KR200365212Y1 - 대나무 고기 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 대나무 고기 구이판에 관한 것으로, 보다 상세하게는 불판부의 상부에 대나무편을 용이하게 탈부착할 수 있는 대나무 고기 구이판에 관한 것이다.

본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은, 사각형의 테두리로 둘러싸인 내부에서 폭방향의 양측 테두리로부터 폭방향의 중앙을 향해 하향 경사지게 형성된 경사면에 소정 깊이로 패여 상기 폭방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 폭방향으로 길게 연장된 대나무편수용홈이 서로 평행하게 배열 형성되고, 폭방향의 중앙에 소정 깊이로 패여 길이방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 길이방향으로 길게 연장된 기름유동홈이 형성되고, 상기 기름유동홈의 끝부분에 기름유출구멍이 관통 형성된 불판과, 상기 대나무편수용홈에 수용되도록 대나무를 길게 쪼개 형성되어 상기 대나무편수용홈에 안착되도록 굽혀진 상태에서 양단부 말단 각각이 상기 대나무편수용홈의 양단부 말단면 각각에 맞닿아 걸려 고정된 복수의 대나무편을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

대나무 고기 구이판{BAMBOO ROAST GRILL}

본 고안은 대나무 고기 구이판에 관한 것으로, 보다 상세하게는 불판부의 상부에 대나무편을 용이하게 탈부착할 수 있는 대나무 고기 구이판에 관한 것이다.

최근 대나무 위에 고기를 놓아 구워 대나무로부터 유출되는 성분이 고기로 흡수되도록 한 대나무를 이용한 대나무 고기 구이판이 많이 사용되고 있다.

일례로 대한민국 등록실용신안 제339452호에는 '육류나 기타 음식재료를 굽는데 사용하는 불판에 있어서, 서로 대응하는 수직변들과, 서로 대응하는 수평변들이 서로 연결되어 대략 직사각형의 테두리를 이루되, 상기 수평변들의 내면과 수직변들의 내면에 각각 일정 간격으로 지지홈이 형성되고, 상기 수직변들의 내면 중앙측에 그 양단이 고정된 지지봉이 설치되며, 상기 수평변들의 지지홈 아래측으로는 가이드편이 형성된 프레임과; 상기 프레임의 지지홈들에 대하여 그 양단이 고정설치되어 직교되게 배열설치되는 복수의 대나무절편;을 포함하여 구성된 대나무 불판이 개시되어 있다.

또한, 대한민국 등록실용신안 제350153호에는 '육류나 어류 등을 직화로 익혀 섭취 가능토록 하는 구이용 불판에 있어서, 양측단이 중앙하방으로 경사진 기울기를 가지고 일측단에 손잡이가 구성된 사각 테두리 형상의 프레임을 형성하되, 상기 프레임의 중앙하방에는 삽입공을 가진 고정대가 양측단에 각각 형성되고, 길이방향의 하단에는 다수개의 통기공을 가진 지지판을 형성하며; 상기 프레임의 내부에 위치되어 지지판에 양 끝단이 지지되는 다수개의 대나무편과; 상기 프레임 내에 위치된 대나무편이 단속되도록 고정대의 삽입공에 양끝단이 삽입되는 중간지지봉에 의해 대나무편의 중앙이 눌림되어 단속되도록 형성함을 포함하는 대나무편을 구비한 구이용 불판'이 개시되어 있다.

그러나, 대한민국 등록실용신안 제350153호의 '대나무 불판'은 대나무 절편이 지지봉에 의해 프레임에 고정되는데, 상기 지지봉은 프레임에 고정되어 있고 대나무 절편은 상기 지지봉의 하부로 끼워지는 구조이기 때문에 대나무 절편을 프레임에 고정시키거나 탈거하는 작업이 매우 까다롭고 번거롭다.

마찬가지로 대한민국 등록실용신안 제350153호의 '대나무편을 구비한 구이용 불판'도 프레임 내부에 대나무편이 중간지지봉에 의해 중앙이 눌려져 고정되는 구조이기 때문에 대나무편을 프레임에 고정시키거나 탈거하는 작업이 용이하지 않다.

또한, 상기의 '대나무 불판'이나 '대나무편을 구비한 구이용 불판'은 프레임이 철재를 굽히고 서로 연결하여 형성된 구조이기 때문에 그 제작이 어렵다.

