RU2527045C1 - Устройство с коллектором для выдачи замороженного напитка (варианты) - Google Patents

Устройство с коллектором для выдачи замороженного напитка (варианты) Download PDF

Info

Publication number
RU2527045C1
RU2527045C1 RU2012154632/13A RU2012154632A RU2527045C1 RU 2527045 C1 RU2527045 C1 RU 2527045C1 RU 2012154632/13 A RU2012154632/13 A RU 2012154632/13A RU 2012154632 A RU2012154632 A RU 2012154632A RU 2527045 C1 RU2527045 C1 RU 2527045C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
frozen
module
beverage
dispensing
frozen beverage
Prior art date
Application number
RU2012154632/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2012154632A (ru
Inventor
Маркус ХЭММОНДС
Элис РО
Марко ПЕРРИ
Тодд БРАННЕР
Ави БАДЖПАЙ
Original Assignee
Пепсико, Инк.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Пепсико, Инк. filed Critical Пепсико, Инк.
Publication of RU2012154632A publication Critical patent/RU2012154632A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2527045C1 publication Critical patent/RU2527045C1/ru

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/045—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream of slush-ice, e.g. semi-frozen beverage
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/282—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for dispensing multi-flavour ice-creams
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/283—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for filling containers with material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A23G9/48—Composite products, e.g. layered, laminated, coated, filled

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для выдачи замороженных напитков содержит первый сменный модуль для первого замороженного напитка, второй сменный модуль для второго замороженного напитка, поворотный стол для удерживания емкости для напитка и выдачной модуль для выдачи порции первого замороженного напитка и порции второго замороженного напитка в емкость для напитка. Причем поворотный стол выполнен с возможностью вращения с переменной скоростью. Во время вращения поворотного стола с переменной скоростью выданные порции первого и второго замороженных напитков создают слои в емкости. Также заявлены способ получения многослойного замороженного напитка и второй вариант устройства для выдачи замороженного напитка. Во втором варианте устройство дополнительно содержит устройство ввода для приема выбора пользователя и, по меньшей мере, один модуль для пищевой добавки. Изобретение позволяет получить слоистый многокомпонентный замороженный напиток. 3 н. и 17 з.п. ф-лы, 9 ил.

