JP2023133818A - 鱗茎菜類調製機 - Google Patents

Abstract

【課題】従来、玉葱の茎と根の切断の調整作業において回転伝達をベルトで行っており、構造が複雑で、装置が大型になるという課題がある。【解決手段】機体フレ－ム１の上部に、玉葱２の茎部分を挟持横搬送する一対の搬送用ベルト５を有する搬送部４を設け、搬送部４の下方に始端部から終端部に向けて玉葱２を搬送する搬送路１０を形成し、少なくとも、搬送路１０の始端部に玉葱２の根を切断する根切断部２０を設け、根切断部２０の搬送下手側に玉葱２の茎を切断する茎切断部４０を設け、前記根切回転刃２１と茎切回転刃４１とはモーター７０により駆動回転させる構成とし、駆動伝達機構は、モーター７０の駆動回転が伝達される前後方向の回転伝動軸７１を機体フレーム１側に設け、回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成とした鱗茎菜類調製機。【選択図】 図１０

Description

本発明は、収穫した玉葱等の鱗茎菜類に対して、予め設定された長さに根、および、茎を切断する鱗茎菜類調製機の技術に関するものである。

従来、鱗茎菜類の茎を挟み込んで搬送する搬送装置と、該鱗茎菜類の根、および、茎を切断する切断装置とを設けた鱗茎菜類調製機に関する技術構成は、公知である（特許文献１）。

特開２０２０－１３７４９７号公報

前記公知例では、玉葱の茎と根の切断の調整作業を行うことができるが、根切回転刃と茎切回転刃への回転伝達をベルトで行っており、構造が複雑で、装置が大型になるという課題がある。
本願は、鱗茎菜類調製機の回転伝達機構の構成を工夫し、製造組立を容易にし、装置全体を小型化したものである。

請求項１の発明は、支脚３により床上に載置される機体フレ－ム１の上部に、玉葱２の茎部分を挟持横搬送する一対の搬送用ベルト５を有する搬送部４を設け、搬送部４の下方に始端部から終端部に向けて玉葱２を搬送する搬送路１０を形成し、少なくとも、搬送路１０の始端部に玉葱２の根を切断する根切回転刃２１を有する根切断部２０を設け、根切断部２０の搬送下手側に玉葱２の茎を切断する茎切回転刃４１を有する茎切断部４０を設け、前記根切回転刃２１と茎切回転刃４１とはモーター７０により駆動回転させる構成とし、モーター７０から根切回転刃２１および茎切回転刃４１への駆動伝達機構は、モーター７０の駆動回転が伝達される前後方向の回転伝動軸７１を機体フレーム１側に設け、回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項２の発明は、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にはモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設けた構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項３の発明は、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、根切回転刃２１用の取付部材２３と茎切回転刃４１用の取付部材４３により機体フレーム１にそれぞれ取付け、取付部材２３の下方の根切回転軸２１Ａおよび取付部材４３の下方の茎切回転軸４１Ａに前記回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項４の発明は、前記回転伝動部材７２は傘歯車Ｋにより構成した鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項５の発明は、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設け、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、機体フレーム１に対して平面視において位置不動に設けると共に、少なくとも、機体フレーム１に対して茎切回転刃４１を高さ位置調節自在に設けた鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項６の発明は、茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転軸４１Ａの軸心方向に上下動自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項７の発明は、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、平面視において同一直線状に配置した鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項８の発明は、根切断部２０より手前の搬送路１０には、玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２を設け、根部押さえローラー２２は根切回転軸２１Ａの回転を伝達させる構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項９の発明は、根部押さえローラー２２のローラー回転軸７４の下部は軸受７５を介して取付部材２３に軸装し、取付部材２３の下面より下方に突出するローラー回転軸７４に受動歯車７６を固定し、受動歯車７６に根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａに固定の駆動歯車７７との間にチェン７８を掛け回し、根切回転刃２１の回転を左右の根部押さえローラー２２の何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達する構成とした鱗茎菜類調製機としたものである。
請求項１０の発明は、前記搬送部４の搬送用ベルト５は、後側に設けた受動プーリー６と前側に設けた駆動プーリー７とに掛け回し、各駆動プーリー７は搬送用モーター搬送用モーター８６により駆動回転するベルト駆動軸８７の下部にそれぞれ固定し、各ベルト駆動軸８７の上部は機体フレーム１の前側上方に設けたベルト用支持フレーム８８に回転自在に軸装し、ベルト用支持フレーム８８に軸装した各ベルト駆動軸８７には受動歯車８９をそれぞれ固定し、各ベルト駆動軸８７の受動歯車８９と搬送用モーター８６の駆動歯車９１の間にチェン９２を掛け回した鱗茎菜類調製機としたものである。

