KR100728474B1 - 발포성 정제형 야채 및 과일 세제 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 기포 생성이 적고 우수한 세정력을 갖는 알칼리 완충(buffer) 시스템을 만들수 있는 산으로 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산 및 탄산염 공급원으로 탄산염 및/또는 중탄산염, 피로인산칼륨을 필수적으로 함유하며, 추가적으로, 임의의 결합제 및 임의의 윤활제를 함유할 수 있다. 본 발명 세제조성물은 세정력을 증가 시키고, 피부안전성이 우수하며, 식용에 문제가 없는 신규한 무수 발포성 정제형 야채 과일 전용 세제 조성물이다.
산, 탄산염, 발포성, 정제, 세제조성물

Description

발포성 정제형 야채 및 과일 세제 조성물 {Vegetable and fruit cleaner}
본 발명의 목적은 야채 및 과일의 표면에 묻어있는 먼지, 미생물, 농약 및 각종 오염을 쉽게 제거할 수 있는 인체에 무해한 발포성 정제형의 야채, 과일 전용 세제에 관한 것이다.
본 발명은 야채 과일표면의 잔류농약, 기생충 및 각종 오염을 제거하고 또한 인체에 안전하면서도 미생물 등을 효과적으로 제거하여 야채, 과일의 신선도 유지에도 도움이 되는 발포성 정제형 야채, 과일 전용 세제 조성물로서 일반 주방세제와는 달리 친환경적이다.
화학비료와 농약의 사용증가 및 대기오염 등에 따라 야채 및 과일과 같은 농작물에 대한 오염이 가중되고 있다. 또한 수입개방에 따라 농작물의 신선도를 유지(부패방지)하기 위해 농작물에 각종 화학적 처리를 하여, 이에 의한 오염이 증가되고 있고 부주의한 세척에 의해 과일과 야채에 잔존하는 어떤 화학물질은 인간에게 치명적인 악영향을 미칠 수도 있다. 물론, 껍질이 있는 사과, 배, 감과 같은 과일은 간단한 세척과 껍질의 제거에 의해 비교적 안전하게 먹을 수 있으나, 껍질이 없거나 연한 껍질을 가진 딸기, 포도, 상추, 배추와 같은 야채, 과일은 물로 각종 오 염을 충분히 세척하기가 어려우므로, 안전한 야채, 과일 세정용 세제가 요구되고 있다.
야채 및 과일 세정용 세제는 다음과 같은 조건이 요구된다.
1) 간단한 방법에 의해 야채 및 과일의 표면에 있는 농약, 미생물, 기타 오염을 쉽게 제거할 수 있어야 한다.
2) 잔류되지 않게 쉽게 헹궈져야 하고, 설사 잔류되더라도 안전해야 한다.
3) 피부손상 및 질병을 발생시키는 원인이 되어서는 안된다.
4) 세척 중 야채 및 과일의 신선도에 악영향을 주어서는 안된다.
5) 세척 후 환경오염을 시키지 말아야 한다.
그런데, 대부분의 소비자(95% 이상)가 야채나 과일에 있는 오염을 제거하기 위해 단순히 물로만 사용하고 있으며, 소수의 소비자들이 고급알콜계 음이온 계면활성제가 주성분인 중성세제를 사용하고 있으나, 이는 야채나 과일을 씻기에는 기포가 많이 발생하여 헹구기가 힘들고 여러종류 계면활성제와 불순물 때문에 피부 염증 및 자극의 원인이 되므로 독성을 완화시켜 주는 완화제나 피부 보호제를 첨가하는 경우가 많다.
발포는 액체 중에서의 기포 발생으로 정의 할 수 있다. Pharmaceutical Dosage Forms의 제6장; Tablets Volume 1, Second Edition. A. Lieberman. Ed. 1989, Marcel Dekker, Inc.에 기재된 발포성 혼합물은 수십년 동안 알려져 왔고, 다양한 용도로 사용되어 왔다. 이러한 용례로는 효소를 함유하는 치과용 조성물, 콘택트 렌즈 클리너, 세제분말, 음료 감미 정제, 씹는 치약, 의치 클리너, 외과용 소독제, 발포성 캔디 뿐만 아니라, 진통제, 항생제 등의 약학적 배합물을 들 수 있다. 당해 기술은 다양한 영역, 즉, 세탁세제 조성물, 침지 세제 조성물, 식기 세척용 조성물 또는 가정용 세제 조성물, 약제학적 제제, 치의 제제, 식료품 등에 적용 됨에 밝혀졌다. 특히 본 발명은 야채나 과일에 묻어 있는 먼지, 미생물, 농약 및 각종 오염 등에 대해 우수한 세정력을 나타내며, 기포 발생이 적고, 제균력이 우수한 인체에 안전한 발포성 정제형 야채, 과일 전용 세제 조성물에 관한 것이다.
