JPS6325767B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6325767B2 JPS6325767B2 JP56037400A JP3740081A JPS6325767B2 JP S6325767 B2 JPS6325767 B2 JP S6325767B2 JP 56037400 A JP56037400 A JP 56037400A JP 3740081 A JP3740081 A JP 3740081A JP S6325767 B2 JPS6325767 B2 JP S6325767B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- switch
- boiling
- rice cooking
- heater
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 49
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 49
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 49
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 27
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 14
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 3
- 235000014676 Phragmites communis Nutrition 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
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- 238000010792 warming Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Control Of Resistance Heating (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は吹きこぼれ並びに米の細胞崩壊等を防
止するよう火力調節機構を備えた電気炊飯器に関
する。
止するよう火力調節機構を備えた電気炊飯器に関
する。
以下本発明の実施例を図に基づいて説明する。
第１図と第２図において１は商用電源、２は炊
飯ヒータ、３は保温ヒータ、４は保温ヒータ３に
直列に接続されたサーマルリードスイツチ、５は
保温ヒータ３に並列に接続された保温作動通報用
の保温ランプ、６は炊飯ヒータ２に並列に接続さ
れた炊飯作動通報用の炊飯ランプ、７は保温ヒー
タ３に直列に接続されたスイツチ、８はスイツチ
７に並列に接続されたスイツチ、９はスイツチ８
に直列に接続され炊飯ヒータ２の電力低減手段を
炊飯量に応じて選択的に作動させる切換スイツ
チ、１０は切換スイツチ９と炊飯ヒータ２との間
に接続された炊飯完了温度（ドライアツプ温度）
以上を検知して開放する一方ドライアツプ温度未
満を検知した時自動的に閉成復帰する自動復帰式
底サーモスタツト、１１は切換スイツチ９に並列
に底サーモスタツト１０に接続されたスイツチ、
１２はスイツチ８とスイツチ１１との間に接続さ
れたスイツチ、１３はスイツチ１２に並列に接続
された炊飯ヒータ２の炊飯ヒータ２の電力消費量
を沸騰状態が保持できる程度に低減する手段とし
ての火力調節するダイオード、１４は炊飯物の沸
騰を検出する検出素子として沸騰温度を検知した
時閉成する蓋サーモスタツト、１５はスイツチ８
と蓋サーモスタツト１４との間に接続されスイツ
チ７，８，１１，１２を所定の設定時間で開閉制
御するタイマ要素としてのタイマモータ、１６は
蒸らし作動通報用の蒸らしランプ、１７は炊飯ツ
マミである。
飯ヒータ、３は保温ヒータ、４は保温ヒータ３に
直列に接続されたサーマルリードスイツチ、５は
保温ヒータ３に並列に接続された保温作動通報用
の保温ランプ、６は炊飯ヒータ２に並列に接続さ
れた炊飯作動通報用の炊飯ランプ、７は保温ヒー
タ３に直列に接続されたスイツチ、８はスイツチ
７に並列に接続されたスイツチ、９はスイツチ８
に直列に接続され炊飯ヒータ２の電力低減手段を
炊飯量に応じて選択的に作動させる切換スイツ
チ、１０は切換スイツチ９と炊飯ヒータ２との間
に接続された炊飯完了温度（ドライアツプ温度）
以上を検知して開放する一方ドライアツプ温度未
満を検知した時自動的に閉成復帰する自動復帰式
底サーモスタツト、１１は切換スイツチ９に並列
に底サーモスタツト１０に接続されたスイツチ、
１２はスイツチ８とスイツチ１１との間に接続さ
れたスイツチ、１３はスイツチ１２に並列に接続
された炊飯ヒータ２の炊飯ヒータ２の電力消費量
を沸騰状態が保持できる程度に低減する手段とし
ての火力調節するダイオード、１４は炊飯物の沸
騰を検出する検出素子として沸騰温度を検知した
時閉成する蓋サーモスタツト、１５はスイツチ８
と蓋サーモスタツト１４との間に接続されスイツ
チ７，８，１１，１２を所定の設定時間で開閉制
御するタイマ要素としてのタイマモータ、１６は
蒸らし作動通報用の蒸らしランプ、１７は炊飯ツ
マミである。
かかる構成の電気炊飯器の作動を第３図と第４
図ａ，ｂを参照しながら説明する。
図ａ，ｂを参照しながら説明する。
先ず例えば火力が過大となりやすい少量炊飯の
場合では、炊飯ツマミ１７を「炊飯」に合わせ切
換スイツチ９を「１〜２合」にセツトする。この
動作によりスイツチ８，１１，１２が閉成する一
方切換スイツチ９が開放し、炊飯ヒータ２がスイ
ツチ８，１１，１２を介して商用電源１に接続さ
れ、炊飯ヒータ２に商用電源１の全波が流れ強火
加熱作動が開始される。この作動により炊飯物の
温度が昇温し、沸騰温度に達すると蓋サーモスタ
ツト１４が閉成し、タイマモータ１５に通電され
タイマモータ１５が作動開始する。開始後所定の
設定時間ｔ経過すると沸騰期間中にスイツチ１２
が開放し、炊飯ヒータ２はダイオード１３を介し
て通電され商用電源１の半波が流れ電力消費量が
半分となる。即ち、タイマモータ１５が設定時間
ｔ経過した後では中火加熱となり、第４図ａに示
す如く電力量となる。この状態で沸騰が続き炊飯
物の含水が低減してドライアツプ温度以上となる
と、底サーモスタツト１０が開放し、炊飯ヒータ
２への通電が中断するとともに蒸らしランプ１６
が点灯する。この中断により釜の温度が低下し、
ドライアツプ温度未満となると、再び底サーモス
タツト１０が閉成し、二度炊きが中火加熱で開始
され、再度ドライアツプ温度以上となると底サー
モスタツト１０が開放し、タイマモータ１５によ
りスイツチ１１，８が開放するとともにスイツチ
７が閉成し、保温ヒータ３へ通電され保温が開始
するとともに保温ランプ５が点灯する。
場合では、炊飯ツマミ１７を「炊飯」に合わせ切
換スイツチ９を「１〜２合」にセツトする。この
動作によりスイツチ８，１１，１２が閉成する一
方切換スイツチ９が開放し、炊飯ヒータ２がスイ
ツチ８，１１，１２を介して商用電源１に接続さ
れ、炊飯ヒータ２に商用電源１の全波が流れ強火
加熱作動が開始される。この作動により炊飯物の
温度が昇温し、沸騰温度に達すると蓋サーモスタ
ツト１４が閉成し、タイマモータ１５に通電され
タイマモータ１５が作動開始する。開始後所定の
設定時間ｔ経過すると沸騰期間中にスイツチ１２
が開放し、炊飯ヒータ２はダイオード１３を介し
て通電され商用電源１の半波が流れ電力消費量が
半分となる。即ち、タイマモータ１５が設定時間
ｔ経過した後では中火加熱となり、第４図ａに示
す如く電力量となる。この状態で沸騰が続き炊飯
物の含水が低減してドライアツプ温度以上となる
と、底サーモスタツト１０が開放し、炊飯ヒータ
２への通電が中断するとともに蒸らしランプ１６
が点灯する。この中断により釜の温度が低下し、
ドライアツプ温度未満となると、再び底サーモス
タツト１０が閉成し、二度炊きが中火加熱で開始
され、再度ドライアツプ温度以上となると底サー
モスタツト１０が開放し、タイマモータ１５によ
りスイツチ１１，８が開放するとともにスイツチ
７が閉成し、保温ヒータ３へ通電され保温が開始
するとともに保温ランプ５が点灯する。
一方、多量炊飯の場合では、炊飯ツマミ１７を
「炊飯」に合わせ切換スイツチ９を「３〜５合」
にセツトする。この動作により、スイツチ８，１
１，１２並びに切換スイツチ９が閉成する。これ
により炊飯ヒータ２には商用電源１の全波が流れ
強化加熱となる。そして、タイマモータ１５によ
り設定時間ｔ時間後スイツチ１２が開放したとし
ても、ダイオード１３は切換スイツチ９により短
絡された状態にあるので、該設定時間ｔ後でも炊
飯ヒータ２へは全波が流れ続け、強火加熱が継続
される。これを第４図ｂに示す。
「炊飯」に合わせ切換スイツチ９を「３〜５合」
にセツトする。この動作により、スイツチ８，１
１，１２並びに切換スイツチ９が閉成する。これ
により炊飯ヒータ２には商用電源１の全波が流れ
強化加熱となる。そして、タイマモータ１５によ
り設定時間ｔ時間後スイツチ１２が開放したとし
ても、ダイオード１３は切換スイツチ９により短
絡された状態にあるので、該設定時間ｔ後でも炊
飯ヒータ２へは全波が流れ続け、強火加熱が継続
される。これを第４図ｂに示す。
このように炊飯量に応じて炊飯物沸騰後炊飯ヒ
ータの電力消費量を沸騰状態が保持できる程度に
低減するようにしたので、炊飯物の沸騰時間を適
量にすることができ、十分なα化が行なわれると
ともに米粒周囲細胞の崩壊、おねばの流出及び底
焦げ等を防止でき美味な炊飯が可能となる。
ータの電力消費量を沸騰状態が保持できる程度に
低減するようにしたので、炊飯物の沸騰時間を適
量にすることができ、十分なα化が行なわれると
ともに米粒周囲細胞の崩壊、おねばの流出及び底
焦げ等を防止でき美味な炊飯が可能となる。
尚、上記実施例では、電力消費量低減手段とし
てダイオード一つを用いたが、通電率を制御する
トランジスタ素子等の回路を用いてもよく、更に
スイツチは開閉スイツチでなくてもオンオフ機能
を有したトランジスタ回路等でも良い。
てダイオード一つを用いたが、通電率を制御する
トランジスタ素子等の回路を用いてもよく、更に
スイツチは開閉スイツチでなくてもオンオフ機能
を有したトランジスタ回路等でも良い。
以上説明したように本発明によれば炊飯量に応
じて炊飯ヒータの電力消費量を沸騰状態が保持で
きる程度に低減するようにタイマ要素並びに電気
素子等で構成したので、高価なマイコン等を必要
とせず安価となるとともに十分なα化を行なえ、
米粒周囲細胞の崩壊、おねばの流出及び底焦げ等
を防止する美味な炊飯の可能な電気炊飯器を提供
できる。
じて炊飯ヒータの電力消費量を沸騰状態が保持で
きる程度に低減するようにタイマ要素並びに電気
素子等で構成したので、高価なマイコン等を必要
とせず安価となるとともに十分なα化を行なえ、
米粒周囲細胞の崩壊、おねばの流出及び底焦げ等
を防止する美味な炊飯の可能な電気炊飯器を提供
できる。
第１図は本発明の実施例である電気炊飯器の制
御回路図、第２図は同上炊飯器の操作部を示す
図、第３図は同上炊飯器の炊飯特性図と各スイツ
チの作動状態を示す図、第４図ａ，ｂは夫々切換
スイツチを開放及び閉成した時の炊飯ヒータの電
力消費量を示す図である。 ２……炊飯ヒータ、９……切換スイツチ、１２
……スイツチ、１３……ダイオード、１４……蓋
サーモスタツト、１５……タイマモータ。
御回路図、第２図は同上炊飯器の操作部を示す
図、第３図は同上炊飯器の炊飯特性図と各スイツ
チの作動状態を示す図、第４図ａ，ｂは夫々切換
スイツチを開放及び閉成した時の炊飯ヒータの電
力消費量を示す図である。 ２……炊飯ヒータ、９……切換スイツチ、１２
……スイツチ、１３……ダイオード、１４……蓋
サーモスタツト、１５……タイマモータ。
Claims (1)
- １ 炊飯ヒータと、この炊飯ヒータにより加熱さ
れる炊飯物の沸騰を検出する検出素子と、この検
出素子からの沸騰検出信号を受けて作動するタイ
マ要素と、このタイマ要素の所定設定時間作動後
該タイマ要素からの信号を受けて作動して前記炊
飯ヒータの電力消費量を沸騰状態が保持できる程
度に低減する手段と、を備えたことを特徴とする
電気炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3740081A JPS57150919A (en) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Electric rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3740081A JPS57150919A (en) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Electric rice cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS57150919A JPS57150919A (en) | 1982-09-17 |
| JPS6325767B2 true JPS6325767B2 (ja) | 1988-05-26 |
Family
ID=12496472
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3740081A Granted JPS57150919A (en) | 1981-03-16 | 1981-03-16 | Electric rice cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS57150919A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58209314A (ja) * | 1982-06-01 | 1983-12-06 | 株式会社東芝 | 炊飯器 |
| JP6425485B2 (ja) * | 2014-10-01 | 2018-11-21 | 三菱電機株式会社 | 炊飯器および炊飯制御方法 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS53132452U (ja) * | 1977-03-25 | 1978-10-20 |
-
1981
- 1981-03-16 JP JP3740081A patent/JPS57150919A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS57150919A (en) | 1982-09-17 |
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