸릴 위험성도 증가한다. 특히 한국의 알코올 소비는 세계 최고 수준이며 과다한 알코올 섭취는 신체의 모든 장기에 영향을 미쳐 간질환, 위염, 췌장염, 대사증후군 등의 많은 질환을 일으키는 것으로 보고되고 있다.
술(알코올)은 에틸알콜(C2H5OH)이 주성분으로서 섭취된 알코올의 90% 정도는 위(소)장에서 흡수되어 혈관을 통하여 간장으로 흡수되어 지는데, 간세포에서는 알코올탈수소효소(ADH, alcohol dehydrogenase) 작용으로 알코올이 아세트알데하이드(Acetaldehyde)로 산화되고, 다시 알데하이드탈수소효소(ALDH, aldehyde dehydrogenase)가 작용하여 아세트알데하이드가 아세테이트(Acetate)로 분해되어 다시 물과 탄산가스로 분해된 다음, 체외로 배출되며, 10% 정도는 소변, 땀, 호흡 등으로 배출된다. 알콜이 체내에 들어가면 대사되지 못한 에틸알코올 및 아세트알데하이드 등으로 인해 간세포와 뇌세포의 손상을 가져오며 머리가 무겁고 아프거나 속이 거북하고 쓰리는 등의 숙취현상(hangover)을 일으키는 원인이 되는 것이다. 즉, 알코올의 1차 분해산물인 아세트알데하이드에 의한 것으로 알려져 있다. 따라서, 숙취현상을 감소시키기 위해서는 알콜의 1차 분해산물인 아세트알데하이드의 축적을 해결하거나, 아세트알데하이드의 분해를 담당하는 효소인 알데하이드탈수소효소(ALDH)를 활성화시켜 분해를 촉진함으로써 가능하다.
본 발명자들은 이러한 사회적인 변화와 요구에 부응하기 위하여 허브류 중에서 숙취해소에 좋은 세이보리(Savory), 로즈힙(Rose hyp)추출물, 콘플라워추출물(Cornflower) 및 새싹보리추출물 추출물 성분과, 생약류 중에서 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물 성분과, 영양소 중에서 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 성분 및 당류를 조성물로 구성하여 본 발명을 완성하기에 이르렀다.
세이보리(Savory)는 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀 또는 한해살이풀.지중해 연안이 원산지인 허브의 한 종류이다. 여러해살이풀인 윈터 세이보리(Satureia montana)와 한해살이풀인 섬머 세이보리(S. hortensis)가 있다. 100g 중에는 열량 272kcal, 지방 6g, 탄수화물 69g, 단백질 7g,식이섬유 46g, 비타민과 미네랄이 포함되어 있다. 세이보리는 좋은 향기와 톡 쏘는 매운맛이 있는 허브로서 거담, 중풍, 이뇨에 효과가 있고 구충, 방주 작용이 있으며 방부성의 입가심약으로도 사용된다. 복통, 현기증, 호흡곤란에도 탁월하며 배에 가스가 찼을 때도 가스를 밖으로 잘 배출해준다 합니다. 소화기능 개선과 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다. 고대에는 강장제, 위장약 또는 꿀벌이나 참새벌에 쏘였을때의 치료약으로서 사용되었다.
로즈힙(Rose hyp)는 남아메리카나 유럽에서 자라는 들장미꽃이 핀 후 맺은 열매이며 로즈힙 차로 가장 많이 쓰이는 종은 도그 로즈라는 품종이다. 로즈힐에는 인체에 좋은 각종 비타민, 무기질, 플라보노이드, 타닌, 펙틴, 베타카로틴, 라이코펜, 비타민A 등이 풍부하며 로즈힐유에는 비타민 C는 오렌지의 20배 레몬의 60배가 들어 있어서, 면역력강화와 항산화작용이 있다. 특히 칼슘이 우유의 9배가 함유되어 있고, 철분은 시금치의 2배가 들어 있어 골밀도강화와 빈혈개선에 좋으며 산분비억제 피로회복효과, 이뇨 작용에 효과가 효과가 있어 아이들과 여성들에게 좋다.
콘플라워(Cornflower, 학명 Centaurea cyanus)는 수레국화라고도 부르며, 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀 또는 두해살이풀로서 원산지는 유럽 동부와 남부이며, 많은 품종이 분포되어 있고 색깔이 다양하다. 독일의 국화이며, 꽃말은 행복감이다. 콘플라워는 살균과 수렴효능 때문에 의학계에서 쓰여졌는데, 니콜라스 켈페퍼라는 식물학자는 컴프리나 질경이를 콘플라워와 섞어 전갈의 독을 치료하는데에도 사용했다는 기록이 있다. 꽃잎은 아이워시로 눈의 피로를 풀어주어 시력을 되살리기 위해 쓰였고, 입병을 치료하기 위해 마우스 워시로도 쓰이고 상처를 소독하고 깨끗하게 하는 효능이 있으며, 건조하고 생기를 잃은 피부에 활력을 주고 붉게 달아오른 피부에 좋다. 그 밖에 이뇨작용, 기관지염, 기침, 간장병에 효과가 있다고 알려져 있다.
새싹보리(어린보리잎)는 보리 종자를 파종하여 약 8~15일 후에 수확한 어린잎을 말하며 예전부터 칼슘, 마그네슘 및 칼륨 등의 무기성분 함량이 높을 뿐 아니라 비타민 B1 및 비타민 C의 함량이 뛰어나 영양학적으로도 우수한 식품원으로 알려져 있고 또한 항산화, 항염증, 항암기능을 가지는 사포나린(Saponarin), 루토나린(Lutonarin) 및 아이소비텍신(Isovitexin) 등의 기능성 이차대사물질 함유되어 있고 또한, 고혈압, 당뇨, 지질대사이상 등의 대사증후군에 효과적인 폴리코사놀 등의 많은 기능성물질이 포함되어 있어 건강기능성 식품 및 의약품 소재로 그 산업적 이용 가능성이 커지고 있다. 차전자추출물은 차전자(Plantago ovata)의 껍질을 분쇄하여 식용에 적합하도록 만든 것을 말하며, 콜레스테롤 개선, 배변활동 원활의 기능성이 인정되었으며, 식이섬유를 79% 이상 함유하고 있어야 한다. 기능성이 확인된 인체적용시험에서의 섭취량을 고려하여, 콜레스테롤 개선 기능성에 대해서는 차전자피로서 7g 이상, 배변활동 원활 기능성에 대해서는 차전자피로서 5~25g을 일일 섭취량으로 설정하였다. 차전자피를 섭취할 경우에는 충분한 물로 내용물을 완전히 부풀린 후에 섭취하여야 한다.