발포성 정제는 웨스트래이크(Westlake)의 US 제 1262888호, 호웰(Howell)의 US 제 3962417호, 및 아베르그(Aberg)의 US 제 4753792호 등에는 일반적으로 활성성분 및 발포를 위한 산과 알칼리 시약 및 수용성 결합제가 개시되어 있고, EP 제 0275834, 릴(Leal et al.)의 US 제 3042531호에는 정제화를 위한 윤활제를 사용한 것이 개시되어 있다. 윤활제는 압착 및 방출과정에서 정제와 다이(DIE) 벽 사이의 계면에서 발생하는 마찰을 감소시킬 수 있는 물질을 의미한다. 윤활제는 내재적인 것이거나 또는 외부의(extrinsic) 것일 수 있다. 다이 공동 및/또는 펀치 표면에 분사시키는 것과 같이 정제화 수단의 표면에 직접 필름의 형태로 사용되는 윤활제가 외부 윤활제로 알려져 있다. 외부 윤활제는 효과적인 윤활작용을 제공하지만 이들을 사용하는 것은 비용을 추가시키고 생산성을 감소시키는 복잡한 응용 장비 및 방법을 필요로 한다. 또한 내재적 윤활제는 비 발포성 정제의 분해를 지연 시키고, 통상적인 내제적 윤활제인 수소 첨가 및 부분적 수소첨가 식물성(vegetable) 오일, 동물성 지방, 폴리옥시에틸렌글리콜, 폴리옥시에틸렌 모노스테아레이트, 탈크, 연한 미네랄 오일, 소듐 벤조에이트, 소듐라우레이트, 산화마그네슘 등은 찌꺼기 생 성(scuming) 및/또는 응집(agglomeration)을 야기할 수 있다.
이에 본 발명에서는 전술한 야채 및 과일 전용 세정제의 조건을 만족하고 동시에 상기에 기술한 종래의 발포성 정제에 대한 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서 본 발명의 목적은 기포가 발생이 적으면서 우수한 세정력을 나타내고 미생물에 대한 제균력을 향상시켜 야채와 과일의 신선도를 유지시킬 수 있으며, 식품첨가물 공전과 식품 공전에 등재되어 있는 원료만을 이용하여 인체에 무해한 발포성 정제형 야채 과일 전용 세제 조성물을 제공하는데에 종래와는 차별화되는 특징을 지닌다.
본 발명은 기포 생성이 적고 우수한 세정력을 갖는 알칼리 완충(buffer) 시스템을 만들수 있는 산으로 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산 및 탄산염 공급원으로 탄산염 및/또는 중탄산염, 피로인산칼륨을 필수적으로 함유하며, 추가적으로, 임의의 결합제 및 임의의 윤활제를 함유할 수 있다. 본 발명 세제조성물은 세정력을 증가 시키고, 피부안전성이 우수하며, 식용에 문제가 없는 신규한 무수 발포성 정제형 야채 과일 전용 세제 조성물이다.
"무수"란 실질적으로 물이 없는 정제물, 즉 물이 첨가되지 않거나 원료 그 자체의 수분을 제외한 물이 존재하지 않는 것으로 이해 될 것이다. 통상적으로 물의 양은 전체 조성물의 5중량% 이하, 바람직하게는 3중량% 이하 보다 바람직하게는 1중량%이하이다.
무수 발포성 정제물은 이산화탄소를 매우 신속히 발생시켜 정제 조성물의 분산속도 및 분해 속도가 촉진된다.
