JPH0335110Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、巻ずしのように、棒状の飯等の食品
主体の周囲に海苔等の巻具を巻付けて食する包装
具と組合わせた食品に関し、特に飯等の食品主体
と海苔等の巻具とを分離状態で包装しておき、食
する際に両者を合体させるようにしたものとして
好適なものである。

（従来の技術） 従来市販されている巻ずしは、中心に具を入れ
て棒状に成型した飯が、内側に海苔等の巻具を介
装させた二枚合わせのフイルムによつて包装され
たものであつた。上記巻ずしは、飯と巻具とが分
離状態で包装されており、これによつて海苔の湿
りや腐販等を防いできた。

食する際は、海苔を介装したフイルムを広げ、
フイルム内から海苔を取り出してから飯に巻付け
るという作業によつて飯と海苔を合体させるもの
であつた。

（考案が解決しようとする問題点） しかし、飯と海苔を合体させて巻ずしとする作
業は煩わしいものであり、かつ馴れなければその
手順が分かりにくいものであつた。また、飯や海
苔に直接手を触れなければ作業しにくいため非衛
生的でもあつた。

そこで本考案は、飯と海苔を分離状態で包装す
ることができるとともに、食する際には直接食品
に手を触れずにかつ簡単な作業で飯等の食品主体
と海苔等の巻具を合体させることができる包装具
を組合わせた巻ずし等の食品を提供することを目
的とする。

（問題を解決するための手段） 上記目的を達成するため本考案は、外側フイル
ムの各半部内側に重合する内側フイルムを外側フ
イルムの両端部付近でそれぞれ接着しかつそれぞ
れの内側フイルムは互いの内端部が若干重合する
ように設定し、該重合部付近の外側フイルムはそ
の一辺縁部から他辺縁部に向かつて切裂可能に形
成し、内外側フイルム間には海苔等の巻具を介装
し、内側フイルム内には飯等の食品主体を納置
し、内外側フイルムを同時に該主体に巻付けると
同時に少なくともその両側部をシール等により封
止して包装具を組合わせた巻ずし等の食品とした
ことを特徴とする。

なお、外側フイルムはその一辺縁部と他辺縁部
方向に一軸延伸成型されたものとするか、若しく
は、外側フイルムの一辺縁部の中間部に摘み片を
形成し、外側フイルムの内面に上記摘み片から他
辺縁部に向かつて切裂き案内用のテープを接着す
るようにするのが好ましい。

（実施例） 次に、本考案の一実施例を図面に基づいて説明
する。

巻ずし等の食品包装具１は、第１，２図に示す
ように、略長方形の外側フイルム２と、その内面
の両短辺部に接着された外側フイルム２と重合す
る二枚の内側フイルム３，３とで構成されてい
る。

外側フイルム２は、短手Ａ方向に一軸延伸成型
されたポリエチレンフイルムであり、一方の長辺
の中央部には、若干間隔を開けて平行な二枚の切
込み４，４が形成されてその間に摘み片５が形成
され、該摘み片５から他方の長辺に至る外側フイ
ルムの内面に切裂き案内用の合成樹脂テープ６が
接着され、該他方の長辺にはテープ６端部を含む
中間部分が若干切欠された切欠部７が形成されて
いる。なお、外側フイルム２は、上記の如く切裂
き案内用としてテープ６等を接着した場合は、一
軸延伸成型されたものでなくてもよい。

内側フイルム３，３は、非透水性の軟質合成樹
脂フイルム、好ましくは滑り性のよい（米飯が付
着しにくい）材質からなり、それぞれ外側フイル
ム２の内面の両短辺縁部から中央のテープ６まで
を半分づつ被つていて、テープ６付近で若干重な
り合つている。外側フイルム２と内側フイルム
３，３は、外側フイルムの両短辺縁部と、その部
分から若干内側に入つた位置で接着されている。
該接着部８は、予め外側または内側フイルムの内
面部にホツトメルト接着剤を塗着乾燥させてお
き、これを接合加熱して行うこともできるし、ま
た、融着その他の手段でもよい。

