TWI454240B

TWI454240B - Tableware cleaning machine

Info

Publication number: TWI454240B
Application number: TW100125817A
Authority: TW
Inventors: Keisuke Morita; Takashi Miyauchi
Original assignee: Panasonic Corp
Priority date: 2010-07-29
Filing date: 2011-07-21
Publication date: 2014-10-01
Also published as: KR20130033419A; JP5257419B2; CN103037748A; EP2599423A4; EP2599423A1; JP2012029748A; CN103037748B; WO2012014408A1; KR101434120B1; TW201208630A

Description

餐具清洗機

發明領域

本發明係有關一種清洗餐具等之被清洗物之餐具清洗機。

發明背景

迄今，提案了一種餐具清洗機，其係具有用以檢測餐具清洗所使用之清洗水之濁度(透過度)的光感測器(例如，參照專利文獻1)。

如此之習知餐具清洗機包含有收容餐具之清洗槽、配設於清洗槽內部之清洗噴嘴、及將清洗水供給至清洗噴嘴之清洗泵。

習知之餐具清洗機中，於進行餐具清洗時，在餐具收容於清洗槽內的狀態下，將預定量的清洗水供給至清洗槽內。然後，積存於清洗槽下部的清洗水藉由清洗泵而供給至清洗噴嘴。清洗水從清洗噴嘴對收容在清洗槽內部的餐具噴射，而進行餐具的清洗。噴射至餐具之清洗水積存於清洗槽的底部，且藉由清洗泵而再次送至清洗噴嘴。

又，習知之餐具清洗機包含有用以將清洗槽的清洗水排出機外的排水泵，可通過排水路徑而將清洗水排出至機外。且，於排水路徑途中，具有濁度檢測部，以檢測排出之清洗水的濁度。作為濁度檢測部係使用收由發光部及受光部構成之透過型光感測器。而且，依據濁度檢測部之檢測結果，來進行餐具之清洗控制。

說明習知之濁度檢測方法的一個例子。供水終了後，初期水到達設在排水路徑途中之濁度檢測部。檢測該初期水之透過度(濁度)，並以該值作為基準值。清洗完成後，藉由濁度檢測部檢測清洗完成後所排出之清洗水的透過度，並檢測自初期水透過度起的變化量。藉由該檢測的變化量，可判定所排出的清洗水已有多少污濁，也就是可將在清洗槽內清洗之餐具的污濁程度予以數值化而判定。

但是，於如此之習知餐具清洗機中，在檢測初期水的透過度時，於多量的污濁投入到清洗槽內之情況，藉由供水而使初期水污濁。如此的場合，供水終了後，污濁的初期水到達濁度檢測部。以該污濁的初期水之透過度為基準值，而在清洗完成後檢測所排出之清洗水的透過度時，從該基準值起的變化量相較於初期水未污濁情況之變化量為小。因此，無法判定正確的污濁程度，而無法進行因應餐具等被清洗物之污濁的適切清洗。

【先行技術文獻】

【專利文獻】

【專利文獻1】特開平4-319329號公報

發明概要

本發明係於利用設於排水路徑途中之濁度檢測部而進行清洗水之濁度檢測的餐具清洗機中，提供一種多量的污濁投入到清洗槽內，在供水完成後，即使汙濁的水到達濁度檢測部的情況，可判定正確的污濁程度，且可適切地進行因應被清洗物污濁之清洗的餐具清洗機者。

本發明之餐具清洗機包含有：清洗槽，係收容被清洗物者；清洗部，係清洗清洗槽內之被清洗物者；供水裝置，係將清洗水供給至清洗槽內者；排水裝置，係自清洗槽將清洗水朝餐具清洗機外排出者；排水路徑，係與排水裝置連通而設置者。又，包含有濁度檢測部，係設於排水路徑，檢測關於排水路徑內之清洗水之濁度的資訊；及控制部，係因應關於濁度檢測部所檢測之清洗水的濁度之資訊，變更並控制清洗部之動作條件者。控制部於運轉開始時，在無水狀態及供水裝置之供水後的有水狀態之各個狀態，比較濁度檢測部所檢測的值。藉此，決定是否將濁度檢測部在有水狀態所檢測的值，採用為關於清洗水濁度之資訊的基準值。

