JP2513936Y2 - 巻き寿司用包装材 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、巻き寿司用包装材に関
し、特に、輸送容器への出し入れや輸送中の包装の破損
を防止できるようにした巻き寿司用包装材に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、巻き寿司は、海苔、薄焼き卵など
の外巻き具の上に寿司飯を載せ、更に、必要に応じて具
を寿司飯の上にのせた後、外巻き具及び寿司飯で具を包
むようにして巻き、食用し易いように適当な長さに切っ
てから、紙、竹皮等の包装材で包装している。この従来
の巻き寿司の包装方法によれば、寿司飯から放散される
水分が次第に外巻き具に吸収され、外巻き具が湿って歯
触りが悪くなったり、外巻き具の風味が損なわれるとい
う問題がある。

【０００３】このような問題を解決するため、例えば図
８（ａ）に示すように、矩形の剛性樹脂フィルムからな
る外包材１０１と同形の剛性樹脂フィルムからなる内包
材１０３とからなる包装材Ｐ′の内部に外巻き具１０７
を密封し、同図（ｂ）に示すように、この包装材Ｐ′で
寿司飯１０５を巻き、更に、同図（ｃ）に示すように、
包装材Ｐ′の両端を寿司飯１０５の端面に折り畳んで粘
着テープ１０８で止めることが提案されている。

【０００４】この包装材Ｐ′は、公知のヒートシール装
置を使用して、ロール状に巻かれた外包材１０１用の合
成樹脂フィルムと、ロール状に巻かれた内包材１０３用
の合成樹脂フィルムとをそれぞれのロールから繰り出
し、外巻き具１０７をそれらの間に挟んだ後、外巻き具
１０７を取り囲むように設定された矩形のシールライン
１０２をヒートシールすることにより作られる。

【０００５】この包装材Ｐ′を使用すれば、寿司飯１０
５から放散される水分が外巻き具１０７と寿司飯１０５
との間に介在する内包材１０３によって遮断され、外巻
き具１０７がふやけて歯触りが低下したり、その風味が
低下したりすることが防止される。

【０００６】しかしながら、この包装材Ｐ′を用いた場
合、巻き寿司の食用に際してこの包装材Ｐ′を除去する
時に衛生性が損なわれるおそれがある。すなわち、食用
に際しては、一旦包装材Ｐ′を展開し、必要に応じて寿
司飯１０５から包装材Ｐ′を外して包装材Ｐ′を破り、
外巻き具１０７を包装材Ｐ′から取り出し、改めて寿司
飯１０５に外巻き具１０７を巻き付ける必要があり、少
なくとも寿司飯１０５に外巻き具１０７を巻き付けるた
めに寿司飯１０５に手を触れる必要がある。

【０００７】また、包装材Ｐ′を展開してから寿司飯１
０５に外巻き具１０７を巻き付けるまでの間、近くの他
物の上に寿司飯１０５を置いておくことも少なくない。
そして、寿司飯１０５を持つ手や寿司飯１０５が置かれ
る他物が不潔であることが少なくなく、不潔な手や他物
から細菌等が寿司飯１０５に付着することが予測される
のである。

【０００８】また、包装材Ｐ′を除去するときに、上記
のような手順で外巻き具１０７を取り出して寿司飯１０
５に巻き付けることは、手間が係る上、包装材Ｐ′を破
る時に外巻き具１０７を一緒に破ってしまうこともあ
る。

【０００９】そこで、例えば実公平３−５６２３７号公
報に開示されているように、寿司飯に接触する内包材を
２分割し、かつ、互いに外包材の巻き方向中央部で重な
り合わせ、外包材の周縁に沿う矩形のシールラインで外
包材と内包材とをヒートシールした巻鮨用の包装袋が提
案されている。

