KR20140048212A

KR20140048212A - 눈 피로 억제 조성물 및 그것을 함유하는 음식품

Info

Publication number: KR20140048212A
Application number: KR1020147001554A
Authority: KR
Inventors: 에미코 안도; 도모노리 안도; 게이시로 요시다; 스스무 시무라
Original assignee: 가부시키가이샤 롯데
Priority date: 2011-06-29
Filing date: 2012-06-26
Publication date: 2014-04-23
Also published as: JP2013010714A; CN103635185A; JP5848042B2; WO2013001786A1; KR101956403B1; TWI605813B; TW201315460A

Abstract

본 발명은 레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물을 제공한다. 본 발명의 발명자들은 연구를 거듭한 결과, 레스베라트롤이 눈 피로를 억제하는 효과를 갖는 것을 알아내어, 본 발명의 레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물을 완성하였다. 본 발명의 조성물은 구강으로부터 흡수되고, 즉효적으로 눈 피로를 억제한다.

Description

눈 피로 억제 조성물 및 그것을 함유하는 음식품{EYE FATIGUE SUPPRESSION COMPOSITION AND FOOD AND DRINK CONTAINING SAME}

본 발명은 눈 피로를 억제하는 조성물 및 그것을 함유하는 음식품에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 눈 피로에 대해 즉효적으로 효과를 발휘하고, 나아가서는, 구강으로부터 흡수되는 형태로 투여되는 것을 특징으로 하는 상기 조성물, 및 그것을 함유하는 음식품에 관한 것이다.

눈 피로에 대해

사단 법인 전자 정보 기술 산업 협회 EMF 전문 위원회의 보고 등 (비특허문헌 1, 2) 에 의하면, 눈의 피로 (눈 피로) 에 대해 이하와 같이 설명된다. 눈 피로란, 눈이 무겁고, 사물이 희미해지는 등의 일반적인 눈의 피로로, 일정한 휴식을 취함으로써 비교적 단시간에 회복되는 피로이다. 눈 피로의 축적에 의해 안정 피로로 발전한다. 안정 피로란, 피로 상태가 현저하게 병적인 상태로, 휴식을 취해도 회복되지 않는다. 보는 작업을 계속함으로써, 안부, 비근부, 전액부의 불쾌감, 압박, 두통, 시력 감쇠, 현기증, 구역질 등을 호소한다.

구체적으로는, 눈 피로는 초점 조절 기능에 영향을 미치는 모양 체근 등의 눈 조절계의 근육 피로와, 인지 기능에 영향을 미치는 시각 정보 처리의 중추성 피로의 2 종류로 이루어진다. 눈 조절계의 근피로의 원인 중 하나로, 가까이에 있는 것을 장시간 계속 주시하는 것을 들 수 있다. PC 디스플레이나 책 등의 근거리에 있는 물체를 장시간 주시하면 눈의 특정한 근육의 긴장 상태가 계속되고, 근육 피로 물질이 축적되어 눈 피로로서 나타난다. 본 발명의 성과는 눈 피로에 관한 것이다.

눈 피로 억제의 중요성

최근, 눈 피로를 호소하는 사람은 증가하고 그 해결 방법이 요망되고 있어, 온감이나 냉감을 부여하는 상품, 눈 주변의 마사지기 등 다방면에 걸친 상품이 개발되고 있다. 눈 피로의 원인으로서, 독서, 주시 작업, 관찰 작업 등의 눈의 혹사나 정신적 긴장에 의한 것 등을 들 수 있는데, 그 중에서도 퍼스널 컴퓨터의 보급에 수반하여 급격하게 증가한 VDT (Visual Display Terminal) 작업에 의한 눈 피로가 매우 많아지고 있어, 그 해결이 요망되고 있다. 그러나, 작업 중이라도 간편하게 할 수 있고, 또한 즉효적으로 눈 피로 상태를 개선할 방법이 없어, 새로운 개선 방법이 요구되고 있었다.

보고되어 있는 눈 피로 억제 작용이 있는 화합물

지금까지 눈 피로나 안정 피로에 대한 효과가 보고되어 있는 화합물로서, 아스타크산틴 (비특허문헌 3, 4), 크로세틴 (비특허문헌 5) 을 들 수 있지만, 이들은 장기적으로 섭취함으로써 효과가 확인되는 것으로, 즉효적인 효과는 기대할 수 없다. 효과가 비교적 빨리 확인되는 것이 보고되어 있는 카시스 안토시아닌 (비특허문헌 6, 7) 으로도 효과가 나타나기까지 수 시간 걸리고, 또한 효과도 충분하다고는 할 수 없다.

레스베라트롤에 대해

레스베라트롤 즉 3,5,4'-트리하이드록시스틸벤은, 여러 가지의 트리하이드로 및 테트라하이드록시스틸벤을 포함하는 스틸벤피토알렉신군에 속하는 화합물이다. 레스베라트롤은 포도나 호장근나 낙화생 등에 함유되고, 그 중에서도 적포도에 가장 많이 존재하고, 바람직한 약리학적 효과를 갖는 물질로서 알려져 있다. 지금까지 레스베라트롤의 약리 효과에 대해 이하와 같은 보고가 있다. 특허문헌 1 은 레스베라트롤을 사지 관절의 관절통이나 요통·좌골 신경통의 재발 예방·증상 완화에 유용한 경구 조성물로서 개시한다. 특허문헌 2 는, 레스베라트롤을 퍼옥시좀 증식 응답성 수용체 α 활성화에 의해 순환기계 장애를 진전 억제하는 의약 조성물로서 개시한다. 특허문헌 3 은 레스베라트롤을 감기 및 인풀루엔자형 질환에 관련된 증상의 예방 및 치료를 위한 조성물로서 개시한다. 특허문헌 4 는 레스베라트롤을 다리의 부종·냉기를 개선시키는 식품 조성물로서 개시한다. 특허문헌 5 는 레스베라트롤을 AMPK 활성화 작용을 갖는 물질로서 개시하고, 또한 레스베라트롤을 함유하는 음식품을 지방질 대사 활성화제·비만 억제제·당뇨병 예방 개선제·간장 비대 억제제·지방간 억제 효과를 갖는 것으로서 개시한다. 특허문헌 6 은 레스베라트롤을 함유하는 음식품 등을 항염증용 영양 보조 식품 조성물로서 개시한다. 특허문헌 7 은 레스베라트롤을 함유하는 음식품을 혈당값 저하 효과를 갖는 것으로서 개시한다. 특허문헌 8 레스베라트롤이 지구력 향상 효과를 갖는 것으로서 개시한다. 특허문헌 9 는 레스베라트롤을 고운 피부를 위한 조성물로서 개시한다. 특허문헌 10 은 레스베라트롤을 아디포넥틴 산생 촉진제로서 개시한다.

또한, 눈의 질환에 관하여 말하면, 레스베라트롤이 시르투인을 활성화하고, 그것에 의해 눈의 각종 증상을 치료한다는 방법이 개시되어 있다 (특허문헌 11, 12, 13). 그러나, 이들 문헌은 녹내장이나 황반 변성증과 같은 병적 증상의 환자에 대해 장기간 투여하였을 때, 또 눈에 직접 주사 또는 임플란트하였을 때의 효과를 구체예로서 들고 있고, 눈 피로를 간편하게 또한 즉효적으로 해결하는 것에 대해서는 개시도 시사도 없다. 또, 비특허문헌 8 은 인간 망막 색소 상피 세포를 사용한 시험으로, 레스베라트롤이 항산화능, 과증식 억제 작용을 갖는 것을 나타내고, 또 비특허문헌 9 는 레스베라트롤이 적출한 돼지의 망막 세동맥을 확장하는 작용을 갖는 것을 보고한다. 그러나, 레스베라트롤은 섭취해도 장관 흡수에 의해 황산 포합, 글루크론산 포합되어, 레스베라트롤 그 자체로서 거의 흡수되지 않기 때문에, 이들 지견에서는 눈에 직접적으로 주입하지 않는 한 눈 피로에 대해 즉효적인 효과는 바랄 수 없다.

