JP4916381B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、電磁誘導加熱コイルを用いて鍋やフライパン等の被加熱物を誘導加熱する誘導加熱調理器に関する。

近年、鍋等の被加熱物を加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器は、安全・清潔・高効率という優れた特徴が認知され、広く普及している。この種の誘導加熱調理器は、被加熱物の温度を検出するために、被加熱物から放射される赤外線エネルギを検出する赤外線センサを備えているものが提案されている。赤外線センサは、トッププレート下方に設けられ、トッププレートに、赤外線が透過可能となるように形成された赤外線入射領域から入射した、被加熱物から放射される赤外線を受光し、被加熱物の温度に応じて変化する信号を出力する。特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、赤外線センサを用いて被加熱物の温度を検出し、その検出温度に基づいて加熱コイルの加熱制御を行っている。

特開平３−１８４２９５号公報

特許文献１に記載の誘導加熱調理器では、赤外線入射領域は、加熱コイル中心部に設けられているため、比較的赤外線入射領域からずれた位置に被加熱物が載置される恐れは少なかった。しかしながら、加熱コイル中心部は、加熱コイル中心部から外れた位置である巻線部の上部に比べ、磁界が弱く被加熱物の温度も低くなる。被加熱物の温度上昇を制御するにあたり、加熱コイル中心部の温度を検知する方法では、被加熱物の温度上昇に対する応答性が十分得られない。赤外線入射領域を、加熱コイル中心からはずれた位置に形成して加熱コイル巻線部上方またはその付近の被加熱物の温度を検知することで、被加熱物の温度検知の応答性を向上することができるが、加熱コイル中心から外れた位置に赤外線入射領域が位置することにより、被加熱物が赤外線入射領域上に載置されない可能性が高くなる。そこで、ＬＥＤなどの発光手段により発光した光が赤外線入射領域またはその近傍で視認できるようにして、赤外線入射領域の存在を使用者に強く意識させ、使用者にその上を覆うことを促すことができる。

このような構成において発光手段は、できるだけ輝度が高いほうが使用者にとって見易く、トッププレートの近くに設けるほうがより効率的に使用者に視認させることができる。トッププレートの下方近傍には加熱コイルが設けられており、発光手段は被加熱物からの熱と、加熱コイルからの熱を受け高温になるので、発光手段への出力を大きくして発光手段を長時間駆動すること、例えばＬＥＤであれば駆動電流を大きくして高輝度を長時間維持することには限界があるという問題がある。

本発明は、前記課題を解決するもので、赤外線入射領域の位置を使用者に認識させる、あるいは赤外線入射領域を被加熱物で覆わせるためにＬＥＤ等の可視光表示部を高出力（高輝度）で用いて使用者の視認性を高めることができ、さらに可視光表示部の長寿命化が図れる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物を載置するトッププレートと、交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、赤外線センサの出力に基づいて、加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、トッププレートの下方に設けられ、トッププレートを介して発光状態が赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部と、可視光表示部の温度を検出する温度検知部とを備え、制御部は、温度検知部が所定温度以上を検出すると所定温度未満の温度を検出した場合に比べて、可視光表示部の出力を低下もしくは停止させることを可能としている。

可視光表示部は、加熱コイルの近傍に設けられ、温度検知部は、可視光表示部の温度を検出することに代え、加熱コイルの温度を検出してもよい。

温度検知部は、可視光表示部の近傍に設けられ、可視光表示部の周辺の雰囲気温度を検出してもよい。

温度検知部は、赤外線センサの近傍に設けられ、制御部は、温度検知部の出力に基づいて、赤外線センサの出力を赤外線センサ出力の温度依存性の影響が低減されるように補正して加熱コイルによる加熱を制御してもよい。

制御部は、温度検知部の検出する温度が高いほど可視光表示部の出力の大きさを小さくするように複数段階で変化させることを可能としてもよい。

本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物を載置するトッププレートと、交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、赤外線センサの出力に基づいて、加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、トッププレートの下方に設けられ、トッププレートを介して発光状態が赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部とを備え、制御部は、加熱コイルにより被加熱物が加熱されていると認識した場合は、加熱コイルにより被加熱物が加熱されていないと認識した場合に比べて、可視光表示部の出力を低下もしくは停止させることを可能とした。