請求項１の発明では、玉葱２の茎部分を搬送する搬送用ベルト５の搬送路１０に、根を切断する根切回転刃２１を有する根切断部２０と、玉葱２の茎を切断する茎切回転刃４１を有する茎切断部４０とを設け、根切回転刃２１と茎切回転刃４１とを駆動回転させるモーター７０からの駆動回転を伝達する駆動伝達機構は、モーター７０の駆動回転が伝達される回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成としているので、駆動回転伝達機構を、回転伝動軸７１と回転伝動部材７２により構成できて、簡素に構成でき、鱗茎菜類調製機を安価に供給できる。
請求項２の発明では、根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍に回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動部材７２をそれぞれ設けているので、モーター７０の回転を根切回転刃２１と茎切回転刃４１に伝達でき、また、根切回転刃２１と茎切回転刃４１には下側から駆動回転を伝達することになって、駆動伝達機構が玉葱２の搬送路１０に干渉しないようにでき、さらに、駆動伝達機構は根切回転軸２１Ａと茎切回転軸４１Ａの下側の側方に配置できるので、駆動伝達機構の設置スペース（左右幅）を小さくでき、従来の鱗茎菜類調製機によりも左右幅を小さくできて、装置全体を小型化できる。
請求項３の発明では、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、根切回転刃２１用の取付部材２３と茎切回転刃４１用の取付部材４３により機体フレーム１にそれぞれ取付け、取付部材２３の下方の根切回転軸２１Ａおよび取付部材４３の下方の茎切回転軸４１Ａに回転伝動部材７２をそれぞれ設けているので、取付部材２３と取付部材４３は根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａの取付部材と回転伝動部材７２を含めた駆動伝達機構のカバー部材を兼用し、鱗茎菜類調製機の処理作業性を向上させることができる。
請求項４の発明では、回転伝動部材７２は傘歯車Ｋにより構成しているので、駆動伝達機構の構成を簡素にして、設置スペースを小さくし、組立を容易にできる。
請求項５の発明では、根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａは、機体フレーム１に対して平面視において位置不動に設けると共に、少なくとも、機体フレーム１に対して茎切回転刃４１を高さ位置調節自在に設けているので、根切回転刃２１と茎切回転刃４１の作動を安定させられ、また、茎切回転刃４１を高さ位置調節自在にしているので、玉葱２の茎の切断高さを調節でき、玉葱２の処理作業を容易にできる。
請求項６の発明では、茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転軸４１Ａの軸心方向に上下動自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成としているので、茎切回転刃４１を茎切回転軸４１Ａに対して上下させるだけで、玉葱の茎の切断高さの調節をすることができ、茎切回転刃４１の高さ調節機構を簡素に構成できる。
請求項７の発明では、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、平面視において同一直線状に配置しているので、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａのそれぞれに設けた回転伝動部材７２に、回転伝動軸７１に設けた回転伝動部材７２を噛み合わせるのを容易にでき、組立を容易にできる。
請求項８の発明では、根切断部２０より手前の搬送路１０には、玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２を設け、根部押さえローラー２２は根切回転軸２１Ａの回転を伝達させる構成としているので、根切断部２０による根の切断の確実性を向上させられ、根切断部２０の根部押さえローラー２２への回転伝達機構を簡素に構成できる。
請求項９の発明では、根部押さえローラー２２のローラー回転軸７４の下部は軸受７５を介して取付部材２３に軸装し、取付部材２３の下面より下方に突出するローラー回転軸７４に受動歯車７６を固定し、受動歯車７６に根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａに固定の駆動歯車７７との間にチェン７８を掛け回し、根切回転刃２１の回転を左右の根部押さえローラー２２の何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達するので、根部押さえローラー２２は根切回転刃２１の回転が伝達されて駆動し、駆動伝達機構を簡素に構成できる。
請求項１０の発明では、前記搬送部４の搬送用ベルト５は、後側に設けた受動プーリー６と前側に設けた駆動プーリー７とに掛け回し、各駆動プーリー７は搬送用モーター８６により駆動回転するベルト駆動軸８７の下部にそれぞれ固定し、各ベルト駆動軸８７の上部は機体フレーム１の前側上方に設けたベルト用支持フレーム８８に軸装し、回転自在に軸装し、ベルト用支持フレーム８８に軸装した各ベルト駆動軸８７には受動歯車８９がそれぞれ固定され、２個の受動歯車８９と搬送用モーター８６の駆動歯車９１の間にチェン９２を掛け回しているので、根切断部２０と茎切断部４０とは別に独立させて搬送用ベルト５の伝動機構を構成でき、鱗茎菜類調製機全体の伝動機構の構成を簡素にすることができ、また、搬送用ベルト５の伝動機構を、搬送路１０より所定間隔を置いて設けたベルト用支持フレーム８８に設けているので、機体フレーム１の前側上方の空間を有効利用して設置することができ、鱗茎菜類調製機の小型化に貢献できる。

