KR20180028733A

KR20180028733A - 오븐

Info

Publication number: KR20180028733A
Application number: KR1020160116435A
Authority: KR
Inventors: 김경목; 오유정; 임정수
Original assignee: 삼성전자주식회사
Priority date: 2016-09-09
Filing date: 2016-09-09
Publication date: 2018-03-19
Also published as: WO2018048241A1; US20180073741A1; CN107802186B; CN107802186A; EP3293457B1; KR102524063B1; US10551068B2; EP3293457A1

Abstract

청결 유지가 용이한 오븐을 개시한다. 오븐은 본체, 상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실, 상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되는 도어 및 상기 조리실의 내면 중 일부에 형성되는 오염 포집층을 포함할 수 있다.

Description

오븐{OVEN}

본 발명은 오븐에 관한 것으로, 상세하게는 청결 유지가 용이한 오븐에 관한 것이다.

오븐은 조리 재료를 밀폐, 가열하여 조리하는 기구로서, 일반적으로 그 열원에 따라서 전기식, 가스식, 전자식으로 구분할 수 있다. 전기 오븐은 전기 히터를 열원으로 이용하고, 가스 오븐과 전자레인지는 각각 가스에 의한 열과 고주파로 인한 물분자의 마찰열을 열원으로 이용한다.

오븐은 음식물을 조리하는 조리실과, 전장부품을 수용하는 전장실을 구비한다. 음식물을 조리하는 과정에서 조리실 내부는 고온의 열이 외부로 빠져나가지 못하도록 밀폐된다.

조리실은 음식물 조리 시 발생하는 연소산화물이나 오일미스트 등에 의해 오염될 수 있다. 조리실을 오염된 상태로 방치할 경우, 세균 번식이나 악취 발생의 원인이 될 수 있다. 따라서, 조리실을 청결한 상태로 유지할 수 있는 다양한 방법에 대한 연구가 계속되고 있다.

본 발명의 일 측면은 조리 시 발생할 수 있는 오염을 용이하게 제거할 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐을 제공한다.

본 발명의 다른 일 측면은 조리실 내부의 청소 용이성을 향상시킬 수 있도록 개선된 구조를 가지는 오븐을 제공한다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은 본체, 상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실, 상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되는 도어 및 상기 조리실의 내면 중 일부에 형성되는 오염 포집층을 포함할 수 있다.

상기 오염 포집층은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가질 수 있다.

상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 일부에 형성될 수 있다.

상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 서로 마주하는 복수의 면에 형성될 수 있다.

상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 서로 연결된 복수의 면에 형성될 수 있다.

상기 도어는 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 도어 내면의 적어도 일부에 더 형성될 수 있다.

상기 도어는 도어 글라스 및 상기 도어 글라스를 지지하는 도어 프레임을 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 도어 글라스 및 상기 도어 프레임 중 적어도 하나에 형성될 수 있다.

상기 오염 포집층은 면상발열층 및 촉매코팅층 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은 상기 조리실을 가열하도록 마련되는 컨벡션히터, 상기 컨벡션히터에서 생성된 열을 상기 조리실의 내부로 공급하도록 마련되는 컨벡션팬 및 내부에 상기 컨벡션히터 및 상기 컨벡션팬을 수용하도록 상기 조리실의 후면에 결합되는 커버 케이스를 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 커버 케이스에 더 형성될 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은 본체, 상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실, 상기 조리실을 가열하도록 마련되는 컨벡션히터, 상기 컨벡션히터에서 생성된 열을 상기 조리실의 내부로 공급하도록 마련되는 컨벡션팬 및 흡입구 및 토출구를 가지고, 내부에 상기 컨벡션히터 및 상기 컨벡션팬을 수용하도록 상기 조리실의 일 면에 결합되는 커버 케이스를 포함하고, 상기 조리실은 상기 토출구와 마주하는 토출구 대향면을 포함하고, 상기 토출구 대향면에는 상기 조리실이 오염되는 것을 방지하도록 오염 포집층이 형성될 수 있다.

상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 상기 토출구 대향면에 연결되는 적어도 하나의 면에 더 형성될 수 있다.

상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 상기 토출구 대향면과 마주하는 면에 더 형성될 수 있다.

상기 오염 포집층은 상기 커버 케이스에 더 형성될 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은 상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되고, 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 가지는 도어를 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 도어 내면의 적어도 일부에 더 형성될 수 있다.

본 발명의 사상에 따른 오븐은 본체, 상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실, 상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되고, 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 가지는 도어, 상기 조리실의 내부를 순환하는 공기가 이동하도록 상기 조리실의 내면 및 상기 도어 내면을 따라 형성되는 복수의 공기유로 및 상기 조리실이 오염되는 것을 방지하도록 상기 복수의 공기유로 중 어느 하나에 형성되는 오염 포집층을 포함할 수 있다.

상기 복수의 공기유로는 서로 대칭되는 제 1공기유로 및 제 2공기유로를 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 제 1공기유로 및 상기 제 2공기유로 중 어느 하나에 형성될 수 있다.

상기 복수의 공기유로는 상기 도어와 인접한 도어 인접부를 더 포함하고, 상기 오염 포집층은 상기 제 1공기유로 및 상기 제 2공기유로 중 어느 하나의 도어 인접부에 형성될 수 있다.

조리 시 발생하는 오염을 청소가 용이한 부분에 집중시킴으로써 사용자의 청소 부담을 덜어줄 수 있다.