Description

Эта заявка имеет приоритет предварительной заявки США № 61/351628 от 4 июня 2010 г., содержание которой включено сюда полностью путем ссылки.
Область техники
Это изобретение в целом относится к системам для выдачи замороженного напитка. Более конкретно, изобретение предлагает систему для выдачи замороженного напитка и способ выдачи многослойных замороженных напитков и твердых добавок.
Уровень техники
Устройства для продажи напитков стали популярным направлением для предприятий по продаже пищевых продуктов и напитков, для производства напитков на месте. Эти устройства для продажи напитков используются для выдачи замороженных специализированных напитков, таких как коктейли, фруктовые напитки и другие напитки замороженного вида.
Традиционные устройства для выдачи замороженных напитков обычно имеют отдельный коллектор и отдельную выдачную систему для каждого вида замороженного напитка. Если потребитель заказывает напиток, который содержит более одного вида замороженных напитков, оператор должен выдавать каждый продукт по отдельности из разных систем для выдачи конкретных замороженных продуктов. Кроме того, если заказанный напиток включает твердую добавку, такую как фрукт, он будет добавлен другим устройством или зачерпываться вручную и добавляться в замороженный напиток.
Получение напитка, который содержит множество замороженных продуктов наряду с сухими добавками, является трудоемким. Кроме того, когда количество предлагаемых ингредиентов увеличивается, количество разных комбинаций конечного продукта также увеличивается в геометрической прогрессии. Получение очень многих разных комбинаций замороженных напитков из разных продуктов требует высокой квалификации оператора и становится трудоемким. Кроме того, характер приготовления напитка, который содержит, по меньшей мере, два замороженных продукта, приводит к неоднородности получаемых конечных продуктов, поскольку приготовление вручную таких напитков в большой степени зависит от предпочтений оператора.
Таким образом, существует потребность в системе выдачи замороженного напитка, которая выдает однородные замороженные напитки, которые включают, по меньшей мере, два замороженных ингредиента, автоматически выдает совокупность твердых продуктов в напиток, когда требуется, и уменьшает необходимый уровень квалификации оператора и трудовые затраты.
Сущность изобретения
Объекты изобретения преодолевают проблемы и ограничения известного уровня техники посредством получения устройства для выдачи замороженных напитков для выдачи замороженных напитков. В варианте выполнения изобретения устройство для выдачи замороженных напитков может включать соединяемые модули, которые могут быть легко собраны, демонтированы и обслужены.
В варианте выполнения изобретения устройство для выдачи замороженных напитков может включать первый сменный модуль для замороженного напитка, второй сменный модуль для замороженного напитка, выдачной модуль и сливной модуль. Первый сменный модуль для замороженного напитка может содержать первый замороженный напиток, и второй сменный модуль для замороженного напитка может содержать второй замороженный напиток. Первый и второй сменные модули для замороженного напитка в рабочем положении могут быть соединены с выдачным модулем через сливной модуль.
В варианте выполнения изобретения выдачной модуль может включать программируемый выдачной коллектор для приготовления замороженных напитков согласно профилям выдачи.
В варианте выполнения изобретения первая часть сливного модуля может соединять первый сменный модуль для замороженного напитка и второй сменный модуль для замороженного напитка с выдачным модулем.
В варианте выполнения изобретения в замороженный напиток могут быть примешаны пищевые добавки. Насос может накачивать взвешенные кусочки пищевого продукта в сливной модуль и вызывать их прохождение через выдачной модуль и в напиток.
Устройство для выдачи замороженных напитков также может включать поддон, который расположен для сбора замороженного напитка, который может просачиваться из устройства для выдачи замороженного напитка, когда оно работает. Устройство для выдачи замороженных напитков также может включать вращающийся поворотный стол для вращения емкости для напитка, когда напиток выдается через выдачной модуль.
В варианте выполнения изобретения вращающийся поворотный стол обеспечивает наслаивание содержимого модулей с разными замороженными напитками, помещаемых в емкость для напитка. В другом варианте выполнения изобретения наслаивание может осуществляться с разной толщиной и формой. Кроме того, содержимое модулей с разными пищевыми добавками также может быть добавлено в емкость для напитка, когда емкость для напитка вращается, для выполнения эффективного наслаивания добавляемых продуктов.
Краткое описание чертежей
Фиг. 1 - блок-схема устройства для выдачи замороженного напитка согласно различным объектам изобретения.
Фиг. 2 - вид устройства для выдачи замороженных напитков, включающего два сменных модуля для замороженного напитка и выдачной модуль согласно объекту изобретения.
Фиг. 3 - вид замороженного напитка, выдаваемого устройством для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Фиг. 4 - вид сзади устройства для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Фиг. 5 - вид сзади верхней части устройства для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Фиг. 6 - увеличенный вид части Фиг. 5 согласно объекту изобретения.
Фиг. 7 - вид сзади нижней части устройства для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Фиг. 8 - вид дисплея на передней части устройства для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Фиг. 9 - блок-схема способа получения многослойного замороженного напитка согласно объекту изобретения.
Подробное описание
