KR101703141B1 - 식당 서비스 관리 장치 - Google Patents

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Abstract

점원의 불필요한 이동을 최소화하고, 서비스 요청 시 서비스 대응에 대한 점원 및 시간에 대한 정보를 관리하여 점원의 서비스 대응 시간 등을 모니터링하고, 요청 서비스의 현재 상태를 조명의 색상을 통해 손님들이 직관적으로 알 수 있도록 하는 식당 서비스 관리 장치를 제시한다. 제시된 장치는 내장된 직원 ID 정보를 가시광 무선 통신을 통해 출력하는 직원 ID 발신기; 직원 호출 및 서비스 요청을 위한 버튼을 구비하고, 직원 ID 발신기로부터의 직원 ID 정보 및 요청된 서비스에 대한 정보를 관리 서버에게로 전송하고, 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 수신하여 표시하는 호출 벨; 손님이 요청한 서비스에 대한 서비스 확인에서 제공까지의 서비스 대응 시간 및 직원의 서비스 제공 건수에 대한 정보를 관리하고, 손님이 요청한 서비스에 대한 상황 정보를 출력하는 관리 서버; 상황별 조명 색상 정보를 저장하고, 관리 서버로부터 제공되는 요청된 서비스에 대한 상황 정보를 근거로 조명 상황 정보를 도출하고 상황별 조명 색상 정보중에서 도출된 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 출력하는 조명 스케줄러; 및 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 가시광 무선 통신을 통해 호출 벨에게로 전송하고, 조명 스케줄러로부터의 조명 색상 정보에 근거하여 서비스를 요청한 손님의 테이블의 조명 색상을 조절하는 테이블 조명부;를 포함한다.

Description

식당 서비스 관리 장치{Apparatus for managing dining room service}
본 발명은 식당 서비스 관리 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조명 네트워크와 가시광 무선 통신을 기반으로 식당 서비스를 관리하는 장치에 관한 것이다.
일반적으로, 음식점, 식당 등과 같은 일반 요식업소에서 주로 사용되는 주문 시스템으로는 호출 벨을 이용하는 주문 시스템 또는 주문 단말기를 이용하는 음식 주문 장치 등이 있다.
호출 벨을 이용하는 주문 시스템은 손님이 호출 벨을 누르면 점원이 손님에게 다가가 손님과 대화하면서 특정 주문 메뉴와 각종 부가 서비스 요청을 직접 확인한 후, 해당 요청 서비스를 제공하도록 되어 있다. 이와 같은 과정에서 손님의 호출에 대하여 직원들의 무책임으로 인해 손님의 요청 서비스 제공이 다소 지연될 수 있다. 그리고, 손님 입장에서는 자신의 요청 서비스가 어떤 상태에 있는지를 알 수 없다는 단점이 있다
IEEE 802.15.7 표준에 해당하는 가시광 무선 통신(Visible Light communication, VLC)은 사람의 눈에 보이는 가시광을 이용하여 통신을 한다. 그에 따라, 가시광 무선 통신은 조명이 비춰지는 범위가 통신 가능 범위로서 눈으로 확인할 수 있다는 장점이 있다. 그리고, 가시광 무선 통신은 여타 무선 통신과 달리 별도의 인프라망이 필요하지 않아 식당과 같은 좁은 구역에서 직원 아이디(ID)와 같이 간단한 정보를 송수신하기에 적합하다.
호출 벨을 이용하는 주문 시스템은 손님이 호출 벨을 누를 때마다 점원이 손님에게 다가가 직접 대화하면서 주문 내역을 확인한 후 카운터 및 요식업소 관리자에게 주문 내역을 보고한 다음, 또다시 해당 메뉴나 각종 부가 서비스에 대응하는 서비스를 손님에게 제공해야 하기 때문에 점원의 불필요한 이동을 야기하는 단점이 있다, 특히, 호출 벨을 이용하는 주문 시스템은 손님이 서비스 요청 시 점원들간에 해당 서비스 제공에 대한 책임을 전가할 수 있기 때문에 서비스 제공까지 소요되는 시간의 증가로 인해 손님의 서비스 만족도를 저해시킬 수 있다는 문제점이 있다.
대한민국 등록특허공보 제0718200호는 전자 주문 시스템 및 그 방법에 관한 것으로, 각 테이블마다 손님용 터치 스크린 단말을 이용하여 손님의 요청 서비스를 프리핸드 방식으로 확인하고 바로 서비스를 제공하는 기술을 소개하였다.
대한민국 등록특허공보 제0718200호에 소개된 전자 주문 시스템은 일반 요식업소의 다수의 접객 테이블에 각각 설치된 손님용 터치 스크린 단말을 이용하여 손님이 특정 메뉴와 각종 부가 서비스 요청을 포함하는 주문 메시지를 프리핸드 방식으로 입력하면, 해당 요식업소의 카운터 혹은 주방이나 그 주변에 설치된 LCD, PDP 등과 같은 표시 장치에 해당 접객 테이블 번호와 함께 그 주문 메시지를 표시한다. 다음, 전자 주문 시스템에서 카운터 혹은 주방에 설치된 관리자용 터치 스크린 단말을 이용하여 요식업소의 관리자가 해당 주문 메시지 접수와 기타 안내 사항을 포함하는 주문 접수 메시지를 프리핸드 방식으로 입력하면 해당 접객 테이블의 손님용 터치 스크린 단말에 주문 접수 메시지를 표시함으로써 주문 및 주문 접수 시의 혼잡을 줄일 수 있다.
그러나, 이와 같은 전자 주문 시스템은 각 테이블마다 고가의 터치 스크린 단말의 설치가 요구되며 요청 서비스에 대한 처리 시간을 보장할 수 없다는 단점이 있다.
본 발명은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 점원의 불필요한 이동을 최소화하고, 서비스 요청 시 서비스 대응에 대한 점원 및 시간에 대한 정보를 관리하여 점원의 서비스 대응 시간 등을 모니터링하고, 요청 서비스의 현재 상태를 조명의 색상을 통해 손님들이 직관적으로 알 수 있도록 하는 식당 서비스 관리 장치를 제공함에 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 바람직한 실시양태에 따른 식당 서비스 관리 장치는, 내장된 직원 ID 정보를 가시광 무선 통신을 통해 출력하는 직원 ID 발신기; 직원 호출 및 서비스 요청을 위한 버튼을 구비하고, 직원 ID 발신기로부터의 직원 ID 정보 및 요청된 서비스에 대한 정보를 관리 서버에게로 전송하고, 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 수신하여 표시하는 호출 벨; 손님이 요청한 서비스에 대한 서비스 확인에서 제공까지의 서비스 대응 시간 및 직원의 서비스 제공 건수에 대한 정보를 관리하고, 손님이 요청한 서비스에 대한 상황 정보를 출력하는 관리 서버; 상황별 조명 색상 정보를 저장하고, 관리 서버로부터 제공되는 요청된 서비스에 대한 상황 정보를 근거로 조명 상황 정보를 도출하고 상황별 조명 색상 정보중에서 도출된 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 출력하는 조명 스케줄러; 및 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 가시광 무선 통신을 통해 호출 벨에게로 전송하고, 조명 스케줄러로부터의 조명 색상 정보에 근거하여 서비스를 요청한 손님의 테이블의 조명 색상을 조절하는 테이블 조명부;를 포함한다.
직원 ID 발신기는 직원 ID를 전송하기 위한 전송 버튼, 전송 버튼이 눌리어짐에 따라 직원 ID를 가시광 무선 통신 신호로 디코딩하는 데이터 디코딩부, 및 데이터 디코딩부에서 가시광 무선 통신 신호로 디코딩된 직원 ID를 발광 다이오드를 통해 외부로 송신하는 송신부를 포함한다.