조리실 내면 및 도어 내면 중 적어도 일부에 오염 포집층을 형성함으로써 음식물 조리 시 발생하는 오염을 용이하게 제거할 수 있다.

조리실 내면 및 도어 내면에 표면에너지 차이를 부여함으로써 표면에너지가 높은 부위로 오염을 집중시킬 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐을 도시한 사시도
도 2는 도 1의 오븐을 C-C'으로 절개한 단면도
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 1실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 2실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 3실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 4실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 7a 및 도 7b는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 5실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 8은 본 발명의 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 6실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 개략적으로 도시한 도면
도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 7실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 10은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 8실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 11은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 9실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 개략적으로 도시한 도면
도 12는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 10실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 13은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 11실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 14는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 12실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면
도 15는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 제 1실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우, 제 1코팅부 및 제 2코팅부 사이의 표면에너지 차이에 따른 제 1코팅부 및 제 2코팅부 각각의 오염도를 보여주는 표
도 16은 도 15의 표를 도식화한 그래프
도 17은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 제 2실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우, 제 1코팅부 및 제 2코팅부 사이의 표면에너지 차이에 따른 제 1코팅부 및 제 2코팅부 각각의 오염도를 보여주는 표
도 18은 도 17의 표를 도식화한 그래프

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 한편, 하기의 설명에서 사용된 용어 "선단", "후단", "상부", "하부", "상단" 및 "하단" 등은 도면을 기준으로 정의한 것이며, 이 용어에 의하여 각 구성요소의 형상 및 위치가 제한되는 것은 아니다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐을 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1의 오븐을 C-C'으로 절개한 단면도이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 본체(10)를 포함할 수 있다. 본체(10)는 오븐(1)의 외관을 형성할 수 있다.

오븐(1)은 조리실(20)을 더 포함할 수 있다. 조리실(20)은 본체(10)의 내부에 구비될 수 있다. 조리실(20)은 개방된 전면(前面)을 가질 수 있다. 다시 말하면, 조리실(20)의 전면은 개방될 수 있다.

조리실(20)은 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25)을 포함할 수 있다.

오븐(1)은 전장실(30)을 더 포함할 수 있다. 전장실(30)은 조리실(20)의 후방에 마련될 수 있다. 다른 측면에서 설명하면, 전장실(30)은 조리실(20)과 본체(10) 사이에 마련된 공간에 형성될 수 있다. 전장실(30)에는 오븐(1)의 다양한 기능 발현에 관여하는 전장부품들이 배치될 수 있다.

오븐(1)은 조리실(20)을 가열하도록 마련되는 컨벡션히터(40)를 더 포함할 수 있다. 컨벡션히터(40)는 조리실(20)의 후면(23)에 설치될 수 있다.

오븐(1)은 컨벡션히터(40)에서 생성된 열을 조리실(20)의 내부로 공급하도록 마련되는 컨벡션팬(50)을 더 포함할 수 있다. 컨벡션팬(50)은 컨벡션히터(40)에서 생성된 열이 조리실(20)의 내부를 순환할 수 있도록 조리실(20)의 후면(23)에 설치될 수 있다.

오븐(1)은 팬 구동모터(60)를 더 포함할 수 있다. 팬 구동모터(60)는 컨벡션팬(50)에 구동력을 전달하도록 컨벡션팬(50)에 연결될 수 있다.

오븐(1)은 커버 케이스(70)를 더 포함할 수 있다. 커버 케이스(70)의 내부에는 컨벡션히터(40) 및 컨벡션팬(50)이 수용될 수 있다. 커버 케이스(70)는 조리실(20)의 후면에 고정 결합될 수 있다. 커버 케이스(70)는 흡입구(71) 및 토출구(72)를 포함할 수 있다. 흡입구(71)는 컨벡션팬(50)에 대응하도록 커버 케이스(70)의 전면(前面) 중앙부에 형성될 수 있다. 토출구(72)는 커버 케이스(70)의 측면(側面)을 따라 형성될 수 있다. 다만, 흡입구(71) 및 토출구(72)의 위치는 이에 한정하지 않고, 다양하게 변경 가능하다. 오븐(1) 작동 시, 조리실(20) 내부의 공기는 컨벡션팬(50)의 회전에 의해 커버 케이스(70)의 흡입구(71)를 통해 커버 케이스(70) 내부로 유입된다. 커버 케이스(70) 내부로 유입된 공기는 컨벡션히터(40)에 의해 가열되고, 가열된 공기는 커버 케이스(70)의 토출구(72)를 통해 다시 조리실(20) 내부로 토출된다. 조리실(20) 내부로 토출된 가열된 공기는 조리실(20) 내부를 순환하면서 조리물을 가열한다.

오븐(1)은 단열부재(80)를 더 포함할 수 있다. 단열부재(80)는 조리실(20)과 외부 사이의 열 교환을 차단하도록 조리실(20)의 외측에 배치될 수 있다.

오븐(1)은 컨트롤패널(90)을 더 포함할 수 있다. 컨트롤패널(90)은 사용자가 오븐(1)의 작동을 제어할 수 있도록 본체(10)의 상부에 설치될 수 있다.

오븐(1)은 조리실(20)을 개폐하도록 본체(10)에 회동 가능하게 설치되는 도어(100)를 더 포함할 수 있다. 도어(100)는 본체(10)에 결합되어 오븐(1)의 전면 외관을 형성할 수 있다. 도어(100)에는 도어(100)의 개폐가 용이하도록 도어 핸들(110)이 마련될 수 있다.