일본 공개특허공보 2001-72582호 일본 공개특허공보 2003-300904호 일본 공표특허공보 2003-505500호 일본 공개특허공보 2005-052085호 일본 공개특허공보 2006-273834호 일본 공표특허공보 2006-528950호 일본 공개특허공보 2007-126390호 일본 공개특허공보 2007-145809호 일본 공개특허공보 2008-088123호 일본 공개특허공보 2008-255040호 일본 공개특허공보 2006-298876호 일본 공표특허공보 2008-538215호 일본 공표특허공보 2009-529538호

기술 보고서 : JEITA-EMF-R0504 「안정 피로」라는 용어의 사용법 등의 조사 보고 휴먼 인터페이스 심포지엄 논문집, RONBUN No.2332, 2006 임상 안과 58 (6), 1051-1054, 2004 임상 의약 21 (4), 431-436, 2005 시각의 과학 28 (2), 77-84, 2007 새로운 안과 23 (1), 129-133, 2006 신약과 임상 56 (2), 180-188, 2007 Chemico-biological interactions, Jan 15, 151 (2), 143-149, 2005 Investigative ophthalmology ＆ visual science, Sep 48 (9), 4232-4239, 2007

본 발명의 목적은 VDT 작업 등으로 발생하는 눈 피로를 억제하기 위한 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명은 레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물을 제공한다.

본 발명의 발명자들은 연구를 거듭한 결과, 레스베라트롤이 눈 피로를 억제하는 효과를 갖는 것을 알아내어, 본 발명의 레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물을 완성하였다. 본 발명의 조성물은, 구강으로부터 흡수되고, 즉효적으로 눈 피로를 억제한다.

본 발명의 조성물은, 10 분간이라는 단시간에, 게다가 단회 섭취하는 것만으로, 눈 피로를 억제한다는 놀랄만한 즉효성을 갖는다. 또, 본 발명의 조성물은, 1 내지 10 ㎎ 의 섭취로 50 ㎎ 의 카시스 안토시아닌과 비교하여 우위라는 현저한 효과를 갖는다. 더욱 놀랍게도, 본 발명의 조성물은 구강 점막으로부터 흡수되고, 구강 내에 머무는 것만으로 효과를 발한다.

또, 레스베라트롤은 포도나 호장근이나 낙화생 등에 함유되는 물질로, 안전성이 높고, 소비자의 이미지도 좋다.

도 1 은 레스베라트롤의 효과를 확인하기 위한 시험에 있어서의 근점계 측정의 결과를 피험자마다 나타내는 것이다.
도 2 는 레스베라트롤의 효과를 확인하기 위한 시험에 있어서의 근점계 측정의 결과를 정리한 그래프이다.
도 3 은 레스베라트롤의 효과의 농도 의존성을 확인하기 위한 시험에 있어서의 근점계 측정의 결과를 피험자마다 나타내는 것이다.
도 4 는 레스베라트롤의 효과의 농도 의존성을 확인하기 위한 시험에 있어서의 근점계 측정의 결과를 정리한 그래프이다.
도 5 는 레스베라트롤이 구강에서 흡수되는 것을 확인하기 위한 시험의 결과를 나타내는 그래프이다.

본 발명은 레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물을 제공한다. 레스베라트롤은 다음의 구조식으로 나타나는 화합물이다.

[화학식 1]

1 회당의 투여량은 1 내지 10 ㎎ 이 바람직하고, 나아가서는 1 내지 6 ㎎ 인 것이 바람직하다.

또, 본 발명은 눈 피로에 대해 즉효적으로 효과를 발휘하는 것을 특징으로 하는 상기 눈 피로 억제 조성물을 제공한다. 즉효적인이란, 투여로부터 5 분 내지 1 시간 이내에 효과를 발휘하고, 보다 바람직하게는 투여로부터 10 분 내지 30 분 이내에 효과를 발휘하는 것을 가리킨다.

또, 본 발명은, 구강으로부터 흡수되는 형태로 투여되는 것을 특징으로 하는 상기 눈 피로 억제 조성물을 제공한다. 구강으로부터 흡수되는 형태란, 구강 내로부터 조성물이 받아들여지는 형태를 말하고, 구체적으로는, 구강 내에서 본 발명의 조성물을 함유하는 용액을 1 분 내지 10 분 교반하였을 때, 10 내지 30 ％ 가 흡수되는 것이 바람직하다. 단, 본 발명의 조성물은, 생체에 안전한 것이기 때문에, 그 후 연하해도 되고, 소화 기관 등, 구강 내 이외의 기관 등으로부터 함께 흡수가 일어나는 것을 저해하는 것은 아니다.