산겨릅나무(Acer tegmentosum Max)는 단풍나무과에 속하는 낙엽활엽 소교목으로 벌나무라고 부르기도 하며, 높이는 10~15 m에 이르며, 중부 이북 표고 500 m이상의 깊은 계곡에 자생하고 국내외에 시베리아 동부, 중국, 만주, 아무르와 우수리 강 유역의 일부 산지에도 분포한다. 산겨릅나무는 간암, 간경화, 백혈병 등에 효과가 있다고 알려져 있으며, 종기나 외상 출혈에 산겨릅나무를 찧어서 환부에 붙이면 지혈 작용을 한다고 하여 중국에서 소종과 외상출혈 치료에 사용한다. 또한, 산겨릅나무는 부작용이 없는 우수한 약재로서 맛이 담백하고 청혈제, 이수제이고 간의 온도를 정상으로 회복시켜주고 수분배설이 잘 되게 하여 부종과 신장염 치료에 효과가 있고, 목부 추출물을 음주시 섭취하면 주독을 예방할 수 있다고 알려져 있다.
둥글레는 우리나라 각처의 산과 들에서 자라는 백합과의 다년생 초본으로서 양지나 토양이 비옥한 곳에서 자란다. 둥굴레 뿌리에 들어있는 사포닌은 기력 회복, 신진대사 증진, 바이러스나 세균에 대한 면역력을 길러준다. 또한, 둥굴레에 풍부한 비타민A는 활성산소를 제거해 피부 노화를 방지하고, 풍부한 식이섬유는 체내 노폐물과 독소를 흡착해 배출하기 때문에 전체적인 피부를 맑고 윤기 있게 유지하는 데 도움을 준다. 둥굴레차를 마시면 신진대사가 잘 돼 원활한 혈액순환과 피부 미용에도 좋다.
마가목(馬牙木)은 장미과의 낙엽소교목으로 제주도와 전라남도 및 강원도에 널리 분포하며 깊은 산 속의 높은 곳에서 자라 난다. 성분은 1-소르보스(1-Sorbose)와 알파-카로텐(α-Carotene)이 함유되어 있으며, 열매 색깔이 주황색으로 익을 때 물 또는 에탄올로 추출하여 복용하면, 이뇨, 진해, 거담, 강장, 기침, 기관지염, 위염, 피로회복, 강장작용 및 각종 성인병에도 좋다고 알려져 있다.
비수리(Chinese lespedeza)는 쌍떡잎식물 장미목 콩과로 전국 각처의 산과 들에서 자라는 여러해살이 초본 혹은 초본성 아관목이다. 한국, 일본, 타이완, 인도, 호주 등지에 분포한다. 생약명으로는 야관문이라 하며 뿌리를 포함한 전초는 약용으로 이용한다. 비수리차는 피곤회복, 원기보충, 향균작용, 혈액순환, 혈당, 눈건강 등에도 좋다고 한다. 그 밖에 해독작용으로 뱀에 물렸을 때뿐만 아니라 기관지염, 천식, 급성 위염, 위궤양, 설사 등여러 증세에 쓰이는 약초이다.
엉겅퀴(Korean thistle)는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 한국·일본·중국 북동부 및 우수리에 분포한다. 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많다. 전통적으로 엉겅퀴 뿌리를 약재로 널리 이용하며, 식물체 전체를 나물로 요리해 먹기도 한다. 엉겅퀴 뿌리즙은 하혈을 할 때 마시면 멈추게 하는 효과가 즉시 나타날 정도로 약성이 뛰어나며, 대개 잎이나 뿌리를 말려서 지혈제로 사용하거나, 생뿌리를 그대로 술로 담기도 한다. 엉겅퀴는 잎으로 된장국을 끓여먹거나, 튀김, 무침, 볶음, 데치기 등 어떤 방법으로 조리해도 맛있는 음식 재료이다.
모시잎은 쐐기풀과(Urticaceae)에 속하는 다년생 풀로서 단단한 뿌리를 지니고 있으며 모시를 삼는 줄기에는 잔털이 많이 나 있으며, 떡과 부각에 이용하는 잎은 어긋나고 잎 끝이 꼬리처럼 길고 잎 가장자리에는 깻잎처럼 톱니들이 고르게 나 있다. 모시잎의 뿌리는 지혈, 상처 해독, 이뇨 효과가 있다. 칼슘과 철분 및 아미노산이 풍부해 콜라겐 생성 효과, 피부미용 효과, 골다공증, 퇴행성 관절염 예방 효과, 항산화작용, 모세혈관 강화 및 루틴의 성분 등이 약리작용을 통해 혈액을 정화시켜 준다. 그 밖에 모시잎은 식품으로서 찹쌀풀을 발라서 건조시킨 후 기름에 튀긴 반찬 재료 또는 모시잎송편으로 사용된다.
아스파라거스(asparagus)는 백합과 다년생 식물로서 암수 딴 그루이다. 아스파라거스에는 아스파라긴산과 아스파르트산을 비롯해 비타민 C, B1, B2, 칼슘, 인, 칼륨, 섬유질이 풍부하여 변비 예방, 체중 조절에 좋다. 아스파라거스에 열수 또는 에탄올을 가해 추출하여 사용한다.
헛개나무(학명 Hovenia dulcis)는 갈매나무목 쌍떡잎식물로서 한국, 일본, 중국에 분포되어 자생하며 지구자나무라고도 한다. 열매가 익을 무렵이면 과경이 굵어져서 울퉁불퉁하게 된다. 은은한 향기가 있고, 단맛이 있어 먹을 수 있으며 음식맛을 한결 돋운다. 생즙은 술독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 한다. 헛개나무 열매에 열수 또는 에탄올을 가해 추출하여 사용한다.
발효홍삼농축액은 인삼(Panax ginseng C. A. Meyer; 오갈피나무과 Araliaceae)의 뿌리를 쪄서 말린 것이다. 홍삼은 백삼과 유사한 성분을 가지고 있지만 특별히 인삼을 쪄서 말리는 과정에서 배당체가 아세틸렌(acetylene)화되어 글리세롤(glycerol) 배당체를 가지고 있고 파낙시놀(Panaxynol), 파낙시트리올(panaxytriol) 및 지방산 등을 함유하고 있으며, 백삼과 함께 강장, 보정 및 진정약으로 사용되고 있다. 홍삼에 10배수의 정제수와 적량의 유산균배양액을 첨가한 후 35℃에서 48~240시간 발효하고 살균, 여과하여 얻은 발효홍삼액을 저온감압 농축한다.
칡농축액(kudzu vine)은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물로서 산기슭의 양지에서 자라는데 적당한 습기와 땅속이 깊은 곳에서 잘 자라며 줄기의 길이는 20m이상 뻗쳐있다. 추위에도 강하지만 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자란다. 칡은 자양강장제 등 건강식품으로 이용되기도 하였다. 한방에서는 뿌리를 갈근(葛根)이라는 약재로 쓰는데, 발한·해열 등의 효과가 있다. 약용으로 술독, 간 질환, 고혈압에 효능이 있고, 뿌리의 녹말은 녹두가루와 섞어서 갈분국수를 만들어 식용하였고, 죽이나 묵으로 만들어 먹기도 한다. 뿌리를 삶은 물은 칡차로 이용하기도 한다.
