JP2003049193A - Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物 - Google Patents
Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物Info
- Publication number
- JP2003049193A JP2003049193A JP2001236337A JP2001236337A JP2003049193A JP 2003049193 A JP2003049193 A JP 2003049193A JP 2001236337 A JP2001236337 A JP 2001236337A JP 2001236337 A JP2001236337 A JP 2001236337A JP 2003049193 A JP2003049193 A JP 2003049193A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fatty acid
- acid ester
- cleaning
- deodorant composition
- component
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Cleaning In General (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【課題】 製造設備への損傷が少なく、低泡性の、優れ
た脱臭性能を有するＣＩＰ（現場洗浄）用脱臭剤組成物
を提供する。 【解決手段】Ａ成分として、ポリオキシアルキレン（Ｐ
ＯＡ）脂肪酸エステル、ＰＯＡソルビタン脂肪酸エステ
ル、ＰＯＡソルビット脂肪酸エステル、ＰＯＡソルビト
ール脂肪酸エステル、ＰＯＡグリセリン脂肪酸エステ
ル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレ
ン（ＰＯＥ）−ポリオキシプロピレン（ＰＯＰ）ブロッ
クポリマー（リバースタイプ含む）、ポリエチレングリ
コール脂肪酸エステル、ＰＯＡアルキルエーテル、プロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステ
ル又はエチレンジアミン型ＰＯＥ−ＰＯＰブロックポリ
マー（リバースタイプ含む）から選ばれる一種以上の非
イオン界面活性剤を０．０１〜３０．０重量％含有し、
Ｂ成分として水を含有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物、
及びこの脱臭剤を使用するＣＩＰ洗浄方法。
た脱臭性能を有するＣＩＰ（現場洗浄）用脱臭剤組成物
を提供する。 【解決手段】Ａ成分として、ポリオキシアルキレン（Ｐ
ＯＡ）脂肪酸エステル、ＰＯＡソルビタン脂肪酸エステ
ル、ＰＯＡソルビット脂肪酸エステル、ＰＯＡソルビト
ール脂肪酸エステル、ＰＯＡグリセリン脂肪酸エステ
ル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレ
ン（ＰＯＥ）−ポリオキシプロピレン（ＰＯＰ）ブロッ
クポリマー（リバースタイプ含む）、ポリエチレングリ
コール脂肪酸エステル、ＰＯＡアルキルエーテル、プロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステ
ル又はエチレンジアミン型ＰＯＥ−ＰＯＰブロックポリ
マー（リバースタイプ含む）から選ばれる一種以上の非
イオン界面活性剤を０．０１〜３０．０重量％含有し、
Ｂ成分として水を含有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物、
及びこの脱臭剤を使用するＣＩＰ洗浄方法。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、ＣＩＰ洗浄用脱臭
剤組成物及びＣＩＰ洗浄方法に関する。詳しくは、食
品、飲料工場等の製造設備や製造機器類の洗浄に使用す
るＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物及びこれらの設備類のＣＩ
Ｐ洗浄方法に関する。
剤組成物及びＣＩＰ洗浄方法に関する。詳しくは、食
品、飲料工場等の製造設備や製造機器類の洗浄に使用す
るＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物及びこれらの設備類のＣＩ
Ｐ洗浄方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品工場、飲料工場等では、その製造設
備や製造機器類のためにＣＩＰ洗浄（定置循環洗浄）に
よって洗浄を行なっている。ここで、ＣＩＰ洗浄と
は、”cleaning in place”の頭文字をとったもので、
製造設備や製造機器類を分解することなく、そのままの
状態で洗浄用の流体を流通させてその内部を洗浄する洗
浄方法であり、定置洗浄又は定置循環洗浄とも呼ばれ、
食品工場や飲料工場等の製造設備類の洗浄に広く採用さ
れている。しかし、近年の各種飲料製品等の品種の増加
に伴い、各種の飲料が有する特有のフレーバーが製造設
備の内部に残留し、従来のＣＩＰ洗浄では必ずしも効果
的に除去することができず、フレーバーが切り替えた後
の次の製造品へ着香する（臭いの付着）ことが問題とな
っている。そのため、製品の切り替え時の洗浄・脱臭工
程において次亜塩素酸塩、イソシアヌール酸塩、過炭酸
塩、過ホウ酸塩などの酸化剤を添加してこれらの残留す
る臭いの除去を行なっている。しかしながら、これらの
方法ではまだ充分に満足すべき脱臭効果が得られておら
ず、そのため脱臭工程を繰り返したり、酸化剤の濃度を
高くすることなどで対策が取られているが、このような
脱臭処理のためのコストがかさむことや、使用する酸化
剤による製造設備類へのダメージが問題となっている。
備や製造機器類のためにＣＩＰ洗浄（定置循環洗浄）に
よって洗浄を行なっている。ここで、ＣＩＰ洗浄と
は、”cleaning in place”の頭文字をとったもので、
製造設備や製造機器類を分解することなく、そのままの
状態で洗浄用の流体を流通させてその内部を洗浄する洗
浄方法であり、定置洗浄又は定置循環洗浄とも呼ばれ、
食品工場や飲料工場等の製造設備類の洗浄に広く採用さ
れている。しかし、近年の各種飲料製品等の品種の増加
に伴い、各種の飲料が有する特有のフレーバーが製造設
備の内部に残留し、従来のＣＩＰ洗浄では必ずしも効果
的に除去することができず、フレーバーが切り替えた後
の次の製造品へ着香する（臭いの付着）ことが問題とな
っている。そのため、製品の切り替え時の洗浄・脱臭工
程において次亜塩素酸塩、イソシアヌール酸塩、過炭酸
塩、過ホウ酸塩などの酸化剤を添加してこれらの残留す
る臭いの除去を行なっている。しかしながら、これらの
方法ではまだ充分に満足すべき脱臭効果が得られておら
ず、そのため脱臭工程を繰り返したり、酸化剤の濃度を
高くすることなどで対策が取られているが、このような
脱臭処理のためのコストがかさむことや、使用する酸化
剤による製造設備類へのダメージが問題となっている。
【０００３】また、ＣＩＰ洗浄を行なう際のもう一つの
問題点は、ＣＩＰ洗浄の際の循環液の発泡性である。タ
ンクなどの洗浄においてはスプレーボールと言われるも
のが設置されており、実際に循環液がスプレー状にタン
ク内に噴霧されるため、製造設備の中にはこのような非
常に泡が発生しやすい条件の場所がある。製造設備で
は、このほかにもいろいろな個所にこのような非常に発
泡し易い場所が存在する。そしてＣＩＰ洗浄において
は、このような場所で泡が大量に発生すると、循環する
液量が少なくなり洗浄を続けられなくなるといった問題
が生ずる場合もある。このため、製造設備類ヘダメージ
を与える酸化剤等を使用せず、低泡性の、かつ優れた脱
臭効果を有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤、或いはＣＩＰ洗浄
用脱臭方法が求められていた。
問題点は、ＣＩＰ洗浄の際の循環液の発泡性である。タ
ンクなどの洗浄においてはスプレーボールと言われるも
のが設置されており、実際に循環液がスプレー状にタン
ク内に噴霧されるため、製造設備の中にはこのような非
常に泡が発生しやすい条件の場所がある。製造設備で
は、このほかにもいろいろな個所にこのような非常に発
泡し易い場所が存在する。そしてＣＩＰ洗浄において
は、このような場所で泡が大量に発生すると、循環する
液量が少なくなり洗浄を続けられなくなるといった問題
が生ずる場合もある。このため、製造設備類ヘダメージ
を与える酸化剤等を使用せず、低泡性の、かつ優れた脱
臭効果を有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤、或いはＣＩＰ洗浄
