KR890011532A - 가루반죽과 유지로 된 반죽판을 형성하는 시스템 - Google Patents

가루반죽과 유지로 된 반죽판을 형성하는 시스템 Download PDF

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KR890011532A
KR890011532A KR1019890000754A KR890000754A KR890011532A KR 890011532 A KR890011532 A KR 890011532A KR 1019890000754 A KR1019890000754 A KR 1019890000754A KR 890000754 A KR890000754 A KR 890000754A KR 890011532 A KR890011532 A KR 890011532A
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KR1019890000754A
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리조카르트 코넬리스
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에이치.엘.리조카르트
머신패브릭크 씨. 리조카르트 비.브이.
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    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
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Abstract

내용 없음

Description

가루반죽과 유지로 된 반죽판을 형성하는 시스템
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 곡물가루와 유지로된 반죽판을 형성하는 공지의 시스템을 개략적으로 도시한 사시도
제2도는 곡물가루와 유지로된 반죽판을 형성하는 본 발명의 시스템을 개략적으로 도시한 사시도
제3도는 곡물가루와 유지로 된 반죽판을 형성하는 본 발명의 시스템의 다른 예를 개략적으로 도시한 사시도

Claims (10)

  1. 가루반죽과 유지로 된 제1및 제2의 도입 반죽판을 각각 받아서 이 도입 반죽판보다 얇은 제1 및 제2의 도출 반죽판을 공급할 수 있도록 된 제1 및 제2 두께 감소장치, 제1도출반죽판을 받아서 부분적으로 서로 겹치도록 함으로써 제2도입 반죽판을 형성 공급할 수 있도록 된 적층장치, 제1도입 반죽판과 제1도출 반죽판을 동일한 방향으로 이송하는 제1 및 제2 이송장치, 및 제2도입 반죽판과 제2 도출 반죽판을 서로 평행한 방향으로 이송하는 제3 및 제4 이송장치를 구비한 시스템에 있어서, 제1 및 제2 두께 감소장치는 한 위치에 배치하고, 적층장치는 제2 도입 반죽판을 제1 도출 반죽판의 이송방향과 반대쪽으로 공급할 수 있도록 만들고, 이송장치들은 기본적으로 하나의 수직평면상에 배열되도록 하였음을 특징으로 하는 가루반죽과 유지로 된 반죽판을 형성하는 시스템.
  2. 제1항에 있어서, 제1 및 제2 두께 감소장치는 각각 한쌍의 압축부들로 구성하는데, 한쌍의 압축부들은 서로 마주보도록 배치하여 수평축선을 중심으로 서로 반대쪽으로 회전할 수 있도록 하고, 한쌍의 압축부들중 적어도 하나는 그 주변에 수평축선을 중심으로 회전하는 롤러들을 부착하고 있는 롤러형 틀로 하고, 각각의 쌍을 이루는 압축부들 사이에는 도입 반죽판을 받아서 도출 반죽판을 공급하는 통로가 형성되어 있도록 하는 한편, 압축부 쌍들은 하나의 압축부를 서로 공유하도록 하였음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  3. 제2항에 있어서, 상기한 공유의 압축부를 롤러형 틀로 하였음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  4. 제2항에 있어서, 상기한 공유의 압축부를 평탄롤로 하였음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  5. 제2항에 있어서, 특정한 반죽판의 두께의 방향에 대응하는 상기한 통로의 높이는 서로 다른 압축부 쌍의 통로의 높이에 상관없이 조절할 수 있음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  6. 제2항에 있어서, 상기한 압축부 쌍들의 비공유 압축부들의 회전속도는 서로 상관없이 그리고 공유압축부에 상대적으로 조정할 수 있음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  7. 제2항에 있어서, 상기한 두께 감소장치는 제2 도출 반죽판의 이송방향을 변화시켜서 제2도입반죽판과 제2도출반죽판의 이송방향을 서로 반대가 되도록 할 수 있음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  8. 제7항에 있어서, 상기한 두께감소장치는 비공유 압축부의 둘레의 반 정도에 걸쳐서 제2도출반죽판을 인도할 수 있음을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  9. 전기한 항들중의 어느 한 항에 있어서, 상기한 적층장치는 제1도출 반죽판을 받는 제5이송장치를 갖추고 있는데, 이 이송장치의 이송방향은 제2도입 반죽판의 이송방향에 대하여 직각을 이루고 있으며, 이 이송장치의 배출단부는 제3 이송장치 위에서 끝나도록 하여 계량장치에 의해서 제3이송장치상에 제2도입반죽판을 형성시킬 수 있도록 하는 한편, 상기한 적층장치에는 방향변환장치를 해서 이것에 의해 제1도출반죽판을 수평면상에서 90도 방향전환시켜 제5이송장치상에 적층할 수 있도록 함을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
  10. 제9항에 있어서, 제2이송장치는 무한벨트로 하는 한편, 상기한 방향 변환장치는 서로 상하로 배열되어 제5이송장치와 45도의 각을 형성하여 제5이송장치의 방향을 변환시키기 위한 한쌍의 방향 변환롤러, 상기한 제5이송장치위에 배치되어 수평회전축을 갖추고서 제2이송장치를 안내하는 역전롤러, 및 상기한 롤러들과 제5이송장치사이에 배치되어 제1도출반죽판을 상기한 방향 변환롤러에 의해서 90도 방향변환시킨 다음 제5이송장치상에 올려높는 방향으로 이송되는 제6이송장치를 구성함을 특징으로 하는 반죽판을 형성하는 시스템.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임
KR1019890000754A 1988-01-26 1989-01-25 가루반죽과 유지로 된 반죽판을 형성하는 시스템 KR890011532A (ko)

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