JPH11507096A

JPH11507096A - ブルーミング香料を含んでなるビルダー入り自動食器洗浄組成物

Info

Publication number: JPH11507096A
Application number: JP9533509A
Authority: JP
Inventors: トアン、トリン; デニス、レイ、ベイコン; パトリシア、アン、ブロンディン―クック; アレックス、ハイジュン、チュン
Original assignee: Procter and Gamble Co
Current assignee: Procter and Gamble Co
Priority date: 1996-03-19
Filing date: 1997-03-08
Publication date: 1999-06-22
Also published as: EP0888441A1; US6143707A; CA2249281C; CA2249281A1; ATE278761T1; DE69731078T2; EP0888441B1; ES2229343T3; DE69731078D1; WO1997034987A1

Abstract

(57)【要約】沸点が約２６０℃未満であり、ClogPが少なくとも約３である成分からなる群から選択されたブルーミング香料成分を含むブルーミング香料組成物であって、少なくとも５種類のブルーミング香料成分、漂白剤、ビルダーおよび必要に応じて漂白触媒を含んでなる前記香料組成物を含んでなる自動食器洗浄洗剤組成物。好ましい自動食器洗浄組成物は、更にアミラーゼおよび／またはプロテアーゼ酵素を含んでなる。

Description

【発明の詳細な説明】ブルーミング香料を含んでなるビルダー入り自動食器洗浄組成物技術分野本発明は、漂白剤含有洗剤組成物、特に漂白剤を含んでなる自動食器洗浄洗剤の分野におけるものである。更に具体的には、本発明は、ブルーミング香料組成物、ビルダー、漂白剤、および必要に応じて漂白剤触媒を含んでなる自動食器洗浄洗剤（液体、ペースト、および錠剤、特に顆粒のような固形物）を包含する。食器を洗浄する好ましい方法が包含される。発明の背景特に、家庭電化製品における自動食器洗浄は、布帛の洗濯とは極めて異なる技術である。家庭での布帛洗濯は、通常は宙返り作用を有するある目的に作成された機械で行われる。これらは、噴霧作用家庭用自動食器洗浄設備とは大きく異なっている。後者での噴霧作用では、泡を生じ易い。泡は、家庭用食器洗浄器の下部枠から容易に溢れでて、噴霧作用を減速し、これが次にクリーニング作用を減少させることがある。従って、家庭用の機械式食器洗浄の独特な分野では、普通の起泡生成洗濯洗剤用界面活性剤の使用は、通常は制限されている。これらの様相は、家庭用食器洗浄分野における独特な処方が束縛されることを簡略に例示したものにすぎない。漂白化合物を用いる自動食器洗浄は、布帛漂白とは異なっている。自動食器洗浄では、漂白化合物を用いると、食器からの汚れの除去が促進されるが、汚れの漂白も起こることがある。更に、漂白化合物の汚れ再付着防止およびスポット防止効果も、望ましい。幾つかの漂白化合物（例えば、過酸化水素供給源を単独またはテトラアセチルエチレンジアミン、ＴＡＥＤと一緒のもの）は、必要に応じて、食器のクリーニングに有用であることがあるが、この手法では、食器洗浄に関しては十分な結果が余り得られず、例えば頑固な茶の染みの除去能力は、特に硬水では限界があり、かなり多量の漂白剤を必要とする。洗濯用途に開発された他の漂白活性剤は、自動食器洗浄生成物に配合するとき、特にそれらの溶解度が極めて低いときには、見苦しい沈殿物を生成するといった負の効果を示すこともある。他の漂白剤系は、銀食器、アルミニウム調理器具またはある種のプラスチックのような食器洗浄に特有の部材を傷付けることがある。消費者用ガラス製品、皿類および平皿類、特に装飾を施したもの、は、家庭用の自動食器洗浄器で洗浄すると、損傷を受けやすいことがあり、取替えに費用がかかることがある。典型的には、消費者は高級品を別にしなければならないことを嫌い、総ての食器や調理用品をまとめて１回の自動洗浄操作を行うことができるといった便宜性および簡易性を好む。上記のような技術的制約や、消費者の要望および要求により、自動食器洗浄洗剤(automatic dishwashing detergent，ADD)組成物は、絶えず変化と改良が行われている。更に、リン酸塩の制限のような環境上の要因、熱エネルギーの生成を少なくし、洗浄工程を補助するための水を少なくしながら、少ない製品で更に良好なクリーニング効果を得ることの要望のために、改良されたＡＤＤ組成物を必要としていた。ＡＤＤ組成物において必要であると認められていることは、消費者製品から熱い飲料の汚れ（例えば、茶、コーヒー、ココアなど）の除去を向上させる１種類以上の成分を配合することである。水酸化ナトリウムのような強アルカリ、次亜塩素酸塩のような漂白剤、リン酸塩のようなビルダーなどは、様々な程度に効果を示すことができるが、いずれもガラス器、食器や銀器を傷めたり、皮膜を形成したりすることがある。従って、一層温和なＡＤＤ組成物が開発されている。これらは、過酸化水素の供給源を、必要に応じて上記のようなＴＡＥＤのような漂白活性剤と共に使用している。更に、市販のアミロース分解酵素（例えば、Novo Nordisk S/Aから発売されているTERMAMYL^R）のような酵素を加えることができる。このアミラーゼ成分は、ＡＤＤの澱粉質汚れ除去特性に少なくとも幾らかの効果を示す。アミラーゼを含むＡＤＤは、典型的には使用時のｐＨを幾分温和にすることができ、生成物１ｇ当たりで高重量当量数の水酸化ナトリウムを送達することなく澱粉質汚れを除去することができる。ある種のマンガン触媒含有の自動食器洗浄組成物が、１９９３年９月２１日に Van Dijk et al.に発行された米国特許第５，２４６，６１２号明細書に記載されている。この組成物は、その明細書に記載されている構造によって定義されるように、アミラーゼとマンガン触媒（＋３または＋４の酸化状態）を含んでなる、塩素漂白剤不含自動食器洗浄組成物であるといわれている。好ましいマンガン触媒は、二核マンガンの大環状配位子含有分子であり、Ｍｎ^IV ₂（ｕ−Ｏ）₃（１，４，７−トリメチル−１，４，７−トリアザシクロノナン）₂（ＰＦ₆）₂であるといわれている。これらの一層複雑化した配位子を含むこのような触媒物質は、典型的には生成に数段階の合成段階を必要とするため、触媒の価格を押上げ、使用のため容易に入手できるとは思われなくなっている。本明細書で有用な単純なコバルト触媒は、１９８９年３月７日にDiakun et al .に発行された米国特許第４，８１０，４１０号明細書によって教示されているように、汚れた布帛を洗浄するための漂白剤含有洗濯組成物に使用することが記載されている。例えば、第８表では、コバルト触媒［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅Ｃｌ］Ｃｌ₂ を含むおよび含まない洗濯組成物洗浄した布帛の一連の汚れについての汚れ除去効果を提供している。前記明細書に報告されているように、布帛からの茶の汚れのじょきょは、測定を行った他の汚れと比較すると良くとも不十分であると思われる。本発明による自動食器洗浄組成物で用いるときには、これらの触媒は、予想外に効果的な食器からの茶汚れ除去を提供する。本発明の目的は、自動食器洗浄組成物、特に圧縮した顆粒状の、ブルーミング香料成分、ビルダー、漂白剤、および必要に応じて漂白触媒を配合している組成物を提供することである。もう一つの目的は、アミラーゼ酵素を含むまたは含まない、特に前者の完全に処方したＡＤＤ組成物であって、特異的なブルーミング香料成分を従来のアミラーゼまたは漂白剤に安定なアミラーゼなどの他の選択された成分と組合わせて、優れた茶クリーニング効果を発揮し、同時に消費者の食卓用食器類および平皿類の卓越した保護を行なうようにし、かつ消費者に顕著な芳香シグナルを提供することを特徴とする、組成物を提供することである。背景技術１９８９年３月７日にDiakun et al.に発行された前記の米国特許第４，８１０，４１０号、１９９３年９月２１日にVan Dijk e tal.に発行された米国特許第５，２４６，６１２号、１９９３年９月１４日にFavre et al.に発行された米国特許第５，２４４，５９４号、および１９９１年１月１６日にUnilever NVによって公表された欧州特許出願公表第４０８，１３１号各明細書の他に、１９９２年５月１９日にVan Kralingen et al.に発行された米国特許第５，１１４，６１１号（コバルトのような遷移金属と非マクロ環状配位子との遷移金属錯体）、１９８４年２月７日にBraggに発行された米国特許第４，４３０，２４３号（コバルトのような触媒用重金属カチオンを含んでなる洗濯漂白組成物）、１９７１年１０月７日にUnilever NVによって公表されたドイツ国特許第２，０５４，０１９号（コバルトキレート化剤触媒）、および１９９３年６月３０日にUnilever PLCによって公表された欧州特許出願公表第５４９，２７１号明細書（クリーニング組成物中の大環状有機配位子）も参照されたい。発明の概要ブルーミング香料組成物、有効量の漂白剤の供給源、ビルダー、および必要に応じて漂白触媒（好ましくは、マンガンおよび／またはコバルト含有漂白触媒）を含んでなる自動食器洗浄洗剤（"ADD"）組成物は、優れたクリーニングおよび汚れ除去（例えば、茶染み除去）効果を提供し、かつ消費者に顕著な芳香シグナルを提供することが見出だされた。広義には、本発明は、下記の成分を含んでなる自動食器洗浄洗剤組成物を包含する。 (a) 沸点が約２６０℃未満、好ましくは約２５５℃未満、更に好ましくは約２５０℃未満、であり、ClogPが少なくとも約３、好ましくは約３．１を上回り、更に好ましくは約３．２を上回る、成分からなる群から選択されたブルーミング香料成分を少なくとも約５０％、更に好ましくは少なくとも約６０重量％、更に一層好ましくは少なくとも約７０重量％含んでなるブルーミング香料組成物約０．０１％〜約５％、好ましくは約０．１％〜約３％、更に好ましくは約０．１５％〜約２％（ここで前記香料組成物が少なくとも５種類、好ましくは少なくとも６種類、更に好ましくは少なくとも７種類、更に一層好ましくは少なくとも８種類、の異なるブルーミング香料成分を含んでなる）、 (b) 有効量の漂白剤、 (c) ビルダー約１０％〜約７５％、 (d) 必要に応じて、触媒的に有効量（好ましくは、組成物の約０．０００１重量％〜約１重量％の濃度）の漂白触媒（好ましくは、過酸化水素の供給源を用いる漂白剤のコバルト漂白触媒および／またはマンガン漂白触媒）、および (e) 付随物質、好ましくは酵素、界面活性剤、キレート化剤、およびそれらの混合物からなる群から選択される自動食器洗浄洗剤付随物質。幾つかの好ましい本発明の洗剤組成物は、更にアミラーゼ酵素を含んでなる。 TERMAMYL^Rのような通常のアミラーゼを用いて優れた効果を得ることができるが、好ましいＡＤＤ組成物は酸化安定性の向上したアミラーゼを用いることができる。このようなアミラーゼは、NOVOから発売されている。このアミラーゼでは、B．L icheniformisまたは類似の親アミラーゼの同族的位置変異体の１９７位にあるメチオニン残基をトレオニンを用いて置換することによって、酸化安定性が向上する。本発明のＡＤＤは、優れた香料効果を提供するものである。ＡＤＤ組成物の態様では、他の漂白改良物質を含むことができる。好ましくは、これらは、テトラアセチルエチレンジアミン（"TAED"）のような漂白活性剤物質から選択される。本発明は、顆粒状の完全に処方されたＡＤＤであって、他の酵素（特に、プロテアーゼおよび／またはアミラーゼ）などの追加成分を配合したものを包含する。本発明は、クリーニング法、更に詳細には、家庭用自動食器洗浄器具での食器類の洗浄法であって、自動食器洗浄器中で汚れた食器類を前記のようなＡＤＤ組成物を含んでなる水性アルカリ槽で処理してなる方法も包含する。本明細書で用いられる総ての部、百分率および比は、特に断らない限り重量％として表される。総ての引用文献は、関連部分において、本明細書にその開示の一部として引用される。発明の詳細な説明自動食器洗浄組成物本発明の自動食器洗浄組成物は、ブルーミング香料組成物、有効量の漂白剤、ビルダー、および必要に応じて漂白触媒を含んでなる。漂白剤の供給源は、任意の普通に用いられる無機／有機塩素漂白剤、例えばジクロロイソシアヌル酸ナトリウムまたはカリウム二水和物、または過酸化水素放出性塩、例えば過ホウ酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、およびそれらの混合物である。過硫酸漂白剤（例えば、OXONE、DuPont製）のような利用可能な酸素の供給源も、用いられる。好ましい態様では、水溶性ケイ酸塩（アルカリ性を提供しかつ腐食を抑制する働きをするのに有用）、低起泡性ノニオン性界面活性剤（スポット形成／皮膜形成を抑制する目的で自動食器洗浄で特に有用）、分散剤ポリマー（カルシウムおよび／またはマグネシウム塩の結晶成長を緩和しかつ抑制する）、キレート化剤（遷移金属を制御する）、アルカリ（ｐＨを調整する）、および洗剤用酵素（頑固な食物のクリーニング、特に澱粉質およびタンパク質性汚れのクリーニングを容易にする）のような追加成分が含まれている。追加の漂白剤改質物質、例えばＴＡＥＤのような通常の過酸化水素漂白活性剤を、本発明の目的と適合するようなやり方で送達する場合には、任意のこれらの漂白剤改質物質を加えることができる。更に、本発明の洗剤組成物は、１種類またはそれより多い加工助剤、充填剤、酵素コアまたは「ノンパレル」などの通常の酵素粒子作成物質、並びに顔料などを含んでなることができる。一般に、本発明のＡＤＤ組成物の製造に用いられる物質は、ガラス器でのスポット形成／皮膜形成との融和性についてチェックするのが好ましい。スポット形成／皮膜形成の試験法は、ＤＩＮ試験法などの自動食器洗浄洗剤文献に総括的に記載されている。ある種の油性物質、特に長鎖長のもの、および粘土のような不溶性物質、並びに石鹸滓を形成する長鎖脂肪酸または石鹸は、本発明の組成物には限定されまたは除外されるのが好ましい。本質的成分の量は広範囲に亙って変化することができるが、本発明の好ましい自動食器洗浄洗剤組成物（１％水溶液のｐＨが約７〜約１２、更に好ましくは約９〜約１１．５であり、最も好ましくは約１１未満であり、具体的には約９〜約１１である）は、沸点が約２６０℃未満、好ましくは約２５５℃未満、更に好ましくは約２５０℃未満、であり、ClogPが少なくとも約３、好ましくは約３．１を上回り、更に好ましくは約３．２を上回る、成分からなる群から選択されたブルーミング香料成分を少なくとも約５０％、更に好ましくは少なくとも約６０重量％、更に一層好ましくは少なくとも約７０重量％、含んでなるブルーミング香料組成物約０．０１％〜約５％、好ましくは約０．１％〜約３％、更に好ましくは約０．１５％〜約２％（ここで前記香料組成物が少なくとも５、好ましくは少なくとも６、更に好ましくは少なくとも７、更に一層好ましくは少なくとも８種類の異なるブルーミング香料成分を含んでなる）、ビルダー約１０％〜約７５％、好ましくは約１５％〜約５０％、有効量の漂白剤、好ましくは塩素漂白剤または過酸化水素の供給源、必要に応じて、漂白触媒約０．０００１％〜約１％、好ましくは約０．００５％〜約０．１％（過酸化水素漂白剤について本明細書で用いられる最も好ましいコバルト触媒は、約０．００５％〜約０．０１％で含まれる）、水溶性(two ratio)ケイ酸塩約０．１％〜約４０％、好ましくは約０．１％〜約２０％、および低起泡性のノニオン性界面活性剤約０．１％〜約２０％、好ましくは約０．１％〜約１０％、を含むものである。このような完全に処方された態様は、典型的には更にポリマー性分散剤約０．１％〜約１５％、キレート化剤約０．０１％〜約１０％、および洗剤用酵素約０．００００１％〜約１０％含んでなるが、他の添加または付随成分を含むこともできる。本発明の洗剤組成物は、顆粒形態では、典型的には保管安定性を最良とするには水含量を制限し、例えば遊離水を約７％未満とする。本明細書において「有効量」とは、どのような比較試験条件を用いても、汚れた表面のクリーニングを向上させるのに十分な量を意味する。同様に、「触媒的に有効量」という用語は、どのような比較試験条件を用いても、汚れた表面のクリーニングを向上させるのに十分な金属含有漂白触媒の量を意味する。自動食器洗浄において、汚れた表面は、例えば茶渋の着いた磁器カップ、単純な澱粉質または更に複雑な食物汚れで汚れた皿、またはトマトスープで染みの付いたプラスチック匙が挙げられる。試験条件は、使用した洗浄器具の種類および使用者の習慣によって変化する。幾つかの機械は、洗浄サイクルが他のものよりもかなり長い。使用者によっては、器具の内部を十分加熱することなしに温水を使用することを選び、他の使用者は温水または冷水であっても満たした後に、組み込まれている電気コイルにより加温するのである。漂白剤および酵素の性能はこれらの点により影響を受けることは勿論であり、完全に処方された洗剤およびクリーニング組成物で用いられる濃度は適宜調整することができる。Ａ．ブルーミング香料組成物本明細書に開示されているブルーミング香料成分は、自動食器洗浄洗剤組成物に処方することができ、ブルーミング香料成分を実質的な量含まない非ブルーミング香料組成物よりも著しく良好な消費者に対する顕著性を提供するものである。更に、皿、ガラス窓およびカウンタートップのようなスポット形成／皮膜形成が望ましくない多くの表面では、残留香料は望ましくないのである。ブルーミング香料成分は、その沸点（Ｂ．Ｐ．）およびそのオクタノール／水分配係数（Ｐ）を特徴とする。香料成分のオクタノール／水分配係数は、オクタノールおよび水中でのその平衡濃度の間の比である。本発明の好ましい香料成分は、通常の標準圧力約７６０ｍｍＨｇで測定したＢ．Ｐ．