JP2002039539A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
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- JP2002039539A JP2002039539A JP2000231410A JP2000231410A JP2002039539A JP 2002039539 A JP2002039539 A JP 2002039539A JP 2000231410 A JP2000231410 A JP 2000231410A JP 2000231410 A JP2000231410 A JP 2000231410A JP 2002039539 A JP2002039539 A JP 2002039539A
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- infrared sensor
- food
- heating chamber
- temperature
- turntable
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Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【課題】赤外線センサーで上下２段の温度検出領域に置
かれた食品の温度を交互に検出可能にするとともに、セ
ンサーが汚染され、性能が損なわれることを防ぐ。 【解決手段】加熱室２の外側上部に取り付けられ、食品
の温度を検出する赤外線センサー３と、ターンテーブル
４と、上下２段加熱を行うためにターンテーブル上に置
き、食品を載せる脚付載置網６と、マグネトロン７と、
赤外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うた
め、加熱室に設けられた開口部９を備え、赤外線センサ
ーを赤外線回転モータ１３により、設定角度だけ回転す
る。また、赤外線センサーが固定された回転台にシャッ
タを設け、回転台が回転軸を介して赤外線回転モータと
連動することにより、赤外線センサーを使用しないとき
は、加熱室の開口部をシャッタで塞ぐと共に、赤外線セ
ンサー先端が加熱室の外側上部に、横方向に突き出した
板状の突起体１５に相対する位置で停止する。
かれた食品の温度を交互に検出可能にするとともに、セ
ンサーが汚染され、性能が損なわれることを防ぐ。 【解決手段】加熱室２の外側上部に取り付けられ、食品
の温度を検出する赤外線センサー３と、ターンテーブル
４と、上下２段加熱を行うためにターンテーブル上に置
き、食品を載せる脚付載置網６と、マグネトロン７と、
赤外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うた
め、加熱室に設けられた開口部９を備え、赤外線センサ
ーを赤外線回転モータ１３により、設定角度だけ回転す
る。また、赤外線センサーが固定された回転台にシャッ
タを設け、回転台が回転軸を介して赤外線回転モータと
連動することにより、赤外線センサーを使用しないとき
は、加熱室の開口部をシャッタで塞ぐと共に、赤外線セ
ンサー先端が加熱室の外側上部に、横方向に突き出した
板状の突起体１５に相対する位置で停止する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、赤外線センサーを
搭載した高周波加熱装置において、赤外線センサーを回
転させて食品の温度検出領域を幅広く、良好に行うこと
ができるとともに赤外線センサーを使用しないときは、
赤外線センサーが食品かすなどの汚染から防ぎ、良好な
性能維持ができる高周波加熱装置に関するものである。
搭載した高周波加熱装置において、赤外線センサーを回
転させて食品の温度検出領域を幅広く、良好に行うこと
ができるとともに赤外線センサーを使用しないときは、
赤外線センサーが食品かすなどの汚染から防ぎ、良好な
性能維持ができる高周波加熱装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の高周波加熱装置においては、食品
の大きさや食品の載置位置によらず良好な温度検出を行
う手段として、図７に示すように、加熱調理室２２内に
設けられ食品１を載置して回転するターンテーブル２３
と、食品１の表面から発せられる赤外線を上部から感知
して食品１の温度を検知する赤外線センサー２４と、こ
の赤外線センサー２４の検出領域として、前記ターンテ