【００１０】この包装袋によれば、外巻き具を入れた包
装袋を展開し、重なり合った内包材の上側の内包材を重
ね合わせ部分から巻き方向に引き剥がすことにより、簡
単に、外巻き具を破ることなく露出させることができ
る。この後、他方の内包材に載せられた寿司飯を外包材
の外側に手を当てて外巻き具の露出した部分に転がし
て、外巻き具を巻付けた後、他方の内包材を引き剥がし
て外巻具の残りの部分を露出させ、外包材の外側に手を
当てて外巻き具の一部分が巻き付けられた寿司飯を反対
側に転がすことにより、外巻き具の残りの部分を寿司飯
に巻き付けることができる。従って、上記従来の巻き寿
司用包装材に比べれば簡単に、又、衛生的に包装袋を除
去することができ、又、衛生性を高める上でも有利にな
る。

【００１１】しかし、この包装袋の場合には、除去する
時に包装袋を展開する必要があるので、包装袋の除去を
簡単にするという観点からはなお不満が残される。

【００１２】実公昭６３−４０１４９号公報に開示され
ている食品包装シートは、合成樹脂製の内フィルムにて
おにぎり、巻ずし飯などの食品本体を包み、該内フィル
ムの外側をシート状食品にて包み、更にその外側を外フ
ィルムで包み、外フィルムの折込み隙間から内フィルム
の一部分を臨出させた食品包装シートである。

【００１３】この食品包装シートの内フィルムと外フィ
ルムの対向する１対の両側縁は一体あるいは溶着されて
袋状に形成され、外フィルム及び内フィルムは共に２枚
のフィルム片の内端部を当接して構成され、内フィルム
の両端に外フィルムの外方に突出する引出し片が設けら
れ、両内フィルム片に該内フィルム片の内端から引き出
し片側へ切込み線が施されている。

【００１４】この食品包装シートによれば、食用に際し
て、引出し片を持って内フィルムを引き出すことによ
り、簡単に外巻き具を寿司飯に巻き付けることができ、
衛生性を高めるという観点では上記の従来例や巻鮨用の
包装袋に比べて優れている。

【００１５】しかし、この食品包装シートは、内フィル
ムと外フィルムとを段階的に除去するので、包装の除去
が面倒である上、内フィルムを引き出す時に寿司飯の型
崩れやシート状食品の破断などが生じ易い。

【００１６】また、特に軸方向に内フィルムを引き出す
場合には、内フィルムを円滑に引き出すために内フィル
ムの寿司飯側の表面に食用油などを塗布する必要があ
り、この食用油によって寿司飯の風味が損なわれるとい
う問題がある。

【００１７】実願平１−２８０１８号（特開平２−１２
０１８４号）のマイクロフィルムには、巻方向への引張
り力に対しては引裂容易であるが、巻寿司の軸方向の引
張り力に対しては強い抵抗を有する合成樹脂フィルム
と、外フィルムの巻き方向の両端縁にそれぞれ一辺が接
合され、外フィルムの巻き方向の略中央部にて対向辺の
一部が重ね合わせられる１対の内フィルムと、内外両フ
ィルム間に挟まれるシート状食品とからなる巻寿司包装
シートが記載されている。

【００１８】この巻寿司包装シートによれば、食用に際
して外フィルムに巻方向への引張り力を加えることによ
り、外フィルムが軸方向に沿って引き裂かれ、巻寿司包
装シートが寿司飯の周方向に２分され、２分された各部
分を順に引き抜くことによりシート状食品を寿司飯の回
りに巻き付けた状態で露出させることができる。

【００１９】従って、包装の除去を簡易にするという観
点からは上記の従来例及び巻鮨用の包装袋に比べると有
利であると言えるが、輸送中や輪送に際して容器に出し
入れする時に外フィルムに巻方向への引張り力が作用す
ると、簡単に外フィルムが破れ、商品価値が失われるこ
とがある。

【００２０】又、このような外フィルムの破断を防止す
るためには、巻方向の引っ張り力に対する外フィルムの
強度を高める必要があり、食用に際して外フィルムが破
り難くなるとともに、外フィルムを破る弾みでシート状
食品が破れることが少なくない。

【００２１】本発明は、上記の事情を鑑みてなされたも
のであり、外巻き具の歯触りや風味及び寿司飯の風味が
損なわれないようにするとともに、輸送容器への出し入
れや輸送中の包装の破損を防止でき、しかも、寿司飯を
型崩れさせたり、外巻き具を破損したりすることなく包
装材を簡単に除去できるようにした巻き寿司用包装材を
提供することを目的とするものである。