나아가서는, 본 발명은, 상기 눈 피로 억제 조성물을 함유하는 음식품을 제공한다. 음식품에 한정은 없고, 예를 들어, 청량 음료, 과자, 빙과, 유제품, 주류 및 육류 등의 식품을 들 수 있다. 본 발명의 조성물이 구강 내로부터 흡수되는 것을 감안하면, 특히 구강 내에 체재하는 시간이 긴 추잉껌, 캔디, 정과 등이 바람직하다. 또한, 음식품은 1 회당의 레스베라트롤의 섭취량이 1 내지 10 ㎎, 더욱 바람직하게는 1 내지 6 ㎎ 이 되도록 조제되어 있는 것이 바람직하다.

이하 실시예를 들어, 본 발명의 실시형태에 대해 보다 구체적으로 설명한다.

실시예 1

눈 피로에 있어서의 레스베라트롤의 효과의 측정

＜시험 방법＞

레스베라트롤은 선브라이트 주식회사 제조의 VINEATROL (등록상표) WD 를 사용하였다. 이 제품은, 글리세린 제제 중에 레스베라트롤 0.30 ％ 함유한다 (분석값). 1 회당의 복용에는, 이 글리세린 제제 2 g (레스베라트롤로서 6 ㎎ 을 함유) 을 증류수로 10 ㎖ 로 정용 (定容) 한 것을 사용하였다.

카시스 안토시아닌은 타마 생화학 주식회사 제조의 「카시스 엑기스 35」(분말) 를 사용하였다. 본 분말은, 분말 중에 델피니딘-3-루티노시드, 시아니딘-3-루티노시드, 델피니딘-3-글루코시드, 시아니딘-3-글루코시드의 4 종을 합계하여 35.0 ％ 이상 함유한다 (규격값). 1 회당의 복용에는, 상기 4 종의 합계가 35.0 ％ 로서, 안트시아닌으로서 50 ㎎ 을 함유하도록, 분말 142.9 m 을 증류수로 10 ㎖ 로 정용한 것을 사용하였다.

피험자는 전체 3 명 중 2 명에 대해서는, 컨트롤 기간 18 일간, 레스베라트롤 섭취 기간 9 일간, 워시 아웃 기간 14 일, 카시스 안토시아닌 섭취 기간 9 일간을 준비하였다. 피험자 1 명에 대해서는, 컨트롤 기간 5 일간, 레스베라트롤 섭취 기간 5 일간, 워시 아웃 기간 5 일간, 카시스 안토시아닌 섭취 기간 5 일간을 준비하였다. 이 시험 기간 중에는 매일 저녁에 이하의 측정을 실시하였다.

먼저, 부하 전 측정으로서 근점계 측정, 눈 피로, 신체 피로에 관한 앙케이트를 실시하였다. 다음으로 20 분간의 부하를 가하였다. 즉, -2 ∼ -3 디옵터 렌즈를 착용하고, 명실에서 20 분간 PC 작업 (문서 입력) 을 실시하였다. 이 동안, 개시로부터 10 분간, 컨트롤 기간에는 아무것도 섭취하지 않고, 레스베라트롤 섭취 기간에는 레스베라트롤 용액을, 카시스 안토시아닌 섭취 기간에는 카시스 안토시아닌 용액을 입에 머금고 혀나 뺨을 사용하여 구강 내 교반 (버컬 흡수) 하고, 토출하였다. 그 후, 다시 10 분간 입력 작업을 계속하였다. 부하 시험 종료 직후에 부하 후 측정으로서 근점계 측정, 눈 피로, 신체 피로에 관한 앙케이트를 실시하였다.