На Фиг. 1 показано устройство 100 для выдачи замороженных напитков согласно объекту изобретения. Устройство 100 для выдачи замороженных напитков содержит модульные компоненты, которые допускают быструю замену и добавление компонентов. Первый сменный модуль 102 для замороженного напитка может включать первый замороженный напиток 103. Первый замороженный напиток 103 может быть определенной вкусовой добавкой для коктейля или фруктового напитка. Второй сменный модуль 104 для замороженного напитка может включать второй замороженный напиток 105. Второй сменный замороженный напиток 105 может включать вторую вкусовую добавку для коктейля или фруктового напитка. Устройство 100 для выдачи замороженных напитков, имеющее, по меньшей мере, две разные вкусовые добавки для замороженных напитков, способно создавать множество разных замороженных напитков с разным вкусом.
Согласно объекту изобретения первый и второй сменные модули (102 и 104) для замороженного напитка могут быть в рабочем положении соединены с выдачным модулем 106 через сливной модуль 108. Сливной модуль 108 может включать первую часть 109, которая соединяет первый сменный модуль 102 для замороженного напитка и второй сменный модуль 104 для замороженного напитка с выдачным модулем 106. Вторая часть сливного модуля 110 может включать насос и силовой блок (702 на Фиг. 7).
Согласно другому объекту изобретения модули 112-116 для пищевых добавок могут включать взвешенные кусочки пищевого продукта, которые могут быть примешаны в замороженный напиток. Например, на Фиг. 1 показаны три модуля 112, 114 и 116 для пищевых добавок. Специалистам в данной области техники будет понятно, что с устройством 100 для выдачи замороженных напитков может быть связано любое количество сменных модулей с разными пищевыми добавками. Модули 112-116 для пищевых добавок могут включать твердые кусочки пищевых продуктов, таких как взвешенные кусочки фруктов, овес, крошки печенья, орешки, гранола и леденцы, которые могут быть добавлены в замороженный напиток. В варианте выполнения изобретения насос и силовой блок (702 на Фиг. 7) могут осуществлять накачивание взвешенных кусочков пищевого продукта в сливной модуль 108 и через выдачной модуль 106 в емкость 118 для напитка.
Согласно объекту изобретения устройство 100 для выдачи замороженных напитков также может включать вращающийся лоток 120 для вращения емкости 118 для напитка, когда напиток выдается через выдачной модуль 106. В варианте выполнения изобретения вращающийся лоток 120 способствует наслоению компонентов разных замороженных напитков, выдаваемых в емкость 118 для напитка. В другом варианте выполнения изобретения наслаивание может предусматривать разные толщины и формы.
На Фиг. 2 показано устройство 100 для выдачи замороженных напитков согласно объекту изобретения. На Фиг. 2 устройство 100 для выдачи замороженных напитков включает два сменных модуля 102 и 104 для замороженного напитка. Как показано на Фиг. 2, устройство 100 для выдачи замороженных напитков может быть настольным устройством или может быть включено в отдельный напольный шкаф (Фиг. 4). Согласно другому объекту изобретения выдачной модуль 106 может иметь модульную конструкцию таким образом, что он может быть соединен с существующим или новым устройством для выдачи замороженного напитка, чтобы увеличить функциональность такого существующего или нового устройства.
На Фиг. 3 показан замороженный напиток 302, выдаваемый устройством 100 для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения. В варианте выполнения изобретения вращающийся лоток 120 может быть в движении, когда готовится замороженный напиток 302. Как показано на Фиг. 3, устройство 100 для выдачи замороженных напитков может готовить замороженные напитки в разных формах, таких как полосы и спирали в емкости 118 для напитков. Например, замороженный напиток 302 может включать первый, третий и пятый витки (304, 306, 308) первого замороженного напитка 103 и второй и четвертый витки (310, 312) второго замороженного напитка 105. В зависимости от количества ингредиентов, которые могут быть добавлены устройством 102 для выдачи замороженных напитков, может быть вычислено общее количество разных комбинаций напитка, которые могут быть созданы и выданы устройством 100 для выдачи замороженных напитков. Согласно объекту изобретения устройство 100 для выдачи замороженных напитков предусматривает создание уникальных замороженных напитков и по вкусу, и по форме, качества которых могут последовательно повторяться.
Согласно объекту изобретения выдачной модуль 106 может включать выдачной коллектор 121. В варианте выполнения изобретения выдачной коллектор 121 может включать множество выдачных патрубков 321. В другом варианте выполнения изобретения выдачной коллектор 121 может включать раздаточный кран (не показан) для выдачи замороженного напитка. Кран для выдачи напитка и/или выдачные патрубки регулируют поток замороженного напитка из сменного выдачного модуля 106. Специалистам в данной области техники будет понятно, что также может использоваться другой выдачной механизм.
В варианте выполнения изобретения выдачным модулем 106 может управлять блок 122 управления. Блок 122 управления может включать процессор 124 и память 126. Память 126 может включать энергонезависимую и/или энергозависимую память. Процессор 124 может выполнять команды компьютера, содержащиеся в памяти 126, таким образом, что, например, конкретный напиток выдается на основе выбора на дисплее 128. В варианте выполнения изобретения дисплей 128 может представлять собой сенсорный экран, который предоставляет оператору различные интерфейсные отображения для пользователя для выбора различных замороженных напитков, которые могут быть им отобраны.
Согласно объекту изобретения блок 122 управления может быть связан с различными сетями для приема обновленных команд или инструкций и/или передачи информации в центральный пункт или во второй блок управления. Одна или более сетей могут быть в форме локальной сети, которая имеет одну или больше известных топологий локальной сети и может использовать множество других протоколов, таких как Ethernet. Одна или больше сетей могут быть в форме глобальной вычислительной сети, такой как Интернет. Блок 122 управления может быть связан с одной или больше сетей посредством витой пары проводов, коаксиального кабеля, волоконной оптики, радиоволн или других сред.
