JP2003095818A - 殺藻殺菌剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 珪藻、アオノリ等の雑藻類及び赤腐れ菌、壺
状菌、付着細菌等の病害菌を駆除することができる殺藻
殺菌剤の提供。 【解決手段】 本発明は、海苔養殖時に発生する雑藻、
病害の駆除予防を行う殺藻殺菌剤であって、酸とサリチ
ル酸エステル及び／又はプロピオン酸エステルを主成分
とすることを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、海苔養殖中に発生
する珪藻、アオノリ等の雑藻類及び赤腐れ菌、壺状菌、
付着細菌等の病害菌を駆除する殺藻殺菌剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】海苔養殖中に、珪藻、アオノリ等の雑藻
が海苔葉体又は海苔網に大量に付着すると海苔の生育を
阻害し、ひいては海苔が枯死する場合もある。雑藻類の
付着が少ない場合も、その海苔原藻を製品にすると緑色
の斑点が見え、外観を損ねる為、商品価値が著しく低下
する。又、海苔養殖中に赤腐れ菌、壺状菌、付着細菌等
の発生により海苔が腐敗してしまうことがある。珪藻等
の雑藻類、赤腐れ菌等の雑菌類を駆除する為に海苔養殖
時に酸性処理や干出という作業が行われている。現在で
は、クエン酸、リンゴ酸等を主成分とする製品の１０〜
２０倍液を用いて雑藻、雑菌の駆除を行っているが、短
時間で効果が高い雑藻、雑菌の駆除方法が求められてい
る。

【０００３】今までに、下記に示すような海苔養殖用の
処理剤が開示されている。特開昭５０−１２１４２５号
公報には、「炭素数１ないし４の飽和脂肪族モノカルボ
ン酸、炭素数２ないし４の飽和または不飽和ジカルボン
酸、グリコール酸、乳酸、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸
から成る群から選ばれた有機カルボン酸の一種又は二種
以上を有効成分として含有する殺藻剤」とある。この公
報には有機酸を用いて雑藻を駆除することが記載してあ
る。

【０００４】特開平１１−２８６４０７号公報には、
「乳酸及び／又は酢酸とパラオキシ安息香酸エステルと
を含有することを特徴とするケイソウ駆除用処理剤」が
記載されている。この公報には短時間でのケイソウ駆除
について記載してあるが、実用的ではない。

【０００５】最近の海苔養殖では、海苔生産者一軒当た
りの養殖網の枚数が増加したために、養殖網１枚当たり
の処理に要する時間を短くせざるを得なくなり、より短
時間で効果のある安全な雑藻、雑菌の駆除方法が求めら
れている。

【０００６】

【本発明が解決しようとする課題】本発明は、海苔自体
に害を与えることなく、珪藻、アオノリ等の雑藻類及び
赤腐れ菌、壺状菌、付着細菌等の病害菌を短時間に駆除
する薬剤を提供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明者は、鋭意検討を
重ねた結果、酸とサリチル酸エステル及び／又はプロピ
オン酸エステルを併用することによって珪藻、アオノリ
等の雑藻類及び赤腐れ菌、壺状菌、付着細菌等の病害菌
を短時間に駆除できることを見い出し、本発明を完成さ
せるに至った。

