JP6270352B2 - 洗浄装置及び台車洗浄装置 - Google Patents
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Description
従来、特に衛生面が重視される食品容器を洗浄する食品容器洗浄装置として例えば特許文献1に記載されたものが知られている。この食品容器洗浄装置は、搬送装置によって食品容器を搬送しながら洗浄工程で洗浄液噴射用シャワー器によって加温した洗浄液を噴射して食品容器を洗浄した後、すすぎ工程ですすぎ水噴射用シャワー器で加温したすすぎ水を食品容器に噴射してすすぎ洗浄を行うようにしている。
従来、食品容器やこれらの食品容器を搬送する台車は別個に洗浄されていた。
このような食品容器洗浄装置1は、例えば図10に示すような外観形状を有しており、作業者が食品容器Aの洗浄手段4への投入と洗浄後の取り出しを行い易いように搬送用のコンベア2を作業者の腰の高さに設定し、洗浄手段4、すすぎ手段5、乾燥手段6等の機器の内部をコンベア2が通過するよう順次配列していた。
本発明による洗浄装置は、台車洗浄機の上段に容器洗浄機が設置された二段構成であり、スペースの大きな容器洗浄手段の下部に台車搬送機構を設けて台車を搬送させ、容器洗浄機の前方の空間に台車洗浄手段を設置して洗浄を行うので、食品容器と台車を上下二段の洗浄機で同時に且つ別個に洗浄させることができ、省スペースで効率的に台車洗浄機と容器洗浄機を積層して形成できる。
しかも、汚れの大きい台車を下側に設置したから作業者が足等で台車搬送機構に送り込むことができ、比較的高さの高い容器洗浄手段に食品容器を手動操作等で送り込むことができるため作業効率が良く、交差汚染のおそれがない。
スペースの大きな容器洗浄手段の下部に比較的高さの低い台車搬送機構を設け、容器洗浄機の前方の空間に台車搬送機構より高さの大きい台車洗浄手段を設置したから、容器洗浄手段の下側で台車搬送機構による台車の搬送を行うことができて省スペースである。
本発明による洗浄装置は、台車洗浄機の上段に容器洗浄機が設置された二段構成であり、食品容器と台車を同時に且つ別個に洗浄と乾燥を行うことができ、省スペースで効率的に洗浄できる。しかも、汚れの大きい台車を下側に設置したから作業者が足等で台車搬送機構に送り込むことができ、比較的高さの高い容器洗浄手段に食品容器を作業者が手動操作等で送り込むことができるため、作業効率が良く交差汚染のおそれがない。
スペースの大きな容器洗浄手段の下部では比較的高さの低い台車搬送機構で台車の搬送を行い、容器洗浄機の前方の容器乾燥手段の下方に台車洗浄手段を配設したから、搬送された台車を台車洗浄手段の領域で洗浄ノズル等によって洗浄できる。
台車搬送機構で搬送された台車は、台車洗浄手段の浸漬槽内に浸された状態で車輪の汚れをバブリング洗浄手段から発泡する泡によって洗浄、剥離させて浮上させることができる。
また、台車洗浄手段には洗浄水の蒸気を回収するための排気カバーが設けられていてもよい。
台車の洗浄時に使用する洗浄水から発生する蒸気を排気カバーによって回収することができる。
台車搬送機構で搬送された台車は、上りスロープを乗り越えることで浸漬槽の洗浄水内に浸すことができ、台車洗浄手段の高さスペースを低く抑えることができる。
本発明では、台車洗浄手段において、浸漬槽の洗浄水が蒸気を発生すると、浸漬槽の後方側に蒸気が送られるが、これを第一の排気手段で回収することができる。
浸漬槽の上部に第二の排気手段を設ければ蒸気の回収能力が更に向上する。
台車洗浄手段の浸漬槽で洗浄した台車を台車乾燥手段へ搬送して乾燥させる際、台車乾燥手段でエアを吹き付けることで台車を乾燥させると共に、洗浄水の蒸気は浸漬槽側、更には浸漬槽の後方側に吹き寄せられるが、第一の排気手段によって蒸気を回収して排気でき、台車乾燥手段を起動していない場合には第二の排気手段で蒸気を回収できる。