Согласно объекту изобретения может быть создано и сохранено в памяти 126 множество предварительно запрограммированных профилей 130. Созданные профили 130 выдачи могут снабжать устройство 100 для выдачи замороженных напитков командами для изготовления разных замороженных напитков. В варианте выполнения изобретения профили 130 выдачи также могут включать выполняемые компьютером инструкции, имеющие отношение к тому, как каждый ингредиент конкретного напитка должен быть выдан в емкость 118 для напитка. В варианте выполнения изобретения, когда емкость 118 для напитка вращается на вращающемся лотке 120, могут выдаваться различные замороженные напитки и/или пищевые добавки через выдачной модуль 106 для получения разных форм в емкости 118 для напитков. Например, формы могут включать разные полосы или спирали из ингредиентов. Создание разных форм образует многочисленные комбинации вкусов в емкости 118 для напитков. Каждая из этих разных форм может быть частью запрограммированных профилей 130 выдачи. Использование запрограммированного профиля 130 выдачи может предусматривать создание единообразных замороженных напитков.
Согласно объекту изобретения профили 130 выдачи могут предусматривать такую информацию, как скорость, с которой вращающийся лоток 120 будет вращаться для различных отобранных замороженных напитков. В варианте выполнения изобретения устройство 100 для выдачи замороженных напитков включает электродвигатель переменной скорости и/или механизм управления, позволяющий вращать лоток 120 с разными скоростями. Кроме того, вращающийся лоток 120 может также реверсировать направление в зависимости от инструкций, включенных в различные профили 130 выдачи.
Согласно другому объекту изобретения может использоваться комбинация 702 из малошумного насоса и электродвигателя (Фиг. 7) согласно объекту изобретения. Комбинация 702 из насоса и электродвигателя может быть частью сливного модуля 108 наряду с ассоциированными клапанами и трубопроводом. Насос может быть электрическим насосом, включенным в устройство 100 для выдачи замороженных напитков. В варианте выполнения изобретения насос может использоваться для перемещения ингредиентов замороженного напитка из первого сменного модуля 102 для замороженного напитка и второго сменного модуля 104 для замороженного напитка в выдачной модуль 106. В варианте выполнения изобретения комбинация 702 из насоса и электродвигателя также может использоваться для примешивания кусочков пищевого продукта из модулей 112-116 с пищевыми добавками.
На Фиг. 4 показан вид сзади устройства для выдачи замороженного напитка 100 согласно объекту изобретения. Как показано на Фиг. 4, первый и второй сменные модули (102 и 104) для замороженного напитка в рабочем положении могут быть соединены с выдачным модулем (Фиг. 1 и 3) через сливной модуль 108. Сливной модуль 108 может включать первую часть 109, которая соединяет первый сменный модуль 102 для замороженного напитка и второй сменный модуль 104 для замороженного напитка с выдачным модулем 106. Вторая часть сливного модуля 110 может включать насос и силовой блок (702 на Фиг. 7).
На Фиг. 5 показан вид в перспективе сзади верхней части устройства для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения.
На Фиг. 6 показан увеличенный вид части Фиг. 5 согласно объекту изобретения.
На Фиг. 7 показан вид в перспективе сзади нижней части устройства 100 для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения. Как показано на Фиг. 7, может использоваться комбинация 702 из насоса и электродвигателя для перемещения ингредиентов замороженного напитка от первого сменного модуля 102 для замороженного напитка и второго сменного модуля 104 для замороженного напитка в выдачной модуль 106. В варианте выполнения изобретения комбинация 702 из насоса и электродвигателя также может использоваться для примешивания кусочков пищевого продукта из модулей 112-116 с пищевыми добавками.
На Фиг. 8 показан дисплей, расположенный на передней части устройства 100 для выдачи замороженного напитка согласно объекту изобретения. В варианте выполнения изобретения дисплей 128 может быть сенсорным экраном, который предоставляет оператору различные экраны интерфейса пользователя для выбора различных замороженных напитков, которые могут быть отобраны. Дисплей 128 может предоставлять оператору разные профили 130 выдачи для выбора. Профили 130 выдачи могут быть изменены оператором, если необходимо, для создания специальных напитков, которые могут отличаться от напитков с отобранным профилем или для которых профиль не был создан.
На Фиг. 9 показан способ получения многослойного замороженного напитка согласно объекту изобретения. На Фиг. 9 на этапе 902 первый замороженный напиток может быть накачан из первого сменного модуля для замороженного напитка. На этапе 904 второй замороженный напиток может быть накачан из второго сменного модуля для замороженного напитка. Накачанные первый и второй замороженные напитки могут быть получены в выдачном модуле. На этапе 906 поворотный стол может начать вращаться на основе отбора напитка, который будет приготовлен. Выдачной модуль на этапе 908 может выдавать порцию первого замороженного напитка и порцию второго замороженного напитка в емкость для напитка, в то время как емкость для напитка вращается поворотным столом. На этапе 910 выданные первая и вторая порции могут быть наслоены друг на друга с образованием слоистого замороженного напитка. В варианте выполнения изобретения первая и вторая порции первого и второго замороженных напитков могут быть выданы в разных объемах.
Настоящее изобретение было описано здесь со ссылками на конкретные примерные варианты его выполнения. Специалистам в данной области техники будет понятно, что человек, ознакомившийся с этим изобретением, может задумать изменения или другие варианты его выполнения или модификации, в которых используются принципы этого изобретения, не отступая от более широких сущности и объема изобретения, указанных в прилагаемой формуле изобретения. Все они считаются входящими в объем изобретения.

