KR100764252B1

KR100764252B1 - 불판

Info

Publication number: KR100764252B1
Application number: KR1020060107079A
Authority: KR
Inventors: 유태환
Original assignee: (주)삼진소프트
Priority date: 2006-11-01
Filing date: 2006-11-01
Publication date: 2007-10-05

Abstract

본 발명은 불판에 관한 것으로서, 특히 불판에 놓이게 되는 고기가 잘 들러붙지 않도록 하는 동시에 발생되는 기름을 한곳으로 모아 기름이 튀지 않도록 구성된 불판에 관한 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 불판은 고기에서 발생되는 기름이 흩어지지 않고 일정한 곳으로 모여 흐를 수 있도록 다수개의 골과 산을 이루도록 구성되며 산을 따라서 열전달을 위하여 슬릿이 형성된 제1구이판과, 상기 제1구이판과 같이 구성되고 그 하부에 설치되되 산 밑에 골이 위치하도록 설치되는 제2구이판과, 상기 구이판들을 지지하고 바람막이 역할을 수행할 수 있도록 벽면이 형성되고 하부에는 열전달을 위한 구멍이 형성되며 일면에는 구이판들의 일단이 들어가 고정되는 고정홈이 형성되고 그 반대편에는 구이판들의 타단이 일정각도로 기울어지게 놓이게 되는 케이스로 구성된다.

불판, 구이판, 기름, 슬릿, 드레인 팬

Description

불판 {ROASTER}

도 1은 본 발명에 의한 불판의 사시도,

도 2는 본 발명에 의한 불판에서 구이판을 분리한 상태의 사시도,

도 3은 본 발명에 의한 불판에 사용되는 구이판의 사시도,

도 4는 도 3에 도시된 IV-IV선에 의한 단면도이다.

도 5는 도 3에 도시된 구이판의 사시도로서 다른 방향에서 바라본 도면,

도 6은 본 발명에 의한 불판에서 구이판을 길이 방향으로 잘라 보여준 단면도,

도 7은 본 발명에 의한 불판의 다른 실시예로서 구이판을 단품으로 제작하여 대형으로 사용하는 경우에 적용되는 불판의 사시도,

도 8은 본 발명에 의한 불판의 다른 실시예로서 구이판이 걸리는 부분을 구이판의 단면과 일치시킨 불판의 사시도이다.

<도면의 주요 부분에 관한 부호의 설명>

10 : 케이스 11 : 드레인 팬

20c : 고정 로드 20 : 제1구이판

30 : 제2구이판

육식 고기류는 현재 생활에 이르러 많은 소비 증가가 이루어지고 있다. 그에 따라 고기를 익혀 먹는 불판도 여러 가지가 생겨나고 더욱 편리한 불판들이 개발 중에 있다.

고기는 통상, 가스불이나 숯불 위에 구이판을 대놓고 그 열에 의해 구어 먹게 된다. 이럴 경우 특히 돼지고기에서는 많은 양의 기름이 나와 제거되지 않으면 열에 의해 사방으로 튀게 되어 옷을 버리게 되거나 심하면 화상을 입게 된다. 또한 그 기름이 아래로 떨어지게 되는 구조의 불판을 사용하게 되면 그 기름이 타면서 많은 양의 연소가스를 분출하여 제대로 고기를 구어 먹기 어렵게 되는 문제점이 있다.

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 슬릿이 형성된 구이판을 이중으로 구성하고 기울어지게 설치하여 발생되는 기름을 불쪽으로 떨어지지 않게 하는 동시에 한쪽에 모이도록 한 불판을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명에 의한 불판은 고기에서 발생되는 기름이 흩어지지 않고 일정한 곳으로 모여 흐를 수 있도록 다수개의 골과 산을 이루도록 구성되며 산을 따라서 열전달을 위하여 슬릿이 형성된 제1구이판과, 상기 제1구이판과 같이 구성되고 그 하부에 설치되되 산 밑에 골이 위치하도록 설치되는 제2구이판과, 상기 구이판들을 지지하고 바람막이 역할을 수행할 수 있도록 벽면이 형성되고 하부에는 열전달을 위한 구멍이 형성되며 일면에는 구이판들의 일단이 들어가 고정되는 고정홈이 형성되고 그 반대편에는 구이판들의 타단이 일정각도로 기울어지게 놓이게 되는 케이스로 구성된다.

여기서, 상기 케이스에는 불판으로부터 떨어지는 기름을 모으기 위한 드레인 팬이 설치된다.

또, 상기 구이판들에는 구이판들의 휨을 방지하기 위하여 구이판을 연결하는 고정로드가 접합된다.