ーブル２３上方４０〜５０ｍｍとなる面上においてター
ンテーブル２３中心から２０〜３０ｍｍ偏心した位置を
中心にして半径２０〜４０ｍｍの円状あるいは楕円状と
なる形状の第１の検出領域２５を形成すると共に、この
第１の検出領域２５の外側に位置するほぼ同じ形状の第
２の検出領域２６を形成する検出領域手段とを備え、こ
の検出領域形成手段は、赤外線センサー２４に対向する
位置に第１の検出領域形成用孔部と第２の検出領域形成
用孔部とを形成した回転体２７により食品１の温度を検
出していたものであった。（例えば、特開２０００−３
９１５２号公報）
の大きさや食品の載置位置によらず良好な温度検出を行
う手段として、図７に示すように、加熱調理室２２内に
設けられ食品１を載置して回転するターンテーブル２３
と、食品１の表面から発せられる赤外線を上部から感知
して食品１の温度を検知する赤外線センサー２４と、こ
の赤外線センサー２４の検出領域として、前記ターンテ
ーブル２３上方４０〜５０ｍｍとなる面上においてター
ンテーブル２３中心から２０〜３０ｍｍ偏心した位置を
中心にして半径２０〜４０ｍｍの円状あるいは楕円状と
なる形状の第１の検出領域２５を形成すると共に、この
第１の検出領域２５の外側に位置するほぼ同じ形状の第
２の検出領域２６を形成する検出領域手段とを備え、こ
の検出領域形成手段は、赤外線センサー２４に対向する
位置に第１の検出領域形成用孔部と第２の検出領域形成
用孔部とを形成した回転体２７により食品１の温度を検
出していたものであった。（例えば、特開２０００−３
９１５２号公報）
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記従来の技術では、
ターンテーブルからの高さが５０ｍｍ位までの範囲の食
品の温度検出が有効であるが、例えば、図７の点線に示
すように脚付載置網２８を用いて食品１をターンテーブ
ル２３と脚付載置網２８の上下２段に載せられた場合の
温度検出は、ターンテーブル２３に載せられた食品１の
温度検出のみが有効で、ターンテーブル２３から約１０
０ｍｍ前後の高さの脚付載置網２８に載せられた食品１
は、赤外線センサー２４の温度検出領域範囲からはずれ
て、食品の温度検出ができないという問題があった。
ターンテーブルからの高さが５０ｍｍ位までの範囲の食
品の温度検出が有効であるが、例えば、図７の点線に示
すように脚付載置網２８を用いて食品１をターンテーブ
ル２３と脚付載置網２８の上下２段に載せられた場合の
温度検出は、ターンテーブル２３に載せられた食品１の
温度検出のみが有効で、ターンテーブル２３から約１０
０ｍｍ前後の高さの脚付載置網２８に載せられた食品１
は、赤外線センサー２４の温度検出領域範囲からはずれ
て、食品の温度検出ができないという問題があった。
【０００４】また、赤外線センサー２４に、加熱時に生
じる食品１の油煙や、食品１の飛び散りによる食品かす
や、加熱調理室２２の掃除のとき使用するオーブンクリ
ナーにより加熱調理室２２の汚れを含んだ液が付着した
りすると、赤外線センサー２４の良好な性能維持ができ
なくなるという問題があった。
じる食品１の油煙や、食品１の飛び散りによる食品かす
や、加熱調理室２２の掃除のとき使用するオーブンクリ
ナーにより加熱調理室２２の汚れを含んだ液が付着した
りすると、赤外線センサー２４の良好な性能維持ができ
なくなるという問題があった。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記問題点を解決するた
めに本発明では、食品が加熱される加熱室と、加熱室の
外側上部に取り付けられ、食品の温度を検出する赤外線
センサーと、食品を載せるターンテーブルと、上下２段
加熱を行うために、ターンテーブル上に置き、食品を載
せる脚付載置網と、高周波を発振するマグネトロンと、
赤外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うた
め、加熱室に設けられた開口部を備えた高周波加熱装置
において、赤外線センサーを赤外線回転モータにより、
あらかじめ設定された角度だけ回転することにより、赤
外線センサーの温度検出領域を、ターンテーブルの温度
検出領域の温度と、脚付載置網の温度検出領域の温度を
検出するようにしたものであり、これによってターンテ
ーブルと脚付載置網の上下２段加熱が可能となるもので
ある。
めに本発明では、食品が加熱される加熱室と、加熱室の
外側上部に取り付けられ、食品の温度を検出する赤外線
センサーと、食品を載せるターンテーブルと、上下２段
