JP2009136654A - 食器洗浄機 - Google Patents

Abstract

【課題】 食器洗浄機に水位検知装置を備えることなく、洗浄槽内に洗浄水が所定の水位まで給水されると、給水を停止することを可能にする。
【解決手段】 食器洗浄機１０は、洗浄槽１４と給水弁４１と吸気経路６３と排気経路１８と乾燥ファン５２とコントローラ６０を備えている。コントローラ６０は、給水弁４１を開いて、洗浄槽１４内に洗浄水を給水する。乾燥ファン５２は、ファン５３と回転数センサ５０を備えている。回転数センサ５０は、ファン５３の回転数を検知し、コントローラ６０に結果を送信する。コントローラ６０は、ファン５３の回転数が所定値に達した時に、給水弁４１を閉じる。
【選択図】 図１

Description

本発明は、食器洗浄機に関する。特に、洗浄槽内に給水した洗浄水が所定水位に達した時に給水を停止する技術に関する。

食器洗浄機では、洗浄槽内の食器を洗浄する前に、洗浄槽内に洗浄水を給水し、所定水位になった時に給水を停止する。食器洗浄機は、洗浄槽内に給水された洗浄水の水位を検出する水位検知装置を備えている（例えば、特許文献１）。

特許文献１の食器洗浄機の水位検知装置は、フロート室とフロートとリードスイッチを備えている。フロート室は、連通路によって洗浄槽と連通している。洗浄槽内に給水された洗浄水は、連通路を介してフロート室に流入する。フロートは、フロート室に収容されている。フロートの上端には、リードスイッチが配置されている。フロートは、フロート室に流入した洗浄水によって浮上する。フロートが所定の位置まで浮上すると、リードスイッチがオンとなる。リードスイッチがオンとなると、給水が停止される。特許文献１の食器洗浄機は、フロート室内の洗浄水の水位を検出することによって、洗浄槽内に貯水されている洗浄水の水位を検知することができる。これにより、特許文献１の食器洗浄機では、洗浄槽内に所定の水位の洗浄水が貯水されると、洗浄水の給水を停止することができる。

特開２００４−２８３４３１号公報

食器洗浄機では、食器に付着していた汚れ、特に、油成分が連通路に堆積する可能性がある。また、汚れや油成分がフロート室にも侵入する可能性がある。汚れや油成分がフロート室に侵入すると、特に油成分がフロートに付着する。そのため、フロートの動きが悪くなってしまう。これにより、水位の検知が不正確になってしまう虞がある。

本発明は、上記の問題を解決するために創作されたものであり、その目的は、フロート等の水位検知装置を備えることなく、洗浄槽内に給水した洗浄水の水位が所定水位にまで上昇した時に給水を停止することができる技術を提供することである。

本発明の食器洗浄機は、洗浄槽と切替装置と吸気経路と排気経路とファンと制御装置を備えている。洗浄槽には食器が収容される。切替装置は、洗浄槽内に洗浄水を給水する状態と給水しない状態を切り替える。吸気経路は、洗浄槽の外側から内側に達している。排気経路は、洗浄槽の内側から外側に達している。ファンは、吸気経路と排気経路の少なくとも一方に配置されている。そのファンは、吸気経路を介して洗浄槽内に空気を導入するとともに、洗浄槽内の空気を排気経路を介して洗浄槽外に排気する。そして、制御装置は、吸気経路から排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標が所定値に達した時に、切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替える。

この食器洗浄機では、切替装置を洗浄水を給水する状態にして、洗浄槽内に洗浄水を給水する。洗浄水を給水すると、洗浄槽内の洗浄水の水位が上昇する。水位が上昇すると、吸気経路と排気経路の少なくとも一方の洗浄槽側の開口に達する。この状態からさらに洗浄水が給水されると、洗浄水の水位が上昇することによって、吸気経路と排気経路の少なくとも一方の洗浄槽側の開口の一部が塞がれる。これにより、吸気経路を介して洗浄槽内に導入され、排気経路を介して洗浄槽外に排気される空気の経路が絞られていく。経路が絞られていくと、空気が経路を通過する際の抵抗が大きくなる。
空気の通過抵抗が変動すると、それに追従して変動する指標がある。例えば、消費電力を一定に維持しながらファンを回転させると、通過抵抗の変動に追従してファン回転数は変化する。通過抵抗が増大すると、ファン回転数は上昇する。あるいは、ファンの回転数を所定値で一定に維持しながらファンを回転させると、通過抵抗の変動に追従して消費電力は変化する。通過抵抗が増大すると、消費電力は低下する。
この食器洗浄機では、吸気経路から排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標が所定値に達した時に、制御装置が切替装置を切り替えることによって、洗浄槽内に洗浄水を給水しない状態に切り替える。これにより、洗浄槽内に所定の水位の洗浄水が貯水された時に、洗浄水の給水を停止することができる。

この食器洗浄機では、切替装置を洗浄水を給水する状態に切り替えた時点から所定の時間が経過しても指標が所定値に達しない場合に、制御装置が、切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替えることが好ましい。
洗浄槽は、食器を洗浄槽内に収容するための開口を有している。食器洗浄機が動作している間、洗浄槽の開口は蓋等によって密閉される。しかしながら、例えば、規定されたサイズ以上の食器が洗浄槽内に収容されると、食器等が蓋に接触して、洗浄槽と蓋の間に隙間ができることがある。洗浄槽が密閉されていなければ、空気の経路は絞られず、空気が経路を通過する際の抵抗が予定していたほど変動しない。洗浄槽内に洗浄水の水位が、吸気経路と排気経路の少なくとも一方の洗浄槽側の開口の一部を塞ぐ所定水位に達していても、指標が所定値に達しないことがある。この食器洗浄機では、所定時間内（所定水位に達するはずの時間以上に設定されている）に指標が所定値に達しない場合は、洗浄槽内への洗浄水の給水を停止する。これにより、洗浄槽内に必要以上の多量の洗浄水が給水されることを防止することができる。

洗浄槽内の水位に追従して変化する通気抵抗に依存して変動する指標には、例えば、ファン回転数、あるいは、ファン消費電力を採用することができる。これ以外の指標を採用することも可能である。例えば、給気経路と排気経路の圧力差を指標とすることもできれば、ファンの運転音を指標とすることもできる。ファン回転数やファン消費電力は、特別なセンサを設けなくとも検出しやすいことから、これらを指標すると、指標を利用する食器洗浄機を安価に製造することが可能となる。
上記した指標をファン回転数とする場合、ファンを所定消費電力で回転させてもよい。あるいは、上記した指標をファン消費電力とする場合、ファンを所定回転数で回転させてもよい。ファン回転数とファン消費電力のいずれか一方を所定値で一定とすると、もう一方が洗浄槽内の水位に追従して変化する通気抵抗に依存して顕著に変動する。これにより、洗浄水の給水を停止するタイミングをより正確に捉えることができる。

吸気経路から排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標には、ファンを通過する空気の温度に依存して変動するものがある。本発明は、ファンを通過する空気の温度の変化によって、切替装置を洗浄水を給水する状態から洗浄水を給水しない状態に切り替えるときの基準となる指標の値を変化させる食器洗浄機を提供する。
本発明の食器洗浄機は、洗浄槽と切替装置と吸気経路と排気経路とファンとサーミスタと記憶装置と制御装置を備えている。洗浄槽には食器が収容される。切替装置は、洗浄槽内に洗浄水を給水する状態と給水しない状態を切り替える。吸気経路は、洗浄槽の外側から内側に達している。排気経路は、洗浄槽の内側から外側に達している。ファンは、吸気経路と排気経路の少なくとも一方に配置されている。そのファンは、吸気経路を介して洗浄槽内に空気を導入するとともに、洗浄槽内の空気を排気経路を介して洗浄槽外に排気する。サーミスタは、ファンを通過する空気の温度を測定して測定温度を得る。記憶装置は、吸気経路から排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標の基準指標値を複数の温度範囲の各々に対応づけて記憶している。そして、制御装置は、指標が測定温度を含む温度範囲に対応する基準指標値に達した時に、切替装置を給水しない状態に切り替える。

この食器洗浄機では、洗浄槽内の空気の温度の変化によって、切替装置を給水する状態から給水しない状態に切り替えるときの基準指標値を変化させることができる。そのため、洗浄槽内の空気の温度によって指標が変化しても、制御装置が的確なタイミングで切替装置を給水する状態から給水しない状態に切り替えることができる。

この食器洗浄機は、洗浄槽と吸気経路と排気経路のいずれか一つの内側であって、食器の洗浄とすすぎに必要な洗浄水の水位よりも上方に配置され、洗浄水を検知すると制御装置に信号を送信する洗浄水検知装置を備えていてもよい。この場合、制御装置は、洗浄水検知装置から信号を受信すると、切替装置を給水しない状態に切り替えることが好ましい。
この食器洗浄機は、例えば、食器洗浄機の開口が蓋によって閉塞されていない場合や、ファンの駆動性能が低下している場合に特に有効である。これらの場合、洗浄槽内に必要以上に洗浄水が給水されているにも関わらず、指標が予期していた値にならない。この食器洗浄機によれば、指標が基準指標値に達しない場合であっても、洗浄槽が洗浄水から溢れ出すことなく、切替装置を給水しない状態に切り替えることができる。