【００２２】

【課題を解決するための手段】矩形に裁断され、長辺方
向が巻き方向とされ、巻き方向と直角の短辺方向への易
縦裂性とヒートシール性とを有する外包材（１）と、外
包材（１）の一方の短辺（１ａ）寄りに、該短辺（１
ａ）と平行に設定された破断すべき場所の目印となる破
断線（１ｂ）と、この判断線（１ｂ）上で一部が重なり
合うように外包材（１）上に重ね合わされた一対の内包
材（３ａ）（３ｂ）であって、一方の内包材（３ａ）
は、破断線（１ｂ）から外包材（１）の破断線（１ｂ）
に近い一方短辺（１ａ）までの領域側に重ね合わされた
小片であり、他方の内包材（３ｂ）は、破断線（１ｂ）
から外包材（１）の破断線（１ｂ）に遠い他方短片まで
の領域側に重ね合わされた大片であり、各内包材（３
ａ）（３ｂ）の破断線（１ｂ）上の重なり合う部分の辺
を除いて、それぞれ、外包材（１）の周辺に沿ってシー
ルライン（２）でヒートシールにより縫合されているこ
とを特徴とする巻き寿司用包装材である。

【００２３】

【作用】本考案においては、公知の自動ヒートシール装
置を使用して、外巻き具７を外包材１と内包材３ａ・３
ｂとの間に挿入し、外巻き具７を挿入した巻き寿司用包
装材Ｐで鮨飯を包装する。

【００２４】包装する手順は特に限定はされないが、寿
司飯５が手に触れる機械をできるだけ少なくできるよう
な手順を採用することが好ましい。例えば、まず、外巻
き具７を封入した包装材Ｐの外包材１を下に位置させ、
この包装材Ｐの一側部の上側に円柱形あるいは俵形に形
成れた寿司飯５を置き、包装材Ｐの巻き方向に直角な両
側部、あるいは、包装材Ｐの巻き方向に直角な両側部か
ら延出された袖部４ａ・４ｂを同時にあるいは順次に寿
司飯５の端面から上側に折り畳んだ後、外包材１及び内
包材３ａ・３ｂをその上側から巻付け、巻き終わり部を
シール８等によって止めるという手順を採用することが
できる。

【００２５】包装材Ｐを除去する場合には、シール８を
貼ったまま、外包材１を破断線１ｂに沿って巻き方向と
直角の横方向に引張ることにより破断する。ここで、外
包材１は横方向への易縦裂性を有しているので、破断線
１ｂの端部をつまんで横方向に引張ることにより外包材
１は簡単に破断される。

【００２６】しかし、輸送中の容器内では破断線１ｂを
横方向に引張る力が破断線１ｂに集中して作用すること
はなく、又、輸送中容器に出し入れする際に破断線１ｂ
の端部が容器の角などに引掛かっても破断線１ｂに横方
向の力が作用することはないので、輸送中や輸送用容器
への出し入れに際して破断線１ｂが破断されるおそれは
なくなる。

【００２７】なお、破断線１ｂで外包材１を破断する
と、包装材Ｐの破断線１ｂ側が拡がるように包装材Ｐの
破断線１ｂの一側部分を拡げると自然にその部分に包ま
れていた外巻き具７が滑り出るとともに、その部分の外
巻き具７と寿司飯５とを隔離していた内包材３ａ・３ｂ
が外巻き具７と寿司飯５との間から取り除かれる。

【００２８】そして、この露出した外巻き具７の部分を
その内側の寿司飯５の表面に手で巻付けた後、包装材Ｐ
の残りの部分を同じようにして破断線１ｂ側が拡がるよ
うに拡げると自然にその部分に包まれていた外巻き具７
が滑り出るとともに、その部分の外巻き具７と寿司飯５
とを隔離していた内包材３ａ・３ｂが外巻き具７と寿司
飯５との間から取り除かれる。