圖式簡單說明

第1圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之斷面構成的圖示。

第2圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之泵之斷面構成的圖示。

第3圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部的立體圖。

第4圖係從凸部之側面來看本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部的斷面圖。

第5圖係從凸部之正面來看本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部的斷面圖。

第6圖係顯示本發明實施形態之濁度檢測之初期設定順序的圖表。

較佳實施例之詳細說明

【用以實施發明的形態】

以下，就有關本發明實施形態，一面參照圖面一面進行說明。而且，並非以該實施形態而限定本發明者。

第1圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機50之斷面構成的圖示。

餐具清洗機本體1於內部具有清洗槽2。供水裝置3將水或熱水(清洗水)供給到清洗槽2內。供水裝置3為了控制供水量，利用控制部13而控制成藉由連通於清洗槽2而設置之水位感測器4，在達到預定水位時停止動作。於清洗槽2之底部具有儲水部2a。又，安裝有連通儲水部2a且藉由馬達驅動之泵5。又，餐具清洗機50更包含有清洗噴嘴9、加熱器10、餐具籃11、排水路徑12、濁度檢測部14、鉛直部18及清洗路徑17。

就有關餐具清洗機50之泵5說明其構成及動作。

第2圖係顯示本發明實施形態餐具清洗機50之泵5之斷面構成的圖示。

泵5具有泵殼體6、葉輪7及切換閥8。於泵殼體6配置有將儲水部2a之清洗水朝清洗噴嘴9吐出之清洗側管6a、與將儲水部2a之清洗水朝排水路徑12吐出之排水側管6b。切換閥8於旋轉軸8a周圍旋動，且構成可開閉排水側管6b。又，切換閥8具有擋板部8b，可藉由水流的方向開閉排水側管6b。

葉輪7藉由馬達而朝反時針方向旋轉時，清洗水朝清洗側管6a流動，泵5係以清洗泵而發揮功能。此時，切換閥8以清洗水之流動所產生之壓力而壓附到朝排水側管6b之入口的壁體，排水側變成關閉狀態，而使清洗水不流入排水路徑12側。

相反地，葉輪7朝順時針方向旋轉時，清洗水施加壓力以開放切換閥8，切換閥8開啟且清洗水流動至排水路徑12側。於此場合，泵5作為排水泵(排水裝置)而發揮功能。而且，馬達停止，而葉輪7不旋轉時，切換閥8無法成為關閉排水側管6b的狀態。

如此，泵5係作為清洗、排水兼用泵而發生功能。以下的說明中，將泵5作為清洗泵而發生功能的場合記載為清洗泵5a，而將泵5作為排水泵而發生功能的場合記載為排水泵(排水裝置)5b。

於餐具清洗機50之清洗程序中，藉由清洗泵5a而使清洗水在餐具清洗機本體1之內部循環。供給至清洗槽2內的清洗水從儲水部2a吸入到清洗泵5a，藉由清洗泵5a從清洗側管6a通過清洗路徑17而供給到設於清洗槽2之內底部的清洗噴嘴9。從清洗噴嘴9噴射之清洗水係以所謂在將收容於清洗槽2內之被清洗物(餐具等)清洗後，再次回到儲水部2a之路徑而循環。並以清洗泵5a、清洗噴嘴9與清洗路徑17構成清洗部。

清洗噴嘴9與清洗槽2的底部之間裝備有清洗水加熱用的加熱器10。於清洗噴嘴9之上方，可整齊地配置被清洗物，並配置有構成為可有效地將清洗水噴射至被清洗物的餐具籃11，以進行有效的清洗。

又，於排水程序中，排水泵5b從排水側管6b通過排水路徑12而將清洗水排出機外。而且，控制部13驅動並控制供水裝置3、泵5及加熱器10等之電子零件。

於排水泵5b之機外側，亦即排水流動之下游側的排水路徑12途中，設有排出的清洗水實質上朝上方(鉛直方向)流動之鉛直部18，且於鉛直部18之外側配置有檢測清洗水之濁度的濁度檢測部14。

此處，就有關濁度檢測部14說明其構成及動作。

第3圖係本發明實施形態之餐具清洗機50之濁度檢測部14的立體圖，第4圖係從凸部15之側面來看前述濁度檢測部14的斷面圖，第5圖係從凸部15之正面來看前述濁度檢測部14的斷面圖。

