JP2006111562A - 殺藻剤 - Google Patents
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Abstract
サポニンを主成分とする海苔養殖用の殺藻剤。
【効果】
サポニンを含有する処理液に、海苔が付着する海苔網を浸漬することにより、短時間で珪藻を駆除することができる。
【選択図】 なし
Description
海苔に付着する珪藻は、主にリクモフォラ・メロシラ等の珪藻が殆どであったが、最近ではタビュラリア等の珪藻が多量発生付着するようになってきている。これらの珪藻を完全に駆除する酸処理剤は現在のところ見出されていない。そのため、海苔の成長の抑制・乾海苔製品の品質低下をおこし大きな被害となっている。
雑藻の駆除を目的として酸性の液に海苔網を浸す酸性処理や海苔網を海上に上げて乾燥させる干出という作業が行われているが、十分な効果が現れていない。
例えば文献1には、「炭素数1ないし4の飽和脂肪族モノカルボン酸、炭素数2ないし4の飽和または不飽和ジカルボン酸、グリコール酸、乳酸、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸から成る群から選ばれた有機カルボン酸の一種又は二種以上を有効成分として含有する殺藻剤」とある。この公知文献には有機酸を用いて雑藻を駆除することが記載してある。
現在では養殖規模の拡大により、海苔網を固定したまま、潜り船を潜らせる酸処理方法が採用されている。この方法では60秒以下の短時間処理で効果を発揮する必要がある。そのため、クエン酸、リンゴ酸を主成分とする製品を高濃度で使用している。しかし、雑藻を充分には駆除できていない。120秒以上の時間をかけたり、2回処理を行ったり、濃度を濃くしたりして対応しているが、期待される効果が得られていない。
クエン酸・酢酸・乳酸・リン酸等の今までに見出されている酸成分では、タビュラリアという珪藻を完全に駆除することができなかったが、本発明の前記サポニンを主成分とする処理剤では100%駆除することが可能となった。
即ち、本発明は次の通りである。
(1)サポニンを主成分とする海苔養殖用の殺藻剤。
(2)サポニンがトリテルペン系サポニン、ステロイド系サポニンの少なくとも1種以上から成る、(1)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
(3)サポニンがエンジュサポニン、キラヤサポニン、酵素処理ダイズサポニン、ダイズサポニン、チャ種子サポニン、ビ−トサポニン、ユッカフォ−ム抽出物の少なくとも1種以上から成る、(1)又は(2)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
(4)水及び/又は海水で希釈した処理液中のサポニンの濃度が0.00005〜0.2%であることを特徴とする(1)〜(3)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
(5)pHを1〜4の範囲に調整してなることを特徴とする(1)〜(4)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
(6)pH調整剤として、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、プロピオン酸、フマル酸、コハク酸、ギ酸、酢酸、グルコン酸、アジピン酸、フィチン酸、ケトグルタル酸、イタコン酸、リン酸、塩酸、硫酸、硝酸の1種以上を含むことを特徴とする(1)〜(5)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
(7)無機塩類を添加することを特徴とする(1)〜(6)に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
本発明の殺藻殺菌剤は、サポニンを主成分としており、殺藻の処理時に海水又は水に希釈溶解、或いはそのまま使用され、海苔養殖時に発生する雑藻の駆除又は雑藻が海苔に着生することの予防を行うものである。
無機塩類として具体的には、塩化ナトリウム、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、塩化カリウム、塩化アンモニウム、硫酸ナトリウム、硫酸マグネシウム、硫酸カルシウム、硫酸カリウム、硫酸アンモニウム、硝酸ナトリウム、硝酸マグネシウム、硝酸カルシウム、硝酸カリウム、硝酸アンモニウム、塩化鉄、硫酸鉄、硝酸鉄、リン酸ナトリウム、リン酸マグネシウム、リン酸カルシウム、リン酸カリウム、リン酸アンモニウムの中から選ばれた1種または2種以上のものを用いることができる。
使用する無機塩類の量は0.5〜10.0%が好ましい。
pH調整剤を併用する場合には、前記サポニンとpH調整剤を処理液に別々に添加溶解して使用することができる。前もってpH調整用の酸と前記サポニンを混合した粉剤もしくは溶解した製剤を製造しておくこともできる。
海水を用いて表1に示した組成の処理液を調整し、珪藻が付着した海苔葉体を一定時間(10秒、20秒、30秒、40秒、50秒、1分、1.5分、2分、2.5分、3分間)処理した後、滅菌海水にて洗浄した。処理2日後に珪藻の駆除効果を顕微鏡で調査した。
結果は表1に示す。
海水を用いて表2に示した組成の処理液を調整し、珪藻が付着した海苔葉体を一定時間(10秒、20秒、30秒、40秒、50秒、1分、1.5分、2分、3分)処理した後、滅菌海水にて洗浄した。処理2日後に珪藻の駆除効果を顕微鏡で調査した。結果は表2に示す。なお、pHは塩酸で調整した。
海水を用いて表3に示した組成の処理液を調整し、珪藻が付着した海苔葉体を一定時間(10秒、20秒、30秒、40秒、50秒、1分、1.5分、2分、2.5分、3分間)処理した後、滅菌海水にて洗浄した。処理2日後に珪藻の駆除効果を顕微鏡で調査した。
結果は表3に示す。
Claims (7)
- サポニンを主成分とする海苔養殖用の殺藻剤。
- サポニンがトリテルペン系サポニン、ステロイド系サポニンの少なくとも1種以上から成る、請求項1記載の海苔養殖用の殺藻剤。
- サポニンがエンジュサポニン、キラヤサポニン、酵素処理ダイズサポニン、ダイズサポニン、チャ種子サポニン、ビ−トサポニン、ユッカフォ−ム抽出物の少なくとも1種以上から成る、請求項1又は2記載の海苔養殖用の殺藻剤。
- 水及び/又は海水で希釈した処理液中のサポニンの濃度が0.00005〜0.2%であることを特徴とする請求項1〜3に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
- pHを1〜4の範囲に調整してなることを特徴とする請求項1〜4記載の海苔養殖用の殺藻剤。
- pH調整剤として、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、プロピオン酸、フマル酸、コハク酸、ギ酸、酢酸、グルコン酸、アジピン酸、フィチン酸、ケトグルタル酸、イタコン酸、リン酸、塩酸、硫酸、硝酸の1種以上を含むことを特徴とする請求項1〜5に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
- 無機塩類を添加することを特徴とする請求項1〜6に記載の海苔養殖用の殺藻剤。
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