JPH01176444A

JPH01176444A - 多価アルコール中油型乳化組成物及び水中油型乳化組成物

Info

Publication number: JPH01176444A
Application number: JP62333215A
Authority: JP
Inventors: Michirou Kitahara; 路郎北原; Satoru Nakada; 悟中田; Hiroaki Konishi; 宏明小西
Original assignee: Nonogawa Shoji Ltd
Current assignee: Nonogawa Shoji Ltd
Priority date: 1987-12-28
Filing date: 1987-12-28
Publication date: 1989-07-12
Anticipated expiration: 2013-02-10
Also published as: JP2711541B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明はシヨ糖脂肪酸エステル、多価アルコール、水及
び油とを含有する多価アルコール中油型乳化組成物及び
この乳化組成物にさらに水を加えて得られる水中油型乳
化組成物に間するものである。

（従来の技術）従来、シヨ糖脂肪酸エステルはその乳化力がツラいため
にその利用範囲が極めて限定されたものになっていた、
そこで、シヨ糖脂肪酸エステルと多価アルコールの加熱
混合物に油分を加えてなる多価アルコール中油型乳化組
成物及びそれに水を加えてなる水中油型乳化組成物が考
案された。このように形成されたエマルジョン粒径は非
常に微細になる。

産業上の利用においては、エマルジョン粒径を制御し適
度な大きさに調整することにより、白色度や硬度、粘度
を所定のものとする必要がある。

従来の技術によるエマルジョンの￥Ａ製では、簡単に非
常に漱細な粒径を得ることはできても、それを制御する
ことができない欠点があった。また、シヨ糖脂肪酸エス
テルと多価アルコールを加熱混合するため、環状シリコ
ーンなとの揮発油分や熱度１ヒじやすい薬剤の添加が困
難である。しかも、この多価アルコール中油型乳化組成
物の安定性は悪く、経時的に油分のにじみだしなと組織
破壊が進行するため、多価アルコール中油型乳化組成物
を貯蔵し適時水中油型エマルジョンを作製する等の手法
を用いることができなかった。

（発明が解決しようとする問題点）本発明者らは、このような事情に鑑み、所定の粘度・白
炭を得るためにエマルシヨン粒子を調製できる方法を鋭
意研究を行った結果、シヨ糖脂肪酸エステル、ポリオー
ル、水を混合しそれに適当量の油を加え、これを多価ア
ルコール中油型乳化組成物とし、エマルシヨン作成に際
しては、これに水を加える又は水に分散することで上記
目的を達成できることを見いだした。

また、驚くべきことに一般に乳化を行うところの７０−
８０℃まで加熱を必ずしも行う必要はなく、室温付近の
温度でも油の添加により充分多価アルコール中油型乳化
組成物を形成することができる。それにより今まで加熱
に注意を要した熱に対して不安定な成分の配合、酸化さ
れやすい不飽和鎖を有したオイルや揮発性シリコーン等
、また沸点以下で調製するならば、ｎ−ヘキサン、ヘン
ゼン等の有機溶媒でも多価アルコール中油型乳化組成物
を作り、エマルシヨン組成物を作ることができた。

更に、上記方法により獲られた本発明物は多価アルコー
ル中油型乳化組成物自体を長期安定に貯蔵でき、適時エ
マルシヨンをｌ１ｍできることを見いだし、この知見に
基づいて本発明を成すに至った。

（発明の構成）本発明は、シヨ糖脂肪酸エステルと分子内に２個以上の
水酸基を有する多価アルコール及び水を混合して得られ
ろゲル化組成物に油分を加えてなる多価アルコール中油
型乳化組成物及びそれに水を加えてなる水中油型乳化組
成物を提供することを目的とするものである。

本発明におけるシヨ糖脂肪酸エステルはモノエステル含
ｆｆ１２０％以上のものが好ましく、シヨ糖１分子当た
りの脂肪酸のエステル置換度は２．２以下のもの全てが
含まれる。また、構成脂肪酸は炭素数８−２２の飽和又
は不飽和の単独又は混合脂肪酸である。

