JPS58107159A - 保健飲料の製造方法 - Google Patents
保健飲料の製造方法Info
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- JPS58107159A JPS58107159A JP56206387A JP20638781A JPS58107159A JP S58107159 A JPS58107159 A JP S58107159A JP 56206387 A JP56206387 A JP 56206387A JP 20638781 A JP20638781 A JP 20638781A JP S58107159 A JPS58107159 A JP S58107159A
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- Japan
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/10—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
- Y02A40/20—Fertilizers of biological origin, e.g. guano or fertilizers made from animal corpses
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- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fertilizers (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、保健飲料の製造方法に醐する。さらに詳しく
は、バカス全基材とする固体培地上で椎茸菌などの担子
菌類を１貨殖させて得られる菌糸体を含む固体培地から
の各・重有効成分を含■する保健飲料の製造方法に・司
する。
は、バカス全基材とする固体培地上で椎茸菌などの担子
菌類を１貨殖させて得られる菌糸体を含む固体培地から
の各・重有効成分を含■する保健飲料の製造方法に・司
する。
、椎茸などの担子類菌糸体に関する薬功については広く
研究されて１．′？す、−ｆた椎茸菌子体から薬効成分
あるいは栄養的に価値ある４１ｒ＠成分を抽出する方法
については、種々の方法が提案でれている。
研究されて１．′？す、−ｆた椎茸菌子体から薬効成分
あるいは栄養的に価値ある４１ｒ＠成分を抽出する方法
については、種々の方法が提案でれている。
たとえば特公昭５１−１９０１８号公報に（グ１、嘱屑
に米糠などを加えてなる固体培地に椎茸罐菌ケ接唯し、
常法に工り函糸体を増殖せしめた後、子実体発生直前又
は直後の培地全粉砕して水を加え、ｐＨを５．０に凋複
して容器中に密封し３０〜５５Ｃに加温して菌糸体酵素
及び代謝産物の代謝全促進させ、更に酵素反応を十分行
わしめたイ（、この！′Ｉ！！！濁液を濾過せしめたこ
とを特徴とする椎茸の固体培養繭糸体から薬効成分を抽
出する方法が開示されている。また、特公昭５８−２８
８９２号公報には、落花生喫皮またはパカス全基材とし
、これに必要に応じて米糠全添加してなる固体培地に、
椎茸菌全接種し、菌糸体を増殖せしめた後に、菌糸体を
含む培地を粉砕してｐＨ′に調節した水をＪＪＯえ、容
器中に密封し、３０〜５５Ｃ程度に加需して菌糸体の代
謝全促進するとともに酵素反応を十分行わしめた後に、
得られる懸濁ｇを濾過せしめたことを特徴とする保健飲
料剤の製造方法が開示されている。
に米糠などを加えてなる固体培地に椎茸罐菌ケ接唯し、
常法に工り函糸体を増殖せしめた後、子実体発生直前又
は直後の培地全粉砕して水を加え、ｐＨを５．０に凋複
して容器中に密封し３０〜５５Ｃに加温して菌糸体酵素
及び代謝産物の代謝全促進させ、更に酵素反応を十分行
わしめたイ（、この！′Ｉ！！！濁液を濾過せしめたこ
とを特徴とする椎茸の固体培養繭糸体から薬効成分を抽
出する方法が開示されている。また、特公昭５８−２８
８９２号公報には、落花生喫皮またはパカス全基材とし
、これに必要に応じて米糠全添加してなる固体培地に、