호출 벨은, 손님이 원하는 서비스를 요청하거나 직원을 호출하기 위한 서비스 버튼; 서비스 버튼이 클릭됨에 따라 그에 상응하는 요청 정보를 생성하여 관리 서버로 전달하고, 데이터 인코딩부에서 디지털 신호로 변환된 신호를 출력하는 메시지 처리부; 가시광 무선 통신을 통해 직원 ID 발신기 또는 테이블 조명부로부터의 가시광 무선 통신 신호를 수신하는 수신부; 수신부에서 수신한 가시광 무선 통신 신호를 인코딩하여 디지털 신호로 변환하는 데이터 인코딩부; 메시지 처리부에서 생성한 요청 서비스에 대한 정보를 관리 서버에게로 전달하는 서버 연결부; 및 테이블 조명부로부터의 가시광 무선 통신 신호를 근거로 서비스 대기 시간을 표시하는 표시부;를 포함한다.
관리 서버는, 호출 벨로부터 요청 정보 및 직원 ID를 수신하는 호출 정보 수신부; 호출 정보 수신부에서 수신한 호출 정보를 저장하고 관리하는 호출 정보 관리부; 요청 정보에 대응하는 서비스 정보를 관리하는 서비스 관리부; 호출 정보 관리부로부터의 호출 정보 및 서비스 관리부로부터의 서비스 정보의 히스토리를 저장하는 관리 정보 저장부; 및 호출 정보 수신부에서 수신한 요청 정보에 대응하는 서비스 정보를 조명 스케줄러와 주문메뉴 내역 표시부에게로 전달하는 서비스 정보 전달부;를 포함한다. 이 경우, 요청 정보에 대응하는 서비스 정보는 서비스를 확인하고 제공까지 소요되는 서비스 대응 시간, 직원의 서비스 제공 현황, 손님의 주문 메뉴 대기 시간을 포함한다.
조명 스케줄러는 서비스 상황별로의 조명 상황 정보를 저장하고, 각각의 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 저장하는 조명 정보 저장부; 관리 서버로부터 수신한 요청 서비스의 상황 정보를 이용하여 조명 정보 저장부에서 조명 상황 정보를 도출하는 도출부; 도출부에서 도출한 조명 상황 정보에 해당하는 조명 색상 정보를 조명 정보 저장부에서 검색하는 검색부; 및 검색부에서 검색된 조명 색상 정보를 테이블 조명부에게로 전달하는 조명 정보 전달부;를 포함한다.
바람직하게, 주방에 설치되고 손님이 주문한 메뉴 내역이 표시되는 주문메뉴 내역 표시부를 추가로 포함하여도 된다. 이 경우, 관리 서버는 손님이 주문한 메뉴 내역을 주문메뉴 내역 표시부에게로 출력한다.
이러한 구성의 본 발명에 따르면, 다수의 테이블에 각각 설치된 호출 벨 내에 자주 요청되는 서비스의 항목을 설정하고 해당 서비스별로 조명의 색상을 달리하여 멀리서도 서비스 요청 테이블 및 서비스 내역에 대한 테이블 조명의 색상을 육안으로 식별할 수 있다. 이와 같이, 조명 색상을 통해 손님의 주문 내역 및 주문 테이블의 위치를 언제 어디서나 직원이 육안으로 바로 확인할 수 있어서, 해당 테이블 근처에 있는 직원의 빠른 서비스 대응이 가능해짐으로써 손님의 서비스 만족도를 향상시킬 수 있다.
또한, 본 발명은 서비스 요청 내역 및 상황에 따라 테이블 조명의 분위기를 변화시켜 손님들의 대기 시간에 대한 지루함을 완화시킬 수 있다.
또한, 손님으로부터 서비스 요청 수신 후에 해당 서비스에 대응하는 직원 및 시간의 관리를 통해 직원의 근태관리가 가능해짐에 따라, 서비스 질의 향상을 도모할 수 있다.
또한, 직원의 근태에 따라 인센티브를 제공할 경우 객관적인 근거자료로서 사용이 가능함에 따라 직원의 서비스 정신을 고취시킬 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치를 개략적으로 나타내는 구성도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 직원 ID 발신기의 구성도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 호출 벨의 구성도이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버 및 조명 스케줄러의 구성도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 서비스 대응 시간 관리 테이블이다.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 직원의 서비스 제공 현황 관리 테이블이다.
도 7은 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 손님의 주문 메뉴 대기 시간 관리 테이블이다.
도 8은 본 발명의 실시예에 따른 호출 벨의 동작 과정을 나타내는 흐름도이다.
도 9는 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버의 동작 과정을 나타내는 흐름도이다.
도 10은 본 발명의 실시예에 따른 조명 스케줄러의 동작 과정을 나타내는 흐름도이다.
도 11은 본 발명의 실시예에 따른 테이블 조명부의 동작 과정을 나타내는 흐름도이다.
도 12는 손님이 직원 호출 및 단순 서비스를 요청할 시 가시광 무선 통신을 이용하여 호출 벨로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우의 메시지 흐름도이다.
도 13은 일반 무선 통신을 이용하여 서비스 확인 메시지를 호출 벨로 전송할 경우 직원 호출 및 단순 서비스 요청 시의 메시지 흐름도이다.
도 14는 주 메뉴 주문시 가시광 무선 통신을 이용하여 호출 벨로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우의 메시지 흐름도이다.
도 15는 주 메뉴 주문시 일반 무선 통신을 이용하여 서비스 확인 메시지를 호출 벨로 전송할 경우의 메시지 흐름도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치에 대하여 설명하면 다음과 같다. 본 발명의 상세한 설명에 앞서, 이하에서 설명되는 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니된다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치를 개략적으로 나타내는 구성도이다.
본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치는 직원 ID 발신기(100), 호출 벨(200), 관리 서버(300), 조명 스케줄러(400), 테이블 조명부(500), 및 주문메뉴 내역 표시부(600)를 포함한다.
직원 ID 발신기(100)는 직원별로 갖추어지는 발신기로서, 발신기마다 고유의 직원 ID 정보를 내장한다. 직원 ID 발신기(100)는 내장된 직원 ID 정보를 가시광 무선 통신을 통해 호출 벨(200)에게로 전송한다.
호출 벨(200)은 직원 호출 및 서비스 요청을 위한 버튼을 구비한다. 호출 벨(200)은 직원 ID 발신기(100)로부터의 직원 ID 정보 및 요청된 서비스에 대한 정보를 일반 무선 통신 또는 유선 통신을 통해 관리 서버(300)에게로 전송한다. 그리고, 호출 벨(200)은 요청된 서비스에 대한 대기 시간에 상응하는 정보를 테이블 조명부(500)로부터 가시광 무선 통신을 통해 수신하여 표시한다.
관리 서버(300)는 손님이 주문한 메뉴 내역을 주문메뉴 내역 표시부(600)에게로 전송한다. 관리 서버(300)는 손님이 요청한 서비스에 대한 서비스 확인에서 제공까지의 서비스 대응 시간 및 직원의 서비스 제공 건수 등에 대한 정보를 관리한다. 관리 서버(300)는 별도의 표시 패널을 구비하여 손님이 요청한 서비스를 테이블 번호별로 표시할 수도 있다. 관리 서버(300)는 손님이 요청한 서비스에 대한 상황 정보를 조명 스케줄러(400)에게로 전송한다. 이와 같은 기능에 의해, 관리 서버(300)는 손님으로부터의 각종의 주문 내역(메뉴 주문, 서비스 요청 내역 등) 및 직원의 근태를 관리할 수 있다.
조명 스케줄러(400)는 복수의 상황별 조명 색상 정보를 저장한다. 조명 스케줄러(400)는 관리 서버(300)로부터 제공되는 요청된 서비스에 대한 상황 정보에 근거하여 조명 상황 정보를 도출한다. 조명 스케줄러(400)는 저장되어 있는 복수의 상황별 조명 색상 정보중에서 상기 도출된 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 출력한다.