도어(100)는 조리실(20)과 마주하는 도어 내면(101) 및 외부를 향하는 도어 외면을 포함할 수 있다. 도어 외면에는 도어 핸들(110)이 마련될 수 있다.

도어(100)는 도어 글라스(120) 및 도어 프레임(130)을 더 포함할 수 있다. 도어 프레임(130)은 도어 글라스(120)를 지지하도록 마련될 수 있다. 도어 글라스(120)의 일 면 및 도어 프레임(130)의 일 면은 도어 내면(101)을 형성할 수 있다.

오븐(1)은 선반(미도시)을 더 포함할 수 있다. 선반은 조리물을 올려놓을 수 있도록 조리실(20)의 내부에 인출 가능하게 배치될 수 있다.

오븐(1)은 선반을 지지하도록 마련되는 지지부재(140)를 더 포함할 수 있다. 지지부재(140)는 조리실(20)의 우측면(24) 및 좌측면(25)에 형성될 수 있다.

조리실(20)은 음식물의 조리 과정에서 발생하는 연소산화물이나 오일미스트 등에 의해 오염되기 쉽다. 이와 같은 연소산화물이나 오일미스트 등을 장기간 방치할 경우, 조리실(20)의 내면이 손상될 수 있다. 또한, 세균 번식이나 악취 발생의 원인이 될 수 있어 사용자에게 유해한 영향을 미칠 수 있다. 따라서, 조리실(20)을 청결하게 유지하는 것은 매우 중요하다. 오염된 조리실(20)을 청소하는 방법에는 pyro-cleaning 및 steam cleaning이 있다. pyro-cleaning은 조리실(20) 내면에 부착된 오염을 연소시켜 제거하는 방법이고, steam cleaning은 조리실(20) 내면에 부착된 오염을 수화시켜 제거하는 방법이다. pyro-cleaning은 연소를 통해 재가 된 오염은 상대적으로 제거가 쉽다는 점에서 기인하나, 오염을 연소시키기 위해서는 긴 고온가열이 필요하다는 점, 오염을 연소시키는 과정에서 다량의 유해가스 내지 매연이 발생할 수 있다는 점에서 문제가 있다. steam cleaning은 pyro-cleaning에 비해 소요 시간이 짧고, 유해가스나 매연 발생이 없다는 장점은 있으나, 조리실(20) 내면에 강하게 부착된 오염은 제거가 어렵다는 단점이 있다. pyro-cleaning 및 steam cleaning이 가지는 문제점을 보완하기 위한 방안으로서, 오븐(1)에 오염 포집층(300,400,500,600,700,800,900,1000,1100,1200,1300,1400)을 적용시키고자 한다. 오염 포집층(300,400,500,600,700,800,900,1000,1100,1200,1300,1400)에 대한 상세한 설명은 후술한다.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 1실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 3은 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다.

도 3에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 오염 포집층(300)을 더 포함할 수 있다.

오염 포집층(300)은 조리실(20)이 오염되는 것을 방지할 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(300)은 조리 과정에서 발생하는 오염을 흡착함으로써 조리실(20)을 청결하게 유지할 수 있다. 또한, 오염 포집층(300)은 조리실(20) 전체에 산재되어 있는 오염을 한 곳에 집중시킬 수 있어 사용자의 청소편의성을 향상시킬 수 있다.

오염 포집층(300)은 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101) 중 일부에 형성될 수 있다. 또한, 오염 포집층(300)은 커버 케이스(70)에 더 형성될 수 있다.

오염 포집층(300)은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가질 수 있다. 일 예로써, 오염 포집층(300)은 이산화규소(SiO₂), 이산화타이타늄(TiO₂) 등을 포함할 수 있다.

도 3에 도시된 제 1실시예에 따른 오염 포집층(300)은 도어 내면(101)에 형성될 수 있다. 다시 말하면, 제 1실시예에 따른 오염 포집층(300)은 도어 글라스(120) 및 도어 프레임(130) 중 적어도 하나에 형성될 수 있다. 바람직하게는, 제 1실시예에 따른 오염 포집층(300)은 도어 내면(101) 중 도어 글라스(120)에 형성될 수 있다. 오염 포집층(300)은 오염 부착력이 좋기 때문에 오염은 오염 포집층(300)이 형성되는 도어 글라스(120)에 집중된다. 따라서, 사용자는 조리실(20) 구석구석을 청소하는 대신 도어 글라스(120)만을 청소함으로써 조리실(20)에 존재하는 오염을 보다 쉽게 제거할 수 있다.

오염이 오염 포집층(300)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 조리실(20) 내면 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다. 일 예로써, 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질은 실란(silane)계 등을 포함할 수 있다. 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질은 오염 부착력이 좋지 않기 때문에 오염은 상대적으로 조리실(20) 내면에 부착되기 어렵다. 또한, 조리실(20) 내면 전체와 함께, 도어 글라스(120)를 제외한 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 3과 같이, 도어 글라스(120)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(300)을 형성하고, 조리실(20)의 내면 및 도어 글라스(120)를 제외한 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우 대비 약 85%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 2실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 4는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 4에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(400)은 조리실(20)의 내면 중 적어도 일부에 형성될 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(400)은 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25) 중 일부에 형성될 수 있다.