この食器洗浄機では、記憶装置が、基準指標値の他に、各々の温度範囲に対応する給水時正常指標範囲と、その給水時正常指標範囲内に設定されている給水時基準指標範囲を記憶していることが好ましい。この場合、給水時正常指標範囲と給水時基準指標範囲は、抵抗の増加に伴って指標が減少する場合にその温度範囲に対応する基準指標値を下限とし、抵抗の増加に伴って指標が増加する場合にその温度範囲に対応する基準指標値を上限とすることが好ましい。制御装置は、切替装置を切り替えた際の指標が測定温度を含む温度範囲に対応する給水時正常指標範囲内であって、給水時基準指標範囲外にある場合に、切替装置を切り替えた際の指標を測定温度を含む温度範囲に対応する新たな基準指標値として、給水時正常指標範囲と給水時基準指標範囲をシフトさせることが好ましい。
この食器洗浄機では、指標の判定値を切替装置を切り替えた際の指標にする。これにより、ファンの駆動性能が変化することにより指標が変化しても、制御装置が的確なタイミングで切替装置を給水しない状態に切り替えることができる。

また、この食器洗浄機では、制御装置が、切替装置を給水する状態に切り替えた時点から所定の時間が経過しても、指標が測定温度を含む温度範囲に対応する給水時正常指標範囲に達しない場合に、切替装置を給水しない状態に切り替えてもよい。
切替装置が給水する状態となっていても、断水等によって、洗浄槽内に洗浄水が給水されない場合がある。この食器洗浄機によれば、洗浄水が給水されていないにも関わらず、切替装置が給水する状態となっていることを防止することができる。

洗浄槽内の水位に追従して変化する通気抵抗に依存して変動する指標には、例えば、ファン回転数、あるいは、ファン消費電力を採用することができる。これ以外の指標を採用することも可能である。例えば、給気経路と排気経路の圧力差を指標とすることもできれば、ファンの運転音を指標とすることもできる。ファン回転数やファン消費電力は、特別なセンサを設けなくとも検出しやすいことから、これらを指標すると、指標を利用する食器洗浄機を安価に製造することが可能となる。

本発明の食器洗浄機によれば、ファンの吸気経路から排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標に基いて、洗浄槽内に所定の水位の洗浄水が貯水された時に洗浄水の給水を停止することができる。これにより、本発明の食器洗浄機では、フロート等の水位検知装置を備える必要がない。フロート等に異物が堆積することによって、水位の検知が不正確になることを防止することができる。

以下、本発明の好適な実施形態を説明する。
（形態１） 本実施例の食器洗浄機では、洗浄槽内に貯水される洗浄水量が異なる複数の洗浄コースを実施することができる。本実施例の食器洗浄機は、複数の洗浄コースの中から一つの洗浄コースを決定するコース決定装置と、ファンの回転数を検知する回転数検知装置と、各洗浄コースの洗浄水量に対応するファン回転数を算出する演算装置を備えている。この食器洗浄機の制御装置は、回転数検知装置で検知されたファンの回転数が、演算装置によって算出された回転数に達した時に、切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替える。
（形態２） 本実施例の食器洗浄機は、食器洗浄機外の温度を測定するサーミスタと、サーミスタで測定された温度に基づいて所定のファン回転数を算出する演算装置を備えている。この食器洗浄機の制御装置は、回転数検知装置で検知されたファンの回転数が、演算装置によって算出された所定の回転数に達したときに、切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替える。
（形態３） 本実施例の他の食器洗浄機は、ファンの回転数を一定に維持しながらファン（正確にはファンに含まれているモータ）の通電電流値を計測する電流計を備えている。この食器洗浄機の制御装置は、電流計で計測された電流値が所定電流値に達した時に、切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替える。
（形態４） 本実施例の他の食器洗浄機では、制御装置が、一つの温度範囲に対応する給水時基準指標値を新たな基準指標値とする場合、他の温度範囲の対応する基準指標値も同じ量だけ変化させる。また、制御装置は、基準指標値の変化に伴って、他の温度範囲の対応する給水時正常指標数範囲と給水時基準指標範囲をシフトさせる。

（第１実施例）
本発明を具現化した実施例の食器洗浄機を図面を参照しながら説明する。図１は、食器洗浄機１０の縦断面図である。食器洗浄機１０は、引き出し式の食器洗浄機である。食器洗浄機１０は、本体１２と洗浄槽１４と扉１５を備えている。
扉１５には、室温サーミスタ１３と操作パネル１６と排気経路１８が設けられている。室温サーミスタ１３は、食器洗浄機１０の外気の温度を測定する。操作パネル１６には、複数の洗浄コースを選択することができる洗浄コース選択ボタン等の各種のボタンやランプ等が設けられている。食器洗浄機１０では、コースＸ，Ｙ，Ｚの３つの洗浄コースを選択することができる。洗浄槽１４に貯水される洗浄水は、コースＸ，Ｙ，Ｚの順番で多くなり、コースＺのときに最も水位が高くなる。排気経路１８は、洗浄槽１４の内側から外側に達している。排気経路１８の洗浄槽１４の外側の端は、扉１５の前面（図１の左側）に位置している。排気経路１８の扉１５側の端には、排気口１８ｂが設けられている。排気経路１８の洗浄槽１４側の端には、開口１８ａが設けられている。
洗浄槽１４は、本体１２と扉１５で形成される空間に収容されている。洗浄槽１４は、本体１２にスライド可能に支持されている。洗浄槽１４は、本体１２に対して前後方向（図１の左右方向）にスライド可能である。洗浄槽１４は、扉１５に連結されている。扉１５を前方（図１の左方向）へ引き出すと、扉１５とともに洗浄槽１４が引き出される。洗浄槽１４は、上部が開放された箱状に形成されている。洗浄槽１４には、洗浄ノズル２０、食器かご６１等が収容されている。洗浄ノズル２０には、複数の噴射口２０ａが形成されている。食器かご６１は、種々の食器１９を保持するために、食器１９に対応した形状に形成されている。

洗浄槽１４の上方には、シール蓋５６が配置されている。シール蓋５６は、図示しない昇降機構によって洗浄槽１４と連結されている。扉１５が閉じられた状態（洗浄槽１４が本体１２に収容されている状態）では、シール蓋５６は降下して洗浄槽１４の上側開口部に密着して蓋をする。洗浄槽１４が本体１２から引き出されると、シール蓋５６は上昇して洗浄槽１４の上側開口部を開放する。

洗浄槽１４の底面３９には、吸込凹部３１が形成されている。吸込凹部３１の上側開口部は、残菜フィルタ１７によって覆われている。残菜フィルタ１７はメッシュ状に形成されている。残菜フィルタ１７は、洗浄槽１４から取り外すことができる。底面３９の下方には、ポンプ２７が設けられている。ポンプ２７は、内蔵する電気モータによってインペラ２８を回転する。ポンプ２７は、インペラ２８を一方向に回転することもできるし、その逆の方向に回転することもできる。インペラ２８が配置されている空間と吸込凹部３１は、吸込流路３２によって連通されている。ポンプ２７が配置されている底面３９の上方には、電気式のヒータ３０が装着されている。ヒータ３０の下方には、サーミスタ５５が配置されている。サーミスタ５５は、洗浄槽１４に洗浄水やすすぎ水が入れられているときには水の温度を検出し、洗浄水やすすぎ水が入れられていないときには洗浄槽１４内の温度を検出する。
洗浄槽１４の底面３９には、洗浄ノズル２０が回転可能に取付けられている。洗浄ノズル２０は、ポンプ２７の第１吐出口１１と連通している。洗浄ノズル２０に形成されている複数の噴射口２０ａの一部の噴射口は、水を噴射したときに、洗浄ノズル２０に回転モーメントを発生させる。

本体１２の後方壁３３（図１の右側の壁）には、排水ホース３４が接続されている。排水ホース３４とポンプ２７の第２吐出口３５は、排水流路３６によって連通されている。排水流路３６の排水ホース３４と接続されている側の端部には、排水逆止弁３８が装着されている。排水逆止弁３８は、排水ホース３４から排水流路３６に排水が逆流するのを防止する。
また、本体１２の後方壁３３には、給水ホース４０の一端が接続されている。給水ホース４０の他端は、給水管８８に接続される。給水ホース４０には、水道水（冷水）が直接給水されることもあるし、給湯器によって加熱された温水が給水されることもある。給水ホース４０の一端は、第１給水流路４２を介して本体１２内部の給水弁４１に接続されている。給水弁４１は、内蔵するソレノイドに駆動されて開閉する。給水弁４１が開かれると洗浄槽１４内に洗浄水を給水する状態となり、給水弁４１が閉じられると洗浄槽１４内に洗浄水を給水しない状態となる。給水弁４１と洗浄槽１４の間は、第２給水流路４３によって連通されている。

本体１２の後方壁３３と洗浄槽１４の後方壁１４ａの間には、吸気経路６３が形成されている。吸気経路６３は、洗浄槽１４の外側から内側に達している。吸気経路６３には、乾燥ファン５２が配置されている。乾燥ファン５２は、内蔵するモータでファン５３を回転駆動する。乾燥ファン５２のモータには、一定の電力が供給される。乾燥ファン５２は、吸気経路６３を介して洗浄槽１４と接続されている。吸気経路６３の洗浄槽１４側には、開口６３ａが形成されている。乾燥ファン５２には、ファン５３の回転数を検知する回転数センサ５０が設置されている。
本体１２の底面５７には、凹部５８が形成されている。凹部５８には、水漏れ検知センサ５９の２本の電極が差し込まれている。洗浄槽１４から外部に水が漏れ、その漏れた水が凹部５８に流れ込むと、電極間が導通して水漏れ検知センサ５９がオンになる。

