JPS622911A - 保温式電気炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分計 本発明は炊飯完ｒ後に保温を行なう保温式電気炊飯器に
関する。

（ロ）従来の技術 炊飯ヒーターの加熱によって炊飯を行ない炊飯完了後に
側面ヒーターなとの保温しｍ−ターによって保温を行な
う所謂保温式電気炊飯器１」実開昭５４−１７８６５８
号公報に示されている。

そして、一般的に炊飯完了後の保温時には予め設定され
た蓋ヒーター及び側面ヒーターの発熱量によって鍋が保
温最適温度とされる約７０”Ｃに保温するように制御さ
れている。この保温の制御は前述の先行技術には開示さ
れていないが、所謂サーマルリードスイッチの０Ｎ−Ｏ
ＦＦにより側面ヒーターの通断電を行なっているため、
例えば外気温が高い場合には過電力気味となり焦げが生
じたり、御飯の部位によっては脱湿部分と結露部分とを
生ずる欠点があった。又反対に外気温が低い場合には加
熱不記気味となり結露が進行し蓋体の下面が過剰な結露
状態となって御飯の［−面に落ドしベチャつく欠点とな
った。

前述の現象とその理由を詳述すると、外気温が高い場合
には、鍋の平均温度は約７０°Ｃに保持されていたとし
てもザーマルリードスイッチの０Ｎ−ＯＦＦのデイファ
レンシ＾・ルが太きくＯＦＦ時の最高温度は過熱気味と
なり焦げを生したり御飯の上面が脱湿状態となり、０８
時の最低温度では鍋の側部が温度低下し御飯の側部が結
露する欠点かある。そして、外気温が低い場合には、４
ノ−−マルスイッチのＯＮ、ＯＦＦからの温度の回復が
遅く全体的に加熱量が不足し結露を生しノー。

（ハ）発明が解決しようとする問題点 本発明は外気温或いは炊飯量に影響されることなく理想
的な保温制御を行なうことを目的とする。

（ニ）問題点を解決するための手段 炊酊開始直後に感熱素子によって内鍋の温度を検出し、
炊飯完了後の保温時に前記感熱素子によって検出した内
鍋温度に基づいて蓋体の下面に取り付けられた蓋ヒータ
ーと内鍋を収納する外鍋の側壁に取り付（Ｊた側面ヒー
ターの両方又は−１５の発熱量を設定し保温制御する構
成とする。

（ホ）作用 炊飯開始直後の炊飯ヒーター等の熱影響り受０ない時期
に感熱素−ｒ＝Ｃコまって内鍋の温度を検出し、炊飯ヒ
ーターへの通電を断つノー炊飯完了後の保温時に炊飯開
始直後の感熱素子によって検出した内鍋温度（外気温）
に基ついで内鍋温度に応し１５−蓋ヒーターと側面ヒー
ターの発熱量を設定し、保温制御手段を制御する。

〈へ）実施例 本発明の実施例を図面に基ついて説明する。第１図は部
分断面図を示す。（１）は円筒状のフＬ−ム、（２）は
該フレーｌ、に内装する外鍋、（３）は該外鍋内に挿脱
自在に設けた内鍋で、開口部周縁に設けたフランジ（４
）を前記夕（鍋〈２）の開ｒ−，ｒ　ｉｌ（周縁に載置
している。＜５）４ｊ外鍋く２）の内底部に露呈して設
は前記内鍋（３）をその底部より加熱する炊飯ヒーター
、（６）は−側を前記フレーム（１）に回動自在に枢着
し前記内鍋（３）の開口部を施蓋する蓋体で、上面に設
けた化粧板く７）と下面に設けた熱伝導の良好な放熱板
（８〉とからなり、前記化粧板（７）とｙｌ、熱板（８
）を連結する蒸気抜孔（９）をすＱけでいる。（１０）
はＭｆ記放熱板（８）の−上面に密着して固定し内鍋（
３）をその上面より加熱する蓋ヒーター、（１１）は前
記放熱板（８）の外周縁と化粧板（７）間に固定し施蓋
時に前記内鍋（３）の開口部周縁に弾接する環状パツキ
ン、（１２）は中央部に設（うた熱伝導の良好な支軸、
〈１３）は前記支軸（１２）に取り付けられ前記内鍋く
３）のフランジ（４）に密着Ｊる内蓋、（１４）はｍ１
記外鍋（２）の側壁に密着して固定し前記内鍋（３）を
その側部より加熱する側面１＝−ター、（１５）は前記
外鍋（２）の底部を挿通し内鍋（３）の外側壁（外底面
）に密着せしめ第２図に示した正の感熱素子（１６〉を
内装する感熱体、（１７）は前記感熱体（１５）に連結
したスイッチレバー、（１８）は該スイッチレバーによ
り開閉する炊飯開始スイッチである。

