RU2010108588A - Способ стерилизации компота из черешни - Google Patents
Способ стерилизации компота из черешни Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010108588A RU2010108588A RU2010108588/13A RU2010108588A RU2010108588A RU 2010108588 A RU2010108588 A RU 2010108588A RU 2010108588/13 A RU2010108588/13 A RU 2010108588/13A RU 2010108588 A RU2010108588 A RU 2010108588A RU 2010108588 A RU2010108588 A RU 2010108588A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cans
- temperature
- cherry compote
- water
- fruits
- Prior art date
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Способ консервирования компота из черешни, характеризующийся тем, что после расфасовки в банки плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 60°С с последующей заменой воды на сироп температурой 85°С, далее банки закатывают самоэксгаустируемыми крышками и подвергают тепловой обработке без создания противодавления в аппаратах открытого типа по режиму: .
Claims (1)
- Способ консервирования компота из черешни, характеризующийся тем, что после расфасовки в банки плоды на 2-3 мин заливают горячей водой температурой 60°С с последующей заменой воды на сироп температурой 85°С, далее банки закатывают самоэксгаустируемыми крышками и подвергают тепловой обработке без создания противодавления в аппаратах открытого типа по режиму: .
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010108588/13A RU2010108588A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации компота из черешни |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010108588/13A RU2010108588A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации компота из черешни |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2010108588A true RU2010108588A (ru) | 2011-09-20 |
Family
ID=44758301
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010108588/13A RU2010108588A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации компота из черешни |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2010108588A (ru) |
Cited By (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2492733C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-09-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2492732C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-09-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2498746C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-11-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2507982C1 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-02-27 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2517739C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-05-27 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2517895C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2518724C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2517907C1 (ru) * | 2012-11-16 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из вишни |
RU2517864C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из вишни |
RU2517955C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2518433C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из мандаринов |
RU2520029C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2520030C2 (ru) * | 2012-07-16 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2520138C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2520139C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2525161C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из дыни |
RU2524989C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из черники |
RU2524984C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из черной смородины |
RU2524988C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из ревеня |
RU2524996C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет (Фгбоу Впо"Дгту") | Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов |
RU2525250C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов |
RU2524979C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов |
RU2533427C2 (ru) * | 2013-02-22 | 2014-11-20 | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА" (ФГБОУ ВПО ДагГАУ) | Способ производства компота из крыжовника |
RU2536997C2 (ru) * | 2013-02-20 | 2014-12-27 | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА" (ФГБОУ ВПО ДагГАУ) | Способ стерилизации компота из ревеня |
RU2541625C2 (ru) * | 2013-05-31 | 2015-02-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Чеченский государственный университет" (ФГБОУ ВПО "Чеченский государственный университет") | Способ производства компота из крыжовника |
RU2654627C2 (ru) * | 2016-05-23 | 2018-05-21 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф.Г. Кисриева" | Способ производства компота из черешни |
RU2718249C2 (ru) * | 2017-07-13 | 2020-03-31 | Амият Фейзудиновна Демирова | Способ производства компота из черешни |
-
2010
- 2010-03-09 RU RU2010108588/13A patent/RU2010108588A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2492732C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-09-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2498746C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-11-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2492733C1 (ru) * | 2012-05-25 | 2013-09-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2518433C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из мандаринов |
RU2507982C1 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-02-27 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2517739C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-05-27 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2517895C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2518724C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2520139C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из винограда |
RU2520029C2 (ru) * | 2012-06-27 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2520030C2 (ru) * | 2012-07-16 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из черешни |
RU2517955C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2517864C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из вишни |
RU2520138C2 (ru) * | 2012-09-21 | 2014-06-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из алычи |
RU2517907C1 (ru) * | 2012-11-16 | 2014-06-10 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ производства компота из вишни |
RU2524996C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет (Фгбоу Впо"Дгту") | Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов |
RU2524989C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из черники |
RU2524984C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из черной смородины |
RU2524988C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из ревеня |
RU2525161C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ производства компота из дыни |
RU2525250C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов |
RU2524979C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-08-10 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов |
RU2536997C2 (ru) * | 2013-02-20 | 2014-12-27 | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА" (ФГБОУ ВПО ДагГАУ) | Способ стерилизации компота из ревеня |
RU2533427C2 (ru) * | 2013-02-22 | 2014-11-20 | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА" (ФГБОУ ВПО ДагГАУ) | Способ производства компота из крыжовника |
RU2541625C2 (ru) * | 2013-05-31 | 2015-02-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Чеченский государственный университет" (ФГБОУ ВПО "Чеченский государственный университет") | Способ производства компота из крыжовника |
RU2654627C2 (ru) * | 2016-05-23 | 2018-05-21 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф.Г. Кисриева" | Способ производства компота из черешни |
RU2718249C2 (ru) * | 2017-07-13 | 2020-03-31 | Амият Фейзудиновна Демирова | Способ производства компота из черешни |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2010108588A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2012140567A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
RU2012127051A (ru) | Способ производства компота из абрикосов | |
RU2010148232A (ru) | Способ производства компота из черешни | |
RU2012129151A (ru) | Способ производства компота из яблок | |
RU2012130273A (ru) | Способ производства компота из черешни | |
RU2012127065A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012126961A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
RU2012127048A (ru) | Способ производства компота из черешни | |
RU2010148225A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012129178A (ru) | Способ производства компота из ревеня | |
RU2012140566A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012148525A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
RU2012129175A (ru) | Способ производства компота из дыни | |
RU2012127056A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012126963A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
RU2012140565A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2010148221A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2010148237A (ru) | Способ производства компота из черешни | |
RU2010148191A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012140549A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
RU2012148325A (ru) | Способ производства компота из яблок | |
RU2012126962A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
RU2012148927A (ru) | Способ производства консервов "компот из чернослива" | |
RU2012129173A (ru) | Способ производства компота из земляники |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA94 | Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees) |
Effective date: 20120409 |