鱗茎菜類調製機の側面図。 鱗茎菜類調製機の側面図。 鱗茎菜類調製機の背面図。 鱗茎菜類調製機の正面図。 鱗茎菜類調製機の平面図。 カバーを一部外した鱗茎菜類調製機の平面図。 同側面図。 搬送部の平面図。 カバーを外した鱗茎菜類調製機の側面図。 根伸ばし部と根切断部と茎切断部の側面図。 同側面図。 同平面図。 同底面図。 根伸ばし部と根切断部と茎切断部と搬送部の底面図。 根伸ばし部の伝動機構部分の背面図。 茎切断部の伝動機構部分の正面図。 根伸ばし部と搬送部の伝動機構部分の背面図。 根伸ばし部と搬送部の伝動機構部分の正面図。 根伸ばし部の伝動機構部分の斜視図。 同斜視図。 根切断部の斜視図。 根切断部の伝動機構部分の斜視図。 茎切断部の伝動機構部分の斜視図。 茎切断部の斜視図。

本発明の一実施形態を図面により説明すると、１は鱗茎菜類調製機の機体フレ－ムであり、本実施例では鱗茎菜類として玉葱２を想定して以下説明するが、これに限定されるものではなく、ネギ、大蒜等であってもよい。
機体フレ－ム１は支脚３により床上に載置される。機体フレ－ム１の上部には玉葱２を搬送する搬送部４を設ける。搬送部４は弾性部材からなる無端状の左右一対の搬送用ベルト５を設けて構成する。搬送用ベルト５は左右両側から玉葱２の茎を挟みこむことで保持し、調製機の後側から前方に向けて搬送する構成である。
なお、本実施例においては搬送用ベルト５としてＶベルトを想定しているが、これに限定されるものではなく、例えば、タイミングベルトや駆動チェーンを用いてもよい。

搬送用ベルト５は機体フレ－ム１の略左右中央上部に設けられ、前方（下手側・終端側）に向かって終始略水平方向に延出させて設ける。機体フレ－ム１の後部の左右両側にはそれぞれ受動プーリー６を設け、機体フレ－ム１の前部の左右両側にはそれぞれ駆動プーリー７をそれぞれ設け、受動プーリー６と駆動プーリー７に搬送用ベルト５を掛け回している（図１）。
搬送部４（搬送用ベルト５）の下方には、玉葱２が移動する搬送路（移動路）１０を設ける。１１は搬送路１０の始端部（後部）に設けた玉葱２の供給口であり、後述する機体フレ－ム１の駆動作動機構を包囲するカバー１２の搬送用モーター後側カバー１２Ｂの部分に開口させて形成する。
供給口１１の前方の搬送路１０には玉葱２の根を伸ばす根伸ばし部１５を設ける。根伸ばし部１５は搬送路１０の搬送方向に沿って配設され、かつ、前後水平方向に並設された左右２本のローラー１６と、該ローラー１６に設けた羽根材１７により構成する（図７、１０）。

前記左右のローラー１６は機体フレ－ム１側に回転自在に軸装する。ローラー１６の軸装構成は任意であるが、ローラー１６の後端部のみを機体フレ－ム１に設けた後側フレーム１８に回転自在に軸装し、ローラー１６の前端部は自由端にしている。
ローラー１６の外周部表面には、羽根材１７を接線方向に沿って、先端を自由端とするように、その基部を固定状態に、取付板１７Ａとボルト（螺子）１７Ｂとにより着脱交換自在に取付ける。羽根材１７は略長方形形状にカットされた弾性発泡性部材により形成し、羽根材１７には所定間隔ごとに切目を並行に設けて、短冊状の複数の短冊片１９を形成する。
供給口１１に供給された玉葱２は、搬送用ベルト５に茎が挟持された状態で左右両側から羽根材１７の間隙部に挟まれ、下方向に擦られながら搬送され、搬送中に玉葱２の本体表面に付着する余分な表皮が除去され、続いて、玉葱２の根が下方に引き伸ばされる。

根伸ばし部１５の前方の搬送路１０には、根伸ばし部１５で伸ばした玉葱２の根を切断する根切断部２０を設ける（図９）。根切断部２０は搬送用ベルト５によって搬送中の玉葱２の根が自動的に切断される。根切断部２０は根切回転刃２１を有して構成する。
玉葱２の搬送路１０の右側には、根切回転刃２１が側面視にて水平に設けられており、根切回転刃２１の後側下方には玉葱２の根部を押さえる根部押さえローラー２２を左右一対設ける（図１６、２１）。
根部押さえローラー２２は根伸ばし部１５が伸ばした玉葱２の根を固定し、根切回転刃２１による切断を確実にする。
根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａの下部は機体フレーム１側に取付けた取付部材２３に軸装する。
根切断部２０の前方（搬送方向下手側）の搬送路１０には、根切断部２０により根が切断された玉葱２の茎を切断する茎切断部４０を設ける（図９）。茎切断部４０は搬送用ベルト５によって搬送中の玉葱２の茎（葉）が自動的に切断される。茎切断部４０は茎切回転刃４１と茎切固定刃４２とを有して構成する。