加熱を行うために、ターンテーブル上に置き、食品を載
せる脚付載置網と、高周波を発振するマグネトロンと、
赤外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うた
め、加熱室に設けられた開口部を備えた高周波加熱装置
において、赤外線センサーを赤外線回転モータにより、
あらかじめ設定された角度だけ回転することにより、赤
外線センサーの温度検出領域を、ターンテーブルの温度
検出領域の温度と、脚付載置網の温度検出領域の温度を
検出するようにしたものであり、これによってターンテ
ーブルと脚付載置網の上下２段加熱が可能となるもので
ある。
【０００６】
【発明の実施の形態】本発明は、食品が加熱される加熱
室と、食品の温度を検出するため、加熱室の外側上部に
取り付けられた赤外線センサーと、食品を載せるターン
テーブルと、上下２段加熱を行うために、ターンテーブ
ル上に置き、食品を載せる脚付載置網と、高周波を発振
するマグネトロンと、加熱室の外部に取り付けられた赤
外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うため、
加熱室に設けられた開口部と、赤外線センサーを固定す
る回転台の回転軸と連結した赤外線回転モータを備え、
この赤外線回転モータをあらかじめ設定された角度だけ
回転するようにしたものである。
室と、食品の温度を検出するため、加熱室の外側上部に
取り付けられた赤外線センサーと、食品を載せるターン
テーブルと、上下２段加熱を行うために、ターンテーブ
ル上に置き、食品を載せる脚付載置網と、高周波を発振
するマグネトロンと、加熱室の外部に取り付けられた赤
外線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うため、
加熱室に設けられた開口部と、赤外線センサーを固定す
る回転台の回転軸と連結した赤外線回転モータを備え、
この赤外線回転モータをあらかじめ設定された角度だけ
回転するようにしたものである。
【０００７】また、赤外線センサーが固定されている回
転台にシャッタを設け、回転台が回転軸を介して赤外線
回転モータと連動することにより、シャッタが加熱室の
開口部を塞ぐようにしたものである。
転台にシャッタを設け、回転台が回転軸を介して赤外線
回転モータと連動することにより、シャッタが加熱室の
開口部を塞ぐようにしたものである。
【０００８】さらに、シャッタが加熱室の開口部を塞い
だとき、赤外線センサーの先端が加熱室の外側上部に、
横方向に突き出した板状の突起体に相対する位置で停止
するようにしたものである。
だとき、赤外線センサーの先端が加熱室の外側上部に、
横方向に突き出した板状の突起体に相対する位置で停止
するようにしたものである。
【０００９】
【実施例】本発明の一実施例を図１から図６により説明
する。
する。
【００１０】図１は高周波加熱装置の断面図で、１は食
品である。２は食品を加熱する加熱室である。３は加熱
室２の外側上部に取り付けられ、食品１の温度検出を行
う回転可能な赤外線センサーである。４は食品１を載せ
るターンテーブルで、上下２段加熱をするとき下段と位
置づけられる。５はターンテーブルモータで、食品１を
載せ、加熱時にターンテーブル４を回転させることによ
り、食品１の加熱むらを低減するためのもので、加熱室
２外側の底部に設けられている。６は食品１を載せて使
用する脚付載置網で、ターンテーブル４と上下２段加熱
をするとき、上段と位置づけられる。この脚付載置網６
はターンテーブル４上に置いて使用する。７は高周波を
発生するマグネトロンである。８は加熱室２外側の後部
に取り付けられた導波管で、マグネトロン７はこの導波
管８に取り付けられる。９は加熱室２の外側の上部に設
けられた赤外線センサー３が、加熱室２内の食品１の温
度検出を行うために加熱室２に設けられた開口部であ
る。１０は食品１に焦げ目をつけるヒータである。
品である。２は食品を加熱する加熱室である。３は加熱
室２の外側上部に取り付けられ、食品１の温度検出を行
う回転可能な赤外線センサーである。４は食品１を載せ
るターンテーブルで、上下２段加熱をするとき下段と位
置づけられる。５はターンテーブルモータで、食品１を
載せ、加熱時にターンテーブル４を回転させることによ
り、食品１の加熱むらを低減するためのもので、加熱室
２外側の底部に設けられている。６は食品１を載せて使
用する脚付載置網で、ターンテーブル４と上下２段加熱
をするとき、上段と位置づけられる。この脚付載置網６
はターンテーブル４上に置いて使用する。７は高周波を