또한, 상기의 '대나무 불판'이나 '대나무편을 구비한 구이용 불판'은 대나무편이 지지되는 부분 이외의 부분이 상하로 개방되어 있어 고기를 구울 때 유출된 기름이 아래의 열원으로 떨어지는 단점을 갖는다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 고안의 목적은 불판에 대나무편의 설치 및 탈거가 용이할 뿐만 아니라 불판을 주물로 제작하거나 금형을 이용하여 탄소가루를 소결하여 제작함으로써 그 제작이 용이하며, 하부가 막혀 있고 기름이 흘러 한 곳으로 유출되도록 함으로써 기름이 열원으로 떨어지지 않도록 하는 대나무 고기 구이판을 제공하는 것이다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판을 도시한 분해사시도

도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판을 도시한 평면도

도 3은 도 2의 A-A에서의 단면도

도 4는 도 2의 B-B에서의 단면도

<주요 도면부호에 대한 간단한 설명>

10 불판 11a,11b 폭방향의 테두리

12a,12b 길이방향의 테두리 13 경사면

14a 대나무편수용홈의 양단부 말단면 14b 대나무편수용홈의 양단부 측면

15 대나무편수용홈 17 기름유동홈

19 기름유출구멍 20 대나무편

30 손잡이

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은,사각형의 테두리로 둘러싸인 내부에서 폭방향의 양측 테두리로부터 폭방향의 중앙을 향해 하향 경사지게 형성된 경사면에 소정 깊이로 패여 상기 폭방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 폭방향으로 길게 연장된 대나무편수용홈이 서로 평행하게 배열 형성되고, 폭방향의 중앙에 소정 깊이로 패여 길이방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 길이방향으로 길게 연장된 기름유동홈이 형성되고, 상기 기름유동홈의 끝부분에 기름유출구멍이 관통 형성된 불판과, 상기 대나무편수용홈에 수용되도록 대나무를 길게 쪼개 형성되어 상기 대나무편수용홈에 안착되도록 굽혀진 상태에서 양단부 말단 각각이 상기 대나무편수용홈의 양단부 말단면 각각에 맞닿아 걸려 고정된 복수의 대나무편을 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 대나무편수용홈은 폭방향의 중앙을 중심으로 전체적으로 V자형을 이루며 상기 대나무편은 상기 대나무편수용홈에 안착되도록 V자형으로 굽혀진 상태로 상기 대나무편수용홈으로 삽입된다. 대나무편은 굽혀진 상태에서 펼쳐지려는 탄발력을 갖기 때문에 상기 대나무편의 양단부 말단 각각은 대나무편수용홈 양단부 말단면 각각에 맞닿아 가압되며, 이에 따라 상기 대나무편은 양단부 말단 각각이 대나무편수용홈의 양단부 말단면에 걸려 대나무편수용홈으로부터 이탈되지 않고 대나무편수용홈에 안착된 상태로 고정된다. 따라서, 상기 대나무편은 상기 대나무편수용홈의 굽혀진 상태보다 대나무편을 약간 더 굽혀 상기 대나무편수용홈에 삽입시키고 상기 대나무편을 놓음으로써 상기 대나무편수용홈에 간단하게 설치될 뿐만 아니라 상기 대나무편수용홈에 안착된 대나무편을 약간 더굽힘으로써 상기 대나무편을 상기 대나무편수용홈으로부터 간단하게 빼낼 수 있게 된다.

특히, 상기 불판은 테두리로 둘러싸여 있고 기름이 기름유동홈을 지나 기름유출구멍을 통해 외부로 유출되기 때문에 기름이 불판의 하부를 흐르지 않게 된다.

또한, 상기 불판은 주물로 제작되거나 탄소가루를 소결하여 제작되므로 그 제작이 간단하고 제작비용이 저렴하다.

또한, 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은, 상기 불판의 테두리에는 서로 대칭되는 위치에 한 쌍의 손잡이가 형성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은, 상기 대나무편은 그 상부가 상기 경사면보다 높게 돌출되어 상기 대나무편 수용홈에 안착되도록 그 두께가 상기 대나무편수용홈의 깊이보다 큰 것을 특징으로 한다.

대나무편이 불판의 경사면보다 높게 돌출되기 때문에 고기는 상기 대나무편의 상부에 걸쳐져 불판의 경사면으로부터 떨어져 경사면에 접촉되지 않기 때문에 고기는 잘 타지 않게 된다.

또한, 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은, 상기 대나무편수용홈은 상기 폭방향의 양측 테두리 각각의 내측벽을 일정 깊이로 절취하여 연장된 것을 특징으로 한다.

상기 대나무편수용홈이 상기 폭방향의 양측 테두리 각각의 내측벽으로 연장된 부분에는 상기 대나무편의 양단부 각각이 수용되어 안착되기 때문에 대나무편이 보다 확실하게 고정된다.