玉葱２の搬送路１０の右側には、茎切回転刃４１が側面視にて水平に設けられており、かつ、玉葱２の搬送路１０の左側には、平面視及び側面視において茎切回転刃４１と互いに一部オーバーラップする茎切固定刃４２を設ける。
茎切断部４０の茎切回転刃４１と前記根切断部２０の根切回転刃２１とは、平面視において、同一直線上に配置して設けている（図８）。
茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに上下位置調節自在に取付け、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成としている。
そのため、固定螺子４１Ｂを弛めて、茎切回転刃４１を茎切回転軸４１Ａに対して上下させると、玉葱の茎の切断高さの調節をすることができる。
茎切回転軸４１Ａは、茎切回転軸４１Ａの下部を取付部材４３に回転のみ自在に取付ける。
４６は取付部材４３に設けた軸受である。

茎切回転軸４１Ａは取付部材４３に下部が支持され、茎切回転軸４１Ａの上部は自由端に構成し、搬送路１０を広くして玉葱２の移動を円滑にしている。
取付部材４３は機体フレ－ム１の左右枠４５の後側下部に固定状態に取付ける。
茎切固定刃４２は固定刃取付部材４４に取付け、固定刃取付部材４４は機体フレーム１の前枠４４Ａに高さ調節自在に取付ける（図２４）。４４Ｂは高さ調節ボルトである。
この場合、茎切固定刃４２は平板形状の板部材で形成している。
茎切固定刃４２は搬送路１０を挟んで茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの反対側に位置するように配置する（図１２）。
そのため、茎切回転刃４１の駆動機構に茎切固定刃４２の存在自体が干渉するのを回避できる。

しかして、根切断部２０の根切回転刃２１と茎切断部４０の茎切回転刃４１との間には、玉葱２を茎切回転刃４１に誘導する誘導部５５を設ける。誘導部５５は左右一対の軸棒状のガイド体５６を後側を高く前側に至るに従い低くなるように傾斜させて設ける（図９）。
そのため、玉葱２は自重に加えてガイド体５６の押し下げ作用によって、搬送用ベルト５による茎の挟持位置と玉葱２本体との間の距離が大きくなるように誘導されて茎切断部４０に至ることになるので、各玉葱２の茎を同じ長さに切断することができ、玉葱２の調製処理精度を向上させることができる。
ガイド体５６は、少なくとも、搬送用ベルト５に対して２０度より緩い緩傾斜角度で傾斜させて構成し、好適には１０～１２度であると、乾燥未処理玉葱２の誘導であっても、搬送抵抗を大きくせずに済み、好適ある。

また、誘導部５５により、搬送部４の搬送用ベルト５を水平に配置することができ、鱗茎菜類調製機の側面視の外形形状を四角形状にすることができ、鱗茎菜類調製機の運搬・格納を容易にすることができる。
したがって、誘導部５５は茎切断部４０に向かう搬送路１０に玉葱２を誘導できるように設置すればよく、その構成は任意であるが、前記ガイド体５６の後端を左右の取付部材５７にそれぞれ取付け、取付部材５７は機体フレ－ム１の左右枠４５にそれぞれ取付ける。
ガイド体５６の前端は少なくとも茎切断部４０の茎切回転刃４１と茎切固定刃４２との切断部よりも前方に位置すると共に、切断された自由端としている。
すなわち、ガイド体５６は取付部材５７により片持ち状態に支持されている。
茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設ける。排出シュート５９は茎切断部４０の下方に水平部６０を形成し、左右方向の水平部６０の所定位置から外側に低く傾斜する傾斜面６１を設けて形成する。

また、茎切断部４０の前方には茎排出口６６を設け、茎排出口６６は、カバー１２の前板１２Ｃに開口させる。
鱗茎菜類調製機の根切回転刃２１と茎切回転刃４１にはモーター７０の動力が伝達される。この根切回転刃２１と茎切回転刃４１への駆動伝達機構の構成は任意であるが、一例を示すと、モーター７０の駆動回転が伝達される前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成とする（図９～図１３）。
そのため、駆動回転伝達機構を、回転伝動軸７１と回転伝動部材７２により構成できるので、簡素に構成できる。

すなわち、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にはモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成とする。
そのため、根切断部２０の根切回転刃２１には下側から駆動回転を伝達することになって、駆動伝達機構が玉葱２の搬送路１０に干渉しないようにできる。
同様に、茎切断部４０では茎切回転刃４１にも下側から駆動回転を伝達することにより、玉葱２の排出に干渉しないようにできる。
さらに、駆動伝達機構は根切回転軸２１Ａと茎切回転軸４１Ａの下部側方に配置できるので、駆動伝達機構の設置スペースを小さくでき、従来の鱗茎菜類調製機により左右幅を小さくして、装置全体を小型化できる。