排水路徑12途中的鉛直部18設有從排水路徑12突出之凸部15。凸部15之下面15a及上面15b的內面如第4圖所示分別傾斜。更具體而言，下面15a之內面，係傾斜形成為下面15a之連接於排水路徑12之側較低，上面15b之內面，係傾斜形成為上面15b之連接於排水路徑12之側較高。換言之，下面15a之內面在越往排水路徑12之下游側，越朝外側傾斜，且上面15b之內面越往排水路徑12之下游測，越朝內側分別傾斜(參照第4圖)。又，兩側之側面15c係實質地配置於鉛直方向，二面呈相對向(參照第5圖)。

又，濁度檢測部14係配置以覆蓋凸部15，於側面15c之外側係使發光部14a與受光部14b相對向而配置(參照第3圖及第5圖)。此時，發光部15a與受光部15b之距離係因應其能力而作適當的距離。並設有使凸部15之寬度(兩側之側面15c間之距離W1)較排水路徑12之鉛直部18之寬度(W2)小，且相對排水路徑12之寬度具有適當距離的凸部15。藉此，而可採取濁度檢測部14之濁度檢測所必須之適當距離。

排水路徑12具有為了將清洗水朝機外排出所必須的斷面積。又，於濁度檢測部14之發光部14a及受光部14b也從其輸入輸出的關係存在有必須的距離。但是，使濁度檢測部14設於排水路徑12全體之外側時，也有與發光部14a及受光部14b之必要距離不合的情況。

在本實施形態中，設有使凸部15之寬度(W1)較排水路徑12之寬度(W2)小，也較排水路徑12之寬度小，並具有適當距離之凸部15。藉此，而可確保濁度檢測部14之濁度檢測所必須之適當距離。因此，可使寬廣地採取排水路徑12之斷面積所產生之排水能力的確保，與濁度檢測部14之檢測精度的確保得以並存。

又，藉由將形成於凸部15之上下的上面15b及下面15a之內面作為適當的傾斜面，可藉由排水時之清洗水的流動而防止在凸部15之內面發生渦流。再者，藉由供水或排水動作而於清洗水流來時所發生之泡沫係朝上方移動。又，排水停止時進行濁度檢測時，比重大之異物往下掉落，比重小的朝上方上升。因此，於檢測時可進行安定且精度良好的檢測。

就有關如上構成之餐具清洗機50說明其動作及作用。

首先，於清洗程序中，開放供水裝置3而開始供水。藉由依據水位感測器4之檢測的控制，在達到預定水位時，關閉供水裝置3而完成供水。此時，驅動泵5之馬達不旋轉，切換閥8係在未關閉排水側管6b的狀態。因此，清洗水也通過泵5之內部，而到達連通於清洗槽2之儲水部2a的排水路徑12。且，清洗水也充滿濁度檢測部14位置之排水路徑12及凸部15內。

清洗程序開始時，切換閥8藉由清洗水的流動而關閉排水側，清洗水不浸入到排水側。因此，在此狀態下，初期之清洗水就這樣在被關入到排水路徑12下，而無法檢測清洗槽2內之清洗水的汙濁。

清洗程序完了後，在檢測清洗槽2內之清洗水的汙濁時，使排水泵5b動作少許時間，之後使其停止。藉此，將清洗槽2內已汙濁的清洗水浸入到與濁度檢測部14相對向之排水路徑部分之凸部15周邊，而可測量該清洗水之濁度。此時，自已供水完成時起之初期清洗水充滿與濁度檢測部14相對向之凸部15周邊。因此，幾乎沒有清洗水之不連續的動作或擾亂的動作，而可在已安定的狀態下檢測濁度。

然後，因應所測量的濁度，控制部13變更例如洗滌的次數等，而變更清洗泵5a、加熱器10、供水裝置3或是排水泵5b等之動作條件。之後，進行洗滌、乾燥程序等之程序，而完成運轉。

以下，就有關清洗水之濁度檢測的方法及濁度檢測之基準值的初期設定之方法詳細進行說明。第6圖係顯示本發明實施形態之濁度檢測之初期設定順序的圖表。

本實施形態餐具清洗機50之濁度檢測方法的概要如以下所述。

運轉開始後之供水後，在初期水到達設於排水路徑12途中之濁度檢測部14時，藉由濁度檢測部14檢測未汙濁之初期水的透過度(濁度)，以其值為基準值。清洗完成後，藉由濁度檢測部14檢測清洗完成後所排出的清洗水之透過度(濁度)，依據自基準值起的變化量而判定排水有多少汙濁，也就是在清洗槽2內清洗之餐具的汙濁程度數值化而判定。然後，控制部13以因應在濁度檢測部14判定之汙濁程度的條件，實行清洗程序完成後之洗滌、乾燥之各程序。