더불어, 상기 고정홈은 상기 구이판들의 단면보다 작게 형성되고, 상기 고정홈에 삽입되는 구이판들의 일단부터 일정길이는 고정홈만큼 작게 절개된 삽입부를 이룬다.

이하, 본 발명의 실시예를 참조된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

우선 참조된 도면, 도 1은 본 발명에 의한 불판의 사시도, 도 2는 본 발명에 의한 불판에서 구이판을 분리한 상태의 사시도, 도 3은 본 발명에 의한 불판에 사용되는 구이판의 사시도, 도 4는 도 3에 도시된 IV-IV선에 의한 단면도, 도 5는 도 3에 도시된 구이판의 사시도로서 다른 방향에서 바라본 도면, 도 6은 본 발명에 의한 불판에서 구이판을 길이 방향으로 잘라 보여준 단면도, 도 7은 본 발명에 의한 불판의 다른 실시예로서 구이판을 단품으로 제작하여 대형으로 사용하는 경우에 적용되는 불판의 사시도, 도 8은 본 발명에 의한 불판의 다른 실시예로서 구이판이 걸리는 부분을 구이판의 단면과 일치시킨 불판의 사시도이다.

본 발명에 의한 불판은 도 1 내지 도 6에 도시된 바와 같이 사각틀로 불판 케이스(10)가 이루어지고, 그 케이스(10)의 하부에는 열기가 올라오도록 원형의 구멍(10a)이 형성되어 있다. 상기 케이스(10)에는 구이판들(20,30)이 중간쯤에 놓이게 되는데, 중요한 것은 구이판들(20,30)이 도 6에 도시된 바와 같이 기울어지게 설치된다는 것이다. 케이스(10) 일면에는 도 2에 도시된 바와 같이 구이판들(20,30)의 삽입부(20b,30b)가 일단이 삽입되어 고정되는 고정홈(10d,10e)이 구이판들(20,30)의 모양을 따라 형성되어 있고, 구이판들(20,30)의 타단이 놓이게 되는 케이스(10)의 반대면에는 구이판들(20,30)이 걸쳐지는 걸림대들(10b,10c)이 형성되어 있다. 따라서 구이판들(20,30)의 일단을 먼저 홈들(10d,10e)에 먼저 끼우고 타단을 상기 걸림대(10b,10c)에 그냥 놓으면 된다. 고정홈(10d,10e)은 구이판(20,30)들의 삽입부(20b,30b)가 끼워질 수 있도록 V자 모양의 홈으로 이루어지되, 가운데 부분이 더 절개된 절개부(10df,10ef)를 형성하여 열효율을 극대화시키는 동시에 기름이 흘러나올 수 있도록 되어 있다.

도 3을 보면 구이판(20)이 잘 도시되어 있다. 제1구이판(20)과 제2구이판(30)은 같은 모양으로 되어 있다. 제1,2구이판(20,30)은 같은 형상으로 이루어지 는 바, 다수개의 산들과 골들이 일정간격으로 연속하여 형성되어 이루어진다. 또 산들에는 열전달을 위한 슬릿들(20a,30a)이 각각 형성되어 있다. 제1,2구이판(20,30)은 형상은 동일하나 설치될 때 산과 골이 서로 엇갈리도록 설치되는 것이 중요하다. 즉 제1구이판(20)의 산 밑에는 제2구이판(30)의 골이 위치하게 되는 것이다. 이렇게 설치함으로써 제1구이판(20)의 슬릿(20a)을 통하여 떨어지는 기름이 제2구이판(30)의 골에 떨어지게 되어 결국에는 기름이 숯불이나 가스불에 떨어지지 않도록 방지하게 된다. 또 제1구이판(20)에는 고기가 직접 닿아서 구어지게 되기 때문에 발생된 기름은 골들에 모이게 되고 그 골들에 모인 기름들은 구이판들(20,30)이 기울어지게 설치되어 있기 때문에 한쪽으로 흘러가게 된다.

상기 케이스(10)의 일단에는 구이판(20,30)들로부터 떨어지는 기름이 모이게 되는 드레인 팬(11)이 설치되어 있다.

상기 구이판들(20,30)에는 구이판들(20,30)이 휘어지는 것을 방지할 수 있도록 고정로드(20c)가 설치된다. 이 고정로드(20c)는 끝단뿐만 아니라 중간에 일정간격을 두고 설치될 수도 있다.