椎茸菌全接種し、菌糸体を増殖せしめた後に、菌糸体を
含む培地を粉砕してｐＨ′に調節した水をＪＪＯえ、容
器中に密封し、３０〜５５Ｃ程度に加需して菌糸体の代
謝全促進するとともに酵素反応を十分行わしめた後に、
得られる懸濁ｇを濾過せしめたことを特徴とする保健飲
料剤の製造方法が開示されている。
ところが、特公昭５）−１９０１８号公報に開示された
方法では、鋸屑中に含まれるリグニン、タンニンなどが
得られる液剤中に４行して含■さｎるため、苦味が強く
、飲料としては不適肖であるという欠点があった。才だ
特公昭５８−２８１９２号公に１用爪された方法では、
椎茸菌糸体を含む固体培地から有効成分を抽出する際に
、ｐＨの習孕をする必要があり、しかも３０〜５５Ｃの
温度に長時間保つ必要があるため、工程ｇ理が＊ ’１
４ｆｉで時間がかかるという欠点があった。ざらに、固
体培地として用いら几たバカスは、繊維累が固いためＭ
＠成分金言有するにもかかわらず、その利用がほかられ
ず廃棄せざるを得ないという欠点があった。
方法では、鋸屑中に含まれるリグニン、タンニンなどが
得られる液剤中に４行して含■さｎるため、苦味が強く
、飲料としては不適肖であるという欠点があった。才だ
特公昭５８−２８１９２号公に１用爪された方法では、
椎茸菌糸体を含む固体培地から有効成分を抽出する際に
、ｐＨの習孕をする必要があり、しかも３０〜５５Ｃの
温度に長時間保つ必要があるため、工程ｇ理が＊ ’１
４ｆｉで時間がかかるという欠点があった。ざらに、固
体培地として用いら几たバカスは、繊維累が固いためＭ
＠成分金言有するにもかかわらず、その利用がほかられ
ず廃棄せざるを得ないという欠点があった。
不発・男ζこのような欠点ｆｊ：解決しようとするもの
であり、椎茸菌糸体などの担子菌頌噛系体を含■するバ
カスを基材とする固体培地から、痛効成分めるいば栄養
的にｌ１ｌＩｉ直らる成分全含有する保１建飲料を、ｐ
ｍｆ：８整することなく、しかも短時間で得ることがで
き、かつ副生物であるバカス載維を主成分とする固形残
査の肥料、飼料あるいは食料へのＭ勅利用を１図ること
のできる法律飲料の製造方法を提供すること２目的とし
ている。
であり、椎茸菌糸体などの担子菌頌噛系体を含■するバ
カスを基材とする固体培地から、痛効成分めるいば栄養
的にｌ１ｌＩｉ直らる成分全含有する保１建飲料を、ｐ
ｍｆ：８整することなく、しかも短時間で得ることがで
き、かつ副生物であるバカス載維を主成分とする固形残
査の肥料、飼料あるいは食料へのＭ勅利用を１図ること
のできる法律飲料の製造方法を提供すること２目的とし
ている。
すなわち、本発明による保健飲犯の製造方法は、バカス
全基材とする向体倍地上に担子笛ｆｆ：妾４市し次いで
菌糸体金増′ｌ盲して１得られる菌糸体を沈む固体培地
全１２メツシュ週過分が３０重号％以下となるよう解束
し、このｑ束された固体培地に水桧よびセルラーゼ、プ
ロテアーゼまたはグルコシダーゼから選ばｎる酵素の１
４またはそれ以上を、前記固体培池ヲ３０〜５５Ｔｌｌ
”の温度に保ちながら添加するとともにＪ記向木培叱全
前記酵累の存在下に粉砕・信潰してバカス鍼維の少なく
とも７０屯量％以上が１２メツシュ憔、・（１分である
ようにし、次いで９５Ｃまでの温度に加熱することによ
シ酵素を失活さぞるとともに戴置し、得られた懸濁状液
を濾過すること全特徴としている。
全基材とする向体倍地上に担子笛ｆｆ：妾４市し次いで
菌糸体金増′ｌ盲して１得られる菌糸体を沈む固体培地
全１２メツシュ週過分が３０重号％以下となるよう解束
し、このｑ束された固体培地に水桧よびセルラーゼ、プ
ロテアーゼまたはグルコシダーゼから選ばｎる酵素の１
４またはそれ以上を、前記固体培池ヲ３０〜５５Ｔｌｌ
”の温度に保ちながら添加するとともにＪ記向木培叱全
前記酵累の存在下に粉砕・信潰してバカス鍼維の少なく
とも７０屯量％以上が１２メツシュ憔、・（１分である
ようにし、次いで９５Ｃまでの温度に加熱することによ
シ酵素を失活さぞるとともに戴置し、得られた懸濁状液
を濾過すること全特徴としている。
本発明における固体培地の基材としては、バカスめるい
はバカスに米糠を添加したものが用いられる。バカスば