자몽(Grapefruit)은 감귤속(Citrus)에 속하는 자몽의 열매이고 약간 신맛이 나고 큰 오렌지같이 생긴 노란 과일이다. 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨지며, 즙이 풍부하며 맛은 신맛, 단맛이 있으며 쓴맛도 조금 섞여 있다. 비타민 C가 많이 들어 있으며, 감기예방, 피로회복, 숙취에 좋다.
배즙(Pear Juice)은 배를 갈거나 압착하여 얻은 즙으로 소화가 잘 되어 음용 하거나 요리에 첨가하는 등 널리 사용된다. 배는 폐를 보호해주고, 기침을 억제해 감기와 기관지 질환, 가래에 효과가 있다고 적혀있다. 배즙은 기호에 따라 도라지, 생강, 인삼 등을 같이 갈아서 마시기도 한다.
녹차(카테킨)는 보성녹차 100g을 구입하여 비타민C가 풍부하게 함유되어 있으며, 녹차 중의 폴리페놀류는 항암작용, 혈중 콜레스테롤 저하작용, 혈관신생억제 작용 및 혈당 저하 효과 등이 있는 것으로 알려져 있다. 또한 녹차는 열량이 지닌 성분이 거의 없고 지방 축적 억제작용이 있어서 다이어트 효과가 있다.
비타민C는 인체에서 항바이러스제이고 면역력을 높여 주며, 혈관을 깨끗하게 만들고 면역력을 높인다고 알려져 있다. 또한 피부의 기저막을 형성해 피부를 좋게 하는 효과도 있다. 시중에서 비타민C는 아스콜빈산을 구입(네이처퓨어코리아(주))하여 사용한다.
구연산(Citric acid, C6H8O7)은 하이드록시기(-OH)를 가지는 다염기 카복실산의 하나이다. 레몬이나 귤 등, 신맛이 있는 과일 중에 유리해서 존재하고 있다. 칼슘이온의 포착제이고 나트륨염은 항혈액응고제로서 사용된다. TCA 회로를 구성하는 한 요소로 시트르산은 고등동물의 물질대사에서 중요한 구실을 하며, 체내의 칼슘흡수를 촉진시키는 작용을 한다. 구연산은 음료, 식품, 의약품에 사용되며, 칼슘이온 포착용 혈액응고저지제로 사용된다.
비타민B Complex는 (주)비타민하우스 제품을 구입하여 사용한다.
당류(sugars)는 허브류와 생약류에서 유래하는 거북한 맛을 마스킹하기 위하여 소량을 사용할 수 있다. 포도당, 설탕, 당알콜(자일리톨, 솔비톨 등) 중에서 선택하여 사용할 수 있다. 당류는 CJ제품을 구입하여 사용할 수 있다.
비수리(Chinese lespedeza)는 쌍떡잎식물 장미목 콩과로 전국 각처의 산과 들에서 자라는 여러해살이 초본 혹은 초본성 아관목이다. 한국, 일본, 타이완, 인도, 호주 등지에 분포한다. 생약명으로는 야관문이라 하며 뿌리를 포함한 전초는 약용으로 이용한다. 비수리차는 피로회복, 원기보충, 향균작용, 혈액순환, 혈당, 눈건강 등에도 좋다고 한다. 그 밖에 해독작용으로 뱀에 물렸을 때뿐만 아니라 기관지염, 천식, 급성 위염, 위궤양, 설사 등 여러 증세에 쓰이는 약초이다.
고량강(Alpinia officinarum)은 생강과에 속하는 다년생 초본인 양강의 뿌리줄기를 말린 것으로 불그스름한 껍질에 속 색깔이 짙은 호박색으로 생강처럼 섬유질이 많다. 맛은 맵고 쓰며 성질은 따뜻하여 남태평양 나라들의 음식은 고량강을 풍부하게 사용한다. 뿌리는 썰어서 살사나 매리네이드에 넣거나, 갈아서 페이스트로 만들어 커리에 넣는다. 신선한 것을 선호하는 편이지만 국물이나 수프의 맛을 낼 때는 말린 고량강을 쓰기도 한다. 위의 소화기능을 증가시켜 위액분비를 촉진하므로 만성위염, 식용부진, 구토, 복통, 식채, 속쓰림방지, 복통, 설사에 효과가 있다. 신장기능 허약, 냉증으로 인한 정력감퇴, 설사, 이질에 효과가 있다. 고량강의 추출물은 용혈성연쇄상구균, 디프테리아균, 폐렴균의 발육을 억제시킨다. 고량강에 열수 또는 저급알콜을 용매로 주출하여 건조시킨 것이 고량강추출물이다.
풀솜대(smilacina japonica)는 백합과 솜대속의 여러해살이 풀로서 한국, 일본, 중국 등 동북아시아 산지의 숲속에서 자생하며, 일명 솜대, 솜죽대, 녹약이라고도 한다. 잎은 나물 또는 쌈으로 생식하기도 하며, 풀솜대의 뿌리는 약재로서 강장, 조경, 활혈, 소종, 사지마비, 생리불순, 종기, 타박상등의 효능이 있다. 적용질환으로는 신체허약증, 두통, 풍습으로 인한 통증, 발기력부전, 월경불순, 유선염, 타박상 등에 약용으로 사용한다.
농촌진흥청은 풀솜대 추출물이 몸 속의 활성산소를 없애고 활성산소에 의해 생기는 염증을 줄이는데 효과가 있다고 발표했다.
트리블러스 (Tribulus terrestris L)는 뿌리와 잎에 사포닌 (Saponin)이 함유되어 있고 사포게닌 (Sapogenin)에는 디오스게닌 (Diosgenin), 기토게닌 (Gitogenin), 클로로게닌 (Chlorogenin) 등이 함유되어 있다. 고혈압, 해열, 이뇨, 변비, 간장병, 토혈, 혈변, 생리 불순, 설사 등에 효과적인 것으로 알려져 있다. 트리블러스는 남가새라고도 불리며, 사포닌을 비롯해 다양한 천연성분을 가진 천연 허브로 미국 FDA에서 안전성이 입증된 식품원료이며, 트리블러스 추출물을 마신 남성의 테스토스테론 호르몬 촉진 효과가 최대 수십 배까지 차이가 있고, 홍삼보다 많은 양의 사포닌을 함유하고 있다. 트리블러스에 정제수 또는 저급알콜로 침지시킨 후 여과하여 얻은 트리블러스 추출물을 저온건조 또는 냉동건조하여 분말로 제조한다.