근점계 측정은, 양안 개방식 정굴절 근점계 D'ACOMO (주식회사 워크) 를 사용하여, 취급 설명서에 따라 조절 능력 측정을 실시하였다. 구체적으로는, 지표를 피검안 (우위안) 에 천천히 접근시키고, 피험자에게 계속 명시하도록 지시하여, 핀트가 흐려지기 시작하였을 때의 지표의 위치를 판독한다. 이것을 a ㎝ 로 하면, 100/a 가 근점의 굴절값 (단위는 Diopter；D) 이 되고, 이 측정값을 사용하여 해석을 실시하였다. 일반적으로 눈이 피로해지면 핀트 조절력의 저하로부터, 사물이 명확히 보이는 가장 가까운 거리 (조절 근점 거리) 가 점차 멀어진다고 일컬어지고 있고, 이 수치에 기초하여 눈 피로를 측정할 수 있는 것이다. 또한, 근점계 측정은 1 회의 측정에 있어서 5 회 실시하고, 해석에는 그 평균값을 사용하였다.

한편, 눈 피로, 신체 피로에 관한 앙케이트에 대해서는, 눈 피로에 관한 항목에서는 눈이 피로해진다, 눈이 아프다, 눈이 침침해진다, 눈물이 나온다, 눈이 충혈된다, 눈이 건조하다, 눈꺼풀을 무겁게 느낀다의 7 항목에 대해, 신체 피로에 관한 항목에서는 머리가 아프다, 머리가 무겁다, 어깨가 뻐근하다, 초초하다의 4 항목에 대해 전혀 느끼지 않는다, 약간 느낀다, 느낀다, 약간 강하게 느낀다, 매우 강하게 느낀다의 5 단계로 평가를 실시하여, 전혀 느끼지 않는다를 0 점, 매우 강하게 느낀다를 4 점으로 하여 점수화하고, 해석을 실시하였다.

이들 실험 결과의 해석은, 군간 비교에는 모평균의 다중 검정 (Tukey) 을 실시하고, 유의 수준 0.05 로 하여 검정을 실시하였다. 부하 시험 실시 전후의 측정 결과의 검정에는 paired t 검정을 실시하고, 유의 수준 0.05 로 하여 검정을 실시하였다.

＜시험 결과＞

피험자 2 명의 컨트롤 기간 18 회, 레스베라트롤 및 카시스 안토시아닌 섭취 기간 9 회의 근점계 측정의 결과, 및 피험자 1 명의 각 기간 5 회의 측정 결과는 이하의 표 1 과 같았다. 이것을 그래프화하면 도 1 과 같이 된다.

피험자 3 명의 근점계 측정의 결과를 정리하면 표 2 와 같다. 이것을 그래프화하면 도 2 와 같이 된다.

컨트롤군에 비해 레스베라트롤 섭취군에서는 부하가 가해짐으로써 저하된 굴절값이 유의하게 개선되는 효과가 확인되었다. 카시스 안토시아닌 섭취군에 있어서도 유의하게 개선되는 결과가 얻어졌지만, 레스베라트롤의 개선 효과 쪽이 유의하게 높은 것이 분명해졌다.

한편, 눈 피로, 신체 피로에 관한 앙케이트 결과는 표 3 과 같았다.

부하 전부터 부하 후의 값을 뺀 변화량에 대해 피험자 3 명의 해석을 실시하면, 표 4 와 같은 결과가 되었다.

컨트롤군에서는 각 항목이 마이너스의 값이 되어, 악화가 확인되고 있는 반면, 레스베라트롤 섭취군에서는 눈이 피로해진다, 눈이 건조하다, 눈꺼풀을 무겁게 느낀다, 머리가 무겁다의 4 항목이 유의하게 개선되었다. 카시스 안토시아닌 섭취군에서는 눈이 건조해진다의 1 항목에서 유의하게 개선이 확인되었다. 레스베라트롤 섭취군과 카시스 안토시아닌 섭취군의 비교에 있어서는, 눈꺼풀을 무겁게 느낌에 있어서 유의하게 차이가 확인되어, 레스베라트롤이 체감성이 높은 것이 분명해졌다.