도 4에 도시된 제 2실시예에 따른 오염 포집층(400)은 조리실(20)의 후면(23)에 형성될 수 있다. 오염 포집층(400)은 오염 부착력이 좋기 때문에 오염은 오염 포집층(400)이 형성되는 조리실(20)의 후면(23)에 집중된다. 따라서, 사용자는 조리실(20) 구석구석을 청소하는 대신 조리실(20) 후면(23)만을 청소함으로써 조리실(20)에 존재하는 오염을 보다 쉽게 제거할 수 있다.

오염이 오염 포집층(400)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 조리실(20)의 후면(23)을 제외한 조리실(20) 내면 전체 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 4와 같이, 조리실(20)의 후면(23)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(400)을 형성하고, 조리실(20)의 후면(23)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우 대비 약 90%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 3실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 5는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 5에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(500)은 조리실(20)의 내면 중 일부에 형성될 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(500)은 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25) 중 서로 마주하는 복수의 면에 형성될 수 있다. 이와 같이, 오염 포집층(500)을 형성할 경우, 오염을 조리실(20) 내면 중 원하는 부위에 집중시킬 수 있는 효과를 기대할 수 있다. 다시 말하면, 조리실(20) 내부를 순환하는 오염이 오염 포집층(500)이 형성되지 아니한 부위에 흡착되는 것은 상대적으로 어렵다. 따라서, 오염은 오염 포집층(500)이 형성되지 아니한 부위를 그대로 지나쳐 상대적으로 오염 부착력이 좋은 오염 포집층(500)이 형성된 부위, 즉, 청소가 용이한 부위에 흡착될 수 있다.

도 5에 도시된 제 3실시예에 따른 오염 포집층(500)은 서로 마주하는 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)에 형성될 수 있다. 오염 포집층(500)은 오염 부착력이 좋기 때문에 오염은 오염 포집층(500)이 형성되는 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)에 집중된다. 따라서, 사용자는 조리실(20) 전체를 청소하는 대신 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 집중적으로 청소함으로써 조리실(20)을 보다 쉽게 청결하게 유지할 수 있다.

오염이 오염 포집층(500)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20) 내면 전체 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 5와 같이, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(500)을 형성하고, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)에서 약 86%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 4실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 6은 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3 및 도 5와 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 6에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(600)은 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 중 일부에 형성될 수 있다.

도 6에 도시된 제 4실시예에 따른 오염 포집층(600)은 서로 마주하는 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)과, 도어 내면(101)에 형성될 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(600)은 서로 마주하는 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)과, 도어 내면(101) 중 도어 글라스(120)에 형성될 수 있다. 오염 포집층(600)은 오염 부착력이 좋기 때문에 오염은 오염 포집층(600)이 형성되는 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)과, 도어 글라스(120)에 집중된다. 따라서, 사용자는 조리실(20) 전제를 청소하는 대신 조리실(20)의 상면 및 하면(22)과, 도어 글라스(120)를 집중적으로 청소함으로써 조리실(20)을 보다 쉽게 청결하게 유지할 수 있다.

오염이 오염 포집층(600)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20) 내면 전체 및 도어 글라스(120)를 제외한 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 6과 같이, 조리실(20)의 상면(21), 하면(22) 및 도어 글라스(120)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(600)을 형성하고, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면과, 도어 글라스(120)를 제외한 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면에서 약 88%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 7a 및 도 7b는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 5실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 7a 및 도 7b는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3 및 도 5와 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 7a 및 도 7b에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(700)은 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 중 일부에 형성될 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(700)은 오븐(1)의 높이방향(H)을 따라 연장되는 가상의 면을 중심으로 나뉘는 복수의 영역 중 일부 또는 오븐(1)의 너비방향(W)을 따라 연장되는 가상의 면을 중심으로 나뉘는 복수의 영역 중 일부에 형성될 수 있다.

도 7a에 도시된 제 5실시예에 따른 오염 포집층(700)은 조리실(20)의 내면 중 서로 연결되는 복수의 면과, 도어 내면(101)의 일부에 형성될 수 있다. 구체적으로, 오염 포집층(700)은 서로 연결되는 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23) 및 우측면(24)과, 도어 내면(101) 중 도어 글라스(120)에 형성될 수 있다. 보다 구체적으로, 오염 포집층(700)은, 오븐(1)을 오븐(1)의 높이방향(H)을 따라 연장되는 가상의 면을 중심으로 제 1영역(210) 및 제 2영역(220)으로 나눌 때, 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 형성될 수 있다. 결론적으로, 도 7a에 도시된 제 5실시예에 따른 오염 포집층(700)은 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 해당하는 조리실(20)의 상면(21)의 일부, 하면(22)의 일부, 후면(23)의 일부 및 우측면(24)과, 도어 글라스(120)의 일부에 형성될 수 있다. 이와 같이, 오염 포집층(700)을 형성할 경우, 오염은 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 집중되다. 따라서, 사용자는 제 1영역(210) 및 제 2영역(220)을 모두 청소하는 대신 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나를 집중적으로 청소함으로써 조리실(20)을 보다 쉽게 청결하게 유지할 수 있다.