【０００８】即ち、本発明は次の通りである。 （１）酸とサリチル酸エステル及び／又はプロピオン酸
エステルを主成分とすることを特徴とする海苔養殖用の
殺藻殺菌剤。 （２）酸がクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、プロピ
オン酸、フマル酸、コハク酸、酢酸、グルコン酸、アジ
ピン酸、フィチン酸、ケトグルタル酸、イタコン酸、リ
ン酸、塩酸、硫酸、硝酸の中の１種以上であることを特
徴とする前記（１）記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。 （３）サリチル酸エステルが、サリチル酸イソアミル、
サリチル酸エチル、サリチル酸フェニル、サリチル酸ベ
ンジル、サリチル酸メチルの中の１種以上であり、プロ
ピオン酸エステルが、プロピオン酸アミル、プロピオン
酸イソアミル、プロピオン酸エチル、プロピオン酸ビニ
ル、プロピオン酸ブチル、プロピオン酸ベンジル、プロ
ピオン酸メチルの中の１種以上であることを特徴とする
前記（１）、（２）記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。 （４）殺藻殺菌の処理時におけるサリチル酸エステル又
はプロピオン酸エステルの濃度が０．０１〜０．５Ｗ／
Ｖ％の範囲であることを特徴とする（１）〜（３）に記
載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。 （５）殺藻殺菌の処理時における酸濃度が０．０１〜
０．５Ｗ／Ｖ％の範囲であることを特徴とする（１）〜
（４）に記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。 （６）殺藻殺菌の処理時にｐＨを１．５〜２．５に調整
することを特徴とする（１）〜（５）に記載の海苔養殖
用の殺藻殺菌剤。 （７）無機塩類を添加することを特徴とする（１）〜
（６）に記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を詳し
く説明する。本発明の殺藻殺菌剤は、殺藻殺菌の処理時
に海水又は水に希釈、添加、或いはそのまま使用され、
海苔養殖時に発生する雑藻、病害の駆除予防を行うもの
であり、酸とサリチル酸エステル及び／又はプロピオン
酸エステルを主成分とする。

【００１０】本発明の殺藻殺菌剤は、殺藻殺菌の処理時
或いは使用時に海水又は水などで希釈して使用される。
その希釈倍率は、好ましくは５０〜５００倍であるが、
これに限るものではなく、その製剤としての使用態様に
応じて倍率を決めることができる。また、本発明の殺藻
殺菌剤は、殺藻殺菌の処理時に添加して使用される。殺
藻殺菌剤を成分ごとに小分け包装した製剤等として提供
されるときなどを一例として挙げることができ、船等の
処理槽等に殺藻殺菌剤の成分を直接添加する場合等であ
る。更に、施設が整っていれば、殺藻殺菌剤の貯留タン
クから船等の処理槽等にそのまま供給して使用しても良
い。

【００１１】従来は、雑藻及び病害を駆除するためにク
エン酸、リンゴ酸等を４０〜８０％の範囲で含有する製
品を１００〜２００倍希釈液にて１０〜３０分の処理を
行っていた。この場合、海苔網を取り外して処理を行う
ため時間と手間がかかりすぎるという問題がある。現在
では、養殖規模の拡大により、海苔網を固定したまま、
潜り船を潜らせる方法が採用されている。この方法では
１２０秒以下の処理を行う短時間処理が望まれている。
そのため、クエン酸、リンゴ酸等を主成分とする製品を
１０〜２０倍液（酸濃度の２〜８％濃度）にて使用する
ようになってきている。しかし、雑藻及び病害の駆除効
果は不十分である。

【００１２】実際に、後述する実施例より、酸単独では
効果は高くならないが、酸とサリチル酸エステル及び／
又はプロピオン酸エステルを併用することによって雑藻
及び病害の駆除効果が高くなることが分かった。

【００１３】本発明に用いる酸の内容は、特に限定され
るものではないが有機酸としては、クエン酸、リンゴ
酸、酒石酸、乳酸、プロピオン酸、フマル酸、コハク
酸、酢酸、グルコン酸、アジピン酸、フィチン酸、ケト
グルタル酸、イタコン酸等を挙げることができ、無機酸
としては、リン酸、塩酸、硫酸、硝酸等の酸を挙げるこ
とができる。本発明の酸はこれらの酸の少なくとも１種
類以上から成り立つ。