上記包装具１で、食品主体の一例としての飯
と、巻具の一例としての海苔とを包装し、巻ずし
の包装体を作る場合は、まず、内側フイルム３，
３を開いて海苔９を外側フイルム２内面に載置し
てから内側フイルム３，３を閉じ、その上で、予
め具を入れて外側フイルムの内側の接着部８，８
間よりも短めの棒状に型取つた飯１０を、第３図
に示すように、内側フイルム３，３上に包装具１
の長手方向に載置し、その後少なくとも一方の長
辺側を矢印Ｂ方向に持ち上げて飯１０に巻付け
る。この時、摘み片５を形成した長辺を、切欠部
７を形成した長辺の上に重ねて接着し、この丸め
られた包装具１の両端部１１，１１を、第４図の
ように、シールバーを押圧する等任意手段によつ
て接着して封止する。この際、巻付けられて重合
した両長辺部分を接着剤または粘着テープ等で止
着する等は任意である。このようにして巻ずしの
包装体ができあがる。海苔９は飯１０と完全な分
離状態となつているので湿気る心配がない。

上記巻ずしを食する際は、第４図に示すよう
に、先ず、外側フイルム２を摘み片５を引いてテ
ープ６の案内によつて切裂き、第５図にあるよう
に、包装具１を二つに分離し、次いで分離した一
方をその端部を摘んで引き離して飯１０と分離す
れば、片方の包装具１が抜き取られた部分におい
て、海苔９が飯１０に自動的に巻付いた状態とな
つて巻ずしができる。こうしてできた巻ずしは、
残りの包装具１の部分を手で持つて食することが
できるとともに、上記包装具１の端部を摘んで引
き抜けば、残りの半分もまき巻ずしとして食する
ことができ、或いは、両方の包装具１を同時に引
き抜いて、一本の巻ずしとして食することもでき
る。

上記実施例において、外側フイルムと内側フイ
ルムの接着を両短辺縁部と若干内側位置とでそれ
ぞれ行つたのは、巻ずしの包装体を作る時に両端
部を封止する部分を残すためであり、また、海苔
９を外側フイルム２内面に載置する時の位置決め
にも有利である。さらに、二分された包装具１を
引き抜く時の手掛りともなる。なお、外側フイル
ム２と内側フイルム３，３との接着は、外側フイ
ルムの両端辺付近一箇所でのみ行つてもよい。切
欠部７はテープ６によつて外側フイルム２を縁ま
で完全に切裂かれ易いようにする効果を奏する。

また、上記実施例の包装具１は、横長の略長方
形であつたが、縦長であつてもよく、形状は限定
されない。飯の形状も棒状に限定されず任意でよ
い。

（考案の効果） 本考案によれば、巻ずし等のような食品におい
て飯等の食品主体と海苔等の巻具とを完全な分離
状態で包装することができ、かつ両者を外気と完
全に遮断することができて衛生的であるととも
に、包装を機械的に自動化することも可能であ
り、商品化に有利である。

食する際には、切込みを引張つて外側フイルム
を切裂き、これにより二つに分離された包装具の
片方または両方を飯等の食品主体及び海苔等の巻
具から引き抜くだけでよく、食品に直接手を触れ
ずに、かつ簡単な作業で飯等の食品主体と海苔等
の巻具を合体させることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は包装具の内面図、第２図は第１図の
−線断面図、第３図は巻ずしの包装過程を示す
斜視図、第４図は包装された巻ずしの斜視図、第
５，６図は飯と海苔を合体させる過程を示す断面
図である。 １…包装具、２…外側フイルム、３…内側フイ
ルム、４…切込み、５…摘み片、６…テープ。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 外側フイルムの各半部内側に重合する内側フ
   イルムを外側フイルムの両端部付近でそれぞれ
   接着しかつそれぞれの内側フイルムは互いの内
   端部が若干重合するように設定し、該重合部付
   近の外側フイルムはその一辺縁部から他辺縁部
   に向かつて切裂可能に形成し、内外側フイルム
   間には海苔等の巻具を介装し、内側フイルム内
   には飯等の食品主体を納置し、内外側フイルム
   を同時に該主体に巻付けると同時に少なくとも
   その両側部をシール等により封止してなる包装
   具を組合わせた巻ずし等の食品。 (2) 外側フイルムはその一辺縁部と他辺縁部方向
   に一軸延伸成型されたものである第１項記載の
   包装具を組合わせた巻ずし等の食品。 (3) 外側フイルムの一辺縁部の中間部には摘み片
   が形成され、外側フイルムの内面に上記摘み片
   から他辺縁部に向かつて切裂き案内用のテープ
   が接着されている第１項または第２項記載の包
   装具を組合わせた巻ずし等の食品。