が約２６０℃以下であり、好ましくは約２５５℃未満であり、更に好ましくは約２５０℃未満、であり、オクタノール／水分配係数Ｐが約１，０００以上である。本発明の好ましい香料成分の分配係数は高値を有するので、それらは更に好都合には基数１０に対する対数の形態logPで示される。従って、本発明の好ましい香料成分は、logPが約３以上であり、好ましくは約３．１を上回り、更に一層好ましくは約３．２を上回る。多くの香料成分の沸点は、例えば"Perfumes and Flavor Chemicals（Aroma Ch emicals)"，Steffen Arctander，著者により出版，１９６９年に挙げられており、前記文献の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。多数の香料成分のlogPが報告されており、例えばPomona92データベース（Dayl ight Chemical Information Systems，Inc．(Daylight CIS)，米国カリフォルニア州アービンから発売）には、元の文献の引用と共に多くのものが記載されている。しかしながら、logP値は、最も好都合には、これもDaylight CISから発売されている"ClogP"プログラムによって計算される。このプログラムには、実験的l ogP値がPomona92データベースで利用可能であるときには、これも掲載されている。「logPの計算値」（ClogP）は、HanschとLeoのフラグメント法によって決定される（A．Leo，Comprehensive Medicinal Chemistry，第４巻，C．Hansch，P ．G．Sammens，J.B．TaylorおよびC.A．Ramsden監修，２９５頁，Pergamon Pres s，１９９０年を参照されたい。前記文献の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される）。フラグメント法は、それぞれの香料成分の化学構造に基づいており、原子の数および種類、原子の結合性(atom connectivity)および化学結合を考慮している。この物理化学的特性について最も信頼性がありかつ広く用いられているClogP値を、本発明で有用な香料成分の選択における実験的logP値の代わりに用いるのが好ましい。従って、Ｂ．Ｐ．が約２６０℃以下であり、ClogPまたは実験的logPが約３以上の成分を含んでなる香料組成物を自動食器洗浄洗剤組成物に使用すると、生成物を使用するときには香料は強く漂いかつ極めて顕著である。第１表に、本発明の自動食器洗浄洗剤組成物にもちいるブルーミング香料成分の非制限的例を示す。本発明の自動食器洗浄洗剤組成物は、ブルーミング香料組成物約０．０１％〜約５％、好ましくは約０．１％〜約３％、更に好ましくは約０．１５％〜約２％含有する。本発明のブルーミング香料組成物は、少なくとも５種類のブルーミング香料成分、好ましくは少なくとも６種類のブルーミング香料成分、更に好ましくは少なくとも７種類のブルーミング香料成分、更に一層好ましくは少なくとも８種類のブルーミング香料成分、を含有する。更に、本発明のブルーミング香料組成物は、ブルーミング香料成分を少なくとも約５０重量％含み、好ましくはブルーミング香料成分を少なくとも約５５重量％含み、更に好ましくはブルーミング香料成分を少なくとも約６０重量％含み、更に一層好ましくはブルーミング香料成分を少なくとも約７０重量％含む。本発明のブルーミング香料成分は、いずれの単独成分を組成物の約３重量％を上回る濃度で含むべきではなく、好ましくは組成物の約１．５重量％以下、更に一層好ましくは組成物の約０．５重量％以下、とすべきである。天然供給源から誘導される極めて普通に用いられる香料成分は、多数の成分からなっている。例えば、オレンジテルペンは、約９０％〜約９５％のｄ−リモネンを含むが、多くの他の微量成分も含んでいる。それぞれのこのような物質を本発明のブルーミング香料組成物の形成に用いるときは、本発明を画定するためこれを１成分として数える。このような天然香料成分の合成による再生でも、多数の成分を含んでなり、本発明の画定のため１成分として数える。本発明のブルーミング香料成分の幾つかは、必要に応じて「遅延ブルーミング」香料成分に置換することができる。本発明の任意の遅延ブルーミング香料成分は、通常の標準圧力で測定したＢ．Ｐ．が約２６０℃以下であり、好ましくは約２５５℃未満であり、更に好ましくは約２５０℃未満であり、1ogPまたはClogP が約３未満である。従って、香料組成物が幾つかの好ましいブルーミング成分と幾つかの遅延ブルーミング成分とを含んでなるときには、生成物を使用すると、香料効果がより長時間持続する。第２表に、本発明の自動食器洗浄洗剤組成物に用いられる任意の遅延ブルーミング香料成分の幾つか非制限的例を示す。遅延ブルーミング香料成分は、主として水が蒸発することによって香料が解放されるような用途に用いられる。遅延ブルーミング香料成分を、本発明のブルーミング香料組成物のブルーミング香料成分と組合わせて用いるときには、ブルーミング香料成分対遅延ブルーミング香料成分の重量比は典型的には少なくとも約１であり、好ましい少なくとも約１．３であり、更に好ましくは約１．５であり、更に一層好ましくは約２である。ブルーミング香料組成物は、ブルーミング香料組成物は、ブルーミング香料成分と遅延ブルーミング香料成分との配合物を少なくとも約５０重量％含み、好ましくは配合香料成分を少なくとも約５５重量％、更に好ましくは配合香料成分少なくとも約６０重量％、更に一層好ましくは配合香料成分を少なくとも約７０重量％含む。幾つかの任意の遅延ブルーミング香料成分をブルーミング香料組成物のブルーミング香料成分と組合わせて用いるときには、本発明のブルーミング香料組成物は少なくとも４種類のブルーミング香料成分と２種類の遅延ブルーミング香料成分、好ましくは少なくとも５種類のブルーミング香料成分と３種類の遅延ブルーミング香料成分、更に好ましくは少なくとも６種類のブルーミング香料成分と４種類の遅延ブルーミング香料成分を含む。香料業界では、臭気を持たないまたは低臭気の幾つかの補助物質が、例えば溶媒、希釈剤、エキステンダーまたは固定剤として用いられる。これらの物質の非制限的例は、エチルアルコール、カルビトール、ジプロピレングリコール、フタル酸ジエチル、クエン酸トリエチル、ミリスチン酸イソプロピル、および安息香酸ベンジルである。これらの物質は、例えばある種の固形または粘稠な香料成分を可溶化または希釈して、例えば取扱いおよび／または処方を改良する目的で用いられる。これらの物質は、ブルーミング香料組成物に有用であるが、本発明のブルーミング香料組成物の画定／処方についての制限の計算では算入されない。非ブルーミング香料成分は、本発明の自動食器洗浄洗剤組成物ではできるだけ少量とすべきであるが、Ｂ．Ｐ．が約２６０℃を上回るものである。第３表に、幾つかの非ブルーミング香料成分の非制限的例を示す。ある種の自動食器洗浄洗剤組成物では、幾つかの非ブルーミング香料成分を、例えば、生成物の臭気を改良するために少量で用いることができる。 (a) Ｍ．Ｐ．は融点であり、これらの成分は、約２６０℃を上回るＢ．Ｐ．を有する。自動食器洗浄洗剤組成物での使用に適する香料を、既知のフラグランス成分から、環境適合性を向上させる目的で処方することができ、この香料はハロゲン化フラグランス物質およびニトロムスクを実質的に含まないものが好ましい。１．任意保護香料キャリヤー本発明の組成物および製品は、有効量の各種の水分によって活性化されるカプセル封入された香料粒子を任意成分として含む。カプセル封入された粒子は保護キャリヤーとして作用し、使用前の香料の損失を減少させる。このような物質としては、例えばシクロデキストリン／香料包接錯体、多糖セル状マトリックス香料マイクロカプセルなどが挙げられる。香料のカプセル封入により、揮発性のブルーミング香料成分の拡散や損失が最小限になる。これらの物質が加湿すると、香料が放出されて、使用時に快い臭気シグナルが提供される。特に好ましいものは、シクロデキストリン包接錯体である。任意の水活性化保護香料キャリヤーは、本発明で極めて有用である。それらは、製造および使用時に香料の損失を減少するので、洗剤ブロックの香料を一層低濃度で使用することができる。水活性化保護香料キャリヤーによって提供されるブルーミング香料組成物の揮発成分の損失が最小限になるため、それらを配合する香料組成物は、遊離のカプセル封入されていない形態で使用されるものより少ないブルーミング香料成分を含むことができる。カプセル封入されおよび／または錯体形成した香料組成物は、典型的には少なくとも約２０％、好ましくは少なくとも約３０％、更に好ましくは少なくとも約４０％、のブルーミング香料成分を含む。必要に応じて、カプセル封入されおよび／または錯体形成した香料を含む組成物は、遊離の香料も含み、組成物を使用する前に積極的な芳香シグナルを消費者に提供するようにする。ａ．シクロデキストリン本明細書で用いられる「シクロデキストリン」という用語は、既知のシクロデキストリンのいずれか、例えば６〜１２のグルコース単位を含む非置換シクロデキストリン、特にα−、β−、およびγ−シクロデキストリン、および／またはそれらの誘導体、および／またはそれらの混合物を包含する。α−シクロデキストリンは、ドーナツ状の環に配置された６個のグルコース単位からなり、β−シクロデキストリンは７個、およびγ−シクロデキストリンは８個のグルコース単位からなっている。グルコース単位の特異的結合および配座により、シクロデキストリンに内部が中空で特異的容積を有する堅固な円錐形分子構造を与える。内腔の「ライニング」は、水素原子とグリコシド架橋酸素原子によって形成されているので、この表面はかなり疎水性である。これらの内腔は、適当な大きさの有機分子で総てまたは一部を満たし、「包接錯体」を形成することができる。α− 、β−およびγ−シクロデキストリンは、取り分けAmerican Maize-Products Co mp any(Amaizo)、米国インディアナ州ハモンドから入手することができる。シクロデキストリン誘導体は、１９６９年２月４日発行のParmerter et al.の米国特許第３，４２６，０１１号、およびいずれもParmerter et al.の氏名で、いずれも１９６９年７月１日発行の同３，４５３，２５７号、３，４５３，２５８号、３，４５３，２５９号および３，４５３，２６０号、１９６９年８月５日発行のGamera et al.の同３，４５９，７３１号、１９７１年１月５日発行のPar merter et al.の同３，５５３，１９１号、１９７１年２月２３日発行のParmert er et al.の同３，５６５，８８７号、１９８５年８月１３日発行のSzejtli et al.の同４，５３５，１５２号、１９８６年１０がつゃ日発行のHirai et al.の同４，６１６，００８号、１９８７年１月２０日発行のBrandt et al.の同４，６３８，０５８号、１９８８年５月２４日発行のTsuchiyama et al.の同４７４６，７３４号、および１９８７年７月７日発行のOgino et al.の同４，６７８，５９８号各明細書に開示されており、前記各特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。本明細書で用いられる好適なシクロデキストリン誘導体の例は、様々な置換度（Ｄ．Ｓ．）のメチル−β−シクロデキストリン、ヒドロキシエチル−β−シクロデキストリン、およびヒドロキシプロピル−β −シクロデキストリンであって、Amaizo、Wacker Chemicals(USA),Inc.、および Aldrich Chemical Companyから発売されている。水溶性誘導体も、極めて望ましい。個々のシクロデキストリンを、例えば多官能価化合物を用いて互いに結合させ、オリゴマー、ポリマーなどを形成させることもできる。このような物質の例は、AmaizoおよびAldrich Companyから発売されている（β−シクロデキストリン／エピクロロヒドリンコポリマー）。好ましいシクロデキストリンは、β−シクロデキストリンである。シクロデキストリンの混合物を用いるのも望ましい。好ましくは、シクロデキストリンの少なくとも主要部分は、α−、β−および／またはγ−シクロデキストリンであり、更に好ましくはα−およびβ−シクロデキストリンである。幾つかのシクロデキストリン混合物が、例えばEnsuiko Sugar Refining Company、日本国横浜から発売されている。ｂ．シクロデキストリン／香料包接錯体の形成本発明の香料／シクロデキストリン包接錯体は、当該技術分野で知られている方法のいずれかで形成される。典型的には、錯体は、香料とシクロデキストリンを一緒にして適当な溶媒、例えば水に加えるか、または好ましくはこれらの成分を一緒に、適当な、好ましくは最小限の量の溶媒、好ましくは水の存在下で混練／スラリー形成することによって形成される。混練／スラリー形成法は、小さめの錯体粒子を生じかつ余り溶媒の使用を必要とせず、粒度を更に減少しかつ過剰の溶媒を分離する必要が少なくなるので、特に望ましい。錯体形成の開示は、At wood，J.L.，J.E.D．Davis & D.D．MacNichol監修のInclusion Compounds ，Vol. III ，Academic Press（１９８４年）、特に第１１章、Atwood，J.L.およびJ.E.D . Davies監修Proceedings of the Second International Symposium of Cyclode xtrins ，日本国東京、（１９８４年７月）、およびJ．Szejtli著Cyclodextrin T echnology ，Kluwer Academic Publishers（１９８８年）に見出だされ、前記公表物の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。一般に、香料／シクロデキストリン錯体は、香料化合物対シクロデキストリンのモル比が約１：１である。しかしながら、モル比は、香料化合物の大きさとシクロデキストリン化合物の性質によって多少変化することがある。このモル比は、シクロデキストリンの飽和溶液を形成させ、香料を加えて、錯体を形成することによって決定することができる。一般に、この錯体は容易に沈澱する。そうでなければ、錯体は、電解質の添加、ｐＨの変化、冷却などによって沈澱させることができる。次に、この錯体を分析して、香料対シクロデキストリンの比率を決定することができる。上記のように、実際の錯体は、シクロデキストリンの内腔の大きさと香料分子の大きさによって決定される。所望な錯体は、香料は通常は大きさが広範囲に変化する物質の混合物であるので、シクロデキストリンの混合物を用いて形成させることができる。通常は、物質の少なくとも大半がα−、β−および／またはγ −シクロデキストリンであるのが望ましく、更に好ましくはβ−シクロデキストリンである。β−シクロデキストリン錯体中の香料の含量は、典型的には約５％〜約１５％であり、更に通常は約７％〜約１２％である。連続的錯体形成操作は、通常は過飽和溶液の使用、混練／スラリー形成法、および／または温度操作、例えば加熱および次の冷却、凍結乾燥などを伴う。錯体は、乾燥粉末まで乾燥して、所望な組成物とする。一般に、香料の損失を避けるために、工程段階をできるだけ少なくするのが好ましい。任意の粒度のシクロデキストリン／香料粉末を用いることができるが、粒度は好ましくは約１２ミクロン未満、更に好ましくは約８ミクロン未満、である。ｃ．マトリックス香料マイクロカプセル水溶性のセル状マトリックス香料マイクロカプセルは、セルに安定に固定された香料を含む固形粒子である。水溶性マトリックス物質は、主として多糖およびポリヒドロキシ化合物を含んでなる。この多糖は、好ましくは甘味がないコロイド溶解型の高級多糖類、例えば、アラビアゴムのような天然ゴム、澱粉誘導体、デキストリン化および加水分解澱粉などである。ポリヒドロキシ化合物は、好ましくはアルコール、植物型糖、ラクトン、モノエーテル、およびアセタールである。本発明で用いられるセル状マトリックスマイクロカプセルは、例えば(1)多糖とポリヒドロキシ化合物の適当な比率の水相を、必要または所望ならば乳化剤を加えて形成させ、(2)香料をこの水相で乳化させ、(3)マスが可塑性または流動性であるうちに、例えばエマルジョンの液滴を噴霧乾燥することによって水分を除去することによって調製される。マトリックス物質および工程の詳細は、例えば１９７６年７月２７日発行のBrenner et al.の米国特許第３，９７１，８５２号明細書に開示されており、前記特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。本発明は、好ましくは最小限の量のカプセル封入されていない表面香料を、好ましくは約１％未満の量で有する。水分活性化香料マイクロカプセルは、例えばPolak's Frutal Works，Inc.，ミドルタウン，ニューヨークからIN-CAP^Rとして、およびOptilok System^Rでカプセル封入された香料としてEncapsulated Technology，Inc.，米国ニューヨーク州ニャックから発売されている。水溶性マトリックス香料マイクロカプセルは、大きさが好ましくは約０．５ミクロン〜約３００ミクロン、更に好ましくは約１ミクロン〜約２００ミクロン、最も好ましくは約２ミクロン〜約１００ミクロン、である。Ｂ．漂白剤本発明で用いられる漂白剤としては、塩素を基剤としたおよび過酸化水素を基剤とした漂白成分が挙げられる。塩素漂白剤を含む自動食器洗浄洗剤組成物は、例えば１９８７年１２月２２日発行のRoselle et al.の米国特許第４，７１４，５６２号、および１９９０年４月１７日発行のCilleyの米国特許第４，９１７，８１２号各明細書に詳細に記載されており、前記特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。