つついて、第２図に示す電気回路図について説明する。

（１９）は交流電源、（２０）は炊飯ヒーター（５〉に
ＩＨ列列接源れ制御手段（２３）により０Ｎ−ＯＦＦす
る制御スイッチ、（２１）は前記側面ヒーター−５＝ ＜１４）に直列接続した第１ＳＣＲ７′、この直列回路
を前記制御スイッチ（２０）に並列接続している。

り２２）は前記蓋ヒーター＜１０）に直列接続した第２
８ＣＲで、この直列回路を前記炊飯ヒーター（５）と制
御スイッチ（２０）の直列回路に並列接続している。（
２３）は入力側に前記感熱素子−（１６）と炊飯開始ス
イッチ（１８）を接続し出力側を前記第１ＳＣＲ（２１
）及び第２８　ＣＲ（２２）のゲート極に接続したマイ
クロプロセッサ−等よりなる制御手段で、前記感熱素子
（１６）の抵抗値変化に応じて前記制御スイッチ（２０
）、第１　Ｓ　ＣＲ（２１）、第２８　ＣＲ（２２＞を
０Ｎ−ＯＦＦ及び導通制御する。（２４〉、（２５）は
前記制御手段（２３）の作動電源を得る降圧抵抗とダイ
オードである。

前記制御手段（２３）は詳細には第３図に示す様に内鍋
温度検出手段（Ｓ）と、内錨温度検出後にこの検出温度
によって炊飯動作と保温動作の選択を行なう炊飯、保温
適訳手段（ｂ４ｗｓ＞と、該選択手段により、炊飯モー
］゛にセン１〜きれ炊飯の進行により炊飯ヒーター（５
）の発熱量を変化せしめる炊飯イ（１１］御丁段（ＭＨ
，）と、１１１ｉ記炊貞トｌ開始スイ　ノ’Ｌ（１８）
０）投入後の内鍋温度に応Ｕ、　７−ｊｉｑ熱素ｒ（１
６）のＩバ抗価を記憶する内鍋温度記憶手段（ＭＬ’、
：、前記炊飯、保温ｉ′ｉ！択ｆ段（ＭＷＳ）により保
温モ−１゛にしノトミ〜Ｊ’ｌる保淘制イ卸丁段（ＷＨ
）とをイ６１１λ、ｉ１１冨己内鍋高度記憶手段（Ｍ）
に基−〕いて燕１−−ター（１０）と側面ヒーター（１
４）の両刀又は一方の発熱量を制御Ｊる。

次に動作についで述・＼る。炊飯を開始す−る場合はス
イノプレハ−（１７）を操作Ｌ　を炊飯開始スイ／す（
１８）を閉成すると、感熱素子（］６）の抵抗値が内鍋
〈３）の温度（こ基ついて変化し、この時の抵抗（ｉＭ
を第４図に小−４八Ｔ／△ｔ０）１０１間内て゛内鍋占
用検出手段（Ｓ）により検出し内鍋（３）の初期の温度
を内鍋温度記憶手段（Ｍ）に、Ｌり記憶すイ）。叉、前
述の炊飯開始スイッチ（１８）の開成により炊飯、気温
）Ｅ挟手段（ＭＷＳ）は円編（３）の温度か保濡濡度（
約７０°Ｃ）ＩＪ、ト−（′」）ることを検出し、で炊
飯制御手段（ＭＨ）にユリ炊飯モードにセラ１さね炊飯
動作を行なう。炊飯の進行中は感熱素Ｆ（１，６）によ
り常時内鍋温度を検出する。

そし−（、内鍋温度か１００°Ｃ（ご）１ｔい沸騰温度
（Ｐ）に達すると、制御下段（２３）の出力Ｊり第２３
ＣＲ（２２）を導通し、て蓋ヒーター（１０）を発熱せ
し、　ｌ）　ｈ、Ｑ熱板（１３）を高温にし−（炊飯完
ｒ後の蓋体側への結露防止に備λる。やがて、ドフイア
ップ状態になり内鍋温度が急激に）−肩４−ると感熱素
子（１６）の捩ｔｒｉ（直も大きく変化し温度（Ｑ）で
炊飯完了状態どなり制御手段（２３）の出力により制御
スイン”（２０）、？！、ＯＦＦにし炊飯ヒーターく５
）への通電を断一つ。

斯して、むらしモードとなり１、−の期間内（ご僅かの
時間〈Ｉ２）たけ再度制御スイン−７’（２０）をＯＮ
にして炊飯ヒーター（５）に通電し追い炊きを行なう。

そしし、内鍋温度が徐々に低ドし約７０°ｃｉ、：達す
ると、感熱素子（１６）の抵抗イ［＾か若干小さくなり
５つの時の抵抗値を比較し、た炊ｍ）、保温ｊバ釈手段
（ＭＷＳ）が保温モー１゛にセラ１し保温制御手段（Ｗ
Ｈ）を動作せしめるわけであるが、内鍋温度記憶手段（
Ｍ）により記憶された炊飯開始初期の内鍋温８一 度によ−）Ｃ外気調成いは炊飯Ｍ−に応した蓋１−−タ
−（１０）と側面ヒーター（１４）の発熱量か設宇−Ｊ
１保温制御手段（２３）により制御される。

具体的に述へ６と、も［、炊飯開始ネ！Ｉ　１ｔｔｌに
検出した内鍋温度が低い場合（夕）気温が低い）はその
温度に応じて蓋ヒーター＜１０）と側面ヒーター（１４
）の発熱量が高くなるように第１及び第２３　ＣＲ（２
１）、（２２）の通断電のデユーティを〒くし、又内鍋
温度が茜い場合（外気温が高い）はその温度に応１−５
（恭ヒーター（１０）と側面ヒーター（１４〉の発熱量
か低くなるように第１及び第２８　ＣＲ（２１＞、（２
２）の通断電のデユーディを遅くする。

尚、本発明は保温制御手段ζＪ器上ヒーター側面ヒータ
ーの両方の制御をするようにしたが３、−れは炊飯をそ
の１面及び側面から同時に保温する７こめであり、もし
熟ヒーターに較ｔ−個面ヒーη−の発熱量を犬さくした
場合には最も御飯に影響を及ぼす側面ヒーターのみを制
御し、側１ｈ１ヒーターに較へ蓋ヒーターの発熱量を大
きくした場合には蓋ヒーターのみを制御ケ−ればよい。

（ト）発明の効果 本発明は炊飯開始直後に感熱＊子によって内鍋の温度を
検出（、炊飯完ｒ後の保温時（、′内謁温度に基づい℃
謔Ｉ−−〜ターと側面ヒーターの両方又は−一’ｔｊの
発熱量を設定し保温制御１段（制りＩＩ　Ｊ’　？、も
のであるから、保温時において、外気温に応じた発熱量
にて制御することか−〔゛き、従来のよう（こ過熱気味
となったり或いは加熱不足気味古な２．　Ｊろな欠点が
なくなる。従って、保温時にＬ３↓炊飯に脱湿状態や結
露部分を牛す゛る心配がない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の部分断面図、第２図は電気回路図、第
３図は機能ブ１−１・・・イノ図、第４区は内鍋温度特
性−名ヒーターの通電状態を示ず特１〕１図−Ｃま）る
。 り２）・　外鍋、（３）　　・内鍋、（５）・　炊飯ヒ
ーター、（６）　　蓋体、〈１０）・・蓋ヒーター、（
１４）・　側面ヒーター、（１６）・感熱素子、（ＷＨ
）　　・保温制御手段。 −１０＝

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）内鍋を挿脱自在に設けた外鍋と、前記内鍋の開口
   部を施蓋する蓋体と、前記内鍋をその底部より加熱する
   炊飯ヒーターと、前記蓋体の下面に取り付けられ内鍋を
   その上部より加熱する蓋ヒーターと、前記外鍋の側壁に
   取り付けた側面ヒーターと、前記内鍋の外側壁に密着し
   前記内鍋の温度を検出する感熱素子と、炊飯完了後に前
   記蓋ヒーター及び側面ヒーターの発熱量を制御して保温
   温度を保持する保温制御手段とを備え、炊飯開始直後に
   前記感熱素子によって内鍋の温度を検出し、炊飯完了後
   の保温時に前記感熱素子によって検出した内鍋温度に基
   づいて蓋ヒーターと側面ヒーターの両方又は一方の発熱
   量を設定し保温制御手段を制御することを特徴とする保
   温式電気炊飯器。