砂す３キビのしぼりかすであって、バカス甲には菌糸体
の栄養源となる糖類および蛋白質が含まれており、この
ままでも固体培地となりうるが、バカ７１００重量部に
対して木頻１０〜３０重°号部全添加して固体培地とす
ることもできる。
はバカスに米糠を添加したものが用いられる。バカスば
砂す３キビのしぼりかすであって、バカス甲には菌糸体
の栄養源となる糖類および蛋白質が含まれており、この
ままでも固体培地となりうるが、バカ７１００重量部に
対して木頻１０〜３０重°号部全添加して固体培地とす
ることもできる。
バカスを基材とする固体培地に１妾踵される担子菌類と
しては、椎茸菌、白きくらげ菌などが用いられるが、峙
に椎茸菌が好ましい。、担子菌＠ば固体培地に接償され
た後に、温度および湿・歪さらにば啜度が調節された培
養室内に所定期間放置することに工す、〕旦子菌類を増
殖させる。
しては、椎茸菌、白きくらげ菌などが用いられるが、峙
に椎茸菌が好ましい。、担子菌＠ば固体培地に接償され
た後に、温度および湿・歪さらにば啜度が調節された培
養室内に所定期間放置することに工す、〕旦子菌類を増
殖させる。
担子菌頌金光分に増殖させて菌糸体が培地甲に光分−・
区延した後に、バカス培池の；裁維累を解束して、１２
メツシュ朋過分が３０ ｇ 険％以下となるようにする
。このバカス繊維素全解束する場合に、１２メ・ンユ辿
過分を３ｏＭ−ｉ％以上とするには、特殊な粉砕機など
が必要となるため好ましくない。換言すると、バカス培
地を特殊な粉砕機などを用いることなく４「束した・袴
台にζ、１２メツシュ通解分は３０重量％以下となる。
区延した後に、バカス培池の；裁維累を解束して、１２
メツシュ朋過分が３０ ｇ 険％以下となるようにする
。このバカス繊維素全解束する場合に、１２メ・ンユ辿
過分を３ｏＭ−ｉ％以上とするには、特殊な粉砕機など
が必要となるため好ましくない。換言すると、バカス培
地を特殊な粉砕機などを用いることなく４「束した・袴
台にζ、１２メツシュ通解分は３０重量％以下となる。
・このようにして解束されたバカス培地に、水およびセ
ルラーゼ、プロテアーゼまたはグルコシダーゼから選ば
れる酵素の１種また（はそれ以上金、固体培地ヲ３０〜
５０Ｃに床ちながら添加する。添加てれる酵素としては
、セルラーゼまたなプロテアーゼが好ましぐ、７痺にセ
ルラーゼが好ましい。酵素の添加壊は、バカス培地Ｉ
Ｉ＜９に対して０．５〜５ｇ、好ましくは１〜８ｇであ
ることが′？！ましい。
ルラーゼ、プロテアーゼまたはグルコシダーゼから選ば
れる酵素の１種また（はそれ以上金、固体培地ヲ３０〜
５０Ｃに床ちながら添加する。添加てれる酵素としては
、セルラーゼまたなプロテアーゼが好ましぐ、７痺にセ
ルラーゼが好ましい。酵素の添加壊は、バカス培地Ｉ
Ｉ＜９に対して０．５〜５ｇ、好ましくは１〜８ｇであ
ることが′？！ましい。
また水（金属イオンなどのイオン類を含有しないものが
好ましく、バカス培地ＩＫりに対して１〜１０句、好ま
しくは２〜６Ｋｇ添加される。なお本発明においては、
添加する水のｐＨの調節は必要ない。
好ましく、バカス培地ＩＫりに対して１〜１０句、好ま
しくは２〜６Ｋｇ添加される。なお本発明においては、
添加する水のｐＨの調節は必要ない。
次いで上記のようにして調製されたバカス培地、水およ
び酵素からなる混合物を、粉砕・瑠潰してバカス繊維の
少々ぐとも７０Ｍｍ％以上が１２メツシュ刈禰分である
ようにする。この粉砕拳捕潰は３０〜５０Ｃのン温変に
保ちながら行なってもよいが、粉砕・搦泄作用甲にその
温１ｆｆｉ’に上昇させながら行ってもよく、やや温度
を上昇させながら行なうことは好ましい。バカス繊維の
粉砕および摺潰は、変速付ギヤーポンプなどを用いて、
前記バカス繊維き有混合物全循１さぜながら、ギヤ一部
分においてバカス恢維に粉砕および抽潰作用全力日える
ことにより行なうことができる。また固体培地含有混合
物をポンプを用いて循環ざぜながら、別個に摺潰機を設
置し、この摺潰機により固体培地の捕漬を行なってもよ
い。粉砕および摺潰されたバカス繊に＠は、その少なく
とも７０重量％が１２メツシュＩ■過分であるようにし
なければならない。１２メツシュ通過分が７０重量％以
下である場合には、固体培地中のＭ＠酸成分抽出が光分
でないばかりでなく、繊維素が光分に軟化しない部分が
多くなり、得られる固形残置を飼料、食料あるいは肥料
として有効利用することができなくなるため好ましくな
い。
び酵素からなる混合物を、粉砕・瑠潰してバカス繊維の
少々ぐとも７０Ｍｍ％以上が１２メツシュ刈禰分である
ようにする。この粉砕拳捕潰は３０〜５０Ｃのン温変に
保ちながら行なってもよいが、粉砕・搦泄作用甲にその
温１ｆｆｉ’に上昇させながら行ってもよく、やや温度
を上昇させながら行なうことは好ましい。バカス繊維の
粉砕および摺潰は、変速付ギヤーポンプなどを用いて、
前記バカス繊維き有混合物全循１さぜながら、ギヤ一部
分においてバカス恢維に粉砕および抽潰作用全力日える
ことにより行なうことができる。また固体培地含有混合
物をポンプを用いて循環ざぜながら、別個に摺潰機を設
置し、この摺潰機により固体培地の捕漬を行なってもよ
い。粉砕および摺潰されたバカス繊に＠は、その少なく
とも７０重量％が１２メツシュＩ■過分であるようにし
なければならない。１２メツシュ通過分が７０重量％以
下である場合には、固体培地中のＭ＠酸成分抽出が光分
でないばかりでなく、繊維素が光分に軟化しない部分が
多くなり、得られる固形残置を飼料、食料あるいは肥料
として有効利用することができなくなるため好ましくな
い。
次いで、このようにして処理したバカス含有混合ｖＤを
、９５Ｃ４での温度好ましくは７５〜９０ｃの温間に刃
口熱し１．蚕カロしたセルラーゼ、ブロテｒ−ゼまたは
グルコシダーゼ、あるいはバカス甲に元来含有されてい
る酵素を失活させるとともに、滅菌を行なわしめる。加
熱により酵素を失活させて、得られる保健飲料の変質全
防止することができる。
、９５Ｃ４での温度好ましくは７５〜９０ｃの温間に刃
口熱し１．蚕カロしたセルラーゼ、ブロテｒ−ゼまたは
グルコシダーゼ、あるいはバカス甲に元来含有されてい
る酵素を失活させるとともに、滅菌を行なわしめる。加
熱により酵素を失活させて、得られる保健飲料の変質全
防止することができる。
このようにして得られたバカス含Ｍ混合物を、５０〜１
２０メツシュ好ましくは６０〜１００メツシユのＦ布等
により１戸」尚することによって、釆健飲料とベカス鷹
維？主体とする固形残堤とが得られる。
２０メツシュ好ましくは６０〜１００メツシユのＦ布等
により１戸」尚することによって、釆健飲料とベカス鷹
維？主体とする固形残堤とが得られる。
なお、バカス含：汀混合物のＰ僅は工程に、最終の加熱
殺菌工程の前（ｃ行なってもよく、この場合にはＰ別残
査全圧搾し、このＰ液を酊ｆ反部にもどすことができる
ので収量の同士を図ることができるという別の利点も存
在する。
殺菌工程の前（ｃ行なってもよく、この場合にはＰ別残
査全圧搾し、このＰ液を酊ｆ反部にもどすことができる
ので収量の同士を図ることができるという別の利点も存
在する。
上記のようにして得られた採健飲料甲には、種々のアミ
ンｒＲ頃、ビタミン類などが多量に含有さ□■。
ンｒＲ頃、ビタミン類などが多量に含有さ□■。
れており、またわ丁かに乳白色を帯びた淡昂色をしてお
り、撤甲には微小な浮遊物が残存することがある。この
微小な浮遊物は、培地からの崩壊物のほかに、酵素反応
および加熱によって凝固した蛋白質および＃粉質である
。この微小浮遊♂吻は、それ目体栄養価をゼしているが
、それに力Ｕえて日当シをよくするという効果も有して
いる。この浮遊物の存在が気になる場合には、浮遊物全
放置することによシ沈ζ煮させて分離するか、あるいは
目の細かいＰ布などを用いることによシ分離することが
できる。
り、撤甲には微小な浮遊物が残存することがある。この
微小な浮遊物は、培地からの崩壊物のほかに、酵素反応
および加熱によって凝固した蛋白質および＃粉質である
。この微小浮遊♂吻は、それ目体栄養価をゼしているが
、それに力Ｕえて日当シをよくするという効果も有して
いる。この浮遊物の存在が気になる場合には、浮遊物全
放置することによシ沈ζ煮させて分離するか、あるいは
目の細かいＰ布などを用いることによシ分離することが
できる。