【００２９】そして、この後、外巻き具７の残りの部分
は寿司飯５の表面に巻付けられる。

【００２９】もっとも、食用に際して、まず、シール８
を剥がしてから巻き終わり側の包装材Ｐの部分を展開
し、この後、外包材１を破断線１ｂのところで破ってか
ら、包装材Ｐの展開された部分を破断線１ｂと直角の方
向に引抜き、その部分で覆われていた外巻き具７の部分
を露出させるとともに、その部分の外巻き具７と寿司飯
５とを隔離していた内包材３ａ・３ｂが外巻き具７と寿
司飯５との間から除かれるようにしてもよい。

【００３０】いずれの場合も、破断線１ｂに沿って外包
材１が裂かれたとき、一対の内包材３ａ・３ｂのうちの
小片の内包材３ａに包まれている外巻き具７の部分がま
ず露出する。それゆえその部分を手掛かりに、外巻き具
７を寿司飯５に巻付けやすい。つまり、まず、外巻き具
７のうちの、小片の内包材３ａおよびそれに対応した外
包材で覆われている部分が露出するので、処理がしやす
い。特に、一度に外巻き具７の半分近くが露出する場合
に比べて、外巻き具７を寿司飯５に巻き付けやすい。

【００３１】

【実施例】以下、本考案の一実施例に係る巻き寿司用包
装材を図１ないし図５に基づき説明する。

【００３２】この巻寿司用包装材Ｐは、寿司飯５の長さ
に対してその形が太い、いわゆる、太巻きの包装に使用
れるものであり、矩形に裁断された外包材１と、これに
重合わされる１対の内包材３ａ・３ｂとを備えている。

【００３３】上記外包材１は、巻き方向に直角の横方向
への易縦裂性とヒートシール性とを有する合成樹脂フィ
ルムで構成され、内包材３ａ・３ｂとヒートシールした
後に矩形に裁断される。また、外包材１には、巻き方向
に直角の横方向に伸びる一辺１ａと平行に破断線１ｂが
設定され、この破断線１ｂは例えば１〜２ｃｍ程度の幅
を持ち、その両端には、破断を容易にするため、それぞ
れ破断線１ｂの巻き方向の両端よりもわずかに破断線１
ｂの外側に位置する１対の切り込み６が設けられる。

【００３４】ここで、易縦裂性とは、一方向に連続して
破断され易い性質を言い、例えば合成樹脂フィルムを１
軸延伸あるいは共押出しすることにより得られる。

【００３５】また、ヒートシール性とは、加熱により融
解して接着性を発揮する性質を言い、例えば、ポリエチ
レン、ポリプロピレン、ポリスチレン等の熱可塑性合成
樹脂にはこの性質が備わっている。

【００３６】なお、この外包材１の一辺１ａの寸法は、
包装される寿司飯５の長さと同等以上に設定され、この
一辺１ａに直角な他の一辺１ｃの長さは、外包材１と内
包材３ａ・３ｂとをヒートシールするシールライン２の
内側で寿司飯５の周長よりも長くなるように設定してあ
る。

【００３７】上記内包材３ａ・３ｂは、これらで外包材
１の内側を全面にわたって覆うとともに、外包材１に設
定された破断線１ｂ上で重なり合うようにしてある。

【００３８】各内包材３ａ・３ｂは、それぞれ破断線１
ｂの両側で外包材１の端縁に沿うコ字形のシールライン
２でヒートシールにより縫合される。このヒートシール
は公知のヒートシール装置を使用して行われ、ロール状
に巻かれた外包材１用の合成樹脂フィルムと、ロール状
に巻かれた内包材３ａ・３ｂ用の合成樹脂フィルムとを
それぞれノロールから繰り出し、外巻き具７を外包材１
と内包材３ａ・３ｂとの間に挟んだ後、外巻き具７を取
り囲むように設定された互いに対向するコ字形のシール
ライン２でヒートシールする。したがって、外巻き具７
は全く手に触れられることなく外包材１と内包材３ａ・
３ｂとの間に封入されることになる。