오염이 오염 포집층(700)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 오염 포집층(700)이 형성된 부분을 제외한 나머지 부분을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 7b에 도시된 제 5실시예에 따른 오염 포집층(700)은, 오븐(1)을 오븐(1)의 너비방향(W)을 따라 연장되는 가상의 면을 중심으로 제 1영역(210) 및 제 2영역(220)으로 나눌 때, 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 형성될 수 있다. 결론적으로, 도 7b에 도시된 제 5실시예에 따른 오염 포집층(700)은 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 해당하는 조리실(20)의 상면(21), 우측면(24)의 일부, 좌측면(25)의 일부 및 후면(23)의 일부와, 도어 글라스(120)의 일부에 형성될 수 있다. 도 7b에 도시된 바와 같이 오염 포집층(700)을 형성할 경우 기대할 수 있는 효과는 도 7a에서 설명한 것과 동일한 바 생략한다.

도 7a 및 도 7b와 같이, 오염 포집층(700)을 형성할 경우, 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된 부분에서 약 95%정도의 오염 저감효과를 보였다.

다른 측면에서 오염 포집층(700)을 설명하면 다음과 같다.

오븐(1)은 조리실(20)의 내부를 순환하는 공기가 이동하도록 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)을 따라 형성되는 복수의 공기유로를 더 포함할 수 있다.

오염 포집층(700)은 조리실(20)이 오염되는 것을 방지하도록 복수의 공기유로 중 어느 하나에 형성될 수 있다.

복수의 공기유로는 서로 대칭되는 제 1공기유로(210) 및 제 2공기유로(220)를 포함할 수 있다. 도 7a의 경우, 제 1공기유로(210) 및 제 2공기유로(220)는 오븐(1)의 높이방향(H)으로 연장되는 가상의 면을 중심으로 서로 대칭될 수 있다. 도 7b의 경우, 제 1공기유로(210) 및 제 2공기유로(220)는 오븐(1)의 너비방향(W)으로 연장되는 가상의 면을 중심으로 서로 대칭될 수 있다.

바람직하게는, 오염 포집층(700)은 도어(100) 또는 도어(100)와 인접한 복수의 공기유로 상에 형성될 수 있다. 그 이유는, 사용자가 오염을 제거하기 용이하기 때문이다. 즉, 오염 포집층(700)이 도어(100) 또는 도어(100)와 인접한 복수의 공기유로 상에 형성될 경우, 사용자는 도어 내면(101) 또는 도어(100)와 인접한 조리실(20)의 내면을 집중적으로 청소함으로써 오염을 쉽게 제거할 수 있으므로, 조리실(20)을 청소하는데 수반되는 사용자의 수고로움을 덜 수 있다.

이 때, 오염 포집층(700)은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가질 수 있다. 또한, 오염 포집층(700)은 면상발열층 및 촉매코팅층 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.

도 8은 본 발명의 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 6실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 개략적으로 도시한 도면이다. 도 8은 조리실(20) 및 도어(100)를 개략적으로 도시한 도면이고, 도 1 내지 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 8에 도시된 바와 같이, 오븐(1)은 조리실(20)의 외측 둘레를 따라 형성되는 덕트(150)를 더 포함할 수 있다.

조리실(20)의 후면(23)에는 조리실(20) 내부의 공기가 덕트(150)로 유입될 수 있도록 덕트 유입구(151)가 형성될 수 있다.

또한, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22) 각각에는 덕트(150)를 따라 유동한 공기가 조리실(20) 내부로 토출될 수 있도록 덕트 토출구(152)가 형성될 수 있다.

도 8에 도시된 제 6실시예에 따른 오염 포집층(800)은 도어 내면(101) 중 적어도 일부에 형성될 수 있다. 바람직하게는, 오염 포집층(800)은 도어 내면(101) 중 도어 글라스(120)에 형성될 수 있다.

조리실(20) 내부의 공기는 덕트 유입구(151)를 통과하여 덕트(150)로 유입되고, 덕트(150)를 따라 유동한 공기는 덕트 토출구(152)를 통과하여 다시 조리실(20) 내부로 토출된다. 덕트(150) 내부의 공기는 덕트 토출구(152)를 통해 조리실(20) 내부로 토출되는 과정에서 도어 내면(101)과 충돌할 수 있다. 따라서, 도 8에 도시된 제 6실시예에 따른 오염 포집층(800)과 같이, 오염 포집층(800)을 도어 내면(101) 중 적어도 일부에 형성할 경우, 공기 중의 오염을 보다 효과적으로 포집할 수 있다.

오염이 오염 포집층(800)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 조리실(20) 내면 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 8과 같이, 도어 글라스(120)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(800)을 형성하고, 조리실(20)의 내면 및 도어 글라스(120)를 제외한 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우 대비 약 98%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 7실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 9는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 9에 도시된 바와 같이, 커버 케이스(75)는 흡입구(71) 및 토출구(72)를 가지고, 내부에 컨벡션히터(40) 및 컨벡션팬(50)을 수용하도록 조리실(20)의 일 면에 결합될 수 있다. 흡입구(71)는 커버 케이스(75)의 전면(前面) 중앙부에 형성될 수 있다. 토출구(72)는 조리실(20)의 하면(22)을 향하도록 커버 케이스(75)의 하측면(下側面)에 형성될 수 있다.

조리실(20)은 커버 케이스(75)의 토출구(72)와 마주하는 토출구 대향면을 포함할 수 있다. 도 9의 경우, 토출구 대향면은 조리실(20)의 하면(22)을 의미한다.

오븐(1)은 조리실(20)이 오염되는 것을 방지하도록 토출구 대향면에 형성되는 오염 포집층(900)을 더 포함할 수 있다. 도 9의 경우, 오염 포집층(900)은 조리실(20)의 하면(22)에 형성될 수 있다.