테이블 조명부(500)는 요청된 서비스에 대한 대기 시간에 상응하는 정보를 가시광 무선 통신을 통해 호출 벨(200)에게로 전송한다. 그리고, 테이블 조명부(500)는 조명 스케줄러(400)로부터의 조명 색상 정보에 근거하여 서비스를 요청한 손님의 테이블의 조명 색상을 조절한다. 바람직하게, 테이블 조명부(500)는 가시광 무선 통신 및 테이블 조명을 위해 적색의 광을 출력하는 LED, 청색의 광을 출력하는 LED, 및 녹색의 광을 출력하는 LED를 포함한다.
주문메뉴 내역 표시부(600)는 주방에 설치된다. 주문메뉴 내역 표시부(600)는 관리 서버(300)에서 출력되는 손님이 주문한 메뉴 내역(예컨대, 테이블 번호별로의 주문 내역)을 표시한다.
이번에는, 직원 ID 발신기(100)에 대해 도 2의 구성도를 참조하여 보다 상세히 설명한다.
직원 ID 발신기(100)는 전송 버튼(110), 데이터 디코딩부(120), 송신부(130), 및 발광 다이오드(140)를 포함한다.
전송 버튼(110)은 직원이 조작할 수 있는 부위에 설치된다. 전송 버튼(110)은 직원 ID를 전송하기 위한 버튼이다.
데이터 디코딩부(120)는 전송 버튼(110)이 눌리어짐에 따라 직원 ID를 가시광 무선 통신 신호로 디코딩한다. 여기서, 직원 ID는 데이터 디코딩부(120)에 내장된 것으로 한다. 그리고, 직원 ID는 직원 ID 발신기(100)별로 고유하다.
송신부(130)는 데이터 디코딩부(120)에서 가시광 무선 통신 신호로 디코딩된 직원 ID를 발광 다이오드(140)를 통해 외부로 송신한다.
발광 다이오드(140)는 소정의 빛을 발산한다. 바람직하게, 발광 다이오드(140)는 적색의 광을 출력하는 LED, 청색의 광을 출력하는 LED, 및 녹색의 광을 출력하는 LED를 포함한다.
이와 같이 구성된 직원 ID 발신기(100)는 전송 버튼(110)이 눌리어지게 되면, 내장된 고유의 직원 ID를 가시광 무선 통신 신호로 디코딩하여 직원 ID 수신기를 탑재한 호출 벨(200)에게로 전송한다.
이번에는, 호출 벨(200)에 대해 도 3의 구성도를 참조하여 보다 상세히 설명한다.
호출 벨(200)은 서비스 버튼(210), 메시지 처리부(220), 수신부(230), 데이터 인코딩부(240), 서버 연결부(250), 및 표시부(260)를 포함한다.
서비스 버튼(210)은 손님이 원하는 서비스를 요청하기 위한 버튼이다. 서비스 버튼(210)은 하나 이상의 요구 버튼(예컨대, 요구 1 내지 요구 n) 및 직원을 호출할 수 있는 호출 버튼을 포함한다. 예를 들어, 요구 버튼은 주문을 요구(요청)하기 위한 버튼, 물을 요구(요청)하기 위한 버튼, 계산을 요구(요청)하기 위한 버튼 등이 있을 수 있다.
메시지 처리부(220)는 손님이 서비스 버튼(210)을 클릭하는 경우, 클릭한 서비스 버튼(210)에 해당하는 요청 정보(예컨대, 직원 호출 또는 서비스 요구를 알리는 정보)를 생성하고, 생성한 요청 정보를 서버 연결부(250)를 통해 관리 서버(300)로 전달한다. 또한, 메시지 처리부(220)는 데이터 인코딩부(240)에서 디지털 신호로 변환된 정보(즉, 직원 ID 또는 서비스 대기 시간)를 서버 연결부(250)를 통해 관리 서버(300)로 전달한다.
수신부(230)는 가시광 무선 통신을 통해 직원 ID 발신기(100)로부터의 가시광 무선 통신 신호(즉, 직원 ID를 포함하는 신호)를 수신한다. 물론, 수신부(230)는 테이블 조명부(500)로부터의 서비스 대기 시간을 포함하는 가시광 무선 통신 신호를 수신할 수 있다.
데이터 인코딩부(240)는 수신부(230)에서 수신한 가시광 무선 통신 신호를 인코딩하여 디지털 신호로 변환한다. 물론, 데이터 인코딩부(240)는 수신부(230)에 수신된 서비스 대기 시간을 포함하는 가시광 무선 통신 신호를 인코딩하여 디지털 신호로 변환할 수 있다.
서버 연결부(250)는 메시지 처리부(220)에서 생성한 요청 서비스에 대한 정보와, 데이터 인코딩부(240) 및 메시지 처리부(220)를 통한 정보(즉, 직원 ID 또는 서비스 대기 시간)를 관리 서버(300)에게로 전달한다.
표시부(260)는 테이블 조명부(500)로부터의 가시광 무선 통신 신호를 근거로 서비스 대기 시간을 표시한다. 예를 들어, 표시부(260)는 하나 이상의 7세그먼트 LED를 포함한다.
이와 같이 구성된 호출 벨(200)은, 손님이 자신이 원하는 서비스 버튼(210)을 클릭하게 되면 메시지 처리부(220)에서 클릭한 요청 서비스에 대한 정보를 발생시켜서 서버 연결부(250)을 통해 관리 서버(300)에게로 전달한다.
한편, 직원이 손님이 요청한 서비스에 대한 접수 및 응접 확인을 위해 자신이 소지한 직원 ID 발신기(100)를 조작하여 소정의 가시광 무선 통신 정보(즉, 직원 ID 포함)를 송출하게 되면, 호출 벨(200)의 수신부(230)는 해당 직원 ID 발신기(100)로부터의 가시광 무선 통신 정보(즉, 직원 ID 포함)를 수신하여 데이터 인코딩부(240)에게로 보낸다. 데이터 인코딩부(240)는 입력받은 가시광 무선 통신 정보를 디지털 신호로 변환하여 관리 서버(300)에게로 전송한다. 또한, 호출 벨(200)의 표시부(260)는 가시광 무선 통신을 통해 테이블 조명부(500)로부터의 서비스 대기 시간을 표시한다.
이번에는, 관리 서버(300) 및 조명 스케줄러(400)에 대해 도 4의 구성도를 참조하여 보다 상세히 설명한다.
관리 서버(300)는 호출 정보 수신부(310), 호출 정보 관리부(320), 서비스 관리부(330), 관리 정보 저장부(340), 및 서비스 정보 전달부(350)를 포함한다.
호출 정보 수신부(310)는 호출 벨(200)로부터 요청 정보와 직원 ID를 포함하는 호출 정보를 수신한다. 즉, 호출 정보 수신부(310)는 호출 벨(200)로부터 요청 정보 및 직원 ID를 수신할 수 있다.
호출 정보 관리부(320)는 호출 정보 수신부(310)를 통해 수신한 호출 정보를 관리하고, 이를 관리 정보 저장부(340)에 저장한다. 즉, 호출 정보 관리부(320)는 수신된 호출 정보를 저장하고 관리할 수 있다.
서비스 관리부(330)는 요청 정보에 대한 서비스 정보 예를 들어, 서비스를 확인하고 제공하기까지 소요되는 서비스 대응 시간, 직원의 서비스 제공 현황, 손님의 주문 메뉴 대기 시간 등을 관리한다. 즉, 서비스 관리부(330)는 손님의 요청 서비스에 대하여 서비스 확인에서 제공까지 소요되는 대응 시간 정보 및 직원의 서비스 제공 건수 등에 대한 정보를 관리할 수 있다.
관리 정보 저장부(340)는 호출 정보 관리부(320)로부터의 호출 정보와 서비스 관리부(330)로부터의 서비스 정보(서비스 대응 시간, 직원의 서비스 제공 현황, 손님의 주문 메뉴 대기 시간 등)의 히스토리를 테이블 형태로 저장한다. 즉, 관리 정보 저장부(340)는 서비스 내역 및 직원의 근무 현황에 대한 히스토리 정보를 저장한다.
서비스 정보 전달부(350)는 호출 정보 수신부(410)에서 수신한 요청 정보에 대한 서비스 정보를 조명 스케줄러(400)와 주문메뉴 내역 표시부(600)에게로 전달한다.
한편, 조명 스케줄러(400)는 도출부(410), 검색부(420), 조명 정보 저장부(430), 및 조명 정보 전달부(440)를 포함한다.
도출부(410)는 관리 서버(300)로부터 수신한 요청 서비스의 상황 정보(예컨대, 서비스 대응 시간, 직원의 서비스 제공 현황, 손님의 주문 메뉴 대기 시간 등)를 이용하여 조명 정보 저장부(430)에서 조명 상황 정보를 도출한다.
검색부(420)는 도출부(410)에서 도출한 조명 상황 정보에 해당하는 조명 색상 정보를 조명 정보 저장부(430)에서 검색한다.
조명 정보 저장부(430)는 서비스 상황별로의 조명 상황 정보를 저장하고, 각각의 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 저장한다.
조명 정보 전달부(440)는 검색부(420)의 검색 결과 즉, 조명 색상을 포함하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전달한다.
상기의 조명 스케줄러(400)는 주문 경과 시간에 대응하는 대기 시간에 대한 단계별 시간 정보를 토대로 대기 시간 경과 정도에 따라 조명 색상을 스케줄링할 수 있다. 또한, 조명 스케줄러(400)는 메뉴 종류에 따라 손님의 식욕을 자극하기 하기 위하여 조명 색상을 스케줄링할 수 있다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 서비스 대응 시간 관리 테이블이다. 도 5의 테이블은 관리 서버(300)의 호출 정보 관리부(320)에서 사용된다. 서비스 대응 시간 관리 테이블은 손님이 위치하는 테이블 번호(테이블 NO), 손님이 서비스를 요청한 시각(서비스 요청 시각), 손님이 서비스를 제공받은 시각(서비스 제공 시각), 요청한 서비스 내역의 종류(예를 들어, 주문, 물, 계산 등), 및 서비스를 제공하는 직원의 직원 ID 등의 필드를 포함한다.
그에 따라, 호출 정보 관리부(320)는 테이블 NO, 서비스 요청 시각, 서비스 제공 시각, 요청 서비스 종류, 및 직원 ID 등의 필드의 정보를 기록 및 관리한다.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 직원의 서비스 제공 현황 관리 테이블이다.
도 6의 테이블은 직원의 서비스 제공 현황을 모니터링할 수 있도록 하는 서비스 대응 건수 및 시간 관리용 테이블로서, 관리 서버(300)의 서비스 관리부(330)에서 사용된다. 도 6의 테이블은 직원 ID, 직원 ID 별 서비스 대응 건수, 직원 ID별 메뉴 서빙 건수, 직원 ID별 서비스 대응 시간 등의 필드를 포함한다.
그에 따라, 서비스 관리부(330)는 직원 ID, 직원 ID 별 서비스 대응 건수, 직원 ID별 메뉴 서빙 건수, 직원 ID별 서비스 대응 시간 등의 필드의 정보를 기록 및 관리한다.
도 7은 본 발명의 실시예에 따른 관리 서버에서 관리하는 손님의 주문 메뉴 대기 시간 관리 테이블이다. 도 7의 테이블은 관리 서버(300)의 서비스 관리부(330)에서 사용된다. 도 7의 테이블은 손님이 위치하는 테이블 번호(테이블 NO), 메뉴 주문 시각, 주문 메뉴 제공 시각, 주문 경과 시간, 서빙하는 직원의 직원 ID, 메뉴 종류, 대기 메뉴 수 등의 필드를 포함한다. 이와 같은 도 7의 테이블은 직원이 손님의 주문 내역을 입력함에 따라 서비스 관리부(330)에 의해 관리된다.
그에 따라, 서비스 관리부(330)는 테이블 NO, 메뉴 주문 시각, 주문 메뉴 제공 시각, 주문 경과 시간, 서빙하는 직원의 직원 ID, 메뉴 종류, 대기 메뉴 수 등의 필드의 정보를 기록 및 관리한다. 여기서, 주문 경과 시간 필드는 대기 시간에 대한 단계별 시간 정보를 조명 스케줄러(400)로 전달하여 해당 테이블에서의 대기 시간 경과 정도를 조명 색상을 통해 직원들이 인지할 수 있도록 할 수 있으며, 메뉴 종류 필드 정보는 직원이 주문 메뉴를 제공했을 때 해당 메뉴에 대한 식욕을 자극하기 위해 해당 정보는 조명 스케줄러(400)로 전달된다.
이번에는, 도 8 내지 도 11의 흐름도를 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치의 작용에 대해 설명한다. 물론, 본 발명의 실시예에 따른 식당 서비스 관리 장치의 전체적인 작용을 하나의 흐름도로 도시하면 좋겠으나, 하나의 흐름도에 모든 내용을 도시하기에는 너무 많은 내용이라서 호출 벨(200), 관리 서버(300), 조명 스케줄러(400), 및 테이블 조명부(500)에서의 작용으로 각각 분리하여 개별적으로 설명한다.
먼저, 도 8의 흐름도를 참조하여 호출 벨(200)의 동작 과정을 설명한다.
호출 벨(200)은 손님이 원하는 서비스를 요청하기 위한 서비스 버튼(210) 클릭이 발생할 때까지 대기 상태를 유지한다.
손님에 의해 서비스 버튼(210)이 클릭된 경우(S101에서 "예"), 클릭 결과가 직원 호출에 해당하는 것인지를 판단한다(S102).
만약, 클릭 결과가 직원 호출에 해당하는 경우(S102에서 "예"), 호출 벨(200)은 클릭한 서비스 버튼(210)에 해당하는 직원 호출 정보를 유선 또는 무선 통신을 통해 관리 서버(300)로 전송한다(S103).
그리고, 호출 벨(200)은 직원 호출 정보에 대응하는 서비스가 관리 서버(300)에 접수되었다는 확인 메시지 즉, 접수 확인 메시지를 관리 서버(300)로부터 전달받거나 가시광 무선 통신을 통해 테이블 조명부(500)로부터 전달받아 이를 디스플레이한다(S104).
이후, 호출 벨(200)은 서비스 대응 직원의 ID 정보를 가시광 무선 통신을 통해 수신할 때까지 대기한다(S105). 여기서, 서비스 대응 직원의 ID 정보는 해당 서비스 대응 직원의 직원 ID 발신기(100)로부터 출력될 것이다.
호출 벨(200)이 서비스 대응 직원의 ID 정보를 수신하게 되면(S106에서 "예") 호출 벨(200)은 수신한 직원 ID 정보를 관리 서버(300)에게로 전송한다(S107).
한편, 상기 단계 S102에서, 서비스 버튼(210)의 클릭 결과가 직원 호출에 해당하지 않으면, 클릭 결과가 서비스 요청(예컨대, 물 요청, 계산 요청 등)에 해당하는 것인지를 판단한다(S108).
단계 S108에서의 판단 결과, 클릭 결과가 서비스 요청에 해당하면 호출 벨(200)은 클릭한 서비스 버튼(210)에 해당하는 서비스 요청 정보를 관리 서버(300)에게로 전송한다(S109).
그리고 나서, 호출 벨(200)은 서비스 요청 정보에 대응하는 서비스가 관리 서버(300)에 접수되었다는 확인 메시지 즉, 서비스 접수 확인 메시지를 관리 서버(300)로부터 전달받거나 가시광 무선 통신을 통해 테이블 조명부(500)로부터 전달받아 이를 디스플레이한다(S110).
이번에는, 도 9의 흐름도를 참조하여 관리 서버(300)의 동작 과정을 설명한다.
우선, 관리 서버(300)는 직원 호출 정보 또는 서비스 요청 정보를 수신할 때까지 대기한다(S210).
대기하던 중에, 직원 호출 정보를 수신하게 되면(S220에서 "예") 관리 서버(300)는 직원 호출 정보에 대응하는 대응 시간을 관리하기 위하여 타이머(도시 생략)를 구동시킨다(S221). 여기서, 타이머는 관리 서버(300)에 내장된 것으로 한다.
관리 서버(300)는 직원 호출 정보에 대응하는 직원 ID를 수신할 때까지 대기하고 시간 정보를 관리한다(S222). 직원을 호출하였을 경우 직원이 그에 응답하는 신호로서 자신의 직원 ID를 출력해야 되는데, 상술한 직원 호출 정보에 대응하는 직원 ID를 수신할 때까지 대기하고 시간 정보는 그 직원 ID를 수신하기까지의 대기 시간에 관한 정보를 의미한다.
만약, 관리 서버(300)가 직원 ID를 수신하게 되면(S223에서 "예") 관리 서버(300)는 직원별 대응 시간 관리를 위해 그 동안에 계시한 시간 정보를 저장하게 되고 구동중인 타이머를 리셋한다(S224).
반면에, 상기 단계 S223에서 직원 ID를 수신하지 못하는 시간이 기설정된 대기 시간 임계값을 초과하게 되면(S225에서 "예") 관리 서버(300)는 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보를 조명 스케줄러(400)에게로 전달한다(S226). 이와 같이 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보를 조명 스케줄러(400)에게로 전달함에 따라, 직원들과 손님에게 직원 호출 정보에 해당하는 현재 상태를 알릴 수 있게 된다.
한편, 상기 단계 S210에서의 대기 동작중에 서비스 요청 정보를 수신하게 되면(S240에서 "예") 관리 서버(300)는 서비스 요청 정보에 대응하는 대응 시간을 관리하기 위하여 타이머를 구동시킨다(S241).
이어, 관리 서버(300)는 서비스 요청 정보가 단순 서비스에 해당하는지를 판단한다(S242).
서비스 요청 정보가 단순 서비스에 해당되면 상기 단계 S222로 복귀하여 해당 서비스 접수 확인을 위하여 직원 ID를 수신할 때까지 대기한다.
반대로, 서비스 요청 정보가 예컨대 주 메뉴 주문이어서 단순 서비스가 아닌 경우(S242에서 "아니오")에는 관리 서버(300)는 해당 서비스 요청 정보(예컨대, 주 메뉴 주문 내역)을 확인하고 타이머를 리셋한다(S243).
이어, 관리 서버(300)는 확인한 주 메뉴 주문 내역을 관리 정보 저장부(340)에 저장한다(S244). 이에 의해 식당의 카운터에서 주 메뉴 주문 내역을 관리할 수 있게 된다.
그리고, 관리 서버(300)는 주 메뉴 주문 내역을 주방용 주문메뉴 내역 표시부(600)에 전달하여 디스플레이시키고, 주문 메뉴의 대기 시간을 관리하기 위하여 타이머를 구동시킨다(S245).
관리 서버(300)는 주 메뉴 주문 내역에 해당하는 주문 메뉴가 완성될 때까지 대기하고, 주문 메뉴가 완성되면 완성된 주문 메뉴를 서빙할 직원의 직원 ID를 수신할 때까지 대기한다.
완성된 주문 메뉴를 서빙한 직원의 직원 ID를 수신하게 되면(S246에서 "예") 관리 서버(300)는 수신한 직원 ID에 해당하는 직원이 주문 메뉴를 제공한 것으로 확인하고 타이머를 리셋한다(S247).
반면에, 관리 서버(300)는 기설정된 대기시간 임계값이 초과할 때까지 직원 ID를 수신하지 못한 경우(S248에서 "예")에는 밀린 주문메뉴를 확인하고 예상 대기 시간을 확인하여, 확인 결과(즉, 주문한 메뉴의 예상 대기 정보)를 조명 스케줄러(400)로 전달한다(S249). 이에 의해, 손님에게 주문 메뉴의 현재 상태를 알릴 수 있게 된다.
마지막으로, 상기 단계 S210에서의 직원 호출 정보 및/또는 서비스 요청 정보 대기의 시간이 사전에 설정된 대기 시간을 초과한 경우(S260에서 "예")에는 관리 서버(300)는 서비스 대응 시간 초과에 따른 정보를 저장하고 관리한다(S261).
이번에는, 도 10의 흐름도를 참조하여 조명 스케줄러(400)의 동작 과정을 설명한다.
우선, 조명 스케줄러(400)는 관리 서버(300)로부터 조명 환경 정보가 도착할 때까지 수신 대기 상태를 유지한다(S310). 여기서, 조명 환경 정보는 관리 서버(300)에서 제공되는 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보 및 주문한 메뉴의 예상 대기 정보를 포함한다.
대기하던 중에, 조명 스케줄러(400)가 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보를 수신하게 되면(S320에서 "예") 조명 스케줄러(400)는 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보를 근거로 대기 시간 초과에 대한 단계별 조명 색상 정보를 선택(S321)한 후에, 이를 테이블 조명부(500)에게로 전달한다(S322).
한편, 대기하던 중에, 조명 스케줄러(400)가 주문한 메뉴의 예상 대기 정보를 수신하게 되면(S330에서 "예") 조명 스케줄러(400)는 주문한 메뉴의 예상 대기 정보를 근거로 예상 대기 시간에 대한 메뉴 대기 시간별 조명 색상 정보를 선택(S331)한 후에, 메뉴 대기 시간별 조명 색상 정보와 메뉴 대기 시간 및 대기 건수 등에 대한 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전달한다(S332).
이번에는, 도 11의 흐름도를 참조하여 테이블 조명부(500)의 동작 과정을 설명한다.
테이블 조명부(500)는 조명 스케줄러(400)로부터 조명 색상 정보 또는 메뉴 대기 시간 정보(대기 건수에 대한 정보 포함)를 수신할 때까지 수신 대기 상태를 유지한다(S410).
대기하던 중에, 테이블 조명부(500)가 조명 색상 정보를 수신하게 되에서(S420에서 "예") 테이블 조명부(500)는 수신한 조명 색상 정보에 따라 해당 테입의 조명을 제어한다(S421).
반면에, 대기하던 중에, 테이블 조명부(500)가 메뉴 대기 시간 및 대기 건수에 대한 정보를 수신하게 되면(S430에서 "예") 테이블 조명부(500)는 메뉴 대기 시간 및 대기 건수에 대한 정보에 상응하는 가시광 무선 통신 신호를 생성하고 생성한 가시광 무선 통신 신호를 해당 테이블의 호출 벨(200)에게로 전달한다(S431).
이번에는, 도 12의 메시지 흐름도를 참조하여, 손님이 직원 호출 및 단순 서비스를 요청할 시 가시광 무선 통신을 이용하여 호출 벨(200)로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우에 대하여 설명한다.
손님이 직원 호출 및 단순 서비스를 요청하기 위해 호출 벨(200)의 서비스 버튼을 클릭(S501)하게 되면, 호출 벨(200)은 그에 상응하는 호출 내용 및 테이블 정보를 관리 서버(300)로 전송한다(S502).
이어, 관리 서버(300)는 수신한 호출 내용 및 테이블 정보를 저장 및 관리함과 더불어 서비스 대응 시간 관리를 위하여 타이머(도시 생략)를 구동시킨다(S503). 이 때, 호출 벨(200)과 관리 서버(300)는 직원 ID를 수신하기 위한 대기 상태에 머물게 된다(S504). 이와 함께 관리 서버(300)는 호출 서비스 수신 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)로 전송하고(S505), 직원별 서비스 대응 시간 관리를 시작한다(S506).
조명 스케줄러(400)는 관리 서버(300)로부터의 호출 서비스 수신 확인 메시지를 DALI/DMX-512를 이용하여 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S507). 그에 따라, 테이블 조명부(500)는 가시광 무선 통신을 통해 확인 메시지를 호출 벨(200)로 전송함으로써(S508), 손님으로 하여금 요청 서비스가 접수되었다는 사실을 알 수 있게 한다.
대기하는 동안, 관리 서버(300)는 타이머를 이용하여 직원 ID가 수신되기까지의 호출 대기 시간을 계속 계시하고, 그 계시되는 호출 대기 시간이 단계별 임계값을 초과할 때마다 이에 대한 시간 정보를 주기적으로 조명 스케줄러(400)로 전송한다. 그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보를 선택하고(S509), 선택한 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S510). 그리하여, 테이블 조명부(500)는 수신한 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보에 근거하여 해당 테이블의 조명 색상을 제어함으로써(S511), 서비스 요청(예컨대, 직원 호출) 후 경과된 시간을 직원들에게 알리게 된다.
직원이 테이블의 조명을 보고 서비스 요청을 인지하게 되면(S512) 자신이 소지하고 있는 직원 ID 발신기(100)를 이용하여 자신이 요청 서비스에 대해 대응하고 있다는 사실을 호출 벨(200)에게로 보낸다. 즉, 직원이 자신의 직원 ID 발신기(100)를 조작하여 자신의 ID를 가시광 무선 통신을 호출 벨(200)에게로 전송한다(S513). 그에 따라, 호출 벨(200)은 수신한 직원 ID를 관리 서버(300)에게로 전송하게 된다(S514). 직원 ID를 수신한 관리 서버(300)는 주 메뉴 주문 내역 관리 기능이 수행되며 서비스 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시킨다(S515).
관리 서버(300)가 서비스 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시키게 되면 호출 대응 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전송한다(S516). 그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 현재 서비스 상황에 맞는 조명 상황 정보를 검색하고(S517), 검색된 조명 상황 정보에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S518). 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어한다(S519).
상술한 바와 같은 일련의 메시지 전달 과정을 통해 손님과 직원은 테이블의 조명 색상 변화를 통해 요청 서비스의 접수 및 제공 현황을 인지할 수 있다.
이번에는, 도 13의 메시지 흐름도를 참조하여, 일반 무선 통신을 이용하여 서비스 확인 메시지를 호출 벨(200)로 전송할 경우 직원 호출 및 단순 서비스 요청에 대해 설명한다.
우선, 손님이 직원 호출 및 단순 서비스를 요청하기 위해 호출 벨(200)의 서비스 버튼을 클릭하게 되면(S601) 호출 벨(200)은 그에 상응하는 호출 내용 및 테이블 정보를 관리 서버(300)에게로 전송하고(S602), 관리 서버(300)는 그 호출 내용 및 테이블 정보를 저장 및 관리함과 더불어 무선을 통하여 호출 서비스 수신 확인 메시지를 호출 벨(200)에게로 전송한다(S603).
그에 따라, 호출 벨(200)은 호출 벨 색상을 변경함으로써(S604), 손님의 요청 서비스가 접수되었음을 확인시킨다. 한편, 관리 서버(300)는 호출 서비스 수신 확인 메시지를 호출 벨(200)에게로 전송함과 동시에 대응 시간 관리를 위한 타이머를 구동시킨다(S605).
그리고, 호출 벨(200)과 관리 서버(300)는 직원 ID 정보를 수신할 때까지 대기한다(S606).
대기하는 동안, 관리 서버(300)는 타이머를 이용하여 직원 ID가 수신되기까지의 호출 대기 시간을 계속 계시하고, 그 계시되는 호출 대기 시간이 단계별 임계값을 초과할 때마다 이에 대한 시간 정보를 주기적으로 조명 스케줄러(400)로 전송한다(S607).
그 호출 대기 시간을 수신한 조명 스케줄러(400)는 그 호출 대기 시간에 상응하는 조명 색상 정보를 선택하고(S608), 선택된 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S609). 그에 따라, 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어하게 되어(S610), 직원들이 테이블의 조명 색상만으로 손님이 서비스 요청 후 얼마를 기다렸는지 확인할 수 있다.
이후, 서비스 요청을 직원이 인지하게 되면(S611) 직원은 해당 테이블로 접근하여 자신의 직원 ID 발신기(100)를 조작하여 자신의 직원 ID를 호출 벨(200)에게로 전송하고, 호출 벨(200)은 수신한 직원 ID를 관리 서버(300)에게로 전송한다(S613). 그에 따라, 관리 서버(300)는 직원별 서비스 대응 시간을 저장 및 관리하고 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시킨다(S614).
또한, 관리 서버(300)는 호출 대응 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전송한다(S615). 조명 스케줄러(400)는 현재 서비스 상황에 맞는 조명 상황 정보를 검색하고(S616), 검색된 조명 상황 정보에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S617). 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어한다(S618).
상술한 바와 같은 일련의 메시지 전달 과정을 통해 손님과 직원은 테이블의 조명 색상 변화를 통해 요청 서비스의 접수 및 제공 현황을 인지할 수 있다.
이번에는, 도 14의 메시지 흐름도를 참조하여, 주 메뉴 주문시 가시광 무선 통신을 이용하여 호출 벨(200)로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우에 대해 설명한다.
일단, 주 메뉴 주문시 가시광 무선 통신을 이용하여 호출 벨(200)로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우에는 직원 호출에서 직원의 서비스 요청 인지에 따른 동작을 먼저 수행해야 되므로, 앞서 설명한 도 12의 S501 ~ S519의 동작이 선행된다고 볼 수 있다.
즉, 손님이 주 메뉴를 주문하기 위해 호출 벨(200)을 조작하여 호출하게 되면 호출 벨(200)은 그에 상응하는 호출 내용 및 테이블 정보를 관리 서버(300)로 전송한다. 관리 서버(300)는 그 호출 내용 및 테이블 정보를 저장 및 관리함과 더불어 서비스 대응 시간 관리를 위하여 타이머(도시 생략)를 구동시킨다. 이 때, 호출 벨(200)과 관리 서버(300)는 직원 ID를 수신하기 위한 대기 상태에 머물게 된다. 이와 함께 관리 서버(300)는 호출 서비스 수신 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)로 전송하고, 직원별 서비스 대응 시간 관리를 시작한다(S501 ~ S506).
조명 스케줄러(400)는 관리 서버(300)로부터의 호출 서비스 수신 확인 메시지를 DALI/DMX-512를 이용하여 테이블 조명부(500)에게로 전송한다. 그에 따라, 테이블 조명부(500)는 가시광 무선 통신을 통해 확인 메시지를 호출 벨(200)로 전송함으로써, 손님으로 하여금 요청 서비스가 접수되었다는 사실을 알 수 있게 한다. 대기하는 동안, 관리 서버(300)는 타이머를 이용하여 직원 ID가 수신되기까지의 호출 대기 시간을 계속 계시하고, 그 계시되는 호출 대기 시간이 단계별 임계값을 초과할 때마다 이에 대한 시간 정보를 주기적으로 조명 스케줄러(400)로 전송한다. 그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보를 선택하고, 선택한 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다. 그리하여, 테이블 조명부(500)는 수신한 경과 시간에 대한 단계별 테이블 조명 색상 정보에 근거하여 해당 테이블의 조명 색상을 제어함으로써, 서비스 요청(예컨대, 직원 호출) 후 경과된 시간을 직원들에게 알리게 된다(S507 ~ S511).
직원이 테이블의 조명을 보고 서비스 요청을 인지하게 되면 자신이 소지하고 있는 직원 ID 발신기(100)를 이용하여 자신이 요청 서비스에 대해 대응하고 있다는 사실을 호출 벨에게로 보낸다. 즉, 직원이 자신의 직원 ID 발신기(100)를 조작하여 자신의 ID를 가시광 무선 통신을 호출 벨(200)에게로 전송한다. 그에 따라, 호출 벨(200)은 수신한 직원 ID를 관리 서버(300)에게로 전송하게 된다. 직원 ID를 수신한 관리 서버(300)는 주 메뉴 주문 내역 관리 기능이 수행되며 서비스 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시킨다. 관리 서버(300)가 서비스 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시키게 되면 호출 대응 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전송한다. 그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 현재 서비스 상황에 맞는 조명 상황 정보를 검색하고, 검색된 조명 상황 정보에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다. 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어한다(S512 ~ S519).
이후, 관리 서버(300)는 주문 내역(즉, 주문 메뉴 정보)를 주방의 주문메뉴 내역 표시부(600)에게로 전송한다(S701). 그에 따라, 주문메뉴 내역 표시부(600)에는 해당 메뉴의 주문 내역이 표시된다(S702). 그리고, 주방에서 해당 주문 메뉴를 완료하게 되면 주문 메뉴 완료를 주문메뉴 내역 표시부(600)상에 디스플레이시킨다.
이에, 직원이 주문 메뉴 완료를 인지하고 주문 메뉴를 서빙해줌으로써 주문 메뉴 요청 서비스 제공이 완료된다(S703).
이때, 서빙을 한 직원은 직원 ID 발신기(100)의 가시광 무선 통신 신호를 이용하여 자신의 ID 정보를 호출 벨(200)에게로 전송하고(S704), 호출 벨(200)은 수신한 직원 IC 정보를 관리 서버(300)에게로 전송한다(S705).
관리 서버(300)는 직원별 주문 메뉴 서빙 내역을 저장 및 관리하고(S706), 서빙 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전달한다(S707).
그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 메뉴별 조명 상황 정보를 검색한다(S708). 그리고, 조명 스케줄러(400)는 검색된 조명 상황 정보에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S709). 테이블 조명부(500)는 수신한 조명 색상 정보를 근거로 해당 테이블의 조명 색상을 제어함으로써(S710), 손님의 식욕을 자극하여 서비스에 대한 만족감을 증가시키게 된다.
마지막으로, 도 15의 메시지 흐름도를 참조하여, 주 메뉴 주문시 일반 무선 통신을 이용하여 서비스 확인 메시지를 호출 벨(200)로 전송할 경우에 대해 설명한다.
일단, 주 메뉴 주문시 일반 무선 통신을 이용하여 호출 벨(200)로 서비스 확인 메시지를 전송할 경우에는 직원 호출에서 직원의 서비스 요청 인지에 따른 동작을 먼저 수행해야 되므로, 앞서 설명한 도 13의 S601 ~ S618의 동작이 선행된다고 볼 수 있다.
즉, 손님이 주 메뉴를 주문하기 위해 직원을 호출하게 되면 호출 벨(200)은 그에 상응하는 호출 내용 및 테이블 정보를 관리 서버(300)에게로 전송하고, 관리 서버(300)는 그 호출 내용 및 테이블 정보를 저장 및 관리함과 더불어 무선을 통하여 호출 서비스 수신 확인 메시지를 호출 벨(200)에게로 전송한다. 그에 따라, 호출 벨(200)은 호출 벨 색상을 변경함으로써, 손님의 요청 서비스가 접수되었음을 확인시킨다. 한편, 관리 서버(300)는 호출 서비스 수신 확인 메시지를 호출 벨(200)에게로 전송함과 동시에 대응 시간 관리를 위한 타이머를 구동시킨다. 그리고, 호출 벨(200)과 관리 서버(300)는 직원 ID 정보를 수신할 때까지 대기한다(S601 ~ S606).
대기하는 동안, 관리 서버(300)는 타이머를 이용하여 직원 ID가 수신되기까지의 호출 대기 시간을 계속 계시하고, 그 계시되는 호출 대기 시간이 단계별 임계값을 초과할 때마다 이에 대한 시간 정보를 주기적으로 조명 스케줄러(400)로 전송한다. 그 호출 대기 시간을 수신한 조명 스케줄러(400)는 그 호출 대기 시간에 상응하는 조명 색상 정보를 선택하고, 선택된 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다. 그에 따라, 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어하게 되어, 직원들이 테이블의 조명 색상만으로 손님이 서비스 요청 후 얼마를 기다렸는지 확인할 수 있다(S607 ~ S610).
이후, 서비스 요청을 직원이 인지하게 되면 직원은 해당 테이블로 접근하여 자신의 직원 ID 발신기(100)를 조작하여 자신의 직원 ID를 호출 벨(200)에게로 전송하고, 호출 벨(200)은 수신한 직원 ID를 관리 서버(300)에게로 전송하고, 관리 서버(300)는 직원별 서비스 대응 시간을 저장 및 관리하고 대응 시간 관리용 타이머를 리셋시킨다. 또한, 관리 서버(300)는 호출 대응 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전송하고, 조명 스케줄러(400)는 현재 서비스 상황에 맞는 조명 상황 정보를 검색하여 그에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송함으로써, 테이블 조명부(500)는 해당 테이블의 조명 색상을 제어한다(S611 ~ S618).
이후, 관리 서버(300)는 주문 내역(즉, 주문 메뉴 정보)를 주방의 주문메뉴 내역 표시부(600)에게로 전송한다(S801). 그에 따라, 주문메뉴 내역 표시부(600)에는 해당 메뉴의 주문 내역이 표시된다(S802). 그리고, 주방에서 해당 주문 메뉴를 완료하게 되면 주문 메뉴 완료를 주문메뉴 내역 표시부(600)상에 디스플레이시킨다.
이에, 직원이 주문 메뉴 완료를 인지하고 주문 메뉴를 서빙해줌으로써 주문 메뉴 요청 서비스 제공이 완료된다(S803).
이때, 서빙을 한 직원은 직원 ID 발신기(100)의 가시광 무선 통신 신호를 이용하여 자신의 ID 정보를 호출 벨(200)에게로 전송하고(S804), 호출 벨(200)은 수신한 직원 IC 정보를 관리 서버(300)에게로 전송한다(S805).
관리 서버(300)는 직원별 주문 메뉴 서빙 내역을 저장 및 관리하고(S806), 서빙 확인 메시지를 조명 스케줄러(400)에게로 전달한다(S807).
그에 따라, 조명 스케줄러(400)는 메뉴별 조명 상황 정보를 검색한다(S808). 그리고, 조명 스케줄러(400)는 검색된 조명 상황 정보에 상응하는 조명 색상 정보를 테이블 조명부(500)에게로 전송한다(S809). 테이블 조명부(500)는 수신한 조명 색상 정보를 근거로 해당 테이블의 조명 색상을 제어함으로써(S810), 손님의 식욕을 자극하여 서비스에 대한 만족감을 증가시키게 된다.