室温サーミスタ１３の下方には、コントローラ６０が装着されている。図２に示すように、コントローラ６０には、室温サーミスタ１３、操作パネル１６、ポンプ２７、ヒータ３０、給水弁４１、回転数センサ５０、乾燥ファン５２、サーミスタ５５及び水漏れ検知センサ５９が接続されている。コントローラ６０は、内蔵するＣＰＵ６０ａ、メモリ６０ｂ等によって、接続されている各装置の動作を制御する。メモリ６０ｂは、各装置の制御するための情報と、基準ファン回転数を記憶している。基準ファン回転数とは、例えば、洗浄コースＸのときに必要とされる洗浄水量が洗浄槽１４内に貯水されている状態であって、室温サーミスタ１３の測定温度が２０℃であるときのファン５３の回転数である。
ＣＰＵ６０ａは、選択された洗浄コースと室温サーミスタ１３の測定温度に対応して、基準ファン回転数を基に、コントローラ６０が給水弁４１を閉じるファン回転数（以下、所定ファン回転数と呼ぶ）を算出する。

次に、食器洗浄機１０の動作について図面を参照して説明する。図３に示すように、食器洗浄機１０は、洗浄工程、すすぎ工程、乾燥工程の順に動作する。図４は、ステップＳ１０の洗浄工程又はステップＳ１２のすすぎ工程が開始される前に洗浄槽１４内に洗浄水を給水する処理を示すフローチャートである。
まず、使用者が操作パネル１６に設けられている洗浄コース選択ボタンを操作して、洗浄コースを選択する。コントローラ６０は、使用者が選択したコースに対応する信号を操作パネル１６から受信する（ステップＳ２０）。コントローラ６０は、回転数センサ５０を駆動させてファン５３の回転数の検知を開始させる（ステップＳ２２）。同時に、乾燥ファン５２の運転を開始して、ファン５３を駆動させる（ステップＳ２４）。次に、コントローラ６０は、ポンプ２７を駆動させて（ステップＳ２６）、洗浄槽１４内の洗浄水を排水する。ポンプ２７を駆動させてから所定の時間が経過すると（ステップＳ２８でＹＥＳ）、ポンプ２７を停止する（ステップＳ３０）。なお、洗浄工程前の給水処理（洗浄槽１４内に洗浄水がない場合）には、ステップＳ２６〜Ｓ３０までの排水工程は行われない。

洗浄槽１４内の洗浄水を排水すると、コントローラ６０は、室温サーミスタ１３から食器洗浄機１０外の温度の情報を受信する（ステップＳ３２）。コントローラ６０は、ステップＳ２０で受信した洗浄コースとステップＳ３２で受信した温度の情報に基づいて所定ファン回転数を算出する（ステップＳ３４）。ここで、コントローラ６０が実行する所定ファン回転数の算出方法を説明する。図５には、洗浄水の貯水量とファン５３の回転数の関係の一例を示す。図５のグラフの横軸は洗浄槽１４内の洗浄水の貯水量（ｍｌ）を示し、縦軸はファン５３の回転数（ｒ／ｍｉｎ）を示す。図５に示す実線１００，１１０，１２０は、洗浄槽１４内への洗浄水の貯水量の変化に対するファン５３の回転数の変化を示すグラフである。実線１００は室温サーミスタ１３の測定温度が２０℃であり、実線１１０，１２０はそれぞれ室温サーミスタ１３の測定温度が３０℃，１０℃である。点１０２，１０３，１０４は、それぞれ測定温度が２０℃の場合の洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚの所定ファン回転数である。また、点１１２，１１３，１１４は、それぞれ測定温度が３０℃の場合の洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚの所定ファン回転数であり、点１２２，１２３，１２４は、それぞれ測定温度が１０℃の場合の洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚの所定ファン回転数である。図６は、洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚのそれぞれの場合の洗浄水の水位５４ａ，５４ｂ，５４ｃを示す模式図である。洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚの順で洗浄槽１４内の洗浄水の水位が高くなる。ファン５３の回転数は、洗浄コースＸ，Ｙ，Ｚの順で高くなる。洗浄水の水位が最も低い洗浄コースＸの水位５４ａは、開口１８ａの下端よりも上方に位置している。洗浄水の水位が最も高い洗浄コースＺの水位５４ｃは、開口１８ａの上端よりも下方に位置している。基準ファン回転数は、点１０２で指示される洗浄コースＸの場合の回転数３８００ｒ／ｍｉｎである。

例えば、洗浄コースＹが選択され、室温サーミスタ１３の測定温度が２０℃である場合、ＣＰＵ６０ａは、基準ファン回転数にα_１（例えばα_１＝１００）を加算して、洗浄コースＹの所定ファン回転数（点１０３に対応する点）を算出する。洗浄コースＹが選択され、測定温度が３０℃であった場合、ＣＰＵ６０ａは、基準ファン回転数である３８００ｒ／ｍｉｎにα_１を加算し、さらに、β_１（例えば、β_１＝５０）に加算して、点１１３で示される所定ファン回転数を算出する。洗浄コースＺが選択され、測定温度が１０℃であった場合、ＣＰＵ６０ａは、基準ファン回転数３８００ｒ／ｍｉｎにα_１（例えば、α_１＝２００）を加算し、さらに、γ_１（例えば、γ_１＝５０）を減算して点１２４で示される所定ファン回転数を算出する。上記したα_１、β_１、γ_１は、予め実験等によって求められており、メモリ６０ｂに記憶されている。なお、α_１は、洗浄コースによって異なる。β_１、γ_１は、室温サーミスタ１３の測定温度によって異なる。以上のようにして、ＣＰＵ６０ａは、洗浄コースと室温サーミスタ１３の測定温度によって所定ファン回転数を算出する。メモリ６０ｂは、予め洗浄コースと温度を軸とする２次元マップにして、所定ファン回転数を記憶していてもよい。

ステップＳ３４で所定ファン回転数が算出されると、コントローラ６０は、給水弁４１を開いて、洗浄水を洗浄槽１４内に給水する（ステップＳ３６）。コントローラ６０は、回転数センサ５０からファンの回転数の情報を受信して、所定ファン回転数となったか否かを確認する（ステップＳ３８）。所定ファン回転数に達していない場合（ステップＳ３８でＮＯ）、コントローラ６０は、給水弁４１を開いてから所定時間が経過したかを確認する（ステップＳ４０）。所定時間が経過していない場合（ステップＳ４０でＮＯ）、ステップＳ３８に戻って、コントローラ６０は、所定ファン回転数となったか否かを確認する。一方、所定時間が経過した場合（ステップＳ４０でＹＥＳ）、コントローラ６０は、操作パネル１６に警告信号を送信し、ステップＳ４４に進む。警告信号を受信した操作パネル１６は、ランプ等によって使用者に対して警告を発する。ステップＳ３８において、所定ファン回転数となった場合（ステップＳ３８でＹＥＳ）、ステップＳ４４に進む。ステップＳ４４では、コントローラ６０は、給水弁４１を閉じて、洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。続いて、コントローラ６０は、乾燥ファン５２の駆動を停止する（ステップＳ４６）。同時に、回転数センサ５０の検知を停止して（ステップＳ４８）、洗浄水の給水処理を終了する。

洗浄水の給水が終了すると、食器１９の洗浄が行われる。図３に示すように、洗浄工程が終了すると、すすぎ工程（ステップＳ１２）が行われる。すすぎ工程では、洗浄工程と同様に、図４に示す洗浄水の給水処理が行われる。すすぎ工程が終了すると、洗浄槽１４内の洗浄水は排水され、乾燥工程（ステップＳ１４）が行われる。

次に、洗浄水の貯水量（洗浄水の水位）とファン５３の回転数の関係について説明する。図７，８は、図５で示す点１０１，１０５での洗浄槽１４内の洗浄水の水位と開口１８ａ，６３ａの位置関係を示す模式図である。
図５に示すように、洗浄水の給水開始からある期間に亘って、ファン５３の回転数は略一定となっている。図７に示すように、点１０１では、洗浄水５４の水位（以下、水位５４とも呼ぶ）は、開口１８ａよりも下方にある。ファン５３の回転数が略一定である期間では、開口１８ａが洗浄水５４によって塞がれていない。即ち、ファン５３の回転によって吸気経路６３を介して洗浄槽１４内に導入され、排気経路１８を介して洗浄槽１４外に排気される空気の経路に変化がない。そのため、ファン５３の回転数は変化しない。

この状態からさらに洗浄水の給水が進むと、水位５４は、開口１８ａの下端よりも上方になる。上記した図６に示すように、点１０２〜１０４では、開口１８ａの一部が洗浄水５４によって塞がれている。即ち、水位５４ａ〜５４ｃが開口１８ａの下端よりも上方になると、空気の経路が小さくなる。これにより、ファン５３の回転数が増加する。この状態では、水位５４ａから水位５４ｃに上昇するにしたがって、ファン５３の回転数は増加していく。
図８に示すように、点１０５では、開口１８ａの全体が洗浄水５４によって塞がれている。この状態からさらに洗浄水が給水されても、ファン５３の回転数は上昇しない。
食器洗浄機１０では、図５の関係を利用することによって、ファン５３の回転数から所定の貯水量になったときに給水を停止することができる。また、単位時間当たりの給水量がわかっている場合、コントローラ６０は、点１０５から所定時間経過後に給水弁４１を閉じることもできる。これにより、点１０７のように、回転数が変化しない期間中であっても、所定の貯水量で給水を停止することができる。これにより、図１で示すように、開口１８ａよりも上方の水位５４まで洗浄水を給水して停止することができる。また、コントローラ６０が、給水中の回転数の変化から単位時間当たりの給水量を算出してもよい。