도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이 고정홈(10d,10e)에 삽입되는 구이판(20,30)의 끝단은 고정홈(10d,10e)이 구이판(20,30)의 단면보다 작게 형성되어 있어 그 만큼 작게 일정 길이로 형성되어 삽입부(20b,30b)를 이룬다. 따라서 설치시 삽입부(20b,30b)를 끝까지 밀어 넣고 구이판(20,30)을 얹으면 된다.

이렇게 구성된 불판에서 깨끗이 세척된 제2구이판(30)을 먼저 그 삽입부(30b)를 고정홈(10e)에 끼우고 타단은 걸림대(10c)에 놓이게 한 다음 제1구이 판(20)을 같은 방식으로 끼우면 고기를 구울 수 있는 준비가 된다.

이런 상태에서 고기를 굽게 되면, 케이스(10) 하부의 숯불이나 가스불의 열기는 먼저 제2구이판(30)을 달구게 되고 다음으로 제1구이판(20)을 달구게 된다. 여기서 열기는 먼저 제2구이판(30)의 슬릿(30a)을 통과한 다음 다시 제1구이판(20)의 슬릿(20a)을 통과하여 고기를 익히게 된다. 익혀지는 고기에서 발생된 기름은 먼저 제1구이판(20)의 골들에 모이는 동시에 구이판들(20,30)이 기울어져 설치되어 있기 때문에 골들을 따라 흘러 드레인 팬(11)에 낙하하여 모이게 된다. 고기의 일부 기름은 고기로부터 제1구이판(20)의 슬릿(20a)을 통과하여 제2구이판(30)에 떨어지게 되는데, 그 아랫부분이 제2구이판(30)의 골들이기 때문에 그 골들을 따라 바로 드레인 팬(11)으로 또 낙하하게 된다.

도 7은 다른 실시예를 나타내는 도면으로서 앞선 실시예와 달리 구이판(20',30')에 슬릿을 형성하는 것이 아니라 구이판(20',30')을 완전히 단품으로 제작하여 그 사이(20a')가 자연적으로 완전히 터지도록 구성한 것이다. 이러한 실시예는 대형으로 많은 양의 고기를 구울 경우에 사용될 수 있는 구조이다. 물론 그 외의 삽입부(30b')와 절개부(10ef) 등은 앞의 실시예와 동일하다.

도 8은 또 다른 실시예를 나타내는 도면으로서, 앞선 실시예들과는 걸림대를 형성한 것이 아니라 구이판들의 앞부분을 끼우게 V자홈(10b',10c')이 형성되어 있다. 물론 V자홈(10b',10c')에는 절개부가 형성될 필요가 없다. 이렇게 구이판들의 양쪽을 모두 끼우게 되어 더욱 견고하게 구이판이 고정된다.

이와 같이, 본 발명에 의한 불판은 슬릿이 형성된 산과 골을 갖는 구이판을 이중으로 엇갈려 기울어지게 설치함으로써 발생되는 기름이 불쪽으로 떨어지지 않게 하여 드레인 팬에 모이게 하는 동시에 슬릿을 통하여 열전달이 우수하게 이루어지도록 하는 효과를 제공한다.

본 발명은 상기 실시예에 한정되지 않고 본 발명의 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양하게 변형 실시될 수 있다.

Claims

고기에서 발생되는 기름이 흩어지지 않고 일정한 곳으로 모여 흐를 수 있도록 다수개의 골과 산을 이루도록 구성되며 산을 따라서 열전달을 위하여 슬릿이 형성된 제1구이판과, 상기 제1구이판과 같이 구성되고 그 하부에 설치되되 산 밑에 골이 위치하도록 설치되는 제2구이판과, 상기 구이판들을 지지하고 바람막이 역할을 수행할 수 있도록 벽면이 형성되고 하부에는 열전달을 위한 구멍이 형성되며 일면에는 구이판들의 일단이 들어가 고정되는 고정홈이 형성되고 그 반대편에는 구이판들의 타단이 일정각도로 기울어지게 놓이게 되는 케이스로 구성된 것을 특징으로 하는 불판.
제1항에 있어서,

상기 케이스에는 불판으로부터 떨어지는 기름을 모으기 위한 드레인 팬이 설치된 것을 특징으로 하는 불판.
제1항에 있어서,

상기 구이판들에는 구이판들의 휨을 방지하기 위하여 구이판을 연결하는 고정로드가 접합되어 있는 것을 특징으로 하는 불판.
제1항에 있어서,

상기 고정홈은 상기 구이판들의 단면보다 작게 형성되고, 상기 고정홈에 삽입되는 구이판들의 일단부터 일정길이는 고정홈만큼 작게 절개된 삽입부를 이루는 것을 특징으로 하는 불판.