이하에서는 도면에 도시된 실시예를 참조하여 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판을 보다 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판을 도시한 분해사시도이고, 도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판을 도시한 평면도이며, 도 3은 도 2의 A-A에서의 단면도이고, 도 4는 도 2의 B-B에서의 단면도이다.

도면을 참조하면, 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판은 주물이나 탄소 소결로 제작된 불판(10)과 대나무를 쪼개 형성되어 상기 불판의 상면에 일정한 간격으로 평행하게 배열되어 고정된 대나무편(20)을 포함한다.

상기 불판(10)은 사각형의 테두리로 둘러싸인 형상을 갖는다. 테두리는 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)와 길이방향의 양측 테두리(12a,12b)로 이루어진다. 상기 사각형의 테두리(11a,11b,12a12b)의 내부에는 대나무편(20)이 놓여지는 경사면(13)이 형성된다. 상기 경사면(13)은 상기 사각형의 테두리(11a,11b,12a,12b)로 둘러싸인 내부에서 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)로부터 폭방향의 중앙을 향해 하향 경사지게 형성되어 전체적으로 폭방향의 중앙의 높이가 낮은 V자형의 형상을 갖는다. 이에 따라 고기를 구울 때 고기로부터 나오는 기름이 고이지 않고 폭방향의 중앙으로 모여 하술하는 기름유동홈(17)을 따라 흘러 기름유출구멍(19)을 통해 불판(10)의 외부로 흐르게 된다. 상기 경사면(13)에는 상기 대나무편(20)이 수용되어 안착되기 위한 복수의 대나무편수용홈(15)이 형성된다. 상기 대나무편수용홈(15) 각각은 상기 경사면(13)에 소정 깊이로 패여 상기 폭방향의 일측 테두리(11a)로부터 타측 테두리(11b)까지 폭방향으로 길게 연장된다. 상기와 같은 대나무편수용홈(15) 복수개는 서로 평행하게 일정한 간격으로 배열된다. 한편, 상기 대나무편수용홈(15)은 상기 폭방향의 양측 테두리(11a,11b) 각각의 내측벽을 일정 깊이로절취하여 연장되는 것이 바람직하다. 하술하는 바와 같이 상기 대나무편수용홈(15)에는 대나무편(20)이 안착되어 고정되는데 상기 대나무편(20)의 고정은 상기 대나무편(20) 자체가 갖는 탄성력에 의해 대나무편(20)의 양단부(21a,21b) 말단이 상기 대나무편 수용홈(15)의 양단부 각각에 위치된 말단면(14a)에 가압되어 걸림으로써 이루어진다. 그런데, 상기와 같이 상기 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)의 내측벽을 일정 깊이로 절취하여 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부를 연장시킴으로써 상기 대나무편(20)의 양단부(21a,21b) 각각은 상기 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)의 내측벽을 일정 깊이로 절취하여 연장된 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부에 수용되어 걸리게 된다. 이때, 상기 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)를 절취하여 연장된 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부는 그 깊이가 깊게 형성되기 때문에 대나무편(20)의 양단부(21a,21b)는 그 말단이 상기 폭방향의 양측 테두리(11a,11b)를 절취하여 연장된 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부 말단면(14a)에 걸릴 뿐만 아니라 대나무편(20)의 양단부(21a,21b)의 측면이 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부 측면(14b)에 걸려 상기 대나무편수용홈(15)으로부터 잘 이탈되지 않고 보다 확실하게 고정된다. 상술한 바와 같이 고기로부터 유출되어 경사면(13)을 따라 폭방향의 중앙으로 흐른 기름을 원활하게 배출시키기 위해 상기 불판(10)의 폭방향의 중앙에는 소정 깊이로 패여 길이방향의 일측 테두리(12a)로부터 타측 테두리(12b)까지 길이방향으로 길게 연장된 기름유동홈(17)이 형성된다. 그리고 상기와 같이 상기 기름유동홈(17)으로 모인 기름을 불판(10)의 외부로 배출시키위한 기름유출구멍(19)이 상기 기름유동홈(17)의 끝부분에 관통 형성된다.

상기 대나무편(20)은 불판(10)의 상부에서 고기를 구울때 고기와 함께 가열되면서 그 내부에 함유된 성분이 유출되어 고기로 흡수되도록 할 뿐만 아니라 비교적 열전도율이 작은 재질을 갖기 때문에 고기가 타지 않도록 하기 위한 것으로 상기 불판(10)의 대나무편수용홈(15)에 안착되어 고정된다. 도면을 참조하면, 상기 대나무편(20)은 상기 대나무편수용홈(15)에 수용되도록 대나무를 길게 쪼개 형성되어 상기 대나무편수용홈(15)에 안착되도록 굽혀진 상태에서 양단부(21a,21b) 말단 각각이 상기 대나무편수용홈(15)의 양단부 말단면(14a) 각각에 맞닿아 걸려 고정된다. 상기 대나무편(20)은 상기 대나무편수용홈에 안착되도록 V자형으로 굽혀진 상태로 상기 대나무편수용홈으로 삽입된다. 대나무편(20)은 굽혀진 상태에서 펼쳐지려는 탄발력을 갖기 때문에 상기 대나무편(20)의 양단부 말단 각각은 대나무편수용홈(15) 양단부의 말단면(14a) 각각에 맞닿아 가압되며, 이에 따라 상기 대나무편(20)은 양단부(21a,21b) 각각이 대나무편수용홈(15)의 양단부 말단면(14a)에 걸려 대나무편수용홈(15)으로부터 이탈되지 않고 대나무편수용홈(15)에 안착된 상태로 고정된다. 한편, 상기 대나무편(20)은 그 상부가 상기 경사면(13)보다 높게 돌출되어 상기 대나무편수용홈(15)에 안착되도록 그 두께가 상기 대나무편수용홈(15)의 깊이보다 크게 형성되는 것이 바람직하다. 이는 대나무편(20)이 불판(10)의 경사면(13)보다 높게 돌출시켜 고기가 상기 대나무편(20)의 상부에 걸쳐져 불판(10)의 경사면(13)으로부터 떨어지도록 함으로서 고기가 잘 타지 않도록 하기 위한 것이다.

한편, 도면을 참조하면 본 고안의 일실시예에 따른 대나무 고기 구이판은 불판(10)의 길이방향으로의 테두리(12a,12b)의 중앙부의 서로 대칭되는 위치에 한 쌍의 손잡이(30)가 구비된다. 상기 손잡이(30)은 파지부(31)의 하부로 연장된 나삽부(33)를 상기 불판(10)의 길이방향으로의 테두리(12a,12b) 각각에 형성된 체결구멍에 체결함으로서 상기 불판(10)에 고정된다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 고안에 따른 대나무 고기 구이판은 불판에 대나무편의 설치 및 탈거가 용이할 뿐만 아니라 불판을 주물로 제작하거나 금형을 이용하여 탄소가루를 소결하여 제작함으로써 그 제작이 용이하며, 하부가 막혀 있고 기름이 흘러 한 곳으로 유출되도록 함으로써 기름이 열원으로 떨어지지 않는 장점을 갖는다.

앞에서 설명되고 도면에 도시된 대나무 고기 구이판은 본 고안을 실시하기 위한 하나의 실시예에 불과하며, 본 고안의 기술적 사상을 한정하는 것으로 해석되어서는 안된다. 본 고안의 보호범위는 이하의 실용신안등록청구범위에 기재된 사항에 의해서만 정하여지며, 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 개량 및 변경된 실시예는 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것인 한 본 고안의 보호범위에 속한다고 할 것이다.

Claims (4)

1. 사각형의 테두리로 둘러싸인 내부에서 폭방향의 양측 테두리로부터 폭방향의 중앙을 향해 하향 경사지게 형성된 경사면에 소정 깊이로 패여 상기 폭방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 폭방향으로 길게 연장된 대나무편수용홈이 서로 평행하게 배열 형성되고, 폭방향의 중앙에 소정 깊이로 패여 길이방향의 일측 테두리로부터 타측 테두리까지 길이방향으로 길게 연장된 기름유동홈이 형성되고, 상기 기름유동홈의 끝부분에 기름유출구멍이 관통 형성된 불판과,

   상기 대나무편수용홈에 수용되도록 대나무를 길게 쪼개 형성되어 상기 대나무편수용홈에 안착되도록 굽혀진 상태에서 양단부 말단 각각이 상기 대나무편수용홈의 양단부 말단면 각각에 맞닿아 걸려 고정된 복수의 대나무편을 포함하는 것을 특징으로 하는 대나무 고기 구이판.
2. 제1항에 있어서,

   상기 불판의 테두리에는 서로 대칭되는 위치에 한 쌍의 손잡이가 형성된 것을 특징으로 하는 대나무 고기 구이판.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 대나무편은 그 상부가 상기 경사면보다 높게 돌출되어 상기 대나무편 수용홈에 안착되도록 그 두께가 상기 대나무편수용홈의 깊이보다 큰 것을 특징으로하는 대나무 고기 구이판.
4. 제1항 또는 제2항에 있어서,

   상기 대나무편수용홈은 상기 폭방향의 양측 테두리 각각의 내측벽을 일정 깊이로 절취하여 연장된 것을 특징으로 하는 대나무 고기 구이판.