Claims (20)

1. Устройство для выдачи замороженных напитков, содержащее:
первый сменный модуль для замороженного напитка, выполненный для содержания первого замороженного напитка;
второй сменный модуль для замороженного напитка, выполненный для содержания второго замороженного напитка;
поворотный стол для удерживания емкости для напитка, выполненный с возможностью вращения с переменной скоростью; и
выдачной модуль для выдачи порции первого замороженного напитка и порции второго замороженного напитка в емкость для напитка во время вращения поворотного стола с переменной скоростью вращения, при этом выданные порции первого и второго замороженных напитков создают слои в емкости для напитков.
2. Устройство по п.1, дополнительно содержащее сливной модуль, причем сливной модуль выполнен для соединения первого сменного модуля для замороженного напитка и второго сменного модуля для замороженного напитка с выдачным модулем.
3. Устройство по п.2, в котором первый сменный модуль для замороженного напитка, второй сменный модуль для замороженного напитка, поворотный стол с переменной скоростью вращения, выдачной модуль и сливной модуль образуют модульное устройство для выдачи замороженных напитков.
4. Устройство по п.1, дополнительно содержащее электрический насос.
5. Устройство по п.1, в котором выдачной модуль включает выдачной коллектор, имеющий множество выдачных патрубков.
6. Устройство по п.1, дополнительно содержащее блок управления для исполнения инструкций выдачи, при этом инструкции выдачи включают инструкции для создания разных замороженных напитков.
7. Устройство по п.6, в котором инструкции выдачи содержат инструкции по образованию слоев в замороженном напитке.
8. Устройство по п.1, дополнительно содержащее, по меньшей мере, один модуль для пищевой добавки.
9. Устройство по п.8, в котором, по меньшей мере, один модуль для пищевой добавки включает взвешенные кусочки фруктов.
10. Устройство по п.7, дополнительно содержащее дисплей сенсорного экрана для исполнения инструкций выдачи.
11. Способ получения многослойного замороженного напитка, включающий:
нагнетание первого замороженного напитка из первого сменного модуля для замороженного напитка;
нагнетание второго замороженного напитка из второго сменного модуля для замороженного напитка;
вращение поворотного стола, выполненного с возможностью вращения с переменной скоростью, с заданной скоростью вращения; и
выдачу из выдачного модуля порции первого замороженного напитка и порции второго замороженного напитка в емкость для напитка во время вращения поворотного стола с переменной скоростью вращения,
причем выданная порция первого замороженного напитка и выданная порция второго замороженного напитка наслаиваются друг на друга с образованием слоистого замороженного напитка.
12. Способ по п.11, в котором порция первого замороженного напитка и порция второго замороженного напитка имеют разный объем.
13. Способ по п.11, дополнительно содержащий получение инструкции выдачи, причем инструкция выдачи включает инструкции для создания слоистых замороженных напитков.
14. Способ по п.13, дополнительно содержащий получение списка инструкций выдачи, причем каждая инструкция выдачи включает инструкции по образованию слоев разного вида в выбранном замороженном напитке.
15. Способ по п.11, дополнительно содержащий выдачу, по меньшей мере, одной пищевой добавки из модуля для пищевой добавки.
16. Способ по п.15, в котором, по меньшей мере, один модуль для пищевой добавки включает взвешенные кусочки фруктов.
17. Устройство для выдачи замороженного напитка, содержащее:
устройство ввода для приема выбора пользователя;
первый сменный модуль для замороженного напитка, выполненный для содержания первого замороженного напитка;
второй сменный модуль для замороженного напитка, выполненный для содержания второго замороженного напитка;
по меньшей мере, один модуль для пищевой добавки, выполненный для содержания твердых кусочков пищевого продукта;
поворотный стол для удерживания емкости для напитка, выполненный с возможностью вращения с переменной скоростью; и
выдачной модуль для выдачи порции первого замороженного напитка, порции второго замороженного напитка и порции твердых кусочков пищевого продукта в емкость для напитка во время вращения поворотного стола с переменной скоростью вращения, при этом выданные порции создают, по меньшей мере, три слоя в емкости для напитков.
18. Устройство по п.17, дополнительно содержащее блок управления, причем блок управления выполнен для исполнения инструкций выдачи, при этом инструкции выдачи включают инструкции для создания разных замороженных напитков.
19. Устройство по п.18, в котором инструкции выдачи содержат инструкции по образованию слоев в выбранном замороженном напитке.
20. Устройство по п.18, в котором инструкции выдачи дополнительно включают инструкции по управлению скоростью поворотного стола с переменной скоростью вращения во время его вращения.
RU2012154632/13A 2010-06-04 2011-06-03 Устройство с коллектором для выдачи замороженного напитка (варианты) RU2527045C1 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US35162810P 2010-06-04 2010-06-04
US61/351,628 2010-06-04
PCT/US2011/039118 WO2011153465A1 (en) 2010-06-04 2011-06-03 Frozen beverage dispensing manifold