이와 같이, 오염 포집층(900)을 토출구 대향면에 형성할 경우, 커버 케이스(75)의 토출구(72)로부터 토출된 공기가 조리실(20) 내부를 순환하기 전에 토출구 대향면에서 오염을 흡착할 수 있으므로, 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)이 오염되는 것을 미연에 방지할 수 있다.

오염이 오염 포집층(900)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 토출구 대향면을 제외한 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 9와 같이, 조리실(20)의 하면(22)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(900)을 형성하고, 조리실(20)의 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101) 전체를 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우 대비 약 95%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 10은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 8실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 10은 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 10에 도시된 바와 같이, 커버 케이스(78)는 흡입구(71) 및 토출구(72)를 가지고, 내부에 컨벡션히터(40) 및 컨벡션팬(50)을 수용하도록 조리실(20)의 일 면에 결합될 수 있다. 흡입구(71)는 커버 케이스(78)의 전면(前面) 중앙부에 형성될 수 있다. 토출구(72)는 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)을 향하도록 커버 케이스(78)의 상측면(上側面) 및 커버 케이스(78)의 하측면(下側面)에 형성될 수 있다.

조리실(20)은 커버 케이스(78)의 토출구(72)와 마주하는 토출구 대향면을 포함할 수 있다. 도 10의 경우, 토출구 대향면은 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)을 의미한다.

오븐(1)은 조리실(20)이 오염되는 것을 방지하도록 토출구 대향면에 형성되는 오염 포집층(1000)을 더 포함할 수 있다. 도 10의 경우, 오염 포집층(1000)은 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)에 형성될 수 있다.

도 10에 도시된 바와 같이 오염 포집층(1000)을 형성할 경우 기대할 수 있는 효과는 도 9에서 설명한 것과 동일한 바 생략한다.

오염이 오염 포집층(1000)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 토출구 대향면을 제외한 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 10과 같이, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)에 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(1000)을 형성하고, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 경우, 조리실(20)의 상면(21) 및 하면(22)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)에서 약 95%정도의 오염 저감효과를 보였다.

이상, 도 9 및 도 10에서는 오염 포집층(900,1000)이 토출구 대향면에 형성된 경우를 중심으로 설명하였다. 그러나, 오염 포집층은 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25) 중 토출구 대향면에 연결되는 적어도 하나의 면에 더 형성될 수 있다. 또는, 오염 포집층은 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25) 중 토출구 대향면과 마주하는 면에 더 형성될 수도 있다. 또한, 오염 포집층은 커버 케이스에 더 형성될 수도 있다. 또한, 오염 포집층은 도어 내면(101)의 적어도 일부에 더 형성될 수도 있다.

도 11은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 9실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 개략적으로 도시한 도면이다. 도 11은 조리실(20) 및 도어(100)를 개략적으로 도시한 도면이고, 도 1 내지 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 11에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(1100)은 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101) 중 일부에 형성될 수 있다.

도 11에 도시된 제 9실시예에 따른 오염 포집층(1100)은 유동이 집중될 수 있는 조리실(20)의 상면(21), 조리실(20)의 하면(22) 및 도어 내면(101)의 일부, 바람직하게는, 도어 글라스(120)에 형성될 수 있다. 커버 케이스에 형성되는 토출구(72)의 위치, 컨벡션팬(50)의 배치 위치, 덕트 등의 배치 등을 변형하여 조리실(20) 내부의 공기 유동을 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101)의 일부에 집중시킨 후, 공기 유동이 집중된 위치에 오염 포집층(1100)을 형성함으로써 오염을 보다 용이하게 포집할 수 있다.

오염이 오염 포집층(1100)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 오염 포집층(1100)이 형성된 조리실(20)의 상면(21), 조리실(20)의 하면(22) 및 도어 글라스(120)를 제외한 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 11과 같이, 오염 포집층(1100)을 형성할 경우, 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된 부분에서 약 95%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 12는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 10실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 12는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 12에 도시된 바와 같이, 커버 케이스(70)는 흡입구(71) 및 토출구(72)를 가지고, 내부에 컨벡션히터(40) 및 컨벡션팬(50)을 수용하도록 조리실(20)의 일 면에 결합될 수 있다. 흡입구(71)는 커버 케이스(70)의 전면(前面) 중앙부에 형성될 수 있다. 토출구(72)는 오븐(1)을 오븐(1)의 높이방향(H)을 따라 연장되는 가상의 면을 중심으로 제 1영역(210) 및 제 2영역(220)으로 나눌 때, 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나를 향하도록 커버 케이스(70)의 측면(側面)을 따라 형성될 수 있다.

조리실(20)은 커버 케이스(70)의 토출구(72)와 마주하는 토출구 대향면을 포함할 수 있다. 도 12의 경우, 토출구 대향면은 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 해당하는 조리실(20)의 상면(21) 일부, 조리실(20)의 하면(22) 일부 및 조리실(20)의 우측면(24)을 의미한다.

오븐(1)은 조리실(20)이 오염되는 것을 방지하도록 토출구 대향면, 조리실(20)의 상면(21), 하면(22), 후면(23), 우측면(24) 및 좌측면(25) 중 토출구 대향면에 연결되는 적어도 하나의 면 및 도어 내면(101)의 적어도 일부에 형성되는 오염 포집층(1200)을 더 포함할 수 있다. 도 12의 경우, 오염 포집층(1200)은 제 1영역(210) 및 제 2영역(220) 중 어느 하나에 해당하는 조리실(20)의 상면(21) 일부, 조리실(20)의 하면(22) 일부, 조리실(20)의 후면(23) 일부, 조리실(20)의 우측면(24) 및 도어 내면(101)의 일부, 바람직하게는, 도어 글라스(120)의 일부에 형성될 수 있다.