発生するマグネトロンである。８は加熱室２外側の後部
に取り付けられた導波管で、マグネトロン７はこの導波
管８に取り付けられる。９は加熱室２の外側の上部に設
けられた赤外線センサー３が、加熱室２内の食品１の温
度検出を行うために加熱室２に設けられた開口部であ
る。１０は食品１に焦げ目をつけるヒータである。
【００１１】図２は赤外線センサー３近傍の拡大図で、
１１は赤外線センサー３を固定する回転台である。１２
は回転台１１に固定された回転軸である。１３は回転軸
１２に連結されていて、赤外線センサー３を回転させる
赤外線回転モータである。１４は回転台１１に固定さ
れ、赤外線センサー３の非動作時に赤外線回転モータ１
３の回転により、加熱室２の開口部９を塞ぐシャッタで
ある。１５は加熱室２の外側上部の赤外線センサー３近
傍の位置において、横方向に突き出した板状の突起体で
ある。
１１は赤外線センサー３を固定する回転台である。１２
は回転台１１に固定された回転軸である。１３は回転軸
１２に連結されていて、赤外線センサー３を回転させる
赤外線回転モータである。１４は回転台１１に固定さ
れ、赤外線センサー３の非動作時に赤外線回転モータ１
３の回転により、加熱室２の開口部９を塞ぐシャッタで
ある。１５は加熱室２の外側上部の赤外線センサー３近
傍の位置において、横方向に突き出した板状の突起体で
ある。
【００１２】尚、脚付載置網６は、図５に示すようにタ
ーンテーブル４に載せられた食品１が赤外線センサー３
により温度検出ができ、しかも食品１を支えることがで
きるように等間隔に設けられた金属棒１６ａからなる載
置網１６と、載置網１６を支える脚１７から構成されて
いる。
ーンテーブル４に載せられた食品１が赤外線センサー３
により温度検出ができ、しかも食品１を支えることがで
きるように等間隔に設けられた金属棒１６ａからなる載
置網１６と、載置網１６を支える脚１７から構成されて
いる。
【００１３】図６は、本発明による高周波加熱装置の外
観正面図で、１８は高周波加熱装置前面のドアである。
１９はドア１８に設けられた操作パネルである。２０は
操作パネルに配置され、ターンテーブル４に載せられた
食品１を加熱するとき、使用するあたためキーである。
２１はターンテーブル４と脚付載置網６の上下２段加熱
の時に使用する２段あたためキーである。
観正面図で、１８は高周波加熱装置前面のドアである。
１９はドア１８に設けられた操作パネルである。２０は
操作パネルに配置され、ターンテーブル４に載せられた
食品１を加熱するとき、使用するあたためキーである。
２１はターンテーブル４と脚付載置網６の上下２段加熱
の時に使用する２段あたためキーである。
【００１４】次に、食品の加熱例について説明をする。
【００１５】図１、図２と図６により、下段のターンテ
ーブル４に食品１を載せ、使用者があたためキー２０を
押すと、マグネトロン７が高周波を発振して、加熱が開
始される。同時に図２に示すように、回転台１１に固定
された赤外線センサー３は、あらかじめ設定された回転
角度θ１になるように、回転台１１の回転軸１２と連動
した赤外線回転モータ１３により回転して、図１に示す
温度検出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４に載せ
られた食品１の温度検出を行う。
ーブル４に食品１を載せ、使用者があたためキー２０を
押すと、マグネトロン７が高周波を発振して、加熱が開
始される。同時に図２に示すように、回転台１１に固定
された赤外線センサー３は、あらかじめ設定された回転
角度θ１になるように、回転台１１の回転軸１２と連動
した赤外線回転モータ１３により回転して、図１に示す
温度検出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４に載せ
られた食品１の温度検出を行う。
【００１６】上下２段加熱を行う場合は図１、図２、図
３と図６により、下段のターンテーブル４に食品１を載
せ、脚付載置網６に食品１を載せて、ターンテーブル４
上に置き、使用者が２段あたためキー２１を押すと、マ
グネトロン７が高周波を発振して、加熱が開始される。
下段だけの加熱と同様に図２で示すように、回転台１１
に固定された赤外線センサー３は、あらかじめ設定され
た回転角度θ１になるように、回転台１１の回転軸１２
と連動した赤外線回転モータ１３により回転して、図１
に示す温度検出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４