【００１４】本発明に用いられるサリチル酸エステルと
しては、何ら限定されるものではないが、食品添加物で
あるサリチル酸メチルが好ましく、その他サリチル酸イ
ソアミル、サリチル酸エチル、サリチル酸フェニル、サ
リチル酸ベンジルが挙げられる。 また、殺藻殺菌の処
理時にはこれらを２種以上併用しても良い。

【００１５】本発明に用いられるプロピオン酸エステル
としては、特に限定されるものではないが、食品添加物
であるプロピオン酸イソアミル、プロピオン酸エチル、
プロピオン酸ベンジルが好ましく、その他プロピオン酸
アミル、プロピオン酸ビニル、プロピオン酸ブチル、プ
ロピオン酸メチルが挙げられる。また、殺藻殺菌の処理
時にはこれらを２種以上併用しても良い。

【００１６】本発明の殺藻殺菌剤は、その殺藻殺菌の処
理時における酸濃度が０．０１〜０．５Ｗ／Ｖ％の範囲
であり、サリチル酸エステル濃度が０．０１〜０．５Ｗ
／Ｖ％、プロピオン酸エステル濃度が０．０１〜０．５
Ｗ／Ｖ％の範囲であることが望ましい。酸濃度が０．０
１Ｗ／Ｖ％を下回ると効果が出にくく、その濃度が０．
５Ｗ／Ｖ％を上回ると健全な海苔も傷む場合がある。ま
た、サリチル酸エステルおよびプロピオン酸エステルの
濃度は特に、０．０１〜０．１Ｗ／Ｖ％の範囲であるこ
とが好ましい。その濃度が０．０１Ｗ／Ｖ％を下回ると
効果が出にくく、逆に濃度が０．５Ｗ／Ｖ％を上回ると
健全な海苔も傷む場合がある。

【００１７】本発明の殺藻殺菌剤は、殺藻殺菌の処理時
においてｐＨが１．５〜２．５になるように調整するこ
とが好ましい。ｐＨ調整剤としては有機酸、無機酸のい
ずれでも良く、ｐＨを１．５〜２．５に調整することで
雑藻類、病害の駆除効果が高くなると共に海苔への傷害
を抑制することができる。

【００１８】本発明の殺藻殺菌剤は、その殺藻殺菌の処
理時に無機塩類を添加することが好ましい。殺藻殺菌剤
に無機塩類を添加使用すると、雑藻類、病害の駆除効果
が高くなると共に処理時の海苔への傷害を抑制すること
ができる。又、処理時に無機塩類を添加すると海苔が赤
く変色するので目視により処理効果の確認が容易にな
る。特に添加する無機塩類の量は０．５〜１０．０％が
好ましい。

【００１９】また、本発明の殺藻殺菌剤には、必要によ
り肥料成分として、アミノ酸、塩安、硝酸ソーダ、硝
安、硝酸カリウム、リン酸ソーダ、燐安、リン酸カリウ
ム、硫安、糖類等を添加することもできる。

【００２０】本発明の殺藻殺菌剤は、酸成分液にサリチ
ル酸エステル及び／又はプロピオン酸エステル成分を溶
解した１液型製剤でも、酸成分とサリチル酸エステル及
び／又はプロピオン酸エステル成分を各々別に製剤化し
処理時に混合又は海水（又は水）に直接それぞれを添加
して使用する２液型であっても良い。又、本製剤は中和
した中性の製剤でも酸性の製剤でも良い。

【００２１】

【実施例】次に、本発明を実施例及び比較例により更に
詳述する。

【００２２】［試験１：実施例１〜１３及び比較例１〜
１４］表１に示した有機酸及び無機酸を各々０．３Ｗ／
Ｖ％とサリチル酸メチルを０．０５Ｗ／Ｖ％になるよう
に溶解し調整した。赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの
調整液で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、
滅菌海水にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を
顕微鏡にて調査した。比較例として表１に示した有機酸
及び無機酸の０．３Ｗ／Ｖ％のみ、サリチル酸メチル
０．０５Ｗ／Ｖ％のみを調整して用いた。結果を表１に
示す。