於本實施形態之餐具清洗機50中，濁度檢測部14檢測之透過度具有所謂有水狀態較無水狀態變高的特性。但是，供水完成後，於濁度檢測部14之清洗水汙濁的情況，即使在有水狀態也較無水狀態低。

檢測成為濁度檢測之基準值的初期水透過度之時，在清洗槽2內投入多量汙濁的場合等，有藉由供水而使初期水汙濁，供水完成後，汙濁的水到達濁度檢測部的情況。以該汙濁之初期水的透過度為基準值時，在檢測清洗完成後所排出之清洗水的透過度之際，自基準值起之變化量較初期水未汙濁的情況小，而使判定正確之汙濁程度變難。

為了解決該課題，首先，在餐具清洗機50中，係將濁度檢測部14做為使發光部14a與受光部14b相對向而設置之光感測器。

而且，餐具清洗機50如第6圖所示，運轉開始後(步驟S1)、在排水前或排水後(於第6圖記載排水(步驟S2)後的場合)之無水狀態，將預定之初期電壓值供給到發光部14a，藉由設於排水路徑12途中之濁度檢測部14的受光部14b，檢測第1透過度之受光電壓T1(步驟S3)。

其次，進行供水程序(步驟S4)，在之後的有水狀態，在將相同電壓值供給到發光部14a的狀態，藉由濁度檢測部14之受光部14b檢測第2透光度之受光電壓T2(步驟S5)。

通常，供水後，於初期水未汙濁的情況，受光部14b之電壓值係有水者較無水者大。汙濁投入到清洗槽2內，藉由供水而使初期水汙濁的場合，即使在有水狀態，汙濁程度變大，受光部14b之電壓值呈較無水狀態之電壓值小。因此，控制部13比較T1與T2(步驟S6)，若T2＞T1，判定初期水未汙濁，採用第2透過度(受光電壓T2)為基準值(步驟S7)。

然後，調整朝發光部14a供給的電壓，以使濁度檢測部14之受光部14b之受光電壓T2成為預定之基準電壓(步驟S8)。且，該基準電壓值於本實施形態中，為了修正凸部15側面15c之透過度或發光部14a及受光部14b之個體差異或多年變化所產的影響，而設定作為有關清洗水之濁度之資訊的基準值(受光電壓之基準值)者，而並非一定限定於該方法者。又，作為實行到步驟S7者也無妨。

另一方面，控制部13在T2≦T1時，如前述，控制成不採用第2透光度(受光電壓T2)作為基準值，而使用前次運轉時之基準值(步驟S9)。亦即，控制部13進行使用於前次運轉時朝發光部14a供給之電壓值等之控制。

以如以上之方法，進行濁度檢測之初期設定。藉此，多量之汙濁投入到清洗槽2內，初期水藉由供水而汙濁，供水後，即使汙濁的水到達濁度檢測部14的場合，也可防止將汙濁的水之透過度調整成基準值的情事，而可判定正確的汙濁程度。

而且，作為檢測在無水狀態之透過度之時序(步驟S3之時序)，係運轉開始時之排水前及排水後之任一者皆可。運轉開始時之排水前，水不存在於濁度檢測部14，為無水狀態。另一方面，運轉開始時之排水後也係剩餘水通過排水路徑12後，濁度檢測部14成為無水狀態。因此，於運轉開始時之排水前或排水後藉由檢測，任一情況皆可檢測在無水狀態的透過度。

而且，於本實施形態中，係藉由改變馬達的旋轉向，而使泵5作為清洗泵5a及排水泵5b二種類的泵而發生機能之清洗排水兼用泵來進行說明。但是，本發明並不限定於該例子。例如，也可藉由驅動裝置而使切換閥8動作，切換清洗水朝清洗側管6a或排水側管6b的流動，以一旋轉方向而作為二種類之泵發揮機能。又，在本實施形態中，係就有關具有切換閥8之泵5進行說明，然而，也可使用不具切換閥8類型的泵5，或可進而分別使用各別之專用類型者以作為清洗泵5a及排水泵5b。