本発明の組成物は、この組成物に、洗剤組成物の重量に対して利用可能な塩素を好ましくは約０．１％〜約５．０％、最も好ましくは約０．５％〜約３．０％、提供するのに十分な量の塩素漂白剤成分を含むことができる。塩素漂白剤物質を配合している組成物の「利用可能な塩素」を決定する方法は、当該技術分野で周知である。利用可能な塩素は、次亜塩素酸イオン（または水溶液で次亜塩素酸イオンを形成することができる物質）および少なくとも１モル等量の塩化物イオンの水溶液を酸性にすることによって放出される塩素である。利用可能な塩素を提供する多数の物質が知られている。利用可能な塩素を測定する通常の分析法は、過剰量のヨウ化物塩の添加、および放出される遊離ヨウ素をチオ硫酸ナトリウムのような還元剤による滴定による。洗剤組成物の試料を、典型的には水−クロロホルム混合物に溶解して総ての妨害有機物を抽出した後、利用可能な塩素を分析する。本発明の組成物の約１％を含む水溶液を用いて、組成物の利用可能な塩素を測定する。多くの塩素漂白剤物質が知られており、例えばMizuno，W.G.，"Dishwashing"D etergency ，Theory and Test Methods ，Surfactant Science Series，第５巻，I II部，８７２〜８７８頁に開示されている。本発明で用いられる塩素漂白剤物質としては、アルカリ金属次亜塩素酸塩、次亜塩素酸付加化合物、および通常は有機ラジカルを含むＮ−クロロ化合物が挙げられる。Ｎ−クロロ化合物は、３価の窒素の隣接原子上の二重結合と窒素に結合した塩素（Ｃｌ⁺）であって、容易にＨ⁺またはＭ⁺（但し、Ｍ⁺は、Ｎａ⁺，Ｋ⁺などの普通の金属イオンである）と置換し、加水分解時にＨＯＣｌまたはＯＣｌ^-を放出することを特徴とする。本発明の洗剤組成物で用いられる好ましいアルカリ金属次亜塩素酸化合物としては、次亜塩素酸ナトリウム、次亜塩素酸カリウム、および次亜塩素酸リチウムが挙げられる。次亜塩素酸カルシウムや次亜塩素酸マグネシウムのようなアルカリ土類金属次亜塩素酸塩は、塩素漂白剤物質として知られているが、アルカリ土類金属カチオンとアニオン性界面活性剤との適合性が良くないので、本発明には好ましくない。本発明の洗剤組成物に有用な好ましい次亜塩素酸付加生成物は、リン酸三ナトリウムと次亜塩素酸ナトリウムとの結晶性の水和した複塩である塩素化したリン酸三ナトリウムであり、これは次亜塩素酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、リン酸三ナトリウムおよびリン酸二ナトリウムの水性混合物からの結晶化によって調製される。塩素化リン酸三ナトリウムは、典型的には塩素化リン酸三ナトリウム十二水和物として発売されている。本発明の組成物に塩素漂白剤物質として用いられるＮ−クロロ化合物の例としては、トリクロロイソシアヌル酸、ジクロロイソシアヌル酸、モノクロロイソシアヌル酸、１，３−ジクロロ−５，５−ジメチルヒダントイン、１−クロロ−５，５−ジメチルヒダントイン、Ｎ−クロロスクシンイミド、Ｎ−クロロスルファメート、Ｎ−クロロ−ｐ−ニトロアセトアニリド、Ｎ−クロロ−ｏ−ニトロアセトアニリド、Ｎ−クロロ−ｍ−ニトロアセトアニリド、Ｎ−ｍ−ジクロロアセトアニリド、Ｎ−ｐ−ジクロロアセトアニリド、ジクロラミン−Ｔ，Ｎ−クロロ− プロピオンアニリド、Ｎ−クロロブチルアニリド、Ｎ−クロロアセトアニリド、Ｎ−ｏ−ジクロロアセトアニリド、Ｎ−クロロ−ｐ−アセトトルイド、Ｎ−クロロ−ｍ−アセトトルイド、Ｎ−クロロホルムアニリド、Ｎ−クロロ−ｏ−アセトトルイド、クロラミン−Ｔ、アンモニアモノクロラミン、アルブミノイドクロラミン、Ｎ−クロロスルファミド、クロラミンＢ、ジクロラミンＢ、ジ−ハロ（ブロモクロロジメチルヒダントイン）、Ｎ，Ｎ′−ジクロロベンゾイレン尿素、ｐ −トルエンスルホジクロロアミド、トリクロロメラミン、Ｎ−クロロアメリン、Ｎ，Ｎ′−ジクロロアゾジカルボンアミド、Ｎ−クロロアセチル尿素、Ｎ，Ｎ′ −ジクロロビューレット、塩素化ジシアンジアミド、および前記酸のアルカリ金属塩、および前記化合物の安定な水和物が挙げられる。本発明の洗剤組成物に用いられる特に好ましい塩素漂白剤物質は、クロロイソシアヌル酸およびそのアルカリ金属塩、好ましくはそのカリウムおよび特にナトリウム塩である。このような化合物の例としては、トリクロロイソシアヌル酸、ジクロロイソシアヌル酸、ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム、ジクロロイソシアヌル酸カリウム、およびトリクロロ−カリウムジクロロイソシアヌル酸錯体が挙げられる。最も好ましい塩素漂白剤物質は、ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムであり、この物質の二水和物は安定性に優れているため、特に好ましい。過酸化水素供給源は、上記に引用されたKirk Othmer's Encyclopedia of Chem ical Technology，第４版(１９９２年，John Wiley & Sons),Vol．4，pp.271-30 0"Bleaching Agents(Survey)"に詳細に記載されており、様々なコーティングしたおよび改質した形態を含む様々な形態の過ホウ酸ナトリウムおよび過炭酸ナトリウムが挙げられる。過酸化水素の供給源の「有効量」は、消費者が汚れた皿類を家庭用自動食器洗浄器でアルカリの存在下にて洗浄するとき、過酸化水素供給源を含まない組成物と比較して、汚れた皿類から染み（特に茶渋の）除去を測定可能に改良することができる量である。更に一般的には、本発明の過酸化水素の供給源は、消費者の使用条件下で有効量の過酸化水素を提供する任意の好都合な化合物または混合物である。濃度は、広範囲に変化することができ、通常は本発明のＡＤＤ組成物の約０．１重量％〜約７０重量％の範囲であり、更に典型的には約０．５重量％〜約３０重量％である。本発明で用いられる過酸化水素の好ましい供給源は、過酸化水素自身を包含する任意の好都合な供給源である。例えば、過ホウ酸塩、例えば過ホウ酸ナトリウム（任意の水和物であるが、好ましくは一または四水和物）、炭酸ナトリウムペルオキシヒドレートまたは同等な過炭酸塩、ピロリン酸ナトリウムペルオキシヒドレート、尿素ペルオキシヒドレート、またはナトリウムペルオキシドを本明細書で用いることができる。また、過硫酸漂白剤（例えば、OXONE、DuPont製）のような利用可能な酸素の供給源も有用である。過ホウ酸ナトリウム一水和物および過炭酸ナトリウムが、特に好ましい。任意の好都合な過酸化水素供給源の混合物を、用いることもできる。好ましい過炭酸塩漂白剤は、平均粒度が約５００ミクロン〜約１，０００ミクロンの範囲の乾燥粒子であって、この粒子の約１０重量％以下が約２００ミクロン未満であり、この粒子の約１０重量％以下が約１，２５０ミクロンを上回るものを含んでなる。必要に応じて、過炭酸塩をケイ酸塩、ホウ酸塩または水溶性界面活性剤でコーティングすることができる。過炭酸塩は、FMC、SolvayおよびTok ai Denkaのような様々な供給業者から入手することができる。本発明の有効な漂白組成物は、同定されたコバルト触媒と過酸化水素の供給源だけを含んでなることができるが、完全に処方されたＡＤＤ組成物は、典型的には他の自動食器洗浄洗剤付随物質も性能を改良または改質する目的で含んでなる。これらの物質は、自動食器洗浄組成物の必要とされる特性に対して適宜選択される。例えば、低いスポット形成および皮膜形成が望まれる場合には、The Amer ican Society for Testing and Materials（ＡＳＴＭ）の標準的試験Ｄ３５５６ −８５(１９８９年改正)「機械式食器洗浄の際のガラス器への沈着の標準的試験法」によって測定したところ、好ましい組成物はスポット形成および皮膜形成等級が３以下であり、好ましくは２未満であり、最も好ましくは１未満、である。また、例えば、低起泡性が望まれるときには、好ましい組成物は、通常の使用条件中に食器洗浄器の底に、気泡２インチ未満を生じ、更に好ましくは１インチ未満を生じる（１９９４年３月１５日にwelch et al.に発行された米国特許第５，２９４，３６５号明細書に記載されているような既知の方法を用いて測定）。Ｃ．ビルダー洗剤ビルダーは、鉱物硬度を制御し易くする目的で本発明の組成物に含まれる。無機並びに有機ビルダーを用いることができる。ビルダーは、典型的には自動食器洗浄および布帛洗濯組成物に、例えば粒状汚れの除去を容易にするために用いられる。ビルダーの濃度は、組成物の最終用途およびその所望な物理形態によって広範囲に変化することができる。ビルダーを含むときには、組成物は、典型的には少なくとも約１％のビルダーを含んでなる。高性能組成物は、典型的には洗剤ビルダーを約１０重量％〜約８０重量％、更に典型的には約１５重量％〜約５０重量％含んでなる。しかしながら、これより低いまたは高い濃度のビルダーを除外するものではない。無機または非リン酸系のＰ含有洗剤ビルダーとしては、ホスホン酸、フィト酸、ケイ酸塩、炭酸塩（重炭酸塩およびセスキ炭酸塩を包含する）、硫酸塩、クエン酸塩、ゼオライトまたは層状ケイ酸塩、およびアルミノケイ酸塩が挙げられるが、これらに限定されない。好ましいアルミノケイ酸塩の例については、米国特許第４，６０５，５０９号明細書を参照されたい。炭酸塩ビルダーの例は、１９７３年１１月１５日に公表されたドイツ国特許出願第２，３２１，００１号明細書に開示されているアルカリ土類およびアルカリ金属炭酸塩である。様々な等級および型の炭酸ナトリウムおよびセスキ炭酸ナトリウムを用いることができ、その内のあるものは他の成分、特に洗剤用界面活性剤のキャリヤーとして特に有用である。アルミノケイ酸塩ビルダーを本発明の組成物に用いることができるが、自動食器洗浄洗剤には好ましくない。アルミノケイ酸塩ビルダーは、ほとんどの現在発売されている重質顆粒状洗剤組成物で極めて重要であり、液体洗剤処方物の重要なビルダー成分となることもできる。アルミノケイ酸塩ビルダーとしては、経験式Ｎａ₂Ｏ・Ａｌ₂Ｏ₃・ｘＳｉＯ_z・ｙＨ２Ｏ（上記式中、ｚおよびｙは少なくとも６の整数であり、ｚ対ｙのモル比は１．０〜約０．５の範囲にあり、ｘは約１５〜約２６４の整数である）を有するものが挙げられる。有用なアルミノケイ酸塩イオン交換材料が発売されている。これらのアルミノのケイ酸塩は、結晶性または非晶質の構造であることができ、天然に存在するアルミノのケイ酸塩または合成的に誘導されたものであることができる。アルミノケイ酸塩イオン交換材料の製造法は、１９７６年１０月１２日にKrummel et al. に発行された米国特許第３，９８５，６６９号明細書に開示されている。本発明で用いられる好ましい合成の結晶性アルミノケイ酸塩イオン交換材料は、Zeolit e A，Zeolite P(B)，Zeolite MAPおよびZeolite Xの名称で発売されている。もう一つの態様では、結晶性アルミノケイ酸塩イオン交換材料は、式Ｎａ₁₂［（ＡｌＯ₂）₁₂（ＳｉＯ₂）₁₂］・ｘＨ₂Ｏ（上記式中、ｘは約２０〜約３０であり、特に約２７である）。この材料は、Zeolite Aとして知られている。脱水したゼオライト（ｘ＝０〜１０）を、本発明で用いることもできる。好ましくは、アルミノのケイ酸塩は、直径が約０．１〜１０ミクロンの粒度を有する。個々の粒子は、望ましくは０．１ミクロン未満として、表面積を最大とすることによって交換速度を更に促進することができる。高表面積は、特に顆粒状組成物での界面活性剤の吸着剤としてのアルミノのケイ酸塩の利用可能性を高める。ケイ酸塩またはアルミノケイ酸塩粒子の凝集体であって、単一の凝集体が顆粒状組成物での凝離を最小限にするように調整した大きさを有するものを用いることができ、凝集体粒子は、洗浄中にミクロン以下の個々の粒子に分散可能なままである。炭酸塩のような他のビルダーを用いるときには、界面活性剤キャリヤーの機能を促進するように適合した任意の物理または形態学的形態のゼオライトを用いるのが望ましいことがあり、適当な粒度は、処方者が自由に選択することができる。本発明のの目的に適する有機洗剤ビルダーとしては、多種多様なポリカルボキシレート化合物が挙げられるが、これらに限定されない。本明細書で用いられる「ポリカルボキシレート」という用語は、複数のカルボキシレート基、好ましくは少なくとも３個のカルボキシレート基、を有する化合物を表す。ポリカルボキシレートビルダーは、通常は酸型で組成物に添加することができるが、中和塩または「過剰塩基化」した形態で添加することもできる。塩形態で用いるときには、ナトリウム、カリウムおよびリチウムのようなアルカリ金属またはアルカノールアンモニウム塩が好ましい。ポリカルボキシレートビルダーの中には、様々な種類の有用な物質が挙げられる。ポリカルボキシレートの１つの重要な範疇には、エーテルポリカルボキシレート、例えば１９６４年４月７日発行のBergの米国特許第３，１２８，２８７号、および１９７２年１月１８日発行のLamberti et al.の米国特許第３，６３５，８３０号各明細書に開示されているオキシジスクシネートが包含される。１９８７年５月５日にBush et al.に発行された米国特許第４，６６３，０７１号明細書の「ＴＭＳ／ＴＤＳ」ビルダーも参照されたい。好適なエーテルポリカルボキシレートとしては、環状化合物、特に脂環式化合物、例えば米国特許第３，９２３，６７９号、第３，８３５，１６３号、第４，１５８，６３５号、第４，１２０，８７４号および第４，１０２，９０３号各明細書に記載されているものも挙げられる。他の有用な洗浄力ビルダーとしては、エーテルヒドロキシポリカルボキシレート、無水マレイン酸とエチレンまたはビニルメチルエーテルとのコポリマー、１，３，５−トリヒドロキシベンゼン２，４，６−トリスルホン酸、およびカルボキシメチルオキシコハク酸、エチレンジアミン四酢酸およびニトリロ三酢酸のようなポリ酢酸のアンモニウムおよび置換アンモニウム塩、並びにメリット酸、コハク酸、オキシ二コハク酸、ポリマレイン酸、ベンゼン−１，３，５−三カルボン酸、カルボキシメチルオキシコハク酸、およびそれらの可溶性塩のようなポリカルボキシレートが挙げられる。クエン酸塩ビルダー、例えばクエン酸およびその可溶性塩（特にナトリウム塩）は、その再生資源および生物学的分解性により重質洗濯洗剤および自動食器洗浄処方物に特に重要なポリカルボキシレートビルダーである。クエン酸塩は、ゼオライト、前記のBRITESIL型、および／または層状ケイ酸塩ビルダーと組合わせて用いることもできる。オキシ二コハク酸塩をこのような組成物および配合物に用いることもできる。本発明の洗剤組成物には、１９８６年１月２８日発行のBushの米国特許第４，５６６，９８４号明細書に開示されている３，３−ジカルボキシ−４−オキサ− １，６−ヘキサン二酸塩および関連化合物も適している。有用なコハク酸ビルダーとしては、Ｃ₅〜Ｃ₂₀アルキルおよびアルケニルコハク酸およびそれらの塩が挙げられる。この型の特に好ましい化合物は、ドデシルコハク酸である。コハク酸塩ビルダーの具体例としては、ラウリルコハク酸塩、ミリスチルコハク酸塩、パルミチルコハク酸塩、２−ドデセニルコハク酸塩（好ましい）、２−ペンタデセニルコハク酸塩などが挙げられる。ラウリルコハク酸塩は、この群の好ましいビルダーであり、１９８６年１１月５日に公表された欧州特許出願第８６２００６９０．５／０，２００，２６３号明細書に記載されている。この適当なポリカルボキシレートは、１９７９年３月１３日発行のCrutchfiel d et al.の米国特許第４，１４４，２２６号、および１９６７年３月７日発行の Diehlの米国特許第３，３０８，０６７号各明細書に開示されている。米国特許第３，７２３，３２２号明細書も参照されたい。脂肪酸、例えばＣ₁₂〜Ｃ₁₈モノカルボン酸も、単独でまたは前記ビルダー、特にクエン酸塩および／またはコハク酸塩ビルダーと組合わせて組成物に配合して追加のビルダー活性を提供することもできるが、通常は望ましいことではない。脂肪酸をこのような用途に用いると、一般に洗濯組成物における起泡性が減少し、処方者はこのことを考慮する必要があることがある。脂肪酸またはその塩は、石鹸滓が形成して皿類に付着することがある状況では自動食器洗浄（ＡＤＤ）態様では望ましくない。リンを基剤とするビルダーを用いることができる場合には、周知のトリポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、およびオルトリン酸ナトリウムのような各種のアルカリ金属リン酸塩を用いることができる。エタン−１−ヒドロキシ −１，１−二ホスホン酸塩および他の既知のホスホン酸塩のようなホスホン酸塩ビルダー（例えば、米国特許第３，１５９，５８１号、第３，２１３，０３０号、第３，４２２，０２１号、第３，４００，１４８号および第３，４２２，１３７号各明細書を参照されたい）を用いることもできるが、これらの物質はほとんどの場合にはキレート化剤または安定剤として低濃度形態で用いられる。ＡＤＤ組成物に用いるリン酸塩洗剤ビルダーは、周知である。それらには、ポリリン酸塩（例えば、トリポリリン酸塩、ピロリン酸塩、およびガラス状ポリマー性メターリン酸塩）のアルカリ金属、アンモニウムおよびアルカノールアンモニウム塩が挙げられるが、これらに限定されない。リン酸塩ビルダー供給源は、 Kirk Othmer著、第３版、第１７巻、４２６〜４７２頁、および"Advanced Inorg anic Chemistry"，cottonおよびWilkinson著、３９４〜４００頁（John Wiley a nd Sons，Inc.、１９７２年）に詳細に記載されている。本発明のリン酸鉛ビルダーの好ましい濃度は、リン酸ビルダーが約１０％〜約７５％、好ましくは約１５％〜約５０％である。Ｄ．任意の漂白触媒本発明の組成物および方法は、ＡＤＤ組成物での使用に有効な金属含有漂白触媒を含むことができる。