台車搬送機構における台車の排出部に、洗浄した台車を排出するためのペダルが設置されていてもよい。
本発明による台車洗浄装置は、既存の容器洗浄機の下段に設置することで二段構成となり、食品容器と台車を同時に且つ別個に洗浄と乾燥を行うことができ、省スペースで効率的に洗浄できる。
しかも、容器洗浄機で洗浄される容器は上段に位置するので作業者が手等で作業し易い上に、台車洗浄機で洗浄する台車は下段に位置するので作業者が足等で操作することができて作業効率が向上する上に作業負担が軽減し、衛生的で交差汚染を防止できる。
また、台車洗浄機で洗浄した後の台車に容器洗浄機で洗浄した後の食品容器を載置可能であるので、この点でも作業負担が軽減し、作業効率が向上する。
図1及び図2に示す食品容器と台車の洗浄装置10は、下段に台車洗浄機11が配設され、その上段に食品容器の容器洗浄機12が配設されて二段に積層されている。
上段に設けた容器洗浄機12は、作業者の腰のあたりに食品容器Aを搬送するためのコンベア14が水平に配設されており、食品容器Aの投入側から搬送方向前方に向かって順に第一洗浄部15、第二洗浄部16、すすぎ洗浄部17、乾燥部18が設けられている。第一、第二洗浄部15,16にはコンベア14上の食品容器Aに対して上下と左右の位置に洗浄液の噴射ノズル19が設けられている。すすぎ洗浄部17には食品容器Aに対して上下の位置にすすぎ洗浄水の噴射ノズル20が設けられている。
すすぎ洗浄部17においても同様であり、コンベア14の下側の空間25内にすすぎ水のすすぎタンク26とすすぎポンプ27を設置している。
第一洗浄部15、第二洗浄部16、すすぎ洗浄部17では、重量と占有スペースの大きい洗浄タンク23、すすぎタンク26と洗浄ポンプ24、すすぎポンプ27をそれぞれ設置する空間25の筐体12aが下方に突出しているが、乾燥部18はタンクやポンプを有さないために筐体12bが筐体12aよりも上方に位置しており、筐体12aと筐体12bとの間に段差を有している。
筐体12a内に設けた第一洗浄部15、第二洗浄部16、すすぎ洗浄部17は容器洗浄手段33を構成し、筐体12b内に設けた乾燥部18は容器乾燥手段34を構成する。
図2乃至図4に示す台車搬送機構36では、筐体12aの下側の空間に往復移動可能な移動バー40と固定保持された静止バー41が上下に配設され、移動バー40には基盤上を走行する台車Bを搬送可能で所定角度だけ揺動可能な搬送ストッパー42が所定間隔で設けられ、静止バー41には所定角度だけ揺動可能な戻り防止ストッパー43が支持されている。
なお、台車Bは例えば四角形枠状のフレーム45と4つの車輪46とで構成されている。
一方、下方の静止バー41に支持された戻り防止ストッパー43は、台車Bが前方に搬送される際にはフレーム45に押されて付勢力に抗して回動して前方に逃げるため台車Bの移動を妨げない。また、搬送ストッパー42の復帰移動時に後続の台車Bに接触して後方に戻ろうとする力が働くと、戻り防止ストッパー43がバネの付勢力で上方に起立しているため、フレーム45の後部に当接して台車Bが戻ることを阻止する。
この作業を繰り返すことで、台車Bは順次前方に送られる。
そのため、台車Bは搬送ストッパー42で搬送されて上りスロープ50aを乗り越えて浸漬槽48内に浸漬され、洗浄完了後には堤部51の上りスロープ51aを乗り越えて出口から排出される。
なお、汚れた洗浄液は浸漬槽48の上面からオーバーフローすると共に底部の排出口から排出され、減少した分だけ、新たな洗浄液が供給される。
そして、上りスロープ51aの頂部付近には台車乾燥手段39として乾燥エアを噴射する水切りノズル61が台車Bの上下に配設され、水切りノズル61から乾燥エアを噴射させることで台車Bを乾燥させる。また、堤部51の下りスロープ51bには、すすぎ洗浄が終わった台車Bを停止保持するためのストッパー62と、このストッパー62による停止を解除するためのペダル63とが設置されている。