如以上所述般，依據本實施形態之餐具清洗機50，於濁度檢測之初期設定順序中，在檢測成為基準值之供水後初期水的透過度之際，運轉開始時，於設在排水路徑12途中之濁度檢測部14在無水狀態檢測透過度。然後，比較在無水狀態之透過度與在供水後之有水狀態之透過度，有水狀態之透過度的值較無水狀態之透過度的值大時，以該值為基準值。另一方面，有水狀態之透過度的值在無水狀態之透過度的值以下的情況，不將該值調整成基準值，而使用前次運轉時之基準值。

藉此，多量之汙濁投入到清洗槽2內，藉由供水而使初期水汙濁，在供水完成後，即使汙濁的水到達濁度檢測部14的情況，也可防止以該汙濁的水之透過度為基準值的情事。因此，可檢測正確之汙濁程度，且由於可確實地檢測被清洗物之汙濁，所以可適當地進行因應被清洗物之汙濁的清洗。

【產業上之利用可能性】

如上述般，依據本發明，在利用設於排水路徑途中之濁度檢測部進行清洗水之濁度檢測的餐具清洗機中，多量之汙濁投入到清洗槽內，在供水完成後，即使汙濁的水到達濁度檢測部，也可判定正確之汙濁程度，而具有所謂可適當地進行因應被清洗物之汙濁的清洗之特別的效果。因此，本發明在作為清洗餐具等之被清洗物之餐具清洗機等是有用的。

1．．．餐具清洗機本體

2．．．清洗槽

2a．．．儲水部

3．．．供水裝置

4．．．水位感測器

5．．．泵

5a．．．清洗泵

5b．．．排水泵

6．．．泵殼體

6a．．．清洗側管

6b．．．排水側管

7．．．葉輪

8．．．切換閥

8a．．．旋轉軸

8b．．．擋板部

9．．．清洗噴嘴

10．．．加熱器

11．．．餐具籃

12．．．排水路徑

13．．．控制部

14．．．濁度檢測部

14a．．．發光部

14b．．．受光部

15．．．凸部

15a．．．下面

15b．．．上面

15c．．．側面

17．．．清洗路徑

18．．．鉛直部

50．．．餐具清洗機

S1～S9．．．步驟

W1．．．寬度

W2．．．寬度

S1～S9．．．步驟

Claims

一種餐具清洗機，係清洗被清洗物者，包含有：清洗槽，係收容前述被清洗物者；清洗機構，係清洗前述清洗槽內之前述被清洗物者；供水裝置，係供水至前述清洗槽內者；排水裝置，係自前述清洗槽將清洗水朝前述餐具清洗機外排出者；排水路徑，係與前述排水裝置連通而設置者；濁度檢測部，係設於前述排水路徑，檢測關於前述排水路徑內之前述清洗水之濁度的資訊；及控制機構，係因應關於前述濁度檢測部所檢測之清洗水的濁度之資訊，變更並控制前述清洗機構、前述供水裝置、前述排水裝置等之動作條件者，以具有發光部與受光部的光感測器作為前述濁度檢測部，前述控制機構比較由前述濁度檢測部於運轉開始時在無水狀態、及前述供水裝置供水後的有水狀態初期之各個狀態所檢測的濁度檢測值，調整於檢測前述清洗水濁度相關的資訊時之前述受光部之受光電壓的基準值，其中當顯示供水後所檢測之有水狀態初期的濁度檢測值之受光電壓T2，低於顯示前述受光部運轉開始時所檢出之無水狀態的濁度檢測值之受光電壓T1時，不將顯示前述有水狀態初期的濁度檢測值之受光電壓T2調整成基準值，而使用前次運轉時的基準值。
如申請專利範圍第1項之餐具清洗機，其中前述控制機構在顯示供水後有水狀態初期之濁度檢測值的受光電壓T2，高於顯示運轉開始時前述受光部所檢測之無水狀態之濁度檢測值的受光電壓T1時，調整朝前述發光部之供給電壓，以使顯示前述有水狀態初期之濁度檢測值的受光電壓T2成為檢測前述清洗水濁度相關的資訊時之前述受光部之受光電壓的基準值。