過酸化水素漂白剤を用いるときに好ましいものは、マンガンおよびコバルト含有漂白触媒である。金属含有漂白触媒の１つの型は、銅、鉄、チタン、ルテニウム、タングステン、モリブデンまたはマンガンカチオンのような画定された漂白触媒活性を有する遷移金属カチオン、亜鉛またはアルミニウムカチオンのような漂白触媒活性をほとんどまたは全く持たない補助金属カチオン、および触媒および補助金属カチオンに対して画定された安定度定数を有する金属イオン封鎖剤、特にエチレンジアミン四酢酸、エチレンジアミン四（メチレンホスホン酸）およびそれらの水溶性塩を含んでなる触媒系である。このような触媒は、米国特許第４，４３０，２４３号明細書に開示されている。他の型の漂白触媒としては、米国特許第５，２４６，６２１号および第５，２４４，５９４号各明細書に開示されているマンガンを基剤とする錯体が挙げられる。これらの触媒の好ましい例としては、Ｍｎ^IV ₂（ｕ−Ｏ）₃（１，４，７−トリメチル−１，４，７−トリアザシクロノナン）₂−（ＰＦ₆）₂("MnTACN")、Ｍｎ^III ₂（ｕ−Ｏ）₁（ｕ−ＯＡｃ）₂（１，４，７−トリメチル−１，４，７−トリアザシクロノナン）₂−（ＣｌＯ₄）₂、Ｍｎ^IV ₄（ｕ−Ｏ）₆（１，４，７−トリアザシクロノナン）₄−（ＣｌＯ₄）₂、Ｍｎ^IIIＭｎ^IV４（ｕ−Ｏ）₁（ｕ−ＯＡｃ）₂（１，４，７−トリメチル−１，４，７−トリアザシクロノナン）₂−（ＣｌＯ₄）₃、およびそれらの混合物が挙げられる。欧州特許出願第５４９，２７２号明細書も参照されたい。本明細書で用いられる適当な他のリガンドとしては、１，５，９−トリメチル−１，５，９−トリアザシクロドデカン、２−メチル −１，４，７−トリアザシクロノナン、２−メチル−１，４，７−トリアザシクロノナン、およびそれらの混合物が挙げられる。自動食器洗浄組成物および濃縮粉末洗剤組成物で用いられる漂白触媒は、本発明に適宜選択することができる。適当な漂白触媒の例については、米国特許第４，２４６，６１２号および米国特許第５，２２７，０８４号各明細書を参照されたい。単核性マンガン（IV）錯体、例えばＭｎ（１，４，７−トリメチル−１，４，７−トリアザシクロノナン（ＯＣＨ₃）₃−（ＰＦ₆）を教示している米国特許第５，１９４，４１６号明細書も参照されたい。米国特許第５，１１４，６０６号公報に開示されているような更にもう一つの種類の漂白触媒は、マンガン(II)、(III)、および／または(IV)と少なくとも３個の連続したＣ−ＯＨ基を有する非カルボン酸ポリヒドロキシ化合物である配位子との水溶性錯体である。好ましい配位子としては、ソルビトール、イディトール、ダルシトール、マンニトール、キシリトール、アラビトール、アドニトール、メゾ−エリトリトール、メゾ−イノシトール、ラクトース、およびそれらの混合物が挙げられる。米国特許第５，１１４，６１１号明細書には、Ｍｎ、Ｃｏ、Ｆｅ、またはＣｕなどの遷移金属と非（大）環状配位子との錯体を含んでなる漂白触媒が教示されている。この触媒は、式（上記式中、Ｒ¹、Ｒ²、Ｒ³およびＲ⁴は、それぞれＨ、置換アルキルおよびアリール基から選択され、それぞれのＲ¹−Ｎ＝Ｃ−Ｒ²、およびＲ³−Ｃ＝Ｎ−Ｒ⁴が５または６員環を形成するようにすることができる）である。前記環は、更に置換されていてもよい。Ｂは、Ｏ、Ｓ、ＣＲ⁵Ｒ⁶、ＮＲ⁷およびＣ＝Ｏ（但し、Ｒ⁵ 、Ｒ⁶、およびＲ⁷は、それぞれＨ、アルキルまたはアリール基であって置換されたまたは非置換基を包含するものであることができる）から選択された架橋基である。好ましい配位子としては、ピリジン、ピリダジン、ピリミジン、ピラジン、イミダゾール、ピラゾール、およびトリアゾール環が挙げられる。必要に応じて、前記環は、アルキル、アリール、アルコキシ、ハライドおよびニトロのような置換基で置換されてもよい。特に好ましいものは、配位子２，２′−ビスピリジルアミンである。好ましい漂白触媒としては、Ｃｏ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｆｅ−ビスピリジルメタンおよび−ビスピリジルアミン錯体が挙げられる。極めて好ましい触媒としては、Ｃｏ（２，２′−ビスピリジルアミン）Ｃｌ₂、ジ（イソチオシアナト）ビスピリジルアミン−コバルト(II)、トリスジピリジルアミン−コバルト(II)ペルクロレート、Ｃｏ（２，２−ビスピリジルアミン）₂Ｏ₂ＣｌＯ₄、ビス−（２，２′−ビスピリジルアミン）銅(II)ペルクロレート、トリス（ジ−２ −ピリジルアミン）鉄(II)ペルクロレート、およびそれらの混合物が挙げられる。他の例としては、Ｍｎグルコン酸塩、Ｍｎ（ＣＦ₃ＳＯ₃）₂、Ｃｏ（ＮＨ３）₅ Ｃｌ、およびテトラ−Ｎ−デンテートおよびビ−Ｎ−デンテート配位子と錯体形成したＭｎ、例えばＮ₄Ｍｎ^III（ｕ−Ｏ）２Ｍｎ^IVＮ₄）⁺および［Ｂｉｐｙ₂Ｍｎ^III（ｕ−Ｏ）₂Ｍｎ^IVＢｉｐｙ₂］−（ＣｌＯ₄）₃が挙げられる。漂白触媒は、水性媒質中で水溶性配位子を水溶性マンガン塩と組合わせ、生成する混合物を蒸発によって濃縮することによって調製することもできる。任意の好都合なマンガンの水溶性塩を本明細書で用いることができる。マンガン(II)、 (III)、(IV)および／または(V)は、商業的規模で容易に入手可能である。幾つかの場合には、十分なマンガンが洗浄液に含まれることがあるが、一般にはＭｎカチオンが組成物中に触媒的に有効量で確実に存在するようにするのが洗剤組成物にとって好ましい。従って、配位子のナトリウム塩とＭｎＳＯ₄、Ｍｎ（ＣｌＯ₄ ）₂またはＭｎＣｌ₂からなる群から選択された一員を、中性または若干アルカリ性のｐＨで配位子：Ｍｎ塩のモル比が約１：４〜４：１の範囲で水に溶解させる。水は、最初に煮沸によって脱酸素し、窒素を噴霧することによって冷却することができる。生成する溶液を蒸発させ（必要に応じて、Ｎ₂下）、生成する固形物を更に精製することなく本発明の漂白および洗剤組成物に用いる。もう一つの態様では、ＭｎＳＯ₄のような水溶性マンガン供給源を漂白／クリーニング組成物または配位子を含んでなる漂白／クリーニング水槽に添加する。ある種の錯体が明らかにインシトゥで形成され、漂白性能が確実に改良される。このようなインシトゥ過程では、マンガンに対してかなりモル過剰量の配位子を用いるのが好都合であり、配位子：Ｍｎのモル比は典型的には３：１〜１５：１である。追加の配位子は、鉄および銅のような放浪金属イオンを掃去することにより、漂白剤が分解するのを保護する作用も行なう。一つ可能なこのような系は、欧州特許出願公表第５４９，２７１号明細書に記載されている。本発明の漂白触媒マンガン錯体の構造は解明されてはいないが、それらはキレートまたは他の水和した配位錯体であって、配位子のカルボキシルおよび窒素原子とマンガンカチオンとの相互作用から生じるものを含んでなるものと思われる。同様に、触媒過程中のマンガンカチオンの酸化状態は確実に知られてはおらず、(+II)、(+III)、(+IV)または(+V)の原子価状態であることが可能である。マンガンカチオンへの配位子の結合の可能な６点により、多核種および／または「籠 (cage)」構造が水性漂白媒質に存在できると合理的に推定される。実際に存在する活性なＭｎ・配位子種の形態がどのようなものであれ、これは明らかに触媒的に作用して、茶、ケチャップ、コーヒー、ワイン、ジュースなどの頑固な染みに対して改良された漂白性能を提供する。他の漂白触媒は、例えば欧州特許出願公表第４０８，１３１号（コバルト錯体触媒）、欧州特許出願公表第３８４，５０３号および第３０６，０８９号（金属ポルフィリン触媒）、米国特許第４，７２８，４５５号（マンガン／多座配位子触媒）、米国特許第４，７１１，７４８号および欧州特許出願公表第２２４，９５２号（アルミノケイ酸塩触媒に吸収されたマンガン）、米国特許第４，６０１，８４５号公報（マンガンおよび亜鉛またはマグネシウム塩を含むアルミノケイ酸塩支持体）、米国特許第４，６２６，３７３号（マンガン／配位子触媒）、米国特許第４，１１９，５５７号（第二鉄触媒）、ドイツ国特許第２，０５４，０１９号（コバルトキレート化剤触媒）、カナダ国特許第８６６，１９１号（遷移金属含有塩）、米国特許第４，４３０，２４３号（マンガンカチオンと非触媒金属カチオンを含むキレート化剤）、および米国特許第４，７２８，４５５号（マンガングルコン酸塩触媒）各明細書に記載されている。式Ｃｏ［（ＮＨ₃）_nＭ′_mＢ′_bＴ′_tＱ_qＰ_p］Ｙ_y （前記式中、Ｃｏは＋３の酸化状態であり、ｎは０〜５の整数（好ましくは４または５であり、最も好ましくは５）であり、Ｍ′は単座配位子を表し、ｍは０〜５の整数（好ましくは１または２であり、最も好ましくは１）であり、Ｂ′は二座配位子を表し、ｂは０〜２の整数であり、Ｔ′は三座配位子を表し、ｔは０または１であり、Ｑは四座配位子を表し、ｑは０または１であり、Ｐは五座配位子を表し、ｐは０または１であり、ｎ＋ｍ＋２ｂ＋３ｔ＋４ｑ＋５ｐ＝６であり、Ｙは数値ｙで存在する１個以上の適当に選択された対アニオンであり、ｙは１〜３の整数（Ｙが−１の荷電アニオンであるときには、好ましくは２〜３であり、最も好ましくは２）であって、電荷のバランスのとれた塩を得るためのものであり、好ましくは、Ｙは塩化物、硝酸塩、亜硝酸塩、硫酸塩、クエン酸塩、酢酸塩、炭酸塩、およびそれらの組合わせからなる群から選択され、コバルトに結合した配位部位の少なくとも１個が自動食器洗浄使用条件下で不安定であり、残りの配位部位が自動食器洗浄条件下でコバルトを安定化して、コバルト(III)からコバルト(IV)への還元電位が、通常の水素電極に対して約０．４ボルト未満（好ましくは、約０．２ボルト未満）となるようにする）を有するコバルト(III)触媒が好ましい。この型の好ましいコバルト触媒は、式［Ｃｏ（ＮＨ₃）_n（Ｍ′）_m］Ｙ_y （前記式中、ｎは３〜５の整数（好ましくは４または５であり、最も好ましくは５）であり、Ｍ′は、塩素、臭素、ヒドロオキシド、および（ｍが１より大きいときには）それらの組合わせからなる群から選択される不安定な配位残基であり、ｍは１〜３の整数（好ましくは１または２であり、最も好ましくは１）であり、ｍ＋ｎ＝６であり、Ｙは１〜３の整数（Ｙが−１の荷電アニオンであるとき、１〜３であり、好ましくは２〜３であり、最も好ましくは２）である数値ｙで存在する適当に選択された対アニオンであり、荷電のバランスのとれた塩を得るためのものである）を有する。本発明で用いられるこの型の好ましいコバルト触媒は、式［Ｃｏ［（ＮＨ₃）₅ Ｃｌ］Ｙ_y、特に［Ｃｏ［（ＮＨ₃）₅Ｃｌ］Ｙ₂を有するコバルトペンタアミン塩化物である。更に好ましくは、式Ｃｏ［（ＮＨ₃）_nＭ_mＢ_b］Ｔ_y （前記式中、Ｃｏは＋３の酸化状態であり、ｎは４または５（好ましくは５）であり、Ｍは１つの部位でコバルトに配位した１個以上の配位子を表し、ｍは０、１または２（好ましくは１）であり、Ｂは二つの部位でコバルトに配位した配位子であり、ｂは０または１（好ましくは０）であり、ｂ＝０であるときには、ｍ＋ｎ＝６であり、ｂ＝１であるときには、ｍ＝０およびｎ＝４であり、Ｔは、Ｙは数値ｙで存在する１個またはそれより多い適当に選択された対アニオンであり、ｙは電荷バランスのとれた塩を得るための整数（好ましくは、ｙは１〜３であり、Ｔがａ−１の荷電アニオンであるときに、最も好ましくは２）であって、更に前記触媒は、塩基性加水分解速度定数が０．２３Ｍ^-1ｓ^-1未満（２５℃）である）を有するコバルト(III)漂白触媒を用いる本発明の組成物である。好ましいＴは、塩化物、ヨウ化物、Ｉ₃ ^-、ギ酸塩、硝酸塩、亜硝酸塩、硫酸塩、亜硫酸塩、クエン酸塩、酢酸塩、炭酸塩、臭化物、ＰＦ₆ ^-、ＢＦ₄ ^-、Ｂ（Ｐｈ）₄ ^-、リン酸塩、亜リン酸塩、ケイ酸塩、トシレート、メタンスルホン酸塩、およびそれらの組合わせからなる群から選択される。必要に応じて、１個を上回るアニオン基がＴに存在するとき、例えばＨＰＯ₄ ^2-、ＨＣＯ₃ ^-、Ｈ₂ＰＯ₄ ^-などであるときには、Ｔはプロトン化することができる。更に、Ｔは、アニオン性界面活性剤（例えば、洗浄アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＬＡＳ）、アルキル硫酸塩（ＡＳ）、アルキルエトキシスルホン酸塩（ＡＥＳ）など）および／またはアニオン性ポリマー（例えば、ポリアクリレート、ポリマーメタクリレートなど）のような非伝統的無機アニオンからなる群から選択されることもできる。Ｍ残基としては、例えばＦ^-、ＳＯ₄ ^-2、ＮＣＳ^-、ＳＣＮ^-、Ｓ₂Ｏ₃ ^-2、ＮＨ₃ 、ＰＯ₄ ^3-、およびカルボン酸塩（好ましくは、モノカルボン酸塩であるが、コバルトとの結合が残基当たり１個だけのカルボン酸塩によるものである限り、１個を上回るカルボン酸塩が存在することができ、その場合にＭ残基における他のカルボン酸塩がプロトン化しまたはその塩の形態であることができる）が挙げられるが、これらに限定されない。必要に応じて、１個を上回るアニオン性基がＭに含まれる場合には、Ｍはプロトン化することができる（例えば、ＨＰＯ₄ ^2-、ＨＣＯ₃ ^-、Ｈ₂ＰＯ₄ ^-、ＨＯＣ（Ｏ）ＣＨ₂Ｃ（Ｏ）Ｏ−など）。好ましいＭ残基は、式ＲＣ（Ｏ）Ｏ− （前記式中、Ｒは、好ましくは水素およびＣ₁〜Ｃ₃₀（好ましくはＣ₁〜Ｃ₁₈）の非置換および置換アルキル、Ｃ₆〜Ｃ₃₀（好ましくはＣ₆〜Ｃ₁₈）非置換および置換アリール、およびＣ₃〜Ｃ₃₀（好ましくは、Ｃ₅〜Ｃ₁₈）非置換および置換ヘテアリールからなる群から選択され、置換基は−ＮＲ′₃、−ＮＲ′₄ ⁺、−Ｃ（Ｏ）ＯＲ′、−ＯＲ′、−Ｃ（Ｏ）ＮＲ′２からなる群から選択され、但し、Ｒ′ は水素およびＣ１〜Ｃ６残基からなる群から選択される）を有する置換および非置換Ｃ₁〜Ｃ₃₀カルボン酸である。従って、このような置換基Ｒとしては、−（ＣＨ₂）_nＯＨおよび−（ＣＨ₂）ｎＮＲ′₄ ⁺が挙げられ、ｎは１〜約１６の整数であり、好ましくは約２〜約１０、であり、最も好ましくは約２〜約５である。最も好ましいＭは、前記式（但し、Ｒは、水素、メチル、エチル、プロピル、直線または分岐状Ｃ₄〜Ｃ₁₂アルキル、およびベンジルからなる群から選択される）を有するカルボン酸である。最も好ましいＲは、メチルである。好ましいカルボン酸Ｍ残基としては、ギ酸、安息香酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ドデカン酸、マロン酸、マレイン酸、コハク酸、アジピン酸、フタル酸、２−エチルヘキサン酸、ナフテン酸、オレイン酸、パルミチン酸、トリフレート、酒石酸、ステアリン酸、酪酸、クエン酸、アクリル酸、アスパラギン酸、フマル酸、ラウリン酸、リノール酸、乳酸、リンゴ酸、および特に酢酸が挙げられる。Ｂ残基としては、炭酸塩、ジおよび高級カルボン酸塩、（例えば、シュウ酸塩、マロン酸塩、リンゴ酸塩、コハク酸塩、マレイン酸塩）、およびαおよびβアミノ酸（例えば、グリシン、アラニン、β−アラニン、フェニルアラニン）が挙げられる。本明細書で用いられるコバルト漂白触媒は既知であり、例えばM.L.著"Base Hy drolysis of Transition-Metal Complexes"，Adv ．Inorg．Bioinorg．Mech.，（１９８３年），２，１〜９４頁にそれらの塩基加水分解速度と共に記載されている。例えば、１７頁の第１表には、シュウ酸塩（ｋOH＝２．５×１０^-4Ｍ^-1ｓ^-1 （２５℃））、ＮＣＳ^-（ｋOH＝５．０×１０^-4Ｍ^-1ｓ^-1（２５℃））、ギ酸塩（ｋOH＝５．８×１０^-4Ｍ^-1ｓ^-1（２５℃））および酢酸塩（ｋOH＝９．６×１０^-4Ｍ^-1ｓ^-1（２５℃））と錯体形成したコバルトペンタアミン触媒の塩基加水分解速度（そこでは、ｋOHと命名される）が挙げられている。本明細書で用いられる最も好ましいコバルト触媒は、式［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］Ｔ_y（式中、ＯＡｃはアセテート残基である）を有するコバルトペンタアミン酢酸塩、具体的にはコバルトペンタアミン酢酸塩塩化物、［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］Ｃｌ₂、並びに［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］（ＯＡｃ）₂、［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］（ＰＦ₆）₂、［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］（ＳＯ₄）、［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］（ＢＦ₄）₂、および［Ｃｏ（ＮＨ₃）₅ＯＡｃ］（ＮＯ₃）₂（本明細書では「ＰＡＣ」）である。これらのコバルト触媒は、既知の手順、例えば前記Tobeの論文およびそこに引用されている文献、１９８９年３月７日にDiakun et al.に発行された米国特許第４，８１０，４１０号公報、J．Chem．Ed．(1989)，66(12)，1043-45、"The Synthesis and Characterization of Inorganic Compounds"，W.L．Jolly(Prent ice-Hall；１９７０年)，４６１〜３頁、Inorg．Chem.，18，1497-1502(1979)、 Inorg．Chem.，21，2881-2885(1982)、Inorg．Chem.，18，2023-2025(1979)、In org．Synthesis，173-176(1960)、およびJournal of Physical Chemistry，56， 22-25(1952)、並びに以後に提供される合成例で教示される手順によって容易に調製される。これらの触媒は、添加剤物質と同時処理して、必要に応じて生成物の美観のため色の影響を減少させ、または以後に例示される酵素含有粒子に含まれるようにすることができ、または組成物が触媒「斑点」を含むように製造することができる。