[실시예 2]

눈 피로에 있어서의 레스베라트롤의 효과의 농도 의존성의 확인

＜시험 방법＞

피험자 2 명에 대해 컨트롤 기간 5 일간, 3 ㎎ 레스베라트롤 섭취 기간 5 일간, 1 ㎎ 레스베라트롤 섭취 기간 5 일간을 준비하였다. 이 시험 기간 중에는 매일 저녁에 실시예 1 과 동일한 측정을 실시하였다. 단, 실시예 1 과는 달리, 컨트롤 기간 중 물을 버컬 흡수하였다.

레스베라트롤은 1 회당의 복용에 글리세린 제제 1 g (레스베라트롤로서 3 ㎎ 을 함유) 또는 0.33 g (레스베라트롤로서 1 ㎎) 을 증류수로 10 ㎖ 로 정용한 것을 사용하였다.

＜시험 결과＞

컨트롤로서 물을 버컬 흡수한 경우와 비교하여, 1, 3 ㎎ 의 레스베라트롤의 버컬 흡수에 의한 피로한 눈에 대한 효과를 비교한 결과, 피험자 2 명의 각 기간 5 회의 근점계 측정 결과는 표 5 와 같았다. 이것을 그래프화하면 도 3 과 같이 된다.

피험자 2 명의 결과를 정리하면 표 6 과 같다. 이것을 그래프화하면 도 4 와 같이 된다.

1, 3 ㎎ 레스베라트롤의 섭취를 실시함으로서 용량 의존적으로 굴절값이 개선되는 경향이 확인되고, 각각 컨트롤에 대해 유의하게 개선되는 결과가 얻어졌다.

한편, 눈 피로, 신체 피로에 관한 앙케이트 결과는 표 7 과 같았다.

또, 부하 전으로부터 부하 후의 값을 뺀 변화량에 대해 피험자 2 명의 해석을 실시한 결과, 표 8 과 같은 결과가 얻어졌다.

컨트롤군에서는 눈이 피로해진다, 눈꺼풀을 무겁게 느낀다, 머리가 무겁다의 항목에서 마이너스의 값이 되어 악화가 확인되었다. 그 반면 1 ㎎ 의 레스베라트롤의 섭취로 눈이 피로해진다, 머리가 무겁다의 2 항목이 유의하게 개선되었다. 용량 의존적인 개선 경향은 확인되지 않았지만, 컨트롤과 비교하여 양군 모두 개선 경향은 확인되고 있어, 1 ∼ 3 ㎎ 의 섭취에 의해 눈 피로, 신체 피로가 개선되는 것이 분명해졌다.

실시예 3

버컬 흡수 시험에 의한 레스베라트롤의 구강 흡수성의 확인

구강 내로부터 레스베라트롤이 흡수되는 것을 확인하기 위해, 레스베라트롤 용액을 구강 내에서 혀나 뺨을 사용하여 삼키지 않도록 일정 시간 교반하였을 때, 토출한 액 중의 레스베라트롤의 잔존율을 조사하는 버컬 흡수 시험을 실시하였다.

＜시험 방법＞

1 회당의 복용의 레스베라트롤의 섭취량이 1 또는 2 ㎎ 이 되도록, 필요량의 레스베라트롤 제제를 칭량하고, 37 ℃ 로 가온한 5 mM 인산 Buffer (pH 6.5) 를 첨가하고 10 ㎖ 로 정용하여, 시험 용액으로 하였다. 피험자 (2 명) 는, 증류수로 입을 헹구고, 5 분간 안정시켰다. 그 후, 상기 시험 용액 10 ㎖ 를 입에 머금고, 일정 시간 삼키지 않도록 1 회/1 초의 페이스로 뺨이나 혀를 사용하여 교반하였다. 구강 내의 용액을 50 ㎖ 팔콘 튜브로 가능한 한 완전히 토출하고, 즉시 5 mM 인산염 Buffer (pH 6.5) 로 3 회 헹구고 (3 회 합계로 20 ㎖ 의 Buffer 사용), 토출하였다. 토출한 액을 합쳐 잔류하는 레스베라트롤의 양을 측정하였다. 구체적으로는, 토출한 용액을 합쳐 5 mM 인산염 Buffer (pH 6.5) 로 50 ㎖ 로 정용하고, 등량의 아세토니트릴을 첨가하여, 3000 rpm, 10 분, 4 ℃ 로 원심 분리한 후, 상청을 0.45 ㎛ 필터 여과하고, HPLC 분석을 실시하였다.