洗浄槽１４とシール蓋５６との間に隙間がある場合、開口１８ａ以外にも洗浄槽１４内の空気が洗浄槽１４外に排気される。そのため、給水前のファン５３の回転数は、洗浄槽１４とシール蓋５６との間に隙間がない場合に比べて低くなる。また、水位の上昇によって空気の経路が減少しても、ファン５３の回転数の増加量は小さい。図５に示す破線は、洗浄槽１４とシール蓋５６との間に隙間がある場合のファン５３の回転数と貯水量の関係の一例を示している。食器洗浄機１０では、コントローラ６０は、給水弁４１が開いてから所定の時間経過した時点（例えば、１分間）で、ファン５３の回転数が所定値（例えば、３７５０ｒ／ｍｉｎ）以下の場合、給水弁４１を閉じる。そのため、洗浄槽１４内に必要以上に多量の洗浄水が給水されることを防止することができる。また、このとき、コントローラ６０は、操作パネル１６に警告信号を送信する。操作パネル１６は、ランプ等によって洗浄槽１４とシール蓋５６との間に隙間があることをユーザに知らせる。これにより、食器洗浄機１０では、洗浄槽１４とシール蓋５６との間に隙間がある状態で洗浄工程を開始することを防止することができる。

上記した食器洗浄機１０では、回転数センサ５０で検知されたファン５３の回転数に応じて洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。これにより、フロート等を用いた水位検知装置が不要となる。食器洗浄機１０では、回転数センサ５０によってファン５３の回転数を検知する。そのため、フロート等を用いた水位検知装置を設置するスペースが不要となる。また、フロート、フロート室、リードスイッチ等水位検知装置に必要な部品を削減することによって、コストが低減され、組立性も向上する。
また、食器洗浄機１０では、ファン５３の回転数を検知するによって、複数の洗浄水の水位を検知することができる。そのため、洗浄水の貯水量が異なる複数の洗浄コースを有する食器洗浄機１０において、貯水量ごとに別の構成で水位を検知する必要がない。

また、食器洗浄機１０では、洗浄水が給水されている状態で洗浄槽１４とシール蓋５６の間の隙間を判定している。しかしながら、洗浄水が給水される前に洗浄槽１４とシール蓋５６の間の隙間を判定してもよい。図５に示すように、洗浄槽１４とシール蓋５６の間に隙間がある場合、洗浄水を給水する前のファン５３の回転数は、隙間がない場合に比べて低くなる。コントローラ６０は、洗浄水を給水する前にファン５３の回転数によって洗浄槽１４とシール蓋５６の間の隙間の有無を判定してもよい。また、ファン５３の回転数の単位時間当たりの変化率により判定してもよい。

上記した食器洗浄機１０では、吸気経路６３の開口６３ａが排気経路１８の開口１８ａよりも上方に位置している。各洗浄コースによって必要とされる洗浄水量が給水されると、開口１８ａの少なくとも一部が洗浄水によって塞がれる。これにより、ファン５３の回転数が増加する。開口６３ａは、その全体が洗浄水の水位より上方に位置する。しかしながら、例えば、図９，１０に示すように、開口６３ａと開口１８ａの位置を変更してもよい。図９の食器洗浄機１０では、開口６３ａは、開口１８ａよりも下方に位置している。各洗浄コースによって必要とされる洗浄水量が給水されると、開口６３ａの少なくとも一部が洗浄水によって塞がれる。これにより、ファン５３の回転数が増加する。開口１８ａは、その全体が洗浄水の水位よりも上方に位置する。また、図１０の食器洗浄機１０では、開口１８ａと開口６３ａが同じ高さに位置している。各洗浄コースによって必要とされる洗浄水量が給水されると、開口１８ａ，６３ａの両者の少なくとも一部が洗浄水によって塞がれる。これにより、ファン５３の回転数が増加する。
上記した食器洗浄機１０では、吸気経路６３のみに乾燥ファン５２を配置している。しかしながら、排気経路１８にもファンを配置してもよいし、排気経路１８のみにファンを配置してもよい。

また、上記した食器洗浄機１０では、洗浄工程中に断続的にファン５３を回転させてもよい。洗浄工程では、洗剤を含んだ洗浄水が攪拌される。使用者が専用洗剤と間違えて台所用中性洗剤等の界面活性剤を多量に含有する洗剤を投入した場合や、卵等の泡の発生しやすい物質が洗浄水中に混入することによって泡が発生することがある。泡が発生すると、排気経路１８や吸気経路６３が塞がれる。そのため、洗浄工程中に泡が発生すると、ファン５３の回転数は高くなる。これにより、洗浄工程中に発生する泡を検知することができる。

（第２実施例）
上記した食器洗浄機１０では、洗浄水が洗浄槽１４内に給水されている状態で、ファン５３を一定の消費電力で駆動し、ファン５３の回転数が所定ファン回転数に達すると給水を停止している。これに代えて、ファン５３の回転数を一定に維持するようにしてもよい。
第２実施例の食器洗浄機１０では、コントローラ６０が、回転数センサ５０で検知されたファン５３の定常状態での回転数を一定（例えば、３５００ｒ／ｍｉｎ）に維持するように、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を制御する。
図１１に示すように、第２実施例の食器洗浄機１０では、図２に示す各装置の他に、電流計５１を備えている。電流計５１は、コントローラ６０に接続されている。電流計５１は、乾燥ファン５２のモータに通電している電流値を計測する。そして、その計測結果をコントローラ６０に送信する。コントローラ６０のメモリ６０ｂには、基準電流値が記憶されている。基準電流値とは、例えば、洗浄コースＸのときに必要とされる洗浄水量が洗浄槽１４内に貯水されている状態であって、室温サーミスタ１３の測定温度が２０℃であるときの電流値である。

図１２は、図３に示すステップＳ１０の洗浄工程又はステップＳ１２のすすぎ工程が開始される前に洗浄槽１４内に洗浄水を給水する処理を示すフローチャートである。図１２では、図４と同一の処理に対して、図４と同一の符号を付して重複説明を省略する。
まず、使用者が操作パネル１６に設けられている洗浄コース選択ボタンを操作して、洗浄コースを選択する。コントローラ６０は、ステップＳ２０〜Ｓ２４までの処理を行う。このとき、コントローラ６０は、回転数センサ５０で検知されるファン５３の回転数が、その定常状態において予め定められている一定値となるように、乾燥ファン５２に通電される電流値を制御する。さらに、電流計５１によって乾燥ファン５２のモータに通電される電流値の計測を開始する（ステップＳ１０２）。次に、ステップＳ２６〜Ｓ３０までの排水工程を行う。

ステップＳ３２の後、コントローラ６０は、ステップＳ２０で受信した洗浄コースとステップＳ３２で受信した温度の情報に基づいて所定電流値を算出する（ステップＳ１０４）。ここで、コントローラ６０が実行する所定電流値の算出方法を説明する。ファン５３の回転数を一定の値に維持するのに必要な電流値は、洗浄水の水位が高くなるに従って小さくなる。そのため、例えば、洗浄コースＸよりも洗浄水の水位が高い洗浄コースＹが選択された場合、コントローラ６０のＣＰＵ６０ａは、基準電流値からα_２を減算する。さらに、受信した温度と２０℃との差に基いて決まる温度パラメータβ_２を加減算して所定電流値を算出する。ファン５３の回転数を一定の値に維持するのに必要な電流値は、高温時に低く低温時に高いことから、ステップＳ１０４では、ステップＳ３２で受信した温度が２０℃よりも高い場合にβ_２を減算し、２０℃よりも低い場合にβ_２を加算して所定電流値を算出する。なお、α_２は、洗浄コースによって異なる。β_２は、室温サーミスタ１３の測定温度によって異なる。α_２、β_２は、予め実験等によって算出し、メモリ６０ｂに記憶させておく。

ステップＳ１０４で所定電流値が算出されると、コントローラ６０は、ステップＳ３６において、給水弁４１を開いて、洗浄水を洗浄槽１４内に給水し始める。コントローラ６０は、電流計５１から乾燥ファン５２のモータに通電される電流値の情報を受信して、所定電流値となったか否かを確認する（ステップＳ１０６）。所定電流値に達していない場合（ステップＳ１０６でＮＯ）、コントローラ６０は、給水弁４１を開いてから所定時間が経過したかを確認する（ステップＳ４０）。所定時間が経過していない場合（ステップＳ４０でＮＯ）、ステップＳ１０６に戻る。一方、所定時間が経過した場合（ステップＳ４０でＹＥＳ）、コントローラ６０は、操作パネル１６に警告信号を送信し、ステップＳ４４に進む。警告信号を受信した操作パネル１６は、ランプ等によって使用者に対して警告を発する。ステップＳ１０６において、所定電流値となった場合（ステップＳ１０６でＹＥＳ）、ステップＳ４４に進む。コントローラ６０は、ステップＳ４４〜Ｓ４８を実行して給水を停止し、電流の計測を停止して（ステップＳ１０８）、洗浄水の給水処理を終了する。
この食器洗浄機では、乾燥ファン５２に通電される電流値に応じて洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。これにより、フロート等を用いた水位検知装置が不要となる。

（第３実施例）
第２実施例の食器洗浄機１０では、コントローラ６０は、ファン５３の回転数を所定値に維持するように、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を制御している。しかしながら、コントローラ６０は、ファン５３の回転数が所定の範囲内で変化することを許容した状態で、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値に応じて給水弁４１を閉じるようにしてもよい。

第３実施例の食器洗浄機１０は、第２実施例の食器洗浄機１０と同様の構成を備えている。第３実施例のコントローラ６０のメモリ６０ｂには、第２実施例と同様の基準電流値と基準ファン回転数が記憶されている。基準ファン回転数とは、洗浄コースＸのときに必要とされる洗浄水量が洗浄槽１４内に貯水されている状態で、乾燥ファン５２に基準電流値の電流が通電されているときのファン５３の回転数である。コントローラ６０は、回転数センサ５０で検知されたファン５３の定常状態での回転数をメモリ６０ｂに記憶された基準ファン回転数を中心とする所定の範囲内に留まるように、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を制御する。以下では、基準ファン回転数を４０００ｒ／ｍｉｎとし、ファン回転数の範囲を４０００±２００ｒ／ｍｉｎとする。

図１３は、第３実施例における給水処理を示すフローチャートである。図１３は、図１２のステップＳ３６の後に行われる。コントローラ６０は、給水前のファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎに維持されるように乾燥ファン５２に通電する電流を制御する。
コントローラ６０は、回転数センサ５０で検知されるファン５３の回転数が、４０００ｒ／ｍｉｎであるか否かを確認する（ステップＳ２０１）。ファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎである場合（ステップＳ２０１でＹＥＳ）、コントローラ６０は、電流計５１から乾燥ファン５２のモータに通電される電流値の情報を受信して、ステップＳ１０４で算出された所定電流値以下か否かを確認する（ステップＳ２０３）。ファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎであって所定電流値以下の状態とは、洗浄槽１４内の洗浄水の水位が所望の水位以上になった状態である。所定電流値以下の場合（ステップＳ２０３でＹＥＳ）、コントローラ６０は、図１２のステップＳ４４以降を実行して処理を終了する。一方、所定電流値より大きい場合（ステップＳ２０３でＮＯ）、コントローラ６０は、給水弁４１を開いてから所定時間が経過したかを確認する（ステップＳ２０５）。所定時間が経過していない場合（ステップＳ２０５でＮＯ）、ステップＳ２０１に戻る。所定時間が経過した場合（ステップＳ２０５でＹＥＳ）、コントローラ６０は、操作パネル１６に警告信号を送信し（ステップＳ２０７）、図１２のステップＳ４４以降を実行して処理を終了する。

第３実施例の食器洗浄機１０では、コントローラ６０は、ファン５３の回転数が４０００±２００ｒ／ｍｉｎに留まるように乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を制御する。そのため、ファン５３の回転数は、４０００±２００ｒ／ｍｉｎの範囲内で洗浄槽１４内の洗浄水の水位の上昇に伴って増加する。
ファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎでない場合（ステップＳ２０１でＮＯ）、コントローラ６０は、ファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎよりも大きいか否かを確認する（ステップＳ２０９）。ファン５３の回転数が４０００ｒ／ｍｉｎよりも大きい場合（ステップＳ２０９でＹＥＳ）、コントローラ６０は、電流計５１で計測された電流値から所定値を減算する（ステップＳ２１１）。ここで、所定値とは、ファン５３の回転数の範囲に基づいて決定される。ファン５３の回転数範囲が４０００±２００ｒ／ｍｉｎである場合、所定値とは、ファン５３の回転数を２００ｒ／ｍｉｎだけ変化させるときの電流の変化量である。なお、所定値は、一定であってもよいし、ファン５３の回転数によって変化させてもよい。所定値をファン５３の回転数によって変化させる場合、所定値は、ファン５３の回転数を基準ファン回転数にするときの電流の変化量とする。この場合、メモリ６０ｂに、ファン５３の回転数の変化量と電流の変化量を対応付けて記憶させておいてもよい。

次に、コントローラ６０は、ステップＳ２１１で算出した値が所定電流値より小さいか否かを確認する（ステップＳ２１５）。ファン５３の回転数が基準ファン回転数よりも大きく、ステップＳ２１１で算出した値が所定電流値より小さい場合とは、ファン５３の回転数が検知されたファン５３の回転数より２００ｒ／ｍｉｎだけ小さいときの電流値が所定電流値よりも小さい場合である。この状態では、洗浄槽１４内の洗浄水の水位が所望の水位と略等しくなっている。ステップＳ２１１で算出した値が所定電流値より小さい場合（ステップＳ２１５でＹＥＳ）、コントローラ６０は、図１２のステップＳ４４以降を実行して処理を終了する。一方、算出した値が所定電流値以上の場合（ステップＳ２１５でＮＯ）、コントローラ６０は、給水弁４１を開いてから所定時間が経過したかを確認する（ステップＳ２１７）。所定時間が経過した場合（ステップＳ２１７でＹＥＳ）、コントローラ６０は、操作パネル１６に警告信号を送信し（ステップＳ２１９）、図１２のステップＳ４４以降を実行して処理を終了する。所定時間が経過していない場合（ステップＳ２１７でＮＯ）、コントローラ６０は、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値をステップＳ２１１で算出した値に変化させて（ステップＳ２２１）、ステップＳ２０１に戻る。ファン５３の回転数は、ステップＳ２０１で検知された回転数から２００ｒ／ｍｉｎだけ小さくなる。

ステップＳ２０９において、ファン５３の回転数が基準ファン回転数よりも小さい場合（ステップＳ２０９でＮＯ）、コントローラ６０は、電流計５１の電流値から所定値だけ加算して（ステップＳ２１３）、ステップＳ２１５に進む。電流計５１の電流値から加算する所定値は、ステップＳ２１１の所定値と同一である。コントローラ６０は、ステップＳ２１５，Ｓ２１７の処理を実行する。ステップＳ２１５において、ファン５３の回転数が基準ファン回転数よりも小さく、ステップＳ２１３で算出した値が所定電流値より小さい場合とは、ファン５３の回転数が検知されたファン５３の回転数より２００ｒ／ｍｉｎだけ大きいときの電流値が所定電流値よりも小さい場合である。この状態では、洗浄槽１４内の洗浄水の水位が所望の水位と略等しくなっている。
ステップＳ２１７で、所定時間が経過した場合（ステップＳ２１７でＹＥＳ）、ステップＳ２１９に進む。ステップＳ２１７で、所定時間が経過していない場合（ステップＳ２１７でＮＯ）、コントローラ６０は、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値をステップＳ２１３で算出した値に変化させて（ステップＳ２２１）、ステップＳ２０１に戻る。これにより、ファン５３の回転数は、ステップＳ２０１で検知された回転数よりも大きくなる。

第３実施例の食器洗浄機１０では、ファン５３の回転数と乾燥ファン５２のモータに通電する電流値の両者が変化する場合に、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値に応じて洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。これにより、フロート等を用いた水位検知装置が不要となる。

（第４実施例）
図１４に第４実施例の食器洗浄機３００を示す。ここでは、上記した第１〜３実施例の食器洗浄機１０と同一の構成については、同一の符号を付して重複する説明を省略する。
食器洗浄機３００では、説明を簡単にするために、操作パネル１６に洗浄コース選択ボタンが設けられておらず、１つの洗浄コースを食器洗浄機３００に実行させるスタートボタンが設けられていることとする。また、食器洗浄機３００には、吸気経路６３に、洗浄水検知センサ３６５が配置されている。洗浄水検知センサ３６５は、食器洗浄機３００の洗浄工程（図３のステップＳ１０）とすすぎ工程（図３のステップＳ１２）の時に、洗浄槽１４内に給水される正常な洗浄水の水位よりも上方に位置している。洗浄水検知センサ３６５は、洗浄水に接触すると後述するコントローラ３６０に信号を送信する。洗浄水検知センサ３６５の下側には、防水板３６７が配置されている。防水板３６７は、洗浄槽１４内に貯水された洗浄水が波打つことによって、誤って洗浄水検知センサ３６５が反応することを防止する。
吸気経路６３には、洗浄水検知センサ３６５の上方に、溢水用の孔３６４が設けられている。洗浄水検知センサ３６５がコントローラ３６０に信号を送信することができない場合には、洗浄水が孔３６４から本体１２の底面５７に洗浄水が漏れることがある。本体１２の底面５７には、凹部５８が形成されている。凹部５８には、水漏れ検知センサ５９の２本の電極が差し込まれている。孔３６４から底面５７に水が漏れ、その漏れた水が凹部５８に流れ込むと、電極間が導通して水漏れ検知センサ５９がオンになる。

食器洗浄機３００の前方には、コントローラ３６０が装着されている。図１５に示すように、コントローラ３６０には、室温サーミスタ１３、操作パネル１６、ポンプ２７、ヒータ３０、給水弁４１、回転数センサ５０、乾燥ファン５２、サーミスタ５５、水漏れ検知センサ５９、洗浄水検知センサ３６５が接続されている。コントローラ３６０は、内蔵するＣＰＵ３６０ａ、メモリ３６０ｂ等によって、接続されている各装置の動作を制御する。メモリ３６０ｂは、各装置の制御するための情報を記憶している。また、メモリ３６０ｂは、給水停止回転数データベース４２０を記憶している。