容器洗浄手段33による洗浄とすすぎが終了した後、食品容器Aは容器乾燥手段34に搬送されて乾燥部18で乾燥気ノズル29によって乾燥空気を噴射して乾燥させて、外部に排出する。
そして、台車Bが順次搬送ストッパー42で押されて台車搬送機構36から台車洗浄手段37に至ると、この台車Bは浸漬槽48の堤部50における上りスロープ50aを上昇して乗り越え、下りスロープ50bから自重で降下して浸漬槽48内の洗浄水に浸漬される。この状態で台車Bの車輪46は洗浄水の水面下になる。浸漬槽48内ではバブリングボックス53の複数の吐出口53aからエアまたは窒素ガスの細かい気泡が多数浮上して、車輪46に付着した汚れを洗浄水の洗浄作用と相俟って剥離させて浮上させる。
その後、台車すすぎ手段38のすすぎノズル60ですすぎ水を台車Bに噴射し、更に台車乾燥手段39で乾燥エアを水切りノズル61から噴射させて乾燥させる。そして、堤部51の下りスロープ51bを降下してストッパー62で停止状態に保持される。洗浄後の台車Bを外部に排出するためには、ペダル63を踏むことでストッパー62を解除して下りスロープ51bに停車された台車Bを排出すればよい。
そのため、台車Bの洗浄は作業者が足で押して台車搬送機構36に押入れて行い、ストッパー62で停車させられた洗浄後の台車Bは足でペダル63を踏むことで排出できるから、足の操作で洗浄作業を行える。
しかも、食品容器Aの洗浄と台車Bの洗浄は上下二段の容器洗浄機12と台車洗浄機11とで個別にしかも同時に行うことができるため、交差汚染を生じない。
しかも、食品容器Aは腰のあたりのコンベア14に載置して作業者が手等で搬送して洗浄でき、台車Bは足等で台車搬送機構36に押し入れて搬送し洗浄できるため作業効率が良く、この点でも交差汚染を生じない。また、下段の台車洗浄機11で洗浄した台車Bに、上段の容器洗浄機12で洗浄した食品容器Aを積載して同時に排出することができるため、この点でも作業効率が非常に高い。
この場合、洗浄した後の食器容器Aは自然乾燥させたり、別に設置した食品容器Aの乾燥機を用いることになる。
このような変形例による洗浄装置10は設置スペースが狭く容器乾燥手段34を設置するスペースが得られない場合等に有効であり、一層省スペースの洗浄装置10が得られる。
そのため、本第二変形例による台車洗浄機11は、容器洗浄手段33の下側に高さの低い台車搬送機構36を設置し、容器乾燥手段34の下側に高さの高い台車洗浄手段37を設置することで、省スペースの二段積層型の洗浄装置10が得られる。
本第二実施形態における洗浄装置10の台車洗浄機11はこのような課題をも改善できるようにしたものである。
本第二実施形態では、浸漬槽48内に貯留する洗浄水は50℃〜80℃程度の湯を用いるものとする。そして、浸漬槽48の上部には浸漬槽48内の洗浄水から蒸発する蒸気を回収するための中間カバー65が配設され、この中間カバー65は中間排気口66から排気ダクト67を介して排気ファン68に接続されている。排気ファン68に回収された蒸気は屋外に排出されるか、回収して他の用途に利用される。
本第三実施形態による洗浄装置10の台車洗浄機11では、蒸気を回収する手段として、中間カバー65及び基部カバー70に代えて、少なくとも台車洗浄手段37全体を覆う筒状の排気カバー75を配設している。この排気カバー75では、好ましくは台車洗浄手段37の入口37aから台車乾燥手段39までが覆われ、入口37aと出口75aとが台車Bを通過させる開口とされている。そして、排気カバー75には中間排気口66と基部排気口71とが連結されており、台車洗浄手段37の浸漬槽48で浮上する蒸気や水切りノズル61で入口37a側に吹き飛ばされる蒸気等を吸引して排気ファン68で回収する。
このような構成を採用すれば、台車洗浄手段37の高さをより低く設定できるため、その高さスペースに余裕が生じる。
11 台車洗浄機
12 容器洗浄機
12a、12b 筐体
15 第一洗浄部
16 第二洗浄部
17 すすぎ洗浄部
18 乾燥部
19、20、55 噴射ノズル
23 洗浄タンク
24 洗浄ポンプ
26 すすぎタンク
27 すすぎポンプ
29 乾燥気ノズル
33 容器洗浄手段
34 容器乾燥手段
36 台車搬送機構
37 台車洗浄手段
38 台車すすぎ手段
39 台車乾燥手段
40 移動バー
41 戻り停止バー
42 搬送ストッパー
43 戻り停止ストッパー
48 浸漬槽
50、51 堤部
50a、51a 上りスロープ
50b、51b 下りスロープ
60 すすぎノズル
61 水切りノズル
65 中間カバー
66 中間排気口
68 排気ファン
70 基部カバー
71 基部排気口
75 排気カバー
A 食品容器
B 台車
Claims (12)
- 食品容器を洗浄する容器洗浄手段を備えた容器洗浄機が上段に配設され、
台車を搬送する台車搬送機構と台車を洗浄する台車洗浄手段とを備えた台車洗浄機が下段に配設され、
下段の前記台車洗浄機は、前記容器洗浄手段の下部に前記台車を足等で押し込み可能な前記台車搬送機構が配設され、前記容器洗浄手段の前方に前記台車洗浄手段が突出して配設されたことを特徴とする洗浄装置。 - 前記台車搬送機構は台車洗浄手段より低い高さに形成されている請求項1に記載された洗浄装置。
- 食品容器を洗浄する容器洗浄手段と食品容器を乾燥させる容器乾燥手段とを備えた容器洗浄機が上段に配設され、
台車を搬送する台車搬送機構と台車を洗浄する台車洗浄手段とを備えた台車洗浄機が下段に配設され、
下段の前記台車洗浄機は、前記容器洗浄手段の下部に前記台車を足等で押し込み可能な前記台車搬送機構が配設され、前記容器乾燥手段の下部であって前記容器洗浄手段の前方に前記台車洗浄手段が突出して配設されたことを特徴とする洗浄装置。 - 前記容器洗浄手段は前記容器乾燥手段より下方に延びて形成され、前記台車搬送機構は台車洗浄手段より低い高さに形成されている請求項3に記載された洗浄装置。
- 前記台車洗浄手段には、洗浄水が溜められた浸漬槽が設けられ、該浸漬槽内に台車の車輪を泡で洗浄するバブリング洗浄手段が配設されている請求項1乃至4のいずれか1項に記載された洗浄装置。
- 前記台車洗浄手段には洗浄水の蒸気を回収するための排気カバーが設けられている請求項1乃至5のいずれか1項に記載された洗浄装置。
- 前記浸漬槽の上流側には昇り坂の上りスロープが設けられている請求項5または6に記載された洗浄装置。
- 前記浸漬槽よりも前記台車の搬送方向後方側に前記洗浄水の蒸気を回収するための第一の排気手段を設けている請求項5または7に記載された洗浄装置。
- 前記浸漬槽の上部には第二の排気手段を設けている請求項8に記載された洗浄装置。
- 前記浸漬槽の前記台車の搬送方向前方側にはエアを噴出することで洗浄した台車を乾燥させるための台車乾燥手段を設けた請求項5乃至9のいずれか1項に記載された洗浄装置。
- 前記台車搬送機構における前記台車の排出部に、洗浄した前記台車を排出するためのペダルが設置されている請求項1から10のいずれか1項に記載された洗浄装置。
- 台車を搬送する台車搬送機構と台車を洗浄する台車洗浄手段とを備えた台車洗浄装置であって、
前記台車搬送機構より台車洗浄手段の方が上方に突出した高さを有しており、
容器を洗浄する容器洗浄機における容器洗浄手段の下部に前記台車を足等で押し込み可能な前記台車搬送機構が配設され、前記容器洗浄手段の前方に前記台車洗浄手段が突出して配設されたことを特徴とする台車洗浄装置。
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