に載せられた食品１の温度検出を行う。
３と図６により、下段のターンテーブル４に食品１を載
せ、脚付載置網６に食品１を載せて、ターンテーブル４
上に置き、使用者が２段あたためキー２１を押すと、マ
グネトロン７が高周波を発振して、加熱が開始される。
下段だけの加熱と同様に図２で示すように、回転台１１
に固定された赤外線センサー３は、あらかじめ設定され
た回転角度θ１になるように、回転台１１の回転軸１２
と連動した赤外線回転モータ１３により回転して、図１
に示す温度検出領域（ａ）を確保し、ターンテーブル４
に載せられた食品１の温度検出を行う。
【００１７】続いて、図３に示すように、回転台１１に
固定された赤外線センサー３は、あらかじめ設定された
回転角度θ２になるように、回転台１１の回転軸１２と
連動した赤外線回転モータ１３により回転して、図１に
示す温度検出領域（ｂ）を確保し、脚付載置網６に載せ
られた食品１の温度検出を行う。
固定された赤外線センサー３は、あらかじめ設定された
回転角度θ２になるように、回転台１１の回転軸１２と
連動した赤外線回転モータ１３により回転して、図１に
示す温度検出領域（ｂ）を確保し、脚付載置網６に載せ
られた食品１の温度検出を行う。
【００１８】このように上下２段の加熱時は、加熱が終
了するまで赤外線センサー３が適宜回転して上段、下段
の食品１の温度検出を交互に行う。
了するまで赤外線センサー３が適宜回転して上段、下段
の食品１の温度検出を交互に行う。
【００１９】さらにヒータ１０を使用するオーブン料理
やグリル料理など赤外線センサー３を使用しない時は、
図４に示すように、赤外線センサー３と回転軸１２が固
定されている回転台１１が回転軸１２を介して赤外線回
転モータ１３と連動することにより、あらかじめ設定さ
れた回転角度θ３まで回転して、回転台１１に設けられ
ているシャッタ１４が加熱室１の開口部９を塞ぐと同時
に、赤外線センサー３の先端が加熱室２外部の上後部の
位置に、横方向に突き出した板状の突起体１５に相対す
る位置で停止する。
やグリル料理など赤外線センサー３を使用しない時は、
図４に示すように、赤外線センサー３と回転軸１２が固
定されている回転台１１が回転軸１２を介して赤外線回
転モータ１３と連動することにより、あらかじめ設定さ
れた回転角度θ３まで回転して、回転台１１に設けられ
ているシャッタ１４が加熱室１の開口部９を塞ぐと同時
に、赤外線センサー３の先端が加熱室２外部の上後部の
位置に、横方向に突き出した板状の突起体１５に相対す
る位置で停止する。
【００２０】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
食品が加熱される加熱室と、加熱室の外側上部に取り付
けられた赤外線センサーと、食品を載せるターンテーブ
ルと、上下２段加熱を行うために、ターンテーブル上に
置き、食品を載せる脚付載置網と、高周波を発振するマ
グネトロンと、加熱室の外側上部に取り付けられた赤外
線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うため加熱
室に設けられた開口部を備えた高周波加熱装置におい
て、赤外線センサーと連動する赤外線回転モータによ
り、赤外線センサーをあらかじめ設定された角度だけ回
転させ、赤外線センサーの温度検出領域をターンテーブ
ルに載せられた食品の温度検出領域と、脚付載置網に載
せられた食品の温度検出領域を交互に検出できるように
したので、ターンテーブルと脚付載置網の上下２段加熱
及びターンテーブルのみの加熱が可能となった。
食品が加熱される加熱室と、加熱室の外側上部に取り付
けられた赤外線センサーと、食品を載せるターンテーブ
ルと、上下２段加熱を行うために、ターンテーブル上に
置き、食品を載せる脚付載置網と、高周波を発振するマ
グネトロンと、加熱室の外側上部に取り付けられた赤外
線センサーが加熱室内の食品の温度検出を行うため加熱
室に設けられた開口部を備えた高周波加熱装置におい
て、赤外線センサーと連動する赤外線回転モータによ
り、赤外線センサーをあらかじめ設定された角度だけ回
転させ、赤外線センサーの温度検出領域をターンテーブ
ルに載せられた食品の温度検出領域と、脚付載置網に載
せられた食品の温度検出領域を交互に検出できるように
したので、ターンテーブルと脚付載置網の上下２段加熱
及びターンテーブルのみの加熱が可能となった。
【００２１】また、シャッタと赤外線センサーを固定し
た回転台を赤外線回転モータに連結することにより、赤
外線センサーを使用しないときは、加熱室の開口部をシ
