KR200245632Y1

KR200245632Y1 - 불판 겸용 냄비

Info

Publication number: KR200245632Y1
Application number: KR2020010014424U
Authority: KR
Inventors: 고장근
Original assignee: 고장근
Priority date: 2001-05-17
Filing date: 2001-05-17
Publication date: 2001-10-15
Anticipated expiration: 2011-05-17

Abstract

본 고안은 불판 겸용 냄비에 관한 것으로서, 어패류, 야채류 및 고기류와 같은 재료를 굽거나 탕으로 끓이는 등, 다양한 형태의 요리를 만들 때, 동시에 다른 요리를 하나의 열원을 이용하여 한꺼번에 할 수 있도록 한 불판 겸용 냄비를 제공하는데 그 목적이 있다.

이러한 목적달성을 위한 본 고안의 불판 겸용 냄비는, 일정깊이의 볼을 갖는 냄비(12)와; 상기 냄비(12)의 둘레에는, 상면측에 일정간격으로 돌기(16)가 형성되며, 외측방향으로 일정각도로 경사지게 형성된 불판(14)이 일체형성되어 이루어진 것을 특징으로 한다.

Description

불판 겸용 냄비{A COOKPOT COMBINING PLATE}

본 고안은 불판 겸용 냄비에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 어패류, 야채류 및 고기류와 같은 재료를 굽거나 탕으로 끓이는 등, 다양한 형태의 요리를 만들 때, 동시에 다른 요리를 한꺼번에 할 수 있도록 한 불판 겸용 냄비에 관한 것이다.

일반적으로, 각종 어패류, 야채류 및 고기류들은 식용자들의 취향에 맞추어서 찜을 하거나 탕으로 끓이거나 또는 불판에 직접 구워 요리를 하게 된다.

따라서, 그 요리의 특성에 따라 형상 및 형태가 다른 각종 조리기구가 제공되어 있는데, 가정이나 일반 식당 등에서 사용하는 냄비류는 볼(bowl)이 깊은 형태로 이루어져 있어서 찜 요리나 탕 종류의 요리를 하기에는 유리하지만 고기류나 어패류 등을 굽기에는 부적당한 형상이어서 구이요리시에는 볼이 낮은 불판이나 석쇠 또는 후라이팬 등에 구워 먹는 실정이다.

따라서, 가족간의 야외 나들이시 직접 요리를 해 먹을 경우에, 상기한 냄비류나 불판류 등을 모두 준비해야 하는 번거로운 문제가 있었으며, 가정이나 식당에서도 동시에 구이류와 탕류를 요리하고자 할 경우, 각각의 조리기구를 이용하여 각각의 열원을 사용하여야 하는 불편함이 있었다.

이에, 본 고안은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로서, 어패류, 야채류 및 고기류와 같은 재료를 굽거나 탕으로 끓이는 등, 다양한 형태의 요리를 만들 때, 동시에 다른 요리를 하나의 열원을 이용하여 한꺼번에 할 수 있도록 한 불판 겸용 냄비를 제공하는데 그 목적이 있다.

도 1은 본 고안에 따른 불판 겸용 냄비의 사시도.

도 2는 도 1의 종단면도.

도 3은 본 고안에 따른 불판 겸용 냄비가 밑판에 안착되는 관계를 도시한 사시도.

도 4는 도 3에서 불판 겸용 냄비가 밑판에 안착된 상태에서의 사용상태를 도시한 종단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 불판 겸용 냄비 12 : 냄비

14 : 불판 16 : 돌기

18 : 단턱 20 : 기름배출공

22 : 손잡이 24 : 뚜껑

30 : 밑판 32 : 화구

34 : 안착부 36 : 가이드 홈

이러한 목적달성을 위한 본 고안의 불판 겸용 냄비는, 각종 요리를 하는데 쓰이는 조리기구에 있어서, 일정깊이의 볼을 갖는 냄비와; 상기 냄비의 둘레에는, 상면측에 일정간격으로 돌기가 형성되며, 외측방향으로 일정각도로 경사지게 형성된 불판이 일체형성되어 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 불판은 외주측으로 하방향 경사지게 형성되고, 외주단부측에는 일정높이의 단턱이 형성되어 있으며, 상기 외주단부측에는 일정크기의 기름배출공이 형성된 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 바람직한 일 실시예를 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안에 따른 불판 겸용 냄비의 사시도이고, 도 2는 도 1에서 뚜껑이 얹혀진 상태의 종단면도이다.

도시된 바와 같이, 본 고안의 불판 겸용 냄비(10)는 중앙측에 볼이 깊게 형성되고, 상부 외측에 한 쌍의 손잡이(22)가 형성된 냄비(12)와, 이 냄비(12)의 일정높이 위치에서 일정너비만큼 외주에 걸쳐 형성된 불판(14)이 일체로 이루어져 있다.

이 경우, 상기 냄비(12)의 둘레에 일체형성되는 불판(14)은, 이 불판(14)의 무게에 의해 냄비(12)가 쓰러지는 것이 방지되도록 상기 냄비(12)의 중간높이에 형성됨이 바람직하다.

상기 불판(14)의 상면은 굽고자 하는 재료들이 늘어붙지 않도록 원주방향과 방사상 방향으로 일정간격을 두고 돌기(16)가 형성되어 있고, 그 일측에는 기름배출공(20)이 형성되어 있다.

상기 불판(14)은, 이 불판(14)에서 구워진 어패류 및 고기류 등의 기름이 상기한 기름배출공(20)으로 보다 용이하게 흐르도록 외측방향으로 소정각도 하방향 경사지게 형성되어 있으며, 외측단부는 소정높이로 단턱(18)이 형성되어 있다.

또한, 상기 냄비(12)의 상부를 개폐하기 위한 뚜껑(24)이 객체로 제공되어 있다.

따라서, 상기와 같은 구성으로 이루어진 불판 겸용 냄비(10)를 이용하여 탕 종류의 요리와, 구이 요리를 동시에 하게 될 경우에는 상기 불판 겸용 냄비(10)의 냄비(12) 저부를 버너나 렌지(미도시됨)의 가스노즐(미도시됨) 주연에 설치되는 그릴(미도시됨)에 안착시킨 후, 점화하여 가열시키어 달군다.

이때, 상기 냄비(12)에는 탕 종류의 요리를 하고, 불판(14)에는 각종 재료를 올려놓아 구이요리를 하면 되는데, 상기 냄비(12)와 불판(14)은 일체로 이루어져 있는 바, 냄비(12)의 저부에 가열된 열이 불판(14)으로 전도되어, 냄비(12)에 담긴 탕 종류의 요리와, 불판(14)에 올려진 구이 요리가 동시에 하나의 열원으로서 만들어지게 된다.

한편, 상기와 같은 구성으로 이루어진 불판 겸용 냄비(10)를 받치는 밑판(30)을 객체로 구비하여 사용할 수 있는데, 이는 상기한 바와 같이, 둘레에 불판(14)이 일체형성된 냄비(12)를 버너나 렌지에 그대로 올려놓을 경우, 중심이 맞지 않아서 쓰러지게 되는 것을 예방하기 위한 보조수단으로 제공되는 것이다.

도 3은 본 고안에 따른 불판 겸용 냄비가 상기한 밑판에 안착되는 관계를 도시한 사시도이고, 도 4는 도 3에서 불판 겸용 냄비가 밑판에 안착된 상태에서의 사용상태를 도시한 종단면도로서, 도시된 바와 같이, 상기 밑판(30)은 가운데측에 화구(32)가 형성되어 있고, 원주둘레의 내주측에는 불판(14)의 단부가 안착되기 위한 안착부(34)가 일정높이로 형성되어 있다.

또한, 상기 안착부(34)에는 일정간격으로 복수의 가이드 홈(36)이 형성되어 있다.

따라서, 상기 밑판(30)을 버너나 렌지에 올려놓되, 화구(32)가 불꽃이 점화되는 위치에 놓이도록 하여 고정시키고, 상기한 불판 겸용 냄비(10)의 불판(14) 단부를 밑판(30)의 안착부(34)에 올려놓는다.

이때, 상기 불판 겸용 냄비(10)의 불판(14)에서 일측에 형성된 기름배출공(20)이 상기 밑판(30)의 안착부(34)에 형성된 복수개의 가이드 홈에(36) 수직선상으로 일치되게 안착시킨다.

이와 같은 상태에서, 버너나 렌지를 점화시키게 되면, 이 점화된 불꽃은 화구(32)를 통해 도 3에 도시된 바와 같이, 냄비(12)의 저부 및 불판(14)의 저부를 달구어 가열시키게 된다.

따라서, 상기 냄비(12)에는 탕 종류의 요리가 가능하고, 동시에 냄비(12)의 둘레에 걸쳐 일체형성된 불판(14)에는 어패류, 야채류 및 고기류의 구이가 가능하게 된다.

이 경우, 상기한 어패류, 야채류 및 고기류가 불판(14)에서 구워지면서 발생되는 기름은 기름배출공(20)을 통해 밑판(30)의 안착부(34)에 형성된 가이드홈(36)을 따라 밑판(30)의 바닥면에 모이게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안의 불판 겸용 냄비에 의하면, 볼이 깊은 냄비와, 이 냄비의 둘레에 원주방향으로 불판이 일체로 형성됨으로써, 탕 종류의 요리와, 구이요리를 동시에 하나의 조리기구로서 요리가 가능하게 되는 바, 요리의 번거로움이 줄어들고, 또한 야외취사시에 휴대품이 줄어들게 됨과 아울러, 하나의 열원을 이용하여 두 가지의 요리를 겸할 수 있게되어 궁극적으로 에너지 절감의 효과를 거둘 수 있게 된다.

본 고안은 기재된 구체적인 예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 고안의 기술사상 범위 내에서 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 실용신안등록청구범위에 속함은 당연한 것이다.

Claims

각종 요리를 하는데 쓰이는 조리기구에 있어서,

일정깊이의 볼을 갖는 냄비(12)와;

상기 냄비(12)의 둘레에는, 상면측에 일정간격으로 돌기(16)가 형성되며, 외측방향으로 일정각도로 경사지게 형성된 불판(14)이 일체형성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 불판 겸용 냄비.
제 1항에 있어서,

상기 불판(14)은 외주측으로 하방향 경사지게 형성되고, 외주단부측에는 일정높이의 단턱(18)이 형성되어 있으며, 상기 외주단부측에는 일정크기의 기름배출공(20)이 형성된 것을 특징으로 하는 불판 겸용 냄비.