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012154632A RU2012154632A (ru) 2014-07-20
RU2527045C1 true RU2527045C1 (ru) 2014-08-27

Family

ID=44627262

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012154632/13A RU2527045C1 (ru) 2010-06-04 2011-06-03 Устройство с коллектором для выдачи замороженного напитка (варианты)

Country Status (10)

Country Link
US (1) US9131709B2 (ru)
EP (1) EP2575495A1 (ru)
JP (2) JP2013528388A (ru)
CN (1) CN103002751A (ru)
AU (1) AU2011261304B2 (ru)
BR (1) BR112012030792A2 (ru)
CA (1) CA2801330C (ru)
MX (1) MX2012014028A (ru)
RU (1) RU2527045C1 (ru)
WO (1) WO2011153465A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2686800C2 (ru) * 2014-05-22 2019-04-30 Нестек С.А. Спиральное устройство перемещения

Families Citing this family (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL2004075C2 (nl) * 2010-01-07 2011-07-11 Logiroom B V Injectie-inrichting en werkwijze voor het vullen van een houder met gescheiden vloeistoflagen.
US9511988B2 (en) * 2012-12-27 2016-12-06 Lancer Corporation Touch screen for a beverage dispensing system
JP6297261B2 (ja) * 2013-02-28 2018-03-20 サッポロビール株式会社 サーバ、凍結発泡体及び飲料
ITBO20130134A1 (it) * 2013-03-28 2014-09-29 Carpigiani Group Ali Spa Metodo ed apparecchiatura per la produzione ed erogazione di prodotti alimentari liquidi o semiliquidi.
ITMI20131696A1 (it) * 2013-10-15 2015-04-16 Ugolini Spa Macchina per la produzione ed erogazione di gelato e simili, con sistema di controllo migliorato
EP2889263A1 (en) * 2013-12-27 2015-07-01 Anheuser-Busch InBev S.A. Beverage dispensing device for dispensing different types of beverages or beverage components
JP6526958B2 (ja) * 2014-10-31 2019-06-05 パナソニック株式会社 飲料供給装置
US10285417B2 (en) * 2015-01-09 2019-05-14 Ali Group S.R.L.—Carpigiani Machine and method for making two liquid or semi-liquid food products
US10512276B2 (en) 2015-02-09 2019-12-24 Fbd Partnership, Lp Multi-flavor food and/or beverage dispenser
WO2016137930A1 (en) * 2015-02-24 2016-09-01 Robofusion, Inc. Fro-style flavor system
US10138107B2 (en) * 2016-05-05 2018-11-27 Cornelius, Inc. Frozen beverage dispensing machines with multi-flavor valves
WO2018210558A1 (en) 2017-05-15 2018-11-22 Nestec S.A. System for frozen or chilled beverages
WO2018229291A1 (en) * 2017-06-16 2018-12-20 Unilever Plc A process for filling a receptacle with frozen confection
WO2020136137A1 (en) 2018-12-26 2020-07-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Device for delivering frozen or chilled beverages
EP3902406A1 (en) 2018-12-26 2021-11-03 Société des Produits Nestlé S.A. System for delivering frozen or chilled beverages
CN110663849A (zh) * 2019-10-16 2020-01-10 理想如米生物科技(深圳)有限公司 一种智能思慕雪制作机及思慕雪制作方法
WO2021091903A1 (en) 2019-11-04 2021-05-14 Cornelius, Inc. Mixed beverage dispensers and systems and methods thereof
US11534730B1 (en) * 2021-12-13 2022-12-27 Cana Technology, Inc. Dispense sequence for a beverage mixture dispensing system

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3810298C2 (ru) * 1988-03-25 1991-02-21 Botterbloom Milch & Eiskrem Eg, 2882 Ovelgoenne, De
US6604654B2 (en) * 2000-10-20 2003-08-12 The Coca-Cola Company Three-barrel frozen product dispenser
UA36988U (en) * 2008-06-12 2008-11-10 Украинский Государственный Научно-Технический Центр Технологии И Оборудования, Обработки Металлов, Защиты Окружающей Среды И Использования Вторичных Ресурсов Для Металлургии И Машиностроения "Энергосталь" Gas duct of electric arc furnace