実際的方法として、かつ制限のためのものではないが、本発明のクリーニング組成物およびクリーニング法を調整して、水性洗浄媒質中の活性漂白触媒種を少なくとも１億分率(part per hundred million)のオーダーとすることができ、好ましくは洗浄液中の漂白触媒種を約０．０１ｐｐｍ〜約２５ｐｐｍ、更に好ましくは約０．０５ｐｐｍ〜約１０ｐｐｍ、最も好ましくは約０．１ｐｐｍ〜約５ｐｐｍ、となる。自動食器洗浄法の洗浄液でこのような濃度を得るには、本発明の典型的な食器洗浄組成物は、漂百触媒をクリーニング組成物の約０．０００５重量％〜０．２重量％、更に好ましくは約０．００４重量％〜０．０８重量％、を含む。Ｅ．添加剤物質場合によって本発明の組成物に含まれる洗剤成分または添加剤としては、クリーニング性能、クリーニングを行うまたは組成物の美観を向上させる目的で設計された基剤の処理を容易にしまたは増強するための１種類またはそれより多い物質を挙げることができる。それらは、更に組成物の形態に基づいて、すなわち組成物が液状、ペースト（半固形）または固形形態（本発明の組成物について錠剤および好ましい顆粒状形態など）として発売されるかどうかに基づいて選択される。通常の技術によって確立された使用濃度（一般的には、添加剤物質は、総量で組成物の約３０重量％〜約９９．９重量％、好ましくは約７０重量％〜約９５重量％含んでなる）で本発明の組成物にも包含することができる添加剤としては、他の活性成分、例えば低起泡性ノニオン性界面活性剤、非リン酸系ビルダー、キレート化剤、酵素、起泡抑制剤、分散剤ポリマー（例えば、BASF Corp.または Rohm & Haas製）、色斑点、銀器保護剤(silvercare)、防曇および／または腐蝕防止剤、染料、充填剤、殺菌剤、アルカリ性供給源、ヒドロトロープ剤、酸化防止剤、酵素安定剤、可溶化剤、キャリヤー、加工助剤、顔料、ｐＨ調節剤、および液体処方物については、以下に詳細に記載される溶媒が挙げられる。１．洗剤用界面活性剤 (a) 低起泡性ノニオン性界面活性剤界面活性剤は、自動食器洗浄において有用であり、クリーニングを容易にし、特にタンパク質性の食物汚れの泡の消泡を促進し、スポット形成／皮膜形成の制御を助け、望ましくは組成物の約０．１％〜約２０％の濃度で、本発明の洗剤組成物に含まれる。一般に、漂白剤に安定な界面活性剤が好ましい。本発明のＡＤＤ（自動食器洗浄洗剤）組成物は、好ましくは低起泡性のノニオン性界面活性剤（ＬＦＮＩｓ）を含んでなる。ＬＦＮＩは、０〜約１０重量％、好ましくは約０．２５％〜約４％の量で存在することができる。ＬＦＮＩは、最も典型的には、それらがＡＤＤ生成物に与える水−シート作用(water-sheeting action)（特にガラスから）の改良のためにＡＤＤで用いられる。それらは、自動食器洗浄で見られる食物汚れを消泡することが知られている以下に更に例示される非シリコーン系の非リン酸系ポリマー物質も包含する。好ましいＬＦＮＩとしては、ノニオン性のアルコキシル化界面活性剤、特に第一アルコールから誘導されるエトキシレート、およびそれらと更に修飾した界面活性剤、例えばポリオキシプロピレン／ポリオキシエチレン／ポリオキシプロピレン（ＰＯ／ＥＯ／ＰＯ）リバースブロックポリマーが挙げられる。ＰＯ／ＥＯ／ＰＯポリマー型の界面活性剤は、特に卵のような普通に見られる食物汚れに対して起泡抑制または消泡作用を有することがよく知られている。本発明は、ＬＦＮＩが含まれており、この成分が約９５°Ｆ（３５℃）で固体であり、更に好ましくは約７７°Ｆ（２５℃）で固体である好ましい態様を包含する。製造を容易にするためには、好ましいＬＦＮＩは融点が約７７°Ｆ（２５ ℃）〜約１４０°Ｆ（６０℃）であり、更に好ましくは約８０°Ｆ（２６．６℃ ）〜１１０°Ｆ（４３．３℃）である。好ましい態様では、ＬＦＮＩは、約８〜約２０個の炭素原子を有するモノヒドロキシアルコールまたはアルキルフェノールとアルコールまたはアルキルフェノール１モル当たり平均して約６〜約１５モルのエチレンオキシドとの反応から誘導されるエトキシル化界面活性剤である。特に好ましいＬＦＮＩは、約１６〜約２０個の炭素原子を含む直鎖状脂肪アルコール（Ｃ₁₆〜Ｃ₂₀アルコール）、好ましくはＣ₁₈アルコール、を、アルコール１モル当たり平均して約６〜約１５モル、好ましくは約７〜約１２モル、最も好ましくは約７〜約９モルエチレンオキシドと縮合したものから誘導される。好ましくは、このようにして誘導されたエトキシル化ノニオン性界面活性剤は、平均値に関して狭いエトキシレート分布を有する。ＬＦＮＩは、必要に応じて、プロピレンオキシドを約１５重量％までの量で含むことができる。他の好ましいＬＦＮＩ界面活性剤は、１９８０年９月１６日発行のBuillotyの米国特許第４，２２３，１６３号明細書に記載の方法によって調製することができ、前記特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。ＬＦＮＩが含まれている本発明で極めて好ましいＡＤＤは、エトキシル化モノヒドロキシアルコールまたはアルキルフェノールを用いており、更にポリオキシエチレン、ポリオキシプロピレンブロックポリマー化合物を含んでなり、このエトキシル化モノヒドロキシアルコールまたはＬＦＮＩのアルキルフェノール画分は、総ＬＦＮＩの約２０％〜約１００％、好ましくは約３０％〜約７０％、である。前記の要件に適合する適当なブロックポリオキシエチレン−ポリオキシプロピレンポリマー化合物としては、開始剤の反応性水素化合物としてエチレングリコール、プロピレングリコール、グリセロール、トリメチロールプロパンおよびエチレンジアミンを基剤とするものが挙げられる。単一の反応性水素原子を有する開始剤化合物、例えばＣ₁₂〜Ｃ₁₈脂肪族アルコールの逐次エトキシル化およびプロポキシル化から作成されるポリマー性化合物は、一般には本発明のＡＤＤにおいて満足な起泡制御を提供しない。BASF-Wyandotte Corp.、ウィアンドット、ミシガンによってRLURONIC^RおよびTETRONIC^Rと呼ばれるある種のブロックポリマー界面活性剤化合物が、本発明のＡＤＤ組成物に適当である。特に好ましいＬＦＮＩは、約４０％〜約７０％のポリオキシプロピレン／ポリオキシエチレン／ポリオキシプロピレンブロックポリマーブレンドであって、エチレンオキシド１７モルとプロピレンオキシド４４モルを含むポリオキシエチレンおよびポリオキシプロピレンのリバースブロックコポリマーをブレンドの約７５重量％、およびトリメチロールプロパンで開始しかつトリメチロールプロパン１モル当たりプロピレンオキシド９９モルとエチレンオキシド２４モルを含むポリオキシエチレンとポリオキシプロピレンとのブロックコポリマーをブレンドの約２５重量％含んでなるポリマーオキシプロピレン／ポリオキシエチレン／ポリオキシプロピレンブロックコポリマー約４０％〜約７０％を含む。ＡＤＤ組成物でＬＦＮＩとして用いるのに適当なものは、比較的低い曇り点および高い親水性−親油性バランス（ＨＬＢ）を有するＬＦＮＩである。１％水溶液の曇り点は、典型的には約３２℃を下回り、全範囲の水温を通して起泡を最適に制御するには好ましくは例えば０℃を下回る。用いることができるＬＦＮＩとしては、エトキシル化度が約８であり、Olin C orp.から発売されているＣ₁₈アルコールポリエトキシレート、および前記の融点特性を有する任意の生物分解性ＬＦＮＩが挙げられる。 (b) アニオン性界面活性剤本発明の自動食器洗浄洗剤組成物は、好ましくは実質的にアニオン性界面活性剤を含まない。ある種のアニオン性の補助界面活性剤、特に脂肪族カルボン酸は、食器類に見苦しい皮膜を生じることがあることを見出だした。更に、多くのアニオン性界面活性剤は、高起泡性である。しかしながら、分岐状長鎖アルキルアリールおよびアルキルポリアリールナトリウムスルホン酸のような低起泡性のアニオン性界面活性剤が、本明細書で有用である。このような低起泡性アニオン性界面活性剤の例は、１９７８年１月３１日発行のSteinhauerの米国特許第４，０７１，４６３号明細書に例示されており、この特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。アニオン性補助界面活性剤が含まれる場合には、これはカルシウムの存在下で良好な溶解度を有する型のものである。このようなアニオン性補助界面活性剤としては、スルホベタイン、アルキル（ポリエトキシ）硫酸塩（ＡＥＳ）、アルキル（ポリエトキシ）カルボン酸塩、および短鎖Ｃ₆〜Ｃ₁₀アルキル硫酸塩およびスルホン酸塩が挙げられる。２．洗剤酵素本発明で用いられる「洗剤酵素」とは、ＡＤＤ組成物でクリーニング、染み除去、または他の有益な効果を有する任意の酵素を意味する。好ましい洗剤酵素は、プロテアーゼ、アミラーゼおよびリパーゼのようなヒドロラーゼである。自動食器洗浄に特に好ましいものは、アミラーゼおよび／またはプロテアーゼであって、いずれも現在発売されている型および改良型であって、一層漂白剤適合性ではあるが、依然として漂白剤失活感受性を有するものである。一般に、前記のように、本発明の好ましいＡＤＤ組成物は、１種類またはそれより多いの洗剤酵素を含んでなる。１種類だけの酵素を用いる場合には、組成物を自動食器洗浄用に用いるときには、これは澱粉分解性(amyolytic)酵素である。自動食器洗浄に極めて好ましいものは、タンパク質分解酵素と澱粉分解酵素の混合物である。更に一般的には、配合される酵素としては、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、およびペルオキシダーゼ、並びにそれらの混合物が挙げられる。他の種類の酵素も挙げられる。これらは、植物、動物、細菌、真菌および酵母性の任意の適当な起源のものであってもよい。しかしながら、それらの選択は、ｐＨ活性、および／または最適安定性、温度安定性、活性洗剤に対する安定性、ビルダーなどの幾つかの因子によって支配される。これに関して、細菌性アミラーゼおよびプロテアーゼ、および真菌性セルラーゼのような細菌性または真菌性酵素が好ましい。酵素は、通常は本発明の洗剤組成物に「クリーニング有効量」を提供するのに十分な濃度で配合される。「クリーニング有効量」という用語は、布帛、食器類などの基剤にクリーニング、染み除去または汚れ除去効果を生じることができる任意の量を表す。酵素は触媒物質であるので、このような量は極めて少量である。現在行われている商業的調製の実際条件では、典型的な量は、組成物１ｇ当たり活性酵素が重量で約５ｍｇまでであり、更に典型的には約０．０１ｍｇ〜約３ｍｇである。換言すれば、本発明の組成物は、典型的には商業的酵素製剤約０．００１重量％〜約６重量％、好ましくは０．０１重量％〜１重量％、含んでなる。プロテアーゼ酵素は、通常は組成物１ｇ当たり０．００５〜０．１アンソン単位（ＡＵ）を提供するのに十分な濃度でこのような商業的製剤に含まれる。自動食器洗浄用には、商業的製剤の活性酵素含量を増加させて、送達される非触媒活性物質の総量を最小限にすることによって、スポッと形成／皮膜形成効果を改良することが望ましいことがある。プロテアーゼの適例は、B．subtilisおよびB．licheniformisの特定の菌株から得られるズブチリシンである。もう一つの適当なプロテアーゼは、ｐＨ範囲８〜１２中で最大活性を有するBacillusの菌株から得られ、Novo Industries A/S によって開発され、ESPERASE^Rとして発売されている。この酵素および類似の酵素の調製は、Novoの英国特許第１，２４３，７８４号明細書に記載されている。市販されているタンパク質性の染みを除去するのに適するタンパク質分解酵素としては、Novo Industries A/S（デンマーク国）からALCALASE^RおよびSAVINASE^R 、およびInternational Bio-Synthesis，Inc.（オランダ国）からMAXATASE^Rという商品名で発売されているものが挙げられる。他のプロテアーゼとしては、Prot ease A（１９８５年１月９日公表の欧州特許出願第１３０，７５６号明細書を参照されたい）およびProtease B（１９８７年４月２８日出願の欧州特許出願連続番号第８３０３７６１．８号および１９８５年１月９日公表のBott et al.の欧州特許出願第１３０，７５６号各明細書を参照されたい）が挙げられる。「Protease D」と呼ばれる特に好ましいプロテアーゼは、天然には見られないアミノ酸配列を有するカルボニルヒドロラーゼ変異体であり、位置＋７６に等しい前記カルボニルヒドロラーゼの位置の複数のアミノ酸残基を異なるアミノ酸に置換し、好ましくは、A．Baeck et al.の米国特許出願連続番号第０８／３２２，６７６号を有する「プロテアーゼ含有クリーニング組成物」、およびC．Ghosh et al.の米国特許出願連続番号第０８／３２２，６７７号を有する「プロテアーゼ酵素を含んでなる漂白組成物」と言う標題の親出願であって、いずれも１９９４年１０月１３日に出願されたものに記載のBacillus amylokiquefaciensズブチリシンの番号付けに準じて＋９９、＋１０１、＋１０３、＋１０４、＋１０７、＋１２３、＋２７、＋１０５、＋１０９、＋１２６、＋１２８、＋１３５、＋１５６、＋１６６、＋１９５、＋１９７、＋２０４、＋２０６、＋２１０、＋２１６、＋２１７、＋２１８、＋２２２、＋２６０、＋２６５および／または＋２７４からなる群から選択されたものと同等の１個以上のアミノ酸残基位置と組合わせて、前駆体カルボニルヒドロラーゼから誘導される。本明細書で好適なアミラーゼとしては、例えば、英国特許第１，２９６，８３９号公報(Novo)に記載のα−アミラーゼ、RAPIDASE^R，International Bio-Synth esis，Inc.、およびTERMAMYL^R，Novo Industriesが挙げられる。安定性、例えば酸化安定性の向上のための酵素の処理は、知られている。例えば、J．Biological Chem.，260，11，June1985，pp．6518-6521を参照されたい。「対照アミラーゼ」とは、本発明のアミラーゼ成分の範囲内の通常のアミラーゼを表す。更に、安定性の向上したアミラーゼであって、これも本発明の範囲内にあるものを、典型的にはこれらの「対照アミラーゼ」と比較する。本発明は、ある種の好ましい態様では、洗剤中での安定性の向上した、特に酸化安定性の向上したアミラーゼを用いることができる。本発明のこれらの好ましい態様で用いられるアミラーゼが測定可能な改良を表す好都合な絶対安定性対照点(reference-point)は、１９９３年に商業的に使用され、Novo Nordisk A/Sかアミラーゼ」であり、それ自身本発明のＡＤＤ（自動食器洗浄洗剤）組成物で使用するのに極めて適している。本発明の更に一層好ましいアミラーゼは、「安定性の向上した」アミラーゼの特徴を共有し、少なくとも、酸化安定性、例えばｐＨ９〜１０の緩衝溶液中の過酸化水素／テトラアセチルエチレンジアミンに対する酸化安定性、熱安定性、例えば約６０℃のような普通に用いられる洗浄温度での安定性、またはアルカリ安定性、例えば約８〜約１１のｐＨでの安定性の１つ以上に測定可能な改良があることを特徴とし、総ての測定は、前記の対照アミラーゼに対するものである。本発明の好ましいアミラーゼは、更に魅力ある対照アミラーゼに対して改良を示すことができ、後者の対照アミラーゼは、本発明の範囲内の好ましいアミラーゼが変異体である前駆体アミラーゼのいずれかによって例示される。このような前駆体アミラーゼは、それ自身天然に存在するものであるかまたは遺伝子操作の生成物であることがある。安定性は、当該技術分野に開示されている技術試験のいずれかを用いて測定することができる。ＷＯ９４／０２５９７号明細書に開示されている文献を参照されたい。特許明細書自体およびその中の文書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。一般に、本発明の好ましい態様に関する安定性の向上したアミラーゼは、Novo Nordisk A/SまたはGenencor Internationalから得ることができる。本発明の好ましいアミラーゼは、１、２、または複数のアミラーゼ株が直接的前駆体であるかどうかとは無関係に、１種類以上のBacillus アミラーゼ、特にB acillusα−アミラーゼから部位指定突然変異体誘発を用いて誘導される共通性を有する。前記のように、「酸化安定性の向上した」アミラーゼは、本発明がこれらを本質的であるよりは「任意であるが好ましい」物質としている事実にも拘らず、本発明で用いるのに好ましい。このようなアミラーゼは、下記のものによって非制限的に例示される。 (i) 前記に引用された１９９４年２月３日公表のＷＯ／９４／０２５９７号明細書，Novo Nordisk A/Sに準じたアミラーゼであって、TERMAMYL^Rとして知られているB．licheniformisα−アミラーゼの１９７位に配置されたメチオニンのアラニンまたはトレオニン（好ましくはトレオニン）を用いて置換した突然変異体、またはB．amyloliquefaciens、B．subtilisまたはB．stearothermophilusのような同様な親アミラーゼの同族体の位置変異体によって更に例示されるもの、 (ii) 第２０７回アメリカ化学会全国大会、１９９４年３月１３〜１７日にC ．Mitchinsonによって提出された「耐酸化性α−アミラーゼ」という標題の論文においてGenencor Internationalによって記載された安定性の向上したアミラーゼ。そこには、自動食器洗浄洗剤中の漂白剤がα−アミラーゼを不活性化するが、酸化安定性の改良したアミラーゼがGenencorによってB．licheniformis NCIB8 061から製造されたことが注目された。メチオニン（Ｍｅｔ）は、改質される最も可能性の高い残基として同定された。