【００２３】

【表１】

【００２４】上記表１の結果から明らかなように、有機
酸及び無機酸単独では比較例１〜１３に示すように効果
が弱く、サリチル酸メチル単独では比較例１４に示すよ
うに効果が認められなかった。しかし、有機酸又は無機
酸とサリチル酸メチルを併用すると実施例１〜１３に示
したように赤腐れ菌の駆除効果が高くなった。

【００２５】［試験２：実施例１４〜２６及び比較例１
５］表１に示した有機酸及び無機酸を各々０．３Ｗ／Ｖ
％とプロピオン酸ベンジルを０．０５Ｗ／Ｖ％になるよ
うに溶解し調整した。赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこ
の調整液で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した
後、滅菌海水にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効
果を顕微鏡にて調査した。比較例としてプロピオン酸ベ
ンジル０．０５Ｗ／Ｖ％のみを調整して用いた。結果を
表２に示す。

【００２６】

【表２】

【００２７】上記表２の結果から明らかなように、比較
例１５に示すようにプロピオン酸ベンジル単独では効果
が弱かった。しかし、有機酸又は無機酸とプロピオン酸
ベンジルを併用すると実施例１４〜２６に示したように
赤腐れ菌の駆除効果が高くなった。

【００２８】［試験３：実施例２７〜３０及び比較例１
６］酢酸を０．３、０．５Ｗ／Ｖ％及びサリチル酸メチ
ルを０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるように溶
解し調整した。赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの調整
液で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌
海水にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を顕微
鏡にて調査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％及び
サリチル酸メチル０．６Ｗ／Ｖ％を含む混液を用いた。
結果を表３に示す。

【００２９】

【表３】

【００３０】上記表３の結果から、実施例２７〜３０に
示したように酢酸とサリチル酸メチルを併用した場合、
サリチル酸メチルの使用量に伴い赤腐れ菌の駆除効果が
高くなることが分かった。また、サリチル酸メチル濃度
が０．５Ｗ／Ｖ％以上の場合は比較例１６に示したよう
に海苔に傷害が早く発生することが分かった。

【００３１】［試験４：実施例３１〜３４及び比較例１
７］酢酸を０．３、０．５Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸ベ
ンジルを０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるよう
に溶解し調整した。赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの
調整液で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、
滅菌海水にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を
顕微鏡にて調査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％
及びプロピオン酸ベンジル０．６Ｗ／Ｖ％を含む混液を
用いた。結果を表４に示す。

【００３２】

【表４】

【００３３】上記表４の結果から、実施例３１〜３４に
示したように酢酸とプロピオン酸ベンジルを併用した場
合、プロピオン酸ベンジルの使用量に伴って効果が高く
なることが分かった。また、プロピオン酸ベンジル濃度
が０．５Ｗ／Ｖ％以上の場合は比較例１７に示したよう
に海苔に傷害が早く発生することが分かった。

【００３４】［試験５：実施例３５〜４０］酢酸を０．
２Ｗ／Ｖ％及びサリチル酸メチルを０．５、０．３Ｗ／
Ｖ％になるように調整した溶液と、その液にｐＨ調整剤
として塩酸を用いｐＨ２．５及び１．５に調整した溶液
を用い、赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの調整液で５
秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水に
て洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を顕微鏡にて
調査した。結果を表５に示す。

【００３５】

【表５】

【００３６】表５の結果から、処理液のｐＨの値を３以
下、特に２．５以下と低くすれば、更に短時間で赤腐れ
菌を駆除することができ、また海苔が傷害を起こすまで
の時間も長くなることが分かった。

【００３７】［試験６：実施例４１〜４３及び比較例１
８、１９］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びサリチル酸メチル
を０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるように溶解
し調整した。壺状菌に感染した海苔葉体をこの調整液で
５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水
にて洗浄した。２日後に壺状菌の駆除効果を顕微鏡にて
調査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％のみ、サリ
チル酸メチル０．５Ｗ／Ｖ％のみの液を調整して用い
た。結果を表６に示す。