본 발명은 또한 컴퓨터로 읽을 수 있는 기록매체에 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드로서 구현하는 것이 가능하다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체는 컴퓨터 시스템에 의하여 읽혀질 수 있는 데이터가 저장되는 모든 종류의 기록장치를 포함한다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체의 예로는 ROM, RAM, CD-ROM, 자기 테이프, 플라피디스크, 광데이터 저장장치 등이 있으며, 또한 캐리어 웨이브(예를 들어 인터넷을 통한 전송)의 형태로 구현되는 것도 포함한다. 또한 컴퓨터가 읽을 수 있는 기록매체는 네트워크로 연결된 컴퓨터 시스템에 분산되어, 분산방식으로 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드가 저장되고 실행될 수 있다.
한편, 본 발명은 상술한 실시예로만 한정되는 것이 아니라 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위내에서 수정 및 변형하여 실시할 수 있고, 그러한 수정 및 변형이 가해진 기술사상 역시 이하의 특허청구범위에 속하는 것으로 보아야 한다.
100 : 직원 ID 발신기 110 : 전송 버튼
120 : 데이터 디코딩부 130 : 송신부
140 : 발광 다이오드 200 : 호출 벨
210 : 서비스 버튼 220 : 메시지 처리부
230 : 수신부 240 : 데이터 인코딩부
250 : 서버 연결부 260 : 표시부
300 : 관리 서버 400 : 조명 스케줄러
500 : 테이블 조명부 600 : 주문메뉴 내역 표시부

Claims (10)

  1. 내장된 직원 ID 정보를 가시광 무선 통신을 통해 출력하는 직원 ID 발신기;
    직원 호출 및 서비스 요청을 위한 버튼을 구비하고, 상기 직원 ID 발신기로부터의 직원 ID 정보 및 요청된 서비스에 대한 정보인 요청 정보를 수신하고, 상기 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 수신하여 표시하는 호출 벨;
    상기 호출 벨로부터 상기 직원 ID 및 상기 요청된 서비스에 대한 정보인 호출 정보를 수신하여 관리하고, 손님이 요청한 서비스에 대한 서비스 확인에서 제공까지의 서비스 대응 시간 및 직원의 서비스 제공 건수에 대한 정보를 관리하고, 상기 손님이 요청한 서비스에 대한 상황 정보를 출력하는 관리 서버;
    서비스 상황별 조명 색상 정보를 저장하고, 상기 관리 서버로부터의 상기 요청된 서비스에 대한 상황 정보를 근거로 조명 상황 정보를 도출하고, 상기 서비스 상황별 조명 색상 정보중에서 상기 도출된 조명 상황 정보에 대응되는 조명 색상 정보를 출력하는 조명 스케줄러;
    상기 요청된 서비스에 대한 대기 시간 정보를 상기 가시광 무선 통신을 통해 상기 호출 벨로 전송하고, 상기 조명 스케줄러로부터의 상기 조명 색상 정보에 근거하여 상기 서비스를 요청한 손님의 테이블의 조명 색상을 조절하는 테이블 조명부; 및
    주방에 설치되며, 상기 관리 서버로부터 수신한 상기 손님이 주문한 메뉴 내역을 포함하는 서비스 정보를 표시하는 주문메뉴 내역 표시부를 포함하며,
    상기 조명 스케줄러는,
    상기 서비스 상황별 상기 조명 상황 정보를 저장하고, 각각의 상기 조명 상황 정보에 대응되는 상기 조명 색상 정보를 저장하는 조명 정보 저장부;
    수신된 상기 요청 서비스의 상황 정보를 이용하여, 상기 조명 상황 정보를 도출하는 도출부;
    기 저장된 상기 조명 색상 정보 중에서 도출된 상기 조명 상황 정보에 해당하는 상기 조명 색상 정보를 검색하는 검색부; 및
    상기 검색된 조명 색상 정보를 상기 테이블 조명부로 전달하는 조명 정보 전달부;를 포함하고,
    상기 검색부는,
    상기 요청 서비스의 상황 정보가 대기 시간의 경과 정도인 경우, 상기 대기 시간의 경과 정도에 상응하도록 상기 조명 색상 정보를 단계별로 검색하여 상기 조명 색상 정보를 스케줄링하는 특징으로 하는 식당 서비스 관리 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 직원 ID 발신기는,
    전송 버튼이 눌리어짐에 따라 상기 직원 ID 정보를 가시광 무선 통신 신호로 디코딩하는 데이터 디코딩부; 및
    상기 디코딩된 상기 직원 ID 정보를 발광 다이오드를 통해 외부로 송신하는 송신부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 식당 서비스 관리 장치.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 호출 벨은,
    클릭된 서비스 버튼에 상응하는 요청 정보를 생성하여 상기 관리 서버로 전달하는 메시지 처리부;
    상기 가시광 무선 통신을 통해 상기 직원 ID 발신기 또는 상기 테이블 조명부로부터의 상기 가시광 무선 통신 신호를 수신하는 수신부;
    수신된 상기 가시광 무선 통신 신호를 인코딩하여 디지털 신호로 변환하는 데이터 인코딩부;
    생성된 상기 요청 서비스에 대한 정보를 상기 관리 서버에게로 전달하는 서버 연결부; 및
    상기 테이블 조명부로부터의 가시광 무선 통신 신호를 근거로 서비스 대기 시간을 표시하는 표시부;를 포함하며,
    상기 메시지 처리부는, 상기 디지털 신호로 변환된 신호를 출력하는 것을 특징으로 하는 식당 서비스 관리 장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 관리 서버는,
    상기 호출 벨로부터 요청 정보 또는 직원 ID 정보를 포함하는 호출 정보를 수신하는 호출 정보 수신부;
    수신된 상기 호출 정보를 저장하고 관리하는 호출 정보 관리부;
    상기 요청 정보에 대응하는 서비스 정보를 관리하는 서비스 관리부;
    상기 호출 정보 및 상기 서비스 정보의 히스토리를 저장하는 관리 정보 저장부; 및
    상기 요청 정보에 대응하는 상기 서비스 정보를 상기 조명 스케줄러로 전달하는 서비스 정보 전달부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 식당 서비스 관리 장치.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 서비스 정보는,
    서비스를 확인하고 제공까지 소요되는 서비스 대응 시간, 직원의 서비스 제공 현황, 손님의 주문 메뉴 대기 시간 중에서 적어도 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 식당 서비스 관리 장치.
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 관리 서버에 의해 수행되는 식당 서비스 관리 방법에 있어서,
    호출 벨로부터 직원 호출 정보 및 서비스 요청 정보 중 적어도 어느 하나를 수신하는 단계;
    상기 직원 호출 정보 및 상기 서비스 요청 정보에 대응하는 대응 시간을 관리하기 위하여 타이머를 구동하는 단계;
    상기 직원 호출 정보에 상응하는 직원 ID 정보를 수신한 경우, 상기 타이머를 리셋하는 단계;
    상기 서비스 요청 정보에 상응하는 직원 ID 정보를 수신하거나 입력받은 상기 서비스 요청 정보에 상응하는 주 메뉴 주문 내역을 입력받은 경우, 상기 타이머를 리셋하는 단계;
    상기 주 메뉴 주문 내역을 주문메뉴 내역 표시부로 전달하고, 상기 타이머를 구동시키는 단계;
    상기 주 메뉴 주문 내역에 상응하는 주문 메뉴가 완성된 경우, 상기 완성된 주문 메뉴를 서빙할 직원 ID정보를 수신하고, 상기 타이머를 리셋하는 단계; 및
    상기 직원 ID 정보를 수신하기까지 소요된 대기 시간이 임계값을 초과하는 경우, 조명 스케줄러로 호출 대기 시간의 단계별 경과 정보를 전송하여, 상기 조명 스케줄러가 상기 대기 시간의 경과정도에 상응하도록 테이블 조명부를 스케줄링하도록 하는 단계;를 포함하는 식당 서비스 관리 방법.
  9. 삭제
  10. 삭제
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