JP7109760B2

JP7109760B2 - 鱗茎菜類調製機

Info

Publication number: JP7109760B2
Application number: JP2016255946A
Authority: JP
Inventors: 貴洋渡邊
Original assignee: 株式会社スズテック
Priority date: 2016-12-28
Filing date: 2016-12-28
Publication date: 2022-08-01
Anticipated expiration: 2036-12-28
Also published as: JP2018102280A

Description

本発明は、収穫した玉葱等の鱗茎菜類に対して、予め設定された長さに根、および、茎を切断する鱗茎菜類調製機の技術に関するものである。

従来、鱗茎菜類の茎を挟み込んで搬送する搬送装置と、該鱗茎菜類の根、および、茎を切断する切断装置とを設けた鱗茎菜類調製機に関する構成は、公知である（特許文献１）。
この公知例では、茎切断部の下方には、茎切断部で切断された玉葱を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口に誘導する排出シュートを設けている。
また、公知例の根と茎を切断する切断部は、鱗茎菜類調製機の搬送路に対して交差するように配置されている。

特開２００６－２９６９６８号公報

前記公知例では、排出シュートを設けているが、排出シュートから回収箱に入らずに、床上に落下し、回収ロスが発生するという課題がある。
また、公知例の根と茎を切断する切断部は、鱗茎菜類調製機の搬送路に対して交差するように配置されている。
本願は、回収ロスの発生を抑制するようにすると共に、鱗茎菜類調製機内の切断屑等の異物の滞留を抑制して連続作業を可能にして作業ロスを抑制するようにしたものである。

請求項１の本発明は、支脚３により床上に載置される機体フレ－ム１に、鱗茎菜類玉葱２の茎部分を挟持搬送する一対の搬送用ベルト５を有する搬送部４を設け、搬送部４の下方に玉葱２を始端部から終端部に向けて玉葱２を搬送する搬送路１０を形成し、搬送路１０の始端部に玉葱２の根を切断する根切回転刃２１と根切固定刃２２を有する根切断部２０を設け、根切断部２０の下手側に玉葱２の茎を切断する茎切回転刃４１と茎切固定刃４２を有する茎切断部４０を設け、前記茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設け、前記排出口５８は機体フレ－ム１の左右の左右枠４５に着脱自在に取付けた外側カバー８５に常時開口させて形成し、外側カバー８５は平面視および背面視において矩形形状に形成し、前記排出口５８の臨む外側カバー８５には前記排出シュート５９から続いて玉葱２を回収箱８７に案内する着脱式誘導体８６を着脱自在に取付け、外側カバー８５から着脱式誘導体８６を取り外した状態で運搬しうる構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。

請求項１の発明では、左右枠４５に取付けた外側カバー８５に形成した排出口５８に、着脱式誘導体８６を着脱自在に取付けているので、鱗茎菜類調製機の側方に設置する玉葱２の回収箱８７への回収を円滑・確実に行える。
また、着脱式誘導体８６は着脱可能なので、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。
請求項２の発明では、排出シュート５９は、水平部６０の後部を傾斜面６１の後縁より後方に延長させた延長部６２に形成しているので、延長部６２が玉葱２を受け止めることができ、回収ロスの発生を抑制することができる。
請求項３の発明では、茎切断部４０の下方であって排出シュート５９の上方に落下誘導体６８を設けているので、茎切断部４０で茎が切断された玉葱２は落下誘導体６８により排出シュート５９に誘導され、回収ロスの発生を抑制することができる。
請求項４の発明では、根切断部２０の根切固定刃２２および取付部材とを搬送路１０と交差としないように設けているので、鱗茎菜類調製機内の切断屑等の異物の滞留を抑制することができる。
請求項５の発明では、根切回転刃２１の軸心位置を搬送路１０の左右何れか一側に配置し、根切固定刃２２と左右何れか他側に配置しているので、玉葱２の根は根切固定刃２２の取付部材に接触することなく搬送され、鱗茎菜類調製機内の切断屑等の異物の滞留を抑制することができる。
請求項６の発明では、根切断部２０の根切固定刃２２を根切回転刃２１に対して上下動自在に構成しているので、根切断部２０による玉葱２の根の切断性能を向上させることができる。
請求項７の発明では、茎切断部４０の茎切固定刃４２および取付部材とを搬送路１０と交差としないように設けているので、鱗茎菜類調製機内の切断屑等の異物の滞留を抑制することができる。
請求項８の発明では、茎切回転刃４１の軸心位置を搬送路１０の左右何れか一側に配置し、茎切固定刃４２と左右何れか他側に配置しているので、玉葱２の茎は茎切固定刃４２の取付部材に接触することなく搬送され、鱗茎菜類調製機内の切断屑等の異物の滞留を抑制することができる。
請求項９の発明では、茎切断部４０の茎切回転刃４１と茎切固定刃４２を搬送用ベルト５に対して上下動自在に構成しているので、茎切断部４０による玉葱２の茎の切断位置を調節でき、玉葱２の茎の切断面を美麗かつ同じ長さに揃えることができる。