本発明により得られる保健飲料は、血圧降下作用、利尿
作用に加えて疲労回復効果などがある。
作用に加えて疲労回復効果などがある。
本発明においては、解束された固体培地に、セルラーゼ
、プロテアーゼなどの酵素を添加することにより、固体
培地の分解および閘糸体目体の酵素反応を速めているた
め、短時間で固体培地から薬効成分あるいは栄養的に価
呟ある成分を含Ｍする保健飲料を得ることができる。ま
た、解束された固体培地、水および酵素を含む混合物に
、粉砕および補遺作用を加えるため、薬効成分あるいは
栄養的に制置ある成分ヲ速やかに抽出することができる
。一方、解束された固体培地繊維素は、酵素ならびに粉
砕および摺潰作用によシ光分に細かくかつ軟かぐされ、
このため肥料、飼料あるいは食料に供することができる
。
、プロテアーゼなどの酵素を添加することにより、固体
培地の分解および閘糸体目体の酵素反応を速めているた
め、短時間で固体培地から薬効成分あるいは栄養的に価
呟ある成分を含Ｍする保健飲料を得ることができる。ま
た、解束された固体培地、水および酵素を含む混合物に
、粉砕および補遺作用を加えるため、薬効成分あるいは
栄養的に制置ある成分ヲ速やかに抽出することができる
。一方、解束された固体培地繊維素は、酵素ならびに粉
砕および摺潰作用によシ光分に細かくかつ軟かぐされ、
このため肥料、飼料あるいは食料に供することができる
。
以下本発明を笑殉例によシ詳細に説明するが、本発明は
これらの実施例によシ限定されるものではない。
これらの実施例によシ限定されるものではない。
実施例１
バカフタ０重量部、米（２ｉ １ｏ重量部からなる固体
培地に純水をｊＭ度に含ませた陵に、椎茸種菌？接種し
、温度および湿度を、１月節した培４室内に放置し、菌
糸体を増殖せしめた。凶糸体が固体培地に′※延した後
、バカス基材の禮維素を解束し、１２メツシュ穐過分が
２４重ｔ％以下となるようにした。この解束さ７″ｌ−
た培地１．０１（９に、純水３．５ｔおよび情製セルラ
ーゼ２．０２を固体培地’ｉ ４０ Ｃに保ちながら加
えてバカス含Ｍ混合′吻とした。
培地に純水をｊＭ度に含ませた陵に、椎茸種菌？接種し
、温度および湿度を、１月節した培４室内に放置し、菌
糸体を増殖せしめた。凶糸体が固体培地に′※延した後
、バカス基材の禮維素を解束し、１２メツシュ穐過分が
２４重ｔ％以下となるようにした。この解束さ７″ｌ−
た培地１．０１（９に、純水３．５ｔおよび情製セルラ
ーゼ２．０２を固体培地’ｉ ４０ Ｃに保ちながら加
えてバカス含Ｍ混合′吻とした。
次いで培池含Ｍ混合物を変速付ギヤーポンプにより循帽
させながら、固体培地にギヤ一部分において粉砕および
摺潰作用を２００分間様；メ加えバカス繊維の約８０重
量係が１２メツシュ通過分となるようにした。バカス含
有混合物の粉砕および捕潰は、該混合物の温度を徐々に
上昇させながら行なった。
させながら、固体培地にギヤ一部分において粉砕および
摺潰作用を２００分間様；メ加えバカス繊維の約８０重
量係が１２メツシュ通過分となるようにした。バカス含
有混合物の粉砕および捕潰は、該混合物の温度を徐々に
上昇させながら行なった。
その後パカス陰■１怪合物をさらに加熱して、９０Ｃと
して３０分間放置した。９０Ｔｌｌ’への加熱によシ、
酵素を失活せしめ、かつ殺菌七癩こした。尋られた培地
含有混合液′！！−６０メツシュ炉布を用いて濾過し、
微小浮遊物′ｆ：含有する保健飲料を得た。一方固体残
査は光分に細かく粉砕されたものが得られ、これを乾燥
した後、牛などの家杏の飼料として提供した。
して３０分間放置した。９０Ｔｌｌ’への加熱によシ、
酵素を失活せしめ、かつ殺菌七癩こした。尋られた培地
含有混合液′！！−６０メツシュ炉布を用いて濾過し、
微小浮遊物′ｆ：含有する保健飲料を得た。一方固体残
査は光分に細かく粉砕されたものが得られ、これを乾燥
した後、牛などの家杏の飼料として提供した。
実施例２
添加すべき酵素として、精製セルラーゼ２．０ｇの代わ
シ、精製セルラーゼ１．５２および精製プロテアーゼ０
．５９ｆ添加した以外は、実施例１と同様にして、保健
飲料全製造した。
シ、精製セルラーゼ１．５２および精製プロテアーゼ０
．５９ｆ添加した以外は、実施例１と同様にして、保健
飲料全製造した。
出願人代理人 猪 股 清（１１）
２９６−
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 バカス全基材とする固体培地上に担子歯を接種し、、次
いで菌糸体を増殖して得られる歯糸体？含む固体培地を
、１２メツシュ通過分が３０重量％以下となるように解
束し、この解束された固体培地に。 水およびセルラーゼ、プロテアーゼまたはグルコシダー
ゼから選ばれる酵素の１棟まｆｃはそれ以上を、前記固
体３＠池を３０〜５０Ｃの温度に保ちながら添加し、そ
して前記固体培地を酵素の存在下で粉砕および捕潰して
バカス繊維の少なくとも７０屯量％以上が１２メツシュ
〕１過分であるようにし、次いで９５Ｃ′！での１＠娑
に加熱することにより酵素を失活ざぞかつ滅菌するとと
もに、得られた懸濁状液ｋ濾過することを特徴とする保
健飲料の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56206387A JPS6023826B2 (ja) | 1981-12-21 | 1981-12-21 | 保健飲料の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56206387A JPS6023826B2 (ja) | 1981-12-21 | 1981-12-21 | 保健飲料の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58107159A true JPS58107159A (ja) | 1983-06-25 |
| JPS6023826B2 JPS6023826B2 (ja) | 1985-06-10 |
Family
ID=16522496
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56206387A Expired JPS6023826B2 (ja) | 1981-12-21 | 1981-12-21 | 保健飲料の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6023826B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63202356A (ja) * | 1987-02-17 | 1988-08-22 | Hitoshi Nagaoka | エノキ茸菌糸体およびバカス培地からの有用成分の抽出方法 |
| US6090615A (en) * | 1995-12-25 | 2000-07-18 | Nagaoka; Hitoshi | Method for extracting a Basidiomycetes mycelium-containing culture medium using β-1,3-glucanase |
| JP2001333732A (ja) * | 2000-05-26 | 2001-12-04 | Niigata Prefecture | マイタケを用いた高機能食品の製造方法 |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0544961Y2 (ja) * | 1987-07-21 | 1993-11-16 | ||
| JPH01143007U (ja) * | 1988-03-26 | 1989-09-29 | ||
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-
1981
- 1981-12-21 JP JP56206387A patent/JPS6023826B2/ja not_active Expired
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6023826B2 (ja) | 1985-06-10 |
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