도 12에 도시된 바와 같이 오염 포집층(1200)을 형성할 경우 기대할 수 있는 효과는 도 9 및 도 10에서 설명한 것과 동일한 바 생략한다.

오염이 오염 포집층(1200)에 더 잘 집중되도록 하기 위해, 오염 포집층(1200)이 형성된 부분을 제외한 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)을 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅할 수 있다.

도 12와 같이, 오염 포집층(1200)을 형성할 경우, 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된 부분에서 약 99%정도의 오염 저감효과를 보였다.

도 13은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 11실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이고, 도 14는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 오븐에 있어서, 제 12실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우를 도시한 도면이다. 도 13 및 도 14는 조리실(20) 및 도어(100)를 도시한 도면으로서, 설명의 편의를 위하여 도어(100)가 조리실(20)에 결합된 것과 같이 도시하였다. 도 3 및 도 10과 중복되는 설명은 생략할 수 있다.

도 13 및 도 14에 도시된 바와 같이, 오염 포집층(1300,1400)은 면상발열층 및 촉매코팅층 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.

도 13은 오염 포집층(1300)이 면상발열층을 포함하는 경우를 도시한다. 도 13에 도시된 제 11실시예에 따른 오염 포집층(1300)은 면상발열층을 포함하고, 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)에 형성된다. 면상발열층을 50분 이상 60분 이하 작동시킬 경우, 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)에 포집된 오염의 99%이상이 제거될 수 있다.

도 14는 오염 포집층(1400)이 촉매코팅층을 포함하는 경우를 도시한다. 촉매코팅층은 이산화망가니즈(MnO₂), 산화구리(CuO), 백금(Pt) 및 납(Pd) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 도 14에 도시된 제 12실시예에 따른 오염 포집층(1400)은 촉매코팅층을 포함하고, 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)에 형성된다.

오염 포집층이 면상발열층 및 촉매코팅층을 동시에 포함하는 경우, 도 13과 같이 오염 포집층(1300)이 면상발열층만을 포함하는 경우에 비해 훨씬 짧은 면상발열층의 작동을 통해 조리실(20)의 상면(21) 및 조리실(20)의 하면(22)에 포집된 오염의 99%이상을 제거할 수 있다.

도 15는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 제 1실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우, 제 1코팅부 및 제 2코팅부 사이의 표면에너지 차이에 따른 제 1코팅부 및 제 2코팅부 각각의 오염도를 보여주는 표이고, 도 16은 도 15의 표를 도식화한 그래프이다. 도 15 및 도 16에 있어서, 제 1코팅부는 조리실(20)의 내면을 의미하고, 제 2코팅부는 도어 글라스(120)를 의미한다. 이 때, 제 1코팅부는 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된다. 제 2코팅부에는 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(300)이 형성된다. 구체적으로, 도 15 및 도 16은 제 1코팅부를 실란(silane)계로 코팅하고, 제 2코팅부에는 이산화규소(SiO₂)를 포함하는 오염 포집층(300)을 형성한 경우를 중심으로 실험한 결과를 나타낸다.

실험 방법을 간략히 설명하면 다음과 같다. 조리물로는 치킨을 사용하였다. 치킨 한 마리 당, 도 3에 도시된 조리실(20) 내에서 428℉의 온도조건으로 1.5시간 동안 가열하였다. 이와 같은 실험을 10회 반복한 후, 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)의 오염도를 측정하였다. 오염도는 조리실(20) 내면 및 도어 내면(101)을 각각 사진 촬영하고, 이미지 프로그램을 이용하여 이미지 분석을 통해 측정하였다.

실험 결과는 도 15 및 도 16과 같다. 표면에너지 차이가 클수록 오염이 오염 포집부(300)에 더 잘 포집된다는 사실을 도 15 및 도 16을 통해 확인할 수 있다. 여기서 표면에너지 차이는 제 1코팅부 및 제 2코팅부 사이의 표면에너지 차이를 의미한다. 오염 포집층(300)이 형성된 제 2코팅부는 제 1코팅부에 비해 표면에너지가 더 크기 때문에 오염이 더 잘 부착된다. 반면, 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된 제 1코팅부는 제 2코팅부에 비해 표면에너지가 더 작기 때문에 오염이 잘 부탁되지 않는다.

도 17은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐에 제 2실시예에 따른 오염 포집층이 적용된 경우, 제 1코팅부 및 제 2코팅부 사이의 표면에너지 차이에 따른 제 1코팅부 및 제 2코팅부 각각의 오염도를 보여주는 표이고, 도 18은 도 17의 표를 도식화한 그래프이다. 도 17 및 도 18에 있어서, 제 1코팅부는 조리실(20)의 후면(23)을 제외한 조리실(20)의 내면 및 도어 내면(101) 전체를 의미하고, 제 2코팅부는 조리실(20)의 후면(23)을 의미한다. 이 때, 제 1코팅부는 발수성 및 발유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 물질로 코팅된다. 제 2코팅부에는 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오염 포집층(400)이 형성된다. 구체적으로, 도 17 및 도 18은 제 1코팅부를 실란(silane)계로 코팅하고, 제 2코팅부에는 이산화규소(SiO₂)를 포함하는 오염 포집층(400)을 형성한 경우를 중심으로 실험한 결과를 나타낸다.