図１６に示すように、給水停止回転数データベース４２０は、複数の温度範囲４２２のそれぞれに対応付けて、給水時ファン回転数４２４と給水時基準ファン回転数範囲下限４２６と給水時正常ファン回転数範囲下限４２８が記録されている。温度範囲４２２は、サーミスタ５５で測定される空気の温度を示す。温度範囲４２２は、各温度範囲に示される最小値以上であって最大値未満の範囲を示している。給水時基準ファン回転数範囲下限４２６は、同じ温度範囲の給水時ファン回転数４２４の値から５０ｒ／ｍｉｎだけ減算した値である。給水時正常ファン回転数範囲下限４２８は、同じ温度範囲の給水時ファン回転数４２４の値から３００ｒ／ｍｉｎだけ減算した値である。給水時基準ファン回転数範囲と給水時正常ファン回転数範囲の上限は、給水時ファン回転数である。例えば、温度が１５℃以上２０℃未満の場合、給水時基準ファン回転数範囲は、３９２５ｒ／ｍｉｎから３９７５ｒ／ｍｉｎである。給水時正常ファン回転数範囲は、３６７５ｒ／ｍｉｎから３９７５ｒ／ｍｉｎである。

次に、コントローラ３６０が給水弁４１を開いている状態から閉じている状態に切り替えるまでの処理について説明する。図１７は、給水弁４１を開いている状態から閉じている状態に切り替えるまでの、コントローラ３６０が行う処理手順を示すフローチャートである。図１７の処理は、第１実施例の図４のステップＳ２０〜Ｓ３０の処理の後に行われる。ここで、第１実施例のコントローラ６０は、ステップＳ２０において、使用者が選択した洗浄コースに対応する信号を操作パネル１６から受信する。食器洗浄機３００では、使用者が操作パネル１６のスタートボタンを押すことによって、コントローラ３６０は、操作パネル１６から運転開始の示す信号を受信する。コントローラ３６０は、操作パネル１６から信号を受信すると、サーミスタ５５の測定温度情報を受信する（ステップＳ３００）。コントローラ３６０は、測定温度情報に基づいて、メモリ３６０ｂに記憶されている給水停止回転数データベース４２０から給水時ファン回転数と給水時基準ファン回転数範囲と給水時正常ファン回転数範囲を特定する（ステップＳ３０２）。コントローラ３６０は、回転数センサ５０で検知した乾燥ファン５２の回転数が給水時ファン回転数に達したか否かを判定する（ステップＳ３０４）。

図１８は、洗浄槽１４内の貯水量に対するファン５３の回転数の変化を示すグラフである。図１８のグラフは、サーミスタの測定温度が１５℃の場合を例に挙げる。図１８の横軸は、洗浄槽１４内の貯水量（ｍｌ）を示し、縦軸は、ファン５３の回転数（ｒ／ｍｉｎ）を示す。実線４６０，４６２，４６４，４６６は、洗浄槽１４内への洗浄水の貯水量の変化に対するファン５３の回転数の変化を示すグラフである。破線４５０は、給水時ファン回転数４２４を示す。破線４５２は、給水時基準ファン回転数範囲の下限４２６を示し、破線４５４は、給水時正常ファン回転数範囲の下限４２８を示す。実線４６０で示されるように、洗浄水の水位が排気経路１８の開口１８ａの下端よりも下方に位置する場合、ファン５３の回転数に変化が見られない。洗浄槽１４内の洗浄水の水位が上昇し、排気経路１８の開口１８ａの下端よりも上方になると、開口１８ａの一部が洗浄水によって閉塞される。これにより、排気経路１８から洗浄槽１４外に送出される空気の経路が小さくなる。そのため、ファン５３の回転数が上昇する。図６に示すように、洗浄槽１４内の洗浄水の水位５４ａによって開口１８ａの一部が閉塞されると、ファン５３の回転数は点４６０ａで示される回転数となる。さらに水位が上昇し、水位５４ｂとなると、ファン５３の回転数は点４６０ｂで示される回転数となる。洗浄工程に必要な水位５４ｃでは、ファン５３の回転数は、点４６０ｃで示されるように、給水時ファン回転数４２４を示す破線４５０上に達する。

ステップＳ３０４では、コントローラ３６０は、ファン５３の回転数が給水時ファン回転数４２４（図１８の破線４５０）に達したか否かを確認する。ファン５３の回転数が破線４５０に達した場合（ステップＳ３０４でＹＥＳ）、コントローラ３６０は、給水弁４１を閉じて（ステップＳ３０６）、洗浄槽１４に洗浄水を給水しない状態に切り替えて、ステップＳ３１４に進む。

一方、ファン５３の回転数が給水時ファン回転数に達していない場合（ステップＳ３０４でＮＯ）、コントローラ３６０は、洗浄水検知センサ３６５から信号を受信したか否かを確認する（ステップＳ３０８）。図１９に示すように、洗浄水の水位５４ｅが洗浄水検知センサ３６５の下端部に到達すると、洗浄水検知センサ３６５はコントローラ３６０に信号を送信する。コントローラ３６０が洗浄水検知センサ３６５から信号を受信した場合（ステップＳ３０８でＹＥＳ）、コントローラ３６０は、給水弁４１を閉じて（ステップＳ３１０）、洗浄槽１４に洗浄水を給水しない状態に切り替える。これにより、洗浄水が洗浄槽１４内から漏れることを防止することができる。コントローラ３６０は、ファン５３の回転数が給水時基準ファン回転数範囲内か否かを確認する（ステップＳ３１２）。ファン５３の回転数が給水時基準ファン回転数範囲内の場合、即ち、ファン５３の回転数が実線４６２に示される場合（ステップＳ３１２でＹＥＳ）、ステップＳ３１４に進む。ステップＳ３１４では、コントローラ３６０は、回転数センサ５０を停止して、ステップＳ３２２に進む。

一方、ファン５３の回転数が給水時基準ファン回転数範囲外の場合（ステップＳ３１２でＮＯ）、コントローラ３６０は、ファン５３の回転数が給水時正常ファン回転数範囲内か否かを確認する（ステップＳ３１６）。ファン５３の回転数が給水時正常ファン回転数範囲内の場合、例えば、ファン５３の回転数が実線４６４に示される場合（ステップＳ３１６でＹＥＳ）、コントローラ３６０は、回転数センサ５０を停止する（ステップＳ３１８）。コントローラ３６０は、給水停止回転数データベース４２０を補正して（ステップＳ３２０）、ステップＳ３２２に進む。ステップＳ３２２では、コントローラ３６０は、ポンプ２７を駆動して、洗浄水を洗浄ノズルに送出する。これにより、洗浄槽１４内の食器１９が洗浄される。

ここで、ステップＳ３２０で実行される給水停止回転数データベース４２０の補正方法について、回転数センサ５０で検知された値が３９００ｒ／ｍｉｎの場合で説明する。図２０に示すように、コントローラ３６０は、温度が１５℃から２０℃の場合に対応する給水時ファン回転数４２４を回転数センサ５０で検知された値である３９００ｒ／ｍｉｎに補正する。即ち、コントローラ３６０は、給水時ファン回転数４２４を７５ｒ／ｍｉｎだけ減算する。コントローラ３６０は、給水時基準ファン回転数範囲下限４２６と給水時正常ファン回転数範囲下限４２８を、給水時ファン回転数４２４と同様に７５ｒ／ｍｉｎだけ減算する。これにより、給水時基準ファン回転数範囲と給水時正常ファン回転数範囲は、その幅を変えることなく、給水時ファン回転数４２４の変化量だけシフトされる。
さらに、コントローラ３６０は、給水停止回転数データベース４２０に記録されている全てのファン５３の回転数に対して、上記した温度範囲１５℃から２０℃に対応する給水時ファン回転数４２４と同様に、７５ｒ／ｍｉｎだけ減算する。即ち、コントローラ３６０は、一つの温度範囲に対応する給水時ファン回転数４２４と給水時基準ファン回転数範囲下限４２６と給水時正常ファン回転数範囲下限４２８を補正するのと同時に、他の温度範囲に対応する給水時ファン回転数４２４と給水時基準ファン回転数範囲下限４２６と給水時正常ファン回転数範囲下限４２８も補正する。

一方、ファン５３の回転数が給水時正常ファン回転数範囲外の場合、即ち、ファン５３の回転数が実線４６６で示される場合（ステップＳ３１６でＮＯ）、ステップＳ３２６に進む。ファン５３の回転数が給水時正常ファン回転数範囲下限４２８に達しない場合には、例えば、洗浄槽１４の上端開口部とシール蓋５６の間に隙間がある場合が考えられる。この場合、コントローラ３６０は、ポンプ２７を駆動させて、洗浄槽１４内の洗浄水を洗浄槽１４外に排水してもよい。