鱗茎菜類調製機の斜視図。カバーを外した状態の鱗茎菜類調製機の斜視図。鱗茎菜類調製機の縦断側面図。支脚を折り畳んだ状態の縦断側面図。鱗茎菜類調製機の平面図。搬送部を一部省略した平面図。茎切断部付近の正面図。ローラーの正面から見た回転状態を示す模式斜視図。同平面図。根切断部の底面図。同平面図。同側面図。同正面図。同側面図。同一部省略した縦断側面図。伝動機構斜視図。着脱式誘導体を装着した鱗茎菜類調製機の側面図。同正面図。

本発明の一実施形態を図面により説明すると、１は鱗茎菜類調製機の機体フレ－ムであり、本実施例では鱗茎菜類として玉葱２を想定して以下説明するが、これに限定されるものではなく、ネギ、大蒜等であってもよい。
機体フレ－ム１は支脚３により床上に載置される。機体フレ－ム１の上部には玉葱玉葱２を搬送する搬送部４を設ける。搬送部４は弾性部材からなる無端状の左右一対の搬送用ベルト５を設けて構成する。搬送用ベルト５は左右両側から玉葱２の茎を挟みこむことで保持し、前方に向けて搬送する構成である。
なお、本実施例においては搬送用ベルト５としてＶベルトを想定しているが、これに限定されるものではなく、例えば、タイミングベルトや駆動チェーンを用いてもよく、また、複数のギヤを介した伝達機構を構成してもよい。

搬送用ベルト５は機体フレ－ム１の略左右中央上部に設けられ、前方（下手側・終端側）に向かって終始略一水平方向に延出させて設ける。機体フレ－ム１の後部の左右両側にはそれぞれ受動プーリー６を設け、機体フレ－ム１の前部の左右両側にはそれぞれ駆動プーリー７をそれぞれ設け、受動プーリー６と駆動プーリー７に搬送用ベルト５を掛け回している（図１）。
搬送部４（搬送用ベルト５）の下方には、玉葱２が移動する搬送路（移動路）１０を設ける。１１は搬送路１０の始端部（後部）に設けた玉葱２の供給口であり、後述する機体フレ－ム１の駆動作動機構を包囲するカバー１２の前側カバー部分に開口させて形成する。

供給口１１の前方の搬送路１０には玉葱２の根を伸ばす根伸ばし部１５を設ける。根伸ばし部１５は搬送路１０の搬送方向に沿って配設され、かつ、前後水平方向に並設された左右２本のローラー１６と、該ローラー１６に設けた羽根材１７により構成する（図３，８、９）。
前記左右のローラー１６は機体フレ－ム１側に回転自在に軸装する。ローラー１６の軸装構成は任意であるが、ローラー１６の後端部を機体フレ－ム１に設けたステー１８の回転自在に軸装し、ローラー１６の前端部は自由端にしている。
ローラー１６の外周部表面には、複数の羽根材１７を接線方向に沿って、先端を自由端とするように、その基部を固定状態に取付けて設ける。羽根材１７は略長方形形状にカットされた弾性発泡性部材により形成し、羽根材１７には所定間隔ごとに切目を並行に設けて、短冊状の複数の短冊片１９を形成する。

供給口１１に供給された玉葱２は、搬送用ベルト５に茎が挟持された状態で左右両側から羽根材１７の間隙部に挟まれ、下方向に擦られながら搬送され、搬送中に玉葱２の本体表面に付着する余分な表皮が除去され、続いて、玉葱２の根が下方に引き伸ばされる。
根伸ばし部１５の前方の搬送路１０には、根伸ばし部１５で伸ばした玉葱２の根を切断する根切断部２０を設ける（図４）。根切断部２０は搬送用ベルト５によって搬送中の玉葱２の根が自動的に切断される。根切断部２０は根切回転刃２１と根切固定刃２２とを有して構成する。
玉葱２の搬送方向右側におけるローラー１６の下手側端部上方には、根切回転刃２１が側面視にて水平に設けられており、かつ、玉葱２の搬送方向左側におけるローラー１６の下手側端部上方には、平面視及び側面視において一部オーバーラップする根切回転刃２１と根切固定刃２２を設ける。根切回転刃２１は機体フレーム１側に取付けた取付部材２３に軸装する。

根切固定刃２２は取付部材２４に固定状態に取付け、取付部材２４は軸２５により取付部材２３に設けた固定側取付部材２６に対して上下動自在かつ回動（回転）自在に取付ける。
２７は軸２５を取付けた支持部材であり、支持部材２７は高さ調節軸２８により固定側取付部材２６に対して高さ調節自在に取付ける。高さ調節軸２８を回転させると、支持部材２７が軸２５と一体的に上下して根切回転刃２１に対する根切固定刃２２の高さを調節する。
根切固定刃２２を取付けた取付部材２４にはリンク杆２９の基部を取付け、リンク杆２９の先端にはバネ３０の一端を取付ける。バネ３０の他端は調節軸（調節ボルト）３１に取付け、調節軸３１は固定側取付部材２６に螺合させる。３２は調節ダイヤルである。

調節ダイヤル３２を回して調節軸３１を下降させると、バネ３０はリンク杆２９を牽引し、リンク杆２９は取付部材２４を軸２５中心に回転させ、これにより、根切固定刃２２の先端は上下して根切回転刃２１に対する接触面圧を強くする。
そのため、根切回転刃２１と根切固定刃２２との間の隙間を均等にし、玉葱２の根の切断を確実にする。
すなわち、根切回転刃２１の下面に根切固定刃２２の上面が当接するように、平面視にて根切回転刃２１の回転軌跡に根切固定刃２２の前後中間の一部が重複するように配置している。
そのため、根切固定刃２２の右側面部の上手側（後側）は平面視にて外側に位置し、根切固定刃２２の右側面部の下手側（前側）は平面視にて内側に位置するように傾斜させ、根切回転刃２１と根切固定刃２２との間の平面視における間隙は下流方向へ窄まる形となり、搬送されてくる玉葱２の根を容易に導き、切断し、切残しが玉葱６下面に残ることも無く、安定して良好な根切断面を得ることができる。

しかして、少なくとも、根切固定刃２２を取付けた取付部材２４と固定側取付部材２６とを有して根切固定刃２２の固定刃支持機構３５を構成し（図１０等）、固定刃支持機構３５は根切固定刃２２を基準に根切回転刃２１の反対側に配置する。
すなわち、取付部材２４と固定側取付部材２６は固定刃根切回転刃２１の左側に位置し、玉葱２の根の搬送路１０と交差しないように配置する（図１０等）。
そのため、根切断部２０で切断された玉葱２の根および根の切断屑が搬送される搬送路１０に対して固定刃支持機構３５が交わることはなく、固定刃支持機構３５に切断後の根の切断屑が巻き付くのを防止でき、玉葱２の根の切断を確実にする。
なお、取付部材２３は、後述する機体フレ－ム１の左右枠４５に左右両側を固定状態に取付けている。そのため、根切断部２０の根切回転刃２１の高さは変動しないが、供給口１１に設けた載置台３６の高さを変更することにより搬送ベルト５が搬送する玉葱２の高さを変更することにより相対的に調節可能としている。

根切断部２０の前方の搬送路１０には、根切断部２０により根が切断された玉葱２の茎を切断する茎切断部４０を設ける。茎切断部４０は搬送用ベルト５によって搬送中の玉葱２の茎（葉）が自動的に切断される。茎切断部４０は茎切回転刃４１と茎切固定刃４２とを有して構成する。
茎切断部４０の茎切回転刃４１は平面視において、前記根切断部２０の根切回転刃２１に対して下手側方向に、一直線上に設けている。
茎切回転刃４１は取付部材４３に取付け、取付部材４３は機体フレ－ム１の前側上部に上下自在に設けた前側移動部材４４に取付ける。前側移動部材４４の左右両側は機体フレ－ム１の左右枠４５に設けた調節ネジ４６に取付ける。
４７は左右枠４５に設けた支持片であり、調節ネジ４６を支持する（図１）。

そのため、調節ネジ４６を回転させると、前側移動部材４４を機体フレ－ム１の左右枠４５に対して上下させて玉葱の茎の切断高さ調節自在に構成する。
茎切固定刃４２は、茎切固定刃４２の基部を取付部材５０に固定状態に取付け、取付部材５０は前記前側移動部材４４に取付け、茎切固定刃４２は茎切回転刃４１と共に、調節ネジ４６により一体的に上下する。
この場合、取付部材５０は茎切固定刃４２を基準に茎切回転刃４１の反対側に配置する。
すなわち、取付部材５０は茎切固定刃４２の左側に位置し、玉葱２の茎の搬送路１０と交差しないように配置する。
そのため、根切断部２０の根切回転刃２１から茎切断部４０の茎切回転刃４１に至る間の搬送路１０に対して取付部材５０が交わることはなく、取付部材５０に切断後の玉葱２の茎が巻き付くのを防止でき、玉葱２の茎の切断を確実にする。

しかして、根切断部２０の根切回転刃２１と茎切断部４０の茎切回転刃４１との間には、玉葱２を茎切回転刃４１に誘導する誘導部５５を設ける。誘導部５５は左右一対の軸棒状のガイド体５６を後側を高く前側に至るに従い低くなるように傾斜させて設ける。
そのため、玉葱２は自重に加えてガイド体５６の押し下げ作用によって、搬送用ベルト５による茎の挟持位置と玉葱２本体との間の距離が大きくなるように誘導されて茎切断部４０に至ることになるので、各玉葱２の茎を同じ長さに切断することができ、玉葱２の調製処理精度を向上させることができる。
また、誘導部５５により、搬送部４の搬送用ベルト５を水平に配置することができ、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。

したがって、誘導部５５は茎切断部４０に向かう搬送路１０に玉葱２を誘導できるように設置すればよく、その構成は任意であるが、前記ガイド体５６の後端を左右の取付部材５７にそれぞれ取付け、取付部材５７は機体フレ－ム１の左右枠４５にそれぞれ取付ける。
ガイド体５６の前端は少なくとも茎切断部４０の茎切回転刃４１と茎切固定刃４２との切断部よりも前方に位置すると共に、切断された自由端としている。
すなわち、ガイド体５６は取付部材５７により片持ち状態に支持されている。
茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設ける。排出シュート５９は茎切断部４０の下方は水平部６０に形成し、左右方向の水平部６０の所定位置から外側に低く傾斜する傾斜面６１を設けて形成する。

また、排出シュート５９の水平部６０の後端は傾斜面６１の後縁より後方に延長させた延長部６２に形成する。
延長部６２は茎切断部４０で切断された玉葱２が落下する際に、排出シュート５９より後側で機外に落下するのを防止する。
そのため、排出シュート５９の延長部６２は根切断部２０の支持部材近傍まで延長させている。
また、茎切断部４０の前方には茎排出シュート６５を設け、茎排出シュート６５は鱗茎菜類調製機の茎排出口６６に臨ませている。
また、茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で茎が切断された玉葱２を排出シュート５９に誘導する落下誘導体６８を設ける。落下誘導体６８は側面視前下がりの傾斜の誘導面（反射面）６９を有して構成し、前記前側移動部材４４に取付ける。
そのため、茎切断部４０で茎が切断された玉葱２が落下する際に、落下誘導体６８により排出シュート５９内に落下誘導し、玉葱２が機外に落下するのを防止する。

すなわち、落下誘導体６８は排出シュート５９の延長部６２と相俟って、排出シュート５９に玉葱２を落下誘導して、機外に落下するのを防止する。
しかして、搬送用ベルト５の受動プーリー６と駆動プーリー７は、機体フレ－ム１に設けた平板状の上部フレーム７０に軸装し、上部フレーム７０は左右に分割して形成され、左右の上部フレーム７０の間に前記搬送路１０と上下方向において連通する茎移動路を形成し、茎移動路の上方を一対の搬送用ベルト５が移動する。
前記搬送路１０の入口側（後側・始端側）に配置した、受動プーリー６は左右方向に所定間隔をおいて配置し、左右の搬送用ベルト５の間に玉葱２の茎を供給できる供給隙間７２を形成する。
供給隙間７２より前側では、左右の搬送用ベルト５が玉葱２の茎を挟持できるように、左右の搬送用ベルト５が互いに弾接するように付勢するベルトガイド７５を設ける。ベルトガイド７５は移動方向に長い左右一対のガイド体７６を、前後一対設けて構成する。

そして、後側の左右のガイド体７６のうち一方は上部フレーム７０に固定し、他方は交差方向に移動自在に取付けると共に、バネ７７により固定ガイド体７６に弾力的に当接するように付勢する構成とする。
そのため、搬送用ベルト５の挟持力を調節可能にできると共に、ベルトガイド７５の構成を簡素化できる。
すなわち、玉葱２の茎を搬送用ベルト５間に供給した場合、互いに弾接している一対の搬送用ベルト５が離れるために逃がす必要があり、そのため、固定のガイド体７６に対して移動ガイド体７６を外側に移動させ、玉葱２の茎の搬送用ベルト５間への供給を可能にしている。
また、前側の左右のガイド体７６はそれぞれ交差方向に移動自在に取付けると共に、バネ７７により互いに他方のガイド体７６に弾力的に当接するように付勢する構成とする。
そのため、根切断部２０から茎切断部４０へ玉葱２の搬送を確実にする。

この場合、前側の左右のガイド体７６は、前後一対のバネ７７により左右の搬送用ベルト５が互いに弾力的に当接するように付勢するが、後側バネ７７Ａは前側バネ７７Ｂより付勢力を強く設定する。
すなわち、誘導部５５のガイド体５６の押し下げ荷重が玉葱２の茎に作用するガイド体７６の後側部分の挟持力を強くすると、茎切断部４０で切断される前に茎が千切れて排出シュート５９に落下することとなるので、搬送に必要な挟持力を確保できる弾力に設定すればよく、反対に、ガイド体７６の前側部分では茎切断部４０で切断された茎の落下防止のために挟持力を強くしている。
そのため、排出シュート５９により排出される玉葱２群への茎の混入を防止できる。

しかして、機体フレ－ム１を支持する前記支脚３は、左右一対の脚部８０を前後一対設けて構成し、前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂはそれぞれ回動自在に機体フレ－ム１側に取付けて折りたたみ自在構成すると共に、折りたたんだ前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂとが側面視において互いに平行状態になるように構成する。
そのため、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状の大きさを一層小型の四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。
前側支脚３Ａは脚部８０の上部にステー８１を設け、ステー８１は脚部８０の起立中心線に対して側面視において後側に突出させて突出部８２を形成し、この突出部８２を前側回動支点取付軸８３により機体フレーム１の左右枠４５に取付ける。
同様に、後側支脚３Ｂは脚部８０の上部に設けたステー８１を、脚部８０の起立中心線に対して側面視において前側に突出させて突出部８２を形成し、この突出部８２を後側回動支点取付軸８４により機体フレーム１の左右枠４５に取付ける。

そのため、折りたたんだ前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂとが側面視において互いに平行状態になる。
突出部８２は機体フレ－ム１側の固定ステー、前側回動支点取付軸８３は突出部８２に前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂとを固定する固定ダイヤル（ボルト）である。
８４Ａは機体フレーム１側に固定のステー、８４Ｂはステー８４Ａに支脚３（脚部８０）を固定する固定具、８４Ｃは機体を走行運搬用のキャスター輪、８４Ｅは高さ調節ダイヤル、８４Ｆは取っ手であり、取っ手８４Ｆにより機体後部を持ち上げて移動させられる。
しかして、機体フレ－ム１の左右の左右枠４５には、カバー１２の外側カバー８５を着脱自在にそれぞれ取付け、外側カバー８５に前記排出口５８を形成し、この排出口５８には着脱式誘導体８６を取付ける（図１７、１８）。
そのため、鱗茎菜類調製機の側方に設置する玉葱２の回収箱８７への回収を円滑・確実に行える。

また、着脱可能なので、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。
８６Ａは係合突起、８６Ｂは係合溝であり、着脱式誘導体８６の係合溝８６Ｂを係合突起８６Ａに挿入させて、押し下げると、係合突起８６Ａに係合溝８６Ｂが係合する。
図１６は、鱗茎菜類調製機の伝動機構を示し、８８はモータであり、モータ８８の動力が各部に伝達される。この場合、根切り部根切断部２０の根切回転刃２１には下側から伝達して玉葱２の搬送路１０に干渉しないようにし、茎切断部４０では茎切回転刃４１に上側から伝達して玉葱２の排出に干渉しないようにすると共に、前記モータ８８は機体右側に配置し、歯車やチェンを右側に集中配置し、伝動機構の簡素化を図っている。
８９はスイッチ、９０はメンテナンス用品の載置台である。

（実施形態の作用）
本発明は上記構成であり、支脚３により支持されている鱗茎菜類調製機の供給口１１に、玉葱２の茎を持って本体を供給すると、玉葱２の茎は搬送部４の一対の搬送用ベルト５間に挟持され、搬送用ベルト５により終端側に向けて搬送される。
供給口１１の前方の搬送路１０には玉葱２の根を伸ばす根伸ばし部１５が設けられているので、玉葱２は回転する左右２本のローラー１６と羽根材１７により茎が挟持された状態で左右両側から挟まれ、下方向に擦られながら搬送され、搬送中に玉葱２の本体表面に付着する余分な表皮が除去され、続いて、玉葱２の根が下方に引き伸ばされる。
根伸ばし部１５の前方の搬送路１０には、根伸ばし部１５で伸ばした玉葱２の根を切断する根切断部２０を設けられているので、根切断部２０の根切回転刃２１と根切固定刃２２とにより玉葱２の根が切断される。

根切固定刃２２は取付部材２４に固定状態に取付け、取付部材２４は軸２５により取付部材２３に設けた固定側取付部材２６に対して上下動自在かつ回動（回転）自在に取付け、少なくとも、根切固定刃２２を取付けた取付部材２４と固定側取付部材２６とを有して固定刃支持機構３５を構成し、固定刃支持機構３５は根切固定刃２２を基準に根切回転刃２１の反対側に配置しているので、根切断部２０で切断された玉葱２の根および根の切断屑が搬送される搬送路１０に対して固定刃支持機構３５が交わることはなく、固定刃支持機構３５に切断後の根の切断屑が巻き付くのを防止でき、玉葱２の根の切断を確実にする。
すなわち、取付部材２４と固定側取付部材２６は固定刃根切回転刃２１の左側に位置し、玉葱２の根の搬送路１０と交差しないように配置しているので、固定刃支持機構３５に切断後の根の切断屑が巻き付くのを防止でき、玉葱２の根の切断を確実にする。

それゆえ、鱗茎菜類調製機内に玉葱２の根の切断屑等の異物の滞留を抑制することができ、調製処理を連続して行うことができ、作業効率を向上させることができる。
また、根切固定刃２２を取付けた軸２５は支持部材２７に取付け、支持部材２７は高さ調節軸２８により固定側取付部材２６に対して高さ調節自在に取付けているので、高さ調節軸２８を回転させると、支持部材２７が２６と一体的に上下して根切回転刃２１に対する根切固定刃２２の高さを調節する。
それゆえ、根切固定刃２２の刃先高さと根切回転刃２１の高さを所定高さで一致させることができ、切断性能を向上させることができる。
また、根切固定刃２２の刃先角度は、調節ダイヤル３２により変更できるので、根切固定刃２２の先端は上下して根切回転刃２１に対する接触面圧の調節だけでなく、根切回転刃２１に対する根切固定刃２２の先端面の傾斜角度を調節でき、軟弱な玉葱２の根であっても、確実に切断でき、切断性能を向上させることができる。

根切断部２０の前方の搬送路１０には、根切断部２０により根が切断された玉葱２の茎を切断する茎切断部４０を設けられているので、搬送用ベルト５によって搬送中の玉葱２の茎（葉）が茎切断部４０の茎切回転刃４１と茎切固定刃４２とより自動的に切断される。
この場合、茎切回転刃４１は取付部材４３に取付け、取付部材４３は機体フレ－ム１の前側上部に上下自在に設けた前側移動部材４４に取付け、前側移動部材４４の左右両側は機体フレ－ム１の左右枠４５に設けた調節ネジ４６に取付けているので、前側移動部材４４を調節ネジ４６により機体フレ－ム１に対して上下させて玉葱２の茎の切断高さ調節すると、玉葱２の本体に対して所定長さの均一の茎部分を残すことができ、玉葱２の処理を美麗に行うことができる。

茎切固定刃４２は、茎切固定刃４２の基部を取付部材５０に固定状態に取付け、取付部材５０は取付部材５１に取付け、取付部材５１は前記前側移動部材４４に取付け、取付部材５０は茎切固定刃４２を基準に茎切回転刃４１の反対側に配置しているので、取付部材５０は茎切固定刃４２の左側に位置し、玉葱２の茎の搬送路１０と交差しないで配置することができる。
それゆえ、茎切断部４０で切断された茎は、取付部材５０と接触することなく搬送路１０の終端に向けて移動し、茎切断部４０周辺に玉葱２の切断茎の残骸が溜まることを防止でき、連続して調製作業を行うことができ、メンテナンスを容易にすることができると共に、作業効率を向上させることができる。

しかして、根切断部２０の根切回転刃２１と茎切断部４０の茎切回転刃４１との間には、玉葱２を茎切回転刃４１に誘導する誘導部５５を設け、誘導部５５は左右一対の軸棒状のガイド体５６を後側を高く前側に至るに従い低くなるように傾斜させて設けているので、根切断部２０で切断処理された玉葱２は搬送用ベルト５に茎が挟持された状態でガイド体５６に当接して下降しながら前進し、茎切断部４０で茎が切断処理される。
それゆえ、各玉葱２の茎を同じ長さに切断することができ、玉葱２の調製処理精度を向上させることができる。
また、搬送部４の搬送用ベルト５によって水平に移動している玉葱２の本体を、誘導部５５によって茎切断部４０の茎切回転刃４１の位置まで下降させることができるので、搬送部４の搬送用ベルト５を水平状態に配置することができ、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。

また、誘導部５５はガイド体５６の後端を、機体フレ－ム１の左右枠４５にそれぞれ取付けた取付部材５７にそれぞれ取付け、取付部材５７により片持ち状態に支持されているので、誘導部５５および誘導部５５の支持構成を搬送路１０とは交差しないように配置でき、玉葱２の茎との干渉を防止でき、茎の切断処理の確実性を向上させることができる。
しかして、茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設け、排出シュート５９は水平部６０と外側に低く傾斜する傾斜面６１とにより形成し、排出シュート５９の水平部６０の後端は傾斜面６１の後縁より後方に延長させた延長部６２に形成しているので、延長部６２は茎切断部４０で切断された玉葱２が落下する際に、排出シュート５９より後側で機外に落下するのを防止する。

茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で茎が切断された玉葱２を排出シュート５９に誘導する落下誘導体６８を設け、落下誘導体６８は側面視前下がりの傾斜の誘導面６９を有して構成しているので、茎切断部４０で茎が切断された玉葱２が落下する際に、落下誘導体６８により排出シュート５９に向けて略真下方向に落下方向を誘導し、玉葱２が機外に落下するのを防止できる。
しかして、搬送用ベルト５の受動プーリー６と駆動プーリー７は、機体フレ－ム１に設けた平板状の上部フレーム７０に軸装し、上部フレーム７０は左右に分割して形成され、左右の上部フレーム７０の間に前記搬送路１０と上下方向において連通する茎移動路を形成し、搬送路１０の入口側（後側・始端側）に配置した受動プーリー６は左右方向に所定間隔をおいて配置し、左右の搬送用ベルト５の間に玉葱２の茎を供給できる供給隙間７２を形成し、供給隙間７２より前側では左右の搬送用ベルト５が玉葱２の茎を挟持できるように、左右の搬送用ベルト５が互いに弾接するように付勢するベルトガイド７５を設けているので、左右の搬送用ベルト５により玉葱２の茎を挟持して搬送する。

ベルトガイド７５は移動方向に長い左右一対のガイド体７６を、前後一対設けて構成し、前後の根切回転刃２１のうち、後側の左右のガイド体７６のうち一方は上部フレーム７０に固定し、他方は交差方向に移動自在に取付けると共に、バネ７７により固定ガイド体７６に弾力的に当接するように付勢する構成としているので、搬送用ベルト５の挟持力を調節可能にできると共に、ベルトガイド７５の構成を簡素化できる。
すなわち、玉葱２の茎を搬送用ベルト５間に供給すると、互いに弾接している一対の搬送用ベルト５の一方は離れるて逃げることができ、玉葱２の茎を適切かつ確実に挟持できる。
ベルトガイド７５の前側の左右のガイド体７６はそれぞれ交差方向に移動自在に取付けると共に、バネ７７により互いに他方のガイド体７６に弾力的に当接するように付勢する構成としているので、根切断部２０から茎切断部４０へ玉葱２の搬送を確実にする。

この場合、前側の左右のガイド体７６は、前後一対のバネ７７により左右の搬送用ベルト５が互いに弾力的に当接するように付勢するが、後側バネ７７Ａは前側バネ７７Ｂより付勢力を強く設定しているので、誘導部５５のガイド体５６の押し下げ荷重が玉葱２の茎に作用するガイド体７６の後側部分の挟持力を強くすると、茎切断部４０で切断される前に茎が千切れて排出シュート５９に落下することになるが、これを防止でき、また、ガイド体７６の前側部分では搬送用ベルト５の挟持力を強くしているので、茎切断部４０で切断された茎の落下防止できる。
しかして、機体フレ－ム１を支持する前記支脚３は、左右一対の脚部８０を前後一対設けて構成し、前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂはそれぞれ回動自在に機体フレ－ム１側に取付けて折りたたみ自在構成すると共に、折りたたんだ前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂとが側面視において互いに平行状態になるように構成しているので、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状の大きさを一層小型の四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。

前側支脚３Ａは脚部８０の上部にステー８１を設け、ステー８１は脚部８０の起立中心線に対して側面視において後側に突出させて突出部８２を形成し、この突出部８２を前側回動支点取付軸８３により機体フレーム１の左右枠４５に取付け、後側支脚３Ｂは脚部８０の上部に設けたステー８１を、脚部８０の起立中心線に対して側面視において前側に突出させて突出部８２を形成し、この突出部８２を後側回動支点取付軸８４により機体フレーム１の左右枠４５に取付けているので、折りたたんだ前側支脚３Ａと後側支脚３Ｂとが側面視において互いに平行状態になる。
また、起立状態の脚部８０は前側回動支点取付軸８３により突出部８２に固定しているので、前側回動支点取付軸８３を外すだけで、脚部８０の折りたたみできる。

しかして、機体フレ－ム１の左右の左右枠４５には、外側カバー８５を着脱自在にそれぞれ取付け、外側カバー８５に前記排出口５８を形成し、この排出口５８には着脱式誘導体８６を取付けているので、鱗茎菜類調製機の側方に設置する玉葱２の回収箱８７への回収を円滑・確実に行える。
また、着脱可能なので、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。

１…機体フレ－ム、２…玉葱、３…支脚、４…搬送部、５…搬送用ベルト、６…受動プーリー、７…駆動プーリー、１０…搬送路、１１…供給口、１２…カバー、１５…根伸ばし部、１６…ローラー、１７…羽根材、１８…ステー、１９…短冊片、２０…根切断部、２１…根切回転刃、２２…根切固定刃、２３…取付部材、２４…取付部材、２５…軸、２６…固定側取付部材、２７…支持部材、２８…高さ調節軸、２９…リンク杆、３０…バネ、３１…調節軸、３２…調節ダイヤル、３５…固定刃支持機構、３６…載置台、４０…茎切断部、４１…茎切回転刃、４２…茎切固定刃、４３…取付部材、４４…前側移動部材、４５…左右枠、４６…調節ネジ、４７…支持片、５０…取付部材、５１…取付部材、５５…誘導部、５６…ガイド体、５７…取付部材、５８…排出口、５９…排出シュート、６０…水平部、６１…傾斜面、６２…延長部、６５…茎排出シュート、６６…茎排出口、６８…落下誘導体、６９…誘導面、７０…上部フレーム、７２…供給隙間、７５…ベルトガイド、７６…ガイド体、７７…バネ、８０…脚部、８１…ステー、８２…突出部、８３…前側回動支点取付軸、８４…後側回動支点取付軸、８５…外側カバー、８６…着脱式誘導体、８７…回収箱、８８…モータ、８９…スイッチ、９０…載置台。

Claims

支脚３により床上に載置される機体フレ－ム１に、鱗茎菜類玉葱２の茎部分を挟持搬送する一対の搬送用ベルト５を有する搬送部４を設け、搬送部４の下方に玉葱２を始端部から終端部に向けて玉葱２を搬送する搬送路１０を形成し、搬送路１０の始端部に玉葱２の根を切断する根切回転刃２１と根切固定刃２２を有する根切断部２０を設け、根切断部２０の下手側に玉葱２の茎を切断する茎切回転刃４１と茎切固定刃４２を有する茎切断部４０を設け、前記茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設け、前記排出口５８は機体フレ－ム１の左右の左右枠４５に着脱自在に取付けた外側カバー８５に常時開口させて形成し、外側カバー８５は平面視および背面視において矩形形状に形成し、前記排出口５８の臨む外側カバー８５には前記排出シュート５９から続いて玉葱２を回収箱８７に案内する着脱式誘導体８６を着脱自在に取付け、外側カバー８５から着脱式誘導体８６を取り外した状態で運搬しうる構成とした鱗茎菜類調製機。