【００３８】

【表６】

【００３９】上記表６の結果から、酢酸単独、サリチル
酸メチル単独では比較例１８、１９に示したように壺状
菌を駆除できないが、酢酸とサリチル酸メチルを併用す
ることで実施例４１〜４３に示したように壺状菌の駆除
効果が高くなることが分かった。

【００４０】［試験７：実施例４４〜４６及び比較例２
０、２１］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸ベン
ジルを０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるように
溶解し調整した。壺状菌に感染した海苔葉体をこの調整
液で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌
海水にて洗浄した。２日後に壺状菌の駆除効果を顕微鏡
にて調査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％のみ、
プロピオン酸ベンジル０．５Ｗ／Ｖ％のみの液を調整し
て用いた。結果を表７に示す。

【００４１】

【表７】

【００４２】上記表７の結果から、酢酸単独、プロピオ
ン酸ベンジル単独では比較例２０、２１に示したように
壺状菌を駆除できないが、酢酸とプロピオン酸ベンジル
を併用することで実施例４４〜４６に示したように壺状
菌の駆除効果が高くなることが分かった。

【００４３】［試験８：実施例４７〜４９及び比較例２
２、２３］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びサリチル酸メチル
を０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるように溶解
し調整した。珪藻の付着した海苔葉体をこの調整液で５
秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水に
て洗浄した。数時間後に珪藻の駆除効果を顕微鏡にて調
査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％のみ、サリチ
ル酸メチル０．５Ｗ／Ｖ％のみ液を調整して用いた。結
果を表８に示す。

【００４４】

【表８】

【００４５】上記表８の結果から、酢酸単独、サリチル
酸メチル単独では比較例２２、２３に示したように珪藻
を駆除できないが、酢酸とサリチル酸メチルを併用する
ことで実施例４７〜４９に示したように珪藻の駆除効果
が高くなることが分かった。

【００４６】［試験９：実施例５０〜５２及び比較例２
４、２５］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸ベン
ジルを０．５、０．１、０．０１Ｗ／Ｖ％になるように
溶解し調整した。珪藻の付着した海苔葉体をこの調整液
で５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海
水にて洗浄した。数時間後に珪藻の駆除効果を顕微鏡に
て調査した。比較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％のみ、プ
ロピオン酸ベンジル０．５Ｗ／Ｖ％のみの液を調整して
用いた。結果を表９に示す。

【００４７】

【表９】

【００４８】上記表９の結果から、酢酸単独、プロピオ
ン酸ベンジル単独では比較例２４、２５に示したように
珪藻を駆除できないが、酢酸とプロピオン酸ベンジルを
併用することで実施例５０〜５２に示したように珪藻の
駆除効果が高くなることが分かった。

【００４９】［試験１０：実施例５３〜５７及び比較例
２６〜２８］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びサリチル酸メチ
ルを０．１Ｗ／Ｖ％になるように調整し、その液に食塩
を１、３、５、１０Ｗ／Ｖ％添加した溶液を用い、赤腐
れ菌に感染した海苔葉体をこの調整液で５秒から１８０
秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水にて洗浄した。
２日後に赤腐れ菌の駆除効果を顕微鏡にて調査した。比
較例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％及び食塩５Ｗ／Ｖ％を含
む混液、サリチル酸メチル０．１Ｗ／Ｖ％及び食塩５Ｗ
／Ｖ％を含む混液、食塩５Ｗ／Ｖ％のみの液を調整して
用いた。結果を表１０に示す。