【００３９】各袖部４ａ・４ｂは破断線１ｂの一側（図
１上、下方）で外包材に１及び内包材３ａ・３ｂの両横
側方に延出される。各袖部４ａ・４ｂは外包材１あるい
は内包材３ａ・３ｂと一連に形成することも可能である
が、ここでは、部材形状を簡単にしてコストダウンを図
るため、各袖部４ａ・４ｂは外包材１及び内包材３ａ・
３ｂとは別体に形成してある。又、各袖部４ａ・４ｂは
外包材１と内包材３ａ・３ｂとをヒートシールし、所定
の形状に裁断した後にヒートシールによって外包材１及
び内包材３ａ・３ｂに縫合される。

【００４０】この包装材Ｐを使用する巻き寿司の包装方
法は、特に限定されないが、例えば図４（ａ）〜（ｅ）
に示す手順を採用することができる。

【００４１】すなわち、上記のようにして、外巻き具７
を封入した包装材Ｐを外包材１を下にして展開して置く
（ａ）。この後、円筒形に形成された寿司飯５を外包材
１及び内包材３ａ・３ｂの袖部４ａ・４ｂに対応する位
置に載せ、袖部４ａ・４ｂを順次（あるいは同時に）寿
司飯５の端面から上側に折り返し（ｂ．ｃ）、更に、外
包材１及び内包材３ａ・３ｂを寿司飯５に巻き付け
（ｄ）、最後にシール８で止める（ｅ）という手順を採
用することができる。この場合、寿司飯１を自動的に包
装材Ｐの上に載せるようにすれば、寿司飯５は一切手を
触れることなく包装することができる。

【００４２】次に、包装された巻き寿司の包装材Ｐを除
去する方法は特に限定されず、例えば図５（ａ）〜
（ｅ）に示すような手順を採用することができる。

【００４３】すなわち、シール８を貼ったまま、破断線
１ｂの一端部を外包材１を破断線１ｂに沿って巻き方向
と直角の横方向に引張ることにより外包材１を破断する
（ａ）。ここで、外包材１は横方向への易縦裂性を有し
ているので、破断線１ｂの端部をつまんで横方向に引張
ることにより外包材１は簡単に破断される。

【００４４】外包材１の破断線１ｂを破断した後、包装
材Ｐの破断線１ｂ側が拡がるように包装材Ｐの破断線１
ｂの巻き終わり側の部分を拡げると自然にその部分に包
まれていた外巻き具７が滑り出るとともに、その部分の
外巻き具７と寿司飯５とを隔離していた内包材３ａ・３
ｂが外巻き具７と寿司飯５との間から取り除かれる
（ｂ）。

【００４５】この後、露出した外巻き具７の部分の上に
寿司飯５を転がしてから、外巻き具７の露出した部分を
寿司飯５に巻付け、更に、袖部４ａ・４ｂを開く
（ｃ）。

【００４６】更にこの後に、包装材Ｐの巻き始め側の部
分を引いて外巻き具７の残りの部分を露出させることに
より、寿司飯５と外巻き具７とから包装材Ｐが除去され
る（ｄ）。

【００４７】先に拡げられた包装材Ｐの巻き終わり側の
部分と包装材Ｐの巻き始めの部分とはシール８によって
連結されているので、除去された包装材Ｐの巻き始めの
部分と巻き終り部分とを１まとまりのごみとして処理す
ることができる。

【００４８】最後に後から露出させた外巻き具７の部分
が手によって寿司飯５に巻き付けられる（ｅ）。もっと
も、包装材Ｐの巻き始め部分から外巻き具７を露出させ
ながら後から露出される外巻き具７の部分を外包材１の
外側から手を当てて寿司飯５に巻き付けるようにしても
よい。

【００４９】この方法で包装材Ｐを除去する場合には、
除去に際して内包材３ａ・３ｂを寿司飯５の表面に沿っ
て滑らせる必要がないので、内包材３ａ・３ｂの表面に
食用油を塗布する必要がなくなり、包装工程を簡単にで
きるとともに、寿司飯５の歯触りや風味が損なわれるこ
とを防止できる。