Family Cites Families (51)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2260298A (en) * 1939-10-05 1941-10-28 Joe Lowe Corp Method of and apparatus for making variegated frozen edible products
US3089614A (en) * 1961-03-29 1963-05-14 Big Drum Inc Dispenser for conical members
JPS4811191Y1 (ru) * 1969-05-14 1973-03-26
JPS4811191B1 (ru) 1969-11-20 1973-04-11
US4645093A (en) * 1984-11-23 1987-02-24 Richard F. Kriz Vending apparatus for vending individual servings of ice cream
US4683921A (en) 1986-05-05 1987-08-04 Minnesota Valley Engineering, Inc. Carbonated beverage storage and dispensing system and method
JPS63187877A (ja) 1987-01-30 1988-08-03 Hitachi Ltd ゴ−スト除去装置
JPS63248351A (ja) * 1987-04-03 1988-10-14 C Seven Kk 二層氷菓の製造方法
JPH053033Y2 (ru) * 1987-05-26 1993-01-25
US4966205A (en) * 1988-02-02 1990-10-30 Pola Chemical Industries Ltd. Method and apparatus for charging transparent material
JPH0443034Y2 (ru) * 1988-02-22 1992-10-12
US4951719A (en) 1989-02-27 1990-08-28 The Coca-Cola Company Automatic postmix beverage dispensing system with flavor indicators
JPH02265439A (ja) * 1989-04-04 1990-10-30 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 二層アイスクリームとその製造法
US5027698A (en) 1990-02-20 1991-07-02 Munroe Chirnomas Ice cream vending machine
US5473909A (en) 1990-08-06 1995-12-12 The Kateman Family Limited Partnership Method and apparatus for producing and dispensing aerated or blended fluid products
DE4114673C1 (ru) 1991-05-06 1992-11-12 Krones Ag Hermann Kronseder Maschinenfabrik, 8402 Neutraubling, De
JPH0568285A (ja) 1991-09-09 1993-03-19 Nippon Telegr & Teleph Corp <Ntt> 移動通信システムの無線回線制御方法
JPH073906Y2 (ja) * 1992-02-25 1995-02-01 株式会社銀座コージーコーナー 菓子のクリーム素材もり付け装置
JPH0811191A (ja) 1994-06-29 1996-01-16 Sekisui Chem Co Ltd 押出機用スクリーン取付構造
JPH0870783A (ja) 1994-09-01 1996-03-19 Watanabe Reika Kk ソフトクリーム類の分配器
US5743640A (en) 1996-02-06 1998-04-28 Crossley; Jimmy L. Ice cream twisting apparatus
US5799832A (en) * 1996-04-04 1998-09-01 Mesa Technologies, Inc. Frozen dessert and drink dispenser and method
US6145701A (en) 1996-07-02 2000-11-14 Marcel Van Der Merwe Machine for dispensing a soft-serve product such as ice-cream, frozen yoghurt, or the like
JPH10248494A (ja) 1997-03-05 1998-09-22 Chubu Corp:Kk かき氷の製造装置
US6355290B1 (en) 1998-07-17 2002-03-12 Creative Edge Design Group, Ltd. Ice cream manufacturing and packaging process and a package for this process
US6689410B2 (en) 2001-01-25 2004-02-10 Flavor Burst Co. Product blender and dispenser
JP2002240896A (ja) * 2001-02-15 2002-08-28 Fuji Electric Co Ltd フローズン飲料ディスペンサ
JP4438235B2 (ja) * 2001-02-15 2010-03-24 富士電機リテイルシステムズ株式会社 フローズン飲料ディスペンサの運転状態検知方法
JP4389392B2 (ja) * 2001-02-15 2009-12-24 富士電機リテイルシステムズ株式会社 フローズン飲料ディスペンサ
US20030039728A1 (en) 2001-08-21 2003-02-27 Herrick James Peter Device and method for on-demand dispensing of spoonable or drinkable food products having visual appearance of multi-components
US6907741B2 (en) 2003-02-07 2005-06-21 Moobella, Llc Dynamic process control
US6698228B2 (en) 2001-11-02 2004-03-02 Moobella, Llc Method and apparatus for producing and dispensing an aerated and/or blended food product
US7726136B2 (en) 2001-11-02 2010-06-01 Moobella, Llc Systems and methods for dispensing product
US6742552B2 (en) 2002-11-05 2004-06-01 Stokely-Van-Camp, Inc. In-line and in-container flavor/additive dosing method and system for beverage manufacturing
JP2004213308A (ja) * 2002-12-27 2004-07-29 System Kaihatsu:Kk ソフトクリーム自動販売方法およびその装置
JP3813596B2 (ja) * 2003-03-28 2006-08-23 三洋電機株式会社 飲料製造装置および飲料製造方法
US7290682B2 (en) 2003-04-15 2007-11-06 John Harra Dispensing system for blended frozen food compositions
JP2005130789A (ja) * 2003-10-31 2005-05-26 Morinaga & Co Ltd 食品素材押出装置及びそれを利用した食品の製造方法
US7178976B2 (en) 2004-03-09 2007-02-20 Flavor Burst Co. Blender for ingredients into soft-serve freezer products
US7665398B2 (en) 2004-03-09 2010-02-23 Flavor Burst Co., L.L.P. Soft-frozen confection blending and dispensing freezer
US20060157152A1 (en) * 2004-08-13 2006-07-20 Wolski Peter F Beverage dispenser with game controller
US7165878B1 (en) 2005-09-23 2007-01-23 Emile Mimran Ice cream and topping mixing attachment
WO2007090165A2 (en) * 2006-01-31 2007-08-09 Puffin Innovations, L.L.C. Method and apparatus for dispensing frozen confectionery
US20080073376A1 (en) * 2006-04-12 2008-03-27 Imi Cornelius Inc. Frozen carbonated modulating dispensing valve and/or flavor injection
US7938061B2 (en) 2006-07-13 2011-05-10 Tom Timmons Method and apparatus for combining particulate and soft-serve ice cream
ITBO20060816A1 (it) 2006-11-30 2008-06-01 Ali Spa Macchina per la produzione sia di gelati, sia di frullati di gelato (shake).
JP2009000068A (ja) * 2007-06-22 2009-01-08 Ezaki Glico Co Ltd チョコレート被覆ソフトクリーム
JP2010530755A (ja) 2007-06-22 2010-09-16 スターバックス・コーポレイション 飲料及びその製造方法
US20090007984A1 (en) 2007-07-03 2009-01-08 Eran Nuriely Vending apparatus for dispensing ice creams with selected ingredients
GB2452919B (en) 2007-09-18 2013-02-13 Scottish & Newcastle Plc Systems and methods for dispensing beverage
CN102341161B (zh) * 2009-03-06 2015-05-06 高露洁-棕榄公司 用于由至少两种组分的合成物填充容器的设备及方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3810298C2 (ru) * 1988-03-25 1991-02-21 Botterbloom Milch & Eiskrem Eg, 2882 Ovelgoenne, De
US6604654B2 (en) * 2000-10-20 2003-08-12 The Coca-Cola Company Three-barrel frozen product dispenser
UA36988U (en) * 2008-06-12 2008-11-10 Украинский Государственный Научно-Технический Центр Технологии И Оборудования, Обработки Металлов, Защиты Окружающей Среды И Использования Вторичных Ресурсов Для Металлургии И Машиностроения "Энергосталь" Gas duct of electric arc furnace