本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物を載置するトッププレートと、交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、赤外線センサの出力に基づいて、加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、トッププレートの下方設けられ、トッププレートを介して発光状態が赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部とを備え、制御部は、赤外線センサの出力が所定値以上のとき、赤外線センサの出力が所定の出力値未満である場合に比べて、可視光表示部の出力を大きくすることを可能とした。

本発明の誘導加熱調理器によれば、赤外線入射領域の位置を使用者に認識させ、被加熱物で適正に赤外線入射領域を覆うことを促すことができるようにするために可視光表示部を用いることができ、さらに可視光表示部の長寿命化が図れる。

以下に、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。

実施の形態１
［誘導加熱調理器の構成］
図１は、本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の斜視図である。本実施の形態の誘導加熱調理器は、外郭ケース１と、外郭ケース１の上部に設けられトップフレーム２ａで周囲を覆われたトッププレート２とを有する。トッププレート２の上面左右に、加熱コイルを用いて加熱する左誘導加熱バーナ３及び右誘導加熱バーナ４が設けられ各加熱コイルに対応する加熱範囲がトッププレート２の上面に印刷して表示されている。鍋等の被加熱物は、左誘導加熱バーナ３、右誘導加熱バーナ４の加熱範囲を示す表示部上に載置された部分が誘導加熱される。

左誘導加熱バーナ３及び右誘導加熱バーナ４の手前側には、左誘導加熱バーナ３、右誘導加熱バーナ４それぞれの加熱出力等を表示する左誘導加熱バーナ表示部５、右誘導加熱バーナ表示部６が設けられている。さらに手前側に、ユーザが左誘導加熱バーナ３、右誘導加熱バーナ４それぞれの加熱制御を行うための左誘導加熱バーナ操作スイッチ（操作部）７、右誘導加熱バーナ操作スイッチ（操作部）８が、左右方向に一列に設けられている。外郭ケース１の前面には、右に電源スイッチ９が設けられている。

図２は、本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の構成図である。図１では誘導加熱バーナは２口あるが、図２では説明の便宜上１口のみ図示する。トッププレート２の下方には、誘導加熱バーナ３，４の加熱範囲を示す円状の表示に対応する位置に、交流磁界を発生させて被加熱物２０を誘導加熱する加熱コイルが設けられている。本実施の形態において、加熱コイルは内コイル２１ａと外コイル２１ｂとによる分割巻き構成を有する。以下、内コイル２１ａと外コイル２１ｂとをまとめ、加熱コイル２１という。なお、加熱コイル２１は分割巻き構成である必要はない。加熱コイル２１は、トッププレート２の下方に設けられた加熱コイル支持台２２に載置される。加熱コイル支持台２２の下面には、加熱コイル２１の裏面側への磁束を加熱コイル２１近傍に集中させる磁性体であるフェライト２３が設けられている。

トッププレート２において、内コイル２１ａと外コイル２１ｂとの間の空間部分に対向する部分２４は、赤外線入射領域であり、赤外線が透過可能となるように形成される。トッププレート２は、全体が赤外線の透過可能な耐熱セラミックで形成され、赤外線入射領域２４以外の下面は赤外線の透過しにくい印刷膜で覆われる。なお、赤外線入射領域２４の構成はこれに限定されない。トッププレート２の、赤外線入射領域２４以外の部分を、赤外線を透過しない材料で構成し、赤外線入射領域２４の部分を赤外線透過可能な材料で構成しても良い。また赤外線入射領域２４の周囲を赤外線透過率がゼロでない印刷膜で構成しても良い。赤外線入射領域２４の下方の内コイル２１ａと外コイル２１ｂとの間で加熱コイル２１の上下の面に垂直に上下に開口を有する筒状の導光筒２５が加熱コイル支持台２２と一体に成形され設けられる。赤外線センサ２６は、導光筒２５の下方開口に対向するように設けられている。被加熱物２０の底面から放射された赤外線は、被加熱物２０の温度が高くなると放射エネルギが大きくなる。この赤外線は、トッププレート２に設けられた赤外線入射領域２４から入射し、導光筒２５の内部を通って、赤外線センサ２６により受光される。赤外線センサ２６は、受光した赤外線の赤外線エネルギ量に基づいた検出信号を出力する。