また、ステップＳ３０８において、コントローラ３６０が洗浄水検知センサ３６５から信号を受信していない場合（ステップＳ３０８でＮＯ）、コントローラ３６０は、給水弁４１を開いてから所定の時間（例えば１５分）経過したか否かを確認する（ステップＳ３２４）。所定の時間が経過していない場合（ステップＳ３２４でＮＯ）、コントローラ３６０は、ステップＳ３０４に戻って、ステップＳ３０４からの処理を繰り返す。所定の時間が経過している場合（ステップＳ３２４でＹＥＳ）、ステップＳ３２６に進む。ステップＳ３２６では、コントローラ３６０は、給水弁４１を閉じて、洗浄槽１４に洗浄水を給水しない状態にする。コントローラ３６０は、回転数センサ５０を停止する（ステップＳ３２８）。コントローラ３６０は、操作パネル１６に、警告信号を送信して（ステップＳ３３０）、処理を終了する。ファン回転数が給水時正常ファン回転数範囲外である場合（ステップＳ３１６でＮＯの場合）、ステップＳ３３０では、コントローラ３６０は、洗浄槽１４の上端開口部とシール蓋５６との間に隙間があることを示す警告信号を送信する。一方において、所定時間が経過している場合（ステップＳ３２４でＹＥＳの場合）、ステップＳ３３０では、コントローラ３６０は、給水不良を示す警告信号を送信する。

洗浄水の給水が終了すると、食器１９の洗浄が行われる。図３に示すように、洗浄工程が終了すると、すすぎ工程（ステップＳ１２）が行われる。すすぎ工程では、洗浄工程と同様に、洗浄水の給水処理が行われる。すすぎ工程前の洗浄水の給水処理では、コントローラ３６０は、洗浄槽１４内の洗浄水を排水した後、図１７に示す処理を行う。

上記した食器洗浄機３００では、回転数センサ５０で検知されたファン５３の回転数に応じて、コントローラ３６０が給水弁４１を閉じて洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。これにより、フロート等を用いた水位検知装置が不要となる。

（第５実施例）
上記した第４実施例の食器洗浄機３００では、一定の電力で駆動しているファン５３の回転数に基づいて給水弁４１の開閉を制御している。これに代えて、ファン５３の回転数を一定に維持するようにしてもよい。
以下では、ファン５３の回転数を３５００ｒ／ｍｉｎに維持するように乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を制御した場合に、モータに通電される電流値に基づいて給水弁４１の開閉を制御する第５実施例の食器洗浄機を図面を参照しながら説明する。図２１は、第２実施例の食器洗浄機５００の縦断面図である。ここで、食器洗浄機３００と同じ構成のものには、図１４と同じ符号を付し、重複説明を省略する。

乾燥ファン５２には、ファン５３と回転数センサ５０とモータ以外に、モータに通電される電流値を測定する電流計５５４が設置されている。図２２に示すように、電流計５５４は、食器洗浄機５００のコントローラ５６０に接続されている。コントローラ５６０には、食器洗浄機３００のコントローラ３６０と同様に、食器洗浄機５００の各装置が接続されている。コントローラ５６０は、内蔵するＣＰＵ５６０ａ、メモリ５６０ｂ等によって、接続されている各装置の動作を制御する。メモリ５６０ｂは、各装置の制御するための情報を記憶している。また、メモリ５６０ｂは、給水停止電流値データベース５３０を記憶している。

図２３に示すように、給水停止電流値データベース５３０は、複数の温度範囲５３２のそれぞれに対応付けて、給水時電流値５３４と給水時基準電流値範囲上限５３６と給水時正常電流値範囲上限５３８が記録されている。温度範囲５３２は、各温度範囲に示される最小値以上であって最大値以下の範囲を示している。サーミスタ５５によって測定された温度は、小数点以下が四捨五入される。給水時基準電流値範囲上限５３６は、同じ温度範囲の給水時電流値５３４の値から０．００５Ａだけ加算した値である。給水時正常電流値範囲上限５３８は、同じ温度範囲の給水時電流値５３４の値から０．０３Ａだけ加算した値である。給水時基準電流値範囲と給水時正常電流値範囲の下限は、給水時電流値である。例えば、温度が１６℃以上２０℃以下の場合、給水時基準電流値範囲は、０．１６５０Ａから０．１７００Ａである。給水時正常電流値範囲は、０．１６５０Ａから０．１９５０Ａである。

次に、コントローラ５６０が給水弁４１を開いている状態から閉じている状態に切り替えるまでの処理について説明する。図２４は、給水弁４１が開いている状態から閉じている状態に切り替えるまでの、コントローラ５６０が行う処理手順を示すフローチャートである。図２４では、図１７と同一の処理に対して、図１７と同一の符号を付して重複説明を省略する。
コントローラ５６０は、ステップＳ３００で受信した測定温度情報に基づいて、メモリ５６０ｂに記憶されている給水停止電流値データベース５３０から給水時電流値と給水時基準電流値範囲と給水時正常電流値範囲を特定する（ステップＳ５００）。コントローラ５６０は、電流計５５４で計測した電流値が給水時電流値に達したか否かを判定する（ステップＳ５０２）。
ここで、電流計５５４で計測される電流値の変化について説明する。洗浄水の水位が排気経路１８の開口１８ａの下端よりも下方に位置する場合、電流値に変化が見られない。洗浄槽１４内の洗浄水の水位が上昇し、排気経路１８の開口１８ａの下端よりも上方になると、開口１８ａの一部が洗浄水によって閉塞される。これにより、排気経路１８から洗浄槽１４外に送出される空気の経路が小さくなる。その結果、ファン５３の回転数が上昇しようとする。このとき、コントローラ５６０は、ファン５３の回転数を所定値に維持するように、乾燥ファン５２のモータに通電する電流値を下げる。この結果、電流計５５４で計測される電流値は、洗浄槽１４内の洗浄水の水位が上昇すると徐々に小さくなっていく。

電流計５５４で計測した電流値が給水時電流値である０．１６５０Ａに達した場合（ステップＳ５０２でＹＥＳ）、コントローラ５６０は、給水弁４１を閉じて（ステップＳ３０６）洗浄水を給水しない状態に切り替え、ステップＳ３２２の処理を実行する。
一方、電流計５５４で計測した電流値が給水時電流値に達していない場合（ステップＳ５０２でＮＯ）、ステップＳ３０８に進む。ステップＳ３０８でＮＯの場合、コントローラ５６０はステップＳ３２４，Ｓ３２６，Ｓ３３０の処理を実行する。
一方、ステップＳ３０８でＹＥＳの場合、コントローラ５６０は、給水弁４１を閉じて（ステップＳ３１０）、洗浄槽１４に洗浄水を給水しない状態に切り替える。これにより、洗浄水が洗浄槽１４内から漏れることを防止することができる。コントローラ５６０は、電流計５５４で計測した電流値が給水時基準電流値範囲内か否かを確認する（ステップＳ５０４）。電流計５５４で計測した電流値が給水時基準電流値範囲内の場合、（ステップＳ５０４でＹＥＳ）、ステップＳ３３２に進む。

一方、電流計５５４で計測した電流値が給水時基準電流値範囲外の場合（ステップＳ５０４でＮＯ）、コントローラ５６０は、電流計５５４で計測した電流値が給水時正常電流値範囲内か否かを確認する（ステップＳ５０６）。電流計５５４で計測した電流値が給水時正常電流値範囲内の場合、（ステップＳ５０６でＹＥＳ）、コントローラ２６０は、給水停止電流値データベース５３０を補正して（ステップＳ５０８）、ステップＳ３３２に進む。

ここで、給水停止電流値データベース５３０の補正方法について、電流計５５４で計測された電流値が０．１７５０Ａの場合について説明する。図２５に示すように、コントローラ５６０は、温度が１６℃から２０℃の場合に対応する給水時電流値５３４を電流計５５４で計測された電流値である０．１７５０Ａに補正する。即ち、コントローラ５６０は、給水時電流値５３４を０．０１Ａだけ加算する。コントローラ５６０は、給水時基準電流値範囲上限５３６と給水時正常電流値範囲上限５３８を、給水時電流値５３４と同様に０．０１Ａだけ加算する。これにより、給水時基準電流値範囲と給水時正常電流値範囲は、その幅を変えることなく、給水時電流値５３４の変化量だけシフトされる。
さらに、コントローラ５６０は、給水停止電流値データベース５３０に記録されている全ての電流値に対して、上記した温度範囲１６℃から２０℃に対応する電流値５３４と同様に、０．０１Ａだけ加算する。即ち、コントローラ５６０は、一つの温度範囲に対応する電流値５３４を補正するのと同時に、給水停止電流値データベース５３０に記録されている全ての電流値も補正する。

一方、電流計５５４で計測された電流値が給水時正常電流値範囲外の場合、（ステップＳ５０６でＮＯ）、ステップＳ３２６に進む。電流計５５４で計測された電流値が給水時正常電流値範囲上限５３８に達しない場合には、例えば、洗浄槽１４の上端開口部とシール蓋５６の間に隙間がある場合が考えられる。この場合、コントローラ５６０は、ポンプ２７を駆動させて、洗浄槽１４内の洗浄水を洗浄槽１４外に排水してもよい。

洗浄水の給水が終了すると、食器１９の洗浄が行われる。図３に示すように、洗浄工程が終了すると、すすぎ工程（ステップＳ１４）が行われる。すすぎ工程では、洗浄工程と同様に、洗浄水の給水処理が行われる。すすぎ工程前の洗浄水の給水処理でも、コントローラ５６０は、図２４に示す処理を行う。

上記した食器洗浄機５００では、電流計５５４で計測された電流値に応じて、コントローラ５６０が給水弁４１を閉じて洗浄槽１４内への洗浄水の給水を停止する。これにより、フロート等を用いた水位検知装置が不要となる。