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2686800C2 (ru) * 2014-05-22 2019-04-30 Нестек С.А. Спиральное устройство перемещения

Also Published As

Publication number Publication date
JP2015165802A (ja) 2015-09-24
RU2012154632A (ru) 2014-07-20
AU2011261304B2 (en) 2015-01-22
US20110297272A1 (en) 2011-12-08
US9131709B2 (en) 2015-09-15
CA2801330C (en) 2016-03-29
MX2012014028A (es) 2013-02-27
CN103002751A (zh) 2013-03-27
BR112012030792A2 (pt) 2015-09-15
EP2575495A1 (en) 2013-04-10
AU2011261304A1 (en) 2013-01-10
JP2013528388A (ja) 2013-07-11
CA2801330A1 (en) 2011-12-08
WO2011153465A1 (en) 2011-12-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2527045C1 (ru) Устройство с коллектором для выдачи замороженного напитка (варианты)
US11961354B2 (en) Automated preparation and dispensation of food and beverage products
US10154762B2 (en) Automated meal production system and apparatus
US20070005434A1 (en) Systems and apparatuses for providing enhanced management of facilities offering food, beverages, and associated goods and services in a retail environment
JP4388130B2 (ja) 種々雑多なトッピングがされた生地製品の製造機械、および生地製品の製造方法、ならびに生地製品
US20080314918A1 (en) Vending apparatus for dispensing made-to-order salads
US20170071228A1 (en) Arrangement introduced in machine for vending ice creams and others
US20140212566A1 (en) Frozen drink dispenser and method of dispensing frozen drinks
NZ541321A (en) System for dispensing a customised serving based on user requirements and nutritional considerations
JP2007537535A (ja) カスタマイズされた栄養食品および飲料供給システム
US20160104339A1 (en) System and method for making food items
WO2018042463A1 (en) Automated pani-puri(water-hollow bread) vending machine
WO2022172144A1 (en) Automatic sandwich vending machine
KR101233108B1 (ko) 인터넷 연동 요리 조력시스템의 액상양념 공급장치
US20210007556A1 (en) Device for the automatic preparation of a food product and method of offering and/or selling such a food product
US20220104661A1 (en) Modular system for food assembly
WO2012048636A1 (zh) 冷饮冰品制造系统及其方法
WO2004010799A2 (en) A salad chef system and a nut vendor system
JP2002080097A (ja) 飲食品のフレッシュショット販売システム
WO2023017309A1 (en) System and method for preparation of a sandwich
WO2024006885A1 (en) Systems and methods for distributing food ingredients
CN113993671A (zh) 食品制备机器人和使用方法
CN113888246A (zh) 一种就餐信息的提供方法和系统、存储介质及电子装置