また、シヨ糖脂肪酸エステルとしては、置換度１．８以
下が、モノエステル含量約３０％以上がより好ましい。

シヨ糖脂肪酸エステルの量はシヨ糖脂肪酸エステル、ポ
リオール、水で構成される一次ゲル組成物の合計を１０
０とした組成比率では、０．１％−５０％、好ましくは
０．５％−３０％が調製しやすい。

また、ゲル化組成物中に形成調整剤の目的で非イオン界
面活性剤を加えることができる。この非イオン界面活性
剤の量や種類は添加する油分の種類やシヨ糖脂肪酸エス
テルのモノエステル含量やシヨ糖脂肪酸エステルの量に
より影響される。

つまり、モノエステル含量が高い場合は高いＨＬＢの非
イオン界面活性剤を使用し、逆にモノエステル含量の低
いシヨ糖脂肪酸エステルを使用する場合はＨＬＢの高い
ものを使用することにより、ゲル化組成物から油をゲル
化できる。

非イオン界面活性剤は必ずしも常温で液状を呈する必要
はなく、個体であっても、必要に応じて加熱又は加温し
、かかる非イオン界面活性剤を溶解し、シヨ糖脂肪酸エ
ステル、ポリオール、水と混合後できたゲル化組成物が
ゲル状を呈することができれば油分と加え、多価アルコ
ール中油型乳化組成物を形成することができる。

本発明における多価アルコールは、分子内に２個以上の
水酸基を有する水溶性多価アルコールで、プロピレング
リコール、１．３ブチレングリコール、エチレングリコ
ール、アルキレングリコール、それ以上のポリアルキレ
ングリコール、グリセリン、ジグリセリン、それ以上の
ポリグリセリン、トリメチロールエタン、エリスリトー
ル、ペンタエリスリトール、ソルビタン、グルコース、
ソルビトール、マルチトール、シュークロース、ラフィ
ノース、トテハロース等の１種又は２種以上からなる混
合物である。上記多価アルコールのゲル化組成物の組成
比は５−９９％であり、好ましくは１６％以上が必要で
ある。また、シヨ糖脂肪酸エステルとの重量比１：１以
下にするとゲル化組成物、及びそれに油分を加えてなる
多価アルコール中油型乳化組成物を形成するのが困難に
なる。

本発明における水の量は、ゲル化組成物の組成比が０．
１−７０％で、目的とする最終組成物の使用感触、粘性
、白炭などを得るために調整できろ、ゲル化組成物中の
水は形成されろ水中油型乳化組成物の粒子径を大きくす
るために５０％以下が好ましい、また、７０％を越える
量をとると、形成される乳化粒子は大きくなりすぎ、経
時的不安定さを招き、本発明の目的とする最終組成物を
得る事はできない。

本発明の用いられる油の種類は、非常に広範囲であり、
１種又は２種以上の混合油が１００℃以下で液状又はペ
ースト状になるものであれば、はとんどすべてのものが
可能である０例えば流動パラフィン、スクワラン等の炭
化水素類、ミンク油、ホホバ油、アボガド油等の動植物
油、セチルイソオクタノエート、イソプロピルミリステ
ート、イソセチルミリステート等のエステル類、セチル
アルコール、イソステアリルアルコール、ベヘニルアル
コール等の高級アルコール類、ステアリン酸、バルミチ
ン酸、ベヘニン酸等の高級脂肪酸類、メチルポリシロキ
サン、メチルフェニルポリシロキサン、環状ジメチルポ
リシロキサン、その他のシリコーン誘導体等で、化粧品
、医薬品、食品等の業界で一般に利用されるものである
。

本発明により得られる多価アルコール中油型乳化組成物
は、加えられる油の量が多くなるほど粘性は増加し、油
の添加量によって自由に調節できる。また油はシヨ糖脂
肪酸エステル、ポリオール、水からなるゲル化組成物の
総重量に対して約１０〜５０倍量まで均一に加えること
ができる。