Ｍｅｔは、位置８、１５、１９７、２５６、３０４、３６６および４３８で一度に１個置換されて、特異的突然変異体を生じ、特に重要なものはＭ１９７ＬおよびＭ１９７Ｔであり、Ｍ１９７Ｔ変異体が最も安定な発現変異体であった。安定性は、CASCADE^RおよびSUNLIGHT^Rで測定した。 (iii) 本発明で特に好ましいものは、Novo Nordisk A/Sから発売されている直接の親において追加の修飾を有するアミラーゼ変異体である。これらのアミラーゼは、未だ商品名を持たないが、供給業者にＱＬ３７＋Ｍ１９７Ｔと呼ばれているものである。任意の他の酸化安定性の向上したアミラーゼ、例えば利用可能なアミラーゼの既知のキメラ、ハイブリッド、または単純な突然変異体親形態から部位指定突然変異体誘発によって誘導されるようなものを、用いることができる。本発明で用いることができるが、好ましくはないセルラーゼとしては、細菌性または真菌性セルラーゼが両方とも挙げられる。典型的には、それらは最適ｐＨが５〜９．５である。適当なセルラーゼは、１９８４年３がつ６日発行のBarbes goard et al.の米国特許第４，４３５，３０７号明細書に開示されており、それらには、Humicola insolensおよびHumicola菌株ＤＳＭ１８００またはAeromonas 属に属するセルラーゼ２１２産生真菌から産生される真菌性セルラーゼ、および海産性軟体動物(Dolabella Auricula Solander)の肝膵から抽出されるセルラーゼが開示されている。好適なセルラーゼは、ＧＢ−Ａ−２．０７５．０２８号、ＧＢ−Ａ−２．０９５．２７５号、およびＤＥ−ＯＳ−２．２４７．８３２号にも開示されている。CAREZYME^R(Novo)が特に有用である。洗剤用に適当なリパーゼ酵素としては、英国特許第１，３７２，０３４号明細書に開示されているPseudomonas stutzeriＡＴＣＣ１９．１５４のようなPseudo monas群の微生物によって産生されるものが挙げられる。１９７８年２月２４日に公開された特開昭５３−２０４８７号公報のリパーゼも参照されたい。このリパーゼは、Lipase P「Amano」（以後、「Amano-P」と表す）という商品名でAman o Pharmaceutical Co.，Ltd.，日本国名古屋から発売されている。この商業的リパーゼとしては、Amano-CES、Chromobacter viscosum、例えばChromobacter vis cosum var．lipolyticumＮＲＲＬＢ３６７３由来のリパーゼであって、東洋醸造社、日本国田方から発売されているもの、およびU.S．Biochemical Corp., 米国およびDisoynth Co.，オランダ国製の他のChromobacter viscosumリパーゼ、およびPseudomonas gladioli由来のリパーゼが挙げられる。Humicola lanuginosa 由来で、Novoから発売されている酵素LIPOLASE^R（ＥＰ０３４１，９４７号明細書も参照されたい）は、本発明で使用するのに好ましいリパーゼである。もう一つの好ましいリパーゼ酵素は、ＷＯ９２／０５２４９号明細書および１９９４年３月１０日の研究開示(Research Disclosure)第３５９４４号であって、両方ともNovoによって公表されたものに記載の天然のHumicola lanuginosaリパーゼのＤ９６Ｌ変異体である。一般に、脂質分解酵素は、本発明の自動食器洗浄態様についてはアミラーゼおよび／またはプロテアーゼより好ましくない。ペルオキシダーゼ酵素は、酸素供給源、例えば過炭酸塩、過ホウ酸塩、過硫酸塩、過酸化水素などの酸素供給源と組合わせて用いることができる。それらは、典型的には「溶液漂白」に用いられ、すなわち洗浄操作中に基剤から除去された染料または顔料が洗浄溶液中の他の基剤に移るのを防止するのに用いられる。ペルオキシダーゼ酵素は、当該技術分野で知られており、例えば西洋ワサビペルオキシダーゼ、リグニナーゼ、およびクロロ−およびブロモ−ペルオキシダーゼのようなハロペルオキシダーゼが挙げられる。ペルオキシダーゼ含有洗剤組成物は、例えばO．Kirkによって１９８９年１０月１９日に公表され、Novo Industries A/Sに譲渡されたＰＣＴ国際出願ＷＯ８９／０９９８１３号明細書に開示されている。本発明は、ペルオキシダーゼ不含自動食器洗浄組成物の態様を包含する。合成洗剤組成物に配合するための広汎な酵素物質および手段は、１９７１年１月５日にMcCarty et al.に発行された米国特許第３，５５３，１３９号明細書にも開示されている。酵素は、１９７８年７月１８日発行のPlace et al.の米国特許第４，１０１，４５７号および１９８５年３月２６日発行のHughesの米国特許第４，５０７，２１９号各明細書にも開示されている。洗剤に用いられる酵素は、様々な手法によって安定化することができる。酵素安定化法は、１９７１年８月１７日にGedge et al.に発行された米国特許第３，６００，３１９号、１９８６年１０月２９日に公表されたVenegasの欧州特許出願公表第０１９９４０５号、出願第８６２００５８６．５号各明細書に開示されて、例示されている。酵素安定家計は、例えば米国特許第３，５１９，５７０号明細書にも記載されている。 (a) 酵素安定化系酵素含有組成物、特に液体組成物は、本明細書では、酵素安定化系約０．００１重量％〜約１０重量％、好ましくは約０．００５重量％〜約８重量％、最も好ましくは約０．０１重量％〜約６重量％、を含んでなる。酵素安定化系は、洗剤酵素と適合する任意の安定化系であることができる。このような安定化系は、カルボン酸しイオン、ホウ酸、プロピレングリコール、短鎖カルボン酸、ボロン酸、およびそれらの混合物を含んでなることができる。ＡＤＤの安定化系は、本明細書では、多くの水供給に含まれる塩素漂白剤種が特にアルカリ性条件下で酵素を攻撃して不活性化するのを防止する目的で添加される塩素漂白剤スキャベンジャーを０〜約１０重量％、好ましくは約０．０１重量％〜約６重量％、含んでなることがある。水中の塩素濃度は低く、典型的には約０．５ｐｐｍ〜約１．７５ｐｐｍの範囲であるが、食器洗浄中に酵素と接触する水の総容積中の利用可能な塩素は比較的大きいので、使用時の酵素安定性が問題となることがある。好適な塩素スキャベンジャーは、周知であり、容易に入手可能であり、アンモニウムカチオンを亜硫酸塩、重亜硫酸塩、チオ亜硫酸塩、チオ硫酸塩、ヨウ化物などと共に含む塩が例示される。カルバミン酸塩、アスコルビン酸塩などのような酸化防止剤、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）またはそのアルカリ金属塩のような有機アミン、モノエタノールアミン（ＭＥＡ）、およびそれらの混合物も、同様に用いることができる。重硫酸塩、硝酸塩、塩化物、過ホウ酸ナトリウム四水和物、過ホウ酸ナトリウム一水和物、および過炭酸ナトリウムのような過酸化水素の供給源、並びにリン酸塩、縮合したリン酸塩、酢酸塩、安息香酸塩、クエン酸塩、ギ酸塩、乳酸塩、酒石酸塩、サリチル酸塩など、およびそれらの混合物のような他の通常のスキャベンジャーを、所望ならば用いることができる。一般に、塩素スキャベンジャーの機能は、良好に認識された機能の下で別個に挙げられた成分の幾つかによって行うことができるので（例えば、過ホウ酸ナトリウムのような本発明の他の成分）、所望な程度までこの機能を行う化合物が本発明の酵素含有態様を欠いていなければ、別個の塩素スキャベンジャーを加える要件はなく、その場合でも、スキャベンジャーは最適の効果だけを目的として加えられる。更に、処方者は、他の成分を用いるときには、この成分とほとんど不適合性である任意のスキャベンジャーの使用を回避するのに化学者の通常の技術を用いることになるであろう。アンモニウム塩の使用に関して、このような塩は、洗剤組成物と単純に混合することができるが、保管中に水を吸着しおよび／またはアンモニウムを放出しやすい。従って、このような物質が含まれるときには、 Baginski et al.の米国特許第４，６５２，３９２号明細書に記載されているような粒子で保護するのが望ましい。３．任意漂白付加物 (a) 漂白活性剤好ましくは、組成物中の過酸素漂白成分は、活性剤（過酸前駆体）と共に処方される。活性剤は、組成物の約０．０１重量％〜約１５重量％、好ましくは約１重量％〜約１０重量％、更に好ましくは約１重量％〜約８重量％、の濃度で含まれる。好ましい活性剤は、テトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ）、ベンゾイルカプロラクタム（ＢｚＣＬ）、４−ニトロベンゾイルカプロラクタム、３ −クロロベンゾイルカプロラクタム、ベンゾイルオキシベンゼンスルホン酸塩（ＢＯＢＳ）、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩（ＮＯＢＳ）、フェニル安息香酸塩（ＰｈＢｚ）、デカノイルオキシベンゼンスルホン酸塩（Ｃ₁₀−ＯＢＳ）、ベンゾイルバレロラクタム（ＢＺＶＬ）、オクタノイルオキシベンゼンスルホン酸塩（Ｃ₈−ＯＢＳ）、過加水分解性エステルおよびそれらの混合物、最も好ましくはベンゾイルカプロラクタムおよびベンゾイルバレロラクタムからなる群から選択される。ｐＨ範囲が約８〜約９．５の特に好ましい漂白活性剤は、ＯＢＳまたはＶＬ脱離基を有する選択されたものである。好ましい漂白活性剤は、Mitchell et al.の米国特許第５，１３０，０４５号、およびChung et al.の第４，４１２，９３４号、および同時係属出願米国連続番号第０８／０６４，６２４号、第０８／０６４，６２３号、第０８／０６４，６２１号、第０８／０６４，５６２号、第０８／０６４，５６４号、第０８／０８２，２７０号各明細書、およびM．Burns，A.D．Willey，R.T．Hartshorn，C.K ．Ghoshに対する「酵素と共に用いられるペルオキシ酸活性剤を含んでなる漂白化合物」という標題の米国連続番号０８／１３３，６９１号(P & G Case 4890R) を有する同時継続出願明細書に記載去れている者であり、前記特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。本発明における過酸素漂白化合物（ＡｖＯとして）対漂白活性剤のモル比は、通常は少なくとも１：１であり、好ましくは約２０：１〜約１：１であり、更に好ましくは約１０：１〜約３：１である。第四置換漂白活性剤も含むことができる。本発明の洗剤組成物は、好ましくは第四置換漂白活性剤（ＱＳＢＡ）または第四置換過酸（ＡＳＰ）を含んでなり、更に好ましくは前者を含んでなる。好ましいＱＳＢＡ構造は、１９９４年８月３１日出願の同時継続米国連続番号第０８／２９８，９０３号、第０８／２９８，６５０号、第０８／２９８，９０６号および第０８／２９８，９０４号各明細書にも記載されており、前記特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。 (b) 有機ペルオキシド、特にジアシルペルオキシドこれらは、Kirk Othmer，Encyclopedia of Chemical Technology，第１７巻， John Wiley and Sons，１９８２年，２７〜９０頁および特に６３〜７２頁に詳細に例示されており、前記文献の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。ジアシルペルオキシドを用いるときには、これは好ましくはスポット形成／皮膜形成に対する悪影響が最小限であるものである。４．ｐＨおよび緩衝変動本明細書における多くの洗剤組成物は緩衝され、すなわちそれらは、酸性汚れの存在下でｐＨ降下に対して比較的抵抗する。しかしながら、他の組成物は本明細書では、例外的に低い緩衝容量を有することがあり、または実質的に緩衝されないことがある。好ましい使用濃度でｐＨを制御または変化させる技術としては、更に一般的には、緩衝剤だけでなく、追加のアルカリ、酸、ｐＨジャンプ系、二重区画室容器などの使用が挙げられ、当業者に周知である。本明細書で好ましいＡＤＤ組成物は、水溶性アルカリ性無機塩、および水溶性の有機または無機ビルダーから選択されたｐＨ調節成分を含んでなる。ｐＨ調節成分は、ＡＤＤが１，０００〜５，０００ｐｐｍの濃度で水に溶解するとき、ｐＨが約８を上回る範囲に止まり、好ましくは約９．５〜約１１の範囲に止まるように選択される。本発明の好ましい非リン酸系ｐＨ調節成分は、 (i) 炭酸またはセスキ炭酸ナトリウム、 (ii) ケイ酸ナトリウム、好ましくはＳｉＯ₂：Ｎａ₂Ｏ比が約１：１〜約２：１である含水ケイ酸ナトリウム、およびそれらと限定した量のメタケイ酸ナトリウムとの混合物、 (iii) クエン酸ナトリウム、 (iv) クエン酸、 (v) 重炭酸ナトリウム、 (vi) ホウ酸ナトリウム、好ましくはボラックス、 (vii) 水酸化ナトリウム、および (viii) (i)〜(vii)の混合物からなる群から選択される。好ましくは態様は、低濃度のケイ酸塩（すなわち、約３％〜約１０％ＳｉＯ₂ ）を含む。極めて好ましいｐＨ調節成分系の例は、顆粒状クエン酸ナトリウムと無水炭酸ナトリウムとの二元混合物であり、顆粒状クエン酸ナトリウム三水和物、クエン酸一水和物および無水炭酸ナトリウムの三成分混合物である。本発明のＡＤＤ組成物におけるｐＨ調節成分の量は、好ましくは組成物の約１重量％〜約５０重量％である。好ましい態様では、ｐＨ調節成分は、ＡＤＤ組成物に約５重量％〜約４０重量％、好ましくは約１０重量％〜約３０重量％の量で含まれる。初期洗浄溶液のｐＨが約９．５〜約１１である本発明の組成物について、特に好ましいＡＤＤの態様は、クエン酸ナトリウムをＡＤＤの約５重量％〜約４０重量％、好ましくは約１０重量％〜約３０重量％、最も好ましくは約１５重量％〜約２０重量％、炭酸ナトリウムを約５重量％〜約３０重量％、好ましくは約７重量％〜２５重量％、最も好ましくは約８重量％〜約２０重量％、含んでなる。本質的なｐＨ調節系は、当該技術分野で知られている非リン酸系洗浄力ビルダーから選択された他の任意の洗浄力ビルダー塩を補足することができ（すなわち、硬水での金属イオン封鎖の改良の目的で）、各種の水溶性のアルカリ金属、アンモニウムまたは置換アンモニウムホウ酸塩、ヒドロキシスルホン酸塩、ポリ酢酸塩、およびポリカルボン酸塩が挙げられる。このような物質のアルカリ金属、特にナトリウム塩が好ましい。別種の水溶性で非リン酸系有機ビルダーを、それらの金属イオン封鎖特性について用いることができる。ポリ酢酸塩およびポリ炭酸塩ビルダーの例は、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、酒石酸一コハク酸、酒石酸二コハク酸、オキシジコハク酸、カルボキシメトキシコハク酸、メリット酸のナトリウム、カリウム、リチウム、アンモニウムおよび置換アンモニウム塩、およびベンゼンポリカルボン酸ナトリウムの塩である。 (a) 水溶性ケイ酸塩本発明の自動食器洗浄洗剤組成物は、更に水溶性ケイ酸塩も含んでなることができる。本発明の水溶性ケイ酸塩は、ＡＤＤ組成物のスポット形成／皮膜形成特性に悪影響を及ぼさない程度まで可溶性である任意のケイ酸塩である。ケイ酸塩の例は、メタケイ酸ナトリウムであり、更に一般的にはアルカリ金属ケイ酸塩、特にＳｉＯ２：Ｎａ２Ｏ比が１．６：１〜３．２：１の範囲であるもの、および層状ケイ酸塩、例えば１９８７年５月１２日にH.P．Rieckに発行された米国特許第４，６６４，８３９号公報に記載の層状ケイ酸ナトリウムである。ＮａＳＫＳ−６^Rは、Hoechstによって発売されている結晶性の層状ケイ酸塩である（通常は、本明細書では「ＳＫＳ−６」と省略される）。ゼオライトビルダーとは異なり、ＮａＳＫＳ−６および本明細書で有用な他の水溶性ケイ酸塩は、アルミニウムを含まない。ＮａＳＫＳ−６は層状ケイ酸塩のδ−Ｎａ２ＳｉＯ５形態であり、ドイツ国ＤＥ−Ａ−３，４１７，６４９号およびＤＥ−Ａ−３，７４２，０４３号各明細書に記載されているような方法によって調製することができる。ＳＫＳ−６は本明細書で用いられる好ましい層状ケイ酸塩であるが、他のこのような層状ケイ酸塩、例えば一般式ＮａＭＳｉ_xＯ_2x+1・ｙＨ₂Ｏ（式中、Ｍはナトリウムまたは水素であり、ｘは１．９〜４の数であり、好ましくは２であり、ｙは０〜２０の数であり、好ましくは０である）を有するものを用いることができる。Hoechst製の各種の他の層状ケイ酸塩としては、α−、β−およびγ− 型としてのＮａＳＫＳ−５、ＮａＳＫＳ−７およびＮａＳＫＳ−１１が挙げられる。他のケイ酸塩も、例えばケイ酸マグネシウムのようなものを用いることができ、顆粒状処方物でクリスピニング剤(crispening agent)として、酸素漂白剤の安定剤として、および起泡制御系の一成分として作用することができる。自動食器洗浄（ＡＤＤ）用途に特に有用なケイ酸塩としては、PQ Corp.製のBR ITESIL^RＨ２０および普通に供給されるBRITESIL^RＨ２４のような顆粒状の含水２ −比ケイ酸塩が挙げられるが、ＡＤＤ組成物が液体型であるときには、各種ケイ酸塩の液体等級を用いることができる。安全限界内で、メタケイ酸ナトリウムまたは水酸化ナトリウムを単独でまたは他のケイ酸塩と組合わせて、ＡＤＤに関して用いて、洗浄ｐＨを所望な濃度まで高めるのに用いることができる。５．キレート化剤本発明の組成物は、必要に応じて、１種類またはそれより多い遷移金属の選択的金属イオン封鎖剤、「キーラント(chelant)」または「キレート化剤」、例えば鉄および／または銅および／またはマンガンキレート化剤を含むこともできる。本明細書で用いられる好適なキレート化剤は、アミノカルボン酸塩、ホスホン酸塩（特に、アミノホスホン酸塩）、多官能価置換芳香族キレート化剤、およびそれらの混合物からなる群から選択することができる。理論によって束縛しようとするものではないが、これらの物質の効果は、部分的には洗浄溶液中で過酸化水素および／または漂白活性剤を分解することが知られている鉄、銅およびマンガンを制御する例外的能力により、他の効果としては皮膜防止またはスケール阻止を挙げることができる。