ャッタで塞ぐため、赤外線センサーが加熱室内で発生す
る食品かすや、油煙または埃などからの汚染が阻止する
ことができるようになり、性能維持ができるようになっ
た。
た回転台を赤外線回転モータに連結することにより、赤
外線センサーを使用しないときは、加熱室の開口部をシ
ャッタで塞ぐため、赤外線センサーが加熱室内で発生す
る食品かすや、油煙または埃などからの汚染が阻止する
ことができるようになり、性能維持ができるようになっ
た。
【００２２】さらに、赤外線センサー先端が加熱室の外
側上部に、横方向に突き出した板状の突起体に相対する
位置で停止する構造となっため、赤外線センサー近傍を
浮遊している塵埃などの堆積から防ぐことができるよう
になり、性能維持ができるようになった。
側上部に、横方向に突き出した板状の突起体に相対する
位置で停止する構造となっため、赤外線センサー近傍を
浮遊している塵埃などの堆積から防ぐことができるよう
になり、性能維持ができるようになった。
【図１】本発明の高周波加熱装置の一実施例を示す断面
図。
図。
【図２】ターンテーブルの温度検出領域（ａ）を確保す
る赤外線センサーの回転角度θ１の図である。
る赤外線センサーの回転角度θ１の図である。
【図３】脚付載置網の温度検出領域（ｂ）を確保する赤
外線センサーの回転角度θ２の図である。
外線センサーの回転角度θ２の図である。
【図４】赤外線センサーを使用しないときの赤外線セン
サーの回転角度θ３の図である。
サーの回転角度θ３の図である。
【図５】脚付載置網の外観図である。
【図６】本発明の高周波加熱装置の外観図である。
【図７】従来の赤外線センサーによる温度検出の高周波
加熱装置の断面図である。
加熱装置の断面図である。
１ 食品 ２ 加熱室 ３ 赤外線センサー ４ ターンテーブル ６ 脚付載置網 ７ マグネトロン ８ 導波管 ９ 開口部 １１ 回転台 １２ 回転軸 １３ 赤外線回転モータ １４ シャッタ １５ 突起体 １６ 載置網 １９ 操作パネル ２０ あたためキー ２１ ２段あたためキー
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｆ２４Ｃ 7/02 ５１１ Ｆ２４Ｃ 7/02 ５１１Ａ ５５１ ５５１Ｐ Ｈ０５Ｂ 6/68 ３１０ Ｈ０５Ｂ 6/68 ３１０Ｚ ３２０ ３２０Ｑ (72)発明者 堀田 明男 千葉県柏市新十余二３番地１ 株式会社日 立ホームテック内 Ｆターム(参考） 3K086 AA01 AA07 AA08 BA02 BA08 BB02 BB08 CA04 CB04 CB06 CB15 CC01 CC06 CD02 CD19 FA08 3L086 AA04 BA08 BB01 BD01 BD06 BF07 CB06 CB17 DA06 DA12 DA18 DA20
Claims (3)
- 【請求項１】 食品（１）が加熱される加熱室（２）
と、加熱室（２）の外側上部に取り付けられ、食品
（１）の温度を検出する赤外線センサー（３）と、食品
（１）を載せるターンテーブル（４）と、上下２段加熱
を行うために、ターンテーブル（４）上に置き、食品
（１）を載せる脚付載置網（６）と、高周波を発振する
マグネトロン（７）と、赤外線センサー（３）が加熱室
（２）内の食品（１）の温度検出を行うため、加熱室
（２）に設けられた開口部（９）を備えた高周波加熱装
置において、赤外線センサー（３）を赤外線回転モータ
（１３）により、あらかじめ設定された角度だけ回転す
ることにより、赤外線センサー（３）の温度検出領域
を、ターンテーブル（４）の温度検出領域（ａ）の温度
と、脚付載置網（６）の温度検出領域（ｂ）の温度を検
出することを特徴とする高周波加熱装置。 - 【請求項２】 赤外線センサー（３）が固定されている
回転台（１１）にシャッタ（１４）を設け、回転台（１
１）が回転軸（１２）を介して赤外線回転モータ（１
３）と連動することにより、赤外線センサー（３）を使
用しないときは、加熱室（１）の開口部（９）をシャッ
タ（１４）で塞ぐことを特徴とする請求項１記載の高周
波加熱装置。 - 【請求項３】 シャッタ（１４）が加熱室（２）の開口
部（９）を塞いだとき、赤外線センサー（３）の先端が
加熱室（２）の外側上部に、横方向に突き出した板状の
突起体（１５）に相対する位置で停止することを特徴と
する請求項１記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
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