本発明のｖ４製方法は、シヨ糖脂肪酸エステル又はゲル
化組成物０１１ｍ剤の目的で加えた非イオン界面活性剤
が常温で個体ならば、まず一部又は全量の多価アルコご
ル又はそれに水を加えた混合物に予め分散後、加熱又は
加温しシヨ糖脂肪酸エステルを混和させ均一にし、所定
の温度にして残量の多価アルコール及び水を加えゲル化
組成物とする。また、ゲル化組成物中に固形物がない場
合は全構成成分をよく混和しながら所定の温度にする。

形成されるゲル化組成物がゲル性を保つ必要があり、固
形では、次に加える油分を均一に内包させることはでき
ない。この場合は加熱又は加温し、ゲル化組成物がゲル
性を促っ状態にする必要がある。このようにして、形成
されたゲル化組成物に油分を攪拌しながら徐々に添加す
ることによって多価アルコール中油型乳化組成物を得る
ことができる。この時、形成される多価アルコール中油
型乳化組成物及び油分の温度は、ともにゲル性、渣性を
保つ温度以上でなければならない。ここに得られた多価
アルコール中油型乳化組成物は均一で透明もしくは半透
明の粘調な液体又はゲルで、このままで例えば、エモリ
エントゼリー、マツサージゼリー、オイルパック、マツ
サージクリーム、クレンジングクリームとして化粧品に
、薬用ゼリーとして医薬品に、食用ゼリーとして食品等
に利用することができる。

本発明の水中油型乳化組成物を得るには前述の多価アル
コール中油型組成物を水に分散又は水を加えれば得られ
る。ここに得られる水中油型乳化組成物は、極めて広範
囲に粒子径を調整でき、目的に応じたエマルジョンを得
ることができる。また、この水中油型乳化組成物には目
的に応じて保湿剤、薬剤、防腐剤、顔料、水溶性高分子
等を添加することもてきる。多価アルコール中油型組成
物に対する水の量によりクリーム、乳液等の化粧品、尿
素クリーム、アクネクリームなどの医薬品、ドレッシン
グ、マヨネーズ等の食品等に利用することができる。

本発明における多価アルコール中油型乳化組成物の外観
、油のにじみ出しからみた安定性について、実施例１−
５、比較例Ａ−Ｂに示す、また、多価アルコール中油型
乳化組成物について、外観、粘度、粒子径、エマルシヨ
ンの安定性について、実Ｉｉ！！例６−１０、比較例Ｃ
を示す。

次ぎに、実施例により本発明をざらに詳細に説明する。

（以下余白）多価アルコール中油型乳化組成物表１（実施例１−１− ３）％表２（実施例４−４− ５）％表３（比較例Ａ−Ｂ）ｗｔ％表４　結果Ｉ；−ケ月室温放置　■＝−ケ月４０℃保存０：良好： Δ；僅かに油かにじむ ×＝かなり油かにじむ　− 表１−３においては、■〜■を調整温度５０℃、２５℃
にて混合し、ゲル化組成剤を形成し、同温度にて徐々に
■を加え、多価アルコール中油型乳化組成物を形成した
結果を示す。表中Ａ、Ｂは比較例である。（以下余白）水中油型乳化組成物表５（実施例６−８　）ｗｔ％表６（実施例９−１０）Ｗ　ｔ％表７（比較例Ｃ−Ｄ）〜Ｖｔ％表８　結果上記実施例、比較例は実施例１−５と同様の操作により
５０℃で調整した多価アルコール中油型孔（ヒ組成物に
水を加えて作製した水中油型乳化組成物であり、その粒
子径、エマルシヨンの安定性を表８に示す。

（実施例１１）乳液ａ）シヨ糖バルミチン駿ステアリン酸混合エステル　　　　　　　　　　２．５％濃グリセリ
ン　　　　　　　　　　３．０％精製水　　　　　　　
　　　　　　４．０％ｂ）流動パラフィン　　　　　　
　　　１０．０％ビーズワックス　　　　　　　　　０
．５％ＭＯＤ　　　　　　　　　　　　　　　１．０％
ステアリルアルコール　　　　　　０．５％固形パラフ
ィン　　　　　　　　　１．５％香料　　　　　　　　
　　　　　　遇。