また、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、根切回転刃２１用の取付部材２３と茎切回転刃４１用の取付部材４３により機体フレーム１に取付け、取付部材２３の下方の根切回転軸２１Ａおよび取付部材４３の下方の茎切回転軸４１Ａに前記回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成とする（図９）。
そのため、取付部材２３と取付部材４３は根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａの取付部材と回転伝動部材７２を含めた駆動伝達機構のカバー部材を兼用し、鱗茎菜類調製機の処理作業性を向上させられる。
したがって、取付部材２３と取付部材４３は、少なくとも、上面は無効板（盲板）により形成すると、一層、好適である。
この場合、回転伝動部材７２の構成は任意であるが、本実施形態では傘歯車Ｋにより構成する。
そのため、駆動伝達機構の構成を簡素にして、設置スペースを小さくし、組立を容易にする。

根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、機体フレーム１に対して平面視において位置不動に設けると共に、少なくとも、機体フレーム１に対して茎切回転刃４１を高さ位置調節自在に設ける（図１１）。
そのため、根切回転刃２１と茎切回転刃４１の作動を安定させられ、茎切回転刃４１を高さ位置調節自在にしているので、玉葱２の茎の切断高さを調節でき、玉葱２の処理作業を容易にする。
茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転軸４１Ａの軸心方向に上下動自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成としている（図１１）。
そのため、固定螺子４１Ｂを弛めて、茎切回転刃４１を茎切回転軸４１Ａに対して上下させると、玉葱の茎の切断高さの調節をすることができ、茎切回転刃４１の高さ調節機構を簡素に構成できる。

根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、平面視において同一直線状に配置する。
そのため。根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａのそれぞれに設けた傘歯車Ｋに、回転伝動軸７１に設けた傘歯車Ｋを噛み合わせるのを容易にでき、組立を容易にする。
前記根切断部２０より手前の搬送路１０には、玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２を設け、根部押さえローラー２２は根切回転軸２１Ａの回転を伝達させる構成とする。
そのため、根部押さえローラー２２を設けているので、根伸ばし部１５による根の切断の確実性を向上させられ、この根部押さえローラー２２への回転伝達機構を簡素に構成できる。
根部押さえローラー２２のローラー回転軸７４の下部は軸受７５を介して取付部材２３に軸装し、取付部材２３の下面より下方に突出するローラー回転軸７４に受動歯車７６を固定し、受動歯車７６に根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａに固定の駆動歯車７７との間にチェン７８を掛け回し、根切回転刃２１の回転を左右の根部押さえローラー２２の何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達する。

チェン７８の上方または下方の左右のローラー回転軸７４のうちの何れか一方には伝達歯車７９を設け、伝達歯車７９には左右のローラー回転軸７４のうちの何れか他方に設けた伝達歯車７９に噛み合わせる。
機体フレーム１の後側フレーム１８に、根伸ばし部１５のローラー１６のローラー回転軸１６Ａの後部を軸装し、後側フレーム１８より後方に突出するローラー回転軸１６Ａには受動歯車８０を固定し、受動歯車８０とモーター７０の回転伝動軸７１の駆動歯車８１との間にチェン８２を掛け回す。
８３は可動式テンション歯車、８３Ａは固定式テンション歯車である。
しかして、搬送用ベルト５の受動プーリー６は、機体フレ－ム１に設けた平板状の上部フレーム８５に軸装し、上部フレーム８５は左右に分割して形成され、左右の上部フレーム８５の間に前記搬送路１０と上下方向において連通する茎移動路を形成し、茎移動路の上方を一対の搬送用ベルト５が対向して玉葱２の茎部分を左右側から挟持して移動する。

駆動プーリー７には搬送用モーター８６により駆動回転するベルト駆動軸８７の下部を固定する。ベルト駆動軸８７の上部はベルト用支持フレーム８８に回転自在に軸装し、ベルト用支持フレーム８８に軸装した各ベルト駆動軸８７には受動歯車８９がそれぞれ固定され、２個の受動歯車８９と搬送用モーター８６の駆動歯車９１の間にチェン９２を掛け回す。
この場合、機体フレーム１の前側上方にベルト用支持フレーム８８を設け、ベルト用支持フレーム８８に吊設した左右一対のベルト駆動軸８７のそれぞれに駆動プーリー７と駆動歯車９１を設けて搬送べる５の駆動伝達機構を構成しているので、搬送ベルト５の駆動伝達機構を簡素に構成できる。
また、少なくとも、玉葱２の茎を挟持搬送する搬送用ベルト５の上方には、移動する搬送用ベルト５の上方の一部または全部を覆う上部カバー１２Ｄを設ける（図１）。