第４実施例の食器洗浄機３００では、洗浄槽１４内の空気の温度によって、洗浄槽１４への洗浄水の給水を停止する時のファン回転数を変えることができる。また、第５実施例の食器洗浄機５００では、洗浄槽１４内の空気の温度によって、洗浄槽１４への洗浄水の給水を停止する時の電流値を変えることができる。これにより、洗浄槽１４内の温度変化による指標の変化に対応することができる。さらに、食器洗浄機３００，５００では、コントローラ３６０，５６０が給水弁４１を開いた状態から閉じた状態にするときのファン５３の回転数、あるいは乾燥ファン５２のモータに通電される電流値の基準範囲を補正することができる。これにより、乾燥ファン５２の駆動性能の変化を次回以降にフィードバックすることができる。

上記した食器洗浄機３００では、洗浄槽１４の貯水量が異なる複数の洗浄コースを選択できるように構成してもよい。この場合、第４実施例の給水停止回転数データベース４２０には、各洗浄コースの洗浄水の貯水量に対応するファン５３の回転数を給水時ファン回転数として記録しておく。また、給水停止回転数データベース４２０には、各給水時ファン回転数を上限とする給水時基準ファン回転数範囲の下限と、給水時正常ファン回転数範囲の下限を記憶しておく。コントローラ３６０は、選択された洗浄コースにしたがって、給水停止回転数データベース４２０から給水時ファン回転数と基準ファン回転数範囲と正常ファン回転数範囲を特定する。同様に、第５実施例の食器洗浄機５００は、給水停止電流値データベース５３０に、各洗浄コースの洗浄水の貯水量に対応する電流値を給水時電流値として記録しておく。また、各給水時電流値を上限とする給水時基準電流値範囲の下限と、給水時正常電流値範囲の下限を記憶しておく。コントローラ５６０は、選択された洗浄コースにしたがって、給水停止電流値データベース５３０から給水時電流値と基準電流値範囲と正常電流値範囲を特定する。

上記した第１〜５実施例の各食器洗浄機では、吸気経路６３のみに乾燥ファン５２を配置している。しかしながら、排気経路１８にもファンを配置してもよいし、排気経路１８のみにファンを配置してもよい。
上記した第４，５実施例の食器洗浄機３００，５００では、洗浄槽１４内の空気の温度を測定するサーミスタ５５で測定された温度に基づいて給水時ファン回転数、給水時電流値等の指標値を特定している。しかしながら、例えば、室温サーミスタ１３で測定された温度に基づいて指標値を特定してもよく、乾燥ファン５２付近に別のサーミスタを設置して、そのサーミスタで測定された測定温度に基づいて指標値を特定してもよい。

以上、本発明の具体例を詳細に説明したが、これらは例示にすぎず、特許請求の範囲を限定するものではない。特許請求の範囲に記載の技術には、以上に例示した具体例を様々に変形、変更したものが含まれる。
また、本明細書または図面に説明した技術要素は、単独であるいは各種の組み合わせによって技術的有用性を発揮するものであり、出願時請求項記載の組み合わせに限定されるものではない。また、本明細書または図面に例示した技術は複数目的を同時に達成するものであり、そのうちの一つの目的を達成すること自体で技術的有用性を持つものである。

第１実施例の食器洗浄機の断面模式図。 食器洗浄機の制御系統を示すブロック図。 運転動作を示すフローチャート。 第１実施例の洗浄槽内への給水処理を示すフローチャート。 第１実施例の洗浄槽内の貯水量とファンの回転数の関係を示すグラフ。 洗浄槽内の洗浄水の水位と吸気経路及び排気経路の開口との関係を示す模式図。 洗浄槽内の洗浄水の水位と吸気経路及び排気経路の開口との関係を示す模式図。 洗浄槽内の洗浄水の水位と吸気経路及び排気経路の開口との関係を示す模式図。 第２実施例の食器洗浄機の断面模式図。 第２実施例の食器洗浄機の断面模式図。 第２実施例の食器洗浄機の制御系統を示すブロック図。 第２実施例の食器洗浄機の洗浄槽内への給水処理を示すフローチャート。 第３実施例の食器洗浄機の洗浄槽内への給水処理を示すフローチャート。 第４実施例の食器洗浄機の断面模式図。 第４実施例の食器洗浄機の制御系統を示すブロック図。 第４実施例の給水停止回転数データベースを示す図。 第４実施例の給水処理を示すフローチャート。 第４実施例の洗浄槽内の貯水量とファンの回転数の関係を示すグラフ。 洗浄槽内の洗浄水の水位と洗浄水センサとの関係を示す模式図。 第４実施例の補正された給水停止回転数データベースを示す図。 第５実施例の食器洗浄機の断面模式図。 第５実施例の食器洗浄機の制御系統を示すブロック図。 第５実施例の給水停止電流値データベースを示す図。 第５実施例の給水処理を示すフローチャート。 第５実施例の補正された給水停止電流値データベースを示す図。

符号の説明

１０：食器洗浄機
１２：本体
１４：洗浄槽
１８：排気経路
１８ａ：開口
１８ｂ：排気口
４１：給水弁
５０：回転数センサ
５２：乾燥ファン
６０：コントローラ
６３：吸気経路
６３ａ：開口

Claims (9)

1. 食器を収容するための洗浄槽と、
   その洗浄槽内に洗浄水を給水する状態と給水しない状態を切り替える切替装置と、
   前記洗浄槽の外側から内側に達している吸気経路と、
   前記洗浄槽の内側から外側に達している排気経路と、
   前記吸気経路と前記排気経路の少なくとも一方に配置され、前記吸気経路を介して前記洗浄槽内に空気を導入するとともに、前記洗浄槽内の空気を前記排気経路を介して洗浄槽外に排気するファンと、
   前記吸気経路から前記排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標が所定値に達した時に、前記切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替える制御装置と、
   を備えることを特徴とする食器洗浄機。
2. 前記制御装置は、前記切替装置を洗浄水を給水する状態に切り替えた時点から所定の時間が経過しても前記指標が前記所定値に達しない場合に、前記切替装置を洗浄水を給水しない状態に切り替えることを特徴とする請求項１に記載の食器洗浄機。
3. 前記指標が、ファン回転数と、ファンの消費電力のいずれかであることを特徴とする請求項１又は２に記載の食器洗浄機。
4. 前記指標が、前記ファンを所定消費電力で回転させているときのファン回転数と、前記ファンを所定回転数で回転させているときのファンの消費電力のいずれかであることを特徴とする請求項１又は２に記載の食器洗浄機。
5. 食器を収容するための洗浄槽と、
   その洗浄槽内に洗浄水を給水する状態と給水しない状態を切り替える切替装置と、
   前記洗浄槽の外側から内側に達している吸気経路と、
   前記洗浄槽の内側から外側に達している排気経路と、
   前記吸気経路と前記排気経路の少なくとも一方に配置され、前記吸気経路を介して前記洗浄槽内に空気を導入するとともに、前記洗浄槽内の空気を前記排気経路を介して洗浄槽外に排気するファンと、
   前記ファンを通過する空気の温度を測定して測定温度を得るサーミスタと、
   前記吸気経路から前記排気経路に至る経路を空気が通過するときの抵抗に依存して変動する指標の基準指標値を複数の温度範囲の各々に対応づけて記憶している記憶装置と、
   前記指標が前記測定温度を含む温度範囲に対応する基準指標値に達した時に、前記切替装置を給水しない状態に切り替える制御装置と、
   を備えることを特徴とする食器洗浄機。
6. 前記洗浄槽と前記吸気経路と前記排気経路のいずれか一つの内側であって、食器の洗浄とすすぎに必要な洗浄水の水位よりも上方に配置され、洗浄水を検知すると前記制御装置に信号を送信する洗浄水検知装置を備えており、
   前記制御装置は、前記洗浄水検知装置から信号を受信すると、前記切替装置を給水しない状態に切り替えることを特徴とする請求項５に記載の食器洗浄機。
7. 前記記憶装置は、前記基準指標値の他に、各々の温度範囲に対応する給水時正常指標範囲と、その給水時正常指標範囲内に設定されている給水時基準指標範囲を記憶しており、前記給水時正常指標範囲と前記給水時基準指標範囲は、前記抵抗が増加するのに伴って前記指標が減少する場合にその温度範囲に対応する基準指標値を下限とし、前記抵抗が増加するのに伴って前記指標が増加する場合にその温度範囲に対応する基準指標値を上限とし、
   前記制御装置は、前記切替装置を切り替えた際の指標が前記測定温度を含む温度範囲に対応する前記給水時正常指標範囲内であって、前記給水時基準指標範囲外にある場合に、前記切替装置を切り替えた際の指標を前記測定温度を含む温度範囲に対応する新たな基準指標値として、前記給水時正常指標範囲と前記給水時基準指標範囲をシフトさせることを特徴とする請求項６に記載の食器洗浄機。
8. 前記制御装置は、前記切替装置を給水する状態に切り替えた時点から所定の時間が経過しても、前記指標が前記測定温度を含む温度範囲に対応する前記給水時正常指標範囲に達しない場合に、前記切替装置を給水しない状態に切り替えることを特徴とする請求項７に記載の食器洗浄機。
9. 前記指標が、ファン回転数と、ファンの消費電力のいずれかであることを特徴とする請求項５から８のいずれか１項に記載の食器洗浄機。

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