用脱臭方法が求められていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】したがって本発明の目
的は、製造機器類へのダメージが少なく、低泡性の、か
つ優れた脱臭性能を有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物及
びＣＩＰ洗浄方法を提供することにある。
的は、製造機器類へのダメージが少なく、低泡性の、か
つ優れた脱臭性能を有するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物及
びＣＩＰ洗浄方法を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、これらの
課題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、本発明を完成
した。すなわち本発明は、（Ａ）成分として、ポリオキ
シアルキレン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソ
ルビタン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、
ポリオキシアルキレンソルビット脂肪酸エステル、ポリ
オキシアルキレンソルビトール脂肪酸エステル、グリセ
リン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、
ポリオキシアルキレングリセリン脂肪酸エステル、ポリ
オキシエチレンーポリオキシプロピレンブロックポリマ
ー、リバースタイプのポリオキシエチレンーポリオキシ
プロピレンブロックポリマー、ポリエチレングリコール
脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステ
ル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ショ糖脂
肪酸エステル、エチレンジアミン型ポリオキシエチレン
ーポリオキシプロピレンブロックポリマー、リバースタ
イプのエチレンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオ
キシプロピレンブロックポリマーからなる群から選ばれ
る一種以上の非イオン界面活性剤を０．０１〜３０．０
重量％含有し、さらに（Ｂ）水を含有することを特徴と
するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を提供するものである。
課題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、本発明を完成
した。すなわち本発明は、（Ａ）成分として、ポリオキ
シアルキレン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソ
ルビタン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、
ポリオキシアルキレンソルビット脂肪酸エステル、ポリ
オキシアルキレンソルビトール脂肪酸エステル、グリセ
リン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、
ポリオキシアルキレングリセリン脂肪酸エステル、ポリ
オキシエチレンーポリオキシプロピレンブロックポリマ
ー、リバースタイプのポリオキシエチレンーポリオキシ
プロピレンブロックポリマー、ポリエチレングリコール
脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステ
ル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ショ糖脂
肪酸エステル、エチレンジアミン型ポリオキシエチレン
ーポリオキシプロピレンブロックポリマー、リバースタ
イプのエチレンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオ
キシプロピレンブロックポリマーからなる群から選ばれ
る一種以上の非イオン界面活性剤を０．０１〜３０．０
重量％含有し、さらに（Ｂ）水を含有することを特徴と
するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を提供するものである。
【０００６】また本発明は、（Ａ）成分の非イオン界面
活性剤が、ＨＬＢ８〜１８である前記のＣＩＰ洗浄用脱
臭剤組成物を提供するものである。また本発明は、さら
に（Ｃ）成分として消泡剤を０．０９〜１０．０重量％
含有することを特徴とする前記ＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成
物を提供するものである。また本発明は、アルカリ洗浄
剤による洗浄工程、酸洗浄剤による洗浄工程、及び前記
ＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物による脱臭洗浄工程を有する
ことを特徴とするＣＩＰ洗浄方法を提供するものであ
る。
活性剤が、ＨＬＢ８〜１８である前記のＣＩＰ洗浄用脱
臭剤組成物を提供するものである。また本発明は、さら
に（Ｃ）成分として消泡剤を０．０９〜１０．０重量％
含有することを特徴とする前記ＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成
物を提供するものである。また本発明は、アルカリ洗浄
剤による洗浄工程、酸洗浄剤による洗浄工程、及び前記
ＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物による脱臭洗浄工程を有する
ことを特徴とするＣＩＰ洗浄方法を提供するものであ
る。
【０００７】
【発明の実施の形態】本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成
物の、（Ａ）成分は、ポリオキシアルキレン脂肪酸エス
テル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレン
ソルビット脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソル
ビトール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、
ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレン
グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンーポリ
オキシプロピレンブロックポリマー、リバースタイプの
ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロックポ
リマー、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、プロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレ
ンアルキルエーテル、ショ糖脂肪酸エステル、エチレン
ジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレン
ブロックポリマー、リバースタイプのエチレンジアミン
型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロック
ポリマーからなる群から選ばれる一種以上の非イオン界
面活性剤であり、通常油性成分の乳化に用いられている
ものが好ましい。これらの中でも、特にソルビタン脂肪
酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エス
テル、ポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステルが優
れた脱臭性能を有するので好ましい。
物の、（Ａ）成分は、ポリオキシアルキレン脂肪酸エス
テル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレン
ソルビット脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソル
ビトール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、
ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレン
グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンーポリ
オキシプロピレンブロックポリマー、リバースタイプの
ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロックポ
リマー、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、プロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレ
ンアルキルエーテル、ショ糖脂肪酸エステル、エチレン
ジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレン
ブロックポリマー、リバースタイプのエチレンジアミン
型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロック
ポリマーからなる群から選ばれる一種以上の非イオン界
面活性剤であり、通常油性成分の乳化に用いられている
ものが好ましい。これらの中でも、特にソルビタン脂肪
酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エス
テル、ポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステルが優
れた脱臭性能を有するので好ましい。
【０００８】また（Ａ）成分の非イオン界面活性剤は、
ＨＬＢが８〜１８の範囲のものが優れた脱臭性能を有す
るので好ましく、ＨＬＢが１０〜１５の範囲のものが更
に好ましい。ＨＬＢが８より小さいと、フレーバーや臭
い成分の脱臭剤組成物中への溶解力が低下し好ましくな
い。
ＨＬＢが８〜１８の範囲のものが優れた脱臭性能を有す
るので好ましく、ＨＬＢが１０〜１５の範囲のものが更
に好ましい。ＨＬＢが８より小さいと、フレーバーや臭
い成分の脱臭剤組成物中への溶解力が低下し好ましくな
い。
【０００９】このような本発明に使用する好ましい
（Ａ）成分の非イオン界面活性剤の具体例としては、例
えばポリエチレングリコールモノラウレート、ソルビタ
ンモノオレエート、ポリオキシエチレンソルビタンモノ
オレエート、モノステアリン酸グリセリル、モノステア
リン酸ポリオキシエチレングリセリン、テトラオレイン
酸ポリオキシエチレンソルビット、モノステアリン酸ヘ
キサグリセリル、モノオレイン酸ヘキサグリセリン、モ
ノステアリン酸プロピレングリコール、ポリオキシエチ
レンーポリオキシプロピレンブロックポリマー（例え
ば、旭電化工業(株）製、アデカプルロニックＰ−８
５）、リバースタイプのポリオキシエチレンーポリオキ
シプロピレンブロックポリマー（例えば、旭電化工業
(株）製、アデカプルロニック１７Ｒ−２）、モノオレ
イン酸ポリエチレングリコール、ポリオキシエチレンオ
レイルエーテル、ショ糖ステアリン酸エステル、エチレ
ンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレ
ンブロックポリマー（例えば、旭電化工業(株）製、ア
デカプルロニックＴＲ−７０２）、リバースタイプのエ
チレンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロ
ピレンブロックポリマー（例えば、旭電化工業(株）
製、アデカプルロニックＴＲ−９１３Ｒ）等が挙げられ
る。
（Ａ）成分の非イオン界面活性剤の具体例としては、例
えばポリエチレングリコールモノラウレート、ソルビタ
ンモノオレエート、ポリオキシエチレンソルビタンモノ
オレエート、モノステアリン酸グリセリル、モノステア
リン酸ポリオキシエチレングリセリン、テトラオレイン
酸ポリオキシエチレンソルビット、モノステアリン酸ヘ
キサグリセリル、モノオレイン酸ヘキサグリセリン、モ
ノステアリン酸プロピレングリコール、ポリオキシエチ
レンーポリオキシプロピレンブロックポリマー（例え
ば、旭電化工業(株）製、アデカプルロニックＰ−８
５）、リバースタイプのポリオキシエチレンーポリオキ
シプロピレンブロックポリマー（例えば、旭電化工業
(株）製、アデカプルロニック１７Ｒ−２）、モノオレ
イン酸ポリエチレングリコール、ポリオキシエチレンオ
レイルエーテル、ショ糖ステアリン酸エステル、エチレ
ンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレ
ンブロックポリマー（例えば、旭電化工業(株）製、ア
デカプルロニックＴＲ−７０２）、リバースタイプのエ
チレンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロ
ピレンブロックポリマー（例えば、旭電化工業(株）
製、アデカプルロニックＴＲ−９１３Ｒ）等が挙げられ
る。
【００１０】（Ａ）成分の非イオン界面活性剤の含有量
は、脱臭剤組成物の全量に対して０．０１〜３０．０重
量％であり、好ましくは０．１〜１０重量％、より好ま
しくは０．５〜５．０重量％である。０．０１重量％よ
り少ないと充分な脱臭効果は得られず、３０．０重量％
を越えてもそれ以上脱臭効果は向上しない。
は、脱臭剤組成物の全量に対して０．０１〜３０．０重
量％であり、好ましくは０．１〜１０重量％、より好ま
しくは０．５〜５．０重量％である。０．０１重量％よ
り少ないと充分な脱臭効果は得られず、３０．０重量％
を越えてもそれ以上脱臭効果は向上しない。
【００１１】本発明の（Ｂ）成分は水であり、（Ａ）成
分とともに必要に応じて配合されるその他の成分を溶解
し、水溶液の形で本発明の脱臭剤組成物を提供する。
分とともに必要に応じて配合されるその他の成分を溶解
し、水溶液の形で本発明の脱臭剤組成物を提供する。
【００１２】さらに、本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成
物は、必要に応じて（Ｃ）成分として消泡剤を０．０９
〜１０．０重量％含有することが好ましい。本発明の消
泡剤としては、例えば、低泡性洗浄用界面活性剤とし
て、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル（例えば、
旭電化工業（株）製のアデカノールＢシリーズ）；ポリ
エーテル型・鉱油系・シリコン系・特殊非イオン型の消
泡剤として、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル
（例えば、旭電化工業（株）製のアデカノールＬＧシリ
ーズやＰＡシリーズ）；ポリオキシアルキレングリコー
ル系消泡剤；モノオール系ブロックタイプの消泡剤；脂
肪族アルコールアルコキシレート消泡剤（例えば、ＢＡ
ＳＦ社製のPlurafac LF シリーズ）；特殊工一テル系非
イオン界面活性剤系消泡剤として、ポリオキシアルキレ
ンアルキルエーテル（例えば、三洋化成工業（株）製の
セドランシリーズ）；ポリオキシエチレンノニルフェニ
ルエーテル系又はポリオキシエチレン誘導体系消泡剤等
が挙げられる。これらの消泡剤は２種以上併用してもよ
い。
物は、必要に応じて（Ｃ）成分として消泡剤を０．０９
〜１０．０重量％含有することが好ましい。本発明の消
泡剤としては、例えば、低泡性洗浄用界面活性剤とし
て、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル（例えば、
旭電化工業（株）製のアデカノールＢシリーズ）；ポリ
エーテル型・鉱油系・シリコン系・特殊非イオン型の消
泡剤として、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル
（例えば、旭電化工業（株）製のアデカノールＬＧシリ
ーズやＰＡシリーズ）；ポリオキシアルキレングリコー
ル系消泡剤；モノオール系ブロックタイプの消泡剤；脂
肪族アルコールアルコキシレート消泡剤（例えば、ＢＡ
ＳＦ社製のPlurafac LF シリーズ）；特殊工一テル系非
イオン界面活性剤系消泡剤として、ポリオキシアルキレ
ンアルキルエーテル（例えば、三洋化成工業（株）製の
セドランシリーズ）；ポリオキシエチレンノニルフェニ
ルエーテル系又はポリオキシエチレン誘導体系消泡剤等
が挙げられる。これらの消泡剤は２種以上併用してもよ
い。
【００１３】（Ｃ）成分の消泡剤を含有する場合のより
好ましい含有量は、脱臭剤組成物の全量に対して０．０
９〜１０．０重量％であり、好ましくは０．１〜５．０
重量％であり、最も好ましい含有量はＯ．５〜３．０重
量％である。（Ｃ）成分が、０．０９重量％より少ない
と、充分な消泡効果が得られない場合があり、１０．０
重量％を越えて含有しても、それ以上の消泡効果は得ら
れず、さらには脱臭効果に悪い影響を及ぼす場合もあり
好ましくない。また（Ｃ）成分の消泡剤は、そのＨＬＢ
が７以下であるものが好ましい。
好ましい含有量は、脱臭剤組成物の全量に対して０．０
９〜１０．０重量％であり、好ましくは０．１〜５．０
重量％であり、最も好ましい含有量はＯ．５〜３．０重
量％である。（Ｃ）成分が、０．０９重量％より少ない
と、充分な消泡効果が得られない場合があり、１０．０
重量％を越えて含有しても、それ以上の消泡効果は得ら
れず、さらには脱臭効果に悪い影響を及ぼす場合もあり
好ましくない。また（Ｃ）成分の消泡剤は、そのＨＬＢ
が７以下であるものが好ましい。
【００１４】本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物は、食
品、飲料や医薬品などの製造機器類、生産設備の洗浄に
おいて、設備を分解することなく洗浄用の流体を流すこ
とにより設備内の洗浄を行なう、いわゆるＣＩＰ洗浄に
用いて、残留するフレーバー等の臭いを十分に除去する
ことができ、しかも酸化剤を使用しないので製造設備類
に対して安全である。特に食品工場、飲料製品工場での
製造設備類のＣＩＰ洗浄への使用が好ましい。
品、飲料や医薬品などの製造機器類、生産設備の洗浄に
おいて、設備を分解することなく洗浄用の流体を流すこ
とにより設備内の洗浄を行なう、いわゆるＣＩＰ洗浄に
用いて、残留するフレーバー等の臭いを十分に除去する
ことができ、しかも酸化剤を使用しないので製造設備類
に対して安全である。特に食品工場、飲料製品工場での
製造設備類のＣＩＰ洗浄への使用が好ましい。
【００１５】本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物は、食
品や飲料製品の製造設備のうち、臭いやフレーバーが残
留しやすい、製造設備の中のパッキン等に使用されるゴ
ム等の脱臭に特に優れている。それら食品工場の設備類
で使用されているかかるゴムの例としては、ＮＢＲ（ニ
トリルゴム）、ＥＰＤＭ（エチレンプロピレンゴム）、
シリコーンゴム、ＦＫＭ（フッ素ゴム）等が挙げられ
る。特に臭いが残留しやすいＥＰＤＭ、ＮＢＲの洗浄に
対して本発明品は優れた効果を有する。
品や飲料製品の製造設備のうち、臭いやフレーバーが残
留しやすい、製造設備の中のパッキン等に使用されるゴ
ム等の脱臭に特に優れている。それら食品工場の設備類
で使用されているかかるゴムの例としては、ＮＢＲ（ニ
トリルゴム）、ＥＰＤＭ（エチレンプロピレンゴム）、
シリコーンゴム、ＦＫＭ（フッ素ゴム）等が挙げられ
る。特に臭いが残留しやすいＥＰＤＭ、ＮＢＲの洗浄に
対して本発明品は優れた効果を有する。
【００１６】また本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を
使用する、飲料製品の工場等で製造される飲料製品の例
としては、オレンジ、アップル、グレープ等の果汁飲
料、コーラ、サイダー等の炭酸飲料、酒、ウイスキー、
ビール、焼酎、カクテル等のアルコール飲料、緑茶、紅
茶、ウーロン茶等の茶飲料、野菜ジュース、スポーツ飲
料、ニアウォーター、健康飲料、栄養剤飲料、清涼飲料
等が挙げられる。ＣＩＰ洗浄で、本発明の脱臭剤組成物
を使用することによって、これらの製品自体の臭気、香
り、あるいは、これらに含まれる香料等の臭気、香り等
を除去し、洗浄するのに優れている。
使用する、飲料製品の工場等で製造される飲料製品の例
としては、オレンジ、アップル、グレープ等の果汁飲
料、コーラ、サイダー等の炭酸飲料、酒、ウイスキー、
ビール、焼酎、カクテル等のアルコール飲料、緑茶、紅
茶、ウーロン茶等の茶飲料、野菜ジュース、スポーツ飲
料、ニアウォーター、健康飲料、栄養剤飲料、清涼飲料
等が挙げられる。ＣＩＰ洗浄で、本発明の脱臭剤組成物
を使用することによって、これらの製品自体の臭気、香
り、あるいは、これらに含まれる香料等の臭気、香り等
を除去し、洗浄するのに優れている。
【００１７】本発明の脱臭剤組成物はＣＩＰ洗浄におい
て使用する。本発明のＣＩＰ洗浄方法では、水酸化ナト
リウム、水酸化カリウム等の水溶液を主成分とするアル
カリ洗浄剤による洗浄工程、硝酸、リン酸、スルファミ
ン酸等の水溶液を主成分とする酸性洗浄剤による洗浄工
程、及び本発明の脱臭剤組成物による脱臭洗浄工程とを
含むＣＩＰ洗浄方法によって行なう。本発明のＣＩＰ洗
浄方法では、アルカリ洗浄剤による洗浄工程と、酸洗浄
剤による洗浄工程との間に、本発明の脱臭組成物を使用
した脱臭洗浄工程を行なうのが好ましい。
て使用する。本発明のＣＩＰ洗浄方法では、水酸化ナト
リウム、水酸化カリウム等の水溶液を主成分とするアル
カリ洗浄剤による洗浄工程、硝酸、リン酸、スルファミ
ン酸等の水溶液を主成分とする酸性洗浄剤による洗浄工
程、及び本発明の脱臭剤組成物による脱臭洗浄工程とを
含むＣＩＰ洗浄方法によって行なう。本発明のＣＩＰ洗
浄方法では、アルカリ洗浄剤による洗浄工程と、酸洗浄
剤による洗浄工程との間に、本発明の脱臭組成物を使用
した脱臭洗浄工程を行なうのが好ましい。
【００１８】本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を使用
したＣＩＰ洗浄方法の例を挙げると以下のようになる。
始めに常温水または温水（約９０℃以下）による前すす
ぎを約１０分間行なう。そしてアルカリ洗浄工程とし
て、アルカリ洗浄剤（例えばアデカクリーンエイド製ア
デカサイクルＮＺ等）の濃度２．０重量％水溶液で、洗
浄温度約９０℃以下で約２０分間行なう。そして約１０
分間の中間すすぎを挟んで、本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭
剤組成物によって、脱臭洗浄を、洗浄温度約９０℃以下
で約２０分間実施する。また約１０分間の中間すすぎを
挟んで、次に酸洗浄工程として、酸洗浄剤（例えばアデ
カクリーンエイド(株)製、アデカ３等）の濃度１．５重
量％水溶液で、洗浄温度約９０℃以下で約２０分間行な
う。その後約１０分間の中間すすぎを行なった後、殺菌
工程を熱水を使用し、洗浄温度９０℃以上で約２０分間
行なう。
したＣＩＰ洗浄方法の例を挙げると以下のようになる。
始めに常温水または温水（約９０℃以下）による前すす
ぎを約１０分間行なう。そしてアルカリ洗浄工程とし
て、アルカリ洗浄剤（例えばアデカクリーンエイド製ア
デカサイクルＮＺ等）の濃度２．０重量％水溶液で、洗
浄温度約９０℃以下で約２０分間行なう。そして約１０
分間の中間すすぎを挟んで、本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭
剤組成物によって、脱臭洗浄を、洗浄温度約９０℃以下
で約２０分間実施する。また約１０分間の中間すすぎを
挟んで、次に酸洗浄工程として、酸洗浄剤（例えばアデ
カクリーンエイド(株)製、アデカ３等）の濃度１．５重
量％水溶液で、洗浄温度約９０℃以下で約２０分間行な
う。その後約１０分間の中間すすぎを行なった後、殺菌
工程を熱水を使用し、洗浄温度９０℃以上で約２０分間
行なう。
【００１９】アルカリ洗浄剤の例としては、水酸化ナト
リウム又は水酸化カリウム、界面活性剤及びキレート剤
を主成分とするアルカリ洗浄剤が挙げられ、市販のもの
としては、アデカサイクルＮＺ、アデカサイクルＶ７、
アデカサイクルＮＰ（いずれもアデカクリーンエイド社
製）等が挙げられる。酸洗浄剤の例としては、リン酸と
界面活性剤を主成分とするもの、例えば市販のもので
は、アデカＵＳ、アデカ３（いずれもアデカクリーンエ
イド社製）等が、また、硝酸と界面活性剤を主成分とす
るもの、例えば市販のものではアデカＮ１００（アデカ
クリーンエイド社製）等が挙げられる。
リウム又は水酸化カリウム、界面活性剤及びキレート剤
を主成分とするアルカリ洗浄剤が挙げられ、市販のもの
としては、アデカサイクルＮＺ、アデカサイクルＶ７、
アデカサイクルＮＰ（いずれもアデカクリーンエイド社
製）等が挙げられる。酸洗浄剤の例としては、リン酸と
界面活性剤を主成分とするもの、例えば市販のもので
は、アデカＵＳ、アデカ３（いずれもアデカクリーンエ
イド社製）等が、また、硝酸と界面活性剤を主成分とす
るもの、例えば市販のものではアデカＮ１００（アデカ
クリーンエイド社製）等が挙げられる。
【００２０】ＣＩＰ洗浄方法で本発明の脱臭剤組成物を
使用することにより、即ち、製造機器類、生産設備等を
分解することなく、ここへ洗浄液を流通させて洗浄・脱
臭を行なうことにより、製造機器類、生産設備等へ付着
した臭いを効率よく除去することができる。
使用することにより、即ち、製造機器類、生産設備等を
分解することなく、ここへ洗浄液を流通させて洗浄・脱
臭を行なうことにより、製造機器類、生産設備等へ付着
した臭いを効率よく除去することができる。
【００２１】本発明のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物には、
本発明の効果を損なわない範囲で、その他の任意成分を
配合することもできる。その他の成分の例としては、ア
ニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、その他の非イ
オン界面活性剤、両性界面活性剤、塩素剤、溶剤、酵
素、レシチン（ホスファチジルコリン）誘導体等が挙げ
られる。
本発明の効果を損なわない範囲で、その他の任意成分を
配合することもできる。その他の成分の例としては、ア
ニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、その他の非イ
オン界面活性剤、両性界面活性剤、塩素剤、溶剤、酵
素、レシチン（ホスファチジルコリン）誘導体等が挙げ
られる。
【００２２】
【実施例】以下、実施例により本発明をさらに詳しく説
明するが、本発明はこれらにより限定されるものではな
い。実施例中、％及び部は特に記載しない限りそれぞれ
重量％及び重量部である。
明するが、本発明はこれらにより限定されるものではな
い。実施例中、％及び部は特に記載しない限りそれぞれ
重量％及び重量部である。
【００２３】実施例１〜１４：表１又は表２に示す配合
割合及ぴ条件で、本発明の脱臭剤組成物１〜１４を調製
した。これらの脱臭剤組成物１〜１４について、下記の
方法で、脱臭試験、腐食性試験、起泡性試験を行ない、
これらの脱臭剤組成物を評価した。さらに表３に記載し
た酸化剤系組成の脱臭剤を調製し、比較品１〜３として
同様に評価した。
割合及ぴ条件で、本発明の脱臭剤組成物１〜１４を調製
した。これらの脱臭剤組成物１〜１４について、下記の
方法で、脱臭試験、腐食性試験、起泡性試験を行ない、
これらの脱臭剤組成物を評価した。さらに表３に記載し
た酸化剤系組成の脱臭剤を調製し、比較品１〜３として
同様に評価した。
【００２４】（ｉ）脱臭試験：
被試験体の調製：
被試験体：ＥＰＤＭパッキン（一辺５．０ｃｍの正方
形、厚さ５ｍｍ） ＮＢＲパッキン（一辺５．０ｃｍの正方形、厚さ５ｍ
ｍ） 使用飲料：オレンジ飲料、アップル飲料 上記パッキンのいずれかを使用飲料中に全浸漬し、１０
０℃で８時間放置したものを被試験体とした。
形、厚さ５ｍｍ） ＮＢＲパッキン（一辺５．０ｃｍの正方形、厚さ５ｍ
ｍ） 使用飲料：オレンジ飲料、アップル飲料 上記パッキンのいずれかを使用飲料中に全浸漬し、１０
０℃で８時間放置したものを被試験体とした。
【００２５】試験方法：表１又は表２の本発明品の脱
臭剤組成物または表３の比較品の脱臭剤組成物の２００
ｍＬを、それぞれ３００ｍＬのビーカーに入れた後、上
記の方法により着香した被試験体のパッキンを、それぞ
れのビーカーに１枚投入して７５℃にて３０分間浸漬し
た。その後のパッキンを十分に水ですすぎ、乾燥したも
のを評価用のサンプルとした。
臭剤組成物または表３の比較品の脱臭剤組成物の２００
ｍＬを、それぞれ３００ｍＬのビーカーに入れた後、上
記の方法により着香した被試験体のパッキンを、それぞ
れのビーカーに１枚投入して７５℃にて３０分間浸漬し
た。その後のパッキンを十分に水ですすぎ、乾燥したも
のを評価用のサンプルとした。
【００２６】評価方法：１０人のパネラーにより被試
験体のパッキンの臭いについて五段階評価を実施した。
その点数が少ないほど脱臭効果に優れているといえる。
１０人のパネラーによる評価点の平均値を「臭い残留
度」として評価とした。判断基準は下記の通りである。評価点 判断基準 ５ 強く飲料の臭いがする。 ４ かなり飲料の臭いがする。 ３ やや飲料の臭いがする。 ２ かすかに飲料の臭いがする。 １ 飲料の臭いがない。
験体のパッキンの臭いについて五段階評価を実施した。
その点数が少ないほど脱臭効果に優れているといえる。
１０人のパネラーによる評価点の平均値を「臭い残留
度」として評価とした。判断基準は下記の通りである。評価点 判断基準 ５ 強く飲料の臭いがする。 ４ かなり飲料の臭いがする。 ３ やや飲料の臭いがする。 ２ かすかに飲料の臭いがする。 １ 飲料の臭いがない。
【００２７】（ii）腐食性試験：
被試験体の調製
ＥＰＤＭパッキン（５０ｍｍ×２５ｍｍ×厚さ５ｍｍの
長方形） 試験方法 表１又は表２の各脱臭剤組成物、又は表３の比較品の２
００ｍＬを３００ｍＬビーカーに入れた後、上記の被試
験体のパッキンをそれぞれのビーカーに１枚投入して、
２５℃で１週間の間全浸漬した。 評価方法 一週間経過後に、被試験体のパッキンを取り出し、水
洗、風乾後、目視にてパッキン表面の状態を観察し、下
記の基準で評価した。 評価基準 ○：パヅキン表面に光沢があり、変化はなかった。 ×：パヅキン表面の光沢が消え、腐食されたとみなされ
る。
長方形） 試験方法 表１又は表２の各脱臭剤組成物、又は表３の比較品の２
００ｍＬを３００ｍＬビーカーに入れた後、上記の被試
験体のパッキンをそれぞれのビーカーに１枚投入して、
２５℃で１週間の間全浸漬した。 評価方法 一週間経過後に、被試験体のパッキンを取り出し、水
洗、風乾後、目視にてパッキン表面の状態を観察し、下
記の基準で評価した。 評価基準 ○：パヅキン表面に光沢があり、変化はなかった。 ×：パヅキン表面の光沢が消え、腐食されたとみなされ
る。
【００２８】（iii）起泡性試験：
試験方法：ロス・マイルス法により、各脱臭剤組成物
を６０℃で発泡させて、測定開始時と５分後の泡高を測
定した。 評価方法：測定開始時の泡高と５分後の泡高を比較
し、測定開始時の泡高に対する５分後に泡高の減少率
で、下記の基準で評価した。１０％以上減少した場合、
低泡性といえる。 ○：１０％以上減少し、低泡性である。 △：５〜１０％減少し、やや低泡性である。 ×：５％以下の減少で、低泡性ではない。 これらの評価結果を表１〜表３に示す。
を６０℃で発泡させて、測定開始時と５分後の泡高を測
定した。 評価方法：測定開始時の泡高と５分後の泡高を比較
し、測定開始時の泡高に対する５分後に泡高の減少率
で、下記の基準で評価した。１０％以上減少した場合、
低泡性といえる。 ○：１０％以上減少し、低泡性である。 △：５〜１０％減少し、やや低泡性である。 ×：５％以下の減少で、低泡性ではない。 これらの評価結果を表１〜表３に示す。
【００２９】
【表１】
【００３０】
【表２】
【００３１】＊１：ポリオキシエチレンソルビタントリ
オレエート（東邦化学工業（株）製ソルボンＴ８５） ＊２：テトラオレイン酸ポリオキシエチレン（３０Ｅ．
Ｏ．）（東邦化学工業（株）製ソルボンＴＲ−８４３） ＊３：ポリオキシエチレンソルビタンモノラウレート
（花王（株）製レオドールＴＷ−Ｌ１２０） ＊４：脂肪族アルコールアルコキシレート（ＢＡＳＦ社
製ＰｌｕｒａｆａｃＬＦ２３１） ＊５：特殊工一テル系非イオン界面活性剤系消泡剤（三
洋化成工業（株）製セドランＦＦ２００）
オレエート（東邦化学工業（株）製ソルボンＴ８５） ＊２：テトラオレイン酸ポリオキシエチレン（３０Ｅ．
Ｏ．）（東邦化学工業（株）製ソルボンＴＲ−８４３） ＊３：ポリオキシエチレンソルビタンモノラウレート
（花王（株）製レオドールＴＷ−Ｌ１２０） ＊４：脂肪族アルコールアルコキシレート（ＢＡＳＦ社
製ＰｌｕｒａｆａｃＬＦ２３１） ＊５：特殊工一テル系非イオン界面活性剤系消泡剤（三
洋化成工業（株）製セドランＦＦ２００）
【００３２】
【表３】
【００３３】実施例１５〜２７：表４に示す組成で本発
明品の脱臭剤組成物１５〜２７を調製し、これらについ
て、表５に示す各種の飲料製品で着香した被試験体のパ
ッキンの脱臭試験をおこなった。脱臭試験方法は実施例
１〜１４と同様の方法でおこなった。これらの結果を表
５に示す。
明品の脱臭剤組成物１５〜２７を調製し、これらについ
て、表５に示す各種の飲料製品で着香した被試験体のパ
ッキンの脱臭試験をおこなった。脱臭試験方法は実施例
１〜１４と同様の方法でおこなった。これらの結果を表
５に示す。
【００３４】
【表４】
【００３５】＊６：ポリオキシエチレンアルキルエーテ
ルタロエート、アデカエストールＴＬ−１６２、旭電化
工業（株）製 ＊７：ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロ
ックポリマー（リバースタイプ）、 アデカプルロ
ニック１７Ｒ−２、旭電化工業（株）製 ＊８：ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロ
ックポリマー、アデカプルロニックＰ−８５、旭電化工
業（株）製 ＊９：脂肪族アルコールアルコキシレート、Ｐｌｕｒａ
ｆａｃＬＦ２３１、ＢＡＳＦ社製 ＊１０：ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、セド
ランＦＦ２００、三洋化成工業（株）製 ＊１１：ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、
エマルゲン９０３、花王（株）製
ルタロエート、アデカエストールＴＬ−１６２、旭電化
工業（株）製 ＊７：ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロ
ックポリマー（リバースタイプ）、 アデカプルロ
ニック１７Ｒ−２、旭電化工業（株）製 ＊８：ポリオキシエチレンーポリオキシプロピレンブロ
ックポリマー、アデカプルロニックＰ−８５、旭電化工
業（株）製 ＊９：脂肪族アルコールアルコキシレート、Ｐｌｕｒａ
ｆａｃＬＦ２３１、ＢＡＳＦ社製 ＊１０：ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、セド
ランＦＦ２００、三洋化成工業（株）製 ＊１１：ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、
エマルゲン９０３、花王（株）製
【００３６】
【表５】
【００３７】実施例２８
脱臭洗浄工程の脱臭剤組成物として表１の本発明品９の
組成のＣＩＰ用脱臭剤組成物を使用して、オレンジ飲料
製造設備についてそのタンクのスプレーボールによる洗
浄を、下記の順番の工程からなるＣＩ
Ｐ洗浄で行なった。洗浄終了後、タンク内の臭気につい
て、実施例１と同一の評価基準で評価した。これに対し
て、比較として、脱臭洗浄行程の脱臭剤組成物として同
一の脱臭剤組成物を使用して、次のように洗浄行程を一
部省略し、または変えたＣＩＰ洗浄を行なった。即ち、
比較例４として、のアルカリ洗浄工程のみの洗
浄を、比較例５として、の酸洗浄工程のみの洗
浄を、比較例６として、の順番でアルカリ
洗浄工程と酸洗浄工程からなる洗浄を、比較例７とし
て、の順番で酸洗浄工程とアルカリ洗浄工
程からなる洗浄を行なった。
組成のＣＩＰ用脱臭剤組成物を使用して、オレンジ飲料
製造設備についてそのタンクのスプレーボールによる洗
浄を、下記の順番の工程からなるＣＩ
Ｐ洗浄で行なった。洗浄終了後、タンク内の臭気につい
て、実施例１と同一の評価基準で評価した。これに対し
て、比較として、脱臭洗浄行程の脱臭剤組成物として同
一の脱臭剤組成物を使用して、次のように洗浄行程を一
部省略し、または変えたＣＩＰ洗浄を行なった。即ち、
比較例４として、のアルカリ洗浄工程のみの洗
浄を、比較例５として、の酸洗浄工程のみの洗
浄を、比較例６として、の順番でアルカリ
洗浄工程と酸洗浄工程からなる洗浄を、比較例７とし
て、の順番で酸洗浄工程とアルカリ洗浄工
程からなる洗浄を行なった。
【００３８】＜ＣＩＰ洗浄工程＞
オレンジ飲料製造後、まず前すすぎを、常温水で１０
分間行なう。 アルカリ洗浄工程を、アルカリ洗浄液（アデカクリー
ンエイド（株）製アデカサイクルＮＺ）濃度２．０重量
％の水溶液で、温度７５℃で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 脱臭洗浄工程を、上記の脱臭剤組成物で、温度７５℃
で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 酸洗浄工程を、酸洗浄液（アデカクリーンエイド
（株）製アデカ３）濃度Ｌ５％重量％の水溶液で、温度
７５℃で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 殺菌工程を熱水を使用し、洗浄温度９０℃以上で２０
分間行なう。 これらのＣＩＰ洗浄後の臭いの評価結果を表６に示す。
分間行なう。 アルカリ洗浄工程を、アルカリ洗浄液（アデカクリー
ンエイド（株）製アデカサイクルＮＺ）濃度２．０重量
％の水溶液で、温度７５℃で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 脱臭洗浄工程を、上記の脱臭剤組成物で、温度７５℃
で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 酸洗浄工程を、酸洗浄液（アデカクリーンエイド
（株）製アデカ３）濃度Ｌ５％重量％の水溶液で、温度
７５℃で２０分間行なう。 常温水で中間すすぎ工程を１０分間行なう。 殺菌工程を熱水を使用し、洗浄温度９０℃以上で２０
分間行なう。 これらのＣＩＰ洗浄後の臭いの評価結果を表６に示す。
【００３９】
【表６】
【００４０】
【発明の効果】本発明によれば、製造設備や製造機器類
へのダメージが少なく、発泡性が低く、かつ製造機器類
に残留する製造製品の臭いに対して優れた脱臭性能を有
するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を提供することができ
る。
へのダメージが少なく、発泡性が低く、かつ製造機器類
に残留する製造製品の臭いに対して優れた脱臭性能を有
するＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物を提供することができ
る。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考）
Ｃ１１Ｄ 1/74 Ｃ１１Ｄ 3/04
3/04 Ｂ０８Ｂ 9/06
(72)発明者 井ノ上 雅浩
東京都荒川区東尾久７丁目２番35号 株式
会社アデカクリーンエイド内
Ｆターム(参考） 3B116 AA13 AA47 AB53 BB82 CC01
4H003 AA03 AC03 AC04 AC08 AC12
AC13 AC23 DA12 DA14 ED02
FA15 FA19 FA27
Claims (4)
- 【請求項１】 （Ａ）成分として、ポリオキシアルキレ
ン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂
肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシ
アルキレンソルビット脂肪酸エステル、ポリオキシアル
キレンソルビトール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸
エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシ
アルキレングリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチ
レンーポリオキシプロピレンブロックポリマー、リバー
スタイプのポリオキシエチレンーポリオキシプロピレン
ブロックポリマー、ポリエチレングリコール脂肪酸エス
テル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ポリオキ
シアルキレンアルキルエーテル、ショ糖脂肪酸エステ
ル、エチレンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキ
シプロピレンブロックポリマー、リバースタイプのエチ
レンジアミン型ポリオキシエチレンーポリオキシプロピ
レンブロックポリマーからなる群から選ばれる一種以上
の非イオン界面活性剤を０．０１〜３０．０重量％含有
し、（Ｂ）成分として水を含有することを特徴とするＣ
ＩＰ洗浄用脱臭剤組成物。 - 【請求項２】 （Ａ）成分の非イオン界面活性剤が、Ｈ
ＬＢ８〜１８である請求項１記載のＣＩＰ洗浄用脱臭剤
組成物。 - 【請求項３】 さらに（Ｃ）成分として、消泡剤を０．
０９〜１０．０重量％含有することを特徴とする請求項
１または２記載のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物。 - 【請求項４】 アルカリ洗浄剤による洗浄工程、酸洗浄
剤による洗浄工程、請求項１〜３のいずれか１項に記載
のＣＩＰ洗浄用脱臭剤組成物による脱臭洗浄工程を有す
ることを特徴とする、ＣＩＰ洗浄方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001236337A JP5008805B2 (ja) | 2001-08-03 | 2001-08-03 | Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001236337A JP5008805B2 (ja) | 2001-08-03 | 2001-08-03 | Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2011168406A Division JP2011252160A (ja) | 2011-08-01 | 2011-08-01 | Ｃｉｐ洗浄方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003049193A true JP2003049193A (ja) | 2003-02-21 |
| JP5008805B2 JP5008805B2 (ja) | 2012-08-22 |
Family
ID=19067622
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001236337A Expired - Fee Related JP5008805B2 (ja) | 2001-08-03 | 2001-08-03 | Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP5008805B2 (ja) |
Cited By (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005010137A1 (ja) * | 2003-07-14 | 2005-02-03 | Kao Corporation | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 |
| WO2005049774A1 (ja) * | 2003-11-21 | 2005-06-02 | Johnson Diversey Inc. | Ｃｉｐ洗浄剤組成物およびそれを用いた洗浄方法 |
| JP2005206794A (ja) * | 2003-11-21 | 2005-08-04 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ洗浄剤組成物およびそれを用いた洗浄方法 |
| JP2005314584A (ja) * | 2004-04-30 | 2005-11-10 | Kao Corp | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 |
| JP2006037102A (ja) * | 2004-07-24 | 2006-02-09 | Goldschmidt Gmbh | 粗面とくにプロファイルド面を有するタイルおよび板石用の水性洗浄剤コンセントレート |
| JP2007077290A (ja) * | 2005-09-14 | 2007-03-29 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物 |
| JP2007262258A (ja) * | 2006-03-29 | 2007-10-11 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物およびそれを用いた洗浄脱臭方法 |
| JP2007326944A (ja) * | 2006-06-07 | 2007-12-20 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物およびその使用方法 |
| JP2008285586A (ja) * | 2007-05-17 | 2008-11-27 | Kao Corp | Ｃｉｐ洗浄方法 |
| JP2010017651A (ja) * | 2008-07-10 | 2010-01-28 | Kao Corp | 食品製造設備の処理方法 |
| JP2011042714A (ja) * | 2009-08-19 | 2011-03-03 | Mitsubishi Cable Ind Ltd | フッ素ゴム組成物及びゴム部材 |
| CN103834482A (zh) * | 2012-11-23 | 2014-06-04 | 李帅 | 一种清洗液以及使用该清洗液的清洗工艺 |
| JP2017513697A (ja) * | 2014-04-11 | 2017-06-01 | ビュータマックス・アドバンスド・バイオフューエルズ・エルエルシー | 汚染軽減 |
| JP2019172743A (ja) * | 2018-03-27 | 2019-10-10 | 株式会社Adeka | 飲食料製造ライン用脱臭剤組成物及び脱臭洗浄方法 |
| JP2020100704A (ja) * | 2018-12-20 | 2020-07-02 | シーバイエス株式会社 | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物 |
Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5156809A (ja) * | 1974-11-13 | 1976-05-18 | Asahi Denka Kogyo Kk | Susugijozai |
| JPH0539499A (ja) * | 1991-01-31 | 1993-02-19 | Nissan Motor Co Ltd | 樹脂部品用洗浄液及び該部品の洗浄方法 |
| JPH0762397A (ja) * | 1993-08-26 | 1995-03-07 | Asahi Denka Kogyo Kk | 消臭すすぎ助剤 |
| JPH08243520A (ja) * | 1995-03-08 | 1996-09-24 | Hitachi Ltd | 設備の洗浄方法及びそれを実施する設備 |
| JPH08289687A (ja) * | 1995-04-25 | 1996-11-05 | Sanyo Electric Co Ltd | 流動性飲食物を扱うラインの洗浄方法 |
| JPH10310799A (ja) * | 1997-04-29 | 1998-11-24 | Ecolab Inc | プラスチック製食器用すすぎ助剤組成物 |
| WO1999050380A1 (en) * | 1998-03-27 | 1999-10-07 | Novo Nordisk A/S | An acidic cleaning composition comprising an acidic protease |
| JP2000239695A (ja) * | 1998-12-25 | 2000-09-05 | Kao Corp | 消臭洗浄剤 |
| WO2000068348A1 (en) * | 1999-05-07 | 2000-11-16 | Ecolab Inc. | Detergent composition and method for removing soil |
| JP2001011500A (ja) * | 1999-06-29 | 2001-01-16 | Sunstar Inc | 洗浄剤組成物 |
| JP2001207190A (ja) * | 2000-01-24 | 2001-07-31 | Daisan Kogyo Kk | ビール醸造設備用酸性洗浄剤 |
-
2001
- 2001-08-03 JP JP2001236337A patent/JP5008805B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5156809A (ja) * | 1974-11-13 | 1976-05-18 | Asahi Denka Kogyo Kk | Susugijozai |
| JPH0539499A (ja) * | 1991-01-31 | 1993-02-19 | Nissan Motor Co Ltd | 樹脂部品用洗浄液及び該部品の洗浄方法 |
| JPH0762397A (ja) * | 1993-08-26 | 1995-03-07 | Asahi Denka Kogyo Kk | 消臭すすぎ助剤 |
| JPH08243520A (ja) * | 1995-03-08 | 1996-09-24 | Hitachi Ltd | 設備の洗浄方法及びそれを実施する設備 |
| JPH08289687A (ja) * | 1995-04-25 | 1996-11-05 | Sanyo Electric Co Ltd | 流動性飲食物を扱うラインの洗浄方法 |
| JPH10310799A (ja) * | 1997-04-29 | 1998-11-24 | Ecolab Inc | プラスチック製食器用すすぎ助剤組成物 |
| WO1999050380A1 (en) * | 1998-03-27 | 1999-10-07 | Novo Nordisk A/S | An acidic cleaning composition comprising an acidic protease |
| JP2000239695A (ja) * | 1998-12-25 | 2000-09-05 | Kao Corp | 消臭洗浄剤 |
| WO2000068348A1 (en) * | 1999-05-07 | 2000-11-16 | Ecolab Inc. | Detergent composition and method for removing soil |
| JP2001011500A (ja) * | 1999-06-29 | 2001-01-16 | Sunstar Inc | 洗浄剤組成物 |
| JP2001207190A (ja) * | 2000-01-24 | 2001-07-31 | Daisan Kogyo Kk | ビール醸造設備用酸性洗浄剤 |
Cited By (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7786063B2 (en) | 2003-07-14 | 2010-08-31 | Kao Corporation | Detergent composition for CIP comprising a C10-C14 aliphatic hydrocarbon and nonionic surfactant |
| WO2005010137A1 (ja) * | 2003-07-14 | 2005-02-03 | Kao Corporation | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 |
| WO2005049774A1 (ja) * | 2003-11-21 | 2005-06-02 | Johnson Diversey Inc. | Ｃｉｐ洗浄剤組成物およびそれを用いた洗浄方法 |
| JP2005206794A (ja) * | 2003-11-21 | 2005-08-04 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ洗浄剤組成物およびそれを用いた洗浄方法 |
| JP2005314584A (ja) * | 2004-04-30 | 2005-11-10 | Kao Corp | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 |
| JP4578853B2 (ja) * | 2004-04-30 | 2010-11-10 | 花王株式会社 | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 |
| JP2006037102A (ja) * | 2004-07-24 | 2006-02-09 | Goldschmidt Gmbh | 粗面とくにプロファイルド面を有するタイルおよび板石用の水性洗浄剤コンセントレート |
| JP2007077290A (ja) * | 2005-09-14 | 2007-03-29 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物 |
| JP2007262258A (ja) * | 2006-03-29 | 2007-10-11 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物およびそれを用いた洗浄脱臭方法 |
| JP2007326944A (ja) * | 2006-06-07 | 2007-12-20 | Daisan Kogyo Kk | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物およびその使用方法 |
| JP2008285586A (ja) * | 2007-05-17 | 2008-11-27 | Kao Corp | Ｃｉｐ洗浄方法 |
| JP2010017651A (ja) * | 2008-07-10 | 2010-01-28 | Kao Corp | 食品製造設備の処理方法 |
| JP2011042714A (ja) * | 2009-08-19 | 2011-03-03 | Mitsubishi Cable Ind Ltd | フッ素ゴム組成物及びゴム部材 |
| CN103834482A (zh) * | 2012-11-23 | 2014-06-04 | 李帅 | 一种清洗液以及使用该清洗液的清洗工艺 |
| JP2017513697A (ja) * | 2014-04-11 | 2017-06-01 | ビュータマックス・アドバンスド・バイオフューエルズ・エルエルシー | 汚染軽減 |
| JP2019172743A (ja) * | 2018-03-27 | 2019-10-10 | 株式会社Adeka | 飲食料製造ライン用脱臭剤組成物及び脱臭洗浄方法 |
| JP7048381B2 (ja) | 2018-03-27 | 2022-04-05 | 株式会社Adeka | 飲食料製造ライン用脱臭剤組成物及び脱臭洗浄方法 |
| JP2020100704A (ja) * | 2018-12-20 | 2020-07-02 | シーバイエス株式会社 | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP5008805B2 (ja) | 2012-08-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5008805B2 (ja) | Ｃｉｐ洗浄用脱臭剤組成物 | |
| JP4303155B2 (ja) | 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 | |
| JP4444463B2 (ja) | 食器洗浄方法 | |
| US20180142186A1 (en) | Clean formulations and uses thereof | |
| EP2052069B1 (en) | Low foaming cleaner | |
| JP2007077290A (ja) | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物 | |
| JP5001612B2 (ja) | 酸性ｃｉｐ用洗浄剤組成物およびそれを用いた洗浄方法 | |
| JP2011252160A (ja) | Ｃｉｐ洗浄方法 | |
| US20040029755A1 (en) | Use of low foam percarboxylic acid based products containing surfactants for cip-disinfection | |
| US3554915A (en) | Cleansing and sanitizing compositions | |
| EP3245282B1 (en) | Long lasting cleaning foam | |
| JP5048277B2 (ja) | Ｃｉｐ用脱臭剤組成物およびその使用方法 | |
| JP5587168B2 (ja) | 医療器具用洗浄剤組成物 | |
| JP2006124627A (ja) | Ｃｉｐ洗浄剤組成物および飲食料品の製造装置用洗浄剤組成物ならびにその使用方法 | |
| JP2008094881A (ja) | Ｃｉｐ用洗浄剤組成物 | |
| JP6902915B2 (ja) | 食器洗い機用液体洗浄剤組成物 | |
| JP5706152B2 (ja) | 内視鏡洗浄機用洗浄剤組成物 | |
| JP2004231868A (ja) | 被洗浄物の洗浄方法 | |
| JP5822337B2 (ja) | 飲食料製造ライン用脱臭剤組成物 | |
| JP6277243B1 (ja) | 硬質表面用液体洗浄剤組成物 | |
| KR102154003B1 (ko) | 식기 세척기용 세정제 | |
| JP4973835B2 (ja) | 食品処理による汚れ洗浄剤 | |
| JPS5915360B2 (ja) | アルカリ洗浄剤 | |
| KR100728474B1 (ko) | 발포성 정제형 야채 및 과일 세제 조성물 | |
| JP2962476B1 (ja) | 自動食器洗浄機用乾燥剤組成物 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| RD04 | Notification of resignation of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7424 Effective date: 20061121 |
|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080623 |
|
| RD04 | Notification of resignation of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7424 Effective date: 20080901 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20110526 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110531 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110801 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20120529 |
|
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20120530 |
|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5008805 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20150608 Year of fee payment: 3 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |