KR200464310Y1

KR200464310Y1 - 조리 용기

Info

Publication number: KR200464310Y1
Application number: KR2020100007631U
Authority: KR
Inventors: 김대철; 정영보; 김종채
Original assignee: 정영보; 김대철
Priority date: 2010-07-21
Filing date: 2010-07-21
Publication date: 2012-12-24
Also published as: KR20120000738U

Abstract

본 고안은, 일 방향으로 연장된 다수의 제1 슬릿들이 바닥면에 형성된 그릴 팬; 및 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 선택적으로 위치될 수 있으며, 일 방향으로 연장된 다수의 제2 슬릿들이 바닥면에 형성된 스팀 팬을 포함하고, 상기 스팀 팬은 그 가장자리로부터 연장되는 거치 부재를 더 구비하고, 상기 거치 부재는 상기 그릴 팬의 내부 바닥면 또는 내측벽에 지지되며, 상기 스팀 팬이 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 위치된 때, 상기 제1 슬릿들과 제2 슬릿들은 서로 평행하면서 어긋나게 교대로 위치된 조리 용기를 개시한다. 상기와 같이 구성된 조리 용기는, 일 방향으로 연장된 다수의 슬릿들이 형성된 그릴 팬의 내부 바닥면에 또 다른 다수의 슬릿들이 형성된 스팀 팬을 배치하되, 그릴 팬과 스팀 팬 각각에 형성된 슬릿들을 서로 평행하면서 교대로 위치시킴으로써, 조리될 음식물이 열원의 열기에 직접적으로 노출되는 것을 완화할 수 있다. 따라서 직화 구이를 하더라도, 음식물이 부분적으로만 익혀지거나, 탄화되는 것을 방지할 수 있다.

Description

조리 용기{CONTAINER FOR COOKING}

본 고안은 조리 용기에 관한 것으로서, 특히, 직화 구이용 그릴 팬을 포함하는 조리 용기에 관한 것이다.

통상적으로, 직화 구이용 그릴 팬은 열원에 의해 가열되어 음식물을 익히기도 하지만, 그릴 팬 자체에 구멍들이 형성되어 열원의 열기가 음식물에 직접 전달되어 음식물을 익히게 된다.

이러한 그릴 팬을 이용해 직화 구이 방식으로 음식물을 조리하게 되면, 직화 구이 고유의 향과 맛을 낼 수는 있지만, 구멍들을 통해 열원에 직접 노출되는 부분은 열원의 불꽃으로 인해 탄화되어 위생적으로나 개인 건강에 악영향을 미친다는 연구 결과들이 속속 발표되고 있다. 또한, 그릴 팬을 이용해 음식물을 조리할 때 열원에 직접 노출되는 부분과 가열된 그릴 팬에 의해서만 조리되는 부분에서 익는 정도가 달라져 조리하는 동안 사용자는 음식물이 수시로 살펴야만 하는 불편함이 있다.

더욱이, 그릴 팬을 이용해 육류를 조리할 경우, 조리하는 동안 육즙이나 지방 성분이 열원에 낙하되면 화염이 일어 열원에 노출된 부분의 탄화를 더 진행시키는 문제점이 있다.

이에, 본 고안은 직화 구이를 할 때, 조리되는 음식물이 탄화되는 것을 완화할 수 있는 조리 용기를 제공하고자 한다.

또한, 본 고안은 직화 구이를 할 때, 조리되는 음식물로부터 육즙이나 지방 성분이 열원에 낙하되는 것을 방지할 수 있는 조리 용기를 제공하고자 한다.

따라서 본 고안은, 일 방향으로 연장된 다수의 제1 슬릿들이 바닥면에 형성된 그릴 팬; 및 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 선택적으로 위치될 수 있으며, 일 방향으로 연장된 다수의 제2 슬릿들이 바닥면에 형성된 스팀 팬을 포함하고, 상기 스팀 팬은 그 가장자리로부터 연장되는 거치 부재를 더 구비하고, 상기 거치 부재는 상기 그릴 팬의 내부 바닥면 또는 내측벽에 지지되며, 상기 스팀 팬이 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 위치된 때, 상기 제1 슬릿들과 제2 슬릿들은 서로 평행하면서 어긋나게 교대로 위치된 조리 용기를 개시한다.

상기 그릴 팬의 바닥면은 일방향으로 연장되는 다수의 제1 돌출부들을 포함하며, 상기 제1 슬릿들은 각각 상기 돌출부들의 상단에 형성됨이 바람직하다.

아울러, 상기 스팀 팬은 상면에 형성되며 일 방향으로 연장되는 제2 돌출부들을 포함하며, 상기 스팀 팬이 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 위치된 때, 상기 제2 돌출부들이 상기 제1 돌출부들을 각각 감싸게 위치됨이 바람직하다.

또한, 상기 제2 슬릿들은 상기 제2 돌출부들 사이에 형성됨이 바람직하다.

또한, 상기 거치 부재가 상기 그릴 팬의 내부 바닥면 또는 내측벽에 지지됨에 따라, 상기 스팀 팬의 하면은 상기 그릴 팬의 내부 바닥면으로 이격될 수 있다.

삭제

한편, 상기 그릴 팬의 상부에 위치되어 상기 그릴 팬의 내부 공간을 덮는 덮개를 더 구비하고, 상기 덮개의 내측면은 열 반사 코팅될 수 있다.

아울러, 상기 조리 용기는, 마이크로파를 흡수하여 열을 발생하는 발열체; 및 상기 발열체를 수용하며, 상기 그릴 팬을 위치시킬 수 있도록 상부면이 개방된 베이스를 더 포함할 수 있다. 이때, 상기 발열체와 베이스 사이에 개재되는 단열 부재를 더 구비함이 바람직하며, 상기 발열체는 상기 베이스 내에 복수로 배열될 수 있다.

또한, 상기 그릴 팬의 내부 바닥면의 가장자리 부분은 그에 둘러싸이는 상기 그릴 팬의 내부 바닥면의 다른 부분보다 더 깊게 형성될 수 있다.

상기와 같이 구성된 조리 용기는, 일 방향으로 연장된 다수의 슬릿들이 형성된 그릴 팬의 내부 바닥면에 또 다른 다수의 슬릿들이 형성된 스팀 팬을 배치하되, 그릴 팬과 스팀 팬 각각에 형성된 슬릿들을 서로 평행하면서 교대로 위치시킴으로써, 조리될 음식물이 열원의 열기에 직접적으로 노출되는 것을 완화할 수 있다. 따라서 직화 구이를 하더라도, 음식물이 부분적으로만 익혀지거나, 탄화되는 것을 방지할 수 있다.

더욱이, 열원과 직접 대면하게 되는 그릴 팬에 슬릿을 형성할 때에는, 그릴 팬의 내부 바닥면에 돌출부분을 형성하여 그 상단에 형성하고, 그릴 팬의 내부 바닥면의 가장자리는 그릴 팬의 내부 바닥면의 다른 부분보다 더 깊게 형성한다면, 음식물로부터 배출되는 육즙이나 지방성분이 그릴 팬의 내부 바닥면의 가장자리로 유인하여 열원에 직접 낙하하는 것을 방지할 수 있다.

또한, 본 고안에 따른 조리 용기는 그릴 팬의 하부에는 마이크로파에 의해 발열하는 발열체를 배치할 수 있는데, 이러한 발열체를 그릴 팬의 하부에 배치한다면, 전자레인지를 이용해서도 음식물을 직화 구이 방식으로 조리할 수 있다는 장점이 있다. 이는, 음식물로부터 육즙이나 지방 성분이 배출되더라도, 발열체에 직접 낙하하는 것을 방지할 수 있기 때문이다.

도 1은 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 조리 용기를 나타내는 분리 사시도,
도 2는 도 1에 도시된 조리 용기의 주요 부분을 나타내는 조립 사시도,
도 3은 도 2에 도시된 조리 용기를 나타내는 측 단면도,
도 4는 도 3에 도시된 A 부분을 확대하여 나타내는 도면,
도 5는 본 고안의 바람직한 다른 실시 예에 따른 조리 용기를 나타내는 측 단면도.

이하 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 본 고안을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 조리 용기(100)는 그릴 팬(101)과 스팀 팬(102)을 구비하며, 사용자가 필요에 따라 덮개(103)나 마이크로파를 흡수하여 발열하는 발열체(106)를 상기 그릴 팬(101) 및 스팀 팬(102)과 함께 조합하여 사용할 수 있다.

도 2, 도 3 및 도 4를 더 참조하면, 상기 그릴 팬(101)은 그 내부 바닥면의 가장자리 부분(111)이 가장 깊게 형성되어 있으며, 상기 가장자리 부분(111)에 둘러싸이는 부분에 일방향으로 연장된 다수의 제1 슬릿들(117)이 형성되어 있다. 이때, 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에는 일방향으로 연장되는 다수의 제1 돌출부들(113)이 형성되며, 상기 제1 슬릿들(117)은 상기 제1 돌출부들(113)의 상단에 각각 형성된다. 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면과 상기 그릴 팬(101)의 하부면은 상기 제1 슬릿들(117)을 통해 서로 연결되어 있다.

아울러, 상기 스팀 팬(102)은 일 방향으로 연장되는 다수의 제2 슬릿들(125)을 구비한다. 상기 스팀 팬(102)이 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에 위치된 상태에서 음식물을 조리하게 되는데, 상기 스팀 팬(102)이 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에 위치되었을 때, 도 4를 통해 더 상세히 도시된 바와 같이, 상기 제2 슬릿들(125)과 상기 제1 슬릿들(117)은 서로 평행하면서 어긋나게 교대로 위치된다. 다시 말해서, 하나의 상기 제2 슬릿(125)은 인접하는 한 쌍의 제1 슬릿들(117) 사이의 공간(115)상에 위치되는 것이다.

이로써, 상기 조리 용기(100), 더 구체적으로는, 상기 그릴 팬(101)과 스팀 팬(102)을 이용하여 직화 구이를 하더라도, 열원으로부터 발산되는 열기는 상기 제1 슬릿들(117)과 제2 슬릿들(125)을 통과하여 조리되는 음식물로 전달된다. 이 과정에서, 열원으로부터 발산되는 열기가 상기 그릴 팬(101)과 스팀 팬(102) 사이를 통과하는 경로를 지나야 하므로, 음식물이 열원의 열기에 직접 노출되어 탄화되는 것을 완화할 수 있다.

한편, 상기 스팀 팬(102)은 상기 제1 돌출부들(113)에 상응하는 제2의 돌출부들(121)을 구비할 수 있다. 상기 제2 돌출부들(121)은 상기 제2 슬릿들(125) 사이에서 상기 제2 슬릿들(125)과 평행하게 연장된다. 즉, 상기 제2 슬릿들(125)은 상기 제2 돌출부들(121) 사이에 형성되는 것이다.

상기 스팀 팬(102)이 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에 위치되면, 상기 제2 돌출부들(121)은 상기 제1 돌출부들(113) 감싸게 위치되며, 이를 통해 상기 제2 슬릿들(125)을 상기 제1 슬릿들(117)과 평행하게 위치시킬 수 있게 된다. 아울러, 상기 제1 슬릿들(117)은 상기 제1 돌출부들(113)의 상단에, 상기 제2 슬릿들(125)은 상기 제2 돌출부들(121) 사이에 각각 형성되며, 상기 제2 돌출부들(125)이 상기 제1 돌출부들(113)을 감싸게 위치됨으로써, 상기 제1 슬릿들(117)과 상기 제2 슬릿들(125)은 서로 평행하면서, 교대로 위치될 수 있는 것이다.

조리될 음식물은 상기 스팀 팬(102) 상에 직접 올려지는데, 음식물로부터 육즙이나 지방 성분은 상기 제2 돌출부들(121) 사이의 공간(123)으로 유도되며, 상기 제2 슬릿들(125)을 통해 상기 그릴 팬(101)으로 낙하하게 된다. 상기 그릴 팬(101)으로 낙하된 육즙이나 지방 성분은 상기 제1 돌출부들(113) 사이의 공간(115)을 통해 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면 가장자리 부분(111)으로 흐르게 된다. 이로써, 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면 가장자리 부분에서 수용할 수 있는 한에서는 육즙이나 지방 성분이 상기 그릴 팬(101)의 하부, 다시 말해서, 열원으로 낙하하는 것을 방지할 수 있다.

여기서, 열원으로는, 숯불, 가정용 또는 휴대용 가스 레인지, 마이크로파를 흡수하여 발열하는 발열체(106) 등, 음식물 조리에 이용될 수 있는 어떠한 것이라도 이용될 수 있음을 당업자라면 용이하게 이해할 수 있을 것이다.

한편, 마이크로파를 흡수하여 발열하는 재질은 국내 등록특허 제937,232호 등을 통해 알려진 바 있으며, 상기한 국내 등록특허를 통해 알려진 재질로 상기 발열체(106)를 제작한다면 상기 조리 용기(100)는 전자 레인지용으로도 사용될 수 있다.

상기 스팀 팬(102)은 그 가장자리로부터 연장되는 거치 부재(129)를 구비할 수 있다. 상기 거치 부재(129)는 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 스팀 팬(102)으로부터 하향 연장되어 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에 지지된다. 이때, 상기 거치 부재(129)의 단부가 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면과 내측벽이 만나는 지점에 지지될 수 있게 형성한다면, 상기 스팀 팬(102)이 유동하지 않고 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면에 안정적으로 위치될 수 있을 것이다. 아울러, 상기 거치 부재(129)를 형성하여, 상기 스팀 팬(102)을 상기 그릴 팬(101)의 내부에 위치시킴에 있어서, 상기 스팀 팬(102)이 상기 그릴 팬(101)의 내부 바닥면으로 부터 2~3mm 정도 이격된 상태를 유지함이 바람직하다. 이는 열원의 열기가 조리되는 음식물에 전달되는 경로를 확보하기 위함이다. 즉, 상기 조리 용기(100)에 의해 조리되는 음식물이 열원에서 발생되는 화염에 직접적으로 노출되는 것은 완화하면서, 열원의 열기가 일정 정도 조리되는 음식물로 전달될 수 있게 하는 것이다.

도 5는 스팀 팬(202)로부터 연장되는 거치 부재의 다른 예를 도시하고 있다. 도 5에 도시된 거치 부재(229)는 상기 스팀 팬(202)의 가장자리로부터 측방향으로 연장된다. 이 경우, 상기 그릴 팬(101)의 내벽이 경사지게 제작된다면, 상기 스팀 팬(102)은 그의 직경에 상응하는 부분에서 고정될 수도 있으며, 바람직하게는, 상기 스팀 팬(102)의 직경에 상응하는 상기 그릴 팬(101)의 내벽에 단차부를 형성하여 상기 거치 부재(229)의 단부를 지지하게 한다면, 상기 스팀 팬(102)은 상기 그릴 팬(101)의 내벽에 고정된 상태로 더 안정적으로 유지될 수 있다.

도시되지는 않지만, 상기 거치 부재(229)는 상기 스팀 팬(202)의 가장자리에서 대체로 경사지게 연장된 구성이나, 상기 그릴 팬(101)의 내벽에 형성된 단차부의 위치에 따라 상기 스팀 팬(202)와 평행하게 연장될 수 있다. 평행하게 연장된 경우, 상기 거치 부재(229)는 슬릿이 형성되지 않은 평판으로 형성하여, 완전히 조리된 음식물을 옮겨 두는 부분으로 활용할 수 있다. 슬릿이 형성되지 않은 평판 형태의 상기 거치 부재(229) 부분으로는 열원으로부터의 열기가 직접 전달되지 않기 때문에, 상기 거치 부재(229) 상에 옮겨진 음식물은 더 이상 조리되지 않으면서도 따뜻한 상태로 유지된다.

한편, 상기 조리 용기(100)는 상기 그릴 팬(101)의 상부에 위치되어 상기 그릴 팬(101)의 내부 공간을 덮는 덮개(103)를 더 구비할 수 있다. 상기 덮개(103)는 상기 그릴 팬(101)의 내부 공간으로 전달된 열기를 유출시키기 않고 상기 그릴 팬(101) 내부의 공간에 유지함으로써, 음식물이 고르게 조리될 수 있게 한다. 또한, 상기 덮개(103)의 내측면에 열 반사 코팅 또는 거울면 처리를 한다면, 더 빠르게 음식물을 조리할 수 있다. 이러한 열 반사 코팅이나 거울면 처리는 서스(stainless using steel; SUS)를 이용하여 용이하게 구성할 수 있다. 상기 덮개(103)의 내측면에 열 반사 코팅이나 거울면 처리를 함으로써, 열원으로부터 제공되는 열기로 음식물의 하부면이 익혀지면서, 동시에, 음식물의 상부면은 상기 덮개(103)의 내측면으로부터 반사되는 열기에 의해 익혀져 조리되는 음식물을 빠르고 고르게 익힐 수 있다. 상기와 같은 덮개(103)의 사용 여부는 조리되는 재료의 특성 등을 고려하여 사용자가 선택할 수 있을 것이다.

아울러, 앞서 언급한 바와 같이, 상기 그릴 팬(101)의 하부에 위치되는 발열체(106)를 더 구비한다면, 상기 조리 용기(100)는 전자 레인지를 이용하여 음식물을 직화 구이 방식으로 조리할 수 있게 된다.

상기 조리 용기(100)는, 상기 발열체(106)를 설치하기 위해, 베이스(104)와 고정 커버(107)를 구비할 수 있다. 앞서 언급한 바와 같이, 상기 발열체(106)는 국내 등록특허 제937,232호를 통해 알려진 재료를 이용하여 원판 형태로 구성할 수 있다.

상기 고정 커버(107)는 상기 발열체(106)의 가장자리를 감싸는 상태로 상기 베이스(104)의 내부에 고정된다. 상기 고정 커버(107)는 후크와 홈, 나사 등을 이용하여 고정될 수 있다. 한편, 상기 베이스(104)에는 상기 발열체(106)에서 발생되는 열이 전달될 필요가 없으므로, 상기 발열체(106)와 베이스(104) 사이에는 단열 부재(105)가 설치됨이 바람직하다. 한편, 본 고안의 구체적인 실시 예에서, 상기 발열체(106)는 상기 베이스(104) 내에 하나만 수용된 구성이 개시되어 있지만, 상기 그릴 팬(101)의 크기나 상기 그릴 팬(101) 상에서의 온도 분포, 상기 발열체(106)의 발열 특성 등을 고려하여, 한 쌍 또는 두 쌍이 배치될 수도 있을 것이다. 예를 들어, 발열체의 크기가 지나치게 클 경우, 마이크로파를 흡수하여 발열한다 하더라도, 국부적인 온도차가 발생될 수 있다. 따라서 동일한 면적을 발열시키고자 할 때, 크기가 큰 발열체 하나로 구성하는 것보다 작은 크기의 발열체를 다수 설치한다면 상기 그릴 팬(101) 상에서 고른 온도 분포를 이루게 할 수 있는 것이다.

상기 베이스(104) 내에 수용되는 발열체(106)의 수나 크기, 형상 등을 고려하여 상기 고정 커버(107)의 형상 또한 적절하게 변경되어야 함을 당업자라면 용이하게 이해할 수 있을 것이다.

상기 발열체(106)가 상기 베이스(104)에 고정된 상태에서, 상기 그릴 팬(101)은 상기 베이스(104)의 상부에 위치된다. 이때, 상기 베이스(104)의 상부는 상기 그릴 팬(101)이 위치될 수 있도록 개방되며, 바람직하게는, 상기 그릴 팬(101)의 바닥 부분의 외측면은 상기 베이스(104)의 내벽에 끼움 결합된다.

상기 그릴 팬(101)이 상기 베이스(104)에 결합된 모습은 도 2를 통해 도시되어 있으며, 이러한 상태에서, 상기 스팀 팬(102) 상에 조리될 음식물을 올려 전자 레인지를 이용해 조리할 수 있다. 아울러, 앞서 언급한 바와 같이, 상기 덮개(103)의 사용 여부는 사용자가 조리될 음식물 등을 고려하여 적절하게 선택할 수 있다.

이상, 본 고안의 상세한 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해서 설명하였으나, 본 고안의 범위에서 벗어나지 않는 한도 내에서 여러 가지 변형이 가능함은 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명하다 할 것이다.

100: 조리 용기 101: 그릴 팬
102: 스팀 팬 103: 덮개
104: 베이스 105: 단열 부재
106: 발열체 107: 고정 커버
113: 제1 돌출부 117: 제1 슬릿
121: 제2 돌출부 125: 제2 슬릿

Claims

일 방향으로 연장된 다수의 제1 슬릿들이 바닥면에 형성된 그릴 팬; 및
상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 선택적으로 위치될 수 있으며, 일 방향으로 연장된 다수의 제2 슬릿들이 바닥면에 형성된 스팀 팬을 포함하고,
상기 스팀 팬은 그 가장자리로부터 연장되는 거치 부재를 더 구비하고, 상기 거치 부재는 상기 그릴 팬의 내부 바닥면 또는 내측벽에 지지되며,
상기 스팀 팬이 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 위치된 때, 상기 제1 슬릿들과 제2 슬릿들은 서로 평행하면서 어긋나게 교대로 위치됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항에 있어서, 상기 그릴 팬의 바닥면은 일방향으로 연장되는 다수의 제1 돌출부들을 포함하며, 상기 제1 슬릿들은 각각 상기 돌출부들의 상단에 형성됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제2 항에 있어서, 상기 스팀 팬은 상면에 형성되며 일 방향으로 연장되는 제2 돌출부들을 포함하며, 상기 스팀 팬이 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 위치된 때, 상기 제2 돌출부들이 상기 제1 돌출부들을 각각 감싸게 위치됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제3 항에 있어서, 상기 제2 슬릿들은 상기 제2 돌출부들 사이에 형성됨을 특징으로 하는 조리 용기.
삭제
제1 항 내지 제4 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 거치 부재가 상기 그릴 팬의 내부 바닥면 또는 내측벽에 지지됨에 따라, 상기 스팀 팬의 하면은 상기 그릴 팬의 내부 바닥면으로 이격됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항 내지 제4 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 거치 부재는 상기 스팀 팬의 가장자리로부터 하향 연장되어 상기 그릴 팬의 내부 바닥면에 지지됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항 내지 제 4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 거치 부재는 상기 스팀 팬의 가장자리로부터 측방향으로 연장되어 상기 그릴 팬의 내측벽에 지지됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제8 항에 있어서, 상기 그릴 팬의 내측벽에는 단차부가 형성되며, 상기 거치 부재의 단부가 상기 단차부에 지지됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항 내지 제4 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 그릴 팬의 상부에 위치되어 상기 그릴 팬의 내부 공간을 덮는 덮개를 더 구비하고, 상기 덮개의 내측면은 열 반사 코팅 또는 거울면 처리됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항 내지 제4 항 중 어느 한 항에 있어서,
마이크로파를 흡수하여 열을 발생하는 발열체; 및
상기 발열체를 수용하며, 상기 그릴 팬을 위치시킬 수 있도록 상부면이 개방된 베이스를 더 포함함을 특징으로 하는 조리 용기.
제11 항에 있어서, 상기 발열체와 베이스 사이에 개재되는 단열 부재를 더 구비함을 특징으로 하는 조리 용기.
제11 항에 있어서, 상기 그릴 팬의 바닥 부분 외측면이 상기 베이스의 상부면 내측벽에 끼움 결합됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제11 항에 있어서, 상기 발열체는 상기 베이스 내에 적어도 한 쌍이 배열됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제1 항 또는 제2 항에 있어서, 상기 그릴 팬의 내부 바닥면의 가장자리 부분은 그에 둘러싸이는 상기 그릴 팬의 내부 바닥면의 다른 부분보다 더 깊게 형성됨을 특징으로 하는 조리 용기.
제8 항에 있어서, 상기 거치 부재는 슬릿이 형성되지 않은 평판 형상임을 특징으로 하는 조리 용기.