실험 방법은 도 15 및 도 16에서 설명한 것과 동일한 바 생략한다.

실험 결과는 도 17 및 도 18과 같다. 표면에너지 차이가 클수록 오염이 오염 포집부(400)에 더 잘 포집된다는 사실을 도 17 및 도 18을 통해 확인할 수 있다. 실험 결과에 대한 설명 역시 도 15 및 도 16에서 설명한 것과 동일한 바 생략한다.

이상에서는 특정의 실시예에 대하여 도시하고 설명하였다. 그러나, 상기한 실시예에만 한정되지 않으며, 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 청구범위에 기재된 발명의 기술적 사상의 요지를 벗어남이 없이 얼마든지 다양하게 변경 실시할 수 있을 것이다.

1: 오븐 10: 본체
20: 조리실 21: 상면
22: 하면 23: 후면
24: 우측면 25: 좌측면
30: 전장실 40: 컨벡션히터
50: 컨벡션팬 60: 팬 구동모터
70,75,78: 커버 케이스 71: 흡입구
72: 토출구 80: 단열부재
90: 컨트롤패널 100: 도어
101: 도어 내면 110: 핸들
120: 도어 글라스 130: 도어 프레임
140: 지지부재 150: 덕트
151: 덕트 유입구 152: 덕트 토출구
210: 제 1영역, 제 1공기유로 220: 제 2영역. 제 2공기유로
300,400,500,600,700,800,900,1000,1100,1200,1300,1400: 오염 포집층

Claims

본체;
상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실;
상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되는 도어; 및
상기 조리실의 내면 중 일부에 형성되는 오염 포집층;을 포함하는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 일부에 형성되는 오븐.
제 3 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 서로 마주하는 복수의 면에 형성되는 오븐.
제 3 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 서로 연결된 복수의 면에 형성되는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 도어는 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 도어 내면의 적어도 일부에 더 형성되는 오븐.
제 6 항에 있어서,
상기 도어는,
도어 글라스; 및
상기 도어 글라스를 지지하는 도어 프레임;을 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 도어 글라스 및 상기 도어 프레임 중 적어도 하나에 형성되는 오븐.
제 1 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 면상발열층 및 촉매코팅층 중 적어도 하나를 포함하는 오븐.
제 3 항에 있어서,
상기 조리실을 가열하도록 마련되는 컨벡션히터;
상기 컨벡션히터에서 생성된 열을 상기 조리실의 내부로 공급하도록 마련되는 컨벡션팬; 및
내부에 상기 컨벡션히터 및 상기 컨벡션팬을 수용하도록 상기 조리실의 후면에 결합되는 커버 케이스;를 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 커버 케이스에 더 형성되는 오븐.
본체;
상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실;
상기 조리실을 가열하도록 마련되는 컨벡션히터;
상기 컨벡션히터에서 생성된 열을 상기 조리실의 내부로 공급하도록 마련되는 컨벡션팬; 및
흡입구 및 토출구를 가지고, 내부에 상기 컨벡션히터 및 상기 컨벡션팬을 수용하도록 상기 조리실의 일 면에 결합되는 커버 케이스;를 포함하고,
상기 조리실은 상기 토출구와 마주하는 토출구 대향면을 포함하고,
상기 토출구 대향면에는 상기 조리실이 오염되는 것을 방지하도록 오염 포집층이 형성되는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 상기 토출구 대향면에 연결되는 적어도 하나의 면에 더 형성되는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 조리실은 상면, 하면, 후면, 우측면 및 좌측면을 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 상면, 상기 하면, 상기 후면, 상기 우측면 및 상기 좌측면 중 상기 토출구 대향면과 마주하는 면에 더 형성되는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 상기 커버 케이스에 더 형성되는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되고, 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 가지는 도어를 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 도어 내면의 적어도 일부에 더 형성되는 오븐.
제 10 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오븐.
본체;
상기 본체의 내부에 구비되고, 개방된 전면을 가지는 조리실;
상기 조리실을 개폐하도록 상기 본체에 회동 가능하게 설치되고, 상기 조리실과 마주하는 도어 내면을 가지는 도어;
상기 조리실의 내부를 순환하는 공기가 이동하도록 상기 조리실의 내면 및 상기 도어 내면을 따라 형성되는 복수의 공기유로; 및
상기 조리실이 오염되는 것을 방지하도록 상기 복수의 공기유로 중 어느 하나에 형성되는 오염 포집층;을 포함하는 오븐.
제 16 항에 있어서,
상기 복수의 공기유로는 서로 대칭되는 제 1공기유로 및 제 2공기유로를 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 제 1공기유로 및 상기 제 2공기유로 중 어느 하나에 형성되는 오븐.
제 17 항에 있어서,
상기 복수의 공기유로는 상기 도어와 인접한 도어 인접부를 더 포함하고,
상기 오염 포집층은 상기 제 1공기유로 및 상기 제 2공기유로 중 어느 하나의 도어 인접부에 형성되는 오븐.
제 16 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 친수성 및 친유성 중 적어도 하나의 성질을 가지는 오븐.
제 16 항에 있어서,
상기 오염 포집층은 면상발열층 및 촉매코팅층 중 적어도 하나를 포함하는 오븐.