【００５０】また、除去に際して内包材３ａ・３ｂを寿
司飯５の表面に沿って滑らせる必要がないので、包装材
Ｐの除去に際して寿司飯５が型崩れするおそれがなくな
るとともに、外巻き具７が円滑に包装材Ｐの巻き終わり
側及び巻き始め側から滑り出すので、包装材Ｐの除去時
の外巻き具７の破損も防止できる。

【００５１】包装された巻き寿司の包装材Ｐを除去する
他の方法としては、例えば図６（ａ）〜（ｅ）に示すよ
うな手順を採用することが考えられる。

【００５２】すなわち、シール８を外した後、袖部４ａ
・４ｂが無い方（巻き終わり側）の外包材１の部分及び
内包材３ａを展開し、外包材１の破断線１ｂを破り取る
（ａ）。

【００５３】この後、袖部４ａ・４ｂが無い方の外包材
１及び内包材３ａを破断線１ａと直角方向に引っ張る
と、袖部４ａ・４ｂが内包の外包材１の部分及び内包材
３ａが簡単に除去され、外巻き具７の一部分が露出する
（ｂ）。

【００５４】更にこの後、包装材Ｐの残り部分、即ち、
袖部４ａ・４ｂがある方の外包材１の部分及び内包材３
ｂと、袖部４ａ・４ｂとを展開し、寿司飯５を後から露
出しら外巻き具７の上に転がし、外巻き具７の露出した
部分を寿司飯５に巻き付ける（ｃ）。

【００５５】そして、包装材Ｐの残り部分を破断線１ｂ
と直角方向に引き抜いて外巻き具７の残りの部分を露出
させ（ｄ）、その上に寿司飯５を転がして外巻き具７の
残り部分を寿司飯５に巻き付ける。このようにすれば、
寿司飯５に全く手を触れることなく寿司飯５に外巻き具
７を巻き付けることができる。

【００５６】包装された巻き寿司の包装材Ｐを除去する
又他の方法としては、シール８を貼ったまま、破断線１
ｂの一端部を外包材１を破断線１ｂに沿って巻き方向と
直角の横方向に引張ることにより外包材１を破断し、こ
の後、実開平２−１２０１８４号公報の図４に示す手順
を取る方法も考えられる。

【００５７】このように、上記の一実施例に係る巻き寿
司用包装材によれば、外巻き具７を封入した包装材Ｐで
寿司飯５を包装するので、鮨飯５と外巻き具７との間に
介在する内包材〜ａ・３ｂにより寿司飯５から放散され
る水分が外巻き具７に吸収されることを防止して、外巻
き具７の水分の吸収による歯触り及び風味の低下を防止
できる。

【００５８】また、包装を自動化することにより、寿司
飯５及び外巻き具７に殆ど手を触れることなくこれらを
包装することができるとともに、寿司飯５に手を全く触
れることなく包装材Ｐを除去することができ、衛生性を
高めることができる。

【００５９】しかも、食用に際して包装材を除去する場
合には、シール８を付けたまま外包材１の破断線１ｂを
破って、破断線１ｂの両側の包装材Ｐの部分を順に開い
たり、破断線１ｂを破った後にシール８を外して順に破
断線１ｂの両側両側の包装材Ｐの部分を順に抜き取った
り、シール８を外した後に破断線１ｂを破り、破断線１
ｂの両側両側の包装材Ｐの部分を順に抜き取ったりする
ことにより簡単に包装材Ｐを除去することができる。

【００６０】そして、重要なことは、輸送中の容器内で
は破断線１ｂを横方向に引張る力が破断線１ｂの端部に
集中して作用することはなく、又、輸送用容器に出し入
れする際に破断線１ｂの端部が容器の角などに引掛かっ
ても破断線１ｂには包装材Ｐの表裏方向に力が作用し、
破断線１ｂの端部を横方向に引っ張る力が作用すること
はないので、輸送中や輸送用容器への出し入れに際して
巻き方向に直角の横方向への易縦裂性を有する外包材１
の破断線１ｂが破断されるおそれがなくなり、これによ
り、輸送中や輸送用容器への出し入れに際して包装材Ｐ
が開かれて衛生性が低下することを防止できることであ
る。