上部カバー１２Ｄは、左右方向において、少なくとも、玉葱２の茎を挟持搬送する搬送用ベルト５の上方を包囲する構成とし、また、前後方向においては、搬送用ベルト５の全長に亘って覆うように配置する。
なお、機体フレーム１は、前記した後側フレーム１８と前枠４４Ａと左右枠４５と上部フレーム８５とにより構成している（図７）。
また、カバー１２は、左右側部カバー１２Ａと後側カバー１２Ｂと前側カバー１２Ｃと上部カバー１２Ｄをそれぞれ機体フレーム１側に着脱自在に取り付けている。

（実施形態の作用）
本発明は上記構成であり、支脚３により支持されている鱗茎菜類調製機の供給口１１に、玉葱２の茎を持って本体を供給すると、玉葱２の茎は搬送部４の一対の搬送用ベルト５間に挟持され、搬送用ベルト５により終端側に向けて搬送される。
供給口１１の前方の搬送路１０には玉葱２の根を伸ばす根伸ばし部１５が設けられているので、玉葱２は回転する左右２本のローラー１６と回転体１７により茎が挟持された状態で左右両側から挟まれ、下方向に擦られながら搬送され、搬送中に玉葱２の本体表面に付着する余分な表皮が除去され、続いて、玉葱２の根が下方に引き伸ばされる。

根伸ばし部１５の前方の搬送路１０には、根伸ばし部１５で伸ばした玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２が設けられているので、根伸ばし部１５で伸ばされた玉葱２の根は根部押さえローラー２２により挟持されて固定される。
根部押さえローラー２２の上方には根切断部２０を設けられているので、根切断部２０の根切回転刃２１が根部押さえローラー２２により固定されている玉葱２の根を切断する。
根切断部２０の前方には茎切断部４０を設けているので、根切断部２０から搬送された玉葱２は、搬送用ベルト５に茎が挟持された状態で茎切断部４０に至り茎切回転刃４１と茎切固定刃４２により玉葱２の茎が切断される。
この場合、茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに上下自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより固定されているから、固定螺子４１Ｂを弛めて、茎切回転刃４１を茎切回転軸４１Ａに対して上下させると、玉葱の茎の切断高さの調節をすることができる。

玉葱２に応じた最適な状態で玉葱２の茎を切断することができ、玉葱２の商品価値を向上させられる。
また、茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転刃４１を直接上下させて高さ調節を行えるから、高さ調節を容易にでき、また、高さ調節機構事態も簡素に構成できる。
玉葱２の搬送方向上手側には茎切回転刃４１と４２に向けて玉葱２を誘導する誘導部５５を設けているから、根が切断された玉葱２は５５により誘導されて茎切断部４０に至り、茎切断部４０にて直ちに玉葱２の茎が切断される。
誘導部５５は左右一対の軸棒状のガイド体５６を後側を高く前側に至るに従い低くなるように傾斜させて設けているので、根切断部２０で切断処理された玉葱２は搬送用ベルト５に茎が挟持された状態でガイド体５６に当接して下降しながら前進し、茎切断部４０で茎が切断処理される。

それゆえ、各玉葱２の茎を略同じ長さに切断することができ、玉葱２の調製処理精度を向上させることができる。
茎切断部４０の下方には、茎切断部４０で切断された玉葱２を受け止め鱗茎菜類調製機の排出口５８に誘導する排出シュート５９を設けているので、茎切断部４０で切断された玉葱２は排出シュート５９より排出口５８に誘導され、機外に排出される。
また、茎切断部４０の前方には茎排出シュート６５を設け、茎排出シュート６５は鱗茎菜類調製機の茎排出口６６に臨ませているので、茎切断部４０で切断された玉葱２の茎は茎排出口６６から機外に排出される。
搬送部４の左右一対の搬送用ベルト５は、機体フレ－ム１の後部の左右両側に設けた受動プーリー６と機体フレ－ム１の前部の左右両側に設けた駆動プーリー７とに掛け回され、駆動プーリー７には搬送用モーター８６により駆動回転するベルト駆動軸８７の下部を固定する。

ベルト駆動軸８７の上部はベルト用支持フレーム８８に回転自在に軸装され、ベルト用支持フレーム８８には受動歯車８９が固定され、２個の受動歯車８９と搬送用モーター８６の駆動歯車９１の間にチェン９２を掛け回しまわしているから、搬送用モーター８６に通電すると、一対の駆動プーリー７が駆動回転し、これにより、搬送ベルト５は移動を開始し、鱗茎菜類調製機の供給口１１に、玉葱２の茎を持って本体を供給すると、玉葱２の茎が一対の搬送用ベルト５間に挟持されて終端側に向けて搬送される。
この場合、機体フレーム１の前側上方にベルト用支持フレーム８８を設け、ベルト用支持フレーム８８に吊設した左右一対のベルト駆動軸８７のそれぞれに駆動プーリー７と駆動歯車９１を設けて搬送べる５の駆動伝達機構を構成しているので、搬送ベルト５の駆動伝達機構を簡素に構成できる。