본 발명에서 사용하는 적합한 산은 고체 유기산, 광산 또는 무기산, 염 또는 이의 유도체 또는 이들의 혼합물을 포함한다. 모노프로톤산, 비프로톤산 또는 트리프로톤산이 산으로서 바람직하며, 이러한 산은 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산을 포함한다. 바람직하게는 시트르산, 아디프산, 글루타르산, 3 케토글루타르산, 시트라말산, 타르타르산, 말레산, 푸마르산, 말산, 숙신산 또는 말론산을 사용한다. 이러한 산은 이들의 산성형태로 사용되는 것이 바람직하나, 이들의 무수형태 또는 이들의 혼합물로 사용될 수도 있다. 본 발명의 발포성 정제물에서 보다 바람직한 산으로서 시트르산, 타르타르산, 말레산, 말산을 사용함으로써 본 정제물이 장기간의 저장에도 물리적 안정성 및 또는 화학적 안정성을 제공한다. 특히, 시트르산의 경우가 가장 바람직하며. 발포능력을 촉진시키고 정제물의 저장 안정성을 적합하게 하기 위하여 본 발명에서는 무수 발포성 정제물 중의 시트르산의 양을 40중량%이하로 유지 하는 것이 좋다.
산은 전체 정제물의 3 내지 75 중량%, 보다 바람직하게는 5 내지 60중량%, 가장 바람직하게는 15 내지 40중량%의 양으로 본 발명에서는 무수 발포성 정제물에 존재한다.
본 발명의 또 다른 본질적인 특성은 탄산염, 중탄산염 및 과탄산염, 특히 중탄산염 및/또는 탄산염을 포함하는 탄산염 공급원이다. 본 발명에서 사용하기에 적합한 탄산염은 탄산염 및 칼륨, 리튬, 나트륨의 탄산수소염 등을 포함하고, 이들 중에서 탄산나트륨과 탄산칼륨이 바람직하다. 본 발명에서 사용하기에 적합한 중탄산염은 칼륨, 리튬, 나트륨의 중탄산염의 알칼리 금속 염을 포함하고, 이들 중에서 중탄산나트륨과 중탄산칼륨이 바람직하다. 무수 발포성 정제물 중의 탄산염 또는 중탄산염 또는 이들의 혼합물은 무수 발포성 정제물이 용해된 수성 매질 속에서 목적하는 pH 에 따라 선택할 수 있다. 이에 본 발명에서는 세정력을 강화하기 위해 비교적 높은 pH 가 수성 매질에 요구되므로 탄산염을 단독으로 사용하거나 탄산염과 중탄산염을 혼합하여 사용하는 것이 바람직하다.
탄산염 및/또는 중탄산염은 전체 정제물의 20 내지 90중량%, 보다 바람직하게는 30 내지 80중량%, 가장 바람직하게는 45 내지 75 중량%의 양으로 본 발명에서는 무수 발포성 정제물에 존재한다.
또한 본 발명에서 사용한 피로인산칼륨은 피로인산나트륨이나 헥사메타인산나트륨에 비해 10 내지 30배의 높은 용해도를 가지고 있으며 무기질의 계면활성제로서의 성능과 금속이온 봉쇄작용이 우수하여 세정력을 증가시키는 역활을 한다. 피로인산칼륨 1중량% 이하에서는 세정력이 크게 저하되므로 1중량%이상의 농도에서 사용하여야 세정력을 가지며, 30중량% 이상의 농도에서는 피부자극을 유발할 수 도 있다. 피로인산칼륨과 앞에서 언급한 탄산수소나트륨은 본 발명에서는 야채 과일을 세척시 일정하게 알칼리 pH를 유지하여 주는 buffer제 역활로서 피로인산칼륨의 세정력을 상승시켜 주는 중요한 역활을 하고 있다. 특히, 희석용액에서도 pH를 일정하게 알칼리를 유지시켜 주므로서 세정력을 향상시키는 효과를 부여하고 있다.
피로인산칼륨은 전체 정제물의 1 내지 30중량%, 보다 바람직하게는 3 내지 25중량%, 가장 바람직하게는 5 내지 20 중량%의 양으로 본 발명에서는 무수 발포성 정제물에 존재한다.
본 발명의 발포성 정제물은 임의의 결합제 또는 이의 혼합물을 포함할 수 있다. 결합제는 표준 상온 및 압력에서 분말형태의 원료들을 잘 결합시켜 주어 정제형으로 만드는 타정시 충분히 딱딱하게 만들어 주는 역할을 하며 조성물 전체중량에 0.1중량% 내지 10중량% 사용한다. 0.1중량% 이하에서는 결합력이 약하여 쉽게 부수어 지고, 10중량% 이상이면 젤형태가 되어 정제화 하기에 어려움이 있다. 통상적으로 발포성 정제물은 결합제 및 이의 혼합물을 전체 정제물의 10중량% 이하, 바람직하게는 5중량% 이하, 가장 바람직하게는 2중량% 이하를 포함한다. 바람직한 결합제는 평균분자량이 12000 내지 700000인 폴리비닐피롤리돈과 평균분자량이 600 내지 10000인 폴리에틸렌 글리콜 등의 중합체성 물질을 포함한다. 결합제가 요구되는 경우 본 발명에서는 평균 분자량이 12000 내지 700000인 폴리비닐피놀리돈이 바람직 하다.