한국특허등록특허 10-1532355(배를 활용한 한약재 배합 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법)는 배 추출물과 배즙원액에 대금음자가미방과 비타민C를 침전시켜 넣고 85 내지 95℃에서 숙성시킨 것을 특징으로 하는 숙취해소 음료를 제공한다. 상기 배즙원액 1,000 ml에 대하여 상기 대금음자가미방은 2/5 내지 3/5첩 분량이 포함되는 것이 바람직하며, 비타민 C는 배즙원액 1,000 ml에 대하여 30 내지 50 mg을 포함하는 것이다. 한약재는 대금음자가미방 1첩당 2 내지 6 g의 비율로 감송향을 더 포함하되, 상기 대금음자가미방 1첩 분량은 진피 12g, 후박 4 g, 창출 4 g, 감초 4 g, 생강 4 g, 갈화 8 g, 적복령 4 g, 사인 4 g, 및 신곡 4 g으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 제조방법이다. 한국특허등록번호 10-1101759(감식초와 한약재를 함유한 숙취해소용 혼합음료의 제조방법 및 그 음료)는 감식초와 한약재를 함유한 숙취해소용 혼합음료의 제조방법은, 헛개나무 30중량%, 오리나무 30중량%, 마가목 5중량%, 오미자 5중량%, 갈근 5중량%, 대추 16중량%, 감초 5중량%, 황기 1중량%, 구기자 2중량%, 숙지황 1중량%를 잘게 쪼개서 혼합하는 단계; 위 혼합물에 혼합물 총 중량 대비 30배의 물을 첨가하여 50℃의 저온추출조건에서 8시간 열수추출하는 단계; 위 한약재 추출액을 여과하는 단계; 위 한약재 추출액 100중량%에 벌꿀 8중량%, 배 농축액 2중량%, 자일리톨 4중량%, 정제염 0.01중량%를 더 가하는 단계; 및 산도 2.6 내지 3.0의 감식초를 추가로 더하는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 한국특허등록특허 10-1322230(수액을 포함하는 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법)은 수액은 우산고로쇠 수액, 고로쇠 수액, 물박달나무 수액, 다래나무 수액, 자작나무 수액 중에서 선택된 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 숙취 해소 음료이다. 추출액은 강황 추출액, 갈근 추출액, 감초 추출액, 헛개나무 열매 추출액, 오리나무 뿌리 추출액 및 200∼500MPa의 압력으로 15∼45분 동안 살균 전처리 후 미네랄 농도가 칼슘(Ca) 1100∼1300mg/L, 마그네슘(Mg) 250∼350mg/L, 칼륨(K) 450∼550mg/L, 나트륨(Na) 120∼180mg/L, 규소(Si) 120∼180mg/L, 인(P) 120∼180mg/L, 망간(Mn) 60∼80mg/L로 조절된 수액을 포함하는 것을 특징으로 하는 숙취 해소 음료이다. 한국특허등록번호 10-1380211(개똥쑥이 함유된 숙취해소 음료의 제조방법)은 일반쑥과 개똥쑥이 혼합된 쑥 혼합물을 세척, 건조후 7:3 내지 9:1의 비율로 혼합하여 녹즙액을 제조하는 단계와, 현미와 미강이 1:3~5의 비율로 혼합된 곡류에, 대나무 잎, 줄기, 뿌리 등의 대나무 원료를 30wt%의 비율로 증류수에 혼합하여 끓인 물로 밥을 지은 후, 상온에서 냉각 및 종국균을 접종하고 발효 및 숙성시켜 대나무 발효액을 제조하는 단계와, 건제된 구기자, 갈근, 울금, 인삼, 생강, 대추를 증류수에 혼합 후 100~120℃에서 3~4시간 동안 끓여 한약재 액기스를 추출하는 단계와, 상기 쑥 혼합물 녹즙액, 대나무 발효액, 한약재 액기스를 혼합하고, 올리고당, 벌꿀, 비타민C, 타우린, 베타인을 혼합하여 20~40분 동안 교반하는 단계와, 상기 교반단계 후 110~130℃로 고온 살균하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 한국특허등록번호 10-1539864(숙취해소 음료)는 배를 진공농축시킨 배 농축액 및 갈근, 지구자 및 갈화 각 4 내지 40중량부, 산사, 진피, 맥아 및 계피 각 2 내지 20 중량부, 건강, 정향, 상엽,인진 및 곽향 각 1 내지 10 중량부를 혼합하여 복합추출물 원료로 하고, 상기 복합추출물 원료의 총 중량에 대하여 8 내지 12배의 정제수를 사용하여 추출한 복합추출물을 포함하는 숙취해소 음료이다. 한국특허등록번호 10-1176590(숙취 해소용 한약 조성물 및 이를 함유하는 음료)은 구기자 5～7중량부, 갈근 5～7중량부, 산수유 3.4～4.6중량부, 백작약 3.4～4.6중량부, 맥아 3.4～4.6중량부, 신곡 3.4～4.6중량부, 건지황 3.4～4.6중량부, 창출 3.4～4.6중량부, 천궁 3.4～4.6중량부, 향부자 3.4～4.6중량부, 계지 3.4～4.6중량부, 인진 5～7중량부, 진피 3.4～4.6중량부, 목향 3.4～4.6중량부, 백두구 3.4～4.6중량부, 건강 3.4～4.6중량부, 사인 3.4～4.6중량부, 감초 3.4～4.6중량부, 곽향 3.4～4.6중량부, 고량강 3.4～4.6중량부, 필발 3.4～4.6중량부 및 호초 3.4～4.6중량부로 이루어지는 한약 추출물을 유효성분으로서 포함하는 숙취 해소용 한약 조성물 및 상기 한약 추출물에 벌나무 추출물 등을 혼합하여 이루어지는 음료이다.
그러나 이들 종래기술은 본 발명과 기술적구성이 다른 것이다.
숙취란 에탄올 섭취하면 대사되지 못한 알콜이 두통이나 속 쓰림 등으로 나타나게 되는 부작용으로 이를 해결하기 위한 연구들이 많이 수행되었고, 숙취해소용 약물이나 음료가 개발되어 시중에서 유통되고 있다. 그러나 이미 개시된 제품들은 숙취해소 효과가 미흡하고, 또한 개인간의 알콜대사 기능의 차이가 많아서 숙취해소 효과를 명확히 밝히지 못하는 단점이 있다.
본 발명의 숙취해소용 조성물은 허브류추출물, 생약류추출물, 영양소로 구성된다. 허브류는 세이보리추출물, 로즈힙추출물, 콘플라워추출물 및 새싹보리추출물 추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 생약류는 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 음료는 상기의 허브류추출물, 생약류추출물, 한약류추출물 및 영양소로 구성된 숙취해소용 조성물에 부형재로 물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 및 당류 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다.
본 발명의 숙취해소용 조성물을 포함하는 음료는 숙취해소에 효과가 있다.
본 발명의 허브추출물을 유효성분으로 포함하는 숙취해소용 조성물은 세포, 동물 및 사람을 대상으로 시험하여 간기능보호에 우수함을 확인할 수 있다.
도 1은 본 발명의 숙취 해소 음료와 비교예 및 시판 숙취 해소 음료의 간의 해독 기전인 GST(Glutathion-S-Transferase)의 활성을 측정한 것이다.