【００５０】

【表１０】

【００５１】上記表１０の結果から、酢酸と食塩の混液
では比較例２６に示すように効果が弱く、サリチル酸メ
チルと食塩の混液及び食塩のみの液では比較例２７及び
２８に示したように赤腐れ菌を駆除できないが、酢酸と
サリチル酸メチルの混液に食塩を添加すると実施例５３
〜５６に示したように赤腐れ菌の駆除時間が短縮され、
且つ海苔が傷害を起こすまでの時間が長くなることが分
かった。

【００５２】［試験１１：実施例５８〜６２及び比較例
２９〜３１］酢酸を０．３Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸ベ
ンジルを０．１Ｗ／Ｖ％になるように溶解し、その液に
食塩を１、３、５、１０Ｗ／Ｖ％添加した溶液を用い、
珪藻が付着した海苔葉体をこの調整液で５秒から１８０
秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水にて洗浄した。
数時間後に珪藻の駆除効果を顕微鏡にて調査した。比較
例として酢酸０．３Ｗ／Ｖ％及び食塩５Ｗ／Ｖ％を含む
混液、プロピオン酸ベンジル０．５Ｗ／Ｖ％及び食塩５
Ｗ／Ｖ％を含む混液、食塩のみの液を調整して用いた。
結果を表１１に示す。

【００５３】

【表１１】

【００５４】上記表１１の結果から、酢酸と食塩の混
液、プロピオン酸ベンジルと食塩の混液及び食塩のみの
液では比較例２９、３０及び３１に示したように珪藻を
駆除できないが、酢酸とプロピオン酸ベンジルの混液に
食塩を添加すると実施例５８〜６１に示したように珪藻
の駆除時間が短縮され、且つ海苔が傷害を起こすまでの
時間が長くなることが分かった。

【００５５】［試験１２：実施例６３〜６５及び比較例
３２、３３］酢酸を０．０１、０．０２、０．０３Ｗ／
Ｖ％及びサリチル酸メチルを０．０１Ｗ／Ｖ％になるよ
うに調整し、赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの調整液
で１分から２０分まで１分間隔で処理した後、滅菌海水
にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を顕微鏡に
て調査した。比較例として酢酸０．０３Ｗ／Ｖ％、サリ
チル酸メチル０．０１Ｗ／Ｖ％の液を調整して用いた。
結果を表１２に示す。

【００５６】

【表１２】

【００５７】上記表１２の結果から、酢酸単独、サリチ
ル酸メチル単独では比較例３２、３３に示したように、
２０分という長い処理時間でも駆除できないが、低濃度
でも酢酸とサリチル酸メチルを併用すると実施例６３〜
６５に示したように時間はかかるが駆除できることが分
かった。

【００５８】［試験１３：実施例６６及び比較例３４、
３５］酢酸０．０３Ｗ／Ｖ％、サリチル酸メチル０．０
２Ｗ／Ｖ％、プロピオン酸ベンジル０．０２Ｗ／Ｖ％及
びプロピオン酸イソアミル０．０２Ｗ／Ｖ％になるよう
に調整し、赤腐れ菌に感染した海苔葉体をこの調整液で
５秒から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水
にて洗浄した。２日後に赤腐れ菌の駆除効果を顕微鏡に
て調査した。比較例として酢酸０．０３Ｗ／Ｖ％のみ、
サリチル酸メチル０．０２Ｗ／Ｖ％、プロピオン酸ベン
ジル０．０２Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸イソアミル０．
０２Ｗ／Ｖ％を含む混液を調整して用いた。表中の濃度
の単位はＷ／Ｖ％である。結果を表１３に示す。

【００５９】

【表１３】

【００６０】上記表１３の結果から、酢酸単独、サリチ
ル酸メチル、プロピオン酸ベンジル及びプロピオン酸イ
ソアミルの混液では比較例３４、３５に示したように、
赤腐れ菌を駆除できないが、酢酸とサリチル酸メチル、
プロピオン酸ベンジル及びプロピオン酸イソアミルを併
用すると実施例６６に示したように赤腐れ菌を駆除でき
ることが分かった。