【００６１】また、輸送中や輸送用容器への出し入れに
際して包装材Ｐが破断するおそれがないので、外包材１
の横方向の引き裂き強度を低く押さえることができ、弱
い力で破断線１ｂの端部を反対側の端部に向かって引っ
張るだけで簡単に外包材１を破断できるようにして、破
断線１ｂの破断のはずみで外巻き具７が破損することを
防止できる。

【００６２】上記の一実施例では、太巻き用の巻き寿司
用包装材を例にとって説明しているが、例えば図７に示
すような、寿司飯５の長さに対して径が細い、いわゆ
る、細巻き用の巻き寿司用包装材に本考案は適用でき
る。

【００６３】また、外包材１及び内包材３ａ・３ｂの横
幅が寿司飯５の軸方向の長さ及び径に対して外包材１及
び内包材３ａ・３ｂの両横側部を折り畳んで寿司飯５の
端面を覆える程度に大きい場合には上記の各実施例の袖
部４ａ・４ｂを省略してもよい。

【００６４】

【発明の効果】以上に説明したように、本考案の巻き寿
司用包装材によれば、外包材が巻き方向と直角の横方向
への易縦裂性を有し、この外包材に巻き方向と直角の一
辺と平行な破断線を設定しているので、この破断線の端
部を摘んで巻き方向と直角方向に引っ張ることにより、
簡単に外包材を分断することができる。

【００６５】これにより、１つのシート袋状の包装材が
この破断線のところで重ね合わせられている内包材と分
断された外包材の部分とからなり互いに口が突き合わさ
れる２つのシート袋に分断され、この分断された２つの
シート袋を順に開いたり、引き抜いたりすることにより
簡単に寿司飯及び外巻き具から外包材及び内包材を除去
できる。

【００６６】しかも、棒状あるいは俵状の寿司飯を包ん
だ本考案の巻き寿司用包装材の外包材の破断線には、輸
送中や輸送用容器への出し入れに際してその端部を巻き
方向と直角の横方向に引っ張る力が作用することがない
ので、輸送中や輸送用容器への出し入れに際して破断線
の端部が横方向に引っ張られ、破断線が破断されるおそ
れがなく、衛生性を高める上で有利になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例の平面図である。

【図２】本考案の一実施例の縦断面図である。

【図３】本考案の一実施例の分解斜視図である。

【図４】本考案の一実例を用いる巻き寿司包装方法の説
明図である。

【図５】本考案の一実施例を除去する方法の説明図であ
る。

【図６】本考案の一実施例を除去する他の方法の説明図
である。

【図７】本考案の他の実施例の平面図である。

【図８】本考案の他の実施例を用いる巻き寿司包装方法
の説明図である。

【符号の説明】

１ 外包材 ２ シールライン ３ａ，３ｂ 内包材

Claims (1)

(57)【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】矩形に裁断され、長辺方向が巻き方向とさ
   れ、巻き方向と直角の短辺方向への易縦裂性とヒートシ
   ール性とを有する外包材（１）と、 外包材（１）の一方の短辺（１ａ）寄りに、該短辺（１
   ａ）と平行に設定された破断すべき場所の目印となる破
   断線（１ｂ）と、 この判断線（１ｂ）上で一部が重なり合うように外包材
   （１）上に重ね合わされた一対の内包材（３ａ）（３
   ｂ）であって、一方の内包材（３ａ）は、破断線（１
   ｂ）から外包材（１）の破断線（１ｂ）に近い一方短辺
   （１ａ）までの領域側に重ね合わされた小片であり、他
   方の内包材（３ｂ）は、破断線（１ｂ）から外包材
   （１）の破断線（１ｂ）に遠い他方短辺までの領域側に
   重ね合わされた大片であり、 各内包材（３ａ）（３ｂ）の破断線（１ｂ）上の重なり
   合う部分の辺を除いて、それぞれ、外包材（１）の周辺
   に沿ってシールライン（２）でヒートシールにより縫合
   されていることを特徴とする巻き寿司用包装材。