＜시험 결과＞

3 회분의 시험 결과를 해석한 결과, 표 9 와 같은 결과가 얻어졌다. 이것을 그래프화하면 도 5 와 같이 된다.

이들 시험 결과로부터, 구강에서의 레스베라트롤의 흡수량은 농도 의존적이고, 1 ∼ 2 ㎎/10 ㎖ 의 5 분간 교반 시험에 있어서 20 ∼ 25 ％ 의 흡수율이 예상되는 것이 분명해졌다.

이하, 실시예를 들어 본 발명품을 더욱 상세하게 설명하지만, 그들에 의해 본 발명품의 범위를 제한하는 것은 아니다.

레스베라트롤을 약 8 ％ 함유하는 제제를 사용하여, 추잉껌, 캔디, 정과를 통상적인 방법으로 조제하였다. 이하에 그 처방을 나타냈다.

또한, 각 음식품의 1 회당의 섭취량은 추잉껌 1 개 (3 g), 캔디 1 알 (5.4 g), 정과 4 알 (4.0 g) 로 하여, 레스베라트롤의 섭취량이 1 내지 10 ㎎ 이 되도록 조제하였다.

실시예 4

하기 처방에 따라 추잉껌을 조제하였다.

껌 베이스 20.0 ％

설탕 54.7

글루코오스 15.0

물엿 9.3

향료 0.5

레스베라트롤 함유 제제 0.5

100.0 ％

실시예 5

하기 처방에 따라 추잉껌을 조제하였다.

껌 베이스 20.0 ％

설탕 54.0

글루코오스 10.0

물엿 13.0

향료 0.5

레스베라트롤 함유 제제 2.5

100.0 ％

실시예 6

하기 처방에 따라 추잉껌을 조제하였다.

껌 베이스 20.0 ％

설탕 50.5

글루코오스 14.0

물엿 13.0

향료 0.3

레스베라트롤 함유 제제 1.2

100.0 ％

실시예 7

하기 처방에 따라 캔디를 조제하였다.

설탕 50.0 ％

물엿 33.0

시트르산 1.0

향료 0.2

L-멘톨 1.0

레스베라트롤 함유 제제 0.3

물 14.5

100.0 ％

실시예 8

하기 처방에 따라 캔디를 조제하였다.

설탕 38.0 ％

물엿 41.0

시트르산 1.0

향료 0.2

레스베라트롤 함유 제제 1.5

물 18.3

100.0 ％

실시예 9

하기 처방에 따라 정과를 조제하였다.

설탕 76.3 ％

글루코오스 19.0

자당 지방산 에스테르 0.2

향료 0.2

레스베라트롤 함유 제제 0.3

물 4.0

100.0 ％

실시예 10

하기 처방에 따라 정과를 조제하였다.

설탕 74.7 ％

젖당 18.9

자당 지방산 에스테르 0.15

레스베라트롤 함유 제제 2.0

물 4.25

100.0 ％

실시예 11

하기 처방에 따라 정과를 조제하였다.

설탕 73.7 ％

젖당 18.9

자당 지방산 에스테르 0.15

레스베라트롤 함유 제제 3.12

물 4.13

100.0 ％

이 출원은 2011년 6월 29일에 출원된 일본 특허출원 제2011-144389호로부터의 우선권을 주장하는 것으로, 그 내용을 인용하여 이 출원의 일부로 하는 것이다.

Claims

레스베라트롤을 유효 성분으로 하는 눈 피로 억제 조성물.
제 1 항에 있어서,
눈 피로에 대해 즉효적으로 효과를 발휘하는 것을 특징으로 하는 눈 피로 억제 조성물.
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
구강으로부터 흡수되는 형태로 투여되는 것을 특징으로 하는 눈 피로 억제 조성물.
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 기재된 눈 피로 억제 조성물을 함유하는 음식품.
제 4 항에 있어서,
1 회당의 레스베라트롤의 섭취량이 1 내지 10 밀리그램이 되도록 조제된 음식품.