도 2는 흰쥐의 시간별 숙취 해소 효과 측정을 나타낸 것이다.
도 2는 흰쥐의 시간별 숙취 해소 효과 측정을 나타낸 것이다.
본 발명의 숙취해소용 조성물은 허브류추출물, 생약류추출물, 영양소로 구성된다. 허브류는 세이보리추출물, 로즈힙추출물, 콘플라워추출물 및 새싹보리추출물 추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 생약류는 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다. 음료는 상기의 허브류추출물, 생약류추출물, 한약류추출물 및 영양소로 구성된 숙취해소용 조성물에 부형재로 물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 및 당류 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다.
<제조예 1>; 허브류 추출물의 제조
본 발명에 사용하는 허브류 추출물 중에서 세이보리추출물, 로즈힙추출물, 콘플라워추출물 및 새싹보리추출물은 당업계에 공지된 통상의 온도와 압력의 조건하에서, 용매를 사용하여 각각의 추출물을 제조하였다. 용매는 열수 또는 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 아세톤, 에틸 아세테이트, 클로로포름, 부틸 아세테이트, 1,3-부틸렌글리콜 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택되는 1종 이상의 용매를 사용하여 각각의 추출물을 얻을 수 있다. 그러나 바람직하게는 70%(v/v) 에탄올 수용액 또는 열수를 사용하는 것이 좋다.
<제조예 1-1>: 세이보리추출물의 제조
세이보리 분말 1kg을 70%(v/v) 에탄올 용액에서 6일 동안 침지시키고, 원심분리하여 슬러리를 제거한 다음, 상등액을 5~10μm 마이크로필터로 여과하였다. 상기의 여과액을 진공 감압 농축기를 이용하여 80℃에서 농축하여 수분을 증발시킨 후, 세이보리 추출물을 얻었다.
<제조예 1-2>: 로즈힙추출물의 제조
건조된 로즈힙 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 로즈힙 추출물을 얻었다.
<제조예 1-3>: 콘플라워추출물의 제조
건조된 콘플라워 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 콘플라워 추출물을 얻었다.
<제조예 1-4>: 새싹보리추출물의 제조
건조된 새싹보리 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 새싹보리 추출물을 얻었다.
<제조예 2>; 생약류 추출물의 제조
본 발명에 사용하는 생약류추출물은 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물, 트리블러스추출물은 당업계에 공지된 통상의 온도와 압력의 조건하에서, 용매를 사용하여 각각의 추출물을 제조하였다. 용매는 열수 또는 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 아세톤, 에틸 아세테이트, 클로로포름, 부틸 아세테이트, 1,3-부틸렌글리콜 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택되는 1종 이상의 용매를 사용하여 각각의 추출물을 얻을 수 있다. 그러나 바람직하게는 70%(v/v) 에탄올 수용액 또는 열수를 사용하는 것이 좋다.
<제조예 2-1>: 차전자추출물의 제조
차전자 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 차전자추출물을 얻었다.
<제조예 2-2>: 비수리추출물의 체조
비수리 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 비수리추출물을 얻었다.
<제조예 2-3>: 고량강추출물의 제조
고량강 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 고량강추출물을 얻었다.
<제조예 2-4>: 풀솜대추출물의 제조
풀솜대 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 풀솜대추출물을 얻었다.
<제조예 2-5>: 트리블러스추출물의 제조
트리블러스 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 트리블러스추출물을 얻었다.
<제조예 3>: 영양소의 제조
영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물, 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함한다.
발효홍삼농축액은 영신홍삼(금산)을 구입하였고, 칡농축액은 지리산생칡즙을 구입하였고, 자몽농축액은 흥국자몽농축액을 구입하였고, 배즙은 나주배즙을 구입하여 사용하였다.
<제조예 3-1>: 아스파라거스 추출물의 제조
아스파라거스 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 아스파라거스 추출물을 얻었다.
<제조예 3-2>: 헛개나무열매 추출물의 제조
헛개나무열매 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 헛개나무열매 추출물을 얻었다.
<제조예 3-3>: 녹차추출물의 제조
녹차 분말 1kg을 제조예 1-1과 동일한 방법으로 추출 및 농축하여 녹차 추출물을 얻었다.
<제조예 4>: 부형제
물은 정제수를 사용하였고, 부형제의 비타민C는 네이처퓨어코리아(주) 제품을 구입하였고, 구연산은 신원무역상사 제품을 구입하였고, 비타민B Complex는 비타민하우스 제품을 구입하여 사용하였다.
<제조예 5>: 숙취해소용 음료
숙취해소용 음료는 허브류추출물 60~80 중량부, 생약류추출물 20~30 중량부, 영양소 5~10 중량부 및 1~5 중량부의 부형제로 구성된다.
<실시예 1-8>: 숙취해소용 조성물
숙취해소용 조성물은 허브류추출물 60~80 중량부, 생약류추출물 20~30 중량부, 영양소 5~10 중량부 및 1~5 중량부의 부형제로 구성된다
| 구 분 | 실시 예1 |
실시예2 | 실시예3 | 실시예4 | 실시예5 | 실시예6 | 실시예7 | 실시예8 | 비교예 | ||||||||
| 허브류 | 세이보리 | 30 | 30 | 35 | 35 | 40 | 40 | 45 | 45 | - | |||||||
| 로즈힙 | 15 | 15 | 15 | 20 | 20 | 15 | 15 | 20 | - | ||||||||
| 콘플라워 | 10 | 15 | 10 | 10 | 5 | 10 | 10 | 10 | - | ||||||||
| 새싹보리 | 5 | - | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - | ||||||||
| 생약류 | 차전자 | 10 | 5 | 5 | - | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 | |||||||
| 비수리 | 5 | 10 | 5 | 5 | - | 5 | 5 | 5 | 15 | ||||||||
| 고량강 | 5 | 5 | 10 | 5 | 5 | - | 5 | 5 | 15 | ||||||||
| 풀솜대 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - | 5 | 15 | ||||||||
| 트리블러스 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - | 15 | ||||||||
| 영양소 | 아스파라거스 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | |||||||
| 헛개나무열매 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | ||||||||
| 녹차 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | ||||||||
| 발효홍삼농축 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||||||||
| 칡농축액 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||||||||
| 자몽농축액 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ||||||||
| 배즙 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||||||
| 계 | 100 | 100 | 105 | 100 | 100 | 100 | 105 | 110 | 100 | ||||||||
상기의 배합비와 같이 만든 숙취해소용 조성물 실시예 1 내지 8 및 비교예(대조군)을 대상으로 ALDH(Acetaldehyde dehydrogenase) 활성과 ADH(Alcohol dehydrogenase) 활성을 측정하였다.
<시험예 1>; 실시예 1 내지 8 조성물의 ALDH 와 ADH의 활성 측정
ALDH(Aldehyde dehydrogenase)의 활성은 아세트알데히드 키트(Cat. No. 10 668 613 035, Roche Co., 미국)를 사용하여 측정하였다. NAD 타블렛(tablet, 0.8 mg/each)을 포타슘 디포스페이트 버퍼(potassium diphosphatebuffer, pH 9.0) 3㎖에 녹이고, 상기 실시예 1 내지 8의 조성물(혼합용액) 1.5㎖에 시료 0.1㎖을 첨가하였다. 그 후 상온에서 5분 동안 반응시킨 후 증류수 0.6㎖에 용해시킨 ALDH(4U/each) 0.025㎖을 첨가한 후 다시 상온에서 20분 동안 반응시켰다.그 후 340nm에서 흡광도를 측정하였으며, 계산식 ALDH 활성(%)=[(시료 OD-시료 OD(0')) / (대조군 OD-대조군OD(0'))]x100에 의하여 활성도를 산출하였다. 이 때 대조군은 시료 대신 증류수를 첨가하여 사용하였다. ADH(Alcohol dehydrogenase)의 활성은 에탄올 키트(Cat. No. 10 176 290 035, Roche Co., 미국)를 사용하여 측정하였다. NAD 타블렛(tablet, 4mg/each)을 포타슘 디포스페이트 버퍼(potassium diphosphate buffer, pH 9.0) 3㎖에 녹이고, 상기 혼합용액 1.5㎖에 시료 0.05㎖을 첨가하였다. 그 후 상온에서 5분 동안 반응시킨 후ADH(7000U/1.6㎖) 용액을 0.025㎖ 첨가한 후 다시 상온에서 10분 동안 반응시켰다. 그 후 340nm에서 흡광도를 측정하였으며, 계산식 ADH 활성(%)=[(시료 OD-시료 OD(0')) / (대조군 OD-대조군 OD(0'))]x100에 의하여 활성도를 산출하였다. 그 결과를 다음의 표 2에 나타냈다.
| 구 분 | 실시 예1 |
실시 예2 |
실시 예3 |
실시 예4 |
실시 예5 |
실시 예6 |
실시 예7 |
실시 예8 |
비교예 |
| ALDH | 65.3±1.2 | 65.7±1.5 | 65.9±3.5 | 65.8±224 | 66.3±2.6 | 67.2±3.1 | 68.6±2.4 | 69.5±2.6 | 54.3±5.3 |
| ADH | 146.1±0.5 | 143.2±087 | 144.2±0.2 | 146.7±0.3 | 148.1±3.1 | 149.6±1.2 | 149.4±0.2 | 131.5±0.5 | 119.5±1.6 |
상기의 결과로부터 본 발명의 실시예 조성물은 비교예에 비하여 ALDH 와 ADH의 활성이 우수한 것을 확인할 수 있다.
<실시예 9>: 숙취해소용 음료조성물의 제조
상기 실시예 1 내지 8 및 비교예의 허브류추출물, 생약류추출물, 영양소의 혼합물에 부형제로 물, 비타민C, 구연산, 당류, 비타민B복합체를 혼합하여 다음의 표 3과 같이 숙취해소용 음료조성물을 만들었다.
배합예 1 내지 8에 포함되어 있는 실시예 조성물은 실시예 1 내지 8 각각을 포함한다.
| 구 분 | 배합예1 | 배합예2 | 배합예3 | 배합예4 | 배합예5 | 배합예6 | 배합예7 | 배합예8 | 비교 배합예 |
|
| 실시예 조성물 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| 부형제 | 물 | 86 | 86 | 86 | 86 | 86 | 86 | 86 | 86 | 86 |
| 비타민C | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 구연산 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | |
| 당류 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| 비타민B복합 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 계 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
<시험예 2>; 음료 조성물의 ALDH 활성과 ADH 활성 측정
상기의 시험예 1에 준하여 실시예 1 내지 8의 조성물과 부형제를 혼합한 음료 조성물의 ALDH 활성과 ADH 활성 측정을 측정하여 그 결과를 다음의 표 4에 나타냈다.
| 구 분 | 배합예1 | 배합예2 | 배합예3 | 배합예4 | 배합예5 | 배합예6 | 배합예7 | 배합예8 | 비교예 |
| ALDH | 66.3±1.2 | 67.2±1.3 | 68.5±3.1 | 68.8±2.2 | 69.3±1.6 | 69.9±2.1 | 70.1±2.2 | 71.1±2.6 | 59.3±4.3 |
| ADH | 152.1±0.4 | 153.2±0.7 | 154.2±0.1 | 156.7±0.2 | 158.1±2.1 | 159.4±1.2 | 160.4±0.2 | 161.5±0.5 | 129.5±1.6 |
상기의 결과로부터 실시예 1 내지 8의 조성물은 비교예의 조성물에 비하여 실시예 1 내지 8에 농도 의존적으로 ALDH와 ADH의 효소활성이 높은 것으로 나타났다.
<시험예 3>: 간 해독 작용 측정(GST, Glutathion-S-Transferase)
실시예 2에서 제조한 숙취 해소 음료와 비교예 및 시판 숙취 해소 음료에 대해 간의 중요 해독 기전 중의 하나인 GST(Glutathion-S-Transferase)의 활성을 측정하고 이를 도 1에 나타내었다. Habig 등의 방법(Habig WH, Pabst MJ and Jakoby WB. 1974. Glutathion S-transferases: the first enzymatic step in mercapturic acid formation. Journal of Biological Chemistry, 249: 7130-7139.)과 같이 조제된 반응시약에 실시예 2에서 제조한 숙취 해소 음료와 비교예에서 제조한 숙취 해소 음료 및 시판 숙취 해소 음료를 각각 1mL 첨가하여 37℃에서 5분간 반응시킨 다음 기질로서 1-cholro-2,4-dinitrobenzene를 1mL 첨가한 후 다시 37℃에서 2분간 반응시켰다. 반응 후 20％ TCA를 1mL 첨가하여 반응을 종결시키고 3000rpm으로 10분 동안 원심분리한 후 상등액을 340nm에서 흡광도를 측정한 뒤 하기의 식과 같이 각각의 숙취 음료에 대한 GST의 활성도를 계산하였다(Lee MK, Lee HA, Choi GP, Oh DH, Kim JD, Yu CY and Lee HY. 2003. Screening of biological activities of the extracts from Rubus coreanus Miq. Korean Journal of Medicinal Crop Science, 11(1): 5-12.).
각각의 숙취 음료에 대한 GST의 활성 실험 결과, 간에 존재하는 중요한 해독 효소인 GST 효소 활성은 실시예 2에서 제조한 숙취 해소 음료가 274％로 가장 높은 활성을 나타내었고, 그 다음으로 시판 숙취 해소 음료 및 비교예의 증류수 숙취 해소 음료 순으로 나타났다.
<시험예 4>: 흰쥐에 대한 숙취 해소 효과 측정
본 발명의 실시예 조성물로 만든 음료 조성물의 숙취 해소 효과를 알아 보기 위하여 배합예 1-8과 같이 제조한 숙취 해소 음료와 비교예 및 시판 숙취 해소 음료에 대해 숙취 해소 여부를 흰쥐를 이용하여 실시하였다. 본 실험에 사용된 동물은 체중 80∼100g의 생후 4주령 Spraque-Dawley(SD) 수컷 흰쥐 100마리를 사용하여 2주일간 고형배합사료와 물로 예비 사육시킨 후 체중이 230∼240g에 도달했을 때 군을 재분리한 후 실험을 수행하였다. 본 발명에서 제조된 숙취 음료의 알코올성 숙취에 미치는 영향을 알아보기 위해서 동물실험은 시료를 1회 경구투여 하고, 30분이 경과한 다음 20％ 에탄올(15mL/kg body wt.)을 경구 투여한 다음 비교예에서 제조한 숙취 해소 음료를 5mL/kg 투여한 군, 시중의 숙취음료(컨디션, CJ)를 5mL/kg 으로 투여한 군으로 나누어 수행하였다. 이후 1시간, 3시간, 5시간 및 7시간 후에 각 군의 혈중 알콜 농도와 아세트알데히드 농도를 측정하였다. 각 군에 대한 사육실의 온도는 23±1℃, 습도 50±5％로 유지하였고, 12시간 명암주기를 유지하였다. 사육기간 동안물과 식이는 자유롭게 섭취하게 하였다. 실험결과 비교예나 시판음료에 비하여 전체적으로 비교예 1-8에서 제조한 숙취 해소 음료의 알코올 농도 저감효과가 뛰어난 것이 도 2와 같이 확인되었다.
<시험예 5>: 본 발명 숙취해소 음료의 숙취, 두통 제거 효과 조사
알콜대사에 이상이 없는 건강한 20∼40대 남자 5명을 피검사로 선정하여 각각 30분간 소주 150cc와 맥주 200cc를 마시게 한 후, 실시예 2(배합예 8)의 숙취해소 음료를 음용시킨 다음, 매 10분 간격으로 알콜취, 맥박수 및 안색의 경시적 변화를 관찰하였다. 알콜취는 음주측정용 알코올 탐지기로 측정하고, 맥박은 1분 동안의 박동수를 측정하며, 안색변화는 피검자의 안색상태를 5명이 관찰하여 평균점수를 도출하였다(안색상태 5점: 매우 빨갛다. 4점:약간 빨갛다. 3점: 정상. 2점: 약간 창백하다. 1점: 매우 창백하다).
| 음주후 경과(분) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 알콜냄새(%) | 0.032 | 0.016 | 0.008 | 0.003 | 0.002 | 0.001 |
| 맥박(박동수/시간) | 118 | 112 | 110 | 107 | 103 | 103 |
| 안색 | 3.6 | 3.2 | 3.1 | 3.08 | 3.02 | 3.03 |
<시험예 6>: 숙취해소용 음료의 관능평가
상기의 실시예와 같이 제조된 숙취 해소 음료의 관능평가는 성인 남자 30명을 대상으로 실시하였다. 실험에 참여한 30명의 구성은 20대 5명, 30대 15명, 40대 6명, 50대 4명이며, 평균 음주량은 1회 소주 1병 정도였다. 평가방법은 아래와 같이 7점 척도법(5점이상;우수, 4점이상;보통)을 사용하였다.
| 구 분 | 배합예1 | 배합예2 | 배합예3 | 배합예4 | 배합예5 | 배합예6 | 배합예7 | 배합예8 | 비교예 |
| 맛 | 5.5 | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 5.7 | 5.8 | 5.9 | 5.9 | 4.9 |
| 향 | 5.3 | 5.3 | 5.4 | 5.4 | 5.5 | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 4.3 |
| 기호도 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.5 | 4.6 |
상기와 같이 본 발명의 실시예 숙취해소 음료는 비교예 보다도 맛, 향, 기호도 등 모든 면에서 우수함을 알 수 있다.
<적용예>
본 발명의 간기능보호용 조성물은 세포, 동물, 사람을 대상으로 시험하여 숙취해소에 우수하다는 것을 확인할 수 있다. 또한 상기의 여러 가지 시험예를 통하여 숙취해소에 효과적임을 알고 다음과 같이 숙취해소용 음료 배합비를 완성하였다.
| 원재료 | 배합비율(%) |
| 아스파라거스추출분말 | 2 |
| 헛개나무열매 | 2 |
| 로즈힙 | 1 |
| 트리블러스 | 1 |
| 발효홍삼농축액 | 0.2 |
| 칡농축액 | 1 |
| 자몽농축액 | 1 |
| 배즙 | 1 |
| L-메티오닌 | 1 |
| 글리신 | 1 |
| 타우린 | 1 |
| 효소처리아르기닌 | 0 |
| 비타민 B복합(B2/B6) | 1 |
| 프락토올리고당 | 2 |
| 정제수 | 84.8 |
| 원료소합 | 100 |
상기의 표 7에서 사용된 허브류, 생약류 및 영양소는 원부재료의 가격이나 수급 상황에 따라서 다양한 배합비로 만들어질 수 있다.
본 발명의 숙취해소 음료는 세포, 동물, 사람을 대상으로 시험하여 숙취해소효과가 우수하므로 산업상 이용가능성이 있다고 판단된다.
Claims (5)
- 허브류 추출물, 생약류 추출물 및 영양소로 구성되는 숙취해소용 조성물
- 제 1항에 있어서, 허브류는 세이보리추출물, 로즈힙추출물, 콘플라워추출물 및 새싹보리추출물 추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함하는 숙취해소용 조성물
- 제 1항에 있어서, 생약류는 차전자추출물, 비수리추출물, 고량강추출물, 풀솜대추출물 및 트리블러스추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함하는 숙취해소용 조성물
- 제 1항에 있어서, 영양소는 발효홍삼농축액, 칡농축액, 자몽농축액, 배즙, 아스파라거스추출물, 헛개나무열매추출물 및 녹차추출물 중에서 하나 또는 둘이상을 포함하는 숙취해소용 조성물
- 제 1항 내지 제 4항중 어느 한 항의 숙취해소용 조성물에, 물, 비타민C, 구연산, 비타민B Complex 및 당류 중에서 선택되는 하나 이상을 더 포함하는 숙취해소용 음료
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180077955A KR102136053B1 (ko) | 2018-07-05 | 2018-07-05 | 허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020180077955A KR102136053B1 (ko) | 2018-07-05 | 2018-07-05 | 허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20200004941A true KR20200004941A (ko) | 2020-01-15 |
| KR102136053B1 KR102136053B1 (ko) | 2020-07-22 |
Family
ID=69156919
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180077955A KR102136053B1 (ko) | 2018-07-05 | 2018-07-05 | 허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102136053B1 (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022175980A1 (en) * | 2021-02-18 | 2022-08-25 | Sipwise Beverages Pvt. Ltd | A synergistic herbal composition for improving male sexual wellness |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010100043A (ko) * | 2001-04-28 | 2001-11-14 | 박재금 | 숙취제거용 음료 및 그의 제조 방법 |
| KR20050082663A (ko) * | 2004-02-19 | 2005-08-24 | 전라남도 | 복방차료제를 함유하는 숙취완화용 드링크 조성물 및 그제조방법 |
| KR20090043266A (ko) * | 2007-10-29 | 2009-05-06 | 박오하 | 숙취해소용 음료 조성물 |
| KR20110129673A (ko) * | 2010-05-26 | 2011-12-02 | 최인호 | 숙취 해소용 한약 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
| KR101101759B1 (ko) | 2009-07-10 | 2012-01-05 | 경북대학교 산학협력단 | 감식초와 한약재를 함유한 숙취해소용 혼합음료의 제조방법 및 그 음료 |
| KR101322230B1 (ko) | 2011-10-17 | 2013-10-28 | 대한민국 | 수액을 포함하는 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법 |
| KR101532355B1 (ko) | 2012-06-28 | 2015-07-01 | 동신대학교산학협력단 | 배를 활용한 한약재 배합 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법 |
| KR101539864B1 (ko) | 2013-01-30 | 2015-07-28 | 이항종 | 숙취해소 음료 |
| KR101544570B1 (ko) * | 2014-12-17 | 2015-08-13 | 주식회사 블루텍 | 숙취해소용 및 간기능 개선용 음료 조성물 |
| KR101817282B1 (ko) * | 2016-10-31 | 2018-01-10 | (주)참선진녹즙 | 간기능 개선 및 항산화 활성이 증진된 새싹보리 혼합 음료의 제조방법 |
-
2018
- 2018-07-05 KR KR1020180077955A patent/KR102136053B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010100043A (ko) * | 2001-04-28 | 2001-11-14 | 박재금 | 숙취제거용 음료 및 그의 제조 방법 |
| KR20050082663A (ko) * | 2004-02-19 | 2005-08-24 | 전라남도 | 복방차료제를 함유하는 숙취완화용 드링크 조성물 및 그제조방법 |
| KR20090043266A (ko) * | 2007-10-29 | 2009-05-06 | 박오하 | 숙취해소용 음료 조성물 |
| KR101101759B1 (ko) | 2009-07-10 | 2012-01-05 | 경북대학교 산학협력단 | 감식초와 한약재를 함유한 숙취해소용 혼합음료의 제조방법 및 그 음료 |
| KR20110129673A (ko) * | 2010-05-26 | 2011-12-02 | 최인호 | 숙취 해소용 한약 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
| KR101176590B1 (ko) | 2010-05-26 | 2012-08-23 | 이성훈 | 숙취 해소용 한약 조성물 및 이를 함유하는 음료 |
| KR101322230B1 (ko) | 2011-10-17 | 2013-10-28 | 대한민국 | 수액을 포함하는 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법 |
| KR101532355B1 (ko) | 2012-06-28 | 2015-07-01 | 동신대학교산학협력단 | 배를 활용한 한약재 배합 숙취 해소 음료 및 이의 제조방법 |
| KR101539864B1 (ko) | 2013-01-30 | 2015-07-28 | 이항종 | 숙취해소 음료 |
| KR101544570B1 (ko) * | 2014-12-17 | 2015-08-13 | 주식회사 블루텍 | 숙취해소용 및 간기능 개선용 음료 조성물 |
| KR101817282B1 (ko) * | 2016-10-31 | 2018-01-10 | (주)참선진녹즙 | 간기능 개선 및 항산화 활성이 증진된 새싹보리 혼합 음료의 제조방법 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022175980A1 (en) * | 2021-02-18 | 2022-08-25 | Sipwise Beverages Pvt. Ltd | A synergistic herbal composition for improving male sexual wellness |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR102136053B1 (ko) | 2020-07-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101805004B1 (ko) | 약용 잎을 활용한 쌈 발효법 및 이를 활용한 피부 외용제 조성물 | |
| KR102136052B1 (ko) | 허브추출물을 유효성분으로 하는 간기능보호용 조성물 및 이를 함유하는 음료 | |
| KR20130047778A (ko) | 약용 꽃을 활용한 쌈 발효법 및 이를 활용한 피부 외용제 조성물 | |
| KR20150040392A (ko) | 스테비아 음료원액제조방법 | |
| KR101852884B1 (ko) | 침향이 함유된 기능성 더치커피의 제조방법 | |
| KR101751211B1 (ko) | 남성 성기능 개선용 조성물, 이를 유효성분으로 포함하는 남성 성기능 개선용 기능성 식품 조성물 및 이의 제조방법 | |
| KR20090032158A (ko) | 가압전이(加壓轉移)에 의한 과일 침출 및 액상 차 조성물과 그 제조방법 | |
| KR100891914B1 (ko) | 식물생약제 조성물의 추출액으로된 다이어트용 기능성식품의 제법 | |
| KR101813815B1 (ko) | 엄나무와 헛개나무를 이용한 건강 증진용 환 및 농축액 제조방법 | |
| CN104095269B (zh) | 一种纯天然接骨木籽果饮的制备 | |
| KR102136053B1 (ko) | 허브추출물을 유효성분으로 하는 숙취해소용 조성물 및 이를 함유하는 음료 | |
| KR102452902B1 (ko) | 한약재 토종 약술 및 그 제조방법 | |
| KR101053064B1 (ko) | 식용 달팽이와 장어뼈와 한약재를 이용한 피부개선용 보조식품 | |
| KR100853838B1 (ko) | 새콤달콤한 콜라겐 감귤(柑橘) 비타 침출 녹차 조성물 및 그 제조방법 | |
| KR100884844B1 (ko) | 새콤달콤한 콜라겐 비타 사과 녹차 조성물 및 그 제조방법 | |
| Kishor et al. | Wild food plants of Himachal Pradesh: A review | |
| Prinsloo et al. | Marula [Sclerocarya birrea (A. Rich) Hochst]: A review of traditional uses, phytochemistry, and pharmacology | |
| KR100894284B1 (ko) | 머위, 매실 및 함초를 함유하는 침출차와 액상추출차의 제조방법, 및 그로부터 제조한 침출차와 액상추출차 | |
| KR101152272B1 (ko) | 숙취해소용 식품 조성물 및 그 제조방법 | |
| KR100642801B1 (ko) | 한약재와 배 추출물을 배합한 항당뇨 식품 조성물 및 그의제조방법 | |
| KR20200142768A (ko) | 한방 추출물을 포함하는 숙취 해소용 조성물 | |
| KR100852258B1 (ko) | 새콤달콤한 콜라겐 감귤 비타 녹차 조성물 및 그 제조방법 | |
| KR20030079289A (ko) | 숙취해소용 탄산음료 제조방법 및 그 조성물. | |
| Selvamuthukumaran | Amla (Indian Gooseberry): Characteristics, Therapeutic Potential, and Its Value Addition | |
| KR100556085B1 (ko) | 생약성분을 함유한 침출차 및 그의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant |