JPS602493Y2 - 調理器 - Google Patents

調理器

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Publication number
JPS602493Y2
JPS602493Y2 JP6315680U JP6315680U JPS602493Y2 JP S602493 Y2 JPS602493 Y2 JP S602493Y2 JP 6315680 U JP6315680 U JP 6315680U JP 6315680 U JP6315680 U JP 6315680U JP S602493 Y2 JPS602493 Y2 JP S602493Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
water
tray
soup
cooking device
cooking
Prior art date
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Expired
Application number
JP6315680U
Other languages
English (en)
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JPS56163212U (ja
Inventor
浩 神山
Original Assignee
株式会社日立ホームテック
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Filing date
Publication date
Application filed by 株式会社日立ホームテック filed Critical 株式会社日立ホームテック
Priority to JP6315680U priority Critical patent/JPS602493Y2/ja
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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は調理物から出る汁等を汁受皿で受ける調理器に
関するものである。
従来のこの種の調理器、例えば焼肉器・魚焼器等の汁受
皿はバーナ及び調理容器からの輻射熱等で加熱され乾燥
状態となっており、油が飛散したり焼き汁等が滴下した
場合には、それらが汁受皿にこびりついてしまい、その
掃除が非常に厄介であり、その上汁受皿の寿命にも悪影
響を及ぼしていた。
その為汁受皿には常時水を入れて使用はするものの常に
加熱されている為、水が蒸発して減少し、無くなってし
まい、長時間調理の場合には汁受皿の容量を大きくする
とか、あるいは随時水を補給する等の大きな欠点を有し
ていた。
本考案の目的は汁受皿に定水位の水を供給する事により
前述の欠点を解消する調理器を提供する事である。
以下本考案の一実施例を図面により説明する。
第１図は本考案を焼肉器に実施した例である。
１は調理器本体であり、バーナ２、熱板３等が設けられ
ている。
熱板３は多数の穴が穿孔された金属板あるいは金網から
なっており、調理物４が載置される。
又、本体１下部は汁受皿５となっており、調理中は常に
水１１が入っている。
一方６は定水位の水補給装置であり、気密性の落差式氷
タンク７、この水タンク７の給水口にねじ込まれた口金
８、水受皿９、口金８の弁（図示せず）を開放する口金
ピン１０等で構成されている。
１２は連通管で水補給装置６の水受皿９と調理器本体１
の汁受皿５の下部とを連通している。
以上の構成で水タンク７に水を満し、口金８を締め、水
受皿９に装着すれば口金ピン１０により口金８内の弁が
押し上げられ、水１１が水受皿内に流出する。
流出した水１１は水受皿９より連通管１２を通り汁受皿
５へ流れ込み徐々に水位は上り、口金８の下端の位置で
水位は保たれる。
この状態で調理を行えばバーナ２等の輻射熱により汁受
皿５内の水が蒸発し減少するが、水タンク７より水が補
給され、汁受皿５は常に定水位が保たれ、焼き汁等はこ
の水１１の中に落ちる。
次に第２図は本考案をガスコン申こ実施した例であり、
このガスコンロに於いては特に汁受皿５上にアルミホイ
ル等を敷いて使用しているが、本考案によればこのアル
ミホイルが不必要となり、大きな省資源的効果を有する
ものである。
又、第３図は本考案をグリル付きガステープルのグリル
部に応用した例であり、これによっても第１図と同様の
作用効果を有するものである。
以上のように本考案は、汁受皿に定水位の水補給装置か
ら水を供給するようにしたので、従来のように汁受皿５
を大きくする必要もなくなり、調理途中での水の注ぎた
しも必要なくなる。
又、調理物４より滴下した焼き汁等は汁受皿５内の水１
１の中に落ち、汁受皿５への焼き汁等のこびりつきも防
止出来る効果がある。
【図面の簡単な説明】
第１図は本考案を焼肉器に用いた一実施例を示す断面図
、第２図は本考案をガスコンロに用いた一実施例を示す
断面図、又第３図は本考案をグリル付きガステープルの
グリル部に用いた一実施例を示す断面図である。 １・・・・・・調理器本体、５・・・・・・・・・汁受
皿、６・・・・・・水補給装置、７・・・・・・水タン
ク、８・・・・・・口金、９・・・・・・水受皿、１０
・・・・・・口金ピン、１２・・・・・・連通管。

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 調理物から出る汁等を汁受皿で受ける調理器に於いて、
    該汁受皿５に落差式水タンク７及び水受皿９よりなる定
    水位の水補給装置６を連通してなる調理器。
JP6315680U 1980-05-08 1980-05-08 調理器 Expired JPS602493Y2 (ja)

Priority Applications (1)

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JP6315680U JPS602493Y2 (ja) 1980-05-08 1980-05-08 調理器

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Application Number Priority Date Filing Date Title
JP6315680U JPS602493Y2 (ja) 1980-05-08 1980-05-08 調理器

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Publication Number Publication Date
JPS56163212U JPS56163212U (ja) 1981-12-04
JPS602493Y2 true JPS602493Y2 (ja) 1985-01-24

Family

ID=29657407

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JP6315680U Expired JPS602493Y2 (ja) 1980-05-08 1980-05-08 調理器

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JP4786459B2 (ja) * 2006-08-14 2011-10-05 東京瓦斯株式会社 コンロ装置

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Publication number Publication date
JPS56163212U (ja) 1981-12-04

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