CN2737279Y - 无油烟的锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种无油烟的锅，本实用新型的无油烟的锅，包括锅体和手柄，所述的锅体上有一层纳米金属粉涂层。所述的纳米金属粉是铝粉、铜粉、镍粉、稀士、氧化镧或钛。纳米金属涂层是通过光活浸渍提拉成膜法、旋转涂层法、喷涂法或前驱体固载法涂覆在锅的表面的。本实用新型可以使锅内的油的温度控制在120℃－ 200℃，即使锅内的油的温度控制在烟点215℃以下，这样锅内的油便不会气化形成油烟，从而使操作可以在一个很好的环境中工作，也使居室减少了污染。

Description

无油烟的锅
技术领域
本实用新型涉及一种厨房日常用品，特别是涉及到一种炒菜用的锅，属于烹饪用品技术领域。
背景技术
现有的炒锅一般是铁制、铝制或者是白锈钢的，这些锅由于锅体和热源直接接触，热源的热量在锅体的底部很快就传到上部，锅底和锅沿受热不均，很容易产生油烟，而油烟对人的危害很大，是现在厨房的主要污染物。为了减少这类污染，人们于是发明了油烟机，用油烟机来将油烟抽到屋外，从而减少油烟对居室的污染。但是即使如此，也总会有油烟抽不尽的情况出现；另外居室减少了油烟了，但是清洁油烟机却成了人们的负担，不但油烟机需要经常清洁，而且还不易清洁，于是人们在减少油烟污染室内的同时，却又增加了新的麻烦。而且操作人员长期在油烟熏染的环境里工作，对身心健康也有很大的影响。
发明内容
本发明的目的在于提供一种加热时不会产生油烟，改变操作人员的工作环境，改善人们的居室条件的无油烟的锅。
本发明是采用以下的技术方案来实现的：
一种无油烟的锅，包括锅体和手柄，其特征在于在所述的锅体上有一层纳米金属粉涂层。
本实用新型还可以采取以下的技术方案来进一步实现：
前述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的纳米金属粉是铝粉、铜粉、镍粉或钛粉。
前述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的纳米金属涂层是通过光活浸渍提拉成膜法、旋转涂层法、喷涂法或前驱体固载法涂覆在锅的表面的。
前述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的纳米金属涂层厚度为50-500微米。
前述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的锅体内外均有纳米金属粉涂层。
人们在炒菜时，由于加热温度达到或超过油的烟点，所以导致食用油气化后散发到空气中污染环境，危害人们的健康。本实用新型可以使锅内的油的温度控制在120℃-200℃，即使锅内的油的温度控制在烟点215℃以下，这样锅内的油便不会气化形成油烟，从而使操作可以在一个很好的环境中工作，也使居室减少了污染。
附图说明
图1是本实用新型一种无油烟的锅的结构示意图
具体实施方式
如图1所示一种无油烟的锅，其中锅体(1)、手柄(2)和纳米金属铜粉涂层(3)，本实例采用光活浸渍提拉成膜法将纳米金属铜粉涂覆在铁锅的内外表面，涂层厚度为300微米。当把这样的锅用来炒工菜时，由于涂有纳米金属涂层，所以锅内油的温度将在200℃以下，而油的烟点为215℃，这样就不能产生油烟，从而使居室内免受油烟的污染，使操作人员在较为清洁的环境中工作。由于使用本实用新型不再产生油烟，也使厨房不再需要安装抽油烟机，既减少了费用也减少了清洁油烟机的烦恼。
除本实施例外，凡采用等同替换或等效变换的形式所获得的技术方案，均落在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1、一种无油烟的锅，包括锅体和手柄，其特征在于在所述的锅体上有一层纳米金属粉涂层。
2、根据权利要求1所述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的纳米金属粉是铝粉、铜粉、镍粉或钛粉。
3、根据权利要求1所述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的纳米金属涂层厚度为50-500微米。
4、根据权利要求1所述的一种无油烟的锅，其特征在于所述的锅体内外均有纳米金属粉涂层。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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BG1024U1 (bg) * 2006-12-06 2008-03-31 Джелял КЪЛЪЧ Кулинарен съд
WO2015010447A1 (zh) * 2013-07-24 2015-01-29 舒华乐有限公司 成型炊具涂层制备
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