TH2456C3 - ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด - Google Patents
ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ดInfo
- Publication number
- TH2456C3 TH2456C3 TH403001185U TH0403001185U TH2456C3 TH 2456 C3 TH2456 C3 TH 2456C3 TH 403001185 U TH403001185 U TH 403001185U TH 0403001185 U TH0403001185 U TH 0403001185U TH 2456 C3 TH2456 C3 TH 2456C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- weight
- powder
- seafood
- seasoning
- Prior art date
Links
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims abstract 17
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 17
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 17
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 title claims abstract 14
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 title claims 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 14
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 5
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims abstract 4
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims abstract 4
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 claims abstract 4
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 claims abstract 4
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract 2
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 claims 2
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 claims 2
- 241000722363 Piper Species 0.000 claims 2
- 239000010903 husk Substances 0.000 claims 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 abstract 2
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 abstract 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 abstract 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 abstract 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 abstract 1
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 abstract 1
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
Abstract
ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ดตามการประดิษฐ์นี้ เป็นข้าวสารไร้สารพิษ ปรุงรสสำเร็จรูปพร้อมที่จะนำไป หุงเป็นข้าวผัดประกอบด้วยสูตรการผลิตซึ่งมีส่วนผสมของ ใบมะกรูด รากผักชี ข่า ผงกุ้ง พริกไทยผง เทียนข้าว เปลือกผง เกลือ กัม ข้าวไร้สารพิษ ต้นหอม ผักโขม คึ่นฉ่าย พริกหวานสีแดง และ กรรมวิธีการผลิต ที่ได้จาก สูตรดังกล่าว ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้คือ สำหรับกรรมวิธีการทำส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น สูตรรส ซีฟู้ด นำใบมะกรูด รากผักชี ข่า มาบดละเอียด เติมพริกไทยผง ผงกุ้ง ยี่หร่า เทียนข้าวเปลือกผง เกลือ ผสมให้เข้ากัน กรองให้ได้ ส่วนผสมปรุงรสเข้มข้นซีฟู้ดละเอียด สำหรับกรรมวิธีการเคลือบข้าวอินทรีย์ด้วยส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น รสซีฟู้ด โดยนำส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น รสซีฟู้ดละเอียดที่ได้ข้างต้น มาเคลือบข้าวให้สม่ำเสมอ แล้วเคลือบซ้ำด้วยไฟเบอร์ จากธรรมชาติ (กัม) จนทั่วทุกเมล็ดข้าว และมีสีสม่ำเสมอ อบข้าวที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จน ความชื้นลดเหลือ 8-12 % เติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ต้นหอม ผักโขม คึ่นฉ่าย พริกหวานสีแดง ลงไป นำมาบรรจุ ถุงและซีลปิดปากถุงให้ สนิท จากนั้นผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ แล้วนำมา บรรจุกล่องและจัดวางบนพาเลท
Claims (2)
1. สูตรผลิตข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด (Seasoning (organic)Thai Rice with Herbs & Seafood) มีส่วนผสมประกอบด้วย ใบมะกรูด 0.6% โดยน้ำหนัก รากผักชี 0.6% โดยน้ำหนัก ข่า 1.1% โดยน้ำหนัก ผงกุ้ง 0.6% โดยน้ำหนัก พริกไทยผง 1.7% โดยน้ำหนัก เทียนข้าวเปลือกผง 0.2% โดยน้ำหนัก ยี่ร่าผง 0.1% โดยน้ำหนัก เกลือ 0.1% โดยน้ำหนัก กัม 4.5% โดยน้ำหนัก ข้าวไร้สารพิษ (Organic Rice) 89.2% โดยน้ำหนัก ต้นหอม 0.4% โดยน้ำหนัก ผักโขม 0.1% โดยน้ำหนัก คึ่นฉ่าย 0.1% โดยน้ำหนัก พริกหวานสีแดง 0.7% โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟ้ด ( Seasoning (organic) Thai Rice with Herbs & Seafood) ที่ได้จากสูตรตามข้อถือสิทธิ 1 ที่มีขั้นตอนดังนี้ 2.1 กรรมวิธีการผลิตส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น รสซีฟู้ด - นำ ใบ มะกรูด รากผักชี ข่า มาบดละเอียด - เติมพริกไทยผง ผงกุ้ง ยี่หร่า เทียนข้าวเปลือกผง เกลือ ผสมให้เข้ากัน - กรองให้ได้ส่วนผสมปรุงรสเข้าข้น รสซีฟู้ดละเอียด 2.2 กรรมวิธีการเคลือบข้าวอินทรีย์ด้วยส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น รสซีฟู้ด - นำส่วนผสมปรุงรสเข้มข้น รสซีฟู้ดละเอียดที่ได้ จากข้อถือสิทธิ 2.1 มาเคลือบข้าวให้สม่ำเสมอ - เคลือบซ้ำด้วยไฟเบอร์จากธรรมชาติ (กัม) จนทั้วทุกเหม็ดข้าวและมีสีสม่ำเสมอ - อบข้าวที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จนความชื้นลดลงเหลือ 8-12% - เติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ต้นหอม ผักโขม คื่นฉ่าย พริกหวานสีแดง ลงไป - นำมาบรรจุถุงและซีลปิดปากถุงให้สนิท - ผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ - บรรจุกล่องและจัดวางบนพาเลท
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2456A3 TH2456A3 (th) | 2006-03-21 |
| TH2456C3 true TH2456C3 (th) | 2006-03-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101141202B1 (ko) | 혼합식재료 알갱이가 포함된 칼국수면 또는 수제비 및 이를 제조하는 방법 | |
| CN103461932A (zh) | 一种咖哩调味粉的制作方法 | |
| CN103519256A (zh) | 一种蓝莓味裹衣花生仁及其制备方法 | |
| KR100380576B1 (ko) | 간식용 조미김 및 그 제조방법 | |
| TH2456C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด | |
| TH2456A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด | |
| KR100714845B1 (ko) | 조미김용 기름 조성물 및 이를 이용한 조미김의 제조방법 | |
| TH2453C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสต้มยำ | |
| TH2453A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสต้มยำ | |
| CN101279661B (zh) | 食品包裹材料 | |
| CN104855911A (zh) | 一种酸辣鱼调料及其制备方法 | |
| TH2455C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสต้มข่า | |
| TH2455A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสต้มข่า | |
| TH2454C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสกระเพรา | |
| TH2454A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสกระเพรา | |
| TH2458A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสแกงเขียวหวาน | |
| TH2458C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสแกงเขียวหวาน | |
| TH2457A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสผักรวม | |
| TH2457C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสผักรวม | |
| CN108740795A (zh) | 一种黄豆手工豆瓣酱 | |
| TH2459C3 (th) | ข้าวผัดสับปะรด | |
| KR101034626B1 (ko) | 나노칼슘 콜로이드 농축액에 의한 기능성 돌산갓 김치의 제조방법 및 이를 이용한 기능성 돌산갓 캔 김치 | |
| CN105533620A (zh) | 一种辣椒调味料及其生产方法 | |
| CN109864255A (zh) | 一种芝士调味方便米饭 | |
| TH2459A3 (th) | ข้าวผัดสับปะรด |