防腐剤　　　　　　　　　　　　　適量ワセリン　　　
　　　　　　　　　３．０％Ｃ）精製水　　　　　　　
　　　　　７４．０％ａ）を混合後５０℃まで加熱し、
同温のｂ）を徐々に加え多価アルコール中油型乳化組成
物を作製し、これに常温のＣ）を加えてエマルシヨンを
７Ａｌｉする。

（実施例１２）乳液ａ）シヨ糖バルミチン酸ステアリン酸混合エステル　　　　　　　　　　３．５％ソルビトー
ル　　　　　　　　　　３．５％精製水　　　　　　　
　　　　　　８．０％ｂ）流動パラフィン　　　　　　
　　　５．０％ビーズワックス　　　　　　　　　２．
０％マイクロクリスタリンワックス　　３．０％ステア
リルアルコール　　　　　　１．５％固形パラフィン　
　　　　　　　　２．５％香料　　　　　　　　　　　
　　　適量防腐剤　　　　　　　　　　　　　適量ワセ
リン　　　　　　　　　　　　５．０％スクワラン　　
　　　　　　　　１０．０％Ｃ）精製水　　　　　　　
　　　　　５５．７％カーボボール９４０　　　　　　
　０．２％水酸化カワウム　　　　　　　　　０．１％
ａ）を混合後７０℃まで加熱し、同温のｂ）を徐々に加
え多価アルコール中油型乳化組成物を作製し、これに常
温のＣ）を加えてエマルシヨンを調製する。

（実施例１３）透明ゲル軟膏ａ）シヨ糖オレイン酸エステル　　　　２．８％１．３
−Ｂ、Ｇ　　　　　　　　　　５．Ｏ％濃グリセリン　
　　　　　　　　　４．０％精製水　　　　　　　　　
　　　　６．０％ｂ）流動パラフィン　　　　　　　　
６０．０％ビーズワックス　　　　　　　　　２．０％
マイクロクリスタリンワックス　　３．０％固形パラフ
ィン　　　　　　　　　２．２％香料　　　　　　　　
　　　　　　適量ワセリン　　　　　　　　　　　　５
．０％スクワラン　　　　　　　　　　１０．０％ａ）
を常温にて混合後、７０℃で溶解したｂ）を６０℃に冷
却しａ）に徐々に加え多価アルコール中油型孔（ヒ組成
物を特徴する特許出願人　有限会社　野々川商事

Claims

【特許請求の範囲】

（１）（Ａ）シヨ糖脂肪酸エステルと（Ｂ）分子内に２
個以上の水酸基を有する多価アルコール及び（Ｃ）水を
混合して得られるゲル化組成物に油分を加えてなる多価
アルコール中油型乳化組成物。
（２）シヨ糖脂肪酸エステルが炭素数８−２２の飽和又
は不飽和脂肪酸からなり、エステル置換度が２．２以下
の化合物で、その含有量が０．５−３０％である特許請
求の範囲第（１）項記載の多価アルコール中油型乳化組
成物。
（３）多価アルコールがアルキレングリコール類、ポリ
アルキレングリコール類、グリセリン、ポリグリセリン
類、トリメチロールエタン、エリスリトール、ペンタエ
リスリトール、糖アルコール類、糖類の１種又は２種以
上からなり、その組成比が５−９９％である特許請求の
範囲第（１）項記載の多価アルコール中油型乳化組成物
。
（４）油が炭化水素類、動植物油類、エステル類、高級
アルコール類、高級脂肪酸類、シリコン類あるいはこれ
らの混合物である特許請求の範囲第（１）項記載の多価
アルコール中油型乳化組成物
（５）シヨ糖脂肪酸エステル、多価アルコール、水及び
油を含有する多価アルコール中油型乳化組成物に水を加
えてなる水中油型乳化組成物