なお、加熱コイル２１が分割巻き構成でない場合、赤外線入射領域２４は加熱コイル２１の中心部の開口内に設けることができる。この場合できるだけ赤外線入射領域２４を加熱コイル２１の巻線に近づけると、被加熱物２０の、より高温部の温度を赤外線センサ２６により検知することができる。

表示ＬＥＤ２７は、赤外線センサ２６の近傍に設けられ、赤外線センサ２６とともに加熱コイル保持台２２に取り付けられる。すなわち、表示ＬＥＤ２７は、トッププレート２の下方で、加熱コイル２１及び赤外線センサ２６近傍に設けられている。表示ＬＥＤ２７は、使用者が機器の上方から、その発光状態をトッププレート２を介して赤外線入射領域２４の近傍で視認できるように配置される。例えば、加熱コイル２１の下方に設けられた表示ＬＥＤ２７の発光する光が、導光体２７ｂによりトッププレート２の裏面近傍に導かれて発光する。したがって表示ＬＥＤ２７は、赤外線入射領域２４の存在する位置を使用者に認識させる作用を有する。機器の上から見ると図１に示すように、表示ＬＥＤ２７の光が視認できる発光領域２７ａは赤外線入射領域２４の近傍に形成され、赤外線入射領域２４に対して、加熱コイル２１の外周側でかつ加熱コイル２１の中心より手前側に設けられている。赤外線入射領域２４と発光領域２７ａとの位置関係をこのように設定することにより、被加熱物２０底面で発光領域２７ａを覆い隠すことにより赤外線入射領域２４を覆い隠す確率を高くすることができる。被加熱物２０底面で赤外線入射領域２４が覆い隠される確率を更に高めるためには、赤外線入射領域２４と発光領域２７ａが、加熱コイル２１の略中心を通り本体前面に垂直な直線上またはその近傍に配置され、かつ発光領域２７ａが赤外線入射領域２４よりも手前側に設けられていることが望ましい。

加熱コイル２１の下方またはその周囲に、加熱コイル２１に高周波電流を供給するインバータ回路２８と、インバータ回路２８の動作を制御する制御部２９が設けられている。操作部７は、機器の前面または上面に設けられ、加熱動作を開始または停止するための加熱切／入キー７ａ、出力を低減するダウンキー７ｂ、出力を増加させるアップキー７ｃを有している。制御部２９は、操作部７の出力信号や赤外線センサ２６の出力信号に基づいて、加熱コイル２１への高周波電流の供給の開始・停止及び加熱コイル２１に供給する高周波電流の大きさを制御し、さらにその他の誘導加熱調理器全体の制御を行う。

さらに、本実施の形態の誘導加熱調理器は、表示ＬＥＤ２７の近傍に設けられ、表示ＬＥＤ２７の周辺の雰囲気温度を検出する温度センサ３０を有する。温度センサ３０は、温度検知部でありサーミスタ等の温度検知素子で構成される。制御部２９は、温度センサ３０の検知した温度が所定温度以上であるか否かを判断し、所定温度以上であると判断した場合は、表示ＬＥＤ２７の寿命の低下を抑制するため、所定温度未満である場合に比べ表示ＬＥＤ２７の出力を低下もしくはその駆動を停止させることができるようにしている。

［誘導加熱調理器の動作］
以下、誘導加熱調理器の基本的な動作について説明する。ユーザにより電源スイッチ９が投入されると、制御部２９は待機モードになる。待機モードにおいて、操作部７の加熱切／入キー７ａから加熱開始命令が入力されると、制御部２９は加熱モードとなる。加熱モードにおいて、加熱切／入キー７ａが操作（例えば押す）され加熱停止命令が入力されると、制御部２９は、待機モードとなり加熱停止する。また、加熱モードにおいて、加熱出力増減キー７ｂ、７ｃを操作（例えば押す）して火力の増減の命令が入力されると、制御部２９はこの入力命令に基づいてインバータ回路２８のスイッチング素子を制御して、加熱コイル２１への高周波電流の供給量を制御する。加熱コイル２１に高周波電流が供給されると、加熱コイル２１から高周波磁界が発せられ、トッププレート２上に載置された被加熱物２０が誘導加熱される。

電源スイッチ９が投入された後、操作部７の加熱切／入キー７ａが操作される前、すなわち待機状態において、制御部２９は、表示ＬＥＤ２７を、赤外線入射領域２４の位置を使用者に認識させ、かつ赤外線入射領域２４を被加熱物２０により適正に覆うよう促すために駆動信号を出力し発光状態とする。また、使用者は、被加熱物２０を、表示ＬＥＤ２７を加熱開始前に覆い隠すように取扱説明書等により指示されているか、トッププレート２上にその旨の注意事項が表示されているか、または音声や文字で報知もしくは表示等により指示される。使用者は、被加熱物２０を表示ＬＥＤ２７の上方に載置して表示ＬＥＤ２７覆い隠した後、加熱切／入りスイッチ７ａを操作して加熱を開始する。

赤外線センサ２６は、シリコンのフォトダイオードで形成され、図３に示す出力特性を有している。図３で横軸は、赤外線入射領域２４に対向する被加熱物２０の底面部分の温度であり、縦軸は赤外線センサ２６の出力電圧である。赤外線センサ２６は、本実施形態においては、図３に示すように、被加熱物２０の温度がＴ０（約２５０℃）に達すると出力が発生し始め、急激に立ち上がる特性を示すよう構成されている。制御部２９は、赤外線センサ２６の出力電圧を入力し、加熱開始時の出力電圧と、現在の出力電圧との差ΔＸを検出する。例えば図３で、加熱開始時に被加熱物２０の温度がＴ１（例えば３０℃）であれば、被加熱物２０が温度Ｔ３(例えば２９０℃)になると、出力電圧値との差がΔＸとなる。また、加熱開始時に被加熱物２０の温度がＴ２（例えば約２６０℃）であれば、被加熱物２０が温度Ｔ４(例えば２９８℃)になると、加熱開始時の出力電圧値と現在の出力電圧との差がΔＸとなる。制御部２９は、赤外線センサ２６の出力電圧を入力し、加熱開始時の出力電圧と、現在の出力電圧との差ΔＸを検出すると、インバータ回路２８の動作を停止するか加熱出力を低減して被加熱物２０の温度上昇を抑制する。このように被加熱物２０の温度上昇を制御することにより、加熱開始時の温度の差、あるいは定常的に入力される可視光線等の外乱光の影響を少なくして、３００℃付近の温度以下に被加熱物２０の底面温度を抑制することができ、被加熱物２０の温度上昇を精度よく抑制するよう制御することができる。

室内が暗い場合において、加熱開始後、赤外線入射領域２４の上を覆っている被加熱物２０を移動して赤外線入射領域２４の上を覆わなくなるように外すと、上記の差ΔＸを検出することができないが、表示ＬＥＤ２７が赤外線入射領域２４の近傍に存在し、室内が暗いと表示ＬＥＤ２７が見えやすいことから、表示ＬＥＤ２７の光の視認性が高くなり、使用者は赤外線入射領域２４から被加熱物２０が外れていることを容易に認識することができ、使用者に被加熱物２０の位置を適正な位置すなわち表示ＬＥＤ２７を被加熱物２０で覆い隠すように促すことができる。

室内が明るい場合において、加熱開始後、赤外線入射領域２４の上を覆っている被加熱物２０を移動して赤外線入射領域２４の上を覆わなくなるように外すと、室内が暗い場合と同様に、使用者は表示ＬＥＤ２７を視認することにより、被加熱物２０が適切な位置にないことを認識するが、室内が明るい分、表示ＬＥＤ２７が見にくくなる。しかしながら、この場合外乱光が赤外線入射領域２４から入射して赤外線センサ２６の出力電圧が増加して、被加熱物２０が高温になっていなくても、差ΔＸを検出し制御部２９が加熱出力を抑制することから、赤外線センサ２６が被加熱物２０の温度を適正に検出していないことが原因となって被加熱物２０の温度が過度に上昇するのを防止することができる。

［誘導加熱調理器の表示ＬＥＤの発光制御］
本実施の形態の誘導加熱調理器は、発熱部品である加熱コイル２１近傍に表示ＬＥＤ２７を設け、表示ＬＥＤ２７の近傍の温度を検知し、検知した温度に基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御する。具体的には、検知された温度が低いときは表示ＬＥＤ２７の出力を大きくし、検知された温度が高くなり予め設定された基準温度を超えるごとに段階的に表示ＬＥＤ２７への駆動出力値を低下させ、検知温度が最も高く設定された所定の温度を超えると停止させる。図４は、本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器による表示ＬＥＤ２７の発光制御処理を示すフローチャートである。以下では、説明の便宜上、１つの誘導加熱バーナに対する表示ＬＥＤ２７の発光制御を説明する。

図４において、制御部２９は、温度センサ３０の温度と赤外線センサ２６の出力値を入力する（Ｓ１）。まず、制御部２９は、赤外線センサ２６の出力値が所定値Ｗ（本実施の形態では、被加熱物２０の温度が約２６０℃に相当する出力値である。）以上であるか否かを判断する（Ｓ２）。赤外線センサ２６の出力値が所定値Ｗ以上である場合には（Ｓ２でＹｅｓ）、室内が明るく、可視光等の外乱光を赤外線センサ２６が受光している可能性があると推定し、温度センサ３０の温度が高いとき段階的に表示ＬＥＤ２７の駆動電流を低下させる以下のステップを行わず、見やすさを優先して、温度センサ３０の温度に拘わらず表示ＬＥＤ２７の出力を大とする（Ｓ３）。

赤外線センサ２６の出力値が所定値Ｗ未満である場合には（Ｓ２でＮｏ）、温度センサ３０の温度が高くなるにつれて段階的に表示ＬＥＤ２７の駆動電流を低下させる。制御部２９は、温度センサ３０の温度が８０℃以上か否かを判断する（Ｓ４）。温度センサ３０の温度が８０℃未満の場合、表示ＬＥＤ２７の寿命低下の度合いが小さいと推定されるので表示ＬＥＤ２７の出力を大とする（Ｓ３）。温度センサ３０の温度が８０℃以上の場合（Ｓ４でＹｅｓ）、さらに、温度センサ３０の温度が１００℃以上か否かを判断する（Ｓ５）。温度センサ３０の温度が８０℃以上１００℃未満の場合、表示ＬＥＤ２７の出力を中にする（Ｓ６）。温度センサ３０の温度が１００℃以上の場合、さらに、温度センサ３０の温度が１０５℃以上か否かを判断する（Ｓ７）。温度センサ３０の温度が１００℃以上１０５℃未満の場合、表示ＬＥＤ２７の出力を小とする（Ｓ８）。表示ＬＥＤ２７の温度が１０５℃以上の場合、表示ＬＥＤ２７の出力を停止する（Ｓ９）。Ｓ３、Ｓ６、Ｓ８、Ｓ９の処理の後、ステップ１（Ｓ１）に戻って温度センサ３０と赤外線センサ２６の出力値を監視しながら上記処理を繰り返す。

以上のように、本実施の形態の誘導加熱調理器は、制御部２９が、３つの異なる基準温度（８０℃、１００℃、１０５℃）を設定し、温度検知部である温度センサ３０の検出する温度が前記各基準温度以上を検出すると、当該各基準温度未満を検出した場合に比べて、可視光表示部である表示ＬＥＤ２７の出力を低下もしくは停止させることを可能としている。制御部２９は、表示ＬＥＤ２７の温度が高いほど表示ＬＥＤ２７の出力の大きさを小さくするように３段階の出力で駆動する状態及び出力停止する状態のいずれかを選択して切り替える。制御部２９が表示ＬＥＤ２７の近傍に設けた温度センサ３０の検出温度に基づいて、表示ＬＥＤ２７の出力を制御することにより、表示ＬＥＤ２７の温度が低い場合は、寿命の低減度合いが抑制されるので使用者の見やすさを向上させるため表示ＬＥＤ２７の出力を大とし（電流を大として輝度を大とするように高め）、表示ＬＥＤ２７の温度が高い場合は、表示ＬＥＤ２７の寿命低下抑制を優先して表示ＬＥＤ２７の出力を中または小として小さく（電流を中または小として小さくして輝度を中または小として低くし）または停止（消灯）させる。これにより、表示ＬＥＤ２７の輝度を高め視認性を良くして赤外線入射領域の位置を使用者に強く認識させ、赤外線入射領域２４を覆うことを促すために表示ＬＥＤ２７を用いることができ、さらに表示ＬＥＤ２７寿命低下の程度が大きいと推定される場合に輝度を低くして表示ＬＥＤ２７の寿命を延ばし、表示ＬＥＤ２７の信頼性を高めることができる。

また、制御部２９は、赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上であるとき、表示ＬＥＤ２７の出力を低下させることを禁止するので、室内が明るいときに表示ＬＥＤの視認性が低下するのを避けることができる。

なお、本実施の形態において、制御部２９は、温度検知部である温度センサ３０の検出する温度が高いほど可視光表示部である表示ＬＥＤ２７の出力の大きさを小さくするように３段階で変化させて表示ＬＥＤ２７の温度上昇を抑制しているが、３段階以外の２段階以上の複数段階で表示ＬＥＤ２７の出力を変更しても良く、また、出力の大きさの変更を１段階として、表示ＬＥＤ２７の出力の有無（点灯か消灯）を切り替えるようにしても良い。

なお、本実施の形態において、制御部２９は、加熱コイル２１及び表示ＬＥＤ２７の近傍に設けた温度センサ３０の出力に基づいて表示ＬＥＤ２７の温度を検知し、この検知温度に基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御しているが、本発明はこれに限定されない。温度センサ３０が表示ＬＥＤ２７の温度と相関のある（比例関係にある）箇所の温度を測定するようにしてもよい。表示ＬＥＤ２７が例えば加熱コイル２１近傍に設けられ、加熱コイル２１の発熱の影響を受けて温度上昇をする場合には、温度センサ３０を加熱コイル２１の温度変化を検出するような位置に設けることにより表示ＬＥＤ２７が高温の雰囲気下にいるか否かを推定することができる。例えば、表示ＬＥＤ２７の近傍でないが加熱コイル２１の近傍に設けられたサーミスタ等の温度センサ３０（図示せず）を設けてもよい。また、表示ＬＥＤ２７が被加熱物２０の発熱の影響を受け温度上昇をする場合には、サーミスタ等の温度センサ３０を、トッププレート２の裏面温度を熱伝導により検知するように設けてもよく、加熱コイル２１や被加熱物２０の温度を検出する温度センサは、加熱コイル２１や被加熱物２０の温度を制御するため使用される場合が多いので、表示ＬＥＤ２７の温度を推定する温度センサ３０と兼用するとよい。

なお、本実施の形態のように、温度センサ３０が赤外線センサ２６の近傍に設けられた場合には、制御部２９は、さらに温度センサ３０の出力に基づいて赤外線センサ２６の出力を赤外線センサ２６の出力の、温度依存性の影響を低減するように補正し、補正した赤外線センサ２６の出力に基づいて、加熱コイル２１に供給する高周波電流の大きさを制御してもよい。これにより、より正確に被加熱物２０の温度を検知できるため、被加熱物２０の温度をより精度よく制御することができる。
なお、本実施の形態において、可視光表示部としてＬＥＤ（表示ＬＥＤ２７）を使用したがこれに限定されず、他の発光素子を使用しても良い。

実施の形態２
図５は、本発明の実施の形態２による誘導加熱調理器の回路構成図である。図５及び以下の説明において、図２に示す実施の形態１に示された構成要素と同一番号を付与したものは同一の機能を有している。実施の形態１による誘導加熱調理器は、制御部２９が温度センサ３０の出力値、及び赤外線センサ２６の出力値に基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御している。これに対して、実施の形態２による誘導加熱調理器は、制御部３１が、被加熱物２０を加熱する状態であるか否か、及び赤外線センサ２６の出力値に基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御している点が実施の形態１による誘導加熱調理器と異なる。また、本実施形態においても、図３に示す特性を有するシリコンフォトダイオードで形成された赤外線センサ２６を用いている。

制御部３１は、被加熱物２０を加熱する状態（加熱モード）になっており、かつ赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ未満である場合、被加熱物２０を加熱しない状態（非加熱モード）であるか、または赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上であるかいずれかの状態となっている場合に比べ、表示ＬＥＤ２７の出力（駆動電流または輝度）を低下または停止させる。

図６に、本発明の実施の形態２の誘導加熱調理器による表示ＬＥＤ２７の発光制御処理のフローチャートを示す。電源スイッチ９をオンすると（Ｓ１１）、制御部３１は、現在被加熱物２０を加熱する状態か否かを判断する（Ｓ１２）。制御部３１の制御モードが非加熱モードである場合（Ｓ１２でＮｏ）、表示ＬＥＤ２７を大きな駆動電流で点灯し（出力大）（Ｓ１３）、ステップＳ１２に戻る。

制御部３１の制御モードが加熱モードの場合（Ｓ１２でＹｅｓ）、すなわち制御部３１がインバータ回路２８を駆動し加熱コイル２１に高周波電流を供給しているときは、赤外線センサ２６の出力値が所定値Ｗ（本実施の形態では、０．２Ｖであり、被加熱物２０の温度が約２６０℃に相当する出力値である。）以上か否かを判断する（Ｓ１４）。赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上である場合（Ｓ１４でＹｅｓ）には、赤外線入射領域２４が適正に被加熱物２０により覆われている状態で被加熱物２０の温度が２６０℃以上であるか、室内が明るいときに赤外線入射領域２４が適正に被加熱物２０により覆われなくなって可視光が赤外線センサ２６に入射している状態であると推定されるため、使用者が視認しやすいように表示ＬＥＤ２７を大きな駆動電流で点灯し（出力大）（Ｓ１３）、ステップＳ１２に戻る。

赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ未満である場合（Ｓ１４でＮｏ）には、赤外線入射領域２４が適正に被加熱物２０により覆われている状態で被加熱物２０の温度が２６０℃未満であるか、室内が暗いときに赤外線入射領域２４が適正に被加熱物２０により覆われなくなっている状態であると推定されるため、表示ＬＥＤ２７の出力を大きくすることが不要であると判断し表示ＬＥＤ２７の寿命を長くするため、表示ＬＥＤ２７への出力を低減させ（出力小）（Ｓ１５）、ステップＳ１２に戻る。

このように、本実施形態においては、電源スイッチ９を投入すると、制御部３１は、加熱切／入キー７ａによる操作を待つ待機モードとなる。待機モードでは、インバータ２８を加熱している状態とならず表示ＬＥＤ２７を、輝度を高くした状態で点灯させる。使用者は、被加熱物２０を、表示ＬＥＤ２７を加熱開始前に覆い隠すように取扱説明書等により指示されるか、トッププレート２上にその旨の注意事項が表示されているか、または音声や文字で報知もしくは表示等により指示される。したがって、使用者は被加熱物２０を表示ＬＥＤ２７の上方に載置して表示ＬＥＤ２７を覆い隠した後、加熱切／入キー７ａを操作して加熱を開始する。加熱切／入キー７ａが操作され加熱開始したときには、表示ＬＥＤ２７は被加熱物２０に隠れてしまっていると推定し、輝度を高く光らせる必要がないと判断する。そこで、制御部３１は、インバータ２８を加熱制御する加熱モードになると同時に、表示ＬＥＤ２７への出力を低減するように構成されている。

本実施の形態においては、制御部３１が加熱モードであっても、室内が明るい状態で、赤外線センサ２６が可視光を入射して赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上となると、表示ＬＥＤ２７を大きな駆動電流で点灯するので、表示ＬＥＤ２７の輝度を高くして明るい室内の中で使用者が視認し易くなる。

以上のように、本実施の形態の誘導加熱調理器は、制御部３１が、被加熱物２０を加熱制御している状態か否か、及び赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上であるか否かを判断して、表示ＬＥＤ２７の出力を制御することを可能としたことにより、表示ＬＥＤ２７の温度が低い可能性が高い非加熱状態である場合は、寿命の低下が抑制されるので、使用者の見やすさを向上させるため表示ＬＥＤ２７の出力を大きくし、室内が明るい可能性が高い場合は、加熱状態であっても表示ＬＥＤ２７の視認性を優先して表示ＬＥＤ２７の出力を大きくする。これにより、赤外線入射領域２４の位置を使用者に明確に認識させ被加熱物２０を赤外線入射領域２４の上に適正に載置させることを促すために表示ＬＥＤを用いることができ、さらに表示ＬＥＤ２７の寿命を延ばし、表示ＬＥＤ２７の信頼性を高めることができる。

なお、本実施の形態において、ステップＳ１５では、表示ＬＥＤ２７の出力を小と設定しているが、本発明はこれに限定されない。ステップＳ１５で表示ＬＥＤ２７の出力を小と設定する代わりに停止させてもよい。

なお、本実施の形態において、制御部３１が、被加熱物２０を加熱制御している状態か否か及び赤外線センサ２６の出力が所定値Ｗ以上であるか否かに基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御しているが、本発明はこれに限定されない。制御部３１が、被加熱物２０を加熱している状態か否かのみに基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御してもよいし、赤外線センサ２６の出力値が所定値Ｗ以上であるか否かのみに基づいて表示ＬＥＤ２７の出力を制御してもよい。また、実施の形態１に記載の構成と組み合わせて表示ＬＥＤ２７の出力を制御してもよい。

本発明に係る誘導加熱調理器は、赤外線入射領域の位置を可視光表示部からの光で使用者に強く認識させかつその視認性と信頼性を高めることができるという効果を有し、一般家庭や業務用に使用される誘導加熱調理器に有用である。

本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の斜視図 本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の構成図 本発明の実施の形態１及び２による誘導加熱調理器の赤外線センサの特性図 本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器による表示ＬＥＤの発光制御処理を示すフローチャート 本発明の実施の形態２の誘導加熱調理器による回路ブロック図 本発明の実施の形態２の誘導加熱調理器による表示ＬＥＤの発光制御処理を示すフローチャート

符号の説明

１ 外郭ケース
２ トッププレート
３ 左誘導加熱バーナ
４ 右誘導加熱バーナ
５ 左誘導加熱バーナ表示部
６ 右誘導加熱バーナ表示部
７ 左誘導加熱バーナ操作スイッチ（操作部）
８ 右誘導加熱バーナ操作スイッチ（操作部）
９ 電源スイッチ
２０ 被加熱物
２１ａ 内コイル
２１ｂ 外コイル
２２ 加熱コイル支持台
２３ フェライト
２４ 赤外線入射領域
２５ 導光筒
２６ 赤外線センサ
２７ 表示ＬＥＤ(可視光表示部)
２７ａ 発光領域
２７ｂ 導光体
２８ インバータ回路
２９，３１ 制御部
３０ 温度センサ（温度検知部）

Claims (7)

1. 被加熱物を載置するトッププレートと、
   交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、
   前記トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、
   前記赤外線センサの出力に基づいて、前記加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、
   前記トッププレートの下方に設けられ、前記トッププレートを介して発光状態が前記赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部と、
   前記可視光表示部の温度を検出する温度検知部とを備え、
   前記制御部は、前記温度検知部が所定温度以上を検出すると前記所定温度未満の温度を検出した場合に比べて、前記可視光表示部の出力を低下もしくは停止させることを可能としたことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記可視光表示部は、前記加熱コイルの近傍に設けられ、
   前記温度検知部は、前記可視光表示部の温度を検出することに代え、前記加熱コイルの温度を検出することを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
3. 前記温度検知部は、前記可視光表示部の近傍に設けられ、前記可視光表示部の周辺の雰囲気温度を検出することを特徴とする請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記温度検知部は、前記赤外線センサの近傍に設けられ、
   前記制御部は、前記温度検知部の出力に基づいて、前記赤外線センサの出力を前記赤外線センサ出力の温度依存性の影響が低減されるように補正して前記加熱コイルによる加熱を制御することを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
5. 前記制御部は、前記温度検知部の検出する温度が高いほど前記可視光表示部の出力の大きさを小さくするように複数段階で変化させることを可能としたことを特徴とする請求項１乃至４のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
6. 被加熱物を載置するトッププレートと、
   交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、
   前記トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、
   前記赤外線センサの出力に基づいて、前記加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、
   前記トッププレートの下方に設けられ、前記トッププレートを介して発光状態が前記赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部とを備え、
   前記制御部は、前記加熱コイルにより被加熱物が加熱されていると認識した場合は、前記加熱コイルにより被加熱物が加熱されていないと認識した場合に比べて、前記可視光表示部の出力を低下もしくは停止させることを可能としたことを特徴とする誘導加熱調理器。
7. 被加熱物を載置するトッププレートと、
   交流磁界を発生して被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、
   前記トッププレートに形成された赤外線入射領域を介して、被加熱物から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、
   前記赤外線センサの出力に基づいて、前記加熱コイルによる加熱を制御する制御部と、
   前記トッププレートの下方に設けられ、前記トッププレートを介して発光状態が前記赤外線入射領域の近傍で視認できるように配置された可視光表示部とを備え、
   前記制御部は、前記赤外線センサの出力が所定の出力値以上のとき、前記赤外線センサの出力が前記所定の出力値未満である場合に比べて、前記可視光表示部の出力を大きくすることを可能としたことを特徴とする誘導加熱調理器。

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