본 발명의 발포성 정제물은 임의의 윤활제 또는 이의 혼합물을 포함할 수 있다. 윤활제는 발포성 정제형을 만들기 위한 타정 공정에서 원활한 공정을 하기 위해 사용되며, 조성물 전체중량에 0.1중량% 내지 20중량% 사용한다. 0.1중량% 이하에서는 타정기에 묻어나므로 일정한 형태의 정제물을 만들기 어렵고, 20중량% 이상이면 윤활제가 통상 용해도가 낮기 때문에 용해시 찌꺼기 형태로 남는 경우가 있고 또한 가격이 매우 높아 지므로 경제성이 떨어지는 단점이 있다. 통상적으로 윤활제는 전체 조성물의 0.1 내지 20중량%, 바람직하게는 0.5 내지 7중량%, 가장 바람직 하게는 1 내지 5중량% 범위의 양으로 본 발명에서는 무수 발포성 조성물에 존재한다. 본 발명에서 사용하기에 적합한 윤활제는 L-발린, C8 ~ C20 슈크로오스 지방산 에스테르, 소듐 벤조에이트, 폴리옥시에틸렌글리콜를 포함한다. 윤활제가 요구되는 경우의 본 발명의 경우 L-발린이 특히 바람직하다.
본 발명은 종래의 주방세제는 200 내지 1500 centiposie의 점도를 갖고 있으며 사용방법은 일반적으로 물에 주방세제를 넣고 손으로 적어서 세제를 풀어주거나 직접 스폰지나 수세미에 묻혀 식기 및 식용도구를 세척하였다. 그러나 야채나 과일을 세척할 경우에는 주방세제 사용법과 동일한 방법으로 씻기에는 다소 불편하고 또한 상당량의 기포가 발생하므로 이런 문제점을 해결하기 위해 본 조성물로 얻어지는 제품의 일반적인 사용방법은 야채나 과일을 물에 넣고 그 물속에 발포성 정제를 넣으면 자동으로 기포가 발생하여 야채와 과일을 씻어주므로 사용상의 편리성을 추구하였다. 또한 종래에 소수의 소비자들이 야채, 과일을 세척하기 위해 사용해 온 고급알콜계 음이온 계면활성제가 주성분인 중성세제는 여러 종류의 계면활성제와 불순물에 의해 피부염증 및 자극의 원인이 되므로 이를 해결하기 위해서 본 조성물에서 사용한 원료는 모두 식용가능하고 피부에 안전한 원료만을 식품공전과 식품첨가물 공전에 등재된 원료에서 선택하여 사용함으로서 종래에 사용해 온 주방세제에 비해 더욱 우수한 피부안전성을 얻을 수 있다.
이에 발포 효과에 의해 우수한 세정력을 나타내며 기포 유지력이 매우 적고 제균력이 우수하여 야채 및 과일의 신선도를 유지시켜 주면서 야채와 과일의 표면에 있는 먼지, 미생물, 농약 및 각종 오염을 쉽게 제거할 수 있는 인체에 무해하고 자극이 없는 본 발명의 세제 조성물은 식품과 관련된 제품의 세정에 응용할 수 있다. 특히 야채, 과일을 세정하는데 적합하다.
이하 본 발명을 실시예에 의거하여 상세히 설명하지만, 이들 실시예가 본 발명의 기술적 범위를 한정하는 것은 아니다.
실시예 1-8
하기 표 1에 따라 세제 조성물을 제조하였다.
발포성 정제형 세제 조성물
실시예 비교예
1 2 3 4 5 6 7 8 1
무수 시트르산 30 30 30 30 30 30 30 30 30
탄산수소나트륨 65 60 50 54 51 50 51 50 70
피로인산칼륨 5 10 20 15 15 15 15 15
L-발린 1 3 5 3 3
폴리비닐피롤리돈 1 2
실시예와 비교하기 위해 무수 시트르산과 탄산수소나트륨으로 구성된 세제 조성물을 비교예 1로서 사용하고, 알킬술폰네이트염(EO)3으로 만들어진 상업용 중성 주방용 세제(상품명:자연퐁; LG 생활건강)를 비교예 2, 정제수를 비교예 3로서 사용하였다.
실시예 1-8 및 비교예 1-3 의 세제 조성물을 실험용액으로 사용하여 다음의 실험들을 수행하였다.
실험예 1 : 농약 잔류량 평가
250g의 농작물을 1.0중량%의 실험용액(실시예 1-8 및 비교예 1-3의 용액) 7리터에 5분간 침적시키고, 500rpm의 진탕기 속에서 3분간 1차 세척 후, 수돗물 3리터로 500rpm의 진탕기에서 2분간 2차 세척을 한 후, 1일간 상온 건조한다.
건조후 200g의 농작물을 250㎖의 아세톤으로 세척후 추출한다. 추출물을 10㎖의 헥산에 녹이고, 여과한 후, 감압에 의해 농축시킨다. 농축물을 다시 10㎖의 헥산에 녹이고, 이를 GC/FID에 의해 분석한다. 결과는 표 2에 나타내었다.
농약잔류량 감소율
초기농약 농 도 (ppm) 1 차 세정 2 차 세정
잔류농약 농도(ppm) 제거율 (%) 잔류농약 농도(ppm) 제거율 (%)
실시예 1 15.35 2.86 81.4 2.22 85.5
실시예 2 15.32 2.42 84.2 1.71 88.8
실시예 3 15.26 2.12 86.1 1.52 90.0
실시예 4 15.22 2.09 86.3 1.27 91.7
실시예 5 15.46 1.92 87.6 1.19 92.3
실시예 6 15.52 1.79 88.5 1.08 93.0
실시예 7 15.24 1.69 88.9 0.99 93.5
실시예 8 15.34 1.55 89.9 0.90 94.1
비교예 1 15.46 3.03 80.4 2.63 83.0
비교예 2 15.19 1.65 89.1 0.98 93.5
비교예 3 15.68 5.05 67.8 4.61 70.6
상기 표 2에서 나타낸 바와 같이, 비교예 1의 세제조성물의 농작물에 대한 농약제거 효과는 실시예 1 내지 3에 비교하면 약간 열세에 있는데, 이는 피로인산칼륨의 함량 차이에 의해 잔류농약제거 효과차이가 있다는 것을 증명하는 것이다. 실시예 4 내지 실시예 7의 세제조성물은 농작물에 대한 농약제거 효과가 비교예 1 의 시트르산과 탄산수소나트륨의 농약 제거 효과보다 상대적으로 우수하나 비교예 2인 중성 주방세제에 비해 다소 떨어진다. 그러나 실시예 8은, 비교예 2인 중성 주방세제 보다 우수한 농약제거력을 나타내며, 비교예 3인 정제수에 대한 농약제거 효과 보다는 전반적으로 우수한 잔류농약 제거효과를 보여주고 있다.
실험예 2 : 세정력 평가
KS M 2716 방법에 의거 우지(Tallow)와 대두유를 주성분으로 하는 오염물질을 제조하여 슬라이드 글라스에 균일하게 입힌 후, 교반 혼합식 세정력 시험기(회전수 100rpm)를 사용하여 3분 동안 세정하고, 잔여오염을 녹여 각각 UV 흡광도를 측정하여 오염 제거율(%)로서 판정한다. 결과는 표 3에 나타내었다.
세정력 평가
세제 조성물 세정율(%)
실시예 1 70
실시예 2 78
실시예 3 82
실시예 4 84
실시예 5 85
실시예 6 88
실시예 7 90
실시예 8 94
비교예 1 60
비교예 2 98
비교예 3 35
상기의 결과에서 알 수 있는 바와 같이 실시예 7-8 의 조성물은 우수한 세정력을 나타내었다.
실험예 3 : 미생물 제거 평가
오이와 고추에 대한 미생물 제거 효과를 측정하기 위해 표준견본 200g을 0.2중량%의 실험용액(실시예 1-8 및 비교예 1-3의 용액) 1000㎖에 침적하고, 1분간 교반한 후, 200rpm의 진탕기에서 30초 동안 수돗물로 세정한 후, 100g의 표준견본을 넣은 1000㎖의 소금물을 25 회 흔든 다음, 견본에 남아있는 살아있는 미생물 수를 측정하기 위해 1㎖의 용액 속에 남아있는 표준견본의 그램당 살아 있는 미생물수를 세는 방법으로 평가한다. 결과는 표 4에 나타내었다.
살아있는 미생물수
세제조성물 ＼ 견본 오 이 고 추
실시예 1 1613 1548
실시예 2 1394 1317
실시예 3 962 931
실시예 4 764 688
실시예 5 575 492
실시예 6 451 415
실시예 7 405 390
실시예 8 395 381
비교예 1 1887 1828
비교예 2 3346 2823
비교예 3 46876 45282
상기 표 4에 나타낸 바와 같이 실시예 1-8의 세제조성물들은 미생물을 효과적으로 제거한다. 그러나 시트르산과 탄산수소나트륨의 세제 조성물인 비교예 1과 중성 주방세제인 비교예 2는 시트르산, 탄산수소나트륨, 피로인산칼륨과 발린으로 조성된 세제조성물인 실시예 5 내지 8의 절반정도 수준의 미생물 밖에 제거하지 못하였다.
실험예 4 : 피부자극성 평가 ( 폐첩포 시험)
2중량% 실험용액(실시예 1-8 및 비교예 1-3의 용액)의 첩포 시료를 상박 내측에 붙인 후 48시간 경과한 다음 떼어낸다. 시료를 떼고 4시간 후 홍반 정도를 육안 판별한다. 판정기준을 하기 표 5 에 나타내며, 그 결과는 표 6에 나타낸다.
판정기준
육안판정 판정부호
홍반없슴 ◎
주변보다 약간 붉음 ○
1/3 이상 붉은 증상을 보임 △
붉은 색, 갈변, 수포 발생 등 ×
피부자극성 평가
세제 조성물 피부자극성
실시예 1 ◎
실시예 2 ◎
실시예 3 ◎
실시예 4 ◎
실시예 5 ◎
실시예 6 ◎
실시예 7 ◎
실시예 8 ◎
비교예 1 ◎
비교예 2 ×
비교예 3 ◎
상기 표 6에 나타낸 바와 같이, 실시예 1-8 실시예에 대한 피부자극성 평가결과는 중성주방세제인 비교예 2 보다 피부자극성이 굉장히 양호한 것으로 나타내고 있다.
본 발명은 야채 및 과일의 표면에 묻어있는 먼지, 미생물, 농약 및 각종 오염을 쉽게 제거할 수 있는 인체에 무해한 발포성 정제형의 야채, 과일 전용 세제에 관한 것으로, 인체에 안전하면서도 미생물 등을 효과적으로 제거하여 야채, 과일의 신선도 유지에도 도움이 되며 일반 주방세제와는 달리 친환경적이다.

Claims (12)

  1. 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산의 산, 탄산염 또는 중탄산염 또는 이들의 혼합물의 탄산염 공급원, 및 피로인산칼륨을 필수적으로 함유하고, L-발린을 조성물 전체의 0.1 내지 20 중량% 추가적으로 함유하는 것을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산이 시트르산, 아디프산, 글루타르산, 3-케토글루타르산, 시트라말산, 타르타르산, 말레산, 푸마르산, 말산, 숙신산 및 말론산으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상임을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산 함량이 전체 조성물의 3 내지 75 중량%임을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  4. 제 3 항에 있어서, 상기 모노카르복실산 또는 폴리카르복실산 함량이 전체 조성물의 15 내지 40 중량% 임을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  5. 제 1 항에 있어서, 탄산염 또는 중탄산염 또는 이들의 혼합물 함량이 전체 조성물의 20 내지 90중량%임을 특징으로 하는 정제타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  6. 제 5 항에 있어서, 탄산염 또는 중탄산염 또는 이들의 혼합물 함량이 전체 조성물의 45 내지 75 중량% 임을 특징으로 하는 정제타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  7. 제 1 항에 있어서, 피로인산칼륨은 조성물 전체의 1 내지 30 중량% 함유함을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  8. 제 7 항에 있어서, 피로인산칼륨은 조성물 전체의 5 내지 20 중량%를 함유함을 특징으로 하는 정제타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  9. 제 1 항에 있어서, 폴리비닐피롤리돈을 조성물 전체의 0.1 내지 10 중량% 추가적으로 함유하는 것을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  10. 제 9 항에 있어서, 폴리비닐피롤리돈은 조성물 전체의 0.1 중량% 내지 2중량% 함유함을 특징으로 하는 정제타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
  11. 삭제
  12. 제 1 항에 있어서, L-발린을 조성물 전체의 1 내지 5 중량% 함유하는 것을 특징으로 하는 정제 타입의 무수 발포성 야채 과일 전용 세제 조성물.
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