本明細書で用いられる商業的キレート化剤としては、Mo nsanto，DuPontおよびNalco，Inc．製のDEQUEST^Rシリーズ、およびキレート化剤が挙げられる。任意のキレート化剤として有用なアミノカルボン酸塩としては、エチレンジアミン四酢酸塩、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸塩、ニトリロ三酢酸塩、エチレンジアミン四プロピオン酸塩、トリエチレンテトラアミン六酢酸塩、ジエチレントリアミン五酢酸塩、およびエタノールジグリシン、それらのアルカリ金属、アンモニウムおよび置換アンモニウム塩が挙げられる。一般に、キレート化剤混合物を、複数の遷移金属制御、長期生成物安定化、および／または沈澱した遷移金属オキシドおよび／または水酸化物の制御のような機能の組合わせに用いることができる。多官能価置換芳香族キレート化剤を、本明細書で用いることもできる。１９７４年５月２１日にCornnor et al.に発行された米国特許第３，８１２，０４４号明細書も参照されたい。酸型でのこの種の好ましい化合物は１，２−ジヒドロキシ−３，５−ジスルホベンゼンのようなジヒドロキシジスルホベンゼンである。本発明で用いられる特に好ましい生物分解性キレート化剤は、エチレンジアミン二コハク酸塩（「ＥＤＤＳ」）、特に１９８７年１１月３日にHartmanとPerki nsに発行された米国特許第４，７０４，２３３号明細書に記載の［Ｓ，Ｓ］異性体である（が、これに限定されない）。トリナトリウム塩が好ましいが、他の形態、例えばマグネシウム塩を用いることもできる。少なくとも低濃度の総リンを洗剤組成物に加えることができる場合には、アミノホスホン酸塩も本発明の組成物でキレート化剤として用いるのに好適であり、エチレンジアミンテトラキス（メチレンホスホン酸塩）およびジエチレントリアミンペンタキス（メチレンホスホン酸塩）が挙げられる。好ましくは、これらのアミノホスホン酸塩は、約６個を上回る炭素原子を有するアルキルまたはアルケニル基を含まない。キレート化剤または遷移金属選択的金属イオン封鎖剤は、好ましくは本発明の組成物を約０．００１重量％〜約１０重量％、更に好ましくは約０．０５重量％〜約１重量％、含んでなる。６．分散剤本明細書で好ましいＡＤＤ組成物は、更に分散剤ポリマーを含むこともできる。本発明のＡＤＤ組成物に分散剤ポリマーが含まれているときには、これは、典型的にはＡＤＤ組成物の０〜約２５重量％、好ましくは約０．５重量％〜約２０重量％、更に好ましくは約１重量％〜約８重量％、の範囲の濃度である。分散剤ポリマーは、本発明のＡＤＤ組成物の皮膜形成性能を特に高ｐＨの態様で、例えば洗浄液ｐＨが約９．５を超過する態様で改良するのに有用である。特に好ましいものは、炭酸カルシウムまたはケイ酸マグネシウムの食器類への沈着を抑制するポリマーである。本発明で用いるのに適当な分散剤ポリマーは、１９８３年４月５日発行の米国特許第４，３７９，０８０号明細書(Murphy)に記載の皮膜形成性ポリマーが挙げられる。適当なポリマーは、好ましくは少なくとも部分的に中和したまたはポリカルボン酸のアルカリ金属、アンモニウムまたは置換アンモニウム（例えば、モノ−、ジ−またはトリエタノールアンモニウム）塩である。アルカリ金属、特にナトリウム塩が、最も好ましい。ポリマーの分子量は広範囲に亙って変化することができるが、好ましくは約１，０００〜約５００，０００であり、更に好ましくは約１，０００〜約２５０，０００であり、最も好ましくは、特にＡＤＤが北米での自動食器洗浄器で用いられる場合には、約１，０００〜約５，０００である。他の適当な分散剤ポリマーとしては、１９６７年３月７日にDiehlに発行された米国特許第３，３０８，０６７号明細書に開示されているものが挙げられる。重合して適当な分散剤ポリマーを形成することができる不飽和のモノマー性酸としては、アクリル酸、マレイン酸（または無水マレイン酸）、フマル酸、イタコン酸、アコニット酸、メサコン酸、シトラコン酸、およびメチレンマロン酸が挙げられる。メチルビニルエーテル、スチレン、エチレンなどのカルボン酸基を含まないモノマー性セグメントの存在は、このようなセグメントが分散剤ポリマーの約５０重量％を上回る量とならないという条件で適当である。分子量が約３，０００〜約１００，０００、好ましくは約４，０００〜約２０，０００、であるアクリルアミドとアクリル酸塩のコポリマーであって、分散剤ポリマーの約５０重量％未満、好ましくは約２０重量％、のアクリルアミド含量を用いることもできる。最も好ましくは、このような分散剤ポリマーの分子量は、約４，０００〜約２０，０００であり、アクリルアミド含量がポリマーの約０重量％〜約１５重量％である。特に好ましい分散剤ポリマーは、低分子量の改質ポリアクリレートコポリマーである。このようなコポリマーは、モノマー単位としてa）約９０重量％〜約１０重量％、好ましくは約８０重量％〜約２０重量％、のアクリル酸またはその塩、b）約１０重量％〜約９０重量％、好ましくは約２０重量％〜約８０重量％、の置換アクリル酸モノマーまたはその塩を含み、一般式−［（Ｃ（Ｒ²）Ｃ（Ｒ¹ ）（Ｃ（Ｏ）ＯＲ³）］（式中、明らかに満たされていない原子価は実際には水素によって占められており、置換基Ｒ¹、Ｒ²またはＲ³の少なくとも１個、好ましくはＲ¹またはＲ²は１〜４炭素アルキルまたはヒドロキシアルキル基であり、Ｒ¹またはＲ²は水素であることができ、Ｒ³は水素またはアルカリ金属塩であることができる）を有する。最も好ましいものは、置換アクリル酸モノマーであって、Ｒ¹がメチルであり、Ｒ²が水素であり、Ｒ³がナトリウムである。適当な低分子量のポリアクリル酸塩分散剤ポリマーは、好ましくは分子量が約１５，０００未満であり、好ましくは約５００〜約１０，０００であり、最も好ましくは約１，０００〜約５，０００、である。本発明で用いられる最も好ましいポリアクリル酸塩コポリマーは、分子量が約３，５００であり、約７０重量％のアクリル酸と約３０重量％のメタクリル酸を含んでなるポリマーの完全に中和した形態である。他の好適な改質したポリアクリル酸コポリマーとしては、米国特許第４，５３０，７６６号および第５，０８４，５３５号各明細書に開示されている不飽和脂肪族カルボン酸の低分子量コポリマーが挙げられる。本発明のＡＤＤ組成物の凝集形態は、凝集体を作成するための液体結合剤としてポリマー分散剤の水溶液を用いることができる（特に、組成物がクエン酸ナトリウムと炭酸ナトリウムからなるとき）。特に好ましいものは、平均分子量が約１，０００〜約１０，０００のポリアクリル酸塩、および平均分子量が約２，０００〜約８０，０００でありかつアクリル酸塩対マレイン酸またはフマル酸セグメントの比が約３０：１〜約１：２のアクリル酸塩／マレイン酸塩またはアクリル酸塩／フマル酸塩コポリマーである。不飽和のモノ−およびジカルボン酸塩モノマーの混合物を基剤とするこのようなコポリマーの例は、１９８２年１２月１５日公表の欧州特許出願第６６，９１５号明細書に開示されている。本明細書で用いられる他の分散剤ポリマーとしては、分子量が約９５０〜約３０，０００のポリエチレングリコールおよびポリプロピレングリコールであり、これはDow Chemical Company of Midland，ミシガンから得ることができる。例えば、融点が約３０℃〜約１００℃の範囲内であるこのような化合物は、分子量が１，４５０、３，４００、４，５００、６，０００、７，４００、９，５００および２０，０００で得ることができる。このような化合物は、エチレングリコールまたはプロピレングリコールと所定数のエチレンまたはプロピレンオキシドのモル数との重合により所望な分子量とそれぞれのポリエチレングリコールおよびポリプロピレングリコールの融点を提供することによって形成される。ポリエチレン、ポリプロピレンおよび混合グリコールは、式ＨＯ（ＣＨ₂ＣＨ₂Ｏ）_m（ＣＨ₂ＣＨ（ＣＨ₃）Ｏ）_n（ＣＨ（ＣＨ₃）ＣＨ₂Ｏ）。ＯＨ（式中、ｍ、ｎおよびｏは、前記の分子量および温度要件を満足する整数である）の使用に属する。本発明で用いられるもう一つの分散剤ポリマーとしては、セルロース硫酸塩エステル、例えばセルロースアセテート硫酸塩、セルロース硫酸塩、ヒドロキシエチルセルロース硫酸塩、メチルセルロース硫酸塩、およびヒドロキシプロピルセルロース硫酸塩が挙げられる。セルロース硫酸ナトリウムは、このグループの最も好ましいポリマーである。他の適当な分散剤ポリマーは、１９７３年３月２７日発行のDiehlの米国特許第３，７２３，３２２号明細書に記載のカルボキシル化多糖類、特に澱粉、セルロースおよびアルギン酸塩、１９７５年１１月１１日発行のThompsonの米国特許第３，９２９，１０７号明細書に開示されているポリカルボン酸のデキストリンエステル、１９７４年４月９日発行のJensenの米国特許第３，８０３，２８５号明細書に記載のヒドロキシアルキル澱粉エーテル、澱粉エステル、酸化澱粉、デキストリンおよび澱粉加水分解物、１９７１年１２月２１日発行のEldibの米国特許第３，６２９，１２１号明細書に記載のカルボキシル化澱粉、および１９７９年２月２７日発行のMcDonaldの米国特許第４，１４１，８４１号明細書記載のデキストリン澱粉である。好ましいセルロースから誘導される分散剤ポリマーは、カルボキシメチルセルロースである。もう一つの群の許容可能な分散剤は、ポリアスパラギン酸塩のような有機分散剤である。７．材料保護剤本発明のＡＤＤ組成物は、腐蝕阻害剤および／または防曇助剤として有効な１種類またはそれより多い材料保護剤を含むことができる。このような物質は、特に、電気メッキしたニッケル銀および純銀を家庭用平鍋類で比較的普通に見られている欧州の国々におけるまたはアルミニウム保護が問題でありかつ組成物がケイ酸塩が低いものであるときには、機械式食器洗浄組成物の好ましい成分である。一般に、このような材料保護剤としては、メタケイ酸塩、ケイ酸塩、ビスマス塩、マンガン塩、パラフィン、トリアゾール、ピラゾール、チオール、メルカプタン、アルミニウム脂肪酸塩、およびそれらの混合物が挙げられる。このような保護物質が含まれているときには、これらは低濃度、例えばＡＤＤ組成物の約０．０１％〜約５％で配合するのが好ましい。好適な腐蝕阻害剤としては、パラフィン油、典型的には炭素原子の数が約２０〜約５０の範囲の主として分岐した脂肪族炭化水素であり、好ましいパラフィン油は、主として分岐したＣ_25-45種であって、環状対非環状炭化水素の比が約３２：６８であるものから選択される。これらの特性に適合するパラフィン油は、wintershall、ザルツベルゲン、ドイツ国からWINOG 70という商品名で発売されている。更に、低濃度の硝酸ビスマス（すなわち、Ｂｉ（ＮＯ₃）₃）の添加も好ましい。他の腐蝕阻害剤化合物としては、ベンゾトリアゾールおよび匹敵する化合物、チオナフトールおよびチオアントラノールを包含するメルカプタンまたはチオール、および微細に分割されたアルミニウム脂肪酸塩、例えばトリステアリン酸アルミニウムが挙げられる。処方者は、このような物質は一般に慎重にかつ限定された量で用いられ、ガラス器にスポットまたは皮膜を生じる傾向をなくし、または組成物の漂白作用を低下させるようにすることを認めるであろう。このため、漂白剤反応性が極めて強いメルカプタン防曇剤および特にカルシウムと共に沈澱する普通に見られる脂肪族カルボン酸は、用いないようにするのが好ましい。８．シリコーンおよびリン酸エステル起泡抑制剤本発明のＡＤＤは、必要に応じて、アルキルリン酸エステル起泡抑制剤、シリコーン起泡抑制剤、またはそれらの組合わせを含むことができる。濃度は、一般に０％〜約１０％であり、好ましくは約０．００１％〜約５％である。典型的な濃度は低い傾向があり、シリコーン起泡抑制剤を用いるときには約０．０１％〜約３％である。好ましい非リン酸系組成物は、リン酸エステル成分を完全に省いている。本発明で用いられるシリコーン起泡抑制剤技術および他の消泡剤は、"Deformi ng，Theory and Industrial Applications"、P.R.Garrett監修、Marcel Dekker 、ニューヨーク、１９７３年、ＩＳＢＮ０−８２４７−８７７０−６に詳細に記載されており、この文献の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。特に、"Foam control in Detergent Products"(Ferch et al.)および"Surfa ctant Antifoams"(Blease et al.)という標題の章を参照されたい。米国特許第３，９３３，６７２号および第４，１３６，０４５号各明細書も参照されたい。特に好ましいシリコーン起泡抑制剤は、重質顆粒のような洗濯洗剤で用いられることが知られている混合型であるが、重質液体洗剤だけにこれまで用いられてきた型も本発明の組成物に配合することができる。例えば、トリメチルシリルまたは交互の末端ブロック単位(alternate endblocking units)をシリコーンとして用いることができる。これらは、１２％シリコーン／シリカ、１８％ステアリルアルコールおよび７０％澱粉を顆粒状で含んでなる起泡抑制剤によって例示されるように、シリカおよび／または界面活性非シリコーン成分と混合することができる。シリコーン活性化合物の適当な市販供給源は、Dow Corning Corp．である。起泡抑制剤の濃度は、組成物の起泡傾向によって幾分変化し、例えば２０００ｐｐｍで使用され、２％オクタデシルジメチルアミンオキシドを含んでなるＡＤＤは、起泡抑制剤を含む必要はない。実際に、起泡形成性向が典型的なヤシ油アミンオキシドより本来的にずっと低いクリーニングに有効なアミンオキシドを選択することは、本発明の利点である。対照的に、アミンオキシドを高起泡性のアニオン性界面活性剤、例えばアルキルエトキシ硫酸塩と組合わせた処方物では、起泡抑制剤が含まれることが極めて有利である。リン酸エステルも、銀および銀メッキした器具の表面を幾らか保護するといわれているが、本発明の組成物は、リン酸エステル成分なしで優れた銀保護を行うことができる。理論によって束縛されるものではないが、低ｐＨ処方物、例えばｐＨが９．５以下のものに、低濃度のアミンオキシドを加えると、両者は銀保護を向上する効果を有する。しかしながら、リン酸エステルを使用することが所望な場合には、適当な化合物は、１９６７年４月１８日にSchmolka et al.に発行された米国特許第３，３１４，８９１号明細書に開示されており、この特許明細書の内容は、その開示の一部として本明細書に引用される。好ましいアルキルリン酸エステルは、１６〜２０個の炭素原子を有する。特に好ましいアルキルリン酸エステルは、モノステアリル酸性リン酸塩、またはモノオレイル酸性リン酸塩、またはそれらの塩、特にアルカリ金属塩、またはそれらの混合物である。本発明の組成物に消泡剤として単純なカルシウム沈澱石鹸を使用することは、これが食器類に沈着しやすいので、回避するのが好ましいことが分かった。実際に、リン酸エステルは、このような問題点が全くないものではなく、処方者は、一般に本発明の組成物で沈着する可能性のある消泡剤の含量を最小限に選択する。９．他の任意添加剤多少のコンパクト性が必要とされるかどうかによって、充填剤材料を本発明のＡＤＤに添加することもできる。これらには、ＡＤＤ組成物の約７０％まで、好ましくは０％〜約４０％の量のスクロース、スクロースエステル、硫酸ナトリウム、硫酸カリウムなどが挙げられる。好ましい充填剤は、硫酸ナトリウム、特に極めて低濃度の微量不純物を有する良好な等級のものである。本発明で用いられる硫酸ナトリウムは、漂白剤と非反応性にするのに十分な純度を有し、ホスホン酸塩またはマグネシウム塩型のＥＤＤＳのような低濃度の金属イオン封鎖剤で処理することもできる。漂白剤の分解を回避するのに十分な純度について優位性はｐＨ調節成分、特に本発明で用いられる任意のケイ酸塩を含む成分にも適合する。本発明の組成物に必要に応じて存在するが、本発明は、塩化ナトリウムまたは塩化カリウムを実質的に含まない態様を包含する。ベンゼンスルホン酸ナトリウム、トルエンスルホン酸ナトリウム、クメンスルホン酸ナトリウムナトリウムのヒドロトロープ剤が、例えば界面活性剤を一層良好に分散する目的で含むことができる。本発明の精神および範囲と一致する他の普通に用いられる洗剤成分は、除外されない。本発明のＡＤＤ組成物は、水性環境に一緒に置くと、同時に反応することができる水感受性成分または成分類を含むことができるので、ＡＤＤの無水分含量を保持し、最小限でも例えば７％以下、好ましくはＡＤＤの４％以下を保持するのが望ましく、水および二酸化炭素に対して実質的に不透過性である包装を提供するのが望ましい。成分同志を互いに、かつ空気および水分から保護する方法を示すためのコーティング法を、本明細書に記載した。再充填可能なまたはリサイクル可能な型のプラスチックボトル、並びに通常のバリヤーカートンまたはボックスは、保管安定性を最大にするのに有効なもう一つの手段である。前記のように、成分同志が余り適合性でないときには、保護の目的で低起泡性のノニオン性界面活性剤と共に少なくとも１種類のこのような成分をコーティングするのが望ましいこともある。多数のワックス性材料であって、これを用いないときには適合性でない成分を適当にコーティングした粒子を形成するのに容易に用いることができる材料があるが、処方者は、プラスチック製の皿類に沈着しまたは皮膜を形成する著しい傾向を持たない材料を好む。本発明の幾つかの好ましい実質的に塩素漂白剤を含まない顆粒状の自動食器洗浄組成物は、下記の通りである。実質的に塩素漂白剤を含まない自動食器洗浄組成物であって、アミラーゼ（例えば、TERMAMYL^R）および／または漂白剤に安定なアミラーゼを含んでなる組成物、および過ホウ酸ナトリウムおよび過炭酸ナトリウムから選択された過酸化水素の供給源と本明細書記載のコバルト触媒を含んでなる漂白剤系。