【００６１】［試験１４：実施例６７及び比較例３６、
３７］酢酸０．０３Ｗ／Ｖ％、サリチル酸メチル０．０
２Ｗ／Ｖ％、プロピオン酸ベンジル０．０２Ｗ／Ｖ％及
びプロピオン酸イソアミル０．０２Ｗ／Ｖ％になるよう
に調整し、珪藻の付着した海苔葉体をこの調整液で５秒
から１８０秒まで５秒間隔で処理した後、滅菌海水にて
洗浄した。数時間後に珪藻の駆除効果を顕微鏡にて調査
した。比較例として酢酸０．０３Ｗ／Ｖ％のみ、サリチ
ル酸メチル０．０２Ｗ／Ｖ％、プロピオン酸ベンジル
０．０２Ｗ／Ｖ％及びプロピオン酸イソアミル０．０２
Ｗ／Ｖ％を含む混液を調整して用いた。表中の濃度の単
位はＷ／Ｖ％である。結果を表１４に示す。

【００６２】

【表１４】

【００６３】上記表１４の結果から、酢酸単独、サリチ
ル酸メチル、プロピオン酸ベンジル及びプロピオン酸イ
ソアミルの混液では比較例３６、３７に示したように、
珪藻を駆除できないが、酢酸とサリチル酸メチル、プロ
ピオン酸ベンジル及びプロピオン酸イソアミルを併用す
ると実施例６７に示したように珪藻を駆除できることが
分かった。

【発明の効果】本発明は、海苔養殖時に発生する雑藻・
病害の駆除予防を行う殺藻殺菌剤であって、酸とサリチ
ル酸エステル及び／又はプロピオン酸エステルを主成分
とすることにより、珪藻、アオノリ等の雑藻類及び赤腐
れ菌、壺状菌、付着細菌等の病害菌を駆除することがで
きる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ０１Ｎ 59/00 Ａ０１Ｎ 59/00

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 酸とサリチル酸エステル及び／又はプロ
   ピオン酸エステルを主成分とすることを特徴とする海苔
   養殖用の殺藻殺菌剤。
2. 【請求項２】 酸がクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳
   酸、プロピオン酸、フマル酸、コハク酸、酢酸、グルコ
   ン酸、アジピン酸、フィチン酸、ケトグルタル酸、イタ
   コン酸、リン酸、塩酸、硫酸、硝酸の中の１種以上であ
   ることを特徴とする請求項１記載の海苔養殖用の殺藻殺
   菌剤。
3. 【請求項３】 サリチル酸エステルが、サリチル酸イソ
   アミル、サリチル酸エチル、サリチル酸フェニル、サリ
   チル酸ベンジル、サリチル酸メチルの中の１種以上であ
   り、プロピオン酸エステルが、プロピオン酸アミル、プ
   ロピオン酸イソアミル、プロピオン酸エチル、プロピオ
   ン酸ビニル、プロピオン酸ブチル、プロピオン酸ベンジ
   ル、プロピオン酸メチルの中の１種以上であることを特
   徴とする請求項１、２記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。
4. 【請求項４】 殺藻殺菌の処理時におけるサリチル酸エ
   ステル又はプロピオン酸エステルの濃度が０．０１〜
   ０．５Ｗ／Ｖ％の範囲であることを特徴とする請求項１
   〜３に記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。
5. 【請求項５】 殺藻殺菌の処理時における酸濃度が０．
   ０１〜０．５Ｗ／Ｖ％の範囲であることを特徴とする請
   求項１〜４に記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。
6. 【請求項６】 殺藻殺菌の処理時にｐＨを１．５〜２．
   ５に調整することを特徴とする請求項１〜５に記載の海
   苔養殖用の殺藻殺菌剤。
7. 【請求項７】 無機塩類を添加することを特徴とする請
   求項１〜６に記載の海苔養殖用の殺藻殺菌剤。