鱗茎菜類調製機の根切回転刃２１と茎切回転刃４１にはモーター７０の動力が伝達され、根切回転刃２１と茎切回転刃４１への駆動伝達機構の構成は任意であるが、一例を示すと、モーター７０の駆動回転が伝達される前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成としているので、駆動回転伝達機構を、回転伝動軸７１と回転伝動部材７２により構成できるので、簡素に構成できる。
また、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にはモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成としているので、根切断部２０の根切回転刃２１には下側から駆動回転を伝達することになって、駆動伝達機構が玉葱２の搬送路１０に干渉しないようにできる。

同様に、茎切断部４０では茎切回転刃４１にも下側から駆動回転を伝達することにより、玉葱２の排出に干渉しないようにできる。
さらに、駆動伝達機構は根切回転軸２１Ａと茎切回転軸４１Ａの下部側方に配置できるので、駆動伝達機構の設置スペースを小さくでき、従来の鱗茎菜類調製機により左右幅を小さくして、装置全体を小型化できる。
また、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、根切回転刃２１用の取付部材２３と茎切回転刃４１用の取付部材４３により機体フレーム１に取付け、取付部材２３の下方の根切回転軸２１Ａおよび取付部材４３の下方の茎切回転軸４１Ａに前記回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成としているので、取付部材２３と取付部材４３は根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａの取付部材と回転伝動部材７２を含めた駆動伝達機構のカバー部材を兼用し、鱗茎菜類調製機の処理作業性を向上させられる。

この場合、回転伝動部材７２は傘歯車Ｋにより構成しているので、駆動伝達機構の構成を簡素にして、設置スペースを小さくし、組立を容易にする。
根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、機体フレーム１に対して平面視において位置不動に設けると共に、少なくとも、機体フレーム１に対して茎切回転刃４１を高さ位置調節自在に設けているので、根切回転刃２１と茎切回転刃４１の作動を安定させられ、茎切回転刃４１を高さ位置調節自在にしているので、玉葱２の茎の切断高さを調節でき、玉葱２の処理作業を容易にする。
茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転軸４１Ａの軸心方向に上下動自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成としているので、固定螺子４１Ｂを弛めて、茎切回転刃４１を茎切回転軸４１Ａに対して上下させると、玉葱の茎の切断高さの調節をすることができ、茎切回転刃４１の高さ調節機構を簡素に構成できる。

根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、平面視において同一直線状に配置しているので、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａのそれぞれに設けた傘歯車Ｋに、回転伝動軸７１に設けた傘歯車Ｋを噛み合わせるのを容易にでき、組立を容易にする。
根切断部２０より手前の搬送路１０には、玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２を設け、根部押さえローラー２２は根切回転軸２１Ａの回転を伝達させる構成としているので、根伸ばし部１５による根の切断の確実性を向上させられ、この根部押さえローラー２２への回転伝達機構を簡素に構成できる。
根部押さえローラー２２のローラー回転軸７４の下部は軸受７５を介して取付部材２３に軸装し、取付部材２３の下面より下方に突出するローラー回転軸７４に受動歯車７６を固定し、受動歯車７６に根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａに固定の駆動歯車７７との間にチェン７８を掛け回し、根切回転刃２１の回転を左右の根部押さえローラー２２の何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達するので、根部押さえローラー２２は根切回転刃２１の回転により駆動するので、駆動伝達機構を簡素に構成できる。

チェン７８の上方または下方の左右のローラー回転軸７４のうちの何れか一方には伝達歯車伝達歯車７９を設け、伝達歯車７９には左右のローラー回転軸７４のうちの何れか他方に設けた伝達歯車７９に噛み合わせているので、左右何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達された根切回転刃２１の回転を他方の根部押さえローラー２２に伝達できる。

１…機体フレ－ム、２…玉葱、３…支脚、４…搬送部、５…搬送用ベルト、６…受動プーリー、７…駆動プーリー、１０…搬送路、１１…供給口、１２…カバー、１２Ａ…左右側部カバー、１２Ｂ…後側カバー、１２Ｃ…前側カバー、１２Ｄ…上部カバー、１５…根伸ばし部、１６…ローラー、１７…回転体、１８…後側フレーム、１９…短冊片、２０…根切断部、２１…根切回転刃、２１Ａ…根切回転軸、２２…根部押さえローラー、２３…取付部材、４０…茎切断部、４１…茎切回転刃、４１Ａ…茎切回転軸、４１Ｂ…固定螺子、４２…茎切固定刃、４３…取付部材、４４…固定刃取付部材、４４Ａ…前枠、４４Ｂ…高さ調節ボルト、４５…左右枠、５５…誘導部、５６…ガイド体、５７…取付部材、５８…排出口、５９…排出シュート、６６…茎排出口、７１…回転伝動軸、７２…回転伝動部材、７４…ローラー回転軸、７５…軸受、７６…受動歯車、７７…駆動歯車、７８…チェン、７９…伝達歯車、８０…受動歯車、８１…駆動歯車、８２…チェン、８３…テンション歯車、８５…上部フレーム、８６…搬送用モーター、８７…ベルト駆動軸、８８…ベルト用支持フレーム、８９…受動歯車、９１…駆動歯車。

Claims (10)

1. 支脚３により床上に載置される機体フレ－ム１の上部に、玉葱２の茎部分を挟持横搬送する一対の搬送用ベルト５を有する搬送部４を設け、搬送部４の下方に始端部から終端部に向けて玉葱２を搬送する搬送路１０を形成し、少なくとも、搬送路１０の始端部に玉葱２の根を切断する根切回転刃２１を有する根切断部２０を設け、根切断部２０の搬送下手側に玉葱２の茎を切断する茎切回転刃４１を有する茎切断部４０を設け、前記根切回転刃２１と茎切回転刃４１とはモーター７０により駆動回転させる構成とし、モーター７０から根切回転刃２１および茎切回転刃４１への駆動伝達機構は、モーター７０の駆動回転が伝達される前後方向の回転伝動軸７１を機体フレーム１側に設け、回転伝動軸７１の駆動回転を回転伝動部材７２を介して根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａに伝達する構成とした鱗茎菜類調製機。
2. 請求項１において、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にはモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設けた構成とした鱗茎菜類調製機。
3. 請求項１または請求項２において、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、根切回転刃２１用の取付部材２３と茎切回転刃４１用の取付部材４３により機体フレーム１にそれぞれ取付け、取付部材２３の下方の根切回転軸２１Ａおよび取付部材４３の下方の茎切回転軸４１Ａに前記回転伝動部材７２をそれぞれ設ける構成とした鱗茎菜類調製機。
4. 請求項３において、前記回転伝動部材７２は傘歯車Ｋにより構成した鱗茎菜類調製機。
5. 請求項１～請求項４において、根切断部２０の根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａと茎切断部４０の茎切回転刃４１の茎切回転軸４１Ａの近傍にモーター７０により駆動回転する前後方向の回転伝動軸７１を設け、回転伝動軸７１と根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａとの間には回転伝動軸７１の駆動回転を根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａに伝達する回転伝動部材７２をそれぞれ設け、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、機体フレーム１に対して平面視において位置不動に設けると共に、少なくとも、機体フレーム１に対して茎切回転刃４１を高さ位置調節自在に設けた鱗茎菜類調製機。
6. 請求項５において、茎切回転刃４１は茎切回転軸４１Ａに対して茎切回転軸４１Ａの軸心方向に上下動自在に挿通し、固定螺子４１Ｂにより所定高さ位置にて固定する構成とした鱗茎菜類調製機。
7. 請求項５または請求項６において、根切回転軸２１Ａおよび茎切回転軸４１Ａは、平面視において同一直線状に配置した鱗茎菜類調製機。
8. 請求項１～請求項７において、根切断部２０より手前の搬送路１０には、玉葱２の根を固定する左右一対の根部押さえローラー２２を設け、根部押さえローラー２２は根切回転軸２１Ａの回転を伝達させる構成とした鱗茎菜類調製機。
9. 請求項８において、根部押さえローラー２２のローラー回転軸７４の下部は軸受７５を介して取付部材２３に軸装し、取付部材２３の下面より下方に突出するローラー回転軸７４に受動歯車７６を固定し、受動歯車７６に根切回転刃２１の根切回転軸２１Ａに固定の駆動歯車７７との間にチェン７８を掛け回し、根切回転刃２１の回転を左右の根部押さえローラー２２の何れか一方の根部押さえローラー２２に伝達する構成とした鱗茎菜類調製機。
10. 請求項１～請求項９において、前記搬送部４の搬送用ベルト５は、後側に設けた受動プーリー６と前側に設けた駆動プーリー７とに掛け回し、各駆動プーリー７は搬送用モーター搬送用モーター８６により駆動回転するベルト駆動軸８７の下部にそれぞれ固定し、各ベルト駆動軸８７の上部は機体フレーム１の前側上方に設けたベルト用支持フレーム８８に回転自在に軸装し、ベルト用支持フレーム８８に軸装した各ベルト駆動軸８７には受動歯車８９をそれぞれ固定し、各ベルト駆動軸８７の受動歯車８９と搬送用モーター８６の駆動歯車９１の間にチェン９２を掛け回した鱗茎菜類調製機。

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