実質的に塩素漂白剤を含まない自動食器洗浄組成物であって、酸化安定性を向上したアミラーゼと過ホウ酸ナトリウムおよび過炭酸ナトリウムから選択された過酸化水素の供給源、コバルト触媒およびＴＡＥＤまたはＮＯＢＳとを含んでなる組成物も考えられる。クリーニングの方法本発明は、前記の食卓用食器類を、前記のように、ブルーミング香料組成物、漂白剤、およびビルダーを含んでなる水性媒質と接触することを含んでなる汚れた食卓用食器類のクリーニング法も包含する。好ましい水性媒質は、洗浄溶液中の初期ｐＨが約８を上回り、更に好ましくは約９．５〜約１２であり、最も好ましくは約９．５〜約１０．５である。本発明は、家庭用の自動食器洗浄器具で食卓用食器類を洗浄する方法であって、自動食器洗浄器中で汚れた食卓用食器類をアミラーゼを含んでなる水性アルカリ槽で処理することを含んでなる方法も包含する。下記の非制限的な諸例により、本発明のＡＤＤ組成物を更に例示する。香料Ａ−シトラスフローラル香料成分重量％ブルーミング成分シトラール４シトロネロール５シトロネリルニトリル３ｐ−サイメン２デシルアルデヒド１ジヒドロミルセノール１５ゲラニルニトリル３ α−ヨノン２リナリルアセテート５ γ−メチルヨノン３ミルセン１．５オレンジテルペン１５ β−ピネン３遅延ブルーミング成分アニスアルデヒド１ β，γ−ヘキセノール０．３シス−３−ヘキセニルアセテート０．２シス−ジャスモン１リナロール８ネロール３ α−テルピネオール４他成分サリチル酸アミル１ヘキシルシンナムアルデヒド５サリチル酸ヘキシル３Ｐ．Ｔ．ブシナール５パチュリ１フェニルヘキサノール５総量１００香料Ｂ−ローズフローラル香料成分重量％ブルーミング成分シトロネロール１５シトロネリルニトリル３デシルアルデヒド１ジヒドロミルセノール５ゲラニルニトリル３ジメチルオクタノール５ジフェニルオキシド１ゲラニルアセテート３ゲラニルホルメート３ α−ヨノン２イソボルニルアセテート４ γ−メチルヨノン４Ｐ．Ｔ．ブシナール１０遅延ブルーミング成分ゲラニオール７フェニルエチルアルコール１５テルピネオール４他成分オーランチオール３ベンゾフェノン３ヘキシルシンナムアルデヒド１０総量１００香料Ｃウッディフローラル、パウダリー香料成分重量％ブルーミング成分カルバクロール１シトロネロール５イソボルニルアセテート５ γ−メチルヨノン１０ミルセン１Ｐ．Ｔ．ブシナール１０ α−ピネン２ β−ピネン２テトラヒドロミルセノール４トナリド６ベルドックス１．２ベルテネックス７遅延ブルーミング成分アニスアルデヒド３カンファーガム２シンナムアルデヒド２ｐ−クレジルメチルエーテル０．１インドール０．２シス−ジャスモン０．５ベリディン５他成分セドロール３セドリルアセテート２クマリン５エチルバニリン０．５ガラクソリド５０％／ＩＰＭ５ヘキシルシンナムアルデヒド５イソオイゲノール２メチルイソブチルテトラヒドロピラン０．５メチルセドリロン６桂皮酸メチル２パチュリ３ベチベルトアセテート３総量１００香料Ｄフルーティフローラル香料成分重量％ブルーミング成分アリルヘプトエート２シトラール２シトロネリルニトリル３ジヒドロミルセノール５フルクトーン１０ゲラニルニトリル２ α−ヨノン４ β−ヨノン３リナリルアセテート５メチルチャビコール０．５オレンジテルペン１５ベルドックス２遅延ブルーミング成分アニスアルデヒド２酢酸エチル１安息香酸エチル１リナロール３アントラニル酸メチル５他成分オーランチオール２エチレンブラシレート２ガラクソリド５０％／ＩＰＭ１０サリチル酸ヘキシル５イソＥＳｕｐｅｒ５ノナラクトン１フェノキシエチルイソブチレート９．５総量１００香料Ｅは、漂白剤を含む組成を有する組成物に特に安定である。香料Ｅフルーティーレモン香料成分重量％ブルーミング成分ジヒドロミルセノール１ジヒドロテルピネオール２．５ｐ−サイメン０．５イソノニルアルコール０．５テトラヒドロリナロール４５テトラヒドロミルセノール４４ベルドックス１遅延ブルーミング成分カンファーガム０．５ジメチルベンジルカルビノール１オウカリプトール１フェンチルアルコール１．５ジメトール１．５総量１００香料Ｆシトラスライム香料成分重量％ブルーミング成分シトラール３シトロネリルニトリル２デシルアルデヒド０．５ジヒドロミルセノール１０フルテン５ゲラニルニトリル３リナリルアセテート５オクチルアルデヒド０．５オレンジテルペン１５ｐ−サイメン１．５フェニルヘキサノール５ α−ピネン２．５テルピニルアセテート２テトラヒドロリナロール３ベルドックス１遅延ブルーミング成分プロピオン酸ベンジル２オウカリプトール２フェンチルアルコール０．５フロールアセテート７ β，γ−ヘキセノール０．５リナロール７ α−テルピネオール２他成分メチルジヒドロジャスモネート５総量１００下記のものは、水分活性化カプセル封入香料の非制限的例、例えば、シクロデキストリン／香料包接錯体およびマトリックス香料マイクロカプセルであって、本発明の組成物に配合することができるものである。シクロデキストリン／香料錯体流動性スラリーを、β−シクロデキストリン約１ｋｇと水約１リットルとを、 KitchenAidTMミキサーのステンレススチール製混合ボール中でプラスチックコーティングした重質混合翼を用いて混合することによって調製する。香料約１７５ｇを徐々に添加しながら、混合を継続する。液体様スラリーは直ぐに増粘し始め、クリーム状ペーストとなる。攪拌を約３０分間継続する。次に、水約０．５リットルをペーストに加え、十分に混合する。攪拌を、更に約３０分間再開する。この間に、水を再度添加する前ほどではないが、錯体は再度増粘する。生成するクリーム状錯体を、トレー状に薄い層状に伸ばし、風乾する。これにより、顆粒状固形物約１．１ｋgが生成し、これを微粉末に粉砕する。シクロデキストリン／香料錯体は、洗面所ボール洗剤ブロックを作成する微粉砕および／または錠剤成型工程で香料の放出／損失なしで完全なままであるので、水分活性化カプセル封入香料として極めて好ましい。マトリックス香料マイクロカプセル水によって活性化されるマトリックス香料マイクロカプセルの例は、ブルーミング香料組成物６０部を、オレンジ油１２０部の代わりに用いることを除き、米国特許第３，９７１，８５２号明細書の例１に準じて製造する。低賦香濃度、好ましくは米国特許第３，９７１，８５２号明細書に開示された最大量の約４０％以下、更に好ましくは約３０％以下、を用いて、洗面助ボール洗剤ブロックの製造の微粉砕および／または錠剤成型工程におけるカプセルの圧潰およびクラッキングを最小限にする。例Ｉ成分重量％クエン酸塩２４．０炭酸ナトリウム２０．０水和した２．０ｒケイ酸塩１５ノニオン性界面活性剤２．０ポリマー¹ ４．０プロテアーゼ（４％活性）０．８３アミラーゼ（０．８％活性）０．５過ホウ酸塩一水和物（１５．５％活性ＡｖＯ）² １４．５コバルト触媒³ ０．００８ジベンゾイルペルオキシド（１８％活性）４．４香料Ａ０．１５水、硫酸ナトリウム、その他残部¹ ６０％アクリル酸／２０％マレイン酸／２０％アクリル酸エチル、または７０％アクリル酸／１０％マレイン酸／２０％アクリル酸エチルから選択されたターポリマー。² 上記式のＡｖＯ濃度は２．２％である。³ 前記の方法で調製したペンタアンミンアセテトコバルト(III)ニトレート；ＭｎＴＡＣＮで置換することができる。前記上記よ洗浄洗剤組成物の実施例のＡＤＤを用いて、茶渋の付いたカップ、澱粉汚れが付きスパゲッティ汚れの付いた皿、ミルクの汚れの付いたガラス器、澱粉、チーズ、卵または乳児食の汚れの付いた平皿類、トマトの染みの付いたプラスチックサジを、これらの汚れた食器を家庭用の自動食器洗浄器具に入れて、冷時充填、６０℃ピーク、または均一な４５〜５０℃の洗浄サイクルを用い、代表的組成物の生成物濃度が優れた効果を有する約１，０００〜約５，０００ｐｐｍで洗浄することによって洗浄する。下記の例は、漂白剤／酵素粒子を含むリン酸塩組み込みＡＤＤ組成物を例示するが、それを制限しようとするものではない。記載された総ての百分率は、ＡｖＯとして挙げた過ホウ酸塩（一水和物）成分を除き、完成組成物の重量によるものである。例II ¹ ペンタアンミンアセテトコバルト(III)ニトレート；ＭｎＴＡＣＮで置換することができる。² ０．４５Protease Dによって置換することができる。³ ポリアクリル酸塩またはAcusol 480Nまたはポリアクリル酸／ポリメタクリル酸コポリマー。それぞれ例２および３の組成物において、触媒および酵素を組成物に、噴霧コーティング、流動化床造粒、マルマライジング(marumarizing)、小球化またはフレーキング／粉砕操作によって調製される２００〜２４００ミクロンの複合体粒子として導入する。必要に応じて、安定性の理由から、プロテアーゼおよびアミラーゼ酵素を別個にそれぞれの触媒／酵素複合体粒子に形成し、これらの別個の複合体を組成物に加えることができる。例４〜５下記に、本発明の組成物で用いられる触媒／酵素粒子（ドラム造粒によって調製）を記載する。実施例５については、触媒を顆粒コアの部分として配合し、例４については、触媒をコーティングとして後添加する。平均粒度は、約２００〜８００ミクロンの範囲である。例III 例４が圧縮生成物であり、実施例５が通常の／綿毛状生成物である顆粒食器洗浄洗剤は、下記の通りである。例IV 本発明の他の組成物は、下記の通りである。例Ｖ ¹ ペンタアンミンアセテトコバルト(III)ニトレート；ＭｎＴＡＣＮで置換することができる。² ０．４５Protease Dによって置換することができる。³ ポリアクリル酸塩またはAcusol 480N。４ Olin Corporation製のPoly Tergent SLF-18。それぞれ例６〜８の組成物において、触媒および酵素を、最終組成物に、噴霧コーティング、マルマライジング(marumarizing)、小球化またはフレーキング／粉砕操作によって調製される２００〜２４００ミクロンの触媒／酵素複合体粒子として導入する。必要に応じて、安定性の理由から、プロテアーゼおよびアミラーゼ酵素を別個にそれぞれの触媒／酵素複合体粒子に形成し、これらの別個の複合体を組成物に加えることができる。例VI ¹ ペンタアンミンアセテトコバルト(III)ニトレート；ＭｎＴＡＣＮで置換することができる。² ０．４５Protease Dによって置換することができる。³ ポリアクリル酸塩またはAcusol 480N。⁴ Olin Corporation製のPoly Tergent SLF-18。例VII ^* エトキシル化モノヒドロキシアルコールおよびポリオキシエチレン／ポリオキシプロピレンブロックポリマーのブレンド。^** 平均粒度は、１００ミクロン未満である。前記ＡＤＤ組成物のいずれも、通常の方法で自動食器洗浄器で用いて、食器、ガラス器、調理／食事用具などを洗浄することができる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号ＦＩＣ１１Ｄ 7/54 Ｃ１１Ｄ 7/54 (72)発明者パトリシア、アン、ブロンディン―クックアメリカ合衆国オハイオ州、ミドルタウン、ストニントン、ドライブ、6259 (72)発明者アレックス、ハイジュン、チュンアメリカ合衆国オハイオ州、ウェスト、チェスター、エッジリッジ、ドライブ、8854

Claims

【特許請求の範囲】１．下記の成分を含んでなる自動食器洗浄洗剤組成物。 (a) 沸点が約２６０℃未満であり、ClogPが少なくとも約３である成分からなる群から選択されたブルーミング香料成分を含んでなるブルーミング香料組成物（ここで前記香料組成物が少なくとも５種類のブルーミング香料成分を含んでなり、好ましくは前記ブルーミング香料組成物が、前記ブルーミング香料成分を少なくとも約５０％含んでなる）、 (b) 有効量の漂白剤、 (c) 洗剤ビルダー約１０％〜約７５％、 (d) 必要に応じて、触媒的に有効量の漂白触媒、および (e) 自動食器洗浄洗剤付随物質２．前記ブルーミング香料組成物が、沸点が約２６０℃未満であり、ClogP が約３未満である香料成分からなる群から選択された遅延ブルーミング香料成分も含み、ブルーミング香料成分対遅延ブルーミング香料成分の比が少なくとも１：１である、請求項１に記載の組成物。３．前記組成物が、水分活性化カプセル封入香料粒子であって、好ましくはシクロデキストリン／香料包接錯体と水溶性マトリックス香料マイクロカプセルからなる群から選択されたものを含んでなり、前記ブルーミング香料組成物がブルーミング香料成分を少なくとも約２０％含んでなる、請求項１または２に記載の組成物。４．前記ブルーミング香料組成物が、香料組成物の約６０重量％を上回る濃度で如何なる単一成分も含まない、請求項１〜３のいずれか１項に記載の組成物。５．ブルーミング香料成分が、アローオシメン、アリルヘプトエート、アネトール、ベンジルブチレート、カンフェン、カルバクロール、β−カリオフィレン、シス−３−ヘキセニルチグレート、シトラール（ネラール）、シトロネロール、シトロネリルアセテート、シトロネリルイソブチレート、シトロネリルニトリル、シトロネリルプロピオネート、シクロヘキシルエチルアセテート、デシルアルデヒド、ジヒドロミルセノール、ジヒドロミルセニルアセテート、ジメチルオクタノール、ジフェニルオキシド、ドデカラクトン、エチルメチルフェニルグリシデート、フェンチルアセテート、γ−メチルヨノン、γ−ｎ−メチルヨノン、γ−ノナラクトン、ゲラニルアセテート、ゲラニルホルメート、ゲラニルイソブチレート、ゲラニルニトリル、ヘキセニルイソブチレート、ヘキシルネオペンタノエート、ヘキシルチグレート、α−ヨノン、β−ヨノン、γ−ヨノン、α− イロン、イソボルニルアセテート、イソブチルベンゾエート、イソノニルアセテート、イソノニルアルコール、イソブチルキノリン、イソメントール、パラ−イソプロピルフェニルアセトアルデヒド、イソプレゴール、ラウリンアルデヒド（ドデカナル）、リリアル（ｐ−ｔ−ブシナール）、ｄ−リモネン、リナリルアセテート、メンチルアセテート、メチルチャビコール、α−イソ「ガンマ」メチルヨノン、メチルノニルアセトアルデヒド、メチルオクチルアセトアルデヒド、ミルセン、ネラール、ネリルアセテート、ノニルアセテート、ノニルアルデヒド、オクチルアルデヒド、オレンジテルペン（ｄ−リモネン）、ｐ−サイメン、フェニルヘプタノール、フェニルヘキサノール、α−ピネン、β−ピネン、α−テルピネン、γ−テルピネン、テルピノレン、テルピニルアセテート、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロミルセノール、ノナリド、ウンデセナール、ベラトロール、ベルドックス、およびベルテネックスからなる群から選択され、好ましくは前記遅延ブルーミング香料成分が、アリルカプロエート、アミルアセテート、アミルプロピオネート、アニシンアルデヒド、アニソール、ベンズアルデヒド、ベンジルアセテート、ベンジルアセトン、ベンジルアルコール、ベンジルホルメート、ベンジルイソバレレート、ベンジルプロピオネート、β，γ−ヘキセノール、カンファーガム、レボ−カルベオール、ｄ−カルボン、レボ−カルボン、桂皮アルコール、シンナミルホルメート、シス−ジャスモン、シス−３−ヘキセニルアセテート、クミンアルコール、クミンアルデヒド、シクラールＣ、ジメチルベンジルカルビノール、ジメチルベンジルカルビニルアセテート、酢酸エチル、エチルアセトアセテート、エチルアミルケトン、エチルベンゾエート、エチルブチレート、エチルヘキシルケトン、エチルフェニルアセテート、ユーカリプトール、オイゲノール、フェンチルアルコール、フロルアセテート（トリシクロデセニルアセテート）、フルテン（トリシクロデセニルプロピオネート）、ゲラニオール、ヘキセノール、ヘキセニルアセテート、ヘキシルアセテート、ヘキシルホルメート、ヒドラトロープアルコール、ヒドロキシシトロネラール、インドール、イソアミルアルコール、イソメントン、イソプレジルアセテート、イソキノリン、リグストラール、リナロール、リナロールオキシド、リナリルホルメート、メントン、メチルアセトフェノン、メチルアミルケトン、メチルアントラニレート、メチルベンゾエート、メチルベンジルアセテート、メチルオイゲノール、メチルヘプテノン、メチルヘプチンカーボネート、メチルヘプチルケトン、メチルヘキシルケトン、メチルフェニルカルビニルアセテート、メチルサリチレート、メチル−Ｎ−メチルアントラニレート、ネロール、オクタラクトン、オクチルアルコール（オクタノール−２）、ｐ−クレゾール、ｐ−クレジルメチルエーテル、ｐ −メトキシアセトフェノン、ｐ−メチルアセトフェノン、フェノキシエタノール、フェニルアセトアルデヒド、フェニルエチルアセテート、フェニルエチルアルコール、フェニルエチルジメチルカルビノール、プレニルアセテート、プロピルブチレート、プレゴン、ローズオキシド、サフロール、４−テルピネノール、α −テルピネオール、およびビリジンからなる群から選択される、請求項１〜４のいずれか１項に記載の組成物。６．漂白剤が塩素漂白剤である、請求項１〜５のいずれか１項に記載の自動食器洗浄洗剤組成物。７．漂白剤が、過酸化水素の供給源を含んでなり、更にマンガン含有漂白触媒、コバルト含有漂白触媒、およびそれらの混合物から選択された漂白触媒を含んでなる、請求項１〜５のいずれか１項に記載の自動食器洗浄洗剤組成物。８．自動食器洗浄付随物質の一部または総てとして、１種類またはそれより多い低起泡性ノニオン性界面活性剤を含んでなる、請求項１〜７のいずれか１項に記載の自動食器洗浄洗剤組成物。９．自動食器洗浄付随物質の一部または総てとして、好ましくはプロテアーゼ、アミラーゼおよびそれらの混合物から選択された１種類またはそれより多いの洗剤酵素を含んでなる、請求項１〜５、７または８のいずれか１項に記載の自動食器洗浄洗剤組成物。１０．自動食器洗浄付随物質の一部または総てとして、１種類またはそれより多い漂白活性剤を含んでなる、請求項１〜９のいずれか１項に記載の自動食器洗浄洗剤組成物。１１．家庭用の自動食器洗浄器具で食卓用食器を洗浄する方法であって、自動食器洗浄器の汚れた食卓用食器を請求項１〜１０のいずれか１項に記載の自動食器洗浄組成物を含んでなる水性アルカリ槽で処理することを含んでなる、方法。