CN1151735C - 刺玫银杏茶 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种刺玫银杏茶。含除茶多酚、茶色素等茶叶中的营养成分外，还有刺玫果总黄酮、银杏内酯等。具有抗辐射、抗疲劳、延缓衰老、调节心脑血管、改善皮肤等功效。还保持茶叶饮品的传统口味。本发明由刺玫果、刺玫果提取物、银杏叶、茶叶组成。其中刺玫果30-40%、含总黄酮不低于4.2%的刺玫果提取物5-12%、银杏叶25-30%、其余为茶叶。

Description

刺玫银杏茶

本发明是一种以刺玫果为主料，配有茶叶和其它天然成分的营养保健茶。属于饮品技术领域。

茶叶是中国的传统天然饮品，是目前世界性饮品系列中最具影响的绿色饮品。应用中国宝贵中医药理论，结合最新技术开发中国茶叶饮品的新品种是一项重要的工作。刺玫果是一种北方特有的天然植物，其果实中富含有多种对人体有保健营养功能的成分，目前由于没有作深度加工或加工工艺不当，造成资源浪费和营养成分的损失。

本发明目的在于公开一种刺玫银杏茶。含除茶多酚、茶色素等茶叶中的营养成分外，还有刺玫果总黄酮、银杏内酯等。具有抗辐射、抗疲劳、延缓衰老、调节心脑血管、改善皮肤等功效。还保持茶叶饮品的传统口味。

本发明刺玫银杏茶是由刺玫果、刺玫果提取物、银杏叶、茶叶组成。其中刺玫果30-40％、含总黄酮不低于4.2％的刺玫果提取物5-12％、银杏叶25-30％、其余为茶叶。

实施例1：

刺玫果40％、总黄酮为4.49％的刺玫果提取物10％、银杏叶重量比30％、茶叶30％。刺玫果和银杏叶干制，刺玫果提取物为干粉。可以全部制成粗粉成茶泡袋或精细速溶粉。

实施例2

刺玫果30％、含总黄酮不低于4.2％的刺玫果提取物8％、银杏叶25％、茶叶37％。本方案茶味较浓。

实施例3：

刺玫果35％、含总黄酮不低于4.2％的刺玫果提取物10％、银杏叶30％、茶叶25％。

本发明茶叶中含有茶多酚、茶色素，刺玫果、刺玫果提取物中含有刺玫果总黄酮，银杏叶含有银杏内酯，其中总黄酮是刺玫果中槲皮素、金丝桃甙、橙皮甙及银锻甙四种黄酮类化合物的总称。随着年龄的增长，人体内自由基水平增高，脂褐素也随之增多，而机体对自由基的防御功能则逐渐下降，从而引起多种生理功能障碍，促发多种疾病——动脉硬化、心脑血管病、糖尿病等疾病的发生与发展。刺玫果总黄酮可降低血压、减慢心率、减轻动脉硬化、抑制血栓形成。对脑血管功能不全、脑血栓及冠心病等有一定防治作用。刺玫果中黄酮是其抗辐射、抗疲劳、调节心脑血管的主要功效成分，基于对自由基的有效清除和调节老化相关酶水平所致。其中银杏内酯主要有4种，即属于二萜类的银杏内酯A，B(ginkgolide A，B，C简称GA、GB、GC)，及属于倍半萜类的白果内酯(bilobalide简称BB)。观察银杏内酯对牛黄胆酸钠诱导的急性胰腺炎(AP)大鼠的治疗作用及其对胰腺组织MDA、SOD和Ca含量的影响，结果表明：银杏内酯显著降低AP大鼠死亡率，延长平均存活时间，降低血清淀粉酶活性、减轻胰组织病理损伤；显著降低胰组织Ca含量和MDA含量，提高SOD活性，可延缓衰老。提示银杏内酯对自由基有清除作用。

本发明具有抗辐射、抗疲劳、延缓衰老、调节心脑血管、改善皮肤等多种功效。是茶品中的精品。

Claims (1)

1.一种刺玫银杏茶，是由刺玫果、刺玫果提取物、银杏叶、茶叶组成，其中刺玫果30-40％、含总黄酮不低于4.2％的刺玫果提取物5-12％、银杏叶25-30％、其余为茶叶。