RU2001119674A - Пищевой концентрат "Суп рыбацкий" - Google Patents
Пищевой концентрат "Суп рыбацкий"Info
- Publication number
- RU2001119674A RU2001119674A RU2001119674/13A RU2001119674A RU2001119674A RU 2001119674 A RU2001119674 A RU 2001119674A RU 2001119674/13 A RU2001119674/13 A RU 2001119674/13A RU 2001119674 A RU2001119674 A RU 2001119674A RU 2001119674 A RU2001119674 A RU 2001119674A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- dried
- food concentrate
- soup
- fishing
- spices
- Prior art date
Links
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 title 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims 2
- 241000238366 Cephalopoda Species 0.000 claims 2
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 2
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims 1
- 240000001594 Crambe maritima Species 0.000 claims 1
- 235000005664 Crambe maritima Nutrition 0.000 claims 1
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 claims 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015143 herbs and spices Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 1
Claims (2)
- Пищевой концентрат, включающий сушеные морепродукты, рыбу, овощи, зелень и специи, отличающийся тем, что в качестве морепродуктов берут сушеный кальмар и дополнительно вводят сушеную морскую капусту, при этом компоненты берут в следующем соотношении, мас.%:Кальмар сушеный 45,0 - 85,0Рыба сушеная 0,0 - 40,0Морская капуста сушеная 4,0 - 9,0Овощи сушеные 1,0 - 4,0Зелень сушеная 0,99 - 1,97Специи 0,01 - 0,03
- 2. Пищевой концентрат по п.1, отличающийся тем, что в него дополнительно вводят сушеный морской гребешок в количестве не более 25,0%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001119674/13A RU2221457C2 (ru) | 2001-07-16 | 2001-07-16 | Пищевой концентрат "суп рыбацкий" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001119674/13A RU2221457C2 (ru) | 2001-07-16 | 2001-07-16 | Пищевой концентрат "суп рыбацкий" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2001119674A true RU2001119674A (ru) | 2003-09-20 |
| RU2221457C2 RU2221457C2 (ru) | 2004-01-20 |
Family
ID=32090285
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001119674/13A RU2221457C2 (ru) | 2001-07-16 | 2001-07-16 | Пищевой концентрат "суп рыбацкий" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2221457C2 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2501490C2 (ru) * | 2011-07-15 | 2013-12-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Системы качества жизни" (ООО "СКАЖИ") | Способ получения сухой основы для бульонов, супов и соусов быстрого приготовления из малоценных продуктов разделки прудовых рыб |
| RU2568691C1 (ru) * | 2014-10-28 | 2015-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "борщ с фрикадельками из морского гребешка" |
| RU2565903C1 (ru) * | 2014-10-30 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп овощной с крупой и рыбой" |
-
2001
- 2001-07-16 RU RU2001119674/13A patent/RU2221457C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2001119674A (ru) | Пищевой концентрат "Суп рыбацкий" | |
| KR100519447B1 (ko) | 육수 및 그 제조방법 | |
| KR100367577B1 (ko) | 버섯김치 제조방법 | |
| JPH11136A (ja) | 佃煮の製造方法 | |
| CN104543915A (zh) | 一种海鲜火锅主调料及其制备方法 | |
| RU2003123217A (ru) | Соус из чернослива и способ его получения | |
| KR970058592A (ko) | 메기찜 및 메기전골 조리방법 | |
| JP2003225069A (ja) | 白タレ錦海 | |
| KR970014591A (ko) | 야채 및 해초와 백미를 주원료로 하는 밥 및 그 제조방법 | |
| JP7202103B2 (ja) | 野菜炒めからの離水防止方法 | |
| JP2007006873A (ja) | 健康ドレッシング及びそれを用いたサラダ | |
| KR950028666A (ko) | 양념굴비(조기)포 제조 방법 | |
| JPS642556A (en) | Processed fish meat food | |
| KR20210056890A (ko) | 배추 첨가 명태 회무침의 제조방법 | |
| KR20020023278A (ko) | 건조한 김을 끓여먹는 김국 | |
| JP2005073692A (ja) | 唐辛子入りマヨネーズおよびこれを用いた加工食品 | |
| Kim | Historical study of beef cooking-III. steaming | |
| RU2001133621A (ru) | Икорное масло и способ его получения | |
| RU2003104771A (ru) | Мясорастительный паштет | |
| KR20000023965A (ko) | 인삼 배추김치 | |
| Kim | Historical Study of Beef Cooking-VI. ${\ulcorner} Roasted Beef {\lrcorner} $- | |
| KR970019903A (ko) | 메기(cat fish) 보신숙 | |
| JP2003274898A (ja) | だし類 | |
| KR920005915A (ko) | 즉석 미역국 조성물 | |
| JP2003230369A (ja) | 調味料及び魚・肉の料理方法 |