KR20240067860A - 찜통 기능을 보유한 패스트푸드 - Google Patents

Abstract

패스트푸드로서, 음식과 라이스페이퍼로써 구성되어 있으되 상기 음식은 상기 라이스페이퍼로써 감싸져 있으며 상기 음식과 상기 라이스페이퍼는 냉동되어 서리로써 둘러싸이게 되는바, 상기 서리는 전자레인지로써 가열되는 경우 고온의 증기가 되어 상기 음식을 가열하는바, 그로써 상기 라이스페이퍼는 일종의 찜통의 역할을 하게 된다.

Description

찜통 기능을 보유한 패스트푸드 {A fast-food with the steamer function built-in}

본 말명특허출원은 패스트푸드에 관련된 분야이다.

본 발명특허출원은 [냉동 가능한 김밥 제조 방안과 그 응용 (10-2022-0024290)] (2022. 02. 24.)의 분할출원이다.

상기 발명특허출원은 라이스페이퍼(rice-paper)와 같이 방수능력을 가진 식용박막으로써 내부의 음식을 감쌈으로써 냉동 후 가열 시 발생하는 수증기가 김을 적시지 않도록 도모하는 방안을 가르친다.

떡류, 부침개 내지 전류, 고기류, 구운 고구마, 찐 고구마 등 많은 음식들의 경우, 상온이나 냉장고에 보관하여 놓았다가 먹는 경우, 찜통에 넣어 따끈하거나 심지어 뜨겁게 가열하여 먹으면 더욱 맛이 좋다.

음식을 찜통에 넣어 가열하는 것과 유사한 기능을 보유한 패스트푸드를 창안함이 본 발명의 목적이다.

패스트푸드로서, 음식과 라이스페이퍼로써 구성되어 있으되 상기 음식은 상기 라이스페이퍼로써 감싸져 있으며 상기 음식과 상기 라이스페이퍼는 냉동되어 서리로써 둘러싸이게 되는바, 상기 서리는 전자레인지로써 가열되는 경우 고온의 증기가 되어 상기 음식을 가열하는바, 그로써 상기 라이스페이퍼는 일종의 찜통의 역할을 하게 된다.

(A fast-food comprising a food and a rice-paper, wherein said food is largely encapsulated by said food, and said food and said rice-paper get frozen so as to be surrounded by frosts which, upon heated by a MW oven, would become hot vapors heating said food, whereby said rice-paper works like a steamer.)

음식을 찜통에 넣어 가열하는 것과 유사한 기능을 보유한 패스트푸드를 창안함으로써 떡류, 부침개 내지 전류, 고기류, 구운 고구마, 찐 고구마 등 많은 음식들을 따끈하거나 심지어 뜨거운 온도로써 간편하게 먹을 수 있을 것이다.

도1은 본 발명이 지향하는 패스트푸드를 만드는 방법의 한 예를 보여준다.
도2는 도1에 보인 예를 보이면서 본 발명의 요지를 기술하고 있다.

도1 및 도2를 참조하여 설명하자면, 패스트푸드로서, 음식(1)과 식용방수박막(2)으로써 구성되어 있으되 상기 음식(1)은 상기 식용방수박막(2)으로써 감싸져 있으며 상기 음식(1)과 상기 식용방수박막(2)은 냉동되어 서리로써 둘러싸이게 되는바, 상기 서리는 가열되는 경우 고온의 증기가 되어 상기 음식(1)을 가열하는바, 그로써 상기 식용방수박막(2)은 일종의 찜통의 역할을 하게 된다.

상기 식용방수박막(2)으로서는 라이스페이퍼(rice-paper; 월남쌈)을 사용할 수 있으나 방수기능을 하고 먹을 수 있는 재료로 만들어진 박막은 어떤 종류 건 사용 가능하다.

상기 음식으로서는 떡류, 부침개 내지 전류, 고기류, 구운 고구마, 찐 고구마 등, 상온이나 냉장고에 보관하여 놓았다가 먹는 경우 찜통에 넣어 따끈하거나 심지어 뜨겁게 가열하여 먹으면 더욱 맛이 좋은 모든 음식들을 포함한다.

상기 식용방수박막(2)으로서 라이스페이퍼가 사용될 경우 표면이 끈적거리며 유약한 성질이어서 김(3)을 그 위에 덧대는 방안도 가능하며, 그 위에는 콘지(4)와 같은 포장으로써 감쌀 수도 있다.

상기 음식(1)과 식용방수박막(2)은 공동적으로 여러 모양을 취할 수 있는바, 예를 들어 도1과 도2에 보이듯이 콘(cone) 모양을 가질 수도 있으며, 그 외 원통 모양, 햄버거 식으로 납작한 모양, 공 모양 등 여러 모양을 가질 수 있다.

위에 가르쳐진 방법들을 이용하여 여러 가지 변형된 형태의 발명들을 만드는 것이 가능할 것이며, 이러한 모든 가능성들을 포함하는 것으로 본 발명은 이해되어야 하며, 이에 청구항들을 아래에 명기한다.

부호 없음.

Claims (6)

1. 패스트푸드로서, 음식(1)과 식용방수박막(2)으로써 구성되어 있으되 상기 음식(1)은 상기 식용방수박막(2)으로써 감싸져 있으며 상기 음식(1)과 상기 식용방수박막(2)은 냉동되어 서리로써 둘러싸이게 되는바, 상기 서리는 가열되는 경우 고온의 증기가 되어 상기 음식(1)을 가열하는바, 그로써 상기 식용방수박막(2)은 일종의 찜통의 역할을 하는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
   
2. 제1항에서, 상기 식용방수박막(2)으로써 라이스페이퍼(rice-paper; 월남쌈)이 사용되는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
   
3. 제1항에서, 상기 음식(1)과 상기 식용방수박막(2)이 공동적으로 콘과 유사한 형체를 구성한 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
   
4. 제1항에서, 상기 식용방수박막(2) 위에 보호적인 물체(3, 4)가 덧붙여 있는 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
   
5. 제4항에서, 상기 보호적 물체(3)가 김인 것을 특징으로 하는 패스트푸드.
   
6. 제4항에서, 상기 보호적 물체(4)가 콘지 혹은 그